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Receita
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BOLO BOMBA DE CHOCOLATE - MEU DEUS QUE DELCIA - ENCANTE SUA FAMLIA
Recheio:1 lata de leite condensado3 latas de leite comum3 gemas3 colheres de amido de milho2 latas de creme de leite1 barra de 200 g de chocolate ao leiteMassa:100 g de margarina3 ovos1 xcara de leite3 xcaras de farinha de trigo3 xcaras de acar1 xcara de chocolate em p1 colher (bem cheia) de fermento em p
Modo de Preparo:
Recheio:
Coloque em uma panela o leite condensado, o leite comum (3 latas), as gemas e o amido de milhoLeve ao fogo at engrossar, mexendo sempreEspere esfriar e acrescente 1 lata de creme de leite sem soroReserveMassa:
Na batedeira bata as gemas com o acar e a margarinaAcrescente o leite, a farinha e o chocolate, por ltimo as claras em neve e o fermentoA massa fica um pouco mais dura do que dos outros bolosEm uma assadeira redonda e untada coloque metade da massa, o recheio frio (no colocar nas bordas) e o restante da massaLeve para assar em forno mdio por 40 minutos em mdiaAquea em banho-maria ou no microondas a outra lata de creme de leite, acrescente o chocolate mexendo at derreter e use para cobrir o bolo quenteParte superior do formulrio