ANAIS XX FEIRA DO CONHECIMENTO TECNOLÓGICO E …ifc-riodosul.edu.br/fetec/wp-content/uploads/2020/05/ANAIS-XX-FET… · Feira de Conhecimento Tecnológico e Científico 28 e 29 de

Anais da XVIII FETEC Feira de Conhecimento Tecnológico e Científico 28 e 29 de agosto de 2019

ANAIS

XX FEIRA DO CONHECIMENTO

TECNOLÓGICO E CIENTÍFICO – FETEC

28 a 29 de agosto de 2019

Rio do Sul – SC

Anais da xx FETEC Feira de Conhecimento Tecnológico e Científico

28 e 29 de agosto de 2019



Instituto Federal de Educação, Ciência

e Tecnologia Catarinense

Sônia Regina de Souza Fernandes

Reitora do IF Catarinense

Fernando José Garbuio

Pró-Reitor de Extensão

Josefa Surek de Souza

Pró-Reitora de Ensino

Cladecir Alberto Schenkel

Pró-Reitor de Pesquisa e Inovação

Ricardo Kozoroski Veiga

Diretor Geral-Campus Rio do Sul



XX FEIRA DO CONHECIMENTO TECNOLÓGICO

E CIENTÍFICO – FETEC

28 a 29 de agosto de 2019

Organização

Instituto Federal Catarinense

Campus Rio do Sul

Coordenações de Ensino, Extensão e Pesquisa



Coordenação Geral: Orlando Cristofolini, Neiva Hoppers

de Araujo, Ricardo Kozoroski Veiga, Andre da Costa, Cláudio

Keske, Paula Andrea Grawieski Civiero, Ruan Carlos Borges

Montibeller.

Inscrição, avaliação e certificação: Paula Andrea

Grawieski Civiero, Fatima Peres Zago de Oliveira, Isabel

Cristina Muller, Jonas Dodge, Denise Fernandes, Rita de

Cássia Tenfen, Lucas Guerra Leite, Ruan Carlos Borges

Montibeller, Gustavo Cunha, Cristina Maxemovitch, Eduarda

Binni, Fabiano F. Maciel Guimarães, Emerson Montagna,

Clovis Cristiano Brignoli, Sandra Leticia Graf Ferreira, Rachel

Comachio Zago, Bruna Muller, Elisângela Melz, Morgana

Scheller, Marília Zabelê e Bruno Misse.

Revisão Científica e Anais: Andre da Costa, Paula

Andrea Grawieski Civiero, Fatima Peres Zago de Oliveira,

Cristina Maxemovitch, Carlos Vieira.

Infraestrutura, Montagem, Desmontagem,

Alimentação, Saúde e Transporte: Valderi Perreira Valente,

Helmuth dos Santos, Sarita Martins Camina Reinicke, Mário

César Alexandre Júnior, Andre Andrade, Antonio Tramonttin,

Maurício Machado, Fabiano F. Maciel Guimarães, Clóvis



Cristiano Brignoli, Antonio Alves, Nadia Machado, Fatima

Saraiva.

Recepção e Divulgação Interna no Câmpus: Aline

Tomazia Seemann, Itamare Regina, Talita Deane Ern, Ana

Gabriela Barros de Lima, Dominique Calixto Martins, Irlei

Brandl Tiscoski Da Silva, Tiago Madruga da Silva, Ruan Carlos

Borges Montibeller, Fabiano Francisco Maciel Guimaraes,

Eurico da P. Pittaluga Neto, Antônio Alves, Edemir José de

Oliveira, Sergio Campestrini, Fabio Poffo, Giovana Pinto,

Patricia Traple, Lucas de Souza

Execução Financeira: Cláudio Keske,

Marco Antonio Imhof, Adelar Benetti

Programações Culturais: Daniel Schwambach

Divulgação e motivação: Orlando Cristofolini



SUMÁRIO

PROJETOS DO ENSINO SUPERIOR ...................................................................... 22

PESQUISA ................................................................................................................ 22

ADAPTABILIDADE DA CULTURA DO GLADÍOLO NA REGIÃO DO ALTO VALE DO

ITAJAÍ, SC................................................................................................................. 22

ANÁLISE DE CRESCIMENTO DE PLANTAS DE FRAMBOESA COM DIFERENTES

NÍVEIS DE ADUBAÇÃO ORGÂNICA ....................................................................... 30

ANÁLISE DE GERMINAÇÃO DAS SEMENTES ORIUNDAS DE MILHO CRIOULO 37

ANÁLISE DE RENDIMENTO DE NOZES DE TRÊS VARIEDADES DE NOGUEIRA

PECAN PARA A REGIÃO DO ALTO VALE DO ITAJAÍ-SC ...................................... 43

ATIVADORES DE RESISTÊNCIA NO CONTROLE DA PODRIDÃO PARDA E ....... 49

CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA EM FRUTOS DE PÊSSEGO NO ALTO VALE DO

ITAJAÍ, SC................................................................................................................. 49

CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE PÊSSEGOS TRATADOS COM ÓLEO

ESSENCIAL DE CAPIM-LIMÃO ................................................................................ 56

DESENVOLVIMENTO DE SISTEMA DE MEDIÇÃO DE VAZÃO POR VERTEDOR

TRIANGULAR MICROCONTROLADO ..................................................................... 63

EFEITO DOS BIOESTIMULANTES NO CRESCIMENTO DE TOMATEIROS .......... 70

EFEITOS DO ENSACAMENTO NA QUALIDADE DOS FRUTOS DE GOIABA-

SERRANA ................................................................................................................. 76

EFICIÊNCIA DO ENSACAMENTO DOS FRUTOS NO CONTROLE DA MOSCA-

DAS-FRUTAS EM FRUTOS DE GOIABA-SERRANA PRODUZIDSAS EM SISTEMA

AGROECOLÓGICO .................................................................................................. 82

EFEITO DA APLICAÇÃO DE BIOESTIMULANTES NAS CARACTERISTICAS

QUIMICAS DE TOMATE DE MESA .......................................................................... 88

DURABILIDADE DE HATES FLORAIS DE GLADÍOLO ARMAZENADOS EM

DIFERENTES TEMPERATURAS ............................................................................. 93

UTILIZAÇÃO DE BIOESTIMULANTES NA PRODUÇÃO DE TOMATE DE MESA .. 99



VALIDAÇÃO DE UMA ESCALA DIAGRÁMATICA PARA A QUEIMA BACTERIANA

DO ALHO ................................................................................................................ 105

VALIDAÇÃO DE SISTEMA DE PREVISÃO PARA A QUEIMA DAS PONTAS

(Botrytis squamosa) EM MUDAS DE CEBOLA ....................................................... 110

VEÍCULO AUTO GUIADO PARA A AQUISIÇÃO E TRANSPORTE DE CARGA ... 115

VIABILIDADE DE UM SISTEMA DE PREVISÃO PARA O MÍLDIO (Peronospora

destructor) DA CEBOLA: ANÁLISE ESPACIAL EM LINHA DE PLANTIO .............. 122

AS ABORDAGENS DO ENSINO HÍBRIDO DIANTE DA CULTURA ESCOLAR:

Limites e possibilidades .......................................................................................... 128

ANÁLISE DA QUALIDADE DE FRUTOS DE MACIEIRA SUBMETIDOS A

TRATAMENTOS ALTERNATIVOS PARA SUPERAÇÃO DE DORMÊNCIA. ......... 134

EFEITO DA APLICAÇÃO DE PÓ DE ROCHA NAS PROPRIEDADES FISICAS DO

SOLO NA CULTURA DO MILHO ............................................................................ 137

ATENDIMENTO EDUCACIONAL ESPECIALIZADO (AEE) PARA ALUNOS COM

TRANSTORNO DE DÉFICIT DE ATENÇÃO E HIPERATIVIDADE (TDAH):

INTERAÇÕES E MEDIAÇÕES PEDAGÓGICAS .................................................... 143

AVALIAÇÃO DE Rhizophagus clarus NO DESENVOLVIMENTO DE MUDAS DE

LARANJA VALÊNCIA, TAGENRINA PONKAN E LIMÃO TAHITI ENXERTADAS

COM PORTA ENXERTO CITRUMELO SWINGLE ................................................. 146

AVALIAÇÃO DO DESENVOLVIMENTO DA CULTURA DA BETERRABA SOB

MANEJO DIFERENCIADO DE IRRIGAÇÃO: COMPARANDO CARACTERÍSTICAS

................................................................................................................................ 151

AVALIAÇÃO DE EXTRATO DE CEBOLA COMO BIOESTIMULANTE NA

GERMINAÇÃO DE ESCLERÓDIOS DE Stromatinia cepivora, AGENTE CAUSAL DA

PODRIDÃO BRANCA DO ALHO E DA CEBOLA ................................................... 157

COMPATIBILIDADE FÍSICO-QUIMICA DE MISTURAS DE AGROTÓXICOS,

ADJUVANTES E FERTILANZES FOLIARES EM TANQUE DE PULVERIZAÇÃO

PARA CULTURA DA SOJA .................................................................................... 162



COMPORTAMENTO SINTOMATOLÓGICO TEMPORAL DA QUEIMA DAS FOLHAS

DA CENOURA EM FUNÇÃO DA FLUTUAÇÃO POPULACIONAL DE ESPOROS DE

Alternaria dauci NO AR: ANÁLISE ESPACIAL EM LINHA DE PLANTIO ............... 169

AS CONCEPÇÕES DO BRINCAR NAS DIRETRIZES CURRICULARES DA

EDUCAÇÃO INFANTIL ........................................................................................... 174

CONSIDERAÇÕES INICIAIS SOBRE EDUCAÇÃO BANCÁRIA EM PAULO FREIRE

................................................................................................................................ 179

DEPOSIÇÃO DE CALDA DE APLICAÇÃO NA CULTURA DA CEBOLA EM

FUNÇÃO PONTA DE PULVERIZAÇÃO E DA PRESSÃO DE TRABALHO Influência

da pressão e do tipo de ponta de pulverização no controle químico de plantas

daninhas na cultura da cebola ................................................................................. 184

