Upload
internet
View
104
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
ALIMENTOS:Desafios e Oportunidades
Sérgio Bortolozzo
Seminário Comércio InternacionalDezembro de 2009
Faltará alimento no mundo?• Produção de alimentos
precisa crescer 70% até 2050
Seminário Comércio Internacional
Em 2050 haverá mais 2,3 bilhões de pessoas para alimentar e,
para que haja alimento suficiente, os investimentos na
agricultura primária terão de aumentar 60%.
A produção anual de cereais terá de crescer em quase um
bilhão de toneladas. Boa parte desse incremento terá de ocorrer
por meio do aumento da produtividade, e, para isso, serão
necessários mais 120 milhões de hectares de terra.
A maior parte da terra que pode ser cultivada servirá para o
plantio de apenas alguns tipos de produtos, e não
necessariamente aqueles de maior demanda. Essa terra
também estará concentrada em poucos países.
Os recursos hídricos, embora suficientes para ajudar a
aumentar a produção, podem tornar-se particularmente
escassos em partes da África e no sul da Ásia, afirmou a FAO.
Fonte: FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura)
9,198,59
8,017,30
6,51
3,70
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
6,0
7,0
8,0
9,0
10,0
Fonte: Nações Unidas, “World Urbanization Prospects: The 2006 Revision, 2007 Valores em bilhões de habitantes
Dezembro de 2009
• Demanda mundial de alimentos
Oferta X Demanda de Alimentos
Atualmente 1 bilhão de pessoas passam fome no mundo. Se a
meta da ONU é reduzir a fome do mundo em 50% até 2015,
quantos hectares temos que plantar?
Passam fome no mundo: 1 bilhão de pessoas
Consumo per capita:* 219 Kg/per capita/ano
Demanda de alimentos: 219 milhões de toneladas
Demanda de terra agricultável: 78,2 milhões de hectares
Para cumprir a Meta da ONU até 2015:
39,1 milhões de hectares
~ 8 milhões de hectares/ano
Observação: *Para o consumo de: proteínas, cereais e carnes
Fonte: CNA
Seminário Comércio InternacionalDezembro de 2009
• Reserva de área agrícola
268
42
31394
142
Em milhões de hectaresEm milhões de hectares
Terras agricultáveis no mundo
Terra muita apropriada, apropriada ou moderadamente apropriada com nível médio de utilização de insumos e sob condições de chuva, tal como definido por FAO/IIASA.
Fonte FAO/IAASAFSeminário Comércio InternacionalDezembro de 2009
Terras agricultáveis no Brasil
Além de área
agrícultável, o
Brasil dispõe de
clima favorável e
tecnologia agrícola.
Fonte FAO/IAASAF
187,026,0
27,4 Brasil
Bolívia
Venezuela
27,3 Outros
• O maior potencial para expansão
Seminário Comércio InternacionalDezembro de 2009
0
200
20
40
60
80
100
120
140
160
180
1970/1073 1974/1977 1978/1981 1982/1985 1986/1989 1990/1993 1994/1997 1998/2001 2002/2005 2006/2009
Área plantada (milhões ha) Produção (milhões ton) População (milhões hab)
População x produção• Evolução da produção de grãos no Brasil
Seminário Comércio InternacionalDezembro de 2009
Terras agricultáveis no Brasil
• Brasil: o celeiro do mundoOs investimentos em pesquisa agropecuária como o de
melhoramentos genético, de solo e do cultivo dão importante
contribuição para que o Brasil se torne o maior produtor de
alimentos do mundo.
Em 1973, o Brasil colheu 48 milhões de toneladas de grãos
cultivados em 46 milhões de hectares, que equivale a
aproximadamente 1 ton/ha. Em 2005, em uma área de 47
milhões de hectares, foram colhidos 2,5 vezes mais grãos
(120 milhões de toneladas).
Assim, em 2050, o Brasil terá a capacidade de produzir
1 BILHÃO de toneladas de grãos.
Seminário Comércio InternacionalDezembro de 2009
Terras agricultáveis no Piauí
• Piauí - Mais de 10 milhões de hectares disponíveis.
Seminário Comércio InternacionalDezembro de 2009
Potencial agrícola do Piauí
• Piauí: produção de grãos5 milhões de ha
Seminário Comércio InternacionalDezembro de 2009
Potencial agrícola do Piauí
• Piauí: potencial de irrigação1 milhão de ha
Platôs de Guadalupe
Tabuleiros Litorâneos
Seminário Comércio InternacionalDezembro de 2009
Potencial agrícola do Piauí
• Piauí: produção de mel1 milhão de ha
Região de Picos
Seminário Comércio InternacionalDezembro de 2009
Maior produtor do
Nordeste (IBGE 2007)
Potencial agrícola do Piauí
• Piauí: reflorestamento
Seminário Comércio Internacional
2 milhões de ha
Dezembro de 2009
Potencial agrícola do Piauí
• Piauí: extrativismo vegetal
Seminário Comércio Internacional
500 mil ha – Cêra de Carnaúba
Dezembro de 2009
Potencial agrícola do Piauí
• Piauí: cajucultura - 500 mil ha
Seminário Comércio Internacional
2º maior produtor de castanha de cajue o maior produtor de cajuína.
Região de Picos
Dezembro de 2009
Potencial agrícola do Piauí
• Piauí: carnes e leite
Seminário Comércio Internacional
Aptidão na área total do Estado
Dezembro de 2009
Potencial aquífero do Piauí
• Piauí: bacia hidrográfica
Seminário Comércio Internacional
O Piauí possui grande potencial
hídrico, representado por oito
bacias hidrográficas e um solo
rico em águas subterrâneas.
• Bacias litorâneas;
• Bacia do rio Longá;
• Bacia do Baixo Parnaíba;
• Bacias do rio Poti;
• Bacia do Canindé;
• Bacia do Itaueira;
• Bacia do rio gurguéia;
• Bacias do Alto Parnaíba.
Açudes e lagoas – 6,7 bilhões de m3
Dezembro de 2009
PIAUÍ:Ótimo para Viver, melhor para Investir.
Seminário Comércio Internacional
Sérgio [email protected] obrigado!
Vice-Presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Piauí (FAEPI) e Conselheiro do Serviço de Apoio às
Micro e Pequenas Empresa do Piauí (SEBRAE).
Dezembro de 2009