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Fotos: Divulgação Vera Zaffari Conforto térmico é fundamental para o sucesso de uma unidade de varejo DICAS DE ARQUITETURA P ara o arquiteto Henrique Rocha, um projeto ideal deve ser desen- volvido mantendo os princípios de racionalidade, funcionalidade, inovação e sustentabilidade na construção. Ele faz parte da equipe de profissionais da Vera Zaffari Arquitetura, que atua há mais de 30 anos desenvolvendo projetos para grandes formatos, como redes de lojas, hiper e supermercados, shopping cen- ters e hotéis. Apesar de apontar estas caracterís- cas como ideais para o projeto, o arqui- teto salienta que os detalhes variam de acordo com o conceito do empreendi- mento, o público alvo e o negócio especí- fico do cliente. “Cada caso é um caso. Por exemplo, as lojas voltadas para classes mais elevadas optam por um design mais limpo e moderno destacando bem o pro- duto. Os consumidores das classes C e D preferem ter uma variedade maior de produtos e opções de compra”, explica. Segundo ele, a climazação é um dos pontos fundamentais em um em- preendimento voltado para o varejo. “O ambiente deve estar em uma tempera- tura de acordo com as normas técnicas, calculado conforme o número de clien- tes que frequentam a loja. Além disso, o ideal é que os consumidores não sintam a circulação do ar, pois pode causar des- conforto. São esses pequenos detalhes que interferem na preferência das pes- soas”, pondera. Dentro do projeto, o papel do ar- quiteto é atuar junto a fornecedores e engenheiros na definição do po de sis- tema ulizado e questões relacionadas com o desempenho térmico da cons- trução, assim como em simulações de desempenho energéco. Fatores como a localização e a iluminação ulizada também interferem na climazação. “Os equipamentos que ulizamos são espe- cíficos para cada loja ou prédio. Ainda assim, buscamos sempre a opção com melhor eficiência energéca e susten- tável para a construção”, acrescenta o arquiteto. Uma das inovações nessa parte da construção é o uso da tecnologia cha- mada de “Vigas e Tetos Frios” para garanr a refri- geração. Com ela, a água circula em dutos instalados na construção fazendo com que o frio seja irradiado para o ambiente. “A principal vantagem desse sistema é que ele não uliza sis- tema de insuflamento de ar, reduzindo as alturas necessárias para os dutos. Por ser mais caro, ainda é pouco ulizado nos projetos”, aponta o arquiteto. A qualidade do ar interno é outro fator que preocupa os profissionais. De acordo com o arquiteto, algumas lojas já ulizam um sistema de controle de CO2, por meio de sensores. Dessa forma, o equipamento passa a recircular o ar do ambiente interno aumentando a efici- ência energéca dos equipamentos. *O escritório Vera Zaffari Arquitetura está localizado na Rua Padre Chagas, 147/1001, em Porto Alegre. Em seus 30 anos de atuação, já idealizou mais de 600 projetos para clientes como Supermercados da rede Walmart, Souza Cruz, Lojas Americanas e Lojas Renner. A climatização no varejo Projetos do Canoas Shopping (acima) e do L’America Shopping

A climatizacao no varejo

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Dicas de Arquitetura da Revista ASBRAV de julho/agosto 2013. Arquiteto Henrique Costa, que atua na Vera Zaffari Arquitetura, destaca a importância dos detalhes da climatização no varejo.

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Conforto térmico é fundamental para o sucesso de uma unidade de varejo

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Para o arquiteto Henrique Rocha, um projeto ideal deve ser desen-volvido mantendo os princípios de

racionalidade, funcionalidade, inovação e sustentabilidade na construção. Ele faz parte da equipe de profi ssionais da Vera Zaff ari Arquitetura, que atua há mais de 30 anos desenvolvendo projetos para grandes formatos, como redes de lojas, hiper e supermercados, shopping cen-ters e hotéis.

Apesar de apontar estas característi -cas como ideais para o projeto, o arqui-teto salienta que os detalhes variam de acordo com o conceito do empreendi-mento, o público alvo e o negócio especí-fi co do cliente. “Cada caso é um caso. Por exemplo, as lojas voltadas para classes mais elevadas optam por um design mais limpo e moderno destacando bem o pro-duto. Os consumidores das classes C e D preferem ter uma variedade maior de produtos e opções de compra”, explica.

Segundo ele, a climati zação é um dos pontos fundamentais em um em-preendimento voltado para o varejo. “O

ambiente deve estar em uma tempera-tura de acordo com as normas técnicas, calculado conforme o número de clien-tes que frequentam a loja. Além disso, o ideal é que os consumidores não sintam a circulação do ar, pois pode causar des-conforto. São esses pequenos detalhes que interferem na preferência das pes-soas”, pondera.

Dentro do projeto, o papel do ar-quiteto é atuar junto a fornecedores e engenheiros na defi nição do ti po de sis-tema uti lizado e questões relacionadas com o desempenho térmico da cons-trução, assim como em simulações de desempenho energéti co. Fatores como a localização e a iluminação uti lizada também interferem na climati zação. “Os equipamentos que uti lizamos são espe-cífi cos para cada loja ou prédio. Ainda assim, buscamos sempre a opção com melhor efi ciência energéti ca e susten-tável para a construção”, acrescenta o arquiteto.

Uma das inovações nessa parte da construção é o uso da tecnologia cha-

mada de “Vigas e Tetos Frios” para garanti r a refri-geração. Com ela, a água circula em dutos instalados na construção fazendo com que o frio seja irradiado para o ambiente. “A principal vantagem desse sistema é que ele não uti liza sis-tema de insufl amento de ar, reduzindo as alturas necessárias para os dutos. Por ser mais caro, ainda é pouco uti lizado nos projetos”, aponta o arquiteto.

A qualidade do ar interno é outro fator que preocupa os profi ssionais. De acordo com o arquiteto, algumas lojas já uti lizam um sistema de controle de CO2, por meio de sensores. Dessa forma, o equipamento passa a recircular o ar do ambiente interno aumentando a efi ci-ência energéti ca dos equipamentos.

*O escritório Vera Zaff ari Arquitetura está localizado na Rua Padre Chagas, 147/1001, em Porto Alegre. Em seus 30 anos de atuação, já idealizou mais de 600 projetos para clientes como Supermercados da rede Walmart, Souza Cruz, Lojas Americanas e Lojas Renner.

A climatização no varejo

mada de “Vigas e Tetos Frios” para garanti r a refri-geração. Com ela, a água circula em dutos instalados na construção fazendo com que o frio seja irradiado

Projetos do Canoas Shopping (acima) e do L’America Shopping