Car

dápi

o

Conheça os nossosindicadores e saiba como

escolher a sua refeição.

Baixa Caloria

Fonte de Fibras

Construtores

Antioxidantes

Sem Glúten

Baixo Teor de Sódio (Na)

Low Carb

Energético

Sem Açúcar

Vegano

Sem Lactose

Esses alimentos possuem valor calórico menor ou igual a 40 kcal/100g de produto e assim auxiliam àqueles que almejam emagrecimento através de uma dieta balanceada e prazerosa. (≤ 40kcal/100g)

Auxiliam no bom funcionamento intestinal, e impedem a absorção de boa parte de gorduras e açúcares. Para ser con-siderado fonte de fibra, o alimento deve conter quantidade maior ou iguai a 4g/100g de produto. (≥ 4g/100g)

Destinados àqueles que necessitam de uma maior oferta de proteínas de alto valor biológico, para atuar na melhor performance, construção e recuperação do tecido muscular. Essas preparações devem fornecer um aporte proteico maior ou igual a 12g/100g de produto. (≥ 12g/100g)

Os antioxidantes combatem os radicais livres, que são formados principalmente pela má alimentação e pelo estresse do dia a dia. Tais radicais podem causar o envelhecimento precoce e outros danos irreparáveis à saúde. (Alimento preparado com ingredientes com alegação de propriedades funcionais e substâncias bioativas)

Destinados principalmente às pessoas celíacas, ou seja, que possuem intolerância ao glúten (proteína presente no trigo, aveia, centeio, cevada e malte) e àquelas que almejam emagrecimento, uma vez que a diminuição dessa substância na dieta pode favorecer a acelaração do metabolismo. (Alimento preparado com ingredientes naturalmente isentos de glúten)

O sódio é um elemento químico presente no sal. Seu excesso pode favorecer o desenvolvimento de doenças cardiovascu-lares, além de auxiliar na retenção hídrica. Por isso, utilizamos sal com baixo teor de sódio, além de ervas e especiarias que ajudam a realçar naturalmente o sabor das preparações. Os produtos com baixo teor de sódio possuem quantidades menores ou iguais a 40 mg por 100g de produto. (≤ 40mg de Na/100g)

Esse termo mede não só a quantidade, mas também a qualidade dos carboidratos fornecidos pelos alimentos. São produtos que possuem baixo e médio índice glicêmico, além de fibras, que promovem saciedade e liberam energia de forma gradual.

São alimentos ricos em carboidratos e gorduras insaturadas (boas) que vão oferecer mais disposição para seu dia a dia e energia durante a atividade física, classificados dessa forma por possuírem em sua composição pelo menos 20g de carboidratos por 100g de produto. (≥ 20g de carboidrato/100g)

Os alimentos sem adição de açúcar são benéficos para a saúde, uma vez que o açúcar aumenta os níveis glicêmicos e promovem, dentre outras coisas, acúmulo de gordura abdominal.(Alimento preparado sem adição de açúcar, adicionado adoçante natural)

Adeptos a uma filosofia de vida na qual a dieta é isenta de ali-mentos de origem animal, como carne, frutos do mar, laticínios, ovos, mel e etc.

São alimentos isentos de lactose (açúcar do leite), destinados às pessoas que apresentam intolerância a lactose ou alergia a proteína do leite.(Alimento preparado com ingredientes naturalmente isentos de leites e derivados)

Nome do Prato

Indicador calórico

Indicadores de propriedades

Na

CARBLOW

000kcal

Mix de alface, carne de sol desfiada refogada no cheiro verde e cebola roxa, cubos de queijo de coalho light, cenoura em fios e tomate cereja. Acompanha batata doce palha assada. Sugestão de Molho: Italiano.

Mix de alface, peito de peru light defumado, queijo ricota, uva passas, manga e dueto de gergelim.Acompanha fusili integral. Sugestão de Molho: French.

