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ETAPA 02: CUSTOS DE PRODUOOs custos de produo so os gastos realizados pela empresa na aquisio dos fatores fixos e variveis que sero utilizados no processo produtivo. A apurao dos custos de produo deve considerar trs grandes grupos de gastos: mo de obra, materiais (matria-prima, embalagens, etc) e custos gerais de fabricao (energia eltrica, manuteno, depreciao de maquinrio, etc).Os custos so classificados em diretos e indiretos. Os custos diretos so os custos diretamente relacionados a esse objeto, que podem ser fcil e economicamente identificados ao objeto de custeio, sem qualquer rateio; onde podemos identificar quanto de matria-prima foi gasto com determinado produto. Os custos indiretos so alocados ao objeto de custo por meio de um mtodo de alocao de custo denominado rateio. So aqueles que no oferecem condio de medida objetiva e dos quais qualquer tentativa de alocao tem de ser feita de maneira estimada, so aqueles que no podem ser identificados com o objeto de custeio de maneira economicamente vivel, pois so comuns a dois ou mais objetos de custeio (reas ou produtos), eles so apropriados aos portadores finais mediante o emprego de critrios pr-determinados e vinculados a causas correlatas, como mo-de-obra indireta, rateada por horas/homem da mo de obra direta, gastos com energia, com base em horas/mquinas utilizadas. Quando se faz a apropriao dos custos dos departamentos aos produtos, necessrio verificar quais so as bases mais adequadas para essa distribuio.Na empresa fictcia ShowdogLtda, ser utilizada como forma de rateio os custos por departamentos de apoio e produtivos, usando como critrio o fator horas trabalhadas, conforme mostra a tabela abaixo.

Tabela 11 Custos de Departamentos Alocados ao Custo de Produo Departamentos de Apoio Departamentos de Produo

Servios

Custos Gerais Manuteno Superviso Hot-dogDog-chicken

Salrios e encargos sociais 840,00 650,00 1.200,00

Treinamento 50,00

Material de escritrio 24,00 12,00 5,00

Depreciao 35,00 30,00 42,00

Aluguel 100,00 48,00 43,00

Energia eltrica 18,00 17,00 28,00

Sub-total 1.067,00 757,00 1.318,00

Rateio do departamento Servios Gerais:

130 hs para Manuteno 770,61

50 hs para Superviso 296,39

Sub-total 1.527,61 1.614,39

Rateio do departamento Manuteno:

20 hs para Superviso 179,72

95 hs para Hot-dog 853,67

55 hs para Dog-chicken 494,23

Sub-total 1.794,11 853,67 494,23

Rateio do departamento Superviso:

90 hs para Hot-dog 949,82

80 hs para Dog-chicken 844,29

Total dos custos de departamentos alocados ao custo de produo 1.803,49 1.338,51

Fonte: O AutorFazendo o rateio dos custos dos departamentos para o custo de produo, temos um total de R$ 1.803,49 para o hot-dog e R$ 1.338,51 para o hot-chicken. Para os custos indiretos para a produo destes sanduiches, temos os seguintes valores abaixo:

Tabela 12 Distribuio Dos Custos Indiretos De FabricaoGastoCritrio deApontamento/medioDistribuio R$

Tipo de custoTotal - R$rateioHot-dogHot-chickenHot-dogHot-chicken

Energia eltrica 460,00 Kwh 60 45 262,86 197,14

Aluguel 1.500,00 M2 280 120 1.050,00 450,00

Depreciao 340,00 Horas 165,055,0 255,00 85,00

Seguro empresarial 120,00 M2 280 120 84,00 36,00

Total 2.420,00 1.651,86 768,14

Fonte: O AutorA tabela apresenta como custo indireto de fabricao a energia eltrica, aluguel, depreciao e seguro empresarial que juntos somam R$ 2.420,00, sendo R$ 1.651,00 para o hot-dog e R$768,14 para o hot-chicken.

Tabela 13 Atualizao do Mapa de Custos

ProdutosHot-dogHot-chicken

Custos com materiais diretos:R$R$

Po para hot-dog 1.400,60

Po francs 425,00

Salsicha de carne bovina 780,24

Salsicha de carne de frango 305,66

Molho de tomate vermelho 319,50

Molho ros 179,74

Saco plstico 692,69 692,69

Caixinha de papelo decorativa 311,63 311,63

Total dos custos com materiais diretos 3.504,66 1.914,72

Custos com materiais indiretos:R$R$

Lubrificante de mquinas 140,00 280,00

Toca capilar 36,00 21,00

Mscara facial 29,00 25,00

Total dos custos com materiais indiretos 205,00 326,00

Custos com Materiais de RateioR$R$

Custos dos departamentos alocados ao de produo 1.803,49 1.338,51

Custos Indiretos de Fabricao 1.651,86 768,14

Total dos custos de Rateio 3.455,35 2.106,65

Total dos custos com materiais 7.165,01 4.347,37

Quantidade produzida no ms 2.340 850

Custo unitrio de produo3,0625,115

Fonte: O AutorNa tabela acima adicionado ao mapa de custos os totais das duas tabelas anteriores, ou seja, os valores dos custos dos departamentos alocados ao de produo e dos Custos Indiretos de Fabricao.