DESENVOLVIMENTO DE SENSOR DE VELOCIDADE DE ARAME ..................... 191

DESENVOLVIMENTO DE SISTEMA MODULAR DE OSCILAÇÃO DE TOCHA

PARA O ESTUDO DA TÉCNICA SWITCH BACK .................................................. 197

EDUCAÇÃO INFANTIL E AS ORIENTAÇÕES CURRICULARES DE RIO DO SUL

NA PERSPECTIVA DA INCLUSÃO DE CRIANÇAS COM DEFICIÊNCIA .............. 204

EFEITO RESIDUAL DA APLICAÇÃO DE PÓ DE ROCHA EM PARÂMETROS

BIOMÉTRICOS DA CULTURA DO FEIJÃO............................................................ 209

EFEITO DA APLICAÇÃO DO PÓ DE ROCHA NOS ATRIBUTOS QUÍMICOS DO

SOLO NA CULTURA DO MILHO ............................................................................ 216

Efeitos da aplicação de remineralizador de solo na produtividade de centeio ........ 223

EFEITO DA APLICAÇÃO DE COBALTO E MOLIBDÊNIO VIA FOLIAR E VIA

SEMENTE NO CULTIVO DA SOJA NO ALTO VALE DO ITAJAÍ, SC: Aplicação de

micronutrientes na nodulação e produção da soja .................................................. 230

EFEITO DO INTERVALO ENTRE A APLICAÇÃO E A PRECIPITAÇÃO NO

CONTROLE DE ARROZ-DANINHO COM GLYPHOSATE ISOLADO OU

ASSOCIADO À UREIA ............................................................................................ 236

EFEITO ALELOPÁTICO DE AZEVÉM (Lolium multiflorum) SOBRE GERMINAÇÃO

DE SEMENTES DE PICÃO-PRETO (Bidens pilosa) .............................................. 242



EFEITO DO FERTILIZANTE FOLIAR MISTO (CULTIVA) SOBRE AS

CARACTERÍSTICAS QUANTITATIVAS DE DIFERENTES ESPÉCIES DE TOMATE

................................................................................................................................ 249

EFEITO DA APLICAÇÃO DO PÓ DE ROCHA NOS ATRIBUTOS QUÍMICOS DO

SOLO NA CULTURA DO FEIJÃO ........................................................................... 254


BIOMÉTRICOS DA CULTURA DO MILHO ............................................................. 261


QUÍMICOS DO SOLO - FEIJÃO ............................................................................. 268

EFEITO DA TEMPERATURA E DO FOTOPERÍODO NA ESPORULAÇÃO in vitro

DE Botrytis squamosa, AGENTE CAUSAL DA QUEIMA DAS PONTAS DAS

FOLHAS DA CEBOLA ............................................................................................ 275

ENSAIO DE UMA SEMEADORA-ADUBADORA DE FLUXO CONTÍNUO EM

DIFERENTES VELOCIDADES OPERACIONAIS E PROFUNDIDADES DE

SEMEADURA NA PRODUÇÃO DE AVEIA PRETA (Avena strigosa) ..................... 280

ESTUDO DE TECNOLOGIAS PARA IMPRESSÃO DE TINTAS CONDUTIVAS

PARA IMPRESSÃO DE CIRCUITOS ELETRÔNICOS ........................................... 284

EFEITO DE EXTRATO DE CEBOLA COMO BIOESTIMULANTE NA GERMINAÇÃO

DE ESCLERÓDIOS DE Botrytis squamosa, AGENTE CAUSAL DA QUEIMA DAS

PONTAS DAS FOLHAS DA CEBOLA .................................................................... 290

FÍSICA NUCLEAR: REPRODUÇÃO DO EXPERIMENTO DE GEISSLER ............ 297

IMPACTO DAS ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS SOBRE A METABOLIZAÇÃO DE

HERBICIDAS EM ARROZ IRRIGADO .................................................................... 303

A IMPORTÂNCIA DO LÚDICO NA EDUCAÇÃO INFANTIL ................................... 308

IMPACTOS DO USO DE AGROTÓXICOS NA SAÚDE DE AGRICULTORES DO

ALTO VALE DO ITAJAÍ – SC: ESTUDO PRELIMINAR .......................................... 313

A INCLUSÃO DE ESTUDANTES COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA

NO ENSINO REGULAR .......................................................................................... 318



INTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIA NO PLANALTO CATARINENSE – SC:

EFEITO NOS ATRIBUTOS FÍSICOS DO SOLO ..................................................... 324

INTERFERÊNCIA DE PLANTAS DANINHAS NA CULTURA DA CEBOLA

CULTIVADA EM SISTEMA DE SEMEADURA DIRETA NAS CONDIÇÕES DO ALTO

VALE DO ITAJAÍ, SC .............................................................................................. 330

MAPEAMENTO DAS PRODUÇÕES DE MODELAGEM MATEMÁTICA NA

EDUCAÇÃO MATEMÁTICA .................................................................................... 336

METALOGRAFIA DA SOLDAGEM Análise microscópica de aço submetido ao

processo de soldagem MIG/MAG ........................................................................... 343

DESENVOLVIMENTO DE UM MODELO CLIMÁTICO PARA PREVISÃO DA

QUEIMA DAS FOLHAS DA CENOURA .................................................................. 348

A ARTE DO ORIGAMI COMO POSSIBILIDADE PEDAGÓGICA PARA ALUNOS

COM TRANSTORNO DE DÉFICIT DE ATENÇÃO E HIPERATIVIDADE (TDAH) NA

REDE MUNCIPAL DE EDUCAÇÃO DE RIO DO SUL (UM ESTUDO DE CASO) .. 353

O PAPEL DO PEDAGOGO ESCOLAR NA REDE DE ENSINO DO MUNICÍPIO DE

RIO DO SUL (SC) ................................................................................................... 358

PARAMETROS BIOMÉTRICOS PARA CULTIVARES DE COUVE FOLHA........... 363

EFEITO DA APLICAÇÃO DE PÓ DE ROCHA NAS PROPRIEDADES FISICAS DO

SOLO NA CULTURA DO FEIJÃO ........................................................................... 368

PROGRESSO TEMPORAL DA QUEIMA BACTERIANA DO ALHO (Pseudomonas

marginalis pv. marginalis) EM FUNÇÃO DA TEMPERATURA E DA DURAÇÃO DO

MOLHAMENTO FOLIAR ......................................................................................... 372

PROGRESSO TEMPORAL DA QUEIMA DAS FOLHAS EM DIFERENTES

GENÓTIPOS DE CENOURA .................................................................................. 377

Quebra de Dormência de gemas de pessegueiro com produtos alternativos no Alto

Vale do Itajaí ........................................................................................................... 383

REDE DE SENSORES SEM FIO PARA MONITORAMENTO DE UMIDADE DO

SOLO EM CAMPO .................................................................................................. 390



REVOLUÇÃO 4.0 E MATEMÁTICA: REFLEXÕES SOBRE AS IMPLICAÇÕES

SOCIAIS .................................................................................................................. 395

Implicações na sociedade contemporânea ............................................................. 395

DESENVOLVIMENTO DOS SENTIDOS EM BEBÊS: FUNDAMENTOS PARA A

PRÁTICA PEDAGÓGICA DO PROFESSOR .......................................................... 401

SEVERIDADE DA CERCOSPORIOSE DA BETERRABA EM FUNÇÃO DE

DIFERENTES REGIMES DE PULVERIZAÇÃO ...................................................... 406

SOBREVIVÊNCIA DE Pseudomonas marginalis pv. marginalis NO SOLO, AGENTE

ETIOLÓGICO DA QUEIMA BACTERIANA DO ALHO ............................................ 411

SOFTWARE DE PROCESSAMENTO DE IMAGEM PARA SENSORES DE

TRIANGULAÇÃO LASER PARA SOLDAGEM COM TRANSFORMADA DE HOUGH

................................................................................................................................ 416

DETERMINAÇÃO DO TEOR DE NITROGÊNIO NO GRÃO DE CULTIVARES DE

SOJA (Glycine max): UTILIZAÇÃO DA METODOLOGIA DE QUANTIIFICAÇÃO DE

NITROGÊNIO PARA COMOPARAÇÃO DE CULTIVARES DE PLANTAS DE SOJA

(Glycine max) .......................................................................................................... 420

Testbed da Indústria 4.0 do IFC .............................................................................. 427

USO DE IMAGENS AÉREAS OBTIDAS POR DRONE NO MONITORAMENTO DO

DESENVOLVIMENTO DA CULTURA DO MILHO: CARACTERÍSTICAS DE

DESENVOLVIMENTO DA CULTURA ..................................................................... 432

EXTENSÃO ............................................................................................................. 439

A CONCESSÃO DE BOLSA PARA AUXÍLIO À COORDENAÇÃO DE EXTENSÃO

DO INSTITUTO FEDERAL CATARINENSE-CAMPUS RIO DO SUL ..................... 439

ORIENTAÇÃO TÉCNICA SOBRE AS LEIS AMBIENTAIS, SEUS BENEFÍCIOS E

POSSIBILIDADES A PRODUTORES RURAIS DE RIO DO SUL ........................... 442

Leis ambientais e a sustentabilidade no âmbito rural .............................................. 442

APRENDER NÃO TEM IDADE: IDOSOS ONLINE ................................................. 448

DO APRENDER AO ENSINAR MATEMÁTICA NOS ANOS INICIAIS EM 2018/2019

................................................................................................................................ 452



BASTIDORES DO PROJETO DE FORMAÇÃO, APOIO À ORGANIZAÇÃO E

PARTICIPAÇÃO DE PROFESSORES E ALUNOS EM FEIRAS DE MATEMÁTICA,

CIÊNCIA E TECNOLOGIA. ..................................................................................... 459

CURSO DE EXTENSÃO: PRINCÍPIOS DE SANIDADE E MÉTODOS DE

DETECÇÃO DE PATÓGENOS EM CAMARÕES DE CULTIVO ............................. 465

LABORATÓRIO DE DEMONSTRAÇÃO E ENSINO DE FÍSICA ............................ 471

PRESTAÇÃO DE DIAGNÓSTICO DE DOENÇAS DE PLANTAS ENCAMINHADAS

PELAS SECRETARIAS MUNICIPAIS DE AGRICULTURA, CASAS

AGROPECUÁRIAS E PRODUTORES RURAIS DA REGIÃO DO ALTO VALE DO

ITAJAÍ/SC EM 2018/19 ........................................................................................... 477

#IFCQualificaAltoVale: Extensão profissional na área de Eletroeletrônica &

Automação/Mecatrônica com cursos de curta duração para o Arranjo Produtivo Local

e Social do Alto Vale do Itajaí .................................................................................. 481

