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Cubinhos de maracujá com sojapara refrescar overão
Ano VII - n° 75 - Janeiro de 2010 - www.cotripal.com.br
revista
Garota Rural 2010:Conheça as candidatas
que vale ouroque vale ouroO grão O grão
Quanto custa a saca de soja da sua lavoura?
Rádio Sorriso FM 103.5De segunda a sexta às 6h10 e às 11h45
Sábado às 6h10
Sintonize!Programa Atualidades Cotripal
Rádio Sulbrasileira AM 1320De segunda a sexta às 7h
Sábado às 7h e às 11h
Editorial
A soja tem um valor que transcende sua versatilidade como alimento e matéria-prima industrial e vai além dos resultados econômi-cos que proporciona. Ela representa a nossa competência para interagir com a natureza de modo sustentável. Os avanços em direção a uma agricultura conservacionista obtidos na convivência com essa cultura indicam que é possível, sim, desenvolver um modus operandi, um jeito de trabalhar, que ao mesmo tempo aja em favor da vida humana e do ecossistema.
Ao contrário daquilo que muitos críticos afirmam, a adapta-ção da soja – uma planta originalmente asiática – em regiões diversifi-cadas do mundo, sua resposta positiva a técnicas de transgenia que reduzem a necessidade de inseticidas e sua alta capacidade produtiva apresentam vantagens que pesam mais na balança do que seu impacto ambiental. Isso não significa que devamos introduzir espécies estranhas em um bioma só porque haja algum proveito para nós. Longe disso, a experiência com essa oleaginosa demonstra que é viável, de maneira consciente, lidar com o fenômeno de globalização e suas exigências também no campo. Afinal de contas, as demandas por alimento altamente nutritivo, matéria-prima biodegradável e geração de renda são cada vez maiores, a ponto de nos impor a necessidade de manejar o meio ambiente se quisermos manter a Humanidade em marcha.
A vida é dinâmica e oferece desafios a todos os seres o tempo todo. A própria natureza estabelece como regra básica a seleção daqueles que conseguem se adaptar em detrimento dos que são incapazes disso. Fechar os olhos para tal realidade é o primeiro passo do caminho da extinção – além de ser bastante contraditório para quem defende uma existência baseada em princípios naturais.
Assim, no cenário contemporâneo, o manejo responsável do meio ambiente é ponto crucial para sobrevivência da espécie humana. E a soja tem demonstrado decisivamente essa possibilidade. Fazer uso do know-how, do conhecimento adquirido, nas últimas décadas com a sojicultura pode ser tão valioso quanto as demais riquezas dessa planta que meritoriamente ganhou o apelido de “ouro verde”.
As lições que a soja ensina
02 janeiro 2010
COTRIPAL AGROPECUÁRIA COOPERATIVARua Herrmann Meyer, 237 - Centro - CEP: 98280-000 - Panambi/RS Fone: (55) 3375-9000 - Fax: (55) 3375-9088www.cotripal.com.br
CONSELHO DE ADMINISTRAÇÃOPresidente: Germano DöwichVice-Presidente: Dair Jorge PfeiferConselheiros: Germano Becker, Darci Witzke, Elmo Pedro Von Mühlen, Manfredo Adler, Ivo Linassi, Jeferson Fensterseifer, Eliseu Dessbesell, Davi Keller e Delmar Schmidt.
CONSELHO FISCALTitulares: Carlos André Schmid, Elton Trennepohl, Loreno Ingomar Brönstrup.Suplentes: Lírio Franken, Daniel Strobel e Ilário Bruno Ohlweiler.
EXPEDIENTEComunicação e Marketing Cotripal
DESIGN GRÁFICOCharlei Haas e Valdoir do Amaral
JORNALISTA RESPONSÁVELFabiana de Moraes - Mtb/RS 9708Tamar Mirella P. Santos - Mtb/RS 13153
CONTATOMKT Cotripal - Fone:(55) 3375 9061Email: [email protected]
IMPRESSÃOKunde Indústrias Gráficas LtdaTiragem: 5.000 exemplares
REVISTA ATUALIDADES COTRIPAL
Cooperativismo nas Escolas No dia 17 de novembro as turmas de 4ª série (42 e 43) assistiram ao espetáculo teatral Mata Viva sobre sustentabilidade. ‘ Nós aprendemos que devemos tomar banho de cinco minutos, lavar a calçada com uma vassoura, escovar os dentes com a torneira fechada e cantamos várias músicas. Foi muito legal’’. Ana Lívia - Escola Municipal Conrado Doeth
Sugestões e comentários sobre as reportagens podem ser enviadas para o email: [email protected] ou no endereço Departamento de Comunicação e Marketing – Rua Herrmann Meyer, 237 – Centro – CEP: 98280-000 – Panambi/RS
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Opinião do leitor
janeiro 2010
Meio ambiente
O meio ambiente diante do impasse da COP15Delegados de 192 países não chegaram a um consenso sobre as metas a serem atingidas.
O clima com o qual estamos emissões poluentes em pelo menos 50, 85 e negligenciados pelos participantes do en-acostumados pode mudar com espantosa 95% até 2050 – dependendo da realidade de contro. Desse modo, ficou distante a rapidez nos próximos anos. Pelo menos é o cada um e considerando dados de 1990. estimativa de estabilizar a temperatura num que alegam os especialistas. De acordo com Entretanto as negociações já patamar sustentável até 2100.eles, a interferência humana, sobretudo nos iniciaram travadas por impasses complica- Enfim, o Acordo de Copenhague últimos dois séculos, está transformando a dos a assim permaneceram até o fim. As acabou sendo aclamado como “um ponto de atmosfera do planeta numa espécie de estufa nações desenvolvidas, por um lado, não partida para futuras decisões” – o que não – daí a expressão “efeito estufa” – cuja admitiram assumir sozinhas o ônus financei- passa de uma explicação alternativa para a principal consequência é a retenção de calor, ro da recuperação do planeta. Já, por outro falta de efetividade do documento. Em meio a gerando o tão temido “aquecimento global”. lado, os países em desenvolvimento esse desfecho melancólico, o único a
Por isso, a questão ambiental firmaram o argumento de que devem apresentar medidas concretas foi o Brasil. ganhou proeminência na agenda dos permanecer sem metas de redução de Além da iniciativa de estipular metas grandes países durante o mês de dezembro gases, a fim de manter seu ritmo de cresci- voluntárias significativas de redução de de 2009, quando representantes de 192 mento. E ainda mais polêmica foi a proposta poluentes e simultâneo aumento de sua área nações se reuniram em Copenhague, na de se criar um fundo internacional para os de preservação, a nação verde-amarela Dinamarca, para a 15ª Conferência do Clima, mais pobres estabelecerem estratégias ainda disse, tendo o próprio presidente da organizada pela ONU. Até mesmo os ecologicamente corretas de desenvolvimen- República como porta-voz, que estava principais chefes de Estado compareceram, to socioeconômico. disposta a se sacrificar mais ainda, oferecen-dando enorme destaque ao assunto na Enquanto isso, a expectativa ao do recursos financeiros para o fundo mídia. O objetivo do encontro era de fazer um redor do globo era de que Copenhague internacional de ajuda aos países pobres, acordo climático global para redução das redigisse um acordo de cooperação mundial conforme havia sido proposto.emissões dos gases de efeito estufa, mas a para reverter os danos causados até aqui. Resta saber se o governo brasileiro complexidade do tema se revelou maior do Reforma dos setores de energia e transpor- é o único a enxergar o que mais ninguém que as melhores intenções de solucionar o tes, promoção do uso de fontes energéticas consegue ver, colocando-se numa posição problema. renováveis, eliminação de mecanismos pioneira na difícil causa ambiental, ou o
A ideia central propunha que países financeiros e de mercado inapropriados aos contrário: é o único que não enxerga os da União Europeia, Estados Unidos, China, fins conservacionistas, limite das emissões sérios riscos de ir com muita sede ao pote das Brasil e aqueles economicamente emergen- de metano no gerenciamento de resíduos e possíveis vantagens político-financeiras de tes limitassem o aumento da temperatura do proteção das florestas e outros sumidouros se candidatar a herói do planeta.planeta entre 1,5° e 2° Célsius reduzindo as de carbono foram temas praticamente
03
Aconteceu, dia 11 de dezembro, científicas da legislação atual. Segundo deve ter o seu próprio conjunto de leis a em Porto Alegre, uma Audiência Pública ele, não há parâmetros lógicos para as fim de que se trate das especificidades para debater as mudanças nos Códigos medidas que estabelecem áreas de regionais de acordo com a realidade. Por Ambiental e Florestal. O encontro contou preservação permanente e reserva legal. tal razão, a Frente Parlamentar da com a presença de parlamentares, O professor afirmou, ainda, que ninguém Agropecuária está propondo um Projeto professores, magistrados, secretários sabe de onde saíram os conceitos de Lei para substituição da atual legisla-estaduais e representantes de entidades ambientais utilizados para compor a lei, já ção por outra que esteja fundamentada do setor agrícola e ambiental. A Cotripal que não existe registro de estudos que em estudos técnicos e respeite a esteve representada pelo gerente de amparem as regras impostas. Constituição Federal.Comunicação e Marketing, Marco André Outro pronunciamento importan- Segundo Marco André, “tudo Regis. te ficou por conta do Deputado Federal indica que o código brasileiro é impraticá-
De acordo com Marco André, “as Valdir Colatto, de Santa Catarina. Ele vel como está. Prova disso foi a promulga-discussões sobre legislação ambiental alertou para o fato de que essa legislação ção do Decreto 7.029, no dia 10 de estão se acirrando no Brasil. Temos um se tornou inconstitucional desde que a dezembro, pelo presidente Luís Inácio Código Florestal que se preocupa mais nova Carta Magna entrou em vigor, em Lula da Silva, que prorroga o prazo em 18 com o planeta do que com a população 1988. O Código Florestal, datado de 1965, meses para que se cumpra a legislação no brasileira. Isso porque, se for cumprido no define especificidades para todo o país que se refere à Reserva Legal”. E ele rigor da lei, ele deixará apenas 25% do enquanto a Constituição, em seu artigo completa afirmando: “É preciso que a território nacional disponível para a 24, estabelece que a competência da discussão seja ampla, bem fundamentada produção”. União é de editar tão somente normas e socioeconomicamente responsável
Durante a audiência, o professor gerais a respeito de meio ambiente e que antes de ser aplicada. Do contrário, nós da UFRGS e engenheiro agrônomo aos Estados cabe legislar sobre suas poderemos nos arrepender muito no Cláudio Mundstock questionou as bases peculiaridades. Ou seja, cada Estado futuro”.
Evento
Cotripal participou de Audiência Pública sobre legislação ambiental
04 janeiro 2010
juntos somos mais
Que os sonhos semeados
se transformem
em realizações
de sucesso
Feliz 2010!
Que os sonhos semeados
se transformem
em realizações
de sucesso
Feliz 2010!
05janeiro 2010
EntrevistaPraga se combate com aplicação na hora certa“O controle das pragas é mais eficiente quando conhecemos o seu comportamento e quando a aplicação é realizada na horacerta.” A afirmação partiu do pesquisador Mauro Tadeu Bragada Silva, especialista na área de manejo de pragas da Fundacep.
Qual a previsão em relação a pragas para a safra 2010? antecipado, o resultado final será melhor. Em minhas palestras eu Deve haver maior incidência de lagartas nessa safra. Isso poderá sempre digo “vovô e vovó percevejo não podem brincar com os ocorrer porque as previsões climáticas indicam um verão quente netinhos”, se isso acontecer, 20% da produtividade estará compro-com bastante umidade em função de chuvas nos meses de metida.dezembro, janeiro e fevereiro. Esses dois fatores propiciam a infestação nas lavouras. Você diria que os produtos existentes no mercado são
eficientes?Que controle precisa ser feito para evitar essas pragas na Os produtos disponíveis são muito bons. Normalmente dizemos lavoura? que um produto é eficiente quando ele apresenta mais de 80% de Existem diversos tipos de lagartas. A falsa medideira e a lagarta da controle das pragas. Porém, mesmo produtos com esse potencial soja, por exemplo, causam quebra de produtividade em razão do podem ter resultados insatisfatórios se forem aplicados da forma e desfolhamento da planta. A diferença entre elas, porém, não é o na hora errada. Para saber exatamente esse momento, existe uma fator alimentação, mas sim a tolerância aos inseticidas. Vários série de fatores como o estágio de desenvolvimento da praga (ninfa estudos desenvolvidos na Fundacep demonstram que a falsa ou adulto), o clima, a forma, intensidade e severidade do ataque, medideira é bem mais resistente aos produtos de controle. Isso entre outros.significa que o produtor terá que usar uma dose maior do produto. Os resultados das pesquisas indicam que a dose usada para o Por que o clima tem influência direta na proliferação e no controle dessa praga é duas a quatro vezes maior do que para a desenvolvimento das pragas e também na eficiência dos lagarta da soja. resultados?
Dependendo de chuva ou seca, frio ou E o ácaro, também preocupa? calor, o ciclo de vida é alterado, Ele é uma praga secundária, que se podendo atrasar ou adiantar o apareci-desenvolve em temperatura mento das pragas. Assim, o agricultor elevada e umidade relativa do ar que não estiver atento pode aplicar um baixa e se não for monitorado pode produto destinado a uma determinada ocasionar perdas de até 52%. fase da vida do inseto, no momento em Porém é preocupante porque que ele já passou ou ainda nem chegou mesmo com índice normal de nessa fase. Dizer, então, que ele não chuvas, se houver um período de seca de 15 a 20 dias já é suficien- funcionou da forma esperada, ou que é ruim, não adianta. te para o ácaro aparecer. Ele tem uma reprodução muito rápida e Importante mesmo é saber que as pragas são alvos móveis e por pode – em questão de poucos dias – infestar toda uma lavoura. Por isso é preciso observar seu comportamento para combatê-las com isso é importante que, ao constatar as primeiras reboleiras, já se eficiência. O que é importante destacar é que a temperatura e a faça aplicação. Antecipar-se ao problema é atualmente a chave umidade relativa do ar são os principais fatores do clima que para o melhor controle de ácaros e de todas as pragas da cultura da interferem no resultado da aplicação.soja.
Para finalizar a nossa entrevista, que recomendações você Outro problema com certeza é o percevejo. Como deve ser deixa ao associado da Cotripal que investe nessa cultura?combatido? É importante fazer o monitoramento para realizar o controle no De todas as pragas que estudamos ao longo desses anos, eu início da infestação. Além disso, o cuidado com o horário na hora de acredito que para a soja o percevejo é o mais prejudicial e o mais fazer a aplicação dos inseticidas também influencia na eficácia dos fácil de errar na hora de fazer aplicação. Ele exige cuidados produtos. O ideal é sempre aplicar nos momentos mais frescos do redobrados porque pode causar danos até quatro dias antes de dia – ou seja, pela manhã, pois evita a evaporação rápida do iniciar a colheita. Por isso, eu oriento o produtor para que não produto. E para o futuro, é certo que teremos as aplicações em espere aparecer dois ou três espécimes por metro quadrado para horários noturnos, já que as modernas tecnologias em pulverizado-então entrar na lavoura e fazer o controle. Assim, se o processo for res possibilitarão ao agricultor aplicar os defensivos nesse período.
“as pragas são alvos móveis e porisso é preciso observar seu
comportamento para combatê-lascom eficiência”
SojaAs cotações na Bolsa de Chicago oscilaram entre US$ 10,59 e US$ 9,91 o bushel. No atual cenário mundial, existem duas forças: uma pelo lado positivo, dando suporte aos preços – que é a forte demanda, impulsionada pela China como principal compradora; e, outra, pelo lado negativo, tentando neutralizar a tendência de alta – que é o clima favorável na América do Sul, com expectativa de uma excelente safra. Além disso, outro aspecto importante que influenciou nos preços das commodities foi a situação da economia mundial com indica-dores negativos da União Europeia e Japão, o que levou os especuladores a apostar ora no dólar ora nas commodities, causando, assim, as oscilações. Entretanto, o mercado interno continua comandando as compras, cujos preços estão descolados da Bolsa de Chicago. Já o prêmio pago pela indústria nacional, principalmente a de biodiesel, teve queda em virtude da proximidade da nova safra que começa a ser colhida no Mato Grosso. Além disso, já existe confirmação de negócios com essa nova produção pela indústria gaúcha com preços mais baixos que o praticado atualmente no Rio Grande do Sul. Consequentemente, isso refletiu no preço pago ao produtor: R$ 41, a saca.
MilhoO mercado continua em queda devido ao excesso de oferta, tanto do Rio Grande do Sul como do Centro-oeste. Isso ocorre em virtude do clima favorável ao desenvolvimento da lavoura, referente a safra 2009/10, e, também, ao alto estoque de passagem. Além desses fatores, o embarque de milho do Centro-oeste com preço a fixar está fazendo com que a indústria nacional mantenha sua estocagem e não realize grandes negócios. O preço pago ao produtor foi R$ 16 a saca, com queda de R$ 0,50 em relação ao mês anterior.
TrigoCom preços internacionais baixos pressionando o mercado interno, os leilões de PEP foram os únicos que seguraram os preços, caso contrário, a queda teria sido bem maior. Contribuindo com esse panorama estão os moinhos que compram em ritmo lento apenas trigo brando – vinculado aos leilões de PEP. Isso faz com que as negociações fiquem bem abaixo da necessidade.
Dólar As incertezas da economia mundial deixam o mercado volátil e fazem com que o dólar siga instável. O anuncio do FED (Banco Central Americano) em não alterar a taxa de juros, visando dar sustentação à política de recuperação da economia norte-americana, frustrou os especuladores altistas. A expectativa é que a instabilidade da cotação do dólar continue enquanto durar as incertezas. O dólar oscilou entre R$ 1,722 e R$ 1,790.
Mercado agrícolapor João Carlos Pires
João Carlos PiresSupervisor comercial
Referente a dezembro de 2009
A média do valor pago pelo litro de leite foi R$ 0,49, referente ao produto entregue em novembro. Esse valor permaneceu inalterado porque a indústria não efetuou grandes movimentações, mantendo seu estoque e até diminuindo a produção.
