BOLO SIMPLES

INGREDIENTES

2 xícaras de açúcar 3 xícaras de farinha de trigo 4 colheres de margarina bem cheias 3 ovos 1 e 1/2 xícara de leite aproximadamente 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

MODO DE PREPARO1. Bata as claras em neve2. Reserve3. Bata bem as gemas com a margarina e o açúcar4. Acrescente o leite e farinha aos poucos sem parar de bater5. Por último agregue as claras em neve e o fermento6. Coloque em forma grande de furo central untada e enfarinhada7. Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40

minutos.8. Quando espetar um palito e sair limpo estará assado

PAVÊ DE GALAK

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 2 latas de leite ( use a lata de leite condensado para essa medida) ½ xícara (chá) de maisena 2 tabletes de galak 1 tablete de chocolate (opcional) para melhor decoração 1 lata de creme de leite 2 pacotes de biscoito tipo champagne Cerejas (se preferir para decoração)

MODO DE PREPARO1. Em uma panela, coloque o leite condensado, 2 medidas (da lata) de leite, a

maisena e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar2. Retire do fogo, acrescente um tablete de chocolate galak e mexa bem até o

chocolate derreter e incorporar ao creme3. Quando esfriar misture o creme de leite e reserve4. Umedeça os biscoitos no leite restante e forre o fundo de um recipiente refratário

retangular (22cm x 35cm)5. Despeje o creme reservado e outra camada de biscoitos6. Espalhe o restante do creme e cubra com o tablete de chocolate galak ralado no

ralo grosso, usando se quiser o tablete de chocolate ao leite para deixar uma cobertura mista (opcional)

7. Leve à geladeira por cerca de 2 horas