TERAPIAS ALTERNATIVAS COMO MÉTODOS DE REINSERÇÃO SOCIAL DE

DEPENDENTES QUÍMICOS .................................................................................. 486

UNIDADE DE REFERÊNCIA TECNOLÓGICA EM PASTAGENS PERENES DE

VERÃO (SAFRA 2018/19) EM OTACÍLIO COSTA-SC ........................................... 490

Unidade Demonstrativa e produção de mudas de videira de qualidade no Alto Vale

do Itajaí ................................................................................................................... 496

ENSINO................................................................................................................... 502

OS DESAFIOS ATUAIS PARA A FORMAÇÃO DE PROFESSORES NA

EDUCAÇÃO ESPECIAL.......................................................................................... 502

ENSINO DE ASTRONOMIA.................................................................................... 507

CONCESSÃO DE BOLSAS PARA AUXÍLIO ÀS COORDENAÇÕES DE PESQUISA

NOS CAMPI DO IFC Atividades desenvolvidas em 2018 pelo bolsista do Campus

Rio do Sul. ............................................................................................................... 513

OS CONCEITOS DE ALFABETIZAÇÃO E LETRAMENTO NAS VOZES DE

PROFESSORES DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO DE RIO DO SUL ............... 518



COORDENAÇÃO PEDAGÓGICA: Uma perspectiva de atuação na Educação

Profissionalizante .................................................................................................... 525

PROTÓTIPO DE LANÇADOR ANGULAR DE DISCO ADAPTADOS DE CURLING

................................................................................................................................ 532

MOSTRA ................................................................................................................. 537

EFEITO DA BAIXA TEMPERATURA NA GERMINAÇÃO DE PLANTAS MUTANTES

DE ARROZ (Oryza sativa)....................................................................................... 537

MAPEAMENTO, IDENTIFICAÇÃO E DETERMINAÇÃO DE INDIVÍDUOS ELITE

PARA A FORMAÇÃO DE BANCO DE GERMOPLASMA DE NOGUEIRA-PECÃ

(Carya illinoinensis) ADAPTADAS AO ALTO VALE DO ITAJAÍ. ............................. 538

Alfabetização matemática para alunos do Ensino Fundamental Anos Finais ......... 539

CLUBE DE MATEMÁTICA: RaXa KuCa ................................................................. 540

projetos do ensino MÉDIO ...................................................................................... 541

PESQUISA .............................................................................................................. 541

QUADRO VIVO AUTOMATIZADO: CULTIVO EM ESPAÇOS REDUZIDOS.......... 541

USO DO LEITE NO TOMATE ................................................................................. 548

PRODUÇÃO DE CONDICIONADOR DE SOLOS PARA A UTILIZAÇÃO EM

HORTAS VERTICAIS DESTINADAS A PEQUENOS ESPAÇOS ........................... 552

CYPERWETLANDS - EFICÁCIA DE UMA ESTAÇÃO DE TRATAMENTO DE

EFLUENTES DOMÉSTICO EM ÁREAS RURAIS UTILIZANDO-SE CYPERACEAES

CONSORCIADAS A SUBSTRATOS FILTRANTES ................................................ 559

UTILIZAÇÃO DA TÉCNICA DE APROVEITAMENTO INTEGRAL DE ALIMENTOS

NA COZINHA DO IFC- RIO DO SUL ...................................................................... 566

ESCADA PIANO: Arte e tecnologia para o bem da saúde e sustentabilidade ........ 569

TACÓGRAFO INTELIGENTE: Mecanismo para acompanhamento da localização e

velocidade de veículos nas estradas em tempo real ............................................... 573

SENSOR DE UMIDADE DO SOLO PARA MONITORAMENTO DO CULTIVO DE

CEBOLA .................................................................................................................. 579



BRAINYWATER: Sistema de Monitoramento de Água e Captação de Água da

Chuva ...................................................................................................................... 583

COMIGO NINGUÉM (PÓ)DE: DISPOSITIVO DE SEGURANÇA PARA MULHERES

VÍTIMAS DE ASSÉDIO ........................................................................................... 589

SMARTGLOVE: LUVA PARA AUXÍLIO NO ENSINO DA LÍNGUA BRASILEIRA DE

SINAIS .................................................................................................................... 594

ADAPTAÇÃO MULTIPLATAFORMA DO PORTAL EDUCACIONAL DE ENSINO DA

FÍSICA NA MÚSICA ................................................................................................ 599

MONITORAMENTO DE TEMPERATURA PARA CÂMARA DE VACINA ............... 604

A PERCEPÇÃO SOBRE PSICOPATOLOGIAS NA ADOLESCÊNCIA ................... 609

PRODUÇÃO DE ALFACE UTILIZANDO COBERTURA MORTA E ESTERCO DE

PERU NO ALTO VALE DO ITAJAÍ ......................................................................... 615

PRODUÇÃO DE ALFACE UTILIZANDO DIFERENTES DOSES DO ADUBO 4-14-08

NO SISTEMA FLOATING ....................................................................................... 619

SOFTWARE DE VERIFICAÇÃO DE PGP E SHA256Sum ..................................... 624

SISTEMA DE VOTAÇÃO ONLINE .......................................................................... 627

PROTÓTIPO DE SISTEMA PARA AUTOMAÇÃO DE CÁLCULOS PARA

PRODUÇÃO DE CERVEJAS ARTESANAIS .......................................................... 632

WEBSITE PARA COMPARTILHAMENTO DE OPINIÕES SOBRE OBRAS DE ARTE

................................................................................................................................ 636

Cultivo de alface no sistema aquapônico ................................................................ 640

SUBSTRATOS ALTERNATIVOS PARA PRODUÇÃO DE MUDAS OLERÍCOLAS 646

EFEITO DO ESTERCO DE AVES, ROCHAGEM E CALAGEM NOS

COMPONENTES DE RENDIMENTO DO FEIJOEIRO CRIOULO .......................... 652

Germinação e viabilidade em aquênios de girassol de diferentes tamanhos

multiplicados EM RIO DO SUL - SC ....................................................................... 658

Germinação e vigor de sementes de milho crioulo multiplicadas EM RIO DO SUL -

SC ........................................................................................................................... 662



AVALIAÇÃO DE VARIEDADE DE MILHO CRIOULO BRANCO NOS MUNICÍPIOS

DE RIO DO SUL E CANOINHAS - SC .................................................................... 665

Desenvolvimento do Hemarthria altissima adubada com dejetos líquidos de bovino,

suíno e de marreco. ................................................................................................ 671

USO DE IMAGENS AÉREAS OBTIDAS POR DRONE NO: MONITORAMENTO DO

DESENVOLVIMENTO DA CULTURA DO MILHO .................................................. 676

AVALIAÇÃO DO DESENVOLVIMENTO DA CULTURA DA BETERRABA SOB

MANEJO DIFERENCIADO DE IRRIGAÇÃO. ......................................................... 682

ANÁLISE DA EFICIÊNCIA DE UMA INCUBADORA ARTESANAL ........................ 688

MODELOS ALTERNATIVOS DE PRODUÇÃO DE HORTALIÇAS: PRODUÇÃO

HIDROPONICA DE HORTALIÇAS ......................................................................... 694

QUADRO VIVO AUTOMATIZADO: CULTIVO EM ESPAÇOS REDUZIDOS.......... 697

EFEITO DO FERTILIZANTE FOLIAR MISTO (CULTIVA) SOBRE A PRODUÇÃO E

A HASTE OCA NO BRÓCOLIS .............................................................................. 704

ESTERCO DE PERÚ NA NUTRIÇÃO DE MUDAS DE ALFACE ............................ 707

PRODUÇÃO DE MUDAS DE ALFACE NO SISTEMA FLOATING COM SOLUÇÃO

ORGÂNICA ............................................................................................................. 711

USO DO LEITE NO TOMATE ................................................................................. 717

ANÁLISE DO DESCARTE DO LIXO RECICLÁVEL PELOS ALUNOS DO ENSINO

MÉDIO NO INSTITUTO FEDERAL CATARINENSE - CAMPUS RIO DO SUL ...... 721

ESTUDO DE MÉTODO DE CONTROLE DO GAFANHOTO (CAELIFERA) POR

MEIO DE ONDAS SONORAS: Atração do gafanhoto por ondas sonoras .............. 727

A influência do esporte na vida dos estudantes do Instituto Federal Catarinense-

Campus Rio do Sul ................................................................................................. 732

Indução de poliploidia via aplicação de colchicina em (Rubus imperilais) a campo.

................................................................................................................................ 737

USO DE PÓ DE ROCHA (ARDÓSIA) NO ALTO VALE DO ITAJAÍ-SC: EFEITOS NO

SOLO E NA CULTURA DA CEBOLA ...................................................................... 744



ESTUDO COMPARATIVO DE TRÊS DIFERENTES GENÓTIPOS DE BETERRABA

DURANTE A FASE DE PRODUÇÃO DE MUDAS. ................................................. 751

Avaliação da adubação foliar no crescimento da alface em bandeja. ..................... 756

AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO DE MILHO CRIOULO BRANCO CULTIVADO

COM REMINERALIZADOR DE SOLO .................................................................... 761

Efeitos de caldas alternativas no controle dos insetos na cultura da couve-chinesa

(Brassica pekinensis) .............................................................................................. 766

USO DO PÓ DE ROCHA (ARDÓSIA) EM UM ARGISSOLO DE TROMBUDO

CENTRAL-SC: EFEITOS NO SOLO E NAS CULTURAS DE GRÃOS: Safra

2018/2019 – Segundo ano de avaliação ................................................................. 771

Identificação das Fórmulas Estruturais dos Agrotóxicos mais usados pelos

agricultores nos municípios de Alfredo Wagner e Imbuia ....................................... 777

AÇÃO DA MINHOCA CALIFORNIANA Lumbricus rubellus E DA MINHOCA DO

ESTERCO Eisenia foetida SOBRE O SOLO: Efeitos sobre a estrutura e

decomposição de material vegetal .......................................................................... 780

EFEITO DA ADUBAÇÃO NITROGENADA NA PRODUÇÃO DE ALFACE ............. 787

Avaliação do Uso da Internet no Cotidiano dos Alunos do Curso Técnico em

Agropecuária do IFC – Campus Rio do Sul............................................................. 793

