A rota dos Vinhos da Madeira Todos os Vinhos da Madeira, tranquilos ou fortificados, são certificados pelo Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira (IVBAM, I.P.-RAM)

A rotados Vinhosda Madeira

www.visitmadeira.pt

© Turismo da Madeira

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Para começar,um breve aperitivo.

Rota dos Vinhos da Madeira


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SolosVulcânicosAs condiçõesparticulares dos solos de origem vulcânica conferem aos Vinhos Madeira características únicas.

A Madeira foi descoberta em 1419 pelos Portugueses e, vinte e cinco anos depois,já se exportava vinho da ilha para vários locais na Europa. Por esta razão, há quase 600 anos que a qualidade dos Vinhos da Madeira é reconhecida mundialmente.

Hoje continua-se a produzir Vinho da Madeira, um licoroso único no mundo e muitoapreciado um pouco por todo o lado. Mas também se produzem ótimos vinhos tranquilos, mais conhecidos como vinhos de mesa. Têm a sua própria personalidade, vão buscar a sua acidez áqueles velhos solos de origem vulcânica, aos ventos, por vezes impiedosos, que fustigam as vinhas e lhes transmitem uma salinidade intensa, à frescura da altitude das montanhas, aromas de frutos e flores tão diversos, resultado duma polinização natural, e ao amadurecimento que tantos e tantos dias de exposição solar permitem.

Os vinhos da Madeira são umadádiva da natureza.

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A Madeira é uma das poucas regiões do mundo que produz vinhos de montanha.

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É necessário prová-los uma e outra vez para os compreender e apreciar. E depois deixar-nos levar e usufruir de tudo aquilo que nos dão. São vinhosmagníficos, elaborados a partir de castas introduzidas na região que seadaptaram muito bem aos solos e aos vários microclimas da ilha. São sempreproduções pequenas, quando comparadas com outras regiões vitícolas, umadas poucas regiões do mundo que produz vinhos de montanha.

A paisagem vitícola que se encontra na Região Autónoma da Madeira, espalhada pelas ilhas da Madeira e Porto Santo, conta com cerca de 500 hectares de vinha para a produção de vinho com Denominação de Origem “Madeira” (DO Madeira)e “Madeirense” (DO Madeirense), assim como vinho com Indicação Geográfica

“Terras Madeirenses” (IG Terras Madeirenses), cujos socalcos ou terraços, construídos pela mão humana, são sustentados por paredes de pedras, uma forma engenhosa de como os madeirenses tornaram possível o cultivo dos seus terrenos em zonas de declive bastante acentuado. Muitos destes socalcos fazem lembrar escadarias que vão desde o nível do mar até cotas mais elevadas, a 700 metros de altitude.

Reconhecida mundialmente como um destino turístico por excelência,a ilha da Madeira é também reconhecida pela notoriedade do Vinho da Madeira.

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Ao longo da história tem havido muitas personalidades famosas que beberam e apreciaram o Vinho da Madeira.

O czar Pedro O Grande e a czarina Catarina A Grande, da Rússia, ado-ravam Vinho da Madeira e as caves imperiais estavam sempre bem abastecidas.

O primeiro presidente dos Estados Unidos da América, George Washington, celebrou a independência do seu país com um cálice de Vinho da Madeira, o que se mantém até aos nossos dias: quando é eleito um novo presidente dos Estados Unidos, a efeméride é celebrada com um cálice de Vinho da Madeira.

Também Piotr Tchaikovsky, o grande compositor russo, era apreciador do vinho madeirense. Um outro composi-tor famoso, o finlandês Jean Sibelius, apreciador das coisas boas da vida, adorava champagne e Vinhos da Madeira.

Também Sir Winston Churchill apre-ciava Vinhos da Madeira, tendo mesmo passado pela ilha no pós-guerra.

E tantas outras personalidades famosas que, ao longo dos séculos, provaram, apreciaram e divulgaram estes vinhos únicos.

Por isso, provem os Vinhos da Madeira, apreciem a paisagem e levem na memória os encantos destas ilhas tão pequenas e tão facinantes! E levem algumas gar-rafas de Vinho da Madeira para mais tarde recordar.

Uma históriaque já vemde longe.

© IVBAM, IP-RAM

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“Madeira,a toast to America”

A Declaração de Independência dos EUA foi celebrada com Vinho da Madeira.

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As primeiras castas foram intro-duzidas na Madeira por ordem do Infante D. Henrique, poucos anos depois da descoberta da ilha.

Sabe-se que mandou vir da ilha de Creta (Grécia), da região de Cândida, a casta Malvasia, daí também existir a Malvasia Cândida.

No início do povoamento, pessoas vindas do Minho trouxeram tam-bém vinhas consigo e, obviamente, outras castas.

Essas e outras castas, que foram chegando à ilha de várias origens, encontraram solos pobres e pouco férteis, de origem vulcânica, com elevado teor de acidez, adaptaram-

-se e começaram desde muito cedo a dar vinhos fantásticos, que eram exportados com grande sucesso. E que chegaram até aos nossos dias.

Hoje os vinhos fortificados da Madeira são feitos a partir das castas Tinta Negra, Malvasia, Bual, Verdelho, Sercial, Terrantez e um pouco de Moscatel, as quais deram origem, também, à ligação com o grau de doçura destes vinhos.

Mas os viticultores da Madeira sempre fizeram vinho de mesa, para seu consumo, com essas e outras castas, mesmo tintas, que foram sendo plantadas ao longo dos séculos.


Também na ilha do Porto Santo há grande tradição popular de vinhos, para consumo próprio ou local, a partir, principalmente, de duas castas brancas: Caracol e Listrão.

Por isso, não admira que na década de 90 do século passado tenham aparecido os primeiros vinhos tranquilos.

Inicialmente, foram essencialmente brancos, sobretudo das castas Verdelho e Arnsburger, mas rapida-mente se passou também a produzir de castas tintas, nomeadamente Touriga Nacional, Merlot, Cabernet Sauvignon, Aragonez e Tinta Negra.

E mais castas foram plantadas, em várias zonas da ilha.

Embora as vinhas nesta região possam parecer cultivadas em grandes parcelas, são na realidade várias parcelas, pequenos jardins que se unem numa paisagem única, cujo sistema de condução tradicional é a “latada”ou pérgula.

Da diversidadenasce um vinho especial.

A vinha na Madeira é plantada em pequenos socalcos, os quais tornam a sua mecanização praticamente impossível.

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CastaMalvasiaA Casta Malvasia foi a primeira a ser plantadana Madeira por ordem do Infante D. Henrique.

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O Vinho da Madeira é um vinho fortificado, apresentando um teor alcoólico entre 17 e 22% vol., produzido na Região Demarcada da Madeira.

Vinhos Madeira.São únicos mas nãosão todos iguais.

Podemos encontrar várias designa- ções no Vinho da Madeira: os vinhos de lote sem indicação de idade, para os vinhos que tenham um envelhe-cimento mínimo de 3 anos; ou com indicação de idade, podem ser de 5, 10, 15, 20, 30, 40, 50 e mais de 50 anos de idade.

Outras menções tradicionais são Frasqueira ou Garrafeira para vinhos que indiquem o ano de colheita e casta recomendada, produzidos pelo processo de can-teiro e envelhecimento contínuo mínimo de 20 anos em madeira. Já os Colheita, devem indicar o ano da colheita, como o próprio nome indica, e serem envelhecidos conti-nuamente em madeira pelo menos durante 5 anos.

A menção Canteiro são para os vinhos que após, a fortificação, são submetidos a um estágio em madeira por um mínimo de 2 anos.

Outras menções são Reserva (Velho), Reserva Velha (Reserva Especial ou Muito Velho) e Reserva Extra, cujos padrões estejam em conformidade com as idades de 5, 10 e 15 anos, respetivamente.

Existem ainda outras classifica-ções, como Selecionado, Selected, Choice ou Finest, quando os vinhos apresentam qualidade destacada para a idade em causa; e o Fino ou Fine para os vinhos da Madeira com o perfeito equilíbrio da sua acidez e aromas de evolução em madeira.

Rainwater é uma designação apli-cada aos vinhos que apresentam uma cor entre o pálido e dourado, associando-se, ou não, a indicação de idade máxima de 10 anos.

Hoje em dia, com menos expres-são no mercado, podemos encontrar o Vinho da Madeira com a menção Solera, reservada para os vinhos produzidos em canteiro, cujo vinho base é de uma só colheita e casta recomendada, com um envelheci-mento mínimo de 5 anos em madeira. Este é um vinho de lote.

Outros tipos de Vinho Madeira, de acordo com o grau de doçura, são os Seco, Extra-Seco, Meio Seco, Meio Doce e Doce.


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Grau de doçura

Extra SecoPode ser utilizada a expressãoExtra-Seco quando o grau Baumé for igual ou inferior a 0,5º.

SecoVinho da Madeira com grauBaumé inferior a 1,5º.

Meio SecoVinho da Madeira com grauBaumé compreendido entre1º e 2,5º.

Meio DoceVinho da Madeira com grauBaumé compreendido entre2,5º e 3,5º.

DoceVinho da Madeira com grau Baumé superior a 3,5º.

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Como se classificamos Vinhos Tranquilosda Madeira?As menções tradicionais habitualmente utilizadasna rotulagem dos vinhos com DO “Madeirense”e IG “Terras Madeirenses”, são as mençõesReserva e Grande Escolha.

Para mais informação sobre os vinhos tranquilos da Madeira, consulte www.ivbam.gov.madeira.pt

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Reserva

Menção reservada para vinho associada ao ano de colheita que apresente características organo-léticas destacadas, entre outras características mais técnicas.

Grande Escolha

Menção reservada para vinho que apresente características organoléti-cas destacadas e que seja associada ao ano de colheita.

No entanto, todas as menções autorizadas para os vinhos com direito a DO ou IG podem ser utilizadas na sua rotulagem, como, por exemplo, «Reserva Especial», «Supe-rior», «Premium», entre outras.


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Para verdadeirosapreciadoresde curiosidades.

