Análise Conjuntural de Abastecimento e Comercialização de ... · Planejamento Estratégico Sub grupos Toneladas 2013 R$ milhões 2013 Toneladas 2014 R$ milhões 2014 Frutas 134.569

Planejamento Estratégico

Análise Conjuntural de

Abastecimento e Comercialização

de Produtos Hortigranjeiros.

Belém – Pará

2015


Ceasas filiadas 26

Empresas instaladas 10.000

Empregos diretos 200.000

Receitas (U$) 6.390.977.443

Movimento (toneladas) 15.500.000.000

1. ABRACEN

Fonte: ABRACEN, 2014.


Sistema Ceasas


2. CEASA


Organização Espacial


- 25 mil Toneladas por mês foram comercializadas em 2014;

- 74 % das frutas e hortaliças são oriundas de outras procedências do

Brasil;

- Cerca de 500 municípios brasileiros abastecem a Ceasa-PA;

- 18 Estados abastecem a Ceasa-PA;

- 9 países (Argentina, Chile, China, Espanha, Estados Unidos, Holanda,

Noruega, Portugal e Turquia) abastecem a Ceasa-PA, via CEAGESP

- Área: 34.000 m²

- 01 Mercado Livre do Produtor – M. L. P.

2. CEASA


Sub grupos Toneladas

2013

R$ milhões

2013

Toneladas

2014

R$ milhões

2014

Frutas 134.569 256.558 143.827 304.122

Hortaliça Folha,

Flor e Haste 15.809 29.291 15.867 29.504

Hortaliça Fruto 48.592 104.699 49.019 106.233

Hortaliça Raiz,

Tub. e Rizoma 64.929 140.247 73.141 124.041

Produtos Diversos 15.516 50.146 16.214 51.541

Total 279.416 580.941 298.133 615.559

2.1 Volume e Valor Comercializado

Fonte: Ditec/Ceasa - PA


Demonstrativo da Oferta de Produtos

Hortigranjeiros por Subgrupos comercializados, na

Ceasa-PA, em Outubro de 2015.



Anos Oferta Anual (Ton.) Variação

Absoluta %

1975 75.509,58 - 100,00

1980 103.371,99 27.862,41 36,90

1985 107.288,30 31.778,72 42,09

1990 127.658,18 52.148,60 69,06

1995 147.286,72 71.777,14 95,06

2000 189.247,06 113.737,48 150,63

2005 210.188,88 134.679,30 178,36

2010 280.918,81 205.409,23 272,03

2011 288.015,56 212.505,98 281,43

2012 287.609,90 212.100,32 280,89

2013 279.801,85 204.292,27 270,55

2014 298.133,21 222.623,64 294,83

2.2 Evolução do Volume de

Comercialização de Hortigranjeiros



2.3 Principais Procedências

da Oferta de Hortifrutigranjeiros

Procedência Oferta (kg)

Procedência Oferta (Kg)

2013 Part. % 2014 Part. %

Pará 65.578.623,90 23,44 Pará 65.013.385,60 21,81

Bahia 57.089.040,20 20,40 Pernambuco 41.993.687,00 14,09

São Paulo 33.858.630,60 12,10 Bahia 36.867.693,00 12,37

Ceará 25.572.884,10 9,14 São Paulo 36.454.275,65 12,23

Minas Gerais 17.237.811,00 6,16 Ceará 27.545.333,35 9,24

Goiás 16.270.120,30 5,81 Minas Gerais 24.679.871,00 8,28

Pernambuco 14.351.096,00 5,13 Goiás 16.910.608,00 5,67

Santa Catarina 11.342.001,00 4.05 Santa Catarina 14.533.618,00 4,87

Outros 38.501.646,20 13,77 Outros 34.134.744,50 11,45

Total 279.801.853,30 100,00 Total 298.133.216,60 100,00

Fonte Ditec/Ceasa-PA.