Mix de alface, camarões grelhados, lascas de parmesão light, cenoura em fios, tomate cereja, dueto de gergelim. Acompanha batata doce palha assada. Sugestão de Molho: Pesto.

Mix de alface, pasta de atum light com queijo branco, cenoura em fios, azeitona, milho e ovo de codorna. Acompanha penne sem glúten. Sugestão de Molho: Italiano.

Mix de alface, peito de frango desfiado, lascas de parmesão light, tomate cereja, palmito e rúcula. Acompanha fusilli integral. Sugestão de Molho: Caesar.

Mix de alface, peito de frango desfiado, cenoura em fios, milho, tomate cereja e uva passas. Acompanha batata doce palha assada. Sugestão de Molho: Mostarda e Mel.

Salada + Acompanhamento + Molho

Escolha o seu molho

LettSaladas

Nordestina

R$ 22,00

Tropical

R$ 22,00

Potiguar

R$ 26,90

Caesar Especial

R$ 22,00

Frango

R$ 19,00

Tuna

R$ 23,00

210kcal

307kcal

354kcal

266kcal

221kcal

421kcal

Na

CARBLOW

CARBLOW

CARBLOW

CARBLOW

CARBLOW

CARBLOW

Queijo

Caeser

Rosé com Páprica Doce

French

Azeite e Ervas

Italiano Mostarda e Mel

Manjericão

Pesto

R$ 22,50

Preparados para uma vida mais saudável e saborosa.

Nhoque sem Glúten Exclusivo nhoque de macaxeira sem glúten e sem lactose. Acompanha lascas de parmesão light.

com camarões grelhados ao molho de tomate da casa com perfume de gengibre.

ao molho bolonhesa da casa.

R$ 30,00

Espaguete de VegetaisOriental

com Frango

com Camarão

com Salmão

com Tilápia

com Filé Mignon

Espaguete de vegetais salteado no molho oriental. Acompanha dueto de gergelim.

filé de frango grelhado.

camarões grelhados.

filé de salmão grelhado,

filé de tilápia grelhado.

medalhões de filé mignon grelhados ao molho de funghi e vinho tinto

R$ 25,50

R$ 32,50

R$ 31,50

R$ 28,00

R$ 32,00

Tilápia FuncionalFilé de tilápia grelhado ao molho leve de alcaparras e mostarda. Acompanha risoto de grãos integrais e legumes na chapa (brócolis, vagem e cenoura).

R$ 28,00

Espaguete Integral

ao Gamberi

Espaguete integral salteado ao molho de tomate da casa com perfume de gengibre.

com camarões grelhados.R$ 29,90

ao Pollocom tiras de filé de frango grelhado.

R$ 25,90

à Bolonhesaao molho bolonhesa da casa.

R$ 22,50

Risoto Cítricode QuinoaRisoto de quinoa com aspargos fresco, shitake, parmesão light e um toque de limão siciliano. Acompanha filé de peixe Branco (consulte o tipo) grelhado.

R$ 31,50

Salmão Teriyaki

Filé de salmão grelhado, sob redução de aceto balsâmico sem açúcar. Acompanha purê de inhame e brócolis salteados.

R$ 31,50

352kcal

411kcal

193kcal

143kcal

361kcal

248kcal

399kcal

335kcal

209kcal

280kcal

222kcal

276kcal

390kcal

CARBLOW

Na

à Bolonhesa

ao Gamberi

LettPratos

Na CARBLOW

R$ 24,00

R$ 25,50

R$ 22,00

Peito de peru light defumado, tomate cereja, palmito e crisps de alho. Sugestão de Molho: Mostarda e Mel.

369kcal

392kcal

349kcal

376kcal

320kcal

R$ 27,00

R$ 27,00

R$ 29,50

R$ 34,90

Penne Alfredo Penne de arroz integral envolto num molho branco de castanha de caju. Finalizado, com uma farofa nutritiva de grãos .

cubos de filé de frango.

shitake salteado.

iscas de filé mignon.

camarões grelhados.

Filé ao Piamontese de CottageMedalhões de filé grelhado ao molho funghi. Acompanha arroz integral piamontese de cottage e lâminas de amêndoas salteadas.

R$ 32,00

Filé

Camarão

Tiras de filé mignon grelhado, cebola roxa defumada, lascas de parmesão light e tomates à juliene. Sugestão de Molho: French.

camarões grelhados, parmesão light, tomate cereja, rúcula e dueto de gergelim. Sugestão de Molho: Pesto.

FrangoPeito de frango desfiado, tomate cereja e orégano. Sugestão de Molho: Caesar.

Massa especial de omelete light, pasta de queijo branco e recheio à sua escolha. Acompanha Mini Salada + Molho.

R$ 19,50

Peru Especial R$ 21,00

CapreseTomate seco, lascas de parmesão light, rúcula e dueto de gergelim. Sugestão de Molho: Pesto.

R$ 18,50

SalmãoCubos de salmão grelhado, cebolinha, redução de aceto balsâmico sem açúcar e dueto de gergelim.Sugestão de Molho: Italiano.

385kcal

250kcal

469kcal

301kcal

489kcal

328kcal

CARBLOW

CARBLOW

NaCARBLOW

CARBLOW

CARBLOW

CARBLOW

com Frango

com Shitake

com Filé Mignon

com Camarão

OmeLetts Proteicos

Escolha o seu molho

Queijo

Caeser

Rosé com Páprica Doce

French

Azeite e Ervas

Italiano Mostarda e Mel

Manjericão

Pesto

398kcal

365kcal

293kcal

296kcal

R$ 24,50

R$ 25,50

R$ 22,00

R$ 21,00

308kcal R$ 13,00

R$ 11,00

R$ 10,00 Frangopeito de frango desfiado, pasta de queijo branco, alface, cenoura em fios e milho.

Pão integral e recheio à sua escolha.

Perupeito de peru light defumado, pasta de queijo branco, alface e cenoura em fios.

Atumpasta de atum light com queijo branco, alface, azeitona e cenoura em fios.

Frango ao Curry

Peru Light

pasta de peito de frango desfiado ao curry, milho, uva passas, crisps de alho e alface.

Pão folha integral e recheio à sua escolha.

peito de peru light defumado, pasta de queijo branco, lascas de parmesão light, cenoura em fios, tomate cereja e aface.

Camarão

camarões grelhados, pasta de queijo branco, lascas de parmesão light, tomate cereja, dueto de gergelim, rúcula e alface.

Filé

tiras de filé mignon grelhadas, lascas de parmesão light, cebola roxa defumada, tomates à juliene, alface e molho gourmet (à base de queijo branco, alho e páprica).

352kcal

366kcal

LettSanduíches

LettWraps

Lanches práticos, nutritivos e saborosos, para manter o seu metabolismo ativo a qualquer hora e em qualquer lugar.

80kcal

82kcal

R$ 4,00

R$ 4,00

Empada de Batata Doce

com Frango

com Peito de Peru

Empada assada de batata doce.

recheada com peito de frango desfiado. proteínas: 5g | carboidratos: 10g

recheada com peito de peru light defumado. proteínas: 4g | carboidratos: 11g

MuscleLanches

210kcal R$ 14,00Frango com

Batata DocePeito frango desfiado (120g) com batata doce cozida e grelhada (100g).proteínas: 27g | carboidratos: 18g

Quer mais Proteína?

R$ 11,00

Filé de Frango

R$ 11,00

Carne Moída

R$ 12,00 R$ 11,90

Frango Desfiado Camarão 50g

Marmitinhas com refeições ricas em proteínas, carboidratos complexos e fibras. Prepaerações com baixo teor de sódio, sem

adição de gorduras, aditivos químicos e condimentos industrializados.

193kcal

281kcal

R$ 14,00

R$ 14,00

Frango comLegumes na Chapa

Escondidinho de Macaxeira com Carne Moída Light

Peito de frango desfiado (120g) com legumes na chapa (brócolis, vagem e cenoura - 120g). proteínas: 32g | carboidratos: 9g

Carne moída light (150g) com purê de macaxeira (100g).proteínas: 27g | carboidratos: 31g

CARBLOW

MuscleBox

186kcal R$ 6,00Coxinha de Batata

Doce com FrangoCoxinha assada de batata doce, recheada com peito de frango desfiado e empanada com mix de farinhas de grãos integrais.proteínas: 12g | carboidratos: 32g

235kcal R$ 13,00Carne Moída Light

com Cuscuz FiberCarne moída light (150g) com mix de cuscuz e aveia (100g). proteínas: 28g | carboidratos: 16g

CARBLOW

Pão de Batata Doce Assado

com Frango

com Shitake

com Carne de Sol

Pão tipo mineiro de batata doce com recheio à sua escolha.

recheado com peito de frango desfiado.proteínas: 4g | carboidratos: 23g

recheado com shitake.proteínas: 2g | carboidratos: 23g

recheado com carne de sol light desfiada. proteínas: 7g | carboidratos: 19g

111kcal

98kcal

R$ 4,00

R$ 6,00

148kcal R$ 5,00

120kcal

150kcal

R$ 5,00

R$ 7,50

Pastel de Macaxeira Integral

com Frango

com Camarão

Pastel assado de macaxeira com farinha de arroz integral.

recheado com creme de frango.proteínas: 7g | carboidratos: 23g

recheado com creme de camarão.proteínas: 7g | carboidratos: 23g

Ofertam uma quantidade de proteínas e carboidratos capazes de atuar na recuperação muscular e no

fornecimento de energia imediata.

147kcal

145kcal

R$ 9,50

R$ 9,50

Shake PréTreino (300ml)

Shake Pós Treino (300ml)

Whey protein de chocolate, cacau e maltodextrina.proteínas: 11g | carboidratos: 24g

Morangos, whey protein de morango, waxy mazy e colágeno hidrolisado.proteínas: 20g | carboidratos: 11g

R$ 5,50

Água com Gás (500ml)

Água Mineral (500ml)

R$ 5,50

R$ 7,00

R$ 5,50

R$ 5,50

Suco de Laranja (300ml)

Suco de Morango (300ml)

Suco de Abacaxi com Hortelã (300ml)

Suco de Limão (300ml)

Suco de Uva (300ml)

Suco Funcional do Dia (300ml)

Água de coco Natural (300ml)

Refrigerantes (lata)

Café Expresso

Cappucino

R$ 7,00

R$ 4,50

R$ 4,00

R$ 4,00

R$ 4,00

R$ 2,50

R$ 3,00

*sob consulta.

110kcal

18kcal

57kcal

50kcal

71kcal

CARBLOW

CARBLOW

CARBLOW

Shakes Proteicos

BebidasAdicione à sua bebida

R$ 2,00

Leite

75kcal

150kcal

86kcal

94kcal

168kcal

219kcal

305kcal

172kcal

Salada de Frutas

Brownie Funcionalcom Sorvete Zero

Brigadeiro Funcional

Açaí Natural

250ml

250ml

500ml

500ml

Creme de Cupuaçu Natural

R$ 6,00

R$ 10,50

R$ 3,50

R$ 11,00

R$ 17,90

R$ 11,00

R$ 17,90

Frutas da estação.

Brownie funcional de batata doce 100% cacau, sem glúten, sem lactose e sem açúcar. Acompanha sorve-te de creme light zero açúcar.

Brigadeiro funcional de batata doce 100% cacau.Sabores sob consulta.

Açaí puro, sem açúcar, adoçado com stévia acom-panha rodelas de banana, xarope de guaraná zero, coco desidratado natural e granola light sem açúcar. * As calorias não incluem os acompanhamentos

Cupuaçu puro, sem açúcar, adoçado com stévia. Acompanha rodelas de banana, xarope de guaraná zero, coco desidratado natural e granola light sem açúcar. * As calorias não incluem os acompanhamentos

158kcal

88kcal

126kcal

60kcal

Matar a vontade de doce sem sair da dieta é o sonho de qualquer um. Por isso, oferecemos opções de doces

baixo calóricos e também preparados sem adição de açúcares.

