Clula vegetal
CLULAS Unidade funcional e estrutural da vida;
Robert Hook (1665): introduziu o termo clula aps
analisar ao microscpio um pedao de cortia.
Latim cellula pequena cela
Teoria celular:
Todos os organismos vivos so compostos por uma ou
mais clulas
Local de ocorrncia das reaes qumicas
Clulas originam-se de outras clulas
Hereditariedade
Protoplasto: unidade contida pelamembrana plasmtica (contedo
citoplasmtico + organelas);
Gametas masculinos e algumas clulas do
endosperma: sem parede celular;
Elementos traqueais do xilema: sem
protoplasto
1. Parede celular ou celulsica*
2. Protoplasto
1. Ncleo:
1. Envoltrio nuclear
2. Nuclolo
3. Cromatina
2. Citoplasma:
1. Membrana Plasmtica
2. Mitocndria
3. Plastdios
4. Vacolos
5. Retculo endoplasmtico
6. Complexo de Golgi
7. Citoesqueleto
8. Corpos lipdicos
COMPONENTES DA CLULA VEGETAL
Definio: camada externa rgida existente nas clulas vegetais
Funes:
regular o volume e dar forma s clulas dar rigidez e suporte mecnico defesa contra agentes patognicos local absoro, transporte e secreo de substncias
PAREDE CELULAR OU CELULSICA
Composio:
Celulose, Hemicelulose, Substncias pcticas, Protenas estruturais
(extensinas), lignina e subst graxas
Polissacardeo formado pela ligao 14 de molculas de -glicose
O encadeamento de vrias molculas de celulose forma as microfibrilas de celulose
CELULOSE
CAMADAS DA PAREDE CELULSICA
Clulas com parede primria so VIVAS e capazes de se desdiferenciar
Possuem CAMPOS DE PONTOAO PRIMRIOS por onde passam os
PLASMODESMOS
LAMELA MDIA: regio entre duas paredes primrias adjacentes;
formada por subst. pcticas
Parede primria:
Depositada antes e durante o crescimento das clulas vegetais
Clulas que se dividem ativamente possuem apenas a parede
primria bem como aquelas envolvidas em processos metablicos
Definio: reas delgadas da parede primria por onde as clulas se
comunicam atravs dos plasmodesmos
Plasmodesmos: membrana plasmtica + desmotbulos (projeo do
retculo endoplasmtico liso);
Funo: transporte de materiais, transmisso de estmulos, etc.
CAMPOS DE PONTOAO PRIMRIOS
Clulas da epiderme do
tomate
Parede secundria:
Importantes nas clulas especializadas em sustentao ou transporte
de gua
Pode no possuir substncias pcticas; no possui ptns estruturais
Lignina abundante; Maior rigidez
Formada por 3 camadas distintas quanto orientao das
microfibrilas de celulose
Formam PONTOAES
Ocorre nas clulas que cessaram o
crescimento
Clulas com parede secundria
geralmente so mortas
PONTOAES
Poros (aberturas) na parede secundria;
Ausncia de deposio de material sobre o campo depontoao durante a formao da parede secundria;
Dois tipos: simples e areolada
Par de pontoaes: pontoaes de clulas adjacentes;
simples areolada areolada com
toro
semi-
areolada
Definio: organelas dinmicas delimitadas por uma
membrana lipoprotica dupla e capazes de diviso,
crescimento e diferenciao em vrias formas
Dupla membrana semipermevel;
Matriz (estroma) + sistema de membranas (tilacides);
Tilacides mais ou menos desenvolvidos de acordo com o tipo de
plastdio;
Proplastdios: pequenos; membranas internas indiferenciadas;
incolores; presentes em clulas meristemticas; originam os outros
plastdios
PLASTDIOS
Tipos e funes
Plastdios no pigmentados Leucoplastos: sintetizam e/ou armazenam substncias no
pigmentadas e no possuem sistema de endomembranas elaborado
Amiloplastos: amido; abundantes em tecidos de reserva de razes e sementes
Elaioplastos: leos ou gorduras Proteinoplastos: protenas. Encontrados nos elementos
crivados do floema
Plastdios pigmentados Cromoplastos: Predominam os carotenides (colorao
amarela, laranja ou vermelha)
Cloroplastos: armazenam clorofila; fotossntese; acmulo temporrio de amido
Formas maduras
tambm se
interconvertem em
outras
Cloroplasto em
cromoplasto
(alteraes que levam
ao desarranjo dos
tilacides e mudanas
no pigmento
acumulado);
Amiloplastos em
cloroplastos (quando
expostos luz).
Formao dos plastdios
Estrutura do cloroplasto
Ocorrem em todas as partes verdes das plantas, principalmente folhas;
Mais complexo dentre todos os plastdios;
Sistema de membranas (tilacides) empilhadas uma sobre as outras
(granum): pigmentos fotossintetizantes;
Matriz protica (estroma): enzimas da reduo do carbono na fotossntese
(ex. RUBISCO).