DIFERENTES SUBSTRATOS PARA PRODUÇÃO DE MUDAS DE ALFACE

AGROECOLÓGICO ................................................................................................ 797

BIOTECNOLOGIA E SEUS IMPACTOS BIOÉTICOS ............................................ 802

POTENCIAL DE UTILIZAÇÃO DAS MACRÓFITAS AQUÁTICAS PARA

RECUPERAÇÃO DE AMBIENTES HÍDRICOS CONTAMINADOS COM DEJETOS

SUÍNOS................................................................................................................... 807

A RELAÇÃO ENTRE QUANTIDADE DE RESÍDUOS SÓLIDOS RECEBIDA PELO

ATERRO SANITÁRIO SERRA SÃO MIGUEL E OS ÍNDICES DE

DESENVOLVIMENTO HUMANO ASSOCIADA À MÉDIA SALARIAL PER CAPITA

DOS MUNICÍPIOS QUE FAZEM PARTE DO CONSÓRCIO .................................. 813



CURATIVOS DE ALGINATO DE SÓDIO INCORPORADOS COM EXTRATO DE

CAMOMILA E ALOE VERA..................................................................................... 818

AVALIAÇÃO DO CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE AZEVÉM, AVEIA-PRETA

E DO SEU CONSÓRCIO SUBMETIDOS AO REGIME DE CORTES NO MUNICÍPIO

DE RIO DO SUL-SC: Avaliação de gramíneas forrageiras de inverno em cultivo

solteiro e consorciado ............................................................................................. 824

REMEMORAÇÃO DE BRINQUEDOS E BRINCADEIRAS DA INFÂNCIA DOS

IDOSOS DO ALTO VALE DO ITAJAÍ (SC) ............................................................. 830

MÉTODO DE AGRICULTURA ALTERNATIVA: Agrofloresta e Sustentabilidade ... 835

AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE SUBSTITUIÇÃO DA MASSA FLORESTAL POR

BIOGÁS ORIUNDO DOS DEJETOS SUÍNOS PARA O PROCESSO DE CURA DO

FUMO ...................................................................................................................... 840

A UNIÃO DE SACOLAS E SEMENTES VISANDO A SUSTENTABILIDADE ......... 847

CIDADES SUSTENTÁVEIS: A APLICAÇÃO DE SISTEMAS SUSTENTÁVEIS NAS

CIDADES ................................................................................................................ 852

APLICAÇÃO E PROCESSO DE CRIAÇÃO DE TIJOLOS DE ADOBE ................... 857

COMPARATIVO DE IGUALDADE DE ACESSO A SERVIÇOS PÚBLICOS

ESSENCIAIS NO ESPAÇO URBANO E RURAL .................................................... 862

AVALIAÇÃO DE TRÊS MÉTODOS DE PROPAGAÇÃO DA MANDIOCA-SALSA

(Arracacia xanthorriza Bancroft) NO ALTO VALE DO ITAJAÍ ................................. 869

ABELHAS SEM FERRÃO: Análise de espécies nativas sem ferrão em Salete e Mirim

Doce ........................................................................................................................ 874

TRATOR-ESCOLA: CONSTRUÇÃO E AVALIAÇÃO DA SEGURANÇA E

ERGONOMIA .......................................................................................................... 878

Obtenção de novas cultivares citrícas a partir da polinização cruzada adaptada as

condições do Alto Vale do Itajaí-SC. ....................................................................... 883

MAPEAMENTO DAS PRODUÇÕES DE MODELAGEM MATEMÁTICA NA

EDUCAÇÃO MATEMÁTICA .................................................................................... 887



DESIDRATAÇÃO DE FOLHAS, SEMENTES E FRUTAS A PARTIR DE UM

DESIDRATADOR A ENERGIA SOLAR .................................................................. 892

DIVERSIVIDADE DE ARTRÓPODES EM DIFERENTES SISTEMAS DE CULTIVO

................................................................................................................................ 899

ALTERNATIVAS DE MANEJO DA ADUBAÇÃO NO SISTEMA DE INTEGRAÇÃO

LAVOURA-PECUÁRIA (iLP) NO PLANALTO SERRANO DE SC: Produtividade da

pastagem e soja na safra 2018/2019 ...................................................................... 904

MELHORA DA FUNCIONALIDADE DE MEMBRO SUPERIOR, ATRAVÉS DA

ESCOVAÇÃO EM CAVALOS TERAPEUTAS: ESTUDO DE CASO ....................... 911

SISTEMA E/S FLUX: Gerenciador de Fluxo de Alunos .......................................... 916

LIXEIRA INTELIGENTE: Desenvolvimento de um dispositivo separador de materiais

recicláveis................................................................................................................ 920

TaipaEstock – ARMAZENAMENTO DE GRÃOS UTILIZANDO TAIPA DE MÃO ... 926

GERAÇÃO DE ENERGIA ELÉTRICA COM RODA D‘ÁGUA .................................. 932

INFLUÊNCIA DOS JOGOS ELETRONICOS NA VIDA DOS JOVENS: DECISÕES E

COMPORTAMENTOS ............................................................................................ 938

A INTERFERÊNCIA DAS FASES LUNARES NA CULTURA DA BATATA-DOCE

(IPOMOEA BATATAS) NA REGIÃO DO ALTO VALE DO ITAJAÍ (SC) .................. 941

PRODUÇÃO DE CONDICIONADOR DE SOLOS PARA A UTILIZAÇÃO EM

HORTAS VERTICAIS DESTINADAS A PEQUENOS ESPAÇOS ........................... 946

EXTENSÃO ............................................................................................................. 953

CTG RINCÃO DOS GURIS ..................................................................................... 953

PROJETO DE EXTENSÃO EQUOTERAPIA ALIANÇA: cavalo transformando vidas

................................................................................................................................ 961

PROJETO DE EXTENSÃO ZOOTERAPIA: animais proporcionando saúde .......... 967

ANÁLISE QUANTITATIVA DO CONHECIMENTO EMPÍRICO DE ASTRONOMIA

OBSERVACIONAL .................................................................................................. 972

DOALL: Sistema municipal de doações de produtos .............................................. 976



Introdução da Agroecologia nas escolas de ensino fundamental do Alto Vale do Itajaí

................................................................................................................................ 981

ENSINO................................................................................................................... 985

Aplicativo Gabaritado .............................................................................................. 985

Gaia: Rede Social Sustentável ................................................................................ 986

SISTEMA CONTROLE DE ALTITUDE COM ARDUINO ......................................... 987

TELHADO VERDE .................................................................................................. 988

TRABALHO VOLUNTÁRIO: A IMPORTÂNCIA DESSE SIMPLES ATO ................. 989

ALIMENTADOR AUTOMÁTICO DE PETS ............................................................. 990

MANEJO DO SOLO NAS PROPRIEDADES RURAIS DO ALTO VALE DO ITAJAÍ

................................................................................................................................ 995

QUÍMICA.BY: Site de Cálculos e Informações de Elementos Químicos ............... 1001

PARTICLUB: Site de Partituras ............................................................................. 1007

MOSTRA ............................................................................................................... 1011

Enraizamento de Estacas Semilenhosas de Mírtilos Brasileiros (Leandra australis e

Clidemia hirta) Sob o Efeito de Diferentes Promotores de enraizamentos alternativos

.............................................................................................................................. 1011

PEDE SERVIÇO - Aplicativo para Celular............................................................ 1014

SISTEMA CONTROLADOR DE DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS ....................... 1015

ANALISE DO USO DO CARNEIRO HIDRÁULICO NO INSTITUTO FEDERAL

CATARINENSE CAMPUS RIO DO SUL ............................................................... 1016

MEDICINA E CANNABIS NO BRASIL: Possibilidades legais do uso dos princípios

ativos da cannabis para fins medicinais e seus benefícios ................................... 1017

EFEITO ALELOPÁTICO DE EXTRATOS DE ACÍCULAS DE PINUS NA

GERMINAÇÃO DE SEMENTES DE AVEIA PRETA. ............................................ 1018

EFEITO DA TEMPERATURA DA SOLUÇÃO NUTRITIVA SOBRE ALGUMAS

VARIÁVEIS QUALITATIVAS E QUANTITATIVAS DA ALFACE ........................... 1019



EFEITO DA TEMPERATURA DA SOLUÇÃO NUTRITIVA SOBRE ALGUMAS

VARIÁVEIS QUALITATIVAS E QUANTITATIVAS DA ALFACE ........................... 1020

FILOSOFEI: FILÓSOFOS E SUAS FILOSOFIAS ................................................. 1021

Monitor de Áudio: caixa de som ............................................................................ 1022

OBTENÇÃO E UTILIZAÇÃO DE BIOFERTILIZANTE ORGÂNICO FOLIAR A BASE

DE CHORUME ...................................................................................................... 1023

PRODUÇÃO DE ENERGIA COM O VENTO GERADO PELO TRÁFEGO ........... 1024

PROTÓTIPO DE APLICATIVO PARA AUXILIAR PESSOAS COM ALZHEIMER 1025

SISTEMA CONTROLE DE ALTITUDE COM ARDUINO ....................................... 1026

SOFTWARE PARA OTIMIZAÇÃO DA OFERTA DE SERVIÇOS DOS POSTOS DE

COMBUSTÍVEL NO MUNICÍPIO DE RIO DO SUL ............................................... 1027

SOFTWARE PARA OTIMIZAÇÃO DA OFERTA DE SERVIÇOS DOS POSTOS DE

COMBUSTÍVEL NO MUNICÍPIO DE RIO DO SUL ............................................... 1028

TELHADO VERDE ................................................................................................ 1029

SISTEMA CONTROLADOR DE DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS ....................... 1030

GESTÃO AMBIENTAL DOS RESÍDUOS PRODUZIDOS NO IFC - CAMPUS RIO DO

SUL ....................................................................................................................... 1031



22

PROJETOS DO ENSINO SUPERIOR

PESQUISA

ADAPTABILIDADE DA CULTURA DO GLADÍOLO NA REGIÃO DO ALTO VALE

DO ITAJAÍ, SC

David Pires de Azeredo Neto1; Fernanda Gonçalves Brogiatto2; Eduardo Afonso

Jung3; Alexandra Goede de Souza4; Marcio Rampelotti5

1Estudante de Graduação em Agronomia, IFC - campus Rio do Sul. E-mail: [email protected]



4Orientador Alexandra Goede de Souza, IFC - campus Rio do Sul. E-mail: [email protected]

5 Co-orientador , técnico Agricola, IFC - campus Rio do Sul. E-mail: [email protected]

RESUMO

O consumo de flores no Brasil está em crescimento exigindo técnicas mais adequadas de produção de gladíolos.O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção de gladíolos em diferentes locais do município de Rio do Sul, SC. Para realização do experimento foram plantados 100 cormos de 4 cultivares de gladíolo em canteiro. O delineamento foi inteiramente casualizado com 2 tratamentos e 12 repetições. Foram avaliados os atributos de altura média total das plantas, comprimento médio total da haste floral e espessura média das hastes florais. Os dados de altura total das plantas, comprimento das hastes floris floral e espessura das hastes apresentaram valores superiores naquelas cultivadas em propriedade rural, quando comparadas as plantadas no IFC. No entanto, em ambos locais de cultivo, os valores médios de comprimento das hastes atende as exigências para comercialização, com valores médios de 68 e 72 cm, respectivamente, para as hastes produzidas em propriedade rural e no IFC.

