CARNES E FRANGOS

Carne de Sol c/ Aipim R$ 59,00

Picanha Fatiada R$ 94,00

Picanha Recheada R$ 105,00

(picanha recheada, linguiça, e batatas ao creme de queijo)

Picanha Serenada R$ 99,00

(picanha fatiada, manteiga de garrafa, aipim no bafo, mo-lho e farofa)

Filé ao Molho Madeira (opção no pão italiano) R$ 69,00

Filé ao Creme de Pão R$ 69,00

Frango à Passarinho R$ 46,00

Gurjon de Frango R$ 52,00

FRUTOS DO MAR

Bolinho de Bacalhau R$ 59,00

Isca de Peixe R$ 57,00

Casquinha de Siri Simples R$ 26,00

Casquinha de Siri à Milanesa R$ 28,00

Camarão Médio R$ 129,00 (ao alho e óleo ou à milanesa)

Camarão V.G R$ 149,00

(ao alho e óleo ou à milanesa)

Panelinha de Camarão (c/ torradas) R$ 129,00

Panelinha Mista R$ 121,00 (lula, polvo, camarão, mexilhão com torradas)

OUTROS

Batata Frita R$ 28,00

Batata à Parma R$ 43,00 (batata coberta de queijos, calabresa e bacon)

Aipim Frito R$ 26,00

Aperitivo misto R$ 59,00 (carne seca, queijo coalho, aipim)

Torresmo Porção R$ 36,00

Torresmo de Ponta R$ 32,00

Caldinho de Feijão R$ 11,00

SALGADOS/ SANDUÍCHES

Pastel R$ 13,00

(carne ou queijo)

Pastel de Camarão R$ 17,00

Porção de Pastéis (6 unidades) R$ 38,00

(carne ou queijo)

Porção de Pastéis de Camarão (6 unidades) R$ 42,00

Sanduíche de Filé Mignon com Queijo R$ 39,00

(acompanha fritas)

Couvert R$ 34,00

(salmão no azeite, patê de atum, pizza branca, picles,

parmesão, berinjela, salaminho e palmito)

Carpaccio de carne R$ 43,00

Mix de Bruschetta (Forno à lenha à partir das 18h) R$ 34,00

(caponata, shitake, napolitana)

Pizza Branca R$ 15,00

(azeite extra virgem, sal grosso, alecrim e parmesão)

CALDOS/ ESCONDIDINHOS

Caldo de Aipim com Frango (c/ torrada) R$ 21,00

Caldo Verde c/ torrada R$ 25,00

Escondidinho de Carne Seca R$ 49,00

(purê de aipim, catupiry e carne seca desfiada)

Escondidinho de Camarão R$ 59,00 (purê de aipim, catupiry e camarão)

Salada Mista R$ 31,00

(alface, tomate, beterraba, cenoura, vagem, couve-flor, palmito, chuchu, queijo e presunto)

Salada Cæsar R$ 31,00 (alface americana, frango, torrada, queijo ralado)

Salada Caprese R$ 34,00

(salada verde, tomate, mussarela de búfala, manjericão)

INDIVