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27 de Março de 2015 | Manhã Técnica
Campanha da Pinha – Produção e Rendimento | 27 de Março |
AGENDA
– A formação da pinha
– Análise Exploratória da influência da precipitação sobre a produção de
pinha
– Produtividade de áreas enxertadas
– Resultados do inquérito à campanha 2014/15
– Rendimento em miolo de pinhão
Campanha da Pinha – Produção e Rendimento | 27 de Março |
Ano 1
Primavera (Abril-Junho)
Pinha no estado quiescente Ano 2
Pinha em crescimento Colheita Ano 3
Set Dez
Fotos: Miguel Pimpão, INIAV
Campanha da Pinha – Produção e Rendimento | 27 de Março |
Ano 1
Pinha no estado quiescente Ano 2
Pinha em crescimento Colheita Ano 3
Set Dez
De: Miguel Pimpão, INIAV, 2013
Análise Exploratória da Influência da Precipitação
Campanha da Pinha – Produção e Rendimento | 27 de Março |
Campanha da Pinha – Produção e Rendimento | 27 de Março |
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Produção de Pinha
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Local B
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kg mm
Produção de pinha pp total 4 anos antes
PRODUÇÃO DE PINHA • Efeito positivo da precipitação no ano anterior à formação dos primórdios • Efeito negativo da precipitação Primaveril • Efeito positivo da precipitação dos 2 Outonos anteriores à maturação da pinha
Campanha da Pinha – Produção e Rendimento | 27 de Março |
O clima tem grande influência na produção de pinhas:
- Grande variação anual na produção de pinhas que depende de factores climáticos sendo o mais limitante o stress hídrico; -Um bom ano para a iniciação das pinhas terá que ser um ano com um grande número de flores, ocorrência que depende da precipitação no inverno do ano anterior. - O tamanho das pinhas produzidas no terceiro ano, quando são colhidas, assim como peso das pinhas e o peso em pinhão estão relacionados com a precipitação de fim de primavera / principio do Verão desse ano. -Temperaturas extremas ou secas extremas durante qualquer período do ciclo de três anos na produção de pinhas irá reduzir substancialmente a produção de pinhão.
- O solo é muito importante na produção de pinha
PRODUÇÃO POVOAMENTOS ENXERTADOS
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MONITORIZAÇÃO DE PARCELAS PERMANENTES Produção de pinhas por árvore
Ano
Produção Média/Árvore
(nº pinhas) Produção Total
(nº pinhas)
Enx.
Não Enx.
Enx.
Não Enx.
2008 3 0 59 6
2009 - - - -
2010 19 3 1.408 102
2011 5 1 823 52
2012 3 0 260 23
2013 3 0
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Árvores Enxertadas Árvores não Enxertadas
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1 3,4 0,3
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Kg
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Produção de Pinha
Campanha da Pinha – Produção e Rendimento | 27 de Março |
2012 2013
A 1 325 398
A 2 296 765
B 1 13 0
B 2 8 18
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300
400
500
600
700
800
900 n
.º p
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2012 2013
A 1 100 129
A 2 97 245
B 1 5 0
B 2 2 6
0
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100
150
200
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Kg
pin
has
PRODUÇÃO DE PINHA EM ÁRVORES ENXERTADAS • Grande variabilidade produtiva relacionada com a qualidade da estação
Produção – Balanço campanha 2014/15
Campanha da Pinha – Produção e Rendimento | 27 de Março |
Resultados inquérito 2015
REPRESENTATIVIDADE: 23 inquéritos 536 toneladas de pinha 9.914 ha de pinhal Custo médio apanha: 0.35€/kg Valor médio comercialização: 0.62€/Kg
Responsabilidade da apanha
Produtor Comprador
35% 65%
Tipo de apanha
Manual Mecânica
96% 4%
Comercialização
Na árvore Com pesagem
57% 43%
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Campanha da Pinha – Produção e Rendimento | 27 de Março |
Factores
que condicionam a produção
Gestão para a sanidade
Melhoramento Pinheiro Manso
Rendimento – Miolo de Pinhão
Campanha da Pinha – Produção e Rendimento | 27 de Março |
Rendimento Miolo de pinhão
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1968 (rendimento por árvore) 1997 (rendimento por pinha)
2005 (rendimento por parcela) 2009 rendimento por parcela
2010 rendimento por amostra 13 transportes/ propriedades 2012 rendimento (4980 kg pinha)
2014 rendimento por 10 pinhas 2015 rendimento por 100 pinhas
2015 rendimento por pinha (Pe) 2015 rendimento por pinha (Pne)
2015 rendimento por pinha (Q) 2015 rendimento por pinha (Cd)
Rendimento Miolo de pinhão
Campanha da Pinha – Produção e Rendimento | 27 de Março |
1968 (rendimento por árvore)
1997 (rendimento por pinha)
2005 (rendimento por parcela)
2009 rendimen
to por parcela
2010 rendimen
to por amostra
13 transport
es/ proprieda
des
2012 rendimento (4980 kg pinha)
2014 rendimento por 10
pinhas
2015 rendimen
to por 100
pinhas
2015 rendimen
to por pinha (SPe)
2015 rendimen
to por pinha (SPne)
2015 rendimen
to por pinha (Q)
2015 rendimen
to por pinha (Cd)
Série1 4,45 6,25 3,83 4,48 3,69 2,5 3,64 3,08 2,89 1,6 1,72 3,13
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Re
nd
ime
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em
mio
lo d
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inh
ão (
%)
Avanços necessários
1. Garantir o conhecimento em termos da produtividade do pinhal manso (quantidade de pinhas anualmente produzida)
2. Aprofundar o conhecimento em termos do rendimento em miolo de pinhão e de metodologias de amostragem
3. Estudar os factores que condicionam a produção em pinhas e o rendimento em miolo de pinhão
4. Valorização da pinha de acordo com a qualidade
OBRIGADO!
