GastronomiaFrancesa

ÍndiceÍndice Comida típica francesa e os seus

respectivos nomes O nome de alguns alimentos franceses Palavras indispensáveis quando vamos a

um restaurante em França

Comida típica francesa

Diferentes regiões, diferentes pratos típicos.

Pratos tradicionais regionaisPratos tradicionais regionais

Choucroute

Alsace

Fromage-munster charcuterie-Alsacienne

Auvergne

Fromage-fourme

D’ambert saucisse sèche d’Auvergne

Fromage-Cantal

Produtos regionaisBourgogne

Moutarde de Dijon Escargots-de- Bourgogne Pruneaux-de vitteaux

Corse

Fromage-brin d’amour Miel de Corse Charcuterie- Corse

Pratos/produtos regionaisLanguedoc-roussillon

Cassoulet pelardon dês cevennes muscat de frontignon

Lorraine

madeleine-de- Commercy dragee-de- -verdun Macarons-de- Nancy

Pratos/produtos regionaisNord pas de calais

maroilles vieux-lille

Provence-alpes-cote d’azur

saucisson d’arles huile d’olive calisson-d’aix

Produtos regionais Aquitaine

Foie-gras du sud-ouest huile-de-noix Jambon de Bayonne

Basse-normandie

Calvados Pont-leveque

Fromage - Livarot

Alimentos

Fromage - queijo - queijo haricots-vert – feijão verde – feijão verde

Lentille - lentilhas - lentilhas salade – alface – alface

Concombre – pepino – pepino brocoli – brócolos – brócolos

Pomme de terre – batatas – batatas carrote – cenoura – cenoura

Citrouille – abóbora – abóbora

Viande rouge - carne vermelha - carne vermelha poisson - peixe - peixe

volaille – carne de aves – carne de aves viande de porc – carne de porco – carne de porco

Quando vamos a um restaurante…

Bonjour - bom dia - bom dia bonsoir – boa noite – boa noite Une table pour x personnes – uma mesa para x – uma mesa para x

pessoas pessoas Quel est votre suggestion – o que nos sugere – o que nos sugere C’est très bon – está muito bom – está muito bom merci – obrigado – obrigado L’adition, s’il vous plait –A conta, se faz favor –A conta, se faz favor