Palavras-chave: Gladiolus x grandiflorus Hort. Phenoglad mobile-SC. Flor-de-corte.

INTRODUÇÃO

O mercado brasileiro de flores tem apresentado elevado crescimento nos

últimos anos (IBRAFLOR, 2015) e representa uma das principais atividades

geradoras de emprego e renda para pequenos produtores. A sazonalidade de

consumo, focado principalmente em datas comemorativas como o dia das mães,

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23

finados e dia dos namorados é uma característica do mercado brasileiro

(JUNQUEIRA; PEETZ, 2008). Essa característica mostra a grande necessidade de

planejamento e agendamento da produção de flores pelo produtor (CHEN et al.,

2010) para atender esses picos de demanda.

O gladíolo (Gladiolus x grandiflorus Hort.) é uma importante flor de corte

comercializada no Brasil, especialmente no dia de finados (SCHWAB et al., 2015),

porém com potencial para ser comercializada em outras datas comemorativas além

da possibilidade de uso na composição de jardins.

O agendamento da produção de gladíolo é importante porque as hastes

florais somente são comercializáveis se apresentarem algum florete aberto, caso

contrário terão valor de venda reduzido ao serem comercializadas após o pico de

consumo (FISCHER; LIETH, 2000). Para a cultura do gladíolo, recentemente foi

desenvolvido o modelo PhenoGlad que simula a data de ocorrência dos estádios de

desenvolvimento e alerta o usuário sobre a ocorrência de danos por altas e baixas

temperaturas (UHLMANN et al., 2017), tendo sido utilizado como ferramenta na

realização deste trabalho.

Segundo (Barros, 2015), grande parte dos pequenos produtores rurais

buscam uma fonte de renda extra em suas propriedades como forma de prevenção

ao endividamento ou em caso de uma emergência a propriedade não venha a

perecer. O objetivo deste trabalho foi produzir e divulgar a cultura do gladíolo aos

produtores rurais do Alto Vale do Itajaí, SC, visando uma opção extra de renda aos

pequenos produtores rurais além de fornecer flores de menor custo aos

consumidores.

PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS

O experimento foi instalado em dois locais distintos, primeiro na área

experimental do Instituto Federal Catarinense - Campus Rio do Sul, SC (latitude 26º

12‘ 51‘‘ S, longitude 49º 38‘ 35‘‘ W e altitude de 693,7 m) no dia 9 de março de 2018.



24

e depois em propriedade rural do município de Rio do Sul, SC no dia 01 de agosto

de 2018. Os cormos (também conhecidos como bulbos) de gladíolos foram

plantados em sistema de cultivo convencional. Os canteiros foram preparados com

auxílio de um encanteirador nas dimensões de 10 m de comprimento e 1 m de

largura e abertas linhas com 15 cm de profundidade.

Foi realizada adubação de base nas linhas com 180 g de NPK (4-14-8) e os

cormos plantados em espaçamento de 40 cm entre linhas e 20 cm entre plantas.

Cada cultivar recebeu 100 cormos. Os cormos utilizados no experimento foram

fornecidos pela UFSC/Curitibanos, SC em parceria com a UFSM, RS. Para evitar o

tombamento, as plantas foram tutoradas com fita plástica esticada nos canteiros

quando apresentaram sete folhas e no início do espigamento.

Foram avaliados as cultivares White Goddess, Red Beauty, Jester Gold e

Rose. Em cada tratamento foi avaliado a altura total das plantas, comprimento e

espessura da haste floral. As medidas de altura foram realizadas com uma trena e

da espessuara com paquímetro digital.

O delineamento estatístico utilizado foi inteiramente casualizados, com 2

tratamentos (locais de cultivo), 4 cultivares e 12 repetições, cada repetição composta

por uma planta. Os dados foram submetidos à análise da variância (ANOVA) e as

médias dos tratamentos comparadas pelo teste de Tukey 5%.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

A altura total das plantas apresentou diferenças significativas nos diferentes

locais de cultivo, com valores médios de 115 cm e 125 cm, respectivamente, para as

plantas cultivadas no IFC e na produtora rural (Figura 1). Altura de planta é uma

característica influenciada pela variedade e pelas condições edafoclimáticas

(CARVALHO-ZANÃO et al., (2017), indicando que as condições ambientais e de

solo influenciam o desenvolvimento desta planta. Para cultivar White Goddess foram

reportados em trabalhos anteriores, altura total da planta de 108 cm para as



25

condições do IFC (STANCK, 2019), valores inferiores aos valores médios das quatro

cultivares obtidas neste trabalho.

Figura 1. Comprimento médio total das plantas (cm) de quatro cultivares de

gladíolo cultivados em diferentes locais no município de Rio do Sul, SC.

As hastes florais de gladíolos tem sua principal aplicação como flor de corte,

sendo o comprimento da haste uma característica importante (SCHWAB et al.,

2015). As plantas cultivadas no IFC apresentaram altura média das hastes de 68

cm, significativamente inferior à altura das hastes produzidas pela produtora, com

média de 72 cm (Figura 2). Esses resultados indicam que as plantas cultivadas nas

condições da produtora rural apresentaram valores muito superiores aos cultivados

as cultivados no IFC. Stanck (2019) reportou para a cultivar White Goddess,

comprimento médio da haste floral produzida em áreas do IFC de 68 cm,

corroborando com os resultados obtidos neste estudo. Além disso, os valores de

comprimento da haste floral atendem as exigências de classificação brasileira de

comercialização de gladíolos (Veiling Holambra) (STANCK, 2019).



26

Figura 2. Comprimento médio total das hastes florais (cm) de quatro cultivares

de gladíolo cultivados em diferentes locais no município de Rio do Sul, SC.

Quanto a espessura da haste floral, as plantas cultivadas em áreas do IFC

apresentaram valores médios de 0,6 cm, enquanto as produzidas pela produtora

rural apresentaram valores médios de 0,7cm (Figura 3). Espessuras maiores

atribuem maior resistência a quebra das hastes florais, sendo também considerado

um fator importante na produção de gladíolos (CARVALHO-ZANÃO et al., 2017).



27

Figura 3. Espessura médio total das hastes florais (cm) de quatro cultivares

de gladíolo cultivados em diferentes locais no município de Rio do Sul, SC.



28

CONSIDERAÇÕES FINAIS

Os resultados de altura da planta, comprimento do pendão floral e espessura

das hastes apresentaram valores excelentes em ambos os locais de cultivo, com

destaque para a propriedade rural, atingindo as exigências do padrão de

comercialização.

As plantas cultivadas pela produtora rural no município de Rio do Sul

apresentaram qualidade de haste floral superiores às produzidas no IFC.

A produção de gladíolo se mostrou viável para as condições do Alto Vale do

Itajaí, SC com produção de hastes florais de qualidade comercial, se apresentando

como uma opção de agregação de valor às propriedades rurais da região.

REFERÊNCIAS BARROS, E.S.; XAVIER, L.F. ENDIVIDAMENTO AGRÍCOLA: QUÃO COMPROMETIDOS SÃO OS PRODUTORES DO POLO PETROLINA-JUAZEIRO FRENTE A SUAS DÍVIDAS?. Economia Aplicada, v. 19, n. 1, 2015. CARVALHO-ZANÃO, M.P.; VILLA, F.; JÚNIOR, L.A.Z. Gladiolus production and nutritional status as a function of silicon application to the substrate. Pesquisa Agropecuária Tropical, v.47, n.2, p.178-185, 2017. CHEN, J.; FUNNELL, K.A.; MORGAN, E.R. A model for scheduling flowering of a Limonium sinatum x Limonium perezii hybrid. HortScience, v.45, n.10, p.1441-1446, 2010. FISCHER, P. R.; LIETH, J. H. Variability in flower development of Easter lily (Lilium longiflorum Thunb.): model and decision-support system. Computers and Electronics in Agriculture, v.26, p.53-64, 2000. IBRAFLOR. Instituto Brasileiro de Floricultura. Boletim Ibraflor. São Paulo, 2016.Disponível em: JUNQUEIRA, A. H.; PEETZ, M. S. Mercado interno para os produtos da floricultura brasileira: características, tendências e importância socioeconômica recente. Revista Brasileira de Horticultura Ornamental, São Paulo, v.14, p.37-52, 2008.

http://www.ibraflor.com/publicacoes/vw.php?cod=256http://www.ibraflor.com/publicacoes/vw.php?cod=256



29

SCHWAB, N.T., STRECK, N.A., BECKER, C.C., LANGNER, J.A., UHLMANN, L.O., RIBEIRO, B.S.M.R. A phenological scale for the development of Gladiolus. Annals of Applied Biology, v.166, p.496-507, 2015. STANCK, L.T. Produção de flores e avaliação estrutural de folhas de gladíolos em sistema de manejo do solo em Santa Catarina. Dissertação de mestrado em Ecossistemas Agrícolas e Naturais. Universidade Federal de Santa Catarina – UFSC. 108 p. 2019 UHLMANN, L.O.; STRECK, N.A.; BECKER, C.C.; SCHWAB, N.T.; BENEDETTI, R.P.; CHARÃO, A.S.; RIBEIRO, B.S.M.R.; SILVEIRA, W.B.; BACKES, F.A.A.L.; ALBERTO, C.M.; MUTTONI, M.; DE PAULA, G.M.; TOMIOZZO, R.; BOSCO, L.C.; BECKER, D. PhenoGlad: A model for simulating development in Gladiolus. European Journal of Agronomy, v.82, p.33-49, 2017.