Leite & MercadoPreço do leite permaneceu inalterado
06 janeiro 2010
Vende-seColheitadeira Massey Ferguson 3640 – ano 1988Cabinada, série 30 mil, ótimo estadoTelefone: (55) 9149-8245
Casa com 80 para retirar do localLocalizada na linha 29, em AjuricabaTelefone: (55) 9968-0666
Moto CBX – ano 1997Aceita-se moto de menor valor e parcela-seTelefone: (55) 9104-5402
Moto CG 125 – ano 1989Telefone: (55) 9102-5605
4 vacas jersey Novilha holandesaBoas de leite – ligar após 19h30 Matrizeiro de suínos – granja com espaço aproximado Telefone: (55) 9945-9404 de 3 hectares devidamente equipado para criação de
leitões130 porcas em produçãoLocalizado na entrada da linha Maraney Telefone: (55) 9168-1409 após as 17h
Junta de vaca mansa de canga da raça zebu2 touros gir de 4 e 5 anos, respectivamente Resfriador de leite a tarro – 300 litrosTelefone: (55) 9933-1333 Telefone: (55) 9909-5135
Junta de vacas Gol 1.6 – ano 19944 vacas mistas de leite Direção, vidro e alarmeTelefone: (55) 9167-1368 Telefone: (55) 9131-3840
2 vacas de raça holandesa 2 galpões de madeira – 12x10m Telefone: (55) 9147-1466 Caminhão Mercedes 1313 – ano 1976
Telefone: (55) 9109-5499 ou 3375-45958 touros da raça aberdin – 1 ano de idadeEm torno de 400 a 450 kg cada Espalhador de adubo IdemaLinha Encarnação – Telefone: (55) 9947-5078 Telefone: (55) 9954-3309
S10 Deluxe – ano 1999Diesel, ar condicionado , 4 pneus semi-novos,roda de liga, estribo Santo Antonio, grade frontalTelefone: (55) 9137-8237
Caminhão Ford S600 – ano 1972 Telefone: (55) 9954-1959 Trator Valmet – ano 1985
Colheitadeira Ideal 1175Vaca de raça holandesa Aceita vacas leiteiras no negócioTelefone: (55) 9952-1526 Telefone: (55) 9128-7533
Casa de alvenaria – 130m²3 quartos, sala, cozinha e demais dependênciasLocalizada no Bairro Piratini - Panambi, próxima ao posto de saúde
Trator Massey Ferguson 295 – ano 1983 Telefone: (55) 9158-8251Com comando duplo e independenteTelefone: (55) 9106-7267 m²
Resfriador a granel – 1000 litrosTransferidorSilo a granel – 5000 kg Casa de 70m² – em Ijuí Telefone: (55) 9991-4219 / 9612-8226 Pátio cercado, ótima localização
Aceita-se troca por imóvel em Panambi Telefone: (55) 9153-5706
Propriedade rural – 27 hectaresGalpão, casa, luz elétrica, poço artesiano e lavoura própria para plantioLocalizada na linha Rincão Fundo, interior de PanambiDistante 13 km do escritório central da CotripalTelefone: (55) 9968-2280
12 vacas leiteiras de raça holandesaTelefone: (55) 9128-4255 ou (55) 9145-8830
Cavalo appaloosa Excelente para as lidas campeirasTelefone: (55) 3375-4398
Agenda
Eventos14º Pré-encontrãoDia: 13 de janeiroInício: 8h30Local: Afucopal
08 janeiro 2010
23º Baile de Escolha da Garota Rural Dia: 29 de janeiroInício: 22hLocal: Afucopal
24º EncontrãoDia: 20 de janeiro Início: 9hLocal: Afucopal
Realização: Cotripal
Ocorrência de chuvas/dezembro
Panambi
480
520
560
440
400
360
320
280
240
200
160
120
80
40
0
237242
166
74
204
98
228
155
287
Condor Belizário Esquina Beck Mambuca Gramado Pejuçara Capão Alto S. Bárbara Ajuricaba
prec
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274
O produtor, enfim, conseguiu rea- hábito de crescimento determinado, uma lizar o plantio da lavoura de soja. Mas isso antecipação no florescimento.em período que não pode ser considerado ideal, pois, sabidamente, essa prática Nas áreas semeadas em dezem-deveria acontecer de forma mais concen- bro a emergência foi muito boa, com trada no mês de novembro. As precipita- exceção de algumas áreas prejudicadas ções contínuas impossibilitaram ao devido a altas precipitações logo após o produtor a realização do plantio na época plantio. Porém a necessidade de replantio considerada propícia. foi em percentual pouco significativo.
Devido a essa ocorrência climá- Esses aspectos podem sugerir tica, o agricultor de nossa área de ação, na aos produtores que teremos uma safra média, plantou ao redor de 25% da área frustrada. Entretanto isso, no meu modo de desde o final de outubro até o início de analisar, não é verdadeiro. Se as condi-novembro, e os outros 75% da área no mês ções climáticas a partir de agora forem de dezembro, mais precisamente até o dia normais – e é o que as previsões informam 18. Portanto, no mês de novembro a área – nós ainda teremos condições de realizar de plantio foi pequena em relação ao total. uma colheita de bons resultados. Já houve
anos em que realizamos o plantio na época Nos plantios de final de outubro e preferencial e, devido às condições
início de novembro os técnicos observa- climáticas desfavoráveis nos meses de ja-ram um desenvolvimento da cultura abaixo neiro e fevereiro, as produtividades foram da expectativa e algumas cultivares com muito baixas.florescimento avançado em relação ao porte da cultura. Isso se explica pelas Sugerimos aos produtores que condições climáticas desfavoráveis – conduzam normalmente suas lavouras de excesso de chuva e luminosidade inferior soja, observando todos os manejos em relação aos anos normais –, que atentamente, pois se o clima for favorável, provocaram em algumas cultivares, teremos condições de alcançar excelentes principalmente as de ciclo mais curto e de números nesta safra.
Direto do campopor Denio Oerlecke
Denio OerleckeSupervisor do Departamento
Técnico Agronô[email protected]
Plantio da soja – enfrentamos um ano muito difícil
09janeiro 2010
10 janeiro 2010
O produtor deve fazer para si sua saca de soja. Aquele que, por exemplo, mesmo a pergunta do título desta matéria e produz em área arrendada tem um respondê-la com precisão, pois disso adicional de valor que em várias situações depende, em grande parte, o resultado é muito significativo.econômico e o sucesso de uma proprieda- Propr iedades que f izeram de em que a cultura da soja é a atividade investimentos elevados em compra de mais importante. áreas ou equipamentos também possuem
Além de orientá-lo para futuros custos mais altos. A mão de obra contrata-planejamentos e investimentos na da e o gasto com óleo diesel é mais um propriedade, o controle dos custos serve fator que contribui para os gastos. também para estabelecer patamares de Além dessas despesas, todos os comercialização de seu produto, ou seja, insumos utilizados – como calcário, quanto ganhará se vender a soja pelo fertilizantes, defensivos, peças, etc. – preço que estiver valendo em uma fazem parte das despesas e devem ser determinada data. anotados. Só assim é possível saber
Para saber o custo real de cada durante a safra e, sobretudo, no final dela o saca da lavoura, o produtor tem que anotar custo da saca produzida.tudo o que gasta na cultura. A fim de fazer Deve-se registrar os valores para isso, é necessário simplesmente caderno, toda a lavoura ou por gleba. A melhor lápis e calculadora, ou seja, não precisa de maneira, entretanto, é o registro por gleba, computador ou qualquer outro equipamen- porque assim se apura quais as áreas que to moderno de custo elevado. É muito mais estão rendendo mais e como investir nelas.uma questão de atitude do que de investi-mento.
Cada produtor tem um custo para
bons na condução de suas lavouras de soja, porém há necessidade de melhorar seus registros e o mínimo a ser feito é anotar tudo com precisão. Isso certamente vai proporcionar uma segurança muito maior na hora de realizar os investimentos e facilitará para manter os compromissos em dia. O crescimento é fundamental para todos, mas é preciso estar ciente das contas de forma a minimizar os riscos. Do contrário, o crescimento sem controle pode significar ilusão e problemas futuros.
De acordo com o supervisor técnico da Cotripal, Denio Oerlecke, “alguns de nossos produtores são eficientes em seus controles e têm princípios que os orientam na maneira de conduzir as propriedades, o que os leva a obter grande sucesso. Aliado a isso, eles têm à sua disposição os técnicos da Cooperativa para esclarecer dúvidas referentes ao manejo das lavouras, orientar o registro das despesas e também
Anotar para saber auxiliar na administração de suas Os produtores de hoje são muito propriedades”.
Detec
Quanto custa a saca desoja da minha lavoura?Quanto custa a saca desoja da minha lavoura?
O controle dos gastos é fundamental em qualquer negócio de sucesso. Isso não é diferente quando se trata da lavoura, que é cada vez mais compreendida como um empreendimento.
O controle dos gastos é fundamental em qualquer negócio de sucesso. Isso não é diferente quando se trata da lavoura, que é cada vez mais compreendida como um empreendimento.