Procedência Oferta (kg)/2013 Part. % 2013 Oferta (kg)/2014 Part.% 2014

Capitão Poço 21.910.312,00 33,41 22.495.472,00 33,60

S. Antônio do Tauá 8.762.836,75 13,36 7.672.589,35 11,80

Salvaterra 5.268.708,00 8,03 5.036.534,00 7,75

Igarapé-Açu 4.847.063,20 7,39 4.616.270,40 7,10

Santa Izabel do Pará 4.359.741,40 6,65 4.600.525,50 7,08

Castanhal 2.395.308,45 3,65 2.272.174,45 3,49

Maracanã 2.105.099,55 3,21 2.175.165,70 3,35

S. Francisco do Pará 1.551.467,50 2,37 1.736.363,60 2,67

Canaã dos Carajás 1.485.000,00 2,26 1.541.460,00 2,37

Ourém 980.105,00 1,49 914.250,00 1,01

Curuçá 1.305.354,50 1,99 1.478.039,85 2,27

Marapanim 825.304,00 1,26 1.342.333,50 2,06

Outros 11.912.982,05 14,93 10.046.457,25 15,45

Total 65.578.623,90 100,00 65.013.385,60 100,00

Fonte: Ditec/Ceasa-PA.

2.4 Principais Procedências

Municipais em 2013/2014


3. ANÁLISE CONJUNTURAL

Realizada mensalmente;

São analisados os 12 principais produtos hortigranjeiros

comercializados na Ceasa;

Variação do Volume e Preço de comercialização;

Causas da Oscilação de Volume e Preço.


3.1 Participação da Oferta na Procedência

Procedências Oferta (kg)

2013 Part. % 2014 Part. %

Pará 65.578.623,90 23,44 65.013.385,60 21,81

Outros Estados 210.239.402,20 75,14 229.746.987,50 77,06

Exterior (*) 3.983.827,20 1,42 3.372.843,00 1,13

Total 279.801.853,30 100,00 298.133.216,10 100,00

Fonte: Ditec/ Ceasa - PA


Produto Volume

(2013)

Participação

2013

Volume

(2014)

Participação

2014

Banana Prata 29.208 T 14,44% 36.257 T 12,15%

Tomate 30.302 T 10,83% 29.506 T 9,90%

Batata Inglesa 26.265 T 9,39% 28.492 T 9,56%

Cebola 23.650 T 8,45% 27.012 T 9,06%

Laranja Pêra 19.145 T 6,84% 19.630 T 6,58%

Ovo de Galinha 14.024 T 5,01% 14.043 T 4,71%

Repolho 12.491 T 4,46% 12.230 T 4,10%

3.2 Principais Produtos Ofertados na

CEASA/PA



VOLUME X CONSUMO

Em 2014 foram comercializados quase 300 mil toneladas de

hortigranjeiros na Ceasa;

O consumo per capita de hortigranjeiros no Pará é de 43,5

Kg/pessoa (IBGE, 2009);

O consumo global de hortigranjeiros no Pará é de 355 mil

toneladas por ano;

O consumo global de hortigranjeiros em Belém é de 62 mil

toneladas por ano.


COTAÇÃO DE PREÇOS

Realizado às terças e quintas;

Coleta do Menor e Maior Preço;

São cotados mais de 200 produtos no entreposto;

Semanalmente é feita a variação de preço no mercado

atacadista.


Variação do Volume dos Principais Produtos

Hortigranjeiros Comercializados.


Variação do Preço Médio dos Principais

Produtos Hortigranjeiros Comercializados.


Índice Estacional

de Preços


Índice Estacional Verdadeiro do preço da

Banana, 2009/2013.

Fonte: Estudo Análise de Sazonalidade de Preços de produtos hortícolas comercializados na

ceasa/pa, no período de 2009 a 2013.


Índice Estacional Verdadeiro do preço do

Tomate, 2009/2013.







Batata Inglesa, 2009/2013.





Cebola, 2009/2013.


Índice Estacional Verdadeiro do preço da

Laranja, 2009/2013.c





Abacaxi, 2009/2013.




PROPOSTAS PARA 2016

Continuação das Análises Conjunturais Mensais;

Continuação das Séries de Estudos Específicos.

Implantação do Índice de Preço por Atacado.


DIRETORIA TÉCNICA - DITEC

Fone: (91) 3228-9120 / Fax: (91) 3228-9171.

Site - http://www.ceasa.pa.gov.br

Diretoria Técnica: e-mail: [email protected]

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