5 RECEITAS DE BOLOS NO POTE PARA FAZER E COMEAR A VENDER

1/20/2015 BOLOS DESTAQUE DOCES FCEIS 22Comments

Osbolosnopoteestofazendoomaiorsucesso.Paraquemestiniciandonoramodaconfeitariaouprecisadealgoparavendereterumarendaextra,essaumatimaopo.AJanaNascimentotrabalhacomdoceseosbolosnospotesfazempartedoseudiaadia.ElacompartilhouvriasdesuasreceitasnogrupoEduk|Gastronomia,noFacebook.AbaixoestoasreceitasdaJana:DParaconhecerotrabalhodela,vejaapginadelaaqui.Massa:Bolobrancoleve(aerado)

8ovos2xcarasdeacarcristal2xcarasdechdeleite1/4xcaradeleo3colheresdesopademargarinadeboaqualidade(elaquedeixaamassasaborosa)4xcarasdefarinhadetrigosemfermento2colheresdesopadefermento(UsoDr.Oetker)1pitadinhadesal

1. Bataosovoscomoacar,atobterumcremefofoeclaro.Desligueabatedeiraeacrescenteaospoucososingredientessecos(peneirados),misturedelicadamentecomumfouet,fervaoleite,leoeamargarina.Quandoferver,despejedelicadamentenamassaemisturecomumfouet.

2. Unteumaassadeiraretangularcommargarinaefarinhadetrigo.3. Asseemfornobaixo/mdio,poraproximadamente30minutos(dependedoseuforno).Quandoficardourado,enfiarumafacaesairlimpa,desligue.

RENDIMENTOAmassarendeaproximadamente50/60bolinhos,dependedasuamontagem.Semontaremdiscoscom1deespessura,vaidarmaisoumenos50/60,sedesconstruirobolo,vairenderuns80/100bolosdepote.RECHEIOSECOBERTURAS

Osrecheiosnotmsegredo,apenas,dedicaoepesquisa.Ouseja,quandoforfazerdeterminadorecheio,pesquisem!Busquemnositedoproduto,oquediznosingredientes.Notosimplesassim,fazerbrigadeiroedizerquediamantenegro,oufazerumbrigadeirobranco,picarbombonsedizerquesonhodevalsaeporavai.Leiamortulodoproduto,tenteaomximoagregarvaloraosrecheios.Praticamentetodosrecheiosdetortas,boloseetc,podemserutilizadosnosbolosdepotes,bastadeixalosmaiscremosos.Amassadobolo,oidealumamassamaisleve,mas,sequiseremusarmassaamanteigada,semproblemas.Vaidaopodecadaum.Coberturas:Sempreutilizoomesmorecheiocomocobertura.O"acar",tenhamcuidado,poisumbolobemrecheado,entousempoucoacarnamassadosbolos,usemcremedeleiteououtroespessante,paradeixarodoceomenosdocepossvelesemprecremoso.Omesmoserveparaascaldas,sempremaisquantidadedeleiteemenosdeleitecondensado.Paraequilibrarodoce.Recheios:

Docedeleitecomameixa

2latasdeleitecondensadocozidapor40minutos1latadeameixaemcalda1latadecremedeleite

Comofazer:Piqueasameixaseagregueaodocedeleite,mexaeacrescenteocremedeleite,atficarpastoso/molinho.

SonhodeValsa

1Latadeleitecondensado1Caixadecremedeleite3Bombonssonhodevalsa(somenteomiolo)2latasdeleitelquido4colheresdesopadeamidodemilho1colherdesopadeessnciadebaunilhabranca100gramasdeamendoimtriturado100gramasdecastanhatriturada

Comofazer:

1. Leveaofogooleitecondensadoeasoleaginosas,faaumbrigadeirocremoso.Acrescenteosbombonseemseguidaocremedeleiteeoleitelquidojcomoamido

(dissolveroamidonoleite).Mexaatferver,acrescenteaessncia,mistureequandoestivercremosodesligueofogoereserve.2. Comocremesonhodevalsacompletamentefrio,batanabatedeiracom1colherdesopadeEmustabparasorvete(Gente,UMAcolherdesopa,nadadecolocar

mais,senoocremeficacomgostoruim).

DiamanteNegro

11/2Latadeleitecondensado2Latasdeleitelquido4Colheresdesopadeamidodemilho300gramasdechocolateamargo(AOLEITE,nobre)150gramasdecastanhadecajutriturada3colheresdesopadecacau50%

Comofazer:

1. Faaumbrigadeirocremosocomo1latadeleitecondensado,ochocolateamargoeocacau,acrescenteoleitelquidojcomoamido(dissolveroamidonoleite)emexaatficarpastoso.

2. Quandoestiverpastoso,acrescenteacastanhaemeialatadeleitecondensado,mexaedesligueofogo.

Laka

1/2latadecremedeleite1/4latadeleitecondensado1copodechantillylquido1/2colherdesopadeEmustabparasorvete200gramasdechocolatebrancoderretido200gramasdechocolatebrancoralado4colheresdesopadeleiteNinho.