11janeiro 2010
No mês de junho acontece o plantio do trigo. Estamos verificar se vai e como vai financiar a sua lavoura de trigo. ”Com em janeiro, mas este é o momento para planejarmos a cultura certeza aquele que faz a programação antecipada tem maior tritícola. Pode parecer cedo, mas é muito importante que o facilidade e acesso ao crédito”, frisa Denio produtor faça sua programação definindo, sempre em conjunto .com seu técnico, em qual área irá semear. É importante saber o O mesmo modelo de planilha usada de exemplo para tamanho exato da área, os insumos necessários, a época de registrar as despesas da soja pode ser utilizado para fazer o planeja-plantio, a densidade de semeadura, quais as cultivares utilizar mento (orçamento) de todas as culturas.e principalmente fazer um orçamento em reais para avaliar O produtor que programa e orça a lavoura parte de uma quanto vai custar a lavoura. situação muito mais favorável e propícia ao sucesso do que aquele
Com essa programação em mãos, o produtor tem que que não o faz.
Oerlecke, supervisor do Detec Cotripal
Lembrete
Abaixo segue um método prático de registro que o produtor pode utilizar para controlar suas despesas com a lavoura e saber quanto custa sua saca de soja. Nessa tabela algumas despesas hipotéticas servem como exemplo para demonstrar a simplicidade da técnica. O importante é que todo custo seja registrado a fim de que o valor seja o mais exato possível.
Produtor:
Gleba:
. . .
Área (ha):
Total do custo:
Custo (Reais)Quantidade
400 litros 720.00
1800.00
595.00
400.00
100.00
92.00
92.00
95.00
860.00
350.00
3200.00
8304.00
Resultado
2000 kg
50 litros
13 sacas
1,5 kg
1 litro
1 litro
10 litros
10 litros
5 peças
80 sacas de soja
Óleo diesel:
Adubo 2-20-30:
Semente Fundacep-53 tratada:
Glifosato:
Clorimuron:
Inseticida Piretróide:
Inseticida lagarta:
Inseticida percevejo:
Fungicida:
Peças:
Arrendamento:
Produção de soja da gleba:
Custo por saca de soja (R$/saca)
Total do custo dividido pela produção:
R$ 8.304,00 dividido por 420 sacas
19,77 reais por saca
420 sacas de soja
Campeã
10 hectares
Como controlar os custos da lavoura
Trigo: já é hora de planejar a lavoura
Anotações simples, mas rigorosamente registradas bastam para manter sob controle as despesas e garantir rentabilidade.
Além de controlar as contas, o empreendedor rural tem que planejar com a devida antecedência a sua lavoura a fim de garantir sucesso.
12 janeiro 2010
Especial
A soja chegou ao Brasil pelas mãos dos japoneses em 1908 e na década de 50 era utilizada na alimentação de suínos. Com o tempo, expandiu-se e tornou-se a principal cultura agrícola do país.
O ouro verde do BrasilO ouro verde do BrasilO Brasil é o segundo maior produtor mundial de soja e milhões/t, em uma área de 23 milhões de hectares e com
exportador do grão. A região Sul foi, até os anos 80, a responsá- produtividade média de 46 sacas/ha, ela confirma um incremento vel pela produção do país. A partir desse período, a cultura de 7,4 milhões/t em relação à safra 2008/09. O Mato Grosso que chegou ao Centro-oeste e Nordeste. Com isso, a região do nem aparecia nas estatísticas durante o chamado “boom da cerrado se tornou a maior produtora em âmbito nacional. soja”, na década de 1970, hoje é o líder nacional com 18,7 Atualmente, o Mato Grosso é o líder em volume de grãos e milhões/t. O Paraná vem em segundo lugar com 13,1 milhões/t, produtividade. O aumento expressivo da cultura ocorreu, seguido do Rio Grande do Sul com 8,4 milhões/t. A verdade é que principalmente, pela crescente indústria de óleo e pela demanda ela está presente em toda parte: no Sul e Sudeste, em Goiás, no do mercado interno. Além disso, a mecanização das lavouras e o Tocantins, no Maranhão, no Piauí, na Bahia, em Rondônia, no desenvolvimento das técnicas de cultivo transformaram a soja Pará e em outros Estados do Norte e Nordeste. em uma das principais geradoras de renda do campo brasileiro. Seguindo esse crescimento, de acordo com estudos do
A economia da soja assumiu um papel de extrema Instituto de Estatística e Pesquisa Econômica (IEPE) – da importância no cenário agrícola brasileiro ao incluir em suas Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) – o Brasil é discussões temas como: pesquisa, tecnologia, agroindústria, o país com as maiores chances de aumento da produção, tanto cadeias produtivas e infraestrutura. Em virtude disso, ela pode em relação à área quanto à produtividade. Em contrapartida, os ser confundida com o próprio processo de modernização da Estados Unidos e a Argentina possuem limites para expansão da agricultura nacional, justamente por sua expansão ser responsá- área cultivada, e, segundo estudo, isso pode ser considerado vel pelos novos métodos de produção que foram se desenvol- uma vantagem competitiva do Brasil perante os demais produto-vendo. res. Afinal, a agricultura brasileira ainda pode aumentar seu
Segundo a Companhia Nacional de Abastecimento volume a ponto de se tornar líder, não apenas na produção mas (Conab), para 2010 a previsão é de que a soja continuará na exportação, onde já é responsável pelo percentual de 21,8% dominando os quatro cantos do Brasil. Com uma produção de 64 da soja circulante no mercado internacional.
13janeiro 2010
Até 2015 o Brasil produzirá soja em 35,7 mundo virá do hemisfério Sul, em especial, do Brasil.milhões/ha, num crescimento vertiginoso de 4,4% ao A falta de políticas nacionais adequadas para a ano. A produtividade nacional saltará dos 2.561 para cultura constituiu, no entanto, um risco para essa 3.032 quilos/ha, em média, o que demonstra uma taxa perspectiva otimista. O custo da cadeia produtiva pesa de aumento de 1,7%. O fato mais importante em curso com o alto índice da tributação, a logística sofre com a que indica os rumos do mercado internacional é a falta de infraestrutura que encarece o frete e a legislação mudança geográfica da produção e do consumo. ambiental ameaça restringir a área disponível à Enquanto a América do Sul subiu para o grupo das produção. Tudo isso ameaça a competitividade do grão regiões produtoras de soja, a Ásia se tornou o principal brasileiro no acirrado cenário internacional.consumidor, desbancando Europa Ocidental como Na visão dos especialistas, o Brasil, para principal zona de consumo. galgar o posto que lhe acena de maior produtor mundial
A demanda segue crescendo, porém as áreas de soja, deverá trilhar três caminhos vitais: aumentar a disponíveis para produção, em alguns países, já atingiu área de cultivo, investir em novas tecnologias e explorar seu limite. No hemisfério Norte, se houver alguma a demanda crescente por biotecnologia. Esses canais, expansão da produção, será resultado de ganhos com certeza, trarão vantagens para os produtores e tecnológicos e não de expansão da área produtiva. para a sociedade como um todo, possibilitando ao país Pode-se dizer, então, que nos próximos anos a maior ser o primeiro do mundo no fornecimento desse parcela do excedente de soja que vier a ser cultivado no verdadeiro “ouro verde”.
Perspectivas para o futuro
Usada principalmente como base na fabricação de ração animal e de alimentos saudáveis para pessoas, a soja vem ampliando o seu uso como matéria-prima para outros setores. Somente no ano passado foram lançados, baseados no grão, 59 produtos que não se destinam à alimenta-ção, divididos em três setores da indústria. O primeiro se refere à fabricação de substâncias intermediárias, geralmente empregadas em processos industriais, como compostos emulsificantes para aplicações diversas. O segundo setor é o de compostos fabris, tais como solventes, fluidos, tintas e lubrificantes. Já o terceiro é aquele nos quais os produtos são destinados ao consumidor final, como biodiesel, cosméticos e itens de higiene e limpeza.
Essa demanda pela oleaginosa aconteceu em função de dois fatores importantes: o primeiro se deve às vantagens técnicas dos novos produtos sobre seus concorrentes tradicionais, muitos oriundos de elementos químicos; o segundo se dá pela substituição de matérias-primas não-renováveis como, por exemplo, aquelas feitas a partir do petróleo.
Esse cenário também se mostra promissor por causa do uso crescente da biotecnologia, que permitirá ampliar o leque de opções de subprodutos originados da soja. Assim, quanto mais avança sua utilização, maior é a sua participação na economia.
A cadeia produtiva da oleaginosa inicia bem antes do plantio e seus elos se estendem até os portos e gôndolas de supermercados de diversos países. Ela é composta por empresas produtoras de máquinas, equipamentos e insumos agrícolas, por propriedades agrícolas produtoras de soja em grão, por indústrias de processamento como esmagado-ras e refinarias que produzem óleo e farelo de soja, e todos os demais agentes – exportadores, atacadis-tas, varejistas, entre outros – que operam na produção e distribuição de soja em grão e derivados.