30

ANÁLISE DE CRESCIMENTO DE PLANTAS DE FRAMBOESA COM

DIFERENTES NÍVEIS DE ADUBAÇÃO ORGÂNICA

Edilson Malikoski1; Marino Jubanski2; Leonardo Oliveira Neves3; Jonas Linzmeyer4;

Carla Maria Gesser5

1 Estudante de Graduação em Agronomia, IFC - campus Rio do Sul. E-mail: [email protected]

2 Estudante de Graduação em Agronomia, IFC - campus Rio do Sul. E-mail: [email protected]

3 Orientador, Doutor e Professor do IFC - campus Rio do Sul. E-mail: [email protected]

4 Estudante de Graduação em Agronomia, IFC – campus Rio do Sul. E-mail: [email protected]

5

Estudante de Graduação em Agronomia, IFC – campus Rio do Sul. E-mail: [email protected]

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi analisar o crescimento de plantas de framboesa (Rubus idaeus L.) com diferentes níveis de adubação orgânica, na região do Alto Vale do Itajaí. Atualmente esta se buscando uma forma de adaptação da cultura em nosso clima, pois é uma planta que exige um grande número de horas frio (NHF) para passar de seu estágio vegetativo para o reprodutivo. O presente trabalho foi realizado na área experimental do PET Agroecologia, no Instituto federal Catarinense, no ano de 2019. As plantas utilizadas foram às plantas da variedade Heritage, sendo quatro tratamentos com cinco repetições com as doses de adubação orgânica (esterco de peru) respectivamente 0,0 Kg, 0,5 Kg, 1,0 Kg, 1,5 Kg. A adubação foi feita antes do transplante das mudas, colocadas nas covas de 0,40 x 0,40 m. Após o desenvolvimento das plantas foi começado a fazer as devidas análises feitas mensalmente, tirando dados de altura em (cm), e diâmetro de caule (mm). Os dados obtidos foram aplicados o teste de Tukey, onde conclui se que entre o Tratamento 3 e 4 são os melhores em altura de planta, já em diâmetro de caule não há diferença significativa entre os tratamentos.

Palavras-chave: Crescimento vegetativo. Framboesa. Adubação. Orgânicos.

INTRODUÇÃO

A framboesa (Rubus idaeus L.) é uma planta pertencente à família rosaceae,

do gênero Rubus.

As principais cultivares implantadas no mundo atualmente são: Heritage,

September, Berkeley, Malling Exploit, Citadel, Autumn Bliss, dentre várias outras,



31

distribuídas em vários países. A principal cultivar implantada atualmente no mundo é

a cultivar Heritage, e é uma das principais cultivares dos grandes produtores como

Estados Unidos e Chile, e também é uma das principais cultivares conhecidas no

Brasil.

A produção de framboesa chegou ao Brasil com a chegada de imigrantes

alemães, onde eram cultivadas nos fundos dos quintais das casas para consumo

familiar, para confecção de geleias e doces. A produção no Brasil em escala

comercial começou inicialmente em Campos do Jordão em São Paulo para atender

pequenas agroindústrias da região, se espalhando ao passar do tempo pela região

Sul do Brasil e Minas Gerais (KRETZSCHMAR; RUFATO; PELIZZA, 2013).

O cultivo da Framboesa é restrito para algumas regiões do Brasil, como Sul e

Sudeste por causa da exigência de temperaturas abaixo de 7,2 °C para atingir a

brotação e fazer a frutificação, e também necessitam de precipitações entre 700 e

900 mm anuais para completar seu ciclo desde o plantio até a sua senescência

(FIGUEREDO et al, 2003).

A produção interna de Framboesa não atende toda a demanda, por isso parte

da matéria prima para as indústrias é importada do Chile para a fabricação de sucos,

iogurtes, geleias, gelatinas dentre outros (KRETZSCHMAR; RUFATO; PELIZZA,

2013).

O cultivo da Framboesa não encontra se difundido no Brasil, mas vem

mostrando resultados em regiões de grandes altitudes e temperaturas baixas, tais

como a região sul e a serra da Mantiqueira em Minas Gerais, uma alternativa de

renda para produção artesanal de doces, e consumo in natura em propriedades

voltadas ao turismo rural (MATHIAS; PIO; BUENO, 2015).

A cultura da framboesa requer uma boa fertilização, ou seja, precisa de uma

grande demanda de nutrientes. A adubação orgânica vem propiciando a

disponibilidade destes nutrientes, pois incrementa matéria orgânica, além de

melhorar a estrutura do solo para o seu desenvolvimento vegetativo

(KRETZSCHMAR; RUFATO; PELIZZA, 2013).



32

Diante disso, o objetivo deste trabalho foi analisar o crescimento de plantas

de Framboesa com diferentes níveis de adubação orgânica, na região do Alto vale

do Itajaí.


O presente trabalho foi realizado no Instituto Federal Catarinense – Campus

Rio do Sul: (27°

11‘ 14.3―S; 49° 39' 45.8"W e Alt. 690 m). A FIGURA 01 mostra o preparo das

covas para o plantio das mudas de Framboesa. Segundo a Köppen e Geiger (1999)

‗‘o clima é classificado como Cfa, tem uma temperatura média de 19,3 °C, e a

pluviosidade média anual de 1529 mm.‘‘

FIGURA 1 - Preparo das covas para o plantio das mudas (acervo próprio).

As mudas foram transplantadas no dia 08 de março de 2019, e mantido em

sistema agroecológico, sendo que a adubação utilizada foi esterco de peru no

momento do plantio das mudas. Foram utilizadas 20 mudas de cultivá-la Heritage.

O experimento foi realizado em no modelo estatístico DIC, sendo que foi

quatro tratamentos e cinco repetições, sendo denominados os tratamentos em T1,

T2, T3 e T4 o tratamento T1 era a testemunha, o T2 tinha a dose de 0,5 Kg, T3 tinha

a dose de 1,0 Kg e T4 dose de 1,5 Kg de esterco de peru.

O sistema de condução das mudas foi o utilizado a Treliça de cruz dupla

(Double cross-arm trellis) um sistema de condução muito utilizado no Brasil e no



33

Chile, que consiste em fixar palanques e fixar duas cruzetas em cada palanque e

colocar um arame liso para sustentar as plantas, proporcionando uma melhor

distribuição da radiação para as plantas para fazer seus processos metabólicos

(KRETZSCHMAR; RUFATO; PELIZZA, 2013).

As análises foram feitas mensamente nos meses de março, abril, maio e

junho de 2019, sendo tirados dados de altura de plantas em (cm) e diâmetro de

caule em (mm), após o levantamento dos dados foi aplicado o teste de Tukey ao

nível de 5% de probabilidade, pelo programa Assistat.

RESULTADOS E DISCUSSÂO

A TABELA 01 apresenta as médias dos tratamentos em relação a altura de

planta. Observase que as médias seguidas pela mesma letra não diferem

estatisticamente ao nível de 5% de probabilidade. Durante o levantamento dos

resultados do experimento observou-se que em relação à altura de plantas (cm)

houve diferença significativa entre os tratamentos, onde os tratamentos T3 e T4

foram melhores porem não se diferem do T2 e o T2 não se difere do T1.

TABELA 01. Médias dos tratamentos em relação à altura de planta.

ALTURA DE PLANTA (cm)

Tratamentos Médias dos tratamentos

1 42,50 b

2 61,50 ab

3 78,80 a

4 76,25 a

CV (%) 15,86

Em relação em diâmetro de caule, observa-se na TABELA 02 que não há

diferença significativa entre os tratamentos conforme o teste de Tukey, ou seja, não

há influencia da adubação no diâmetro de caule.



34

TABELA 02. Médias dos tratamentos em relação ao diâmetro de caule.

DIÂMETRO DE CAULE (mm)

Tratamentos Médias dos tratamentos

1 4,95 a

2 5,38 a

3 7,20 a

4 6,68 a

CV (%) 25,35

Para o desenvolvimento da maioria das culturas, no solo é indispensável à

presença de matéria orgânica, para isso é recomendada a incorporação de esterco

aviário no contexto orgânico, onde através dessa incorporação faz se o incremento

da matéria orgânica, melhorando assim os atributos físicos do solo. A matéria

orgânica de origem animal, quando colocada em doses corretas faz o incremento na

produção e no desenvolvimento das culturas, pois melhora tanto a parte química

como física do solo (GOULART et al., 2015).

A utilização de esterco aviário diminui custos de produção e melhora a

fertilidade do solo, melhorando o processo de infiltração no solo em regiões de

pluviosidade alta, diminuindo assim os processos erosivos do solo (GLOBO RURAL,

2016).

Apesar da adubação não ter dado grandes diferenças significativas no

experimento, vale salientar a grande importância que se tem a adubação orgânica,

pois proporciona uma produção mais sustentável, tanto para a produção de frutas

como de outras culturas.


No final da realização do experimento a adubação que respondeu melhor a

adubação e altura de plantas foi os tratamentos T3 e T4. Pelo teste de Tukey ao



35

nível de 5% de probabilidade houve diferença significativa entre os tratamentos em

relação à altura de planta, já em diâmetro de caule não houve diferenças

significativas, conforme o programa estatístico, ou seja, não há influência da

adubação no diâmetro de caule.

Entretanto precisa se de mais avaliações futuras, pois se trata de uma cultura

que esta em processo de adaptação em nossas condições climáticas, a fim de obter

resultados mais fidedignos no que se diz respeito à interação de clima e adubação.

AGRADECIMENTOS

Ao FNDE (Fundação Nacional de Desenvolvimento da Educação) pelo apoio

financeiro.

