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CAPÍTULO 2-CONHECENDO A MATÉRIA E SUAS TRANSFORMAÇÕES
Prof: Ewson Andrade Ferreira
COMO A MATÉRIA SE APRESENTA?
Pura ou misturada Homogênea ou heterogênea Sólida, líquida ou gasosa
HOMOGÊNEA OU HETEROGÊNEA
A forma homogênea é aquela que não se pode distinguir as várias substâncias presentes na constituição da matéria. Ex: água potável.
A forma heterogênea é a forma que pode ser distinguida várias partes de constituintes diferentes. Ex: tronco de árvore seccionado.
PURA OU MISTURADA
A substância permanece pura quando nenhuma das suas propriedades estão alteradas, somente uma espécie química está presente. Ex. cor, sabor, condutividade elétrica.
A substância estará misturada quando a suas propriedades estão alteradas inclusive a cor.
AS FASES DE UM SISTEMA
Um sistema pode ter mais de uma fase, claro se ele for um sistema heterogêneo. Sistemas monofásicos: são os sistemas que só
podemos perceber uma única cor, como se todas as substâncias que estiverem presentes na mistura fossem uma só.
Sistemas polifásicos(HETEROGÊNEOS): possuem mais de uma fase e portanto mais de uma substância na mistura.
Qual a diferença entre substância pura e mistura homogênea?
DIAGRAMA DE COMO A MATÉRIA SE APRESENTA
MATÉRIA
HOMOGÊNEO
HETEROGÊNEO
SUBSTÂNCIA PURA (componente único)Mistura Homogênea ou solução
Substância pura em fases sólida, líquida e gasosa
Mistura Heterogênea
DIAGRAMA DE MUDANÇA DE FASES(SUBSTÂNCIA PURA)
SólidoLíquido(liquefação)Líquidosólido(solidificação)Líquidogasoso(evaporação)Gasosolíquido(condensação)
SólidoGasoso(sublimação)
ELEMENTOS, MISTURAS E SUBSTÂNCIAS
Elementos: Não podem se decompor em substâncias mais simples; Possuem apenas um tipo de átomo;
Exemplos: metais e não metais.
Misturas: Não há relações químicas entre as substâncias
componentes da mistura; São constituídos por substâncias diferentes em
quantidades variáveis(composição variável) As propriedades originais das substâncias não se alteram e
possuem composição variável. Exemplo: ar(mistura de gases), Petróleo(mistura de
hidrocarbonetos), água do mar(mistura de saisdissolvidos na água)
ELEMENTO, MISTURA E SUBSTÂNCIAS Substâncias:
São produzidas por transformações químicas.
Possuem composição, fórmula definidas, e os elementos químicos que as constituem só podem ser separados por decomposição(transformação química).
Exemplos : água(H2O), metano(CH4), dióxido de carbono(CO2).