Além disso, a indústria da soja é importante atualmente tanto para a captação de moedas estrangeiras pelas exportações brasileiras de farelo, óleo e grãos, como para o suprimento do mercado interno de óleos comestíveis e concentrados proteicos, além de ser responsável por aproximada-mente 24% da oferta global do produto. Tudo isso a partir de uma única matéria-prima, a soja.
Grão de enorme versatilidade Importante na cadeia de produção
risco, devemos substituir parte da de habitantes no planeta até 2050 – cerca produção agropecuária brasileira por de 30% a mais em relação aos cerca de matas nativas. 6,7 bilhões atuais.
Atente-se para o fato de que não Toda essa gente precisa comer se trata de interromper a escalada de e, influenciada pela cultura vigente que desmatamento, apenas, nem de respeitar move a economia, deseja ardentemente biomas separando terrenos de caracterís- consumir. Desse modo, a demanda ticas vitais à natureza para as chamadas continuará subindo num ritmo acelerado e Áreas de Preservação Permanente de forma inexorável. Isso, é óbvio, (APPs) – ações importantes com as quais pressionará o setor produtivo para que a maior parte do setor ruralista concorda, aumente a oferta.desde que se consolide a atual configura- Num cenário assim, a indústria, ção produtiva do país. A legislação mesmo que utilize métodos ecologica-ambiental vai além. Ela propõe recuo de mente adequados e fontes de energia espaços produtivos em favor de “reservas renováveis, vai requerer um volume cada florestais legais” – no mínimo 20% do total vez maior de matéria-prima. Em outras da propriedade rural, dependendo da palavras, a necessidade de exploração de região. Ora, isso constitui um grave erro recursos naturais seguirá proporcional ao de raciocínio, cujas consequências crescimento da demanda. No caso do práticas podem ser desastrosas. setor agropecuário, o encurtamento da
Agora, a fim de colocar as “ideias extensão de solo explorável pouco em ordem”, é indispensável começar o contribuirá com a causa ecológica, visto
A afirmação de que “precisamos processo pela pergunta certa – como é que haverá exigência de insumos em salvar o planeta” se apresenta como um sabido por qualquer bom pensador. níveis elevados para, com ajuda da axioma atual – ou seja: uma verdade Soluções malsucedidas são, na maioria transgenia, obter-se rendimento maior em inconstestável. E quem pode negar diante das vezes, resultantes de perguntas mal espaço menor.da quantidade cada vez maior de feitas. Então, em vez de inquirir “como Além disso, seria ingênuo evidências “ecocatastróficas” que o salvar o planeta”, devemos, antes, imaginar algum avanço no diálogo para a planeta precisa ser salvo? James indagar: quem precisa de salvação, afinal paz mundial numa conjuntura internacio-Lovelock. Isso mesmo: quem nega é de contas? nal de desequilíbrio crescente entre oferta James Lovelock – pesquisador e A dedução é simples: nós – é e procura. Em um arranjo geopolítico ambientalista inglês. claro. Desejamos um planeta saudável dessa natureza, o equilíbrio se reconquis-
É dele a chamada Hipótese de simplesmente porque ansiamos pela ta a custo de força bruta, pois a questão é Gaia, a qual afirma que a Terra – identifica- continuidade da vida humana por aqui. O de vida ou morte para os povos – o que já da pelos gregos como deusa Gaia – não foco, portanto, é pela sobrevivência de é possível observar de modo embrionário está em perigo. Aliás, ela já passou, nossa espécie. nos conflitos sociais que se desenrolam conforme diversos estudos demonstram, Nesse sentido, a próxima no território francês.por outras tantas fases devastadoras – pergunta deve ser: se algo nos ameaça, o Logo, de nada adianta reduzir a como mudança de polaridade, glaciação, que é? A sensatez nos leva a crer que produção – seja ela de itens básicos, intoxicação atmosférica. Apesar disso, o cabe uma lista aqui, em vez de uma única energia, bens ou serviços. Adotada uma planeta sempre deu um jeito de reconsti- resposta. Mesmo assim, vamos nos medida simplista como essa, a demanda tuir as próprias funções orgânicas e concentrar somente no tópico “desequilí- exercerá pressão insuportável sobre a manter sua rotina em volta do Sol. Sendo brio ecológico” – que certamente figura oferta, criando o risco de se inviabilizar a assim, devido à sua capacidade autorre- nessa tenebrosa lista – para não fugir do sustentabilidade da civilização humana generativa, a Terra não carece do socorro tema. Este último item se desdobra no devido aos resultados funestos desse que se alardeia por aí. seguinte questionamento: qual a causa ou raciocínio mal feito.
Com isso, Lovelock põe abaixo causas primárias do desequilíbrio? E eis a Parece óbvio que o caminho um aparente axioma e chama atenção surpresa: as causas primárias não para soluções acertadas passa por outra para um pequeno detalhe que está repousam no setor produtivo – que pode discussão. Nossas atenções precisam se fugindo à percepção da maioria das ser considerado como causa secundária voltar para propostas de programas pessoas: durante as crises de Gaia, quem –, elas se devem ao crescimento popula- humanitários que diminuam as taxas de costuma se dar mal, mesmo, são os seres cional descontrolado e à cultura consu- natalidade onde estas se encontram altas, vivos que nela habitam. mista que rege o comportamento da resgatem a dignidade das populações
Mas o erro de raciocínio maioria das pessoas. que estão abaixo da linha de pobreza e denunciado pelo pesquisador é apenas a O índice demográfico mundial promovam uma reeducação cultural primeira pedra de uma sequência de segue com tendência para alta. O capaz de substituir o consumismo por um dominós. Outros pensamentos equivoca- crescimento se mantém impulsionado comportamento responsável em relação à dos normalmente se seguem em pelos países pobres, cuja população se vida como um todo. Porque, como afirma situações assim. Um deles, por exemplo, multiplica numa taxa de cinco filhos por sabiamente o velho ditado, “quando a propõe que, se o ecossistema está em mulher. Assim, teremos cerca de 9 bilhões cabeça não pensa, o corpo padece”.
Quem precisa de salvação, afinal?por Marco André Regis
Marco André RegisGerente de
Comunicaçãoe Marketing
Foco cooperativista
14 janeiro 2010
15janeiro 2010
Simpósio debate armazenagem de grãosEncontro apresentou tecnologias para preservar a qualidade dos grãos armazenados e garantir a segurança alimentar.
O IV Simpósio Sul de Pós-colheita, realizado de 1º a 3 de dezembro, na Afucopal, promovido pela Associação Brasileira de Pós-Colheita (Abrapós) e realizado pela Cotripal, reuniu cerca de 400 profissionais, empresas, produtores e estudantes do setor de armazenagem.
Palestras técnicas sobre a evolução do agronegócio de grãos, certificação de unidades armazenadoras, normas regula-mentadoras de segurança no trabalho, gargalos operacionais, avanços das indústrias de equipamentos, controle de pragas e roedores e qualidade da aeração versus perda de matéria seca, fizeram parte da programação. De acordo com o presidente da Abrapós, Irineu Lorini, o simpósio procurou discutir maneiras de reduzir perdas no processo de pós-colheita e, ao mesmo tempo, garantir melhorias na qualidade dos grãos armazenados na região. “A ideia é melhorar o grão ofertado no mercado local e internacio-nal”, observou.
Ronaldo Ernesto Müller, gerente de armazenagem da Cotripal e coordenador do evento, observou que o número de participantes foi bastante expressivo. “Isso demonstra a preocupa-ção do setor em discutir e buscar resultados que promovam a qualidade dos grãos na fase de pós-colheita, propiciando seguran-ça alimentar”, afirmou. Segundo ele, um dos maiores desafios das empresas que atuam na armazenagem de grãos é difundir novas tecnologias para evitar perdas. “Hoje estamos cada vez mais conscientes de que não armazenamos simplesmente grãos, mas alimentos”, reforça.
Empresas de agroquímicos e equipamentos ligados à área também estiveram presentes no evento com estandes, apresentando seus produtos ao público participante.
Evento
Certificação de armazenamento passa a ser necessidade legal.
O Plano Safra 2009/2010 trouxe como medida estruturante a exigência, a partir de 1º de janeiro de 2010, da Certificação de Unidades Armazenadoras – fato que durante o IV Simpósio Sul de Pós-colheita foi motivo para diversos debates. Com a nova lei, somente quem tem a certificação poderá prestar serviços remunerados de armazenamento de produtos agropecuários, emitir títulos de crédito (CDA e WA) e comercializar o que armazena.
O Sistema de Certificação de Unidades Armazenadoras é coordenado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), com a participação do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC). Os requisitos técnicos para que um armazém seja certificado focam três aspectos: exigência de equipamentos indispensáveis para o estoque e a conservação dos produtos, documentos que comprovem o cumprimento dos requisitos e o treinamento dos funcionários dos armazéns.
De acordo com Ronaldo Müller, a Cotripal está com seus armazéns dentro das exigências necessárias para certificação, o que garante a adequação à lei e também a certeza da qualidade do serviço prestado pela Cooperativa.