Definio: organela citoplasmtica, delimitada por uma
membrana simples (tonoplasto) e preenchida por suco celular.
Nas clulas adultas pode ocupar entre 80 90 % do volume
total da clula.
VACOLO
FORMAO DO
VACOLO EM
CLULAS VEGETAIS
ADULTAS
As clulas jovens (meristemticas)
possuem vrios vacolos pequenos
chamados de pr-vacolos
Armazenamento de gua, de ons orgnicos (Ca+;
K+; Cl- ), aminocidos, acares, subst. txicas...
Armazenamento de pigmentos solveis em gua
(antocianinas)
Digesto
Gera a presso de Turgor:
Crescimento celular
Rigidez dos tecidos
FUNES DO VACOLO
Pigmentos solveis em gua
Tipos de incluses nos vacolos
Compostos fenlicos Protenas (aleurona)
amido
INCLUSES CELULARES
(SUBSTNCIAS ERGSTICAS)
Definio: produtos resultantes do metabolismo celular,
especialmente as que assumem forma visvel no interior das
clulas
Possuem grande importncia analtica em farmacognosia
INCLUSES CELULARES ORGNICAS
Gros de aleurona
Inulina
Taninos
leos fixos, gorduras e leos volteis
Amidos e fculas
Mucilagem
INCLUSES CELULARES INORGNICAS
Oxalato de Clcio
Carbonato de Clcio
INCLUSES CELULARES ORGNICAS
1) GROS DE ALEURONA: Protenas slidas formadas no
interior de vacolos
Presente em inmeras drogas da Farmacopeia Brasileira (sena, erva-doce, anis-estrelado, cardamomo, erva-doce) Forma a camada aleurnica, comum
nos cereais
TCNICAS EM BOTNICA:
cido pcrico 1% -colorao amarela
Lugol - colorao acastanhada
Fucsina cida + Lugol: vermelho
Caracterizao HistoqumicaRealizar somente com material fresco.
2) INULINA:
Polissacardeo resultante da polimerizao da n molculas de
frutose + glicose terminal
Substncia de reserva em razes de Asteraceae (p.ex. Arctium lappa L.,
Cichorium intybus L)
Por no ser digerida pelas enzimas do intestino humano, considerada
como fibra alimentar insolvel.
CARACTERIZAO HISTOQUMICA :
Alfa naftol / timol (10%)cido slfrico aquecimento = colorao violeta/ avermelhada
Dissolvida no suco celular, necessita de cristalizao
para ser observada ao
microscpio tico:
desidratao alcolica
3) TANINOS Grupo heterogneo de substncias fenlicas
amplamente distribudas pelo corpo do vegetal
Ocorrem no vacolo, podem impregnar paredes
Abundantes em folhas de vrias plantas, nos frutosverdes, nas cascas de sementes
Visveis no material seco
Tanino em Dava (Anogeissus latifolia Wall.)
CARACTERIZAO HISTOQUMICA:
Cloreto Frrico 10%
Adicionar cloreto frrico a 10% (p/v) e uma pequena quantidade de
carbonato de sdio; Deixar em
contato por 2 a 3 minutos
Lavar com gua destilada1. Reao positiva ao
produzir colorao negro-azulada, verde escuro ouverde azulada
Amplamente distribudos nas clulas vegetais,ocorrendo em todas as partes da planta;
Podem aparecer como corpos slidos ougotculas lquidas
Nas sementes, esto localizados nas clulas doendosperma
Sementes e frutos so importantes fontescomerciais de leos
leos Fixos X leos Essenciais
4) LEOS FIXOS, GORDURAS E LEOS
VOLTEIS
leos fixos e gorduras: Produtos de reserva; ocorrem especialmente em sementes
e frutos
Valor alimentar, cosmtico e no preparo de sabo
Ex.: milho, soja, canola, girassol, amndoa, coco etc...
Veculos de outros medicamentos (emulses lquidas ou slidas )
Propriedades teraputicas: leo de rcino
Caracterizao:
histoqumica: SUDAM III ou IV
Calor + O2+ Umidade = rancificao
Deixam manchas gordurosas em papeis e tecidos
leos essenciais/ volteis:
Diversas funes; localizados em
estruturas secretoras especializadas;
Constitudos por uma complexa mistura de substncias a maioria de natureza terpnica;
EX.: cravo, canela, hortel, capim-limo, eucalipto, coentro, camomila, erva-doce etc....
Apresentam diversas atividades biolgicas
Caracterizao: histoqumica: SUDAM III ou IV
Evaporam em temperatura ambiente
NO deixam manchas gordurosas em papeis e tecidos
Produto resultante da polimerizao da glicose
Depois da celulose o carboidrato mais abundante no mundo vegetal
Sntese nos cloroplastos, resntese nos amilosplastos
Composio: amilose (linear; solvel em gua fria) e amilopectina (ramificada; solvel em gua quente)
Localizao: todos os tecidos parenquim