R$ 7,00

R$ 11,00

R$ 19,50

R$ 16,50

R$ 5,50

Mousse Proteico

Panacota

OmeLett Proteico

com Morango

com Banana

Brownie Funcional

Creme de cacau com whey protein.proteínas: 12g | carboidratos: 7g

Panacota de leite de coco natural e geléia de frutas vermelhas sem açúcar.

Massa especial de omelete light com cacau, recheada com exclusivo mousse proteico de cacau e castanha de caju triturada. Acompanha sorvete de creme light sem açúcar.

Brownie de batata doce, 100% cacau.proteínas: 4g | carboidratos: 10g

CARBLOW

CARBLOW

Sobremesas

Extras

Filé de Frango Grelhado* (120g)

Medalhão de Filé ao MolhoFunghi e Vinho Tinto* (150g)

Filé de Tilápia Grelhada ao molholeve de Alcaparras e Mostarda* (120g)

Coco Desidratadosem Açúcar (10g)

R$ 3,00

R$ 7,00

R$ 8,00

Filé de Salmão Grelhado sob Redução de aceto Balsâmico* (150g)

Acrescente ao seu prato.

Mini Salada (35g)

Peito de Frango Desfiado (100g)

Legumes na Chapa (120g)

Carne Moída Light (150g)

Lascas de Parmesão Light (30g)

Molho de Tomate da Casa (130ml)

Risoto de Grãos Integrais (120g)

Massa (100g)

(Macarrão fusilli integral, espaguete integral,

penne sem glúten)

Batata Doce Cozida e Grelhada (100g)

Batata Doce Palha Assada (15g)

Molho de Salada (30ml)

Granola Light sem Açúcar (30g)

Banana (un)

Xarope de Guaraná (50ml)

Camarão*

Arroz Integral Piamontesede Cottage* (120g)

Espaguete de Vegetais Oriental* (250g)

Molho Funghi e Vinho Tinto* (60ml)

Purê de Inhame* (150g)

Purê de Macaxeira* (200g)

Purê de Batata Doce* (200g)

Brócolis (100g)

Mel (30ml)

Molho Branco

Shitake

Ingrediente Extra 1

Ingrediente Extra 2

(Mix de folhas, cenoura em fios, tomate cereja)

(Brócolis, vagem e cenoura)

(Arroz negro, cateto, vermelho, integral, linhaça e canola)

R$ 5,50

R$ 7,00

R$ 7,00

R$ 12,00

R$ 3,50

R$ 6,50

R$ 8,00

R$ 3,00

R$ 5,00

R$ 2,00

R$ 2,00

R$ 2,00

R$ 11,90

R$ 21,50

R$ 20,00

R$ 12,00

R$ 15,00

R$ 11,00

R$ 12,00

R$ 7,00

R$ 7,00

R$ 18,00

R$ 7,00

R$ 7,00

R$ 15,90

R$ 7,00

R$ 2,00

R$ 8,00

R$ 10,00

R$ 1,00

R$ 2,00

(milho, azeitona, uva passas)*

(palmito, tomate seco, ovo de codorna, frutas, leite)*

*acompanha porção de molho para salada.

8kcal

51kcal

153kcal

200kcal

105kcal

75kcal

106kcal

55kcal

76kcal

11kcal

75kcal

75kcal

65kcal

100kcal

18kcal

41kcal

82kcal

330kcal

159kcal

69kcal

123kcal

165kcal

14kcal

51kcal

291kcal

81kcal

110kcal

178kcal

48kcal

92kcal

125kcal

10kcal

*consultar a disponibilidade

50g

75g

100g

150g

/let

tuce

na

tal

SEV

EN