CUSTO DOS INGREDIENTESBarato TEMPODEPREPARAOCurto
NVELDEDIFICULDADEFcilPreparaoSepareosraminhosdecouveflorecoloqueosdemolhoemguacomumpoucodevinagre.Corteoalhofrancsemrodelasfinaseleve
a cozinhar em lume brando numa panela com a Vaqueiro
Alho.Assimqueoalhofrancsamolecer,adicioneaservilhas.Entretanto,
lave a curgete, corte-a em meias-luas e junte-a aoslegumes. Tempere
com sal, tape e deixe cozinhar sobre lume muitobrando durante cerca
de 20
minutos.Adicionecercade1,5Ldeguaafervereaaletriacortada.Retifiqueosal,salpiquecomumpoucodepimentamodanaalturaefervadurante
mais 5 minutos. Retire do lume e junte um bom punhado defolhas de
coentros.IngredientesPara 6/8 pessoas1 COUVE-FLOR
PEQUENAGUAVINAGRE1ALHOFRANCS50 G DE VAQUEIRO ALHO200 G DE
ERVILHAS1CURGETEMDIASAL100 G DE ALETRIA CORTADACOENTROSPIMENTA DE
MOINHOCaldo de couve-flor com courgete e
ervilhas2015,UNILEVERJERNIMOMARTINS,LDA.TODOSOSDIREITOSRESERVADOS.
