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ATIVIDADES 2016/17 SECUNDÁRIO LABORATÓRIOS MINI LABS OFICINAS MINI OFICINAS OVERNIGHTS EXPOSIÇÃO PERMANENTE SALA IMERSIVA Visionarium – Centro de Ciência do Europarque 4520 – 153 Santa Maria da Feira Tel. 256 300 000/7 | E-mail: [email protected] www.visionarium.pt | www.facebook.com/ccvisionarium

ATIVIDADES 2016/17 - Visionarium · Cerca de 5,2 mil milhões de pessoas no planeta são intolerantes à lactose presente no leite. Contudo, com os avanços da ciência, hoje é possível

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ATIVIDADES2016/17SECUNDÁRIO

LABORATÓRIOS

MINI LABS

OFICINAS

MINI OFICINAS

OVERNIGHTS

EXPOSIÇÃO PERMANENTE

SALA IMERSIVA

Visionarium – Centro de Ciência do Europarque 4520 – 153 Santa Maria da Feira

Tel. 256 300 000/7 | E-mail: [email protected] | www.facebook.com/ccvisionarium

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LABORATÓRIOS[2H00 - 5€/ALUNO]

ATIVIDADES2016/17SECUNDÁRIO

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SUPERALIMENTOS

SINOPSECom certeza já ouviram falar em “superalimentos”. São assim designados pelos seus excecionais benefícios para a saúde. Estes alimentos contêm altos teores de vitaminas, minerais, aminoácidos, ácidos gordos essenciais e antioxidantes. Nesta atividade laboratorial os participantes estudam os “superalimentos”, ou seja, analisam a sua composição, propriedades, dosagem diária recomendada e conhecem os benefícios gerados pela introdução destes alimentos na dieta alimentar.

ATIVIDADESDeteção de vitaminas e proteínas Estudo do poder antioxidante.

CONCEITOSSuperalimento; Antioxidantes.

SÍNTESEDE AROMAS

SINOPSEOs aromas ou aromatizantes são substâncias ou misturas de substâncias com propriedades odoríferas e/ou sápidas, capazes de conferir ou intensificar o sabor dos alimentos. Os aromas podem ser de origem natural ou produzidos em laboratório. Nesta sessão os participantes sintetizam aromas, imediatamente reconhecidos pelo seu odor, por esterificação de um ácido carboxílico com um álcool.

ATIVIDADESProdução de aromas artificiais a partir de álcoois e de ácidos

CONCEITOSÉsteres; Esterificação de Fischer

ANIMAÇÃO2D E 3D

SINOPSECertamente todos conhecem o célebre jogo de computador “Os Sims”. Estão portanto habituados a ver e comandar personagens em mundos virtuais. Nesta sessão o desafio é criar um mundo em que a definição do comportamento e a interação entre todos os objetos é determinado pelos participantes.

ATIVIDADESRealização de animações com recurso a programas 2D e 3D

CONCEITOSAnimação 2D e 3D

ÁGUA DURA

SINOPSEA utilização de água com dureza elevada acarreta vários inconvenientes quer no ramo industrial quer nas nossas casas. Quem nunca se queixou do excesso de calcário nas canalizações ou em eletrodomésticos como as máquinas de lavar ou os ferros de engomar. Nesta atividade os participantes determinam a dureza total e cálcica de amostras de água através de uma volumetria de complexação.T

ATIVIDADESDeterminação da dureza cálcica e total da água

CONCEITOSTipos de dureza da água; inconvenientes da utilização de água dura Volumetria de complexação

LABORATÓRIOS

NOVO

NOVO

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DNA APLICAÇÕES

FORENSES

SINOPSENesta sessão propõe-se um estudo prático da molécula DNA, onde se utilizam algumas técnicas de genética molecular, utilizadas em biologia forense, que incluem a extração e purificação de DNA humano, amplificação por PCR e eletroforese de DNA.