Sabia que?1.

Todos os Vinhos da Madeira, tranquilos ou fortificados, são certificados pelo Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira (IVBAM, I.P.-RAM) e que todos eles, sem exceção, são submetidos a um con-trolo físico-químico e sensorial através da Câmara de Provadores.

2.

Reza a história, o Vinho da Madeira com a menção “Rainwater” deve-se ao facto de alguns cascos de Vinho da Madeira terem ficado no cais do Funchal numa noite que choveu torrencialmente, tendo entrado alguma água da chuva (rainwater) mas, mesmo assim, foram enviados para os Estados Unidos e o importador gostou tanto que pediu mais daquele tipo de vinho. Daí o mesmo ter sido batizado de “Rainwater”.

3.

O Vinho da Madeira deve ser armazenado com a garrafa na vertical para que a rolha, com o passar do tempo, não se danifique com a acidez do vinho? Já os Vinhos Tranquilos devem ser armazenados na horizontal.

4.

O Vinho da Roda, ou Torna Viagem, torna-se famoso a partir do séc. XVII, quando os comerciantes de Vinho da Madeira se apercebem que o vinho que embarcava para a Índia registava uma aceleração do seu envelhe-cimento durante as longas viagens que fazia, devido às altas temperaturas dos trópicos, originando uma maior complexidade e qualidade. Daí optar-se por este método de produção durante muito tempo. Por esta razão, o Reino Unido chegava a pagar valores comer-ciais astronómicos.

5.

No Vinho da Madeira, as castas Sercial, Verdelho, Boal e Malvasia estão associadas ao grau de doçura, não podendo ser produzidos vinhos que não extra-seco ou seco, meio seco, meio doce e doce.

6.

Os aromas encontrados no Vinho da Madeira são deno-minados de Bouquet. Com efeito, no Vinho da Madeira nunca se deteta apenas um aroma, mas vários, os quais decorrem do seu processo de envelhecimento, aromas terciários, ou seja, aromas de torrefação, caramelo, frutos secos, baunilha, madeira, entre muitos outros. Já os vinhos tranquilos da Madeira apresentam os aromas primários, conhecidos pela sua tropicalidade, como o aroma a maracujá, ananás, citrinos, no caso dos bran-cos, salinidade e frescura, e os tintos apresentam notas de frutos vermelhos, compota, entre outros.

7.

Shakespeare referiu, por várias vezes, o Vinho da Madeira na sua escrita, como foi o exemplo da execução que o rei de Inglaterra, Eduardo IV, ordenou ao Duque de Clarence, irmão do futuro rei Ricardo III, tendo aquele escolhido morrer afogado numa pipa de malvasia.

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Fruto de muitosaber, técnicae paixão.

No caso do Vinho da Madeira, um vinho fortificado, após a vindima e a pisa da uva, o mesmo é sujeito à fermentação, sendo esta parada com a adição de álcool vínico a 96%, conforme o enólogo pretenda que o vinho seja mais doce ou mais seco.

Segue-se então o processo de produção, Estufagem ou Canteiro. No primeiro o vinho é colocado em estufas de aço inox, aquecidas entre 45 e 50 graus Celsius durante cerca de 3 meses, passando depois por um período de «estágio» de pelo menos 90 dias à temperatura ambiente. Após este processo, o vinho pode permanecer em inox ou ser colocado em cascos de madeira, até reunir as condições para ser engarrafado.

Já no segundo processo, Canteiro,

os vinhos são envelhecidos em cas-cos, normalmente nos pisos mais elevados dos armazéns onde as temperaturas são mais elevadas, pelo período mínimo de 2 anos. Trata-se de um envelhecimento

oxidativo em casco, desenvolvendo nos vinhos, características únicas de aromas intensos e complexos. Esta denominação provém do facto de se colocar as pipas sobre suportes de traves de madeira, denominadas canteiros.

Já nos vinhos tranquilos da Madeira, o processo é, de alguma forma, semelhante à produção dos vinhos tranquilos por todo o mundo, sendo de salientar o terroir dos vinhos madeirenses, conferindo-lhes uma acidez e frescura singular.

Para mais informações sobre o Vinho da Madeira, consulte www.vinhomadeira.pt.

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Os Vinhos daMadeira exigem sempre umserviço à altura

No caso específico do Vinho da Madeira, é um vinho com uma lon-gevidade imensa e que, devido à sua acidez, deve ser armaze-nado na vertical, num local escuro, seco e fresco, a uma temperatura constante ideal entre 12 e 14 graus Celsius.

O Vinho da Madeira beneficia com o processo de decantação, espe-cialmente os vinhos mais velhos, podendo a mesma ser superior a 4 horas. Um Vinho da Madeira, após aberta a garrafa, não se deteriora com o oxigénio, pelo que a sua lon-gevidade pode variar de 6 meses a um ano, ou até mais.

A temperatura de serviço é muito importante, devendo ser servidos, de uma forma geral, os vinhos de 3 anos a temperaturas entre 12 e 14 graus Celsius, os de 5 e 10 anos a temperaturas entre 14 e 16 graus, devendo os vinhos a partir dos 15 anos, frasqueiras e colheitas ser servidos entre 14 e 16 graus Celsius.

É muito importante que os Vinhos da Madeira, tranquilos ou fortifi-cados, sejam servidos de forma adequada e segundo as recomen-dações dos produtores, para que possamos tirar deles todo o seu potencial, quer em termos aromá-ticos, quer em termos gustativos.

Os vinhos devem estar armazena-dos em boas condições, em locais apropriados. As garrafas devem ser abertas à vista do cliente e o vinho deve ser dado a provar para que o cliente o aprove antes de ser servido.

Se o espaço tiver o serviço de um escanção, deverá ser este a fazer esta prova inicial para verificar as boas condições do vinho.

Os vinhos, sejam brancos, rosés ou tintos, sejam tranquilos, espu-mantes ou fortificados, devem ser servidos em copos adequados e recomendados para cada tipo de vinho. Uma dos fatores mais impor-tantes é a temperatura de serviço dos vinhos. Não devem estar frios de mais nem a temperaturas ele-vadas, pois, num caso e noutro, os vinhos perdem as suas caraterísti-cas. Estes pormenores são bastante importantes e devem ser referidos aos responsáveis de sala, caso isso não aconteça.

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ArmazenamentoDevido à sua acidezo Vinho da Madeira deveser armazenado na vertical.


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A melhor forma de apreciar devidamente um vinho é a acompanhar comida. Mas também é a forma em que deve haver mais cuidado, principalmente na escolha do vinho para um certo prato, para que se consiga um equilíbrio entre aromas e paladares de um e de outro.

Vinhos da Madeirae gastronomia.Um casamentoperfeito.


Cada tipo de vinho tem as suas características muito próprias, o que aumenta a dificuldade de escolha.

Depois, há o gosto de cada um, há quem só goste de brancos, há quem só beba tintos, e o grau e dificuldade na escolha vai aumentando. Só há uma maneira de ultrapassar estas situações: é provar muitas vezes, e sempre com ligações diferentes, para tentar descobrir as que mais gostamos.

No caso dos dois tipos de Vinho da Madeira – tranquilos (vinhos de mesa) e fortificados (vinhos da Madeira) – o leque de soluções é muito vasto, o que lhes confere capacidade para responder a muitas solicitações por parte da culinária.

Os Vinhos da Madeira tranquilos apresentam-se com uma ótima aci-dez, são frescos e normalmente têm baixo teor alcoólico.

Acompanham muito bem os pra-tos tradicionais de peixe e marisco, sobretudo os brancos e os rosés.

Também os tradicionais pratos de carne, com destaque para a espe-tada em pau de loureiro, ligam muito bem com Vinhos da Madeira, princi-palmente os tintos.

Mas estes vinhos vão muito além, pois podem explorar-se harmoni-zações com culinárias tão diversas como o sushi, comidas indiana, italiana e a chamada comida medi-terrânica. Por isso, os Vinhos da Madeira começam também a ter sucesso no continente português e mesmo em alguns países, onde os consumidores descobrem agora estes vinhos diferentes.

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Como dizia Sir Winston Churchill, grande apreciador de vinhos Madeira e charutos: “Não sou exigente, contento-me como que há de melhor”.

Por outro lado, os vinhos forti-ficados, já com alguns séculos de história um pouco por todo o mundo, são cada vez mais utilizados em har-monizações diversas, devido à sua grande versatilidade e qualidade.

Apesar de serem vinhos doces, a sua elevada acidez dá-lhes a

frescura necessária para poderem ser utilizados como aperitivos, mas também com algumas estradas de queijos, de fumados, até de foie gras, muitas vezes uma surpresa para muitos consumidores. Depois, são as naturais ligações às sobremesas muito diversas que fazem dos vinhos da Madeira uma opção segura.

Entre secos, meio secos, meio doces e doces, há sempre um Vinho da Madeira para ligar com uma sobremesa. Depois duma boa refei-ção, para os apreciadores, um Vinho da Madeira faz companhia perfeita a um bom charuto.

IguariasMadeirensesA destacar as espetadas com carne de vitela, os bifes de atum e o excelente peixe espada.


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Câmara de Lobos

5.

As vinhas de latada do Estreito de Câmara de Lobos

É a zona de maior extensão de vinhas na Madeira e uma das suas caraterísticas são as vinhas de latada, que se vêm por todo o lado. Desde a Fajã dos Padres, mesmo junto ao mar, até ao Jardim da Serra, lá em cima a mais de 600 metros de altitude, a marca presença assídua na paisagem deste concelho.

Arco de São Jorge

6.

Campo Experimental de Viticultura

Inclui o Museu da Vinha e do Vinho, um local onde se pode aprender muito e que ajuda a perceber os vinhos da Madeira e as suas castas, e onde se encontram as castas utilizadas habitualmente nos vinhos da Madeira.

Funchal

7.

Vinhas da Quinta de Santa Luzia

Pertence à família Blandy, integradas naquilo que era uma quinta tradicional madeirense. Para além dos vastos jardins e árvores de grande porte, tem a curio-sidade de ter vinhas ainda a produzir uvas para alguns dos vinhos da Madeira Wine Company, também da mesma família, mesmo no centro do Funchal.


