Alimentos com elevada qtd de fsforoAlimentoQtd (g)Medida
CaseiraFsforo (mg)
Leite2001 copo mdio186
Queijo301 fatia mdia154
Iogurte2501 pote237
Carne bovina/frango851 bife mdio150
Fgado de boi851 bife mdio404
Peixe851 fil mdio244
Sardinha682 unidades340
Ovo 501 unidade90
Feijo601 concha pequena89
Soja601 concha pequena130
Amendoim1002 pct pequenos506
Castanha de caju1002 pct pequenos490
Po francs501 unidade43
Alimentos com elevada qtd de potssio ( >5,1
mEq/poro)FrutasHortalias e leguminosas
1 banana nanica ou prata mdia1 pires (ch) de acelga crua
1 fatia mdia de melo1 pires (ch) de couve crua
1 laranja mdia3 colheres (sopa) de beterraba crua
Alimentos com elevado teor de energia e reduzida qtd de
protenaAlimentoQtd (g)Medida caseiraEnergia(kcal)Protena (g)
Mandioca cozida1303 pedaos mdios1541,2
Farinha de mandioca402 colheres (sopa)1420,7
Mandioquinha cozida1141 unidade mdia921,5
Teor de protena de acordo com valor biolgico dos
alimentosAlimentoQtd (g)Medida CaseiraProtena (g)
Alto valor200
Leite de vaca2001 copo mdio7,0
Iogurte301 pote7,0
Queijo501 fatia mdia7,0
Ovo de galinha1001 unidade6,4
Carne bovina1001 bife mdio23,0
Frango1001 peito pequeno22,0
Peixe1001 fil mdio19,0
Baixo
feijo1208 colheres (sopa)9,4
Ervilha1005 colheres (sopa)6,7
Lentilha1208 colheres (sopa)6,0
Po501 unidade5,0
Macarro1251 prato raso4,0
Arroz1005 colheres (sopa)2,0