ATIVIDADESExtração e purificação de DNA Humano Amplificação de DNA – PCR Eletroforese de DNA

CONCEITOSAplicações Forenses do DNA; PCR e Eletroforese

EXTRAÇÃOENZIMÁTICA

SINOPSEA extração enzimática de sumo de maçã foi introduzida há cerca de vinte anos e hoje são processadas anualmente, em todo o mundo, entre 3 a 5 milhões de toneladas de maçãs com este fim. Percebe-se assim o impacto que uma melhoria no rendimento desse processo pode ter economicamente. Nesta atividade discutem-se variáveis, analisam-se resultados e exploram-se hipóteses com vista ao melhoramento na produção de alimentos.

ATIVIDADESComparação do rendimento na produção de sumo de maçãInvestigação da influência de variáveis na produção de sumo de maçãConstrução de gráficos

CONCEITOSMelhoramento de alimentosBiotecnologia; complexo enzima/substrato;

FOTOSSÍNTESE

SINOPSEA fotossíntese é um processo bioquímico de produção de biomoléculas energéticas, essencial para a vida na Terra. Nesta sessão são utilizadas microalgas como modelo biológico para o estudo dos fatores condicionantes da taxa fotossintética, nomeadamente, a intensidade da luz incidente e a concentração de microalgas encapsuladas.

ATIVIDADESObservação microscópica de microalgas Produção de esferas de microalgas Ensaios para testar os fatores que influenciam a atividade fotossintética

CONCEITOSFatores que influenciam a atividade fotossintética;Microscopia; pH e Indicador de pH

TABELAPERIÓDICA

SINOPSEA grande variedade de substâncias é feita a partir de um número muito reduzido de elementos que se encontram organizados na Tabela Periódica. Nesta atividade os participantes são convidados a estudar as características de algumas famílias, através da realização de reações químicas, verificando a periodicidade de determinadas propriedades.

ATIVIDADESCombustão de metais e não metais Reatividade em água Ensaios de solubilidade Identificação de hidrogénio e oxigénio

CONCEITOSIdentificação de hidrogénio e oxigénioPeriodicidade de propriedades;Energia de ionização e raio atómico

LABORATÓRIOSATIVIDADES2016/17SECUNDÁRIO

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CIÊNCIASFORENSES

SINOPSESessão experimental na qual se aplicam diferentes técnicas de criminalística, designadamente de biologia e química forense. Da atividade fazem parte técnicas de revelação e recolha de impressões digitais, identificação de vestígios químicos e biológicos e reconhecimento da origem humana de vestígios.

ATIVIDADESRevelação e recolha de impressões digitais Identificação de vestígios

CONCEITOSCiências Forenses; vestígios em criminalística

TRANSFORMAÇÃO DE BATÉRIAS

SINOPSEA engenharia genética tem-se afirmado nos últimos anos como método extremamente importante, nomeadamente, a nível da produção de medicamentos, livres de risco biológico de rejeição para o Homem. Neste laboratório os participantes, através da utilização de plasmídeos, como vetores, resultantes da técnica de DNA recombinante com um gene animal (GFP), transformam bactérias. Como resultado desta transformação é possível observar a expressão génica da bioluminescência usando luz ultravioleta.

ATIVIDADESTransformação de bactérias com utilização de plasmídeos

CONCEITOSTransformação de bactérias; plasmídeos; DNA recombinante

LABORATÓRIOSATIVIDADES2016/17SECUNDÁRIO

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MINI LABS[1H00 - 3,5€/ALUNO]

ATIVIDADES2016/17SECUNDÁRIO

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CONVERSÃODA LACTOSE

SINOPSECerca de 5,2 mil milhões de pessoas no planeta são intolerantes à lactose presente no leite. Contudo, com os avanços da ciência, hoje é possível converter a lactose do leite em açúcares mais digeríveis. Através de misturas, filtrações e engenhos enzimáticos os participantes compreendem a aplicação dos conhecimentos biotecnológicos.