16 janeiro 2010
Evento
Colaboradores da Cotripal são homenageados
A Cotripal, para atingir sucesso em O evento também contou com a presença empreendimento depende de pessoas suas ações, sempre contou com a dedica- de conselheiros, líderes de núcleo, dedicadas para ser bem-sucedido. Mas ção, o esmero e a eficiência de seus diretores, gerentes e familiares que quando se trata do cooperativismo, isso colaboradores. Hoje, seu quadro funcional participaram da tradicional Festiva de Natal. ganha um significado especial, já que é formado por mais de 1.400 pessoas que Segundo a supervisora do trabalhamos pelo bem-estar de famílias de desempenham papel importante nas Departamento de Recursos Humanos, associados e em benefício da própria atividades que exercem, beneficiando Cristina Lasch dos Santos, “homenagear comunidade onde estamos inseridos. A associados, clientes e comunidades esses colaboradores é uma forma singela responsabilidade é grande, mas nós pertencentes aos municípios da área de de valorizar o fruto do seu trabalho. É o sempre contamos com excelentes abrangência da Cooperativa. reconhecimento e a gratidão pelos anos de profissionais que permitiram à Cotripal
Sabendo da importância dessas empenho junto à Cooperativa”. cumprir seus objetivos com dignidade e pessoas na trajetória dos seus 52 anos, a Para o presidente da Cotripal, sucesso.”Cotripal realizou no dia 11 de dezembro a Germano Döwich, todos os colaboradores Os participantes ainda foram tradicional Festiva de Natal onde homena- são igualmente importantes. Entretanto, é agraciados com a apresentação do Coral geou aqueles que completaram 20, 30 e 40 preciso reconhecer quem dedicou pratica- União de Morengaba, sob a regência de Ivo anos de serviços prestados. Neste ano, mente uma vida, comprometendo-se, Schwingel. No repertório, belíssimas foram agraciados 18 funcionários com 20, empenhando-se e sendo leal tanto nos canções natalinas como Noite Feliz, Bate o dois com 30 e um com 40 anos de trabalho. momentos bons como nos difíceis. “Todo Sino, Natal das Crianças, entre outras.
“A maior recompensa para o trabalho de um homem não é o que ele ganha com isso, mas o que ele se torna com isso.” As palavras do pensador John Ruskin foram evocadas pelo gerente financeiro da Cotripal, Nestor Lang, durante a Festiva de Natal que homenageou os colaboradores com 20, 30 e 40 anos de empresa.
Nesse dia, Nestor foi homenageado por completar 40 anos de trabalho na Cotripal. Sua trajetória iniciou em outubro de 1969. Nos 10 primeiros anos ele exerceu atividades nos arma-zéns sementeiros, do bairro Arco-íris, em Panambi. Em 1979 passou a desempenhar funções no Departamento Financeiro, junto à Sede Administrativa, onde hoje ocupa o cargo de gerente.
Com uma história de dedicação ao trabalho, à família e ao hobby da aviação, Nestor Lang destacou que durante esse período aprendeu que uma vida se constrói com pessoas, bons relacionamentos e trabalho digno. “É pela bênção dessa tarefa diária que crescemos na vida pessoal e profissional. Pois é trabalhando que ocupamos a mente, o coração e os braços, realizando afazeres que visam à cooperação e ao bem-comum”.
Ele também afirmou que foi no dia a dia da Cooperativa que viu sua vida acontecer. “Aqui conheci minha esposa, aqui meus filhos me viram crescer. E juntos sabemos que um trabalho ao qual dedicamos nossa alma jamais nos deixará cansados ou insatisfeitos”. Para os colegas que estão começando, ou mesmo que já estão há alguns anos na Cooperativa, ele dá a receita: “Espero que a nova geração que está chegando perceba a importância daquilo que foi construído sobre princípios tão nobres e prossigam o nosso trabalho de modo a se orgulharem, tanto quanto nós, de fazerem parte dessa história.”
Nestor Lang, 40 anos de Cotripal Exemplo de dedicação e amor ao trabalho, Nestor completou quatro décadas.
Processamento de frutasNos dias 25, 26 e 30 de novembro, no Sindicato Rural de Panambi, com o apoio da Cotripal, aconteceu um curso de processamento de frutas. A instrutora Sandra Callegaro Hatje ensinou a preparar conservas vegetais, compotas, frutas cristalizadas e desidratadas de forma caseira.
Cozinhando no micro-ondasO Supermercado Cotripal de Santa Bárbara do Sul promoveu, dia 11 de dezembro, o curso de micro-ondas “Cozinhando com Elis”. Os partici-pantes receberam orientação para fazer diversos pratos doces e salgados nesse popular eletrodo-méstico. Eles ainda receberam dicas sobre os utensílios que podem ou não ser utilizados no aparelho.
Farinhas Maria InêsA Cotripal e Farinhas Maria Inês realizaram, dia 3 de dezembro, no auditório do Supermercado Panambi, um curso de culinária para aproximada-mente 30 pessoas. O culinarista, Tiago Vargas, apresentou várias receitas práticas e econômicas – entre elas, o panetone de frutas e chocolate.
Fabricação caseira de produtos de higiene e limpezaEm parceria com Senar e Sindicato Rural, a Cotripal realizou – nos dias 7 e 8 em Maraney, 10 em Gramado, 11 e 12 de dezembro em Ocearu – mais um curso de qualificação para o produtor rural. Desta vez, o tema em foco foi a fabricação de produtos de higiene e limpeza. Os participan-tes aprenderam a fazer detergentes, amaciantes, sabonetes, desinfetantes, etc. O curso foi ministrado pela instrutora Izabel Cenedense.
17janeiro 2010
Cursos
hectares da safra 2008/09. Com exceção da margens de rios e de nascentes, sejam Produção de grãos deve superar 140 lavoura de soja, expandida em 6% e agora somadas no cálculo da reserva legal milhões de toneladas ocupando 23,05 milhões de hectares, todos obrigatória, que varia de 20% a 80% do
A produção brasileira de grãos os demais grãos perderam em área. A tamanho da propriedade, dependendo do
para a safra 2009/10 pode atingir um pesquisa foi realizada no período de 16 a 20 bioma em que se encontra.
volume de 140,6 milhões de toneladas, de novembro por cerca de 50 técnicos da Nesse caso, se essas áreas forem
graças, sobretudo, ao plantio da soja que Conab. Eles entrevistaram representantes equivalentes ao exigido na lei, não seria
segue como a cultura que mais vem de cooperativas, secretarias de estados da preciso formar uma reserva florestal. Caso o
crescendo no país. Esse resultado repre-agricultura, órgãos de assistência técnica e tamanho seja inferior, a área a ser reflores-
senta um aumento de 4% sobre o ciclo extensão rural, agentes financeiros e tada seria feita aumentando-se a área de
anterior ou 5,47 milhões de toneladas a revendedores de insumos. vegetação às margens dos rios e nascen-
mais. Os dados são do terceiro levantamen- Fonte:www.conab.gov.br tes.to realizado pela Conab e anunciados no dia
O segundo ponto é a permissão do 8 de dezembro pelo ministro da Agricultura, Produtores terão mais dois anos para se uso de várzeas, topos de morros e encostas Reinhold Stephanes.
em áreas já consolidadas por uma agricultu-adaptar ao Código FlorestalA opção pela soja, em detrimento ra sustentável. É o caso de grande parte das O ministro da Agricultura, Reinhold do cultivo de milho, deve-se ao menor custo plantações de café de Minas Gerais, que Stephanes, confirmou na quinta, dia 10 de da lavoura por hectare, maior liquidez e garantem ao Estado a condição de maior dezembro, a prorrogação de dois anos para maior resistência do grão à estiagem. Se produtor nacional do grão. De acordo com a que os produtores se adaptem ao Código houver manutenção da área e condições lei, essa produção atualmente é ilegal.Florestal Brasileiro quanto à preservação de climáticas favoráveis nas regiões de maior
O terceiro item vale para os florestas em suas propriedades. O decreto e plantio, a oleaginosa deve atingir 64,56 pequenos produtores que não estão à outras medidas vão facilitar a regularização milhões de toneladas, um número recorde e margem de rios e nascentes, que poderiam da terra, disse o ministro.12,9% maior que o do ano passado, de fazer sua reserva legal de forma mista. Segundo Stephanes, ficou acer-57,16 milhões. Situação positiva é verifica-Assim, além de levar em conta a biodiversi-tado em reunião com o presidente Lula, que da também no feijão primeira safra, apesar dade, seriam cultivadas árvores que os cinco itens básicos que precisam ser da redução de plantio. A colheita está pudessem ser exploradas economicamen-mudados no Código Florestal continuam projetada em 1,49 milhão de toneladas, com te, como o babaçu e o dendezeiro. sendo analisados até janeiro, quando sairá um crescimento de 10,6% (mais 142,6 mil
Para as propriedades maiores, a um documento final com tais alterações. toneladas). A variação se deve à recupera-proposta que talvez mais crie polêmica Entre os itens que a legislação ção da produtividade, que foi afetada pela entre produtores e ambientalistas é a que veta e devem ser revistos estão o plantio em estiagem no ano passado, sobretudo no permite fazer em outras áreas o refloresta-encostas, várzeas e topos de morro, a estado do Paraná. As demais culturas de mento da reserva legal obrigatória. compensação de reservas legais em outra verão, como algodão, arroz e milho primeira
Segundo o ministro, não seria bom bacia hidrográfica e a soma da reserva legal safra, tiveram queda de produção. O milho perder áreas com terras muito boas e que já com a Área de Preservação Permanente reduziu 4,9% (1,64 milhão de toneladas), o estão produzindo há muito tempo, como é o (APP) em propriedades rurais com até 150 arroz 4,7% (586,3 mil toneladas) e o caso de várias fazendas, principalmente no hectares. algodão 1,3% (24,7 mil toneladas). Paraná, em São Paulo, em Santa Catarina e no Rio Grande do Sul.Revisão de cinco pontos Área prevista para 2010 O último ponto colocado por O ministro Stephanes afirma que A semeadura das principais Stephanes trata de anistia a produtores que existem cinco pontos básicos que precisam culturas de verão no Centro-sul está em procuram o governo para regularizar ser resolvidos para que não se inviabilize fase final. A área total deve chegar a 48 alguma situação relacionada ao Código boa parte da agricultura brasileira. A milhões de hectares, um aumento de 0,7% Florestal, ocorrida no passado.primeira reivindicação é para que áreas de ou 324,1 mil a mais que os 47,65 milhões de Fonte: www.canalrural.com.brpreservação permanente (APPs), como
18 janeiro 2010
Cotripal realiza sorteio da promoção ‘ 5 Minutos Premiados’’‘Sorteio
Na quarta-feira, dia 30 de dezembro, os supermercados Cotripal realizaram o sorteio da promoção ‘5 Minutos Premiados’’. Os 30 felizes ganhadores realizarão cinco minutos de compras grátis no supermercado em que depositaram o cupom.