Os olhos tambémtêm muito paraapreciar.Seixal

1.

Miradouro do Véu de Noiva Uma queda de água emblemática, uma vista da costa

norte da ilha, numa zona onde se avistam também vinhas.

2.

Chão da Ribeira

É um vale com grande tradição, onde ainda se podem ver os velhos palheiros, aquelas construções onde se guardavam os utensílios da agricultura, que fazem parte da paisagem, assim como os socalcos e a floresta da Laurissilva, Património da Humanidade. Mais abaixo aparecem algumas vinhas.

3.

As vinhas de latada junto ao mar

Na estrada entre São Vicente e o Seixal, em vários pontos de paragem com vista para o mar batido, podem apreciar-se várias vinhas muito perto do mar, algumas mesmo a apenas poucos metros da água. A maior parte são vinhas de latada, ainda a produzir uvas para os produtores locais.

4.

As vinhas de montanha

Também naquelas montanhas, que parecem nascer no mar e vão ganhando altitude, podem apreciar-se muitas vinhas, a maior parte delas em socalcos suportados por muros de pedra vulcânica. E que podem ir até aos 650 metros de altitude. Mais uma vez, um dos poucos sítios no mundo onde se produz vinhos de montanha.

Em qualquer dessas vinhas, a paisagem é arreba- tadora, com aquelas falésias, por vezes a pique, sobre um mar revolto e selvagem. O que ajuda também a per-ceber a salinidade que muitos dos vinhos da Madeira apresentam.


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Caniçal

8.

Parque Agrícola do Caniçal

No Parque Agrícola do Caniçal podem ser apreciadas algumas vinhas, exploradas por vários produtores de vinhos tranquilos da Madeira. Vão quase até ao mar e estão mesmo ao lado do Museu da Baleia.

Estreito da Calheta

11.

Quinta das Vinhas

Situada uma zona onde há alguma concentração de vinhas, anteriormente um campo experimental onde foram plantadas várias castas. Agora pertence a um hotel rural de grande qualidade.

Porto Moniz

12.

Miradouro Fajã do Barro

Neste miradouro podemos encontrar não só as vinhas da Fajã do Barro como também, abaixo deste, sobre o mar, as vinhas da Fajã de Manuel e do Arrudal da Ribeira da Janela. Avistamos ainda o Seixal e as Contreiras até S. Vicente.

São Vicente

13.

Ginjas

Ao chegar às Ginjas avistamos todo o vale de S. Vicente, com vinhas de ambos os lados da montanha como paisagem predominante. De cortar a respiração.

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1.A Festa do Vinho é um dos cartazes turísticos do des-

tino Madeira, levado a cabo pela Secretaria Regional do Turismo e Cultura, na qual é prestado tributo ao precioso néctar da região, por altura das vindimas, habitualmente no final de agosto e início de setembro.

2.De salientar, a vindima ao vivo, no Estreito de Câmara

de Lobos. Ali, numa quinta madeirense, vindima-se, pis-am-se as uvas num lagar tradicional e assiste-se ao cortejo etnográfico, contando com a participação de um vasto número de grupos de folclore e etnografia. Tudo isto envolto num ambiente de festa, durante a qual não faltam a animação musical e a gastronomia regionais.

3. Na Placa Central da Avenida Arriaga, no Funchal,

para além da presença dos produtores de vinhos da Madeira, é possível degustar uma variedade de vinhos fortificados e tranquilos e assistir à atuação dos grupos de folclore. Pode ainda contar com um pro-grama muito diversificado, que inclui música ligeira e do mundo, canto coral, jazz, música tradicional e filarmónica.

4.O Madeira Wine Lounge, na Praça do Povo, no Funchal,

é um lugar privilegiado para os visitantes desfrutarem de provas de vinho e gastronomia regional ao som das atuações de grupos musicais de géneros diversos. Este espaço único comporta três zonas específicas: uma dedicada ao vinho, com espaço de vendas e provas de vinho, outra destinada às atuações, e ainda uma área destinada à gastronomia.

5.Nos Jardins da Quinta Magnólia, o evento “Wine

& Film Weekend” inclui não só a projeção de filmes temáticos sobre o vinho, como também um espaço lounge, onde se realizam provas de vinhos da Madeira, num ambiente que se pretende sempre alusivo à temática central da Festa do Vinho.

6.Nas Adegas Blandy existe um programa de fes-

tividades ligadas ao vinho, desde a vindima ao luar, jantares temáticos, workshops de iguarias regionais, cocktails com Vinho da Madeira, entre outras ativi-dades, culminando no tradicional arraial madeirense.

7.A empresa Henriques & Henriques, em parceria com

a Churrascaria O Lagar, no Estreito de Câmara de Lobos, também desenvolve atividades ligadas ao vinho naquele restaurante, onde se vindima e se pisam as uvas num lagar tradicional.

8. No hotel Quinta do Furão, em Santana, às sextas-feiras

e sábados do mês de setembro, é oferecido um pro-grama sobre a temática do vinho, durante o qual os participantes podem degustar o famoso Madeira on Ice, almoçar junto ao lagar tradicional, seguindo-se a pisa das uvas, terminando o dia com uma prova de Vinho da Madeira.

9.O hotel The Cliff Bay, no Funchal, proporciona aos

seus hóspedes a oportunidade de participar em provas de vinho, workshops, visitas vinícolas, demonstrações e apresentações. Os hotéis são palco de jantares vínicos com sommeliers e chefes convidados que apresentam requintados menus de degustação, harmonizados por uma cuidada seleção de vinhos.

10.O hotel Quinta do Estreito Vintage House, no

Estreito de Câmara de Lobos, oferece aos seus cli-entes atividades relacionadas com o vinho, tais como a tradicional pisa das uvas, o enchimento dos barris de vinho e ainda um almoço tradicional madeirense.

11.No Funchal, o hotel The Vine proporciona aos seus

clientes a Festa dos Vinhos Madeirenses, um jantar temático alusivo ao vinho e com vinhos exclusivamente da região.

Eventos e programastemáticos


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Para mais informações sobre eventos, consulte www.visitmadeira.pt.


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Descubra a nossa colheita selecionada de produtores

Madeira Vintners

(*) MULHERES AO PODER!Um projeto inserido na Cooperativa Agrícola do Funchal, criada em 1951, uma empresa dedicada a apoiar os agri-cultores madeirenses. Em 2012 faz a sua primeira vindima, iniciando a sua atividade como produtora de Vinho da Madeira. No ano seguinte, a CAF cria e regista a marca MADEIRA VINTNERS. Tendo iniciado a comercialização dos seus Vinhos em 2016, as suas vendas duplicaram em 2017, graças ao seu esforço e dedicação, com a garantia de um produto final de qualidade e com um teor alcoólico mais baixo (17%), uma inovação no Vinho da Madeira, com o propósito de atrair o público jovem. Produz Vinho da Madeira de quatro categorias: meio doce, doce, meio seco e seco, tendo lançado em 2018 os primeiros VM de 5 anos, bem como o Malvasia 5 anos. A história, a equipa e a qualidade serão a diferença que permitirá o sucesso desta equipa jovem e feminina. Visite a Adega Madeira Vintners e prove Vinho Madeira no feminino!

(*) Título original da Upmagazine-Tap, Novembro 2018.

José Maurílio Velosa Mendes | ARCOBOM

Um produtor de vinhos tranquilos da Madeira, com muita dedicação, ajudado pela mulher e que tem verdadeira paixão pelo que faz. É apenas meio hectare de vinha, no Arco da Calheta, da casta Cabernet Sauvignon, em tempos plantada com Boal. Uma vinha fantástica, mesmo junto à casa do produtor, com vista para o mar, com ligação direta a partir do jardim. Produzem cerca de 4000 garrafas por ano. Gostam de receber visitas e normalmente, para além de se visitar a vinha, provam-se os vinhos com petiscos tradicionais. Estão a preparar um local bem apetrechado para receber mais turistas.

Caminho do Massapez, 65 - 9370-077 Arco da Calheta+351 291 827 248 | M: +351 965 868 [email protected]

Sítio do Lombinho - 9570-125 Seixal+351 964 008 [email protected]

Caminho de São Martinho, 56 - 9000-273 Funchal+351 291 702 [email protected]/madeira-vintners/

32.71769, -17.15649Mediante marcação.08:00h - 18:00h

www.facebook.com/terras.avo/32.82352, -17.10671Mediante marcação.

www.facebook.com/MadeiraVintners/32.65065, -16.94545Mediante marcação.


Duarte Caldeira & Filhos – Seixal Wines, Lda. | Terras do Avô

Lá bem na costa norte da ilha, no Seixal, um homem ligado desde sempre à agricultura foi desenvolvendo um projeto de produção de vinhos, onde juntou mais de 30 parcelas de vinhas, algumas mesmo minúsculas, algumas a poucos metros do mar, outras serra acima. No entanto, têm produzido uvas muito boas com as quais nasceram e se desenvolveram os vinhos com o nome Terras do Avô, e com rótulos muito característicos, inconfundíveis. Os vinhos foram-se impondo no mercado local e bem cedo passaram a ser vendidos e apreciados no continente. Muito graças ao bom gosto e persistência da filha do produtor, que se dedicou de alma e coração a divulgar e vender os seus vinhos. Sempre inconformado e persistente, este produtor também produz espumante produzido na ilha da Madeira, que tem sido muito bem aceite, e até, premiado em concursos.

Morada:Tel.: E-mail:


Morada:Tel.: E-mail:URL:

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Elsa Maria da Silva Ferreira | Pedra de Fogo

É no extremo Leste da Ilha da Madeira, na freguesia do Caniçal, mais propriamente no Parque Agrícola do Caniçal, que se situam os vinhedos que dão origem ao vinho tinto Madeirense “Pedra de Fogo”, onde as particularidades geomorfológicas do local apresentam afloramentos rochosos de pedra vermelha e pedra basáltica. A especificidade do local, a proximidade do mar, o sistema de condução e as modernas técnicas de produção e vinificação, tornam este vinho num néctar equilibrado e com boa frescura. Elsa Ferreira, produ-tora do vinho, é formada em Engenharia Agrícola. Ao finalizar o curso, surgiu a oportunidade de desenvolver este projeto no Parque Agrícola do Caniçal. Abraçou-o com muita garra, ousadia, determinação e dedicação, porque quando a oportunidade se junta à circunstância, tanto melhor. Com uma área bruta de 2 ha entre a serra e o mar, em 2003 iniciou-se a plantação das vinhas com a casta Touriga Nacional, cujo principal objetivo era, e é, a produção de um vinho tinto de mesa Madeirense – DOP Madeirense. A colheita de 2007 foi a primeira a ser lançada no mercado. O vinho “Pedra de Fogo” é um vinho com caraterísticas muito próprias, sendo produzido unicamente com uvas da própria exploração da casta plantada, a Touriga Nacional. As vindimas ocorrem geral-mente na segunda semana de Setembro, a colheita é manual e a uvas são vinificadas na Adega de São Vicente. Anualmente, produzem-se cerca de 6 mil garrafas que são comercializadas no mercado regional. O vinho “Pedra de Fogo” tem uma excelente aceitação por parte dos consumidores.

+351 966 273 [email protected]

DSW – Diana Silva Wines | Ilha DOP Madeirense

Tel.: E-mail:URL:

É uma jovem madeirense formada em Turismo, Direção Comercial e Enologia, tendo trabalhado e desenvolvido toda a sua atividade profissional nestas áreas, há mais de uma década. Resolveu inovar, começando com a sua primeira colheita de 2017 e tendo produzido três tipos de vinho de mesa – branco, rosé e tinto – a partir de uma só casta, a Tinta Negra. Esta casta, por muitos considerada uma casta menor, tem vindo a surpreender muita gente, de norte a sul do país. Deu-lhes o nome de “Ilha” e são classificados como DOP Madeirense. O desejo de regressar às origens, o amor à terra e a crença no terroir, fez com que Diana Silva iniciasse este projeto ambicioso. Convicta do potencial da Ilha da Madeira para produzir vinhos de mesa de elevada qualidade, tem como missão dar notoriedade e relevo a esta região, apenas conhecida pelos seus vinhos generosos. Diana tem desenvolvido a sua atividade através de várias parcerias com diferentes viticultores, sendo os vinhos, como os de quase todos os outros produtores de vinhos de mesa, vinificados na Adega de São Vicente. As suas criações são uma experiência para todos os amantes e entusiastas do mundo do vinho, que terão o prazer de degustar a atlanticidade, mineralidade, acidez e elegância da “Pérola do Atlântico”.

Avenida da Autonomia, 10 - 9300-138 Câmara de Lobos+351 291 941 551heh@henriquesehenriques.ptwww.henriquesehenriques.ptwww.facebook.com/Henriques-Henriques-295565370543145/

32.73811, -16.74079Mediante marcação.Segunda a Sexta: 10:00h - 13:00h/ 14:00h - 17:00h

32.807937, -17.048190Mediante marcação.

32.64956, -16.97905Mediante marcação.Segunda - Sexta: 09:00h - 13:00h / 14:00h - 17:30h

Henriques & Henriques – Vinhos, S.A.

A história da família Henriques, que chegou a ser a maior proprietária vinícola da Madeira, remonta ao século XV. A empresa familiar foi fundada em 1850 por João Gonçalves Henriques, a quem sucederam os seus filhos, que criaram a atual empresa, Henriques & Henriques, em 1912. Em 1925 a empresa começou a exportar os seus vinhos. Mais tarde, em 1968 e com a morte do último proprietário, a empresa foi herdada por três amigos e colaboradores do proprietário falecido. Foi crescendo constantemente, tendo em 1992 construído novas instalações em Câmara de Lobos e um centro de vinificação na Quinta Grande, junto do qual plantou vinhas em 1995. Mais recentemente adaptou-se um espaço habitualmente usado como refeitório, para se poder receber visitantes em provas de vinho e degustações gastronómicas. Sendo um dos produtores de Vinho da Madeira de maior dimensão, exporta vinhos para vários países do mundo e recebe muitos visitantes nas instalações de Câmara de Lobos, onde está o stock de vinhos velhos a repousar em grandes cascos antigos e mesmo a sua tanoaria, que o visitante pode apreciar, muitas vezes em plena laboração. Este stock importante de Vinhos da Madeira é composto por uma grande variedade de patamares, que começam na casta Tinta Negra Mole e nos vinhos de três e cinco anos. Já num patamar acima, vêm os de dez anos, seguindo-se os de quinze e vinte anos. Harvest, Solera, Vintage e Old Reserve são os vinhos de categorias superiores, muitos deles raros, que constituem experiências deliciosas e fazem compreender estes vinhos clássicos de uma região única no mundo.

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Banda da Silva, 9200-031 Caniçal+351 964 742 [email protected]/vinho.pedradefogo

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Justino’s Madeira Wines, S.A. / Justino’s Madeira

Justino’s Madeira Wines, S.A. foi constituída com esta designação em 1953, embora, na forma de empresa familiar, já se encontrasse estabelecida na ilha da Madeira desde 1870, pelo que é uma das mais antigas empresas produtoras e exportadoras de Vinho da Madeira, ocupando uma posição de destaque nos mercados internacionais pela reconhe-cida qualidade dos seus vinhos. Durante toda a sua história, Justino’s Madeira Wines, S.A. tem vindo gradualmente a conquistar e a confirmar a sua presença um pouco por todo o mundo, com especial destaque em França, Alemanha, Inglaterra, Áustria, Suíça, Polónia, Benelux, Espanha e Escandinávia, e também nos Estados Unidos, Canadá, Brasil, China e Japão. O aumento sustentado dos seus stocks transformou Justino’s Madeira Wines, S.A. num dos líderes do mercado de produção e exportação de Vinho da Madeira. Justino’s Madeira Wines, S.A., dispõe atualmente de um dos maiores stocks de vinhos na ilha da Madeira, constituído por vinhos de elevada qualidade, envelhecidos em cascos de carvalho, que lhe permitem dar resposta às solicitações dos mercados mais exigentes e seletivos. O saber fazer adquirido na arte do blend, o respeito pelas técnicas tradicionais de vinificação e a constante procura na inovação, têm sido as caraterísticas que marcam o seu sucesso e crescimento. A sua motivação é suportada pela profunda ligação à comunidade e à tradição, trazendo-lhe dinâmica e inovação, de forma a produzir vinhos que oferecem experiências e sensações únicas. Complementa a sua atividade com a produção de vinhos tranquilos de onde se destacam brancos, rosés e tintos IGP Terras Madeirenses, bem como brancos e tintos DOP Madeirense.

H.M. Borges, Succrs., Lda.

Uma das empresas produtoras de Vinho da Madeira mais tradicionais, com instalações muito antigas e onde se privilegia a arte de bem receber. Fundada em 1877 por Henrique Menezes Borges, a empresa H.M. Borges Sucrs., Lda é liderada, atualmente, por duas mulheres pertencentes à 4ª geração da família, assumindo-se como uma das principais marcas de Vinho da Madeira e possuindo um excelente e considerável stock de vinhos antigos de grande qualidade. Toda a sua atividade concentra-se num edifício centenário, no centro do Funchal, que foi construído no final do século XIX e mantém, atualmente, todas as características arquitetónicas originais. Entre os balseiros de cetim do Brasil, estufas e canteiros, até à linha de engarrafamento, trata-se de um ambiente envolvente, pelos aromas, história e tradição. Aqui sente-se o verdadeiro mundo do Vinho da Madeira, conhecendo um pouco mais da história, as castas, as técnicas de produção e envelhecimento. Na sala de provas usufrui-se de um ambiente tranquilo, acolhedor e respira-se história e arte, particularmente através de peças antigas, fotografias e pinturas emblemáticas do artista alemão Max Römer que decoram a sala e fazem parte do espólio da H.M. Borges.


Quinta do Barbusano, Lda.

Situada na costa norte da ilha, é contituida por vinhas com alguma altitude de várias castas, produzindo vinhos brancos, rosés e tintos. O Verdelho é a casta mais importante, com vinhos brancos de grande qualidade, embora os tintos tenham vindo a melhorar e a aumentar a procura. Ao longo dos últimos anos, este produtor investiu numa oferta turística diferenciada, construindo nas suas instalações um lagar tradicional que permite receber turistas, servindo petiscos e algumas refeições para acompanhar a apreciação dos seus vinhos. E durante as vindimas há inclusivamente a possibilidade de fazer pisa a pé, o que é sempre uma curiosidade. A paisagem é verdadeiramente magnífica, com os montes da costa norte entrecortados por vales suaves que levam muita da água abundante até ao mar.

Rua 31 de Janeiro, 83 - 9050-401 Funchal+351 291 223 [email protected]





GPS:Visitas:


Caminho do Barbusano, 26 - 9240-000 São Vicente+351 291 101 022 | M: +351 965 012 [email protected]/quintadobarbusano/

Parque Industrial de Cancela - 9125-042 Caniço+351 291 934 257justinos@justinosmadeira.comwww.justinosmadeira.comwww.facebook.com/JustinosMadeiraWines/



32.3904, -16.5145Mediante marcação.Segunda - Sexta: 09:00h - 18:00h

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Juvenal Franco | Boneca de Canudo

É um projeto familiar em que pai e filha se dedicam a produzir vinho de mesa tinto. As vinhas estão localizadas em várias altitudes do concelho de Machico, com as castas Touriga Nacional, Merlot e Syrah, num total de um hectare, e engarrafam cerca de 3300 garrafas por ano, com a marca Boneca de Canudo. Este vinho tem uma história engraçada. A ideia de plantar vinhas ali foi de uma mulher, engenheira civil, portanto detentora de um

“canudo”. E como os trabalhos agrícolas na zona eram tradicionalmente trabalhos de homens, um deles desabafou: “Só faltava aquela boneca de canudo!” O desabafo foi conhecido e comentado tendo os produtores decidido que seria mesmo esse o nome do vinho. A filha Elsa Franco é quem se dedica à divulgação e comercialização do vinho. Recentemente, o tinto de 2016 ganhou uma medalha de bronze no prestigiado concurso Somellier Wine Awards de 2019. O tinto de 2015 já tinha conquistado uma medalha de prata no mesmo concurso em 2016. Estão a ser reali- zadas as primeiras experiências com castas brancas, em vinhas em Machico, na Ponta do Sol e no Santo da Serra.