Comofazer:Nabatedeira,bataoleitecondensadocomocremedeleite,acrescenteoemustabeemseguidaochantilly.Quandoobterumcremefofo,acrescenteoleiteempeochocolateralado.Porltimo,acrescenteochocolatebrancoderretido,batamaisumpouco(3minutos)edesligueabatedeira.CALDAACaldaqueregoosbolosdependedosabordorecheioemassa,seobolofordedocedeleite,regocom1colherdesopadedocedeleitee1copodeleitelquido(coloconabisnagaeagito).SefordeLakaesonhodevalsa,regocomleitelquido(emp,sutilizoleiteemp,achomaissaborosoeforte)Diamantenegroregocom1colherdesopadeleitecondensadoe1colherdesopadecacau(coloconabisnagaeagito)MONTAGEMAmontagemficaaocritrio,vocspodemfazerdiscoscomamassadoboloou"farelos",farelosgrandes,Ok?Semoerobolomuito,quandoregar,virapapa!Valores:Dependedecadaregio.Osmeus,aqui,euvendoapartirdeR$7,00(ossaboresquecitei).

Dvidas,elogiosecomentriospodemserfeitosnoprpriopostdaJananofacebook.Cliqueaquiparaacessar.=)ApginadaJana:facebook.com/JananscimentoVocpodeadaptarqualquerreceitadeboloparaversesnopotinho,susaracriatividade.Abaixoalgumasreceitadebolosquevocpodeusarefazerversesdebolonopote:

BoloChurros(DocedeLeite)ChocolatecomRecheiodeBeijinhoBoloNhBenta(Marshmallow)BoloFlorestaNegraBoloPodeMelBoloChocolatecomLeiteNinho

Etiquetas/AdesivosparaseusBolinhos

Fizemosvriasetiquetasparaquemtrabalhacombolonopotinho.sescolheruma,baixareimprimir.Vocencontratodasaquiouclicandonaimagemabaixo!:DTempodepreparo:60min5.0estrelasbaseadasem3votos

Foto:modismo

41comentrios

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KikaPereiraTrabalhanaempresaDoceiraquerofazerResponderCurtir Seguirpublicao25demaios20:521

MarySantos IpiaAmeiadicasdevcsequerotrabalharcomessasdicasAmocozinharevoufazeressesbolonopote.Mascomodevopreservalo?ObtigadoResponderCurtirSeguirpublicaoOntems14:31

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AmandoCozinharVocpodeconservlosnageladeiraporat5dias.Dependendodorecheio,podeserquedureapenas3dias.Faatestesantesdevender=DResponderCurtirh20horas

IvanildaBezerraCaruaruissoqueeuqueriasaberseotempoaotodoscincodiasobrigadapormimrespondereuamocozinharevocsmimencantocomessesbolinhosdepotebrigadaResponderCurtirSeguirpublicaoOntems05:41

AmandoCozinharOtempomximo(aotodo)queeledurade3a5diasnageladeira,mesmo=)ResponderCurtir h19horas1

KatiaReginaSanchesCortsSoPaulo

Obrigada por fazer as receitas do AmandoCozinhar.com

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Ol,adoreiasreceitasevoufazer...gostariadesaberqualotamanhodospotesusadoseondeeuencontro,agradeoResponderCurtirSeguirpublicaoOntems14:11

AmandoCozinharOspotessode250ml.Fizumpostsobreondeencontrarospotesdevidro.vocpodevloaqui:http://www.amandocozinhar.com/2015/05/ondeencontrarpotesdevidro.html

:)ResponderCurtirh19horas

BetaniaAndradeUniversidadedePernambucoMeinteresseipelobolonopotinho,poisjtrabalhonaareadeconfeitaria,maisaondeencontrarospotinhos?ResponderCurtirSeguirpublicaoOntems11:28

AmandoCozinharOi,Betnia,fizumpostsobreisso.Vaqui:http://www.amandocozinhar.com/2015/05/ondeencontrarpotesdevidro.html

:)ResponderCurtirh19horas

BHrincandoAnimaoEnsinosuperiorincompletoOlaboatarde!Gostariadesabersenecessriocolocarnageladeira?Ousenonecessrioesenoquantotempopodeficarfora!Obrigadaaa...ResponderCurtirSeguirpublicao28demaios11:52

AmandoCozinharSevocforvendernomesmodia,noprecisacolocarnageladeira.Masnobomdeixarmaisde1diaforadageladeira,poisosrecheiosestragammaisrpido=(Obolodeveduraruns5diasnageladeira.

Massemprefaatestesantesdevender,poisseubolopodeestragarmaisrpidopordiversosfatores.

Bjinhos:*ResponderCurtir 28demaios23:124

AndreiaRodrigues EnsinofundamentalOigostariadesaberostamanhosdospotespqfuifaxerlevantamentodepreoetetrestamanhoqualvcsugereobgResponderCurtirSeguirpublicaoOntems00:50

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AmandoCozinharOi,Andreia,fizumpostsobreisso.Vaqui:http://www.amandocozinhar.com/2015/05/ondeencontrarpotesdevidro.html

:)ResponderCurtirh19horas

RosangelaAlvesCampoGrande,RioDeJaneiro,BrazilVeraOliveiraResponderCurtirSeguirpublicao28demaios10:23

RomildaTeixeira MarioKozelFilhoAdoreiessareceitavoucomearafazer...beijosResponderCurtirSeguirpublicaoh4horas

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PaulaMeirellesInspetoraConfiguradoranaempresaGEBoatarde!Podemeindicarondecompraressespotesdevidro?ObrigadaResponderCurtirSeguirpublicaoOntems12:59

AmandoCozinharFizumpostsobreisso.vocpodeveraqui:http://www.amandocozinhar.com/2015/05/ondeencontrarpotesdevidro.html

:*ResponderCurtirh19horas

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