ATIVIDADESProdução de leite sem lactoseExploração dos fatores que influenciam a ação enzimáticaMelhoramento e produção de novos alimentos;

CONCEITOSAtividade enzimática; complexo enzima-substrato; inibição alostérica

DOS ALIMENTOS AOS NUTRIENTES

SINOPSENo tubo digestivo os alimentos sofrem alterações químicas que originam diferentes nutrientes, processo no qual estão envolvidas as enzimas. Recorrendo a técnicas experimentais é abordada a importância das enzimas no processo digestivo e a ação enzimática no mecanismo de simplificação dos alimentos. Os alunos verificam experimentalmente a ação enzimática nos alimentos para obtenção de nutrientes e fazem a identificação desses nutrientes.

ATIVIDADESTécnicas de análise bioquímicaIdentificação química de nutrientes

CONCEITOSNutrientes; Enzimas e digestão

PILHAMICROBIOLÓGICA

SINOPSEAtualmente vive-se uma crise energética, existindo uma grande dependência dos combustíveis fósseis, forçando a comunidade científica ao desenvolvimento de formas alternativas de produção de energia. Nesta sessão, os alunos montam e colocam em funcionamento uma pilha eletroquímica com o objetivo de compreender os fenómenos químicos de oxidação-redução que levam à produção de energia. O dador primário de eletrões desta pilha eletroquímica é um microrganismo vivo - Saccharomyces cerevisiae.

ATIVIDADESProdução de energia elétrica em pilhas de combustível de origem biológica

CONCEITOSPilhas de combustível de origem biológica;Energia e fenómenos elétricos; fermentação; reações de oxidação-redução

O PH DOVINAGRE

SINOPSEO vinagre é um líquido muito utilizado na nossa cozinha, que contém cerca de 4% de ácido acético, obtido a partir da oxidação do álcool contido no vinho ou no malte de cereais. Para a determinação da sua acidez os participantes executam uma volumetria de um ácido fraco (ácido acético do vinagre) com uma base forte (hidróxido de sódio)

ATIVIDADESDeterminação da acidez do vinagre por volumetria

CONCEITOSEscala pH; Reações ácido-base

MINI LABS

NOVO

ATIVIDADES2016/17SECUNDÁRIO

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PROPRIEDADE DOS MATERIAIS

SINOPSEOs plásticos constituem uma das mais importantes invenções do último século e estão presentes atualmente em diversas aplicações. Nesta atividade os participantes realizam diferentes testes físico-químicos para a identificação de plásticos. São ainda produzidos dois tipos de polímeros, um de origem natural, por coagulação, e outro de origem sintética, através de síntese química.

ATIVIDADESIdentificação e síntese de polímeros

CONCEITOSPolímeros; propriedades físico-químicas dos polímeros

MINI LABSATIVIDADES2016/17SECUNDÁRIO

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OFICINAS[2H00 - 5€/ALUNO]

ATIVIDADES2016/17SECUNDÁRIO

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MÁQUINAFOTOGRÁFICA

SINOPSEOs participantes nesta oficina começam por construir uma câmara fotográfica a partir de uma caixa de cartão. De seguida fazem a captação e registo de imagens utilizando um negativo para posteriormente procederem à revelação de modo a obter a fotografia.

ATIVIDADESConstrução de uma câmara escura portátil Recolha e revelação de imagens

CONCEITOSPropagação da luz, revelação/positivação, história da fotografia

OFICINASATIVIDADES2016/17SECUNDÁRIO

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MINI OFICINAS[1H00 - 3,5€/ALUNO]

ATIVIDADES2016/17SECUNDÁRIO

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MATEMÁTICA DESCONCERTANTE

SINOPSENesta atividade os alunos compreendem truques, curiosidades e conceitos matemáticos com o recurso à experimentação e ao cálculo. Os participantes são confrontados com casos misteriosos, que num primeiro olhar são mágicos, mas que na realidade são explicados por conceitos matemáticos. Pretende-se motivar os participantes a conjeturar hipóteses para explicar estes fenómenos.

ATIVIDADESAdivinhar o número que outra pessoa está a pensar Analisar as variações da fita Mobius a partir de diferentes cortes

CONCEITOSCálculo Mental; unilateralidade; progressão aritmética

ELETROMAGNETISMO

SINOPSEA descoberta do eletromagnetismo desencadeou uma revolução tecnológica e o desenvolvimento de equipamentos tão comuns atualmente, como o telefone, os eletrodomésticos e o computador. Nesta atividade os participantes constroem dispositivos eletromagnéticos simples, designadamente, um motor e uma campainha

ATIVIDADESConstrução de um adaptador 3D para o telemóvel.