Madeira Wine Company, S.A. | Blandy’s Wine Lodge

É uma das mais antigas empresas produtoras de Vinho da Madeira, com mais de 200 anos, e faz parte da história destes vinhos únicos no mundo. O seu fundador foi John Blandy, em 1811, e a empresa familiar já vai na sétima geração. Em 1838, John Blandy adquiriu o convento de São Francisco, mesmo no centro da cidade do Funchal, onde passaram a funcionar as adegas da empresa até aos dias de hoje. Embora a empresa tenha uma adega moderna na zona do Caniçal onde produz os seus vinhos, é ainda nas Adegas Blandy’s Wine Lodge – anteriormente conhecidas como adegas de S. Francisco – que tem um grande stock de vinhos velhos onde muitos deles estão arma-zenados em barricas e tonéis (os que ainda estão a envelhecer) ou em demijohns (garrafões) e garrafas (os que já atingiram o pico de evolução), à espera de serem vendidos e apreciados. A produção é liderada por um dos mais conhecidos enólogos portugueses, Francisco Albuquerque, conhecedor, como poucos, de todas as caraterísti-cas da ilha e das suas vinhas. Apesar da Blandy ter algumas vinhas próprias em vários locais da ilha, continua a comprar uvas a uma grande quantidade de viticultores, como é tradição. Produzem ainda com grande sucesso vinhos de mesa – um branco, um rosé e um branco reserva – sob a marca Atlantis. Com um belíssimo museu, que conta a história desta família e do próprio Vinho da Madeira, tem muitos outros motivos de interesse, inclu-indo as provas de Vinhos da Madeira, para todos os gostos e bolsas. A Blandy exporta os seus vinhos para todo o mundo, naquilo que é outra tradição da família. É um local de culto e de visita obrigatória.

Octávio Ascensão Ferraz | Palmeira e Voltas e Xavelha

Baseada numa propriedade que pertence à mesma família há 3 gerações, a empresa foi fundada em 1999 por Octávio Ferraz. Embora no início do século XX ali estivesse um vinhedo, decidiram fazer uma reconversão em bananal. Mas, em 1999, voltaram a plantar vinhas com as castas brancas Verdelho, Malvasia Fina e Arnsburger, e com as castas tintas Aragonês, Merlot e Syrah. Numa evolução natural surgiu o primeiro vinho branco em 2005 da marca Palmeira e Voltas, um local da cidade de Câmara de Lobos situado nas proximidades. Aliás, as vinhas estão plantadas numa encosta de nome Ribeira dos Socorridos, pertencente ao local Palmeira e Voltas. Seguiu-se, em 2007, o primeiro vinho tinto a que deram o nome duma típica embarcação de pesca de Câmara de Lobos – a Xavelha. Finalmente, seguindo as tendências do mercado, em 2014 surgiu o primeiro vinho rosé, também com a marca Xavelha. Nas visitas que proporcionam aos turistas, apreciam-se várias curiosidades, entre árvores de fruta e plantas aromáticas, alguns pequenos lagos, mesmo alguns animais domésticos e uma vista que alcança Câmara de Lobos. Uma sala de provas bem equipada e um alpendre ao ar livre, proporcionam as condições para apreciar os vinhos, com alguns petiscos à mistura.


www.facebook.com/madeirawinecompany.mwc/32.64778, -16.91094Consultar siteSegunda - Sexta: 10:00h - 18:30h Sábado: 10:00h - 13:00h

GPS:Visitas:

Facebook:GPS:Visitas:Horário:

Rua da Estacada, 8 - 9200-109 Machico+351 961 131 331jamfranco@netmadeira.comwww.bonecadecanudo.comwww.facebook.com/bonecadecanudo/

Avenida Arriaga, 28 - 9000-064 Funchal+351 291 228 [email protected] /[email protected]



URL:

Caminho João Ernesto Pereira, 7 - 9300-075 Câmara de Lobos+351 965 010 630 | Fax: +351 291 944 [email protected]

32.65641,-16.96606Mediante marcação.Segunda - Sábado: 09:00h - 19:00h



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Barbeito Madeira

A Barbeito é hoje liderada por Ricardo Diogo, neto de Mário Barbeito de Vasconcelos, que fundou a empresa Vinhos Barbeito em 1946. A empresa começou por comprar vinhos velhos e, dessas aquisições,ainda tem alguns nos seus stocks. Também Manuela Vasconcelos, mãe de Ricardo, comprava e guardava alguns vinhos mais antigos a pessoas amigas e conhecidas. Mas Ricardo Diogo, apesar de apreciar imenso essas relíquias, que conhece bem, cedo se lançou a inovar, a fazer Vinhos da Madeira diferentes, indo muitas vezes contra a corrente. A Barbeito faz hoje vinhos modernos, não esquecendo nunca as técnicas tradicionais. A modernização não parou mais, sobretudo a partir de 1991, ano em que a família Kinoshita, amigos da casa e seus distribuidores no Japão desde 1967, entrou para a sociedade, apostando na sua modernização. A partir da vindima de 1992 nunca mais pararam de inovar e fazer experiências, levando a empresa ao sucesso. Em 2008 foi construída uma moderna adega, na zona de Câmara de Lobos, com tecnologia de ponta, mas também uma tradicional sala de barricas para o envelhecimento dos vinhos. Na mesma ocasião foi feita uma autêntica revolução na imagem dos vinhos, com rótulos moder-nos, irreverentes, por vezes provocadores, que se têm revelado de grande sucesso. Mas a Barbeito não esquece nunca a tradição destes vinhos de eleição e, por isso, continua a preparar lotes especiais que tem apresentado no mercado, uma vez mais com grande sucesso. Também tem feito um grande trabalho a partir da casta Tinta Negra, nem sempre apreciada no passado, com resultados por vezes surpreendentes. Como um dia disse Ricardo Diogo: “O que eu mais gosto nesta variedade de uva é o facto de ninguém gostar dela”. Sempre em contra mão, a liderar uma empresa madeirense de sucesso, agora também a produzir um vinho branco tranquilo, a partir da casta Verdelho da colheita de 2017. O sucesso continua.

Paixão do Vinho, Lda. | Primeira Paixão

Uma empresa criada por dois amigos madeirenses, Filipe Santos e Francisco Albuquerque, com o intuito de produzir e vender vinhos tranquilos da Madeira, explorando todo o potencial das vinhas da região, quer para pro-duzir brancos, quer para rosés e tintos. O primeiro vinho foi o “Primeira Paixão” do ano de 2008, apenas da casta Verdelho, cujas uvas eram compradas a vários viticultores. Da autoria de dois enólogos de referência, e bons amigos, Rui Reguinga e Francisco Albuquerque, foi um sucesso. De tal maneira que a produção de vinhos desta marca continuou até hoje. Agora com vinhas próprias na zona do Caniçal, a partir das castas Verdelho, Merlot, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Aragonêz, Complexa e Syrah. No Wine Bar que possuem no Funchal, todos estes vinhos podem ser provados, apreciados e comprados.

Pereira D’Oliveira (Vinhos), Lda.

Fundada em 1850 por João Pereira d’Oliveira, é uma das empresas mais conhecidas de produção de Vinhos da Madeira. Tem um conhecido estabelecimento no centro do Funchal onde recebe visitantes, dando a provar os seus vinhos de três, cinco, dez e quinze anos, todos produzidos a partir da casta Tinta Negra Mole. Mas a grande diferença desta empresa familiar em relação a muitas outras está nos enormes stocks que foram acumulando ao longo dos anos de vinhos Frasqueira, provenientes de castas nobres madeirenses (Sercial, Verdelho, Boal, Malvasia, Terrantez) e ainda um muito raro Moscatel. Atualmente esta empresa centenária é gerida por Luís D’Oliveira, neto do Fundador e seu sobrinho Filipe D’Oliveira (Enologia), tendo seis armazéns de envelhecimento de vinho no Funchal, estando apenas um aberto ao público, onde se encontra o departamento de provas e vendas, localizado num edifício classificado – o antigo Liceu do Funchal (1619) adquirido pelo avô paterno em 1911 – situado a norte da Praça do Município, junto à Reitoria da Universidade da Madeira. Neste armazém encontra-se um grande número de pipas e tonéis antigos, alguns com idade superior a 100 anos, onde se armazenam alguns dos nossos Vinhos da Madeira em estágio e maturação. Pereira D´Oliveira, Lda, um ponto de visita obrigatória no Funchal.


32.64562, -16.91586Mediante marcação.Segunda - Sexta: 09:00h - 17:00h

32.65045,-16.90957Segunda - Sexta: 09:00h - 18:00hSábado: 09:30h - 13:00h


GPS:Horário:


Avenida do Infante, 22 - 9000-015 Funchal+351 291 010 [email protected]/PxVinho/

Rua dos Ferreiros, 107 - 9000-082 Funchal+351 291 220 [email protected]

Estr. Rib. Garcia, Parque Emp. de C. de Lobos,Lote 8 - 9300-324 Câmara de Lobos+351 291 761 [email protected]



Morada:

Tel.: E-mail:URL:


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Seiçal – Sociedade de Produtores de Vinho do Seixal, Unipessoal, Lda.