‘
Contemplados:
PANAMBI Gilvano Vargas PintoEvandro C. Fenske Marivane Costa Beber BottegaCristina Maria do Prado Altair de Andrade RochaLoni Marceli Beskow Pilger Daniele BlumeFernando ErthalPablo Leandro SalcherAdriano SimonMaicon Carlos HamerskiMateus Baptista RodriguesLissandra Santos de SouzaLucas RaberGabriel Schmidt
CONDORNelsa MartinsKauê Burgel SilvaNeuza SantosAlvaro Sidinei SimonRenato Schmidt
PEJUÇARAAnélio Darui Fernanda Cristina Da Silva Jurema Dos Santos Gonçalves Alex José Vilani Andriele da Silva
SANTA BÁRBARA DO SULAlex CorvalãoDelires da RosaCristiane Freitas SilvaDieisson da SilvaLeodina Souza Lírio
Seguindo a tradição do Natal SolidárioCotripal, no fim de 2009, a Cooperativarealizou uma promoção para, ao mesmotempo, reconhecer o valor de seus clientese ajudar as entidades beneficentes desua região.
19janeiro 2010
Bom saber
Os termômetros apontam tempera- saúde, os cuidados com o corpo devem ser não é suficiente contra o aparecimento de turas altas no verão. Nessa época do ano, os intensificados, principalmente na face, câncer de pele. Utilizar barreiras físicas como raios solares se intensificam. Além de causar pescoço, colo e braços, que são áreas mais chapéu, óculos e camisa também é indica-danos à saúde, isso contribui para o apareci- expostas no dia a dia. Conforme o esclareci- do”, recomenda.mento de manchas, envelhecimento precoce mento da farmacêutica, existem dois tipos de “Para pessoas com pele oleosa ou da pele e até queimaduras, dependendo do raios ultravioleta (UV) principais para a pele: com espinhas, a orientação é utilizar filtros ou tempo de exposição ao sol. O UVA que penetra mais profundamente e é o hidratantes leves em gel ou sem óleo. Isso
De acordo com a farmacêutica da maior responsável pelo envelhecimento, e o evita que as glândulas fiquem entupidas e Cotripal, Rosmeri Franken, "o uso de protetor UVB, que penetra menos e é responsável haja agravamento da acne”, orienta a solar e hidratante precisa ser diário. Peles pelas manchas e pelo câncer de pele. farmacêutica. claras estão mais sujeitas tanto a fortes Para se proteger do raio ultravioleta Uma boa dica, de acordo com queimaduras como ao envelhecimento pre- (UVA), principal culpado pelo envelhecimen- Rosmeri, é utilizar filtros solares com coce e aparecimento de câncer depois dos to, o filtro solar deve ter fator de proteção fórmulas específicas para cada tipo de pele. 40 anos. Os efeitos do sol podem ser usados (FPS) acima de 15. Segundo Rosmeri, “é “Atualmente é possível manter no processo a favor das pessoas, desde que sejam importante usar uma camada farta, pois se o de manipulação os mesmos princípios ativos respeitados os horários menos nocivos de espalharmos muito, o fator de proteção cai das fórmulas industrializadas, com a certeza exposição e haja atenção especial em bastante. Todos os tipos de filtro devem ser de que o produto atende a necessidade na relação aos cuidados necessários". reaplicados a cada três horas. Porém, forma e na dosagem exata, resolvendo
Para enfrentar o verão sem riscos à mesmo com o uso contínuo do protetor, isso problemas específicos de cada cliente.”
A exposição ao sol é a principal causa de envelhecimento precoce e aparecimento do câncer de pele
Sol prejudica a pele e exige cuidados
Educação
“O mundo melhor depende de nós”Essa afirmação partiu de estudantes de quarta-série que participaram do Projeto Cooperativismo nas Escolas. Eles acreditam que são responsáveis, sim, pela preservaçãodo meio ambiente.
As atividades deste ano do projeto educacional da Cotripal – Cooperativismo nas Escolas – encerraram com um espetáculo muito especial.
Os alunos de quarta-série assistiram a um teatro musicalizado trazido em parceria com a Basf, por intermédio do Ônibus Itinerante Mata Viva, que enfatizou a importância da sustentabilidade.
O tema, apresentado pelo grupo teatral, despertou nas crianças a reflexão sobre o que todos devem fazer para construir um mundo cada vez melhor. Para eles, ficou a certeza de que é com ajuda-mútua, respeito e uso consciente dos recursos naturais que podemos deixar para as gerações futuras um mundo melhor.
Texto da turma de quarta-série da EEEF São João Batista – Panambi
Nosso passeio na CotripalNo dia 19 de novembro, quinta-feira, fomos na
Cotripal assistir a uma peça teatral, a qual nos deixou a
mensagem que devemos preservar o meio ambiente.
Entre outras coisas, aprendemos que devemos
cuidar da natureza começando em nossa casa (não jogando
lixo no chão, separando-o para a reciclagem e os orgânicos
para adubo). Chegamos à conclusão que precisamos ter muito
cuidado com os lixos para evitar a poluição dos rios (nossa
água), ar e solo.
É muito importante que toda a família ajude no
cuidado com o meio em que vive, procurando ser pessoas que
cuidam e que gostam de um ambiente limpo, sem poluição.
A sustentabilidade acontece se formos inteligentes
e empreendedores. Devemos pensar antes de agir e produzir
nosso alimento no campo com equilíbrio, sem desperdícios. E
ainda vendê-lo para termos nosso capital de giro e com ele
repor o que o solo e animais necessitam e quitar nossas
necessidades diárias como moradia, saúde, educação, lazer,
roupas, calçados e outros.
Para fazer a sustentabilidade acontecer, precisamos
de muito trabalho, amor e dedicação, pois só assim teremos
bons resultados e, consequentemente, seremos felizes.
Mas, como aprendemos no teatro, para a sustentabi-
lidade acontecer devemos sempre lembrar dos 5 Rs: Reciclar,
Reduzir, Reutilizar, Responsabilizar e Respeitar.
Dica: confira a linha de protetores solares manipulados pela Farmácia e Manipulação Cotripal
20 janeiro 2010
Garota Rural 2010
Andressa Girardi, 15 anos, é estudante do 2º ano do Ensino Médio. Seus programas preferidos na TV são Fantástico e Globo Repórter. Cabelos e olhos castanhos, ela representa o Núcleo Unidos do Campo – Maraney, Panambi. É filha de Mariza e Glenio Girardi e acredita que: “O mundo precisa de pessoas motivadas para a vida e para o trabalho. Assim é possível construir uma sociedade mais consciente onde todos tenham o direto de ser felizes”.
Ana Carolina Kieling, 15 anos, 1,72m de altura, olhos e cabelos castanhos. Seus pais são Ingrid e Alberto Luiz Kieling, representa o Núcleo Integração – Jacicema, Pejuçara. Estudante do 2º ano do Ensino Médio, pretende fazer faculdade de medicina. Como mensagem ela diz: “Nenhuma estrada é longa demais quando temos um amigo ao nosso lado”.
Cláudia Regina Macagnan, 15 anos, é estudante do 2º ano do Ensino Médio. No esporte gosta de jogar futsal e representa o Núcleo Unidos no Progresso – linha Rincão Frente, Panambi. Ela reside com seus pais Sonia e Anélio João Macagnan. Seus olhos são verdes, tem 1,70m e cabelos casta-nhos. Cláudia pretende fazer faculdade de medicina e diz que: “Em todos os momen-tos da vida é preciso valorizar a humildade. Pois até o Sol, em toda a sua grandeza, se esconde à noite para deixar a Lua brilhar”.