REFERÊNCIAS

FIGUEIREDO, M. B. et al. Ocorrência de ferrugem em framboesa no estado de São Paulo. 2003. Disponível em: . Acesso em: 02 jun. 2019. GLOBO RURAL. Adubo orgânico é opção lucrativa. 2016. Disponível em: . Acesso em: 15 jul. 2019. GOULART, E. C. et al. USO DE CAMA DE AVES NA ADUBAÇÃO DA CULTURA DO MILHO. 2015. Disponível em: . Acesso em: 15 jul. 2019 KRETZSCHMAR, A. A.; RUFATO, L.; PELIZZA, T. R. Pequenas Frutas. Florianópolis: Udesc, 2013. 194 p. MATHIAS, J.; PIO, R.; BUENO, S. C. S. Framboesa: Ideal para o cultivo em regiões montanhosas, a fruta é boa fonte de renda para o agricultor pelo fácil cultivo e pela possibilidade de preparo de geléias caseiras. 2015.



36

Disponível em: . Acesso em: 15 jul. 2019.



37

ANÁLISE DE GERMINAÇÃO DAS SEMENTES ORIUNDAS DE MILHO CRIOULO

Sergio Ieler1; Orlando Bara2; Jonas Lizmeyer3; Leonardo de Oliveira Neves4; Jamille

Santos5

RESUMO

Na atualidade, a substituição de variedades locais por espécies agrícolas de grande valor comercial vem gerando uma padronização genética, perda da variabilidade genética e a consequente diminuição da agro biodiversidade natural, mesmo assim, muitos produtores familiares ainda utilizam estas variedades para subsistência. O objetivo deste trabalho foi avaliar a viabilidade de sementes de milho crioula (Zea mays), através do teste de germinação, sendo elas o milho amarelo e o milho roxo. O experimento foi realizado no laboratório de sementes do Instituto Federal Catarinense (IFC), Campus Rio do Sul, no ano de 2019. Foi avaliada a germinação, e uma avaliação visual de anormalidade das plântulas. Através da análise estatística a variedade de milho amarelo apresentou germinação significativa, cerca de 97,50%, em relação a variedade de milho roxo, que obteve germinação de 87,50%.

Palavras-chave: Variedade, crescimento, emergência.

INTRODUÇÃO

A semente é um dos insumos mais importantes na agricultura, sendo

elementar para a promoção de agro biodiversidade (COSTA e CAMPOS, 1997). No

Brasil, as variedades locais ou tradicionais vêm sendo progressivamente substituídas

por espécies agrícolas de grande valor comercial e de ampla utilização em

ambientes homogêneos. Em contraste a este processo de padronização genético e

diminuição da biodiversidade natural, foi aprovada a Lei n° 10.711, de 2003, que tem

por objetivo ―garantir a identidade e a qualidade do material de multiplicação e de

reprodução vegetal produzido, comercializado e utilizado em todo o território

nacional‖ (BRASIL, 2003). Através desta Lei, as sementes crioulas passam a ser

oficialmente reconhecidas e incentivadas em todo o país. Devido a isso, muitos

agricultores ainda utilizam variedades crioulas de milho, sendo uma importante forma

de conservação desses materiais de grande variabilidade genética, e também

estratégicas para a conservação da agro biodiversidade, assim como, para o

melhoramento genético da espécie (CATÃO et al. 2010).



38

O milho, em função dos usos na alimentação humana e animal, potencial

produtivo, composição química e valor nutritivo, constitui-se em um dos mais

importantes cereais cultivados e consumidos no mundo (FANCELLI e DOURADO

NETO, 2008).

A planta pode chegar a 2,5 metros, o caule tem aparência de bambu e as

juntas estão geralmente a 50 cm de distancias umas das outras. A fixação da raiz é

relativamente fraca, a espiga é cilíndrica e costuma nascer na metade da altura da

planta. Os grãos têm tamanho que varia de acordo com a variedade e estão

dispostos em fileiras regulares presas no sabugo, que formam a espiga. As

dimensões, peso e textura são variáveis, cada espiga contém entre 200 e 400 grãos.

Dependendo da espécie os grãos tem cores variadas, podendo ser amarelos,

brancos, vermelhos, pretos, azuis ou marrons (AGROLINK,2018).

No Brasil o milho já era cultivado pelos índios antes mesmo dos portugueses

chegarem, mas, foi com a chegada dos colonizadores que houve um aumento

considerável do cereal no Brasil, passando a integrar o hábito alimentar da

população (APROSOJA,2014).

Santa Catarina é o maior comprador de milho do país, embora sua produção

esteja aumentada nos últimos anos, contendo cerca de 380,6 hectares plantados. As

condições climáticas favoráveis combinadas com o uso de alta tecnologia e ao

aumento da produtividade fazem com que a produção chegue a média de 141,6

sacas de milho por hectare, fazendo com que o estado diminua seu déficit. Santa

Catarina se destaca na compra de grãos pelo fato de se destacar na produção de

carnes e leite, afinal 75% da ração animal é formada por grão. (ESALQ,2015)

Visando esse aumento da produtividade, é de extrema importância obter

uma semente de boa qualidade e de alta taxa de germinação para que o produtor

obtenha ótimos resultados e diminua seu prejuízo. Sendo assim este trabalho tem

por objetivo avaliar a germinação de sementes de duas variedades de milho,

amarelo e roxo.



39

FIGURA 01: sementes de diferentes genótipos de milho e feijão. FONTE: autoral


O trabalho foi realizado no laboratório de sementes do Instituto Federal

Catarinense (IFC), Campus Rio do Sul. As sementes utilizadas foram coletadas na

área experimental do PET agroecologia no período de safra 2018/2019. (FIGURA

01).

As sementes foram homogeneizadas e tiradas para amostra 200 sementes

de cada variedade (200 sementes amarela e 200 sementes roxa), onde foram

levadas ao laboratório de sementes para dar início ao procedimento.

A bancada utilizada foi esterilizada com álcool 70% para evitar qualquer tipo

de contaminação. Foram utilizadas folhas de papel Germobox umedecidas com água

destilada para a realização do teste. Foi utilizado 04 repetições de cada variedade,

tendo 50 sementes cada repetição. As sementes foram distribuídas uniformemente

em 05 linhas com 10 sementes em cada linha. Após as sementes serem cobertas

por outra folha Germobox umedecida, foram colocadas dentro de saco plástico em

forma de rolinhos e postas na estufa a uma temperatura de 26,5°C, onde

permaneceram durante 04 dias até a primeira avaliação, depois de contadas as

sementes voltaram para a estufa onde ficaram mais três dias até a segunda

avaliação, totalizando um total de 07 dias até encerrar o período de germinação.



40

Os dados foram submetidos a análise de variância e os resultados

comparados pelo teste de Tukey a 5% de significância com auxílio do programa

SASM - Agri (CANTERI et al., 2001).


Na TABELA 01 estão representados os resultados de germinação e

anormalidade das plântulas. Houve diferença significativa para germinação das

avaliações de 4 a 7 dias, não teve aumento da germinação entre as avaliações,

sendo que a variedade amarela (97,50 %) teve maior germinação que a variedade

roxa (87,50 %).

A variedade de milho amarelo obteve maior número significativo de plântulas

normais na avaliação de 04 dias, já na avaliação de 07 dias não houve diferença

significativa entre as variedades. Teve um decréscimo na quantidade de plântulas

normais com o passar do tempo para a variedade amarela e teve um

comportamento contrário para variedade roxa, aumentando o número de plântulas

normais com o passar do tempo (do primeiro ao sétimo dia). A quantidade de

plântulas anormais é inversamente proporcional ao número de plântulas normais.



41

TABELA 01. Resultados de germinação (%), sementes normais e anormais das

variedades de milho amarelo e roxo.

Avaliações Variedade Germinação (%) Normais Anormais

04 Dias Amarelo 97,50 a 45,50 a 3,25

Roxo 87,50 b 17,75 b 30,25

CV (%) 3,90 6,83 15,32

07 Dias Amarelo 97,50 a 31,00 a 23,25

Roxo 87,50 b 26,75 a 12,75

CV (%) 3,90 11,38 15,96

*Valores seguidos de mesma letra na coluna, não diferem entre si pelo teste de Tukey (p˂0,05). CV (%): coeficiente de variância.


Dentre as duas variedades testadas a que apresentou melhor resultado foi a

semente de milho amarelo, onde germinou em menos tempo e obteve mais

germinações normais em seu ciclo germinativo. Assim chegamos à conclusão que

essa semente será mais viável para o plantio, pois terá menos perdas.

Entretanto são necessárias mais avaliações, pois, a campo a semente se

comportará diferente, variando a região que é implantada.



42

AGRADECIMENTO

Ao FNDE (Fundação Nacional de Desenvolvimento da Educação) pelo apoio financeiro.

REFERÊNCIAS

BRASIL. Constituição (2003). Lei nº 10.711, de 05 de agosto de 2003. Dispõe Sobre O Sistema Nacional de Sementes e Mudas e Dá Outras Providências. Disponível em: . Acesso em: 26 mai. 2019. CANTERI, M.G.; ALTHAUS, R.A.; VIRGENS FILHO, J.S.; GIGLIOTI, E.A.; GODOY, C.V. SASM - Agri: Sistema para análise e separação de médias em experimentos agrícolas pelos métodos Scoft - Knott, Tukey e Duncan. Revista Brasileira de Agrocomputação, v.1, n.2, p.18-24, 2001. CATÃO, H.C.R.M.; COSTA, F.M.; VALADARES, S.V.; DOURADO, E.R.; JUNIOR, D.S.B.; SALES, N.L.P. Qualidade física, fisiológica e sanitária de sementes de milho crioulo produzidos no norte de Minas Gerais. Ciência Rural, v.40, n.10, out, 2010. COSTA, J.G.; CAMPOS, I.S. Recomendações básicas para produção de sementes de milho no nível da pequena propriedade rural. Acre: EMBRAPA, 1997. (Instrução técnica, n.4). . Acesso em: 26 mai. 2019. (AGROLINK,2018). APROSOJA, Associação dos Produtores de Soja e de Milho do Estado do Mato Grosso, a história do milho, 2014. Disponível em: http://www.aprosoja.com.br/sojae-milho/a-historia-do-milho. ESALQ, Visão Agrícola, USP, 2015. Disponível em: < https://www.esalq.usp.br/visaoagricola/sites/default/files/Esalq-VA13-Milho.pdf>

https://www.expressodoeste.com.br/noticia/15559/santa-catarina-e-o-maior-comprador-de-milho-do-brasil.htmlhttps://www.expressodoeste.com.br/noticia/15559/santa-catarina-e-o-maior-comprador-de-milho-do-brasil.htmlhttps://www.expressodoeste.com.br/noticia/15559/santa-catarina-e-o-maior-comprador-de-milho-do-brasil.htmlhttp://www.aprosoja.com.br/soja-e-milho/a-historia-do-milhohttp://www.aprosoja.com.br/soja-e-milho/a-historia-do-milhohttp://www.aprosoja.com.br/soja-e-milho/a-historia-do-milhohttps://www.esalq.usp.br/visaoagricola/sites/default/files/Esalq-VA13-Milho.pdfhttps://www.esalq.usp.br/visaoagricola/sites/default/files/Esalq-VA13-Milho.pdf