CONCEITOSHologramas 3D

MUNDOCODIFICADO

SINOPSEA criptografia é a ciência ou arte de escrever em cifra ou em códigos, de modo a que só o destinatário a decifre. O desafio é desvendar e criar mensagens secretas, utilizando conceitos de criptografia. Pretende-se revelar técnicas utilizadas na produção de mensagens codificadas, nomeadamente em condições de guerra.

ATIVIDADESProdução de mensagens codificadas e descodificação de mensagens encriptadas

CONCEITOSCriptografia; mensagens codificadas; técnicas de codificação

HOLOGRAMAS3D

SINOPSEOs hologramas têm uma vasta área de aplicações das quais de destacam animações artísticas, sistemas de segurança em cartões de crédito e cartões de identificação e também aplicações na área da medicina. Nesta atividade os participantes vão criar um adaptador que permitirá transformar o seu telemóvel num projetor de hologramas 3D.

ATIVIDADESConstrução de um adaptador 3D para o telemóvel.

CONCEITOSHologramas 3D

MINI OFICINAS

NOVO

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OVERNIGHTS[1 NOITE - 25€/ALUNO]

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INVESTIGAÇÃO CRIMINAL I

INVESTIGAÇÃO CRIMINAL II

SINOPSEA equipa de Investigadores Forenses do Visionarium – FVI – está encarregue de descortinar um homicídio. Feita a análise do local do crime e recolhidas as provas, tem início a atividade laboratorial que conduzirá à identificação de um criminoso entre um grupo de suspeitos: análise de DNA, pesquisa de sangue oculto, impressões digitais, análise de balística, identificação de pólvora e reconstituição criminalística.

ATIVIDADESDeteção de sangue oculto com recursos a luminescência Recolha e revelação de impressões digitais em superfícies porosas Análises forenses de DNA (técnicas de biologia molecular com PCR e eletroforese)

CONCEITOSInvestigação criminal; dactiloscopia; balística forense

OVERNIGHTS

SINOPSEUm outro crime acontece no Visionarium! Um novo enredo, um novo cenário, outra vítima e nova lista de suspeitos fazem deste crime horrendo um intrigante mistério policial a descortinar pela equipa de peritos forenses. O relatório de autópsia revela factos extremamente estranhos e desconcertantes que induzem à realização das seguintes perícias: identificação de sémen, deteção de cianeto por espectrofotometria, deteção de impressões digitais, análise balística e análise de pelos.

ATIVIDADESIdentificação de sémen oculto com recursos a Luz UV e microscopia ótica Deteção de cianeto com recursos a espectrofotometria Recolha e revelação de impressões digitais em superfícies porosas Identificação microscópica de pelos Balística de identificação

CONCEITOSInvestigação criminal; Dactiloscopia; Balística forense;Biologia forense e toxicologia forense

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EXPOSIÇÃO PERMANENTE[2H00 - 3€*/ALUNO]

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EXPOSIÇÃO PERMANENTE

EXPOSIÇÃOPERMANENTE

Visita de enquadramento e explicação geral, acompanhada por um monitor, a três salas de Exposição Permanente: Odisseia da TerraOdisseia da Vida Odisseia do Universo * Quando marcada juntamente com uma atividade a visita tem o custo de 2,5€/aluno.

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SALA IMERSIVA[0H40 - 4€/ALUNO]

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SALA IMERSIVAATIVIDADES2016/17SECUNDÁRIO

SALAIMERSIVA

A maior Sala Imersiva do mundo - CUBE - constitui a grande atractividade do Visionarium para este ano letivo.

Trata-se de um equipamento de projecção a 3 dimensões que permite ao visitante a interacção com ambientes virtuais.

Nesta sessão os participantes vão experimentar sensações únicas como viajar pelo Sistema Solar, entrar a bordo de um veleiro ou sentir a adrenalina de uma montanha russa virtual.