03/08/2015 VovPalmirinhaBoloMeioaMeio

http://vovopalmirinha.com.br/?receitas=bolomeioameio 1/2

BoloMeioaMeio

Ingredientes5ovos2xcarasdeacar1xcaradeamidodemilho2xcarasdefarinhadetrigo16colheresdesopadegua3colheresdesopadeNescau11/2colheresdesopadefermentoempMargarinaefarinhadetrigoparauntaraforma.

Cobertura4colheresdesopadeacar4colheresdesopadeNescau6colheresdesopadeleite3colheresdesopademargarina

PassoaPasso

Massa1Unteumaformadeboloalta,primeirocomamargarinaedepoiscomfarinha

03/08/2015 VovPalmirinhaBoloMeioaMeio

http://vovopalmirinha.com.br/?receitas=bolomeioameio 2/2

2Praqueaseufornonatemperaturaquecostumautilizarparabolos3Separeasgemasdasclarasemvasilhasdiferentes4Bataasgemasjuntamentecomoacaratformarumamassacremosa5Acrescenteagua,umpouquinhoporvezecontinuebatendo6Acrescenteoamidodemilho7Agoraacrescenteafarinhadetrigoatdeixaramassacomboaconsistncia,senecessriodiminuaouaumenteaquantidadedefarinha8Dividaamassapelametadeemvasilhasdiferentes9Emumadasmetades,misturemassaoNescau,misturecomumacolher,seacharnecessrio,aumenteoudiminuaaquantidadedochocolate10Dividaigualmenteparacadavasilhaofermentoempemistureumpouco,nocompletamente11Bataasclarasatficardurinho12Dividaasclarasemneveigualmenteemcadavasilha,misturebematqueeladesaparea13Coloqueemumaformadeboloprimeiramenteamassabranca,emseguida,commuitocuidado,coloqueamassadechocolate,despejedelicadamente14Levealataaoforno,poraproximadamente40minutos,dependedapotnciadeseuforno

Cobertura1Emumafrigideiraantiaderente,misturetodososingredientesemfogomdio2Otempodecozimentodeaproximadamente10minutos,estarprontaquandovocmexerederparaverofundodafrigideira3Sedeixarelacozinharmuitoelaficarmaisdura4Aumenteaquantidadedosingredientescasoqueiraumacoberturamaisgrossaoucasosuaformasejacomprida6Despejeaaindaquentesobreobolo.

Imprimir