43

ANÁLISE DE RENDIMENTO DE NOZES DE TRÊS VARIEDADES DE NOGUEIRA

PECAN PARA A REGIÃO DO ALTO VALE DO ITAJAÍ-SC

Orlando Bara1; Raul Cota2; Sérgio Ieler3; Leonardo Neves4; Claudio Keske5

1 Estudante de Graduação em Engenharia Agronômica, IFC -

campus Rio do Sul. E-mail: [email protected] 2 Estudante de Graduação em Engenharia Agronômica, IFC - campus Rio do Sul. E-mail: [email protected]

3 Estudante de Graduação em Engenharia Agronômica, IFC - campus Rio do Sul. E-mail:

[email protected] 4 Orientador, Professor tutor PET Agroecologia, IFC - campus Rio do Sul. E-mail:

[email protected] 5 Co-orientador, Docente Colaborador do grupo PET Agroecologia, IFC - campus Rio do Sul. E-mail:

[email protected]

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi analisar o rendimento de nozes de três variedades de nogueira pecan, na Região do Alto Vale do Itajaí. Atualmente, os produtores recebem pelas características da noz e pelo rendimento de amêndoa. O experimento foi realizado no Instituto Federal Catarinense (IFC), Campus Rio do Sul. Foram analisadas nozes de três variedades: Imperial, Barton e Melhorada. As nozes foram colhidas e mantidas por um período de 30 dias em sombra para padronizar a umidade, foram analisadas 50 nozes de cada variedade, onde foram medidos os diâmetros transversais e longitudinais além de ser feita a pesagem com casca e descascada e posteriormente obtendo o rendimento de amêndoas de cada variedade. A variedade melhorada apresentou maior diâmetro longitudinal e transversal, além de ter maior massa das nozes tanto com casca como também descascadas, seguida pela variedade Imperial e posterior Barton. Do mesmo modo a Melhorada apresentou maior rendimento que as demais, acima de 52%, onde a media nacional para a variedade é de 49%. A cultivar melhorada tem se destacado em sua adaptação na região, porém são necessários mais estudos do comportamento das cultivares avaliada.

Palavras-chave: Noz. Colheita. Beneficiamento. Lucratividade.

INTRODUÇÃO

A Nogueira-pecã (Carya illinoensis [Wangenh.] K. Koch) é uma espécie da

família Juglandaceae, ocorre de forma natural as margens do rio Mississipi no sul

dos Estados Unidos e em vastas áreas do México (GOMES, 1973).

A árvore possui folhas caducas, pode atingir grande porte superando os 40

metros de altura e 40 metros de diâmetro de copa. A longevidade pode superar os



44

200 anos, entretanto, apesar da alta longevidade, existem variedades melhoradas

que iniciam sua produção ainda nos primeiros anos de desenvolvimento, geralmente

no quinto ano de forma comercial (DIVINUT, 2016).

As principais cultivares de Nogueira pecã plantadas no Brasil são oriundas

dos Estados Unidos e as mais importantes são: Mahan, Frotscher, Schley,

Success, Moneymaker Barton, Shawnee, Cape Fear, Chickasaw e Choktaw,

Desirable,

Melhorada, Imperial, Importada, Burkett, Chpecear e Shoshone (AGROLINE, 2010).

No Brasil é cultivado na Região Sul, chegando até o estado de Minas Gerais,

compreendendo uma área 2,4 mil hectares. A produção comercial de nozes na safra

2010/2011, chegou a aproximadamente 4,5 mil toneladas (IBGE, 2010), atendendo o

mercado interno, sendo ainda parte exportada para o mercado europeu e

norteamericano (JOLY, 1985).

Em Santa Catarina, na região do Alto Vale do Itajaí, cerca de 12 municípios

concentram uma área da 60 ha de pomares de nogueira pecã cultivadas. A

pecanicultura vem sendo indicada como uma opção viável para a agricultura familiar

da região. Entretanto são necessárias pesquisas que avaliam o desempenho das

diferentes cultivares levando em conta a sua adaptação, crescimento, e

característica das nozes uma vez que o produtor recebe um preço pago pelo seu

produto variando com as características quantitativas e qualitativas (GOMES. P,

2007).

Diante da vasta oferta de variedades de nogueiras para iniciar uma produção

o agricultor tem sentido incertezas quanto as principais variedades a serem

escolhida. Atualmente o mercado consumidor da preferencia a nozes grandes, com

casca fina que seja fácil de quebrar, coloração da amêndoa mais clara, para o

produtor uma das principais características de importância é o rendimento das

amêndoas, uma vez que receberá de acordo com o rendimento no momento da

venda (Hamann, etal 2018).

Diante disso, é de extrema importância socioeconômica estudos que

viabilizem a implantação de pomares na região do Alto Vale do Itajaí, no estado de

Santa Catarina bem como quais variedades apresentam as características de nozes



45

desejadas pelo mercado consumidor e que apresentem maior rendimento para o

agricultor.


O trabalho foi realizado na Unidade Experimental do Instituto Federal

Catarinense – Campus Rio do Sul: (27° 11‘ 14,3―S; 49° 39' 45,8"W e Alt. 690 m)).

(FIGURA 01). Segundo (Köppen, apud Vianello e Alves, 1991) a classificação

climática é Cfa (Clima subtropical úmido com verão quente. As temperaturas são

superiores a 22ºC no verão e com mais de 30 mm de chuva no mês mais seco).

FIGURA 01: Área experimental da nogueira pecan.

Em um primeiro momento as nozes foram colhidas separadamente de cada

variedade (Melhorada, Imperial, Barton), com o auxilio de um coletor adaptado de

outras culturas, acoplado a um cabo de 4 metros para facilitar a colheita na parte

superior da planta (FIGURA 2a).

FIGURA 02: (a) Coletor adaptado de outras culturas para colher noz pecan. (b)

ponto de colheita da noz pecan



46

As nozes foram colhidas quando apresentavam sinais de maturação

características como abertura do carpelo e liberação da noz, coloração do carpelo

amarelado, coloração do endocarpo marrom e fácil desprendimento da noz da planta

(FIGURA 2b).

Após a colheita, as nozes foram mantidas em bandejas plásticas por um

período de 30 dias fora do alcance da luz, para terminar de secar e manter um

padrão de umidade. Em seguida foram realizadas as medições de diâmetro

longitudinal e transversal de 50 nozes de cada variedade com o auxilio de um

paquímetro digital, ainda foi realizada a pesagem das mesmas com a casca

(FIGURA 3a). As nozes foram descascadas de forma manual separadamente cada

variedade, em seguida efetuou-se uma nova pesagem das nozes, agora

descascadas, efetuando as analises de rendimento de amêndoa (FIGURA 3b).

FIGURA 03: (a) nozes com casca sendo pesadas. (b) nozes já descascadas sendo

pesadas.


A TABELA 01 apresenta os valores de peso com casca e sem casca de 50

nozes de cada variedade avaliada, além dos diâmetros transversal e longitudinal,

bem como o rendimento, e o número de nozes necessárias para obtermos um

quilograma. Pode ser observado que para os valores de peso da noz com casca

novamente a variedade melhorada se sobrepõe as demais seguida da imperial e

Barton com valores de 537, 362, 291 gramas, respectivamente. O mesmo ocorre



47

com o peso das nozes já descascadas o que prova que o tamanho esta relacionado

com o peso final e o rendimento.

Para o parâmetros analisados dímetro transversal da noz a variedade

Melhorada obteve os maiores valores seguidos da variedade Barton e Imperial, já

para características de diâmetro longitudinal a variedade melhorada imperial

superou a Barton evidenciando uma noz mais longa, porem a variedade melhorada

foi a que obteve os maiores valores médios tanto em diâmetro longitudinal como

também no diâmetro transversal, que caracteriza a noz como a melhor dentre as

variedades analisadas pois apresenta um tamanho superior que proporciona maior

tamanho de amêndoa e melhor aceitação pelo mercado consumidor.

Quanto ao rendimento das nozes as cultivares Imperial e Barton

apresentaram rendimento abaixo de 50% valores estes inferiores aos citados por

(HAMANN, et al., 2018), quando encontrou valores de rendimento de 52%. Já a

variedade melhorada obteve um rendimento de 52,51% superiores a média do brasil

que é de 49%. Característica essa que torna a variedade ideal para cultivo na região

do Alto Vale do Itajaí pelo bom rendimento de amêndoas e por serem amêndoas

com diâmetros superiores que são mais atrativos aos consumidores. Assim o

produtor precisará de um número menores de nozes da variedade melhorada

quando comparadas as outras variedades analisadas para um quilograma tendo um

maior rendimento e maior lucratividade.

TABELA 01 - Diâmetro transversal médio (Ø), diâmetro longitudinal médio (Ø), peso com casca (g), peso sem casca (g), rendimento de amêndoas (%) e numero de nozes para um quilograma(kg),de três cultivares de noz pecã1.

VARIEDADE Φ

TRANSVERSAL MEDIO (mm)

Φ LONGITUDINAL

MEDIO (mm)

PESO COM

CASCA (g) PESO SEM

CASCA (g) RENDIMENTO

(%)

NÚMERO DE NOZES PARA

UM (kg)

BARTON 21,12 39,89 291 138 47,40 171,8

IMPERIAL 20,77 41,60 362 161 44,47 138,1

MELHORADA 22,94 49,72 537 282 52,51 93,1

MÉDIA 21,61 43.73 396,6 193,67 48,13 134,33

CV (%) 5,37 12,01 1,00 1,26 8,45 0,92




48

A variedade melhorada é a mais indicada para o plantio na região do alto vale

do Itajaí quando comparada as out

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