Em 1999 um grupo de pequenos proprietários começou a reconverter vinhas diversas da casta Jaquet, plantando castas mais modernas: Touriga Nacional, Merlot, Tinta Roriz, Cabernet Sauvignon, Verdelho, Arnesburger, entre outras. Motivados por esta nova dinâmica dada ao setor vitivinícola no norte da ilha, decidiram abraçar um projeto mais ambicioso, constituindo uma sociedade comercial em 2002. Nasce assim a Seiçal – Sociedade de Produtores de Vinho do Seixal, Unipessoal, Lda., que adotou o nome antigo desta freguesia do Seixal, do concelho de Porto Moniz, como forma de homenagear essas origens. Atualmente, a empresa é liderada pelo casal Jardim. Dina e Rafael Jardim, dedicam-se à vinha e ao vinho neste projeto que ajudaram a fazer nascer há já 20 anos. A empresa tem um pequeno espaço perto da Junta de Freguesia, onde recebe muito bem e dá a provar os seus vinhos. Atualmente produz vinhos de três marcas: Seiçal (Branco, Rosé e Tinto), Latadas (Branco e Tinto) e Palheiros (Tinto). Latadas é uma homenagem às muitas vinhas de latada que havia por toda a ilha e que, ainda hoje, se podem encontrar quer na costa norte quer na costa sul. Palheiros é também uma homenagem ao passado e às gentes do campo que construíram os palheiros que ainda hoje se podem encontrar na zona alta do Seixal, o Chão da Ribeira.

Terra Bona Wine Family

Com vinhas da casta Arnsburger plantadas há mais de 20 anos que resultam do cruzamento com origem nas castas Riesling, esta propriedade, situada na costa norte da Madeira em terras de Boaventura, foi adquirida por esta família em 2015. Com uma beleza e envolvência ímpar, entre a Floresta da Laurissilva e o mar, esta família procedeu à recuperação das suas vinhas, num projeto ambientalmente sustentável e de produção por si controlada, encontrando-se atualmente em curso o desenvolvimento de uma Unidade Turística e de Enoturismo, sob a marca

“Terra Bona Nature & Vineyards”. Após o sucesso da primeira colheita da gama “Family Harvest”, lançam em 2019 na sua segunda colheita dois novos vinhos brancos, com a mesma casta e uvas rigorosamente selecionadas, mas com estágios diferenciados: um em barrica de carvalho francês e outro em barrica de terracota, sob a marca “Terra Bona Heritage”. Todos os vinhos são produzidos sob orientação enológica da equipa da Adega de São Vicente / IVBAM. É com este sonho e paixão que convidam a visitar a costa norte da ilha da Madeira e a brindar com os próprios.

J. Faria & Filhos, Lda.

Um produtor de Vinhos da Madeira que também produz rum da ilha. No Engenho do Norte, no Porto da Cruz, aprecia-se a paisagem e os vinhos Madeira tranquilamente. Produzem quatro tipos de vinho Madeira: 3, 5 e 10 anos de Tinta Negra e em breve lançarão um Boal 10 anos. Produzem cerca de 220.000 litros, embora não tenham vinhas, comprando tudo a viticultores.

John Paul da Silva | Beijo Wines

São vinhas no Caniçal, bem perto do mar, num projeto de produção que começou em 2005. Plantaram-se as castas Tinta Barroca, Touriga Franca e Cabernet Sauvignon, de cujas uvas se fazem cerca de 3500 garrafas de vinho rosé e outras 3500 de vinho tinto, com a marca “Beijo”. O primeiro vinho foi produzido em 2009 e foi de imediato premiado. Daí para cá já obtiveram por três vezes um primeiro lugar. O enoturismo resume-se à visita das vinhas e a uma prova dos vinhos com alguns petiscos, ali mesmo junto às vinhas com vista para o mar.

32.82502, -17.1108Mediante marcação.Sexta: 15:00h - 17:00h


32.820609, -16.967489 Mediante marcação.


GPS:Visitas:

GPS:Visitas:

Sítio das Feiteiras – Seixal - 9270-125 Porto Moniz+351 291 854 261 / 963 817 [email protected]/Seiçal-158861520808296/

Estrada do Cardo, 117 - 9240-048 Boaventura+351 925 864 [email protected]

Banda da Silva, 9200-031 Caniçal+ 351 918 240 [email protected]




32.77418, -16.82809Mediante marcação.Segunda - Sexta: 09:00h – 18:00h


Rua do Cais, 6 - 9225-050 Porto da Cruz+351 291 742 935 | Fax: +351 291 563 [email protected]/jfariamadeirawww.facebook.com/engenhodonorte


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Tábua

Seixal

Aeroporto da Madeira

Porto Moniz

São Vicente

Santana

Machico

Santa Cruz

Câmarade Lobos

Ribeira Brava

Ponta do Sol

Calheta

OCEANO ATLÂNTICOFUNCHAL

Fajã daOvelha

Ponta doPargo

Canhas

Arcoda Calheta

Madalenado Mar

Gaula

Porto da Cruz

Ponta deSão Lourenço

Ponta DelgadaSão Jorge

Arco deSão Jorge

Jardim do Mar

Paul do Mar

Achadasda Cruz

Ribeirada Janela

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MADEIRA

HOTÉIS

Aquanatura Madeira Hotel1

Frente de Mar de Porto MonizT. +351 291 640 100GPS: 32.86842, -17.17091

Belmond Reid’s Palace2

Est. Monumental, 139-Funchal T. +351 291 717 171 GPS: 32.64058, -16.92398

Casa Velha do PalheiroR. da Estalagem, 23-S. Gonçalo-Funchal T. +351 291 790 350GPS: 32.65802, -16.86736

Castanheiro Boutique HotelR. do Castanheiro, 31-Funchal T. +351 291 200 100GPS: 32.64962, -16.91023

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Estalagem da Ponta do Sol5

Quinta da Rochinha-Ponta do SolT. +351 291 970 200GPS: 32.67963, -17.10309

Four Views – Baía6

R. das Maravilhas 74-Funchal T. +351 291 700 200 GPS: 32.64906, -16.91901

Four Views – LidoEst. Monumental, 284-Funchal T. +351 291 724 000 GPS: 32.63827, -16.93146

Four Views – OásisPraia dos Reis Magos-Caniço T. +351 291 930 100 GPS: 32.64625, -16.82569

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Quinta da Bela Vista9

Caminho do Avista Navios, 4-FunchalT. +351 291 706 400GPS: 32.64757, -16.93593

Quinta da Casa Branca10

R. da Casa Branca, 7-Funchal T. +351 291 700 770 GPS: 32.64175, -16.92715

Quinta da SerraEst. do Chote, 4-Jardim da Serra T. +351 291 640 120 GPS: 32.69294, -16.9958

Quinta das VinhasSítio do Lombo de Serrões-Est. da Calheta T. +351 291 824 086 GPS: 32.7353, -17.18739

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Quinta do Estreito Vintage House13

R. José Joaquim da Costa-Est. de C. de Lobos T. +351 291 910 530GPS: 32.66963, -16.97826

Quinta do Furão14

Est. Quinta do Furão, 6-Santana T. +351 291 510 100 GPS: 32.82318, -16.88491

Quinta do Lorde Resort & MarinaSítio da Piedade-Caniçal T. +351 291 969 830 GPS: 32.74281, -16.70969

Quinta Jardins do LagoR. Dr. João Lemos Gomes, 29-Funchal T. +351 291 750 100 GPS: 32.65585, -16.91865

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Sé Boutique Hotel16

R. do Sabão, 53-Funchal T. +351 291 224 444GPS: 32.64845, -16.90728

Solar da Boaventura17

Sítio do Serrão-Boaventura T. +351 291 863 303 GPS: 32.66693, -16.92405

Vila AfonsoEst. João Gonçalves Zarco, 574 B– Est. de C. de Lobos T. +351 965 586 223 | Fax: +351 291 911 515 GPS: 32.66418, -16.97963

Vila BaleiraSítio do Cabeço da Ponta-Porto Santo T. +351 291 980 800 GPS: 33.037402, -16.362520

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GARRAFEIRAS

EnoMania, Lda1

Pérola dos Vinhos2

R. da Alfândega, 119-Funchal T. +351 291 644 919 GPS: 32.64777, -16.90673

R. Levada dos Barreiros, 86-FunchalT. +351 291 763 357 / 968 087 256GPS: 32.6465, -16.9297

O Americano5

R. da Carreira, 120-FunchalT. +351 967 925 452GPS: 32.64879, -16.91209

Paixão do Vinho6

Av. do Infante, 22 R/B-Funchal T. +351 291 010 110 GPS: 32.64562, -16.91586

PaladaresR. Maria Ascensão, 110-Camacha T. +351 291 922 132 GPS: 32.68125, -16.84606

Porto de Abrigo Av. Marcos Marques Rosa-S. Vicente T. +351 968 739 136 / 965 019 587 GPS: 32.80835, -17.04953

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The Old Pharmacy9

R. Dr. João Augusto Teixeira, 23-Ponta do SolT. +351 927 793 866GPS: 32.68019, -17.10484

Taberna do Capitão10

R. da Alfandega, 135-Beco do Açúcar n.3-FunchalT. +351 934 253 092 GPS: 32.647822, -16.906408

Terroir PortugalGaleria Comercial Jardins d'Ajuda, Estrada Monumental, Lojas N e O-Funchal T. +351 291 753 184 GPS:

Tinta NegraR. José Joaquim da Costa, Ed. Vilas da Quinta, Loja M-Est. de C. de Lobos T. +351 291 638 941 GPS: 32.67027, -16.97871

11

12

WINE BARS

3V’s1

R. Gregório Pestana, 8-Vila BaleiraT. +351 917 856 799GPS: 33.05897, -16.33614

Adega Moniz2

R. de São Pedro, 58-Santa Cruz T. +351 965 336 562 GPS: 32.68322, -16.79747

Filhos do MarLargo do Poço-Câmara de Lobos T. +351 291 943 907GPS: 32.64851, -16.97524

Loja dos Vinhos Madeira Wine StoreEst. Monumental, 314-A-Funchal T. +351 291 761 508GPS: 32.63846, -16.93503

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Para mais informações sobre as entidades,consulte www.visitmadeira.pt.

Tábua

Seixal


Porto Moniz

São Vicente

Santana

Machico

Santa Cruz

Câmarade Lobos

Ribeira Brava

Ponta do Sol

Calheta


Fajã daOvelha

Ponta doPargo

Canhas

Arcoda Calheta

Madalenado Mar

Gaula

Porto da Cruz



Arco deSão Jorge

Jardim do Mar

Paul do Mar

Achadasda Cruz

Ribeirada Janela

14

MADEIRA

HOTÉIS

Aquanatura Madeira Hotel1

Frente de Mar de Porto MonizT. +351 291 640 100GPS: 32.86842, -17.17091

Belmond Reid’s Palace2

Est. Monumental, 139-Funchal T. +351 291 717 171 GPS: 32.64058, -16.92398

Casa Velha do PalheiroR. da Estalagem, 23-S. Gonçalo-Funchal T. +351 291 790 350GPS: 32.65802, -16.86736

Castanheiro Boutique HotelR. do Castanheiro, 31-Funchal T. +351 291 200 100GPS: 32.64962, -16.91023

3

4

Estalagem da Ponta do Sol5

Quinta da Rochinha-Ponta do SolT. +351 291 970 200GPS: 32.67963, -17.10309

Four Views – Baía6

R. das Maravilhas 74-Funchal T. +351 291 700 200 GPS: 32.64906, -16.91901

Four Views – LidoEst. Monumental, 284-Funchal T. +351 291 724 000 GPS: 32.63827, -16.93146

Four Views – OásisPraia dos Reis Magos-Caniço T. +351 291 930 100 GPS: 32.64625, -16.82569

7

8

Quinta da Bela Vista9

Caminho do Avista Navios, 4-FunchalT. +351 291 706 400GPS: 32.64757, -16.93593

Quinta da Casa Branca10

R. da Casa Branca, 7-Funchal T. +351 291 700 770 GPS: 32.64175, -16.92715

Quinta da SerraEst. do Chote, 4-Jardim da Serra T. +351 291 640 120 GPS: 32.69294, -16.9958

Quinta das VinhasSítio do Lombo de Serrões-Est. da Calheta T. +351 291 824 086 GPS: 32.7353, -17.18739

11

12

Quinta do Estreito Vintage House13

R. José Joaquim da Costa-Est. de C. de Lobos T. +351 291 910 530GPS: 32.66963, -16.97826

Quinta do Furão14

Est. Quinta do Furão, 6-Santana T. +351 291 510 100 GPS: 32.82318, -16.88491

Quinta do Lorde Resort & MarinaSítio da Piedade-Caniçal T. +351 291 969 830 GPS: 32.74281, -16.70969

Quinta Jardins do LagoR. Dr. João Lemos Gomes, 29-Funchal T. +351 291 750 100 GPS: 32.65585, -16.91865

14

15

Sé Boutique Hotel16

R. do Sabão, 53-Funchal T. +351 291 224 444GPS: 32.64845, -16.90728

Solar da Boaventura17

Sítio do Serrão-Boaventura T. +351 291 863 303 GPS: 32.66693, -16.92405

Vila AfonsoEst. João Gonçalves Zarco, 574 B– Est. de C. de Lobos T. +351 965 586 223 | Fax: +351 291 911 515 GPS: 32.66418, -16.97963

Vila BaleiraSítio do Cabeço da Ponta-Porto Santo T. +351 291 980 800 GPS: 33.037402, -16.362520

18

19

GARRAFEIRAS

EnoMania, Lda1

Pérola dos Vinhos2

R. da Alfândega, 119-Funchal T. +351 291 644 919 GPS: 32.64777, -16.90673

R. Levada dos Barreiros, 86-FunchalT. +351 291 763 357 / 968 087 256GPS: 32.6465, -16.9297

O Americano5

R. da Carreira, 120-FunchalT. +351 967 925 452GPS: 32.64879, -16.91209

Paixão do Vinho6

Av. do Infante, 22 R/B-Funchal T. +351 291 010 110 GPS: 32.64562, -16.91586

PaladaresR. Maria Ascensão, 110-Camacha T. +351 291 922 132 GPS: 32.68125, -16.84606

Porto de Abrigo Av. Marcos Marques Rosa-S. Vicente T. +351 968 739 136 / 965 019 587 GPS: 32.80835, -17.04953

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The Old Pharmacy9

R. Dr. João Augusto Teixeira, 23-Ponta do SolT. +351 927 793 866GPS: 32.68019, -17.10484

Taberna do Capitão10

R. da Alfandega, 135-Beco do Açúcar n.3-FunchalT. +351 934 253 092 GPS: 32.647822, -16.906408

Terroir PortugalGaleria Comercial Jardins d'Ajuda, Estrada Monumental, Lojas N e O-Funchal T. +351 291 753 184 GPS:

Tinta NegraR. José Joaquim da Costa, Ed. Vilas da Quinta, Loja M-Est. de C. de Lobos T. +351 291 638 941 GPS: 32.67027, -16.97871

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WINE BARS

3V’s1

R. Gregório Pestana, 8-Vila BaleiraT. +351 917 856 799GPS: 33.05897, -16.33614

Adega Moniz2

R. de São Pedro, 58-Santa Cruz T. +351 965 336 562 GPS: 32.68322, -16.79747

Filhos do MarLargo do Poço-Câmara de Lobos T. +351 291 943 907GPS: 32.64851, -16.97524

Loja dos Vinhos Madeira Wine StoreEst. Monumental, 314-A-Funchal T. +351 291 761 508GPS: 32.63846, -16.93503

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MADEIRA

Tábua


Porto Moniz

São Vicente

Santana

Machico

Santa Cruz

Câmarade Lobos

Ribeira Brava

Ponta do Sol

Calheta


Fajã daOvelha

Ponta doPargo

Canhas

Arcoda Calheta

Madalenado Mar

Gaula

Porto da Cruz



Arco deSão Jorge

Jardim do Mar

Paul do Mar

Achadasda Cruz

Ribeirada Janela

Seixal

Bistro 1811 & Wine Bar13

R. de São Francisco, 12-FunchalT. +351 291 221 086GPS: 32.64816, -16.91093

Blue14

Est. Tristão Vaz Teixeira-Machico T. +351 291 963 333 GPS: 32.72979, -16.77165

CalamarAv. Marcos Marques Rosa, 29-S. Vicente T. +351 291 806 116GPS: 32.81123, -17.04368

CaravelaER101, S. Vicente T. +351 291 842 814GPS: 32.80837, -17.04926

15

16

RESTAURANTES

A Vista d’António1

A Traineira2

R. D. Francisco Santana, Ed. Varandas Mar-Caniço T. +351 291 935 170 GPS: 32.65849,-16.83754

Est. Eng.º Abel Vieira 77-Caniço T. +351 968 172 270GPS: 32.6442, -16.82924

Bar do Henrique Praia do Ribeira Cochino-Porto Santo T. +351 968 739 136 / 965 019 587 GPS: 33.04876, -16.347

11

Beef & Wines Av. do Infante, 60ª-Funchal T. +351 963 041 993 GPS: 32.64409, -16.92091

12

Abrigo do Pastor3

Est. das Carreiras, 209-CamachaT. +351 291 922 060GPS: 32.69528, -16.87712

Arsénio’s8

R. de Santa Maria, 169-FunchalT. +351 291 224 007GPS: 32.64799, -16.90067

As Vides9

R. da Achada, 17–Est. C. de Lobos T. +351 291 945 322 GPS: 32.6708, -16.9788

Atlantic: Food, Drinks & SeaEst. Monumental 179-Funchal T. +351 291 761 703 GPS: 32.63716, -16.92896

10

AKUA4

R. dos Murças, 6-FunchalT. +351 938 034 758GPS: 32.64756, -16.90935

Alambique5

R. da Serra D’Água, 1-Arco da CalhetaT. +351 938 034 758 GPS: 32.71676, -17.16865

ApoloR. António José de Almeida, 21-Funchal T. +351 291 220 099GPS: 32.64782, -16.90879

ArmadaR. Carvalho Araújo, 7-Funchal T. +351 291 213 500GPS: 32.64217, -16.92041

6

7

Praia do Vigário36

Praça da Autonomia-C. de lobosT. +351 291 942 110GPS: 32.64869, -16.97896

Principal Bistro37

R. da Praia, 47-Funchal T. +351 291 223 618 GPS: 32.64754, -16.90649

Sabores do CurralCaminho da Igreja, 1-Curral das Freiras T. +351 291 712 257 GPS: 32.71975, -16.96465

38

Portela á Vista Est. Dom Antonio Magalhães, 184-Machico T. +351 291 963 189 GPS: 32.74658, -16.82584

35

Pé Na ÁguaSitio das Pedras Pretas, ER111-Porto Santo T. +351 291 985 242 GPS: 33.05413, -16.34089

34

Sol Mar42

ER101-SeixalT. +351 291 854 854GPS: 32.8244, -17.10657

Steak & Sun43

R. Dr. João Augusto Teixeira, 19-Pta. do Sol T. +351 927 793 866 GPS: 32.68016, -17.10481

SunsetR. Imperatriz Dona Amélia-Funchal T. +351 291 209 100 GPS: 32.38631, -16.55039

44

Sea View Rooftop Frente de Mar de Porto Moniz T. +351 291 640 100 GPS: 32.86842, -17.17091

41

Santo AntónioEst. João Gonçalves Zarco, 656-Est. de C. de Lobos T. +351 291 910 360 GPS: 32.6726, -16.98197

40

WilliamEst. Monumental, 139-Funchal T. +351 291 717 171 GPS: 32.64088, -16.92399

48

Uva Restaurante & Wine Bar (Hotel The Vine) R. dos Aranhas 27A-Funchal T. +351 291 009 000 GPS: 32.6477, -16.9135

47

PanoramaEst. Carlos Pestana Vasconcelos-Porto Santo T. +351 966 789 680 GPS: 33.06881, -16.32074

33 San Martino Ristorante PizzeriaEd. Qta. da Vitoria, Av. do Infante, 28, R/C-Funchal T. +351 291 640 909 GPS: 32.64508, -16.91713