Representar o seu Núcleo de Jovens e Jovens Casais e desfilar na passarela com beleza e desenvoltura são os objetivos das nove candidatas que participarão do 24° Baile de Escolha da Garota Rural que acontece na Afucopal, dia 29 de janeiro. As meninas contarão com o importante apoio de sua comunidade. Para conhecê-las melhor, confira o perfil de cada uma.
21janeiro 2010
Juliana Böhm, 15 anos, 1,70m de altura, estuda no 2º ano do Ensino Médio. Seus pais são Semilda e Nelcidio Böhm. Tem olhos verdes, cabelos loiros e representa o Núcleo Vencedor – linha Rincão Fundo – Panambi. No futuro pretende ser adminis-tradora de empresas e nos diz que: “Os maiores vencedores nem sempre são aqueles que conquistam, mas sim aqueles que nunca param de lutar”.
Monaliza Boock Dallabrida, 14 anos, seus pais são Marilene e Jair Roque Dallabrida. Ela pretende fazer faculdade de Zootecnia. Representa o Núcleo Força da Terra – Linha 29, Ajuricaba. Ela tem 1,64m, cabelos loiros, olhos azuis e acredita que: “O desperdício da vida está no amor que não oferecemos, na força que não usamos e na prudência egoísta que não nos permite arriscar. E assim, esquivando-se de sofrer, nós também perdemos a felicidade”.
Franciele Streÿ, 15 anos, 1,61m de altura, estuda no 2º ano do Ensino Médio. É filha de Dulce e Vilmut Streÿ, representa o Núcleo Verde Esperança – linha Ramada, Condor. No futuro pretende ser médica-veterinária e diz que: “É preciso lutar diante das coisas difíceis da vida com amor e sabedoria, para que um dia se possa olhar para trás e dizer 'foi difícil, mas consegui'”.
Cinara da Silva Lima, 16 anos, olhos castanhos e cabelos pretos, seus pais são Dilvanir e Eron da Silva Lima. Representa o Núcleo Unidos do Vale – linha Caxambu, Panambi. Para ela: “Embora o direito de falar possa ser o único da liberdade, a necessidade de ouvir é o que torna importante esse direito”.
Jéssica Tünnermann, 15 anos, cabelos castanho-claros, olhos azuis, tem 1,55m de altura. Ela representa o Núcleo Sempre Avante – linha Ocearu, Panambi. Seus pais são Marli e Raul Tünnermann. É aluna do 2º ano do Ensino Médio, gosta de jogar futebol e aconselha: “Não se preocupe com a distância entre seus sonhos e a realidade. Se você pode sonhá-los, com certeza também pode realizá-los”.
Luana Hamer, de 14 anos, 1,64m, é estudante do 1º ano do Ensino Médio e representa o Núcleo Unidos Venceremos – linha Mambuca, Condor. Ela reside com seus pais, Cléria e Hedio Hamer. Tem olhos e cabelos castanhos. Para o futuro deseja realizar seus objetivos, entre eles, o de se tornar médica pediatra. Como mensagem, a jovem nos diz que: “A vida é um caminhar, onde vencer é um privilégio daquele que nunca cansa de lutar”.
22 janeiro 2010
O doce sabor da hortelã
Pode ser cremoso, de massa, à base de frutas gramas de gordura por ou acompanhado de coberturas e guloseimas. O porção, não possua gordura sorvete está entre as sobremesas mais apreciadas ao hidrogenada – utilizada para redor do mundo. Foi criado na China há cerca de três mil aumentar sua cremosidade – e anos, mas foi na Itália que ganhou textura e sabores seja acrescido de pouca irresistíveis. Ele é produzido à base de leite, rico em quantidade de açúcar”. cálcio, proteínas e vitamina. E para aqueles que
Existe no Brasil a crença de que os gelados desejam apenas amenizar a provocam resfriados, dores de garganta, gripes e outros sensação de calor, uma boa dica, distúrbios do gênero. Mas, segundo a Associação conforme a nutricionista, são os Médica dos Otorrinolaringologistas, o sorvete só faz mal picolés de fruta que podem ser feitos de para crianças cronicamente afetadas por algum tipo de suco natural e congelados em formas de obstrução. Nos hospitais, ele é oferecido aos pequenos gelo ou de picolé. E como novidade a que são submetidos à quimioterapia e têm dificuldade indústria criou os sorvetes com 0% de de se alimentar. Além do seu valor nutritivo, por ser gordura e de açúcar, ótima opção para o gelado, é um ótimo analgésico e ajuda a evitar as verão.náuseas causadas pelo tratamento. Portanto, para não existir culpa na
De acordo com a nutricionista da Cotripal, hora de saborear um sorvete, o ideal é escolher Débora Schimdt Linn, “os sorvetes à base de leite são aqueles feitos à base de frutas ou iogurte e ricos em cálcio e podem fazer parte da dieta das produzidos artesanalmente. Melhor ainda se eles crianças ou de quem não precisa emagrecer. Para que forem livres de corantes e adoçantes, substâncias ele seja saudável, o ideal é que contenha até quatro que podem causar alergia em algumas pessoas.
A hortelã é uma erva que possui perfume e refrescância. A planta é muito versátil, pois pode ser utilizada na culinária, medicina e cosmetologia, além de ser encontrada no mundo todo e em diversas variedades. No Brasil, as espécies mais conhecidas são: hortelã-de-cozinha, hortelã-de-horta, hortelã-pimenta e poejo. Suas cores variam de verde-escuro a roxo, azul, e, algumas vezes, amarelo-claro. Há séculos vem sendo utilizada na medicina popular do Brasil, em chás, sucos, banhos e até no enchimento do travesseiro.
Pesquisas recentes da Universidade de Newcastle, no nordeste da Inglaterra, concluíram que uma xícara de chá de hortelã-brava tem propriedade analgésica equivalente a de alguns remédios vendidos comercialmente. Segundo os estudiosos, quando a erva é ingerida em doses similares às indicadas na medicina popular, ela é tão efetiva em aliviar a dor como uma droga sintética do tipo aspirina, chamada indometacina.
Pela medicina popular, a hortelã é indicada para o tratamento de gripes, má digestão e dores de garganta. Ela também ajuda a purificar o organismo, eliminando toxinas e garantindo uma boa noite de sono devido ao seu efeito calmante. O método mais comum de uso é ferver a folha seca em água durante 30 minutos e deixar que o líquido esfrie antes de bebê-lo. Quando amassada e aplicada diretamente sob a pele, serve para aliviar picadas de insetos.
Saúd
e
Além das vantagens que traz para o paladar, agora o sorvete é alvo de pesquisas que tentam provar seus benefícios à saúde e ao bem-estar.
Famosa por enfeitar pratos e dar um sabor extra à comida, a hortelã tem mais um motivo para estar sempre na geladeira de casa. Ela possui propriedades terapêuticas, e, por isso, é considerada planta medicinal.
Sorvete refrescante e saudável. Será? Sorvete refrescante e saudável. Será?
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janeiro 2010
Cubinhos de maracujá com soja
Gelado cremoso de hortelã
Ingredientes
Ingredientes
1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá2 xícaras (chá) de leite de soja sem lactose2 xícaras (chá) de água gelada1 xícara (chá) de açúcar
15 colheres (sopa) de açúcar8 gemas2 xícaras (chá) de creme de leite fresco2 xícaras (chá) de leite integral15 folhas de manjericão20 folhas de hortelã
Modo de preparo
Modo de preparo
Coloque no liquidificador o suco de maracujá, o leite de soja, o açúcar e a água gelada. Bata até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura em fôrmas de gelo e leve ao freezer por aproximadamente três horas. Retire do freezer, deixe à temperatura ambiente por 10 minutos, desenforme e sirva imediatamente.
Lave e enxugue a hortelã e o manjericão e coloque no freezer por cerca de 10 minutos. Em seguida, pique bem. Coloque para ferver o leite com o creme de leite e deixe amornar. Com um batedor manual, bata as gemas em uma tigela com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e espumoso. Despeje por cima a mistura de leite e creme de leite. Depois, mexa bem com o batedor. Cozinhe o creme em banho-maria até encorpar, tomando cuidado para não ferver. Em seguida, coe a mistura, adicione as ervas e espere esfriar em uma tigela com água gelada, mexendo de vez em quando. Leve a mistura ao congelador e, assim que ficar firme, retire e bata na batedeira até obter um creme. Volte ao congelador. Repita a operação mais uma vez.
Receita cremosa, leve, refrescante e saudável, que contrasta o sabor cítrico do maracujá com a sutileza do leite de soja – que é um alimento elaborado com a proteína isolada de soja, sem lactose e colesterol, rico em vitaminas e sais minerais.
Dica: Para dar um toque ainda mais saudável, acrescente frutas picadas à mistura – abacaxi e laranja, em pedaços bem pequenos – antes de levar ao congelador.
Dica: utilize fôrmas de gelo com desenhos e formatos variados.
Receitas fáceis para alimentar a família e proporcionar inúmeros benefícios à saúde.
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