Aulas de Ciências 2010

- Química - • As Ciências Físicas e Químicas

Mariluce Doria

As Ciências Físicas e Químicas

Fenômenos Físicos e Químicos da matéria

FENÔMENO FÍSICOFENÔMENO FÍSICO

O fenômeno físico não altera a natureza da matéria.

FENÔMENO QUÍMICOFENÔMENO QUÍMICO

O fenômeno químico

transforma a natureza íntima da matéria.

FENÔMENOS QUÍMICOSFENÔMENOS QUÍMICOS

As Ciências Físicas e Químicas

Química do cotidiano

O Que é Química?O Que é Química?

Química é uma Ciência Experimental que estuda a estrutura, composição e a transformação da matéria.

A Linguagem da QuímicaA Linguagem da Química• Elementos e Substâncias Elementares São Substâncias puras que não são decompostas em

outras substâncias através de métodos usuais.

SódioBromoAlumínio

A Linguagem da QuímicaA Linguagem da Química

• Os elementos, seus nomes e seus símbolos são dados na

TABELA PERIÓDICA

As Ciências Físicas e Químicas

A Constituição da Matéria

Conceitos Gerais• Matéria: é qualquer coisa que possui massa, ocupa

espaço e está sujeita a inércia. A matéria é aquilo que existe, aquilo que forma as coisas e que pode ser observado como tal; é sempre constituída de partículas elementares com massa não-nula (como os átomos, e em escala menor, os prótons, nêutrons e elétrons).

Átomos de cobre em uma superfície de sílica.

• Um átomo é a menor parte de um elemento que retém as propriedades deste elemento.

Largura da imagem = 1,8 nanometro (1,8 x 10-9 m)

Um átomo consiste de um

• núcleo

–(com prótons e nêutrons) • elétrons no espaço ao redor do

núcleo

O O ÁtomoÁtomo

Nuvem eletrônicaNuvem eletrônica

NúcleoNúcleo

Uma MOLÉCULA é a menor unidade de um composto que retém as características químicas deste composto.

A composição das moléculas é dada pela

FÓRMULA MOLECULARHH22OO CC88HH1010NN44OO22 - cafeína - cafeína

A Natureza da Matéria

A Natureza da Matéria

Os químicos se interessam pela natureza da matéria e como isto se relaciona aos átomos e moléculas.

OuroOuro MercúrioMercúrio

Grafite e Diamante — estruturas diferentes de átomos de carbono, que refletem suas propriedades físicas.

Química e a Matéria• Podemos explorar o mundo

MACROSCÓPICO — Aquilo que podemos VER —

• Para compreender os mundos PARTICULADOS que não podemos ver.

• Escrevemos SÍMBOLOS para descrever estes mundos.

Uma Visão Química da Água

H2O (gás, líquido, sólido)

MacroscópicaMacroscópicaMacroscópicaMacroscópica

SimbólicaSimbólicaSimbólicaSimbólicaParticuladaParticuladaParticuladaParticulada

A Visão de Um Químico

2 H2(g)+O2 (g)-->2H2O(g)

MacroscópicaMacroscópicaMacroscópicaMacroscópica

SimbólicaSimbólicaSimbólicaSimbólicaParticuladaParticuladaParticuladaParticulada