39

Dom Peixe22

R. Engº Américo 20-Porto MonizT. +351 291 854 247GPS: 32.86746, -17.1685

Il Basillico23

R. Simplício Passos de Gouveia, 21-Funchal T. +351 291 700 200 GPS: 32.640155, -16.924778

Il Gallo D’OroEst. Monumental, 147-Funchal T. +351 291 707 700 GPS: 32.63814, -16.92649

KampoR. dos Murças, 39-Funchal T. +351 924 438 080 GPS: 32.64769, -16.90861

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Laranjinha Bistro, Grill, Bar26

Est. José Avelino Pinto, Ed Ocean Garden-CaniçoT. +351 291 936 417GPS: 32.64665, -16.82775

Lá ao Fundo27

R. de São Tiago, 17-FunchalT. +351 962 993 002GPS: 32.64726, -16.89933

Lily’s28

Est. D. Manuel I, 170 - Machico T. +351 291 964 014 GPS: 32.73062, -16.78738

O LagarEst. João Gonçalves Zarco, 478-C. de Lobos T. +351 291 941 865 / 965 087 714 GPS: 32.65959, -16.9749

29

Design Centre Nini Andrade Silva Est. da Pontinha, Forte Nª Sra. da Conceição-Funchal T. +351 291 648 780 GPS: 32.64127, -16.91533

21

Casa de Abrigo do Poiso17

ER103, Poiso-Via Pico do Areeiro-Funchal T. +351 291 782 269GPS: 32.71242, -16.88803

Chalet Vicente18

Est. Monumental, 238-FunchalT. +351 291 765 818 GPS: 32.63902, -16.92779

CoralPraça da Autonomia, 2- C. Lobos T. +351 291 098 284 GPS: 32.71676, -17.16865

CulinariumAzinhaga da Casa Branca-Funchal T. +351 291 213 600 GPS: 32.6418, -16.9286

19

20

O Pescador30

R. do Leiria, 5 - MachicoT. +351 291 966 046GPS: 32.71871, -16.76299

Olhos d’Água31

R. Eng.º Americano, 1-Porto Moniz T. +351 291 852 778 GPS: 32.86759, -17.16953

Onda AzulAv. D. Manuel I, 50-Estreito da Calheta T. +351 291 820 300 GPS: 32.71898, -17.1733 a

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Villa Cipriani Est. Monumental, 139-Funchal T. +351 291 717 171 GPS: 32.63985, -16.92514

46

Taverna GrillLargo António Nobre, 1-Funchal T. +351 291 239 500 GPS: 32.38527, -16.55322

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Para mais informações sobre as entidades,consulte www.visitmadeira.pt.

MADEIRA

Tábua


Porto Moniz

São Vicente

Santana

Machico

Santa Cruz

Câmarade Lobos

Ribeira Brava

Ponta do Sol

Calheta


Fajã daOvelha

Ponta doPargo

Canhas

Arcoda Calheta

Madalenado Mar

Gaula

Porto da Cruz



Arco deSão Jorge

Jardim do Mar

Paul do Mar

Achadasda Cruz

Ribeirada Janela

Seixal

Bistro 1811 & Wine Bar13

R. de São Francisco, 12-FunchalT. +351 291 221 086GPS: 32.64816, -16.91093

Blue14

Est. Tristão Vaz Teixeira-Machico T. +351 291 963 333 GPS: 32.72979, -16.77165

CalamarAv. Marcos Marques Rosa, 29-S. Vicente T. +351 291 806 116GPS: 32.81123, -17.04368

CaravelaER101, S. Vicente T. +351 291 842 814GPS: 32.80837, -17.04926

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RESTAURANTES

A Vista d’António1

A Traineira2

R. D. Francisco Santana, Ed. Varandas Mar-Caniço T. +351 291 935 170 GPS: 32.65849,-16.83754

Est. Eng.º Abel Vieira 77-Caniço T. +351 968 172 270GPS: 32.6442, -16.82924

Bar do Henrique Praia do Ribeira Cochino-Porto Santo T. +351 968 739 136 / 965 019 587 GPS: 33.04876, -16.347

11

Beef & Wines Av. do Infante, 60ª-Funchal T. +351 963 041 993 GPS: 32.64409, -16.92091

12

Abrigo do Pastor3

Est. das Carreiras, 209-CamachaT. +351 291 922 060GPS: 32.69528, -16.87712

Arsénio’s8

R. de Santa Maria, 169-FunchalT. +351 291 224 007GPS: 32.64799, -16.90067

As Vides9

R. da Achada, 17–Est. C. de Lobos T. +351 291 945 322 GPS: 32.6708, -16.9788

Atlantic: Food, Drinks & SeaEst. Monumental 179-Funchal T. +351 291 761 703 GPS: 32.63716, -16.92896

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AKUA4

R. dos Murças, 6-FunchalT. +351 938 034 758GPS: 32.64756, -16.90935

Alambique5

R. da Serra D’Água, 1-Arco da CalhetaT. +351 938 034 758 GPS: 32.71676, -17.16865

ApoloR. António José de Almeida, 21-Funchal T. +351 291 220 099GPS: 32.64782, -16.90879

ArmadaR. Carvalho Araújo, 7-Funchal T. +351 291 213 500GPS: 32.64217, -16.92041

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Praia do Vigário36

Praça da Autonomia-C. de lobosT. +351 291 942 110GPS: 32.64869, -16.97896

Principal Bistro37

R. da Praia, 47-Funchal T. +351 291 223 618 GPS: 32.64754, -16.90649

Sabores do CurralCaminho da Igreja, 1-Curral das Freiras T. +351 291 712 257 GPS: 32.71975, -16.96465

38

Portela á Vista Est. Dom Antonio Magalhães, 184-Machico T. +351 291 963 189 GPS: 32.74658, -16.82584

35

Pé Na ÁguaSitio das Pedras Pretas, ER111-Porto Santo T. +351 291 985 242 GPS: 33.05413, -16.34089

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Sol Mar42

ER101-SeixalT. +351 291 854 854GPS: 32.8244, -17.10657

Steak & Sun43

R. Dr. João Augusto Teixeira, 19-Pta. do Sol T. +351 927 793 866 GPS: 32.68016, -17.10481

SunsetR. Imperatriz Dona Amélia-Funchal T. +351 291 209 100 GPS: 32.38631, -16.55039

44

Sea View Rooftop Frente de Mar de Porto Moniz T. +351 291 640 100 GPS: 32.86842, -17.17091

41

Santo AntónioEst. João Gonçalves Zarco, 656-Est. de C. de Lobos T. +351 291 910 360 GPS: 32.6726, -16.98197

40

WilliamEst. Monumental, 139-Funchal T. +351 291 717 171 GPS: 32.64088, -16.92399

48

Uva Restaurante & Wine Bar (Hotel The Vine) R. dos Aranhas 27A-Funchal T. +351 291 009 000 GPS: 32.6477, -16.9135

47

PanoramaEst. Carlos Pestana Vasconcelos-Porto Santo T. +351 966 789 680 GPS: 33.06881, -16.32074

33 San Martino Ristorante PizzeriaEd. Qta. da Vitoria, Av. do Infante, 28, R/C-Funchal T. +351 291 640 909 GPS: 32.64508, -16.91713

39

Dom Peixe22

R. Engº Américo 20-Porto MonizT. +351 291 854 247GPS: 32.86746, -17.1685

Il Basillico23

R. Simplício Passos de Gouveia, 21-Funchal T. +351 291 700 200 GPS: 32.640155, -16.924778

Il Gallo D’OroEst. Monumental, 147-Funchal T. +351 291 707 700 GPS: 32.63814, -16.92649

KampoR. dos Murças, 39-Funchal T. +351 924 438 080 GPS: 32.64769, -16.90861

24

25

Laranjinha Bistro, Grill, Bar26

Est. José Avelino Pinto, Ed Ocean Garden-CaniçoT. +351 291 936 417GPS: 32.64665, -16.82775

Lá ao Fundo27

R. de São Tiago, 17-FunchalT. +351 962 993 002GPS: 32.64726, -16.89933

Lily’s28

Est. D. Manuel I, 170 - Machico T. +351 291 964 014 GPS: 32.73062, -16.78738

O LagarEst. João Gonçalves Zarco, 478-C. de Lobos T. +351 291 941 865 / 965 087 714 GPS: 32.65959, -16.9749

29

Design Centre Nini Andrade Silva Est. da Pontinha, Forte Nª Sra. da Conceição-Funchal T. +351 291 648 780 GPS: 32.64127, -16.91533

21

Casa de Abrigo do Poiso17

ER103, Poiso-Via Pico do Areeiro-Funchal T. +351 291 782 269GPS: 32.71242, -16.88803

Chalet Vicente18

Est. Monumental, 238-FunchalT. +351 291 765 818 GPS: 32.63902, -16.92779

CoralPraça da Autonomia, 2- C. Lobos T. +351 291 098 284 GPS: 32.71676, -17.16865

CulinariumAzinhaga da Casa Branca-Funchal T. +351 291 213 600 GPS: 32.6418, -16.9286

19

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O Pescador30

R. do Leiria, 5 - MachicoT. +351 291 966 046GPS: 32.71871, -16.76299

Olhos d’Água31

R. Eng.º Americano, 1-Porto Moniz T. +351 291 852 778 GPS: 32.86759, -17.16953

Onda AzulAv. D. Manuel I, 50-Estreito da Calheta T. +351 291 820 300 GPS: 32.71898, -17.1733 a

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Villa Cipriani Est. Monumental, 139-Funchal T. +351 291 717 171 GPS: 32.63985, -16.92514

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Taverna GrillLargo António Nobre, 1-Funchal T. +351 291 239 500 GPS: 32.38527, -16.55322

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Direção Regional do Turismo

Av. Arriaga, 189004-519 Funchal, MadeiraT: +351 291 211 900

[email protected]


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A rota dos Vinhos da Madeira Todos os Vinhos da Madeira, tranquilos ou fortificados, são certificados pelo Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira (IVBAM, I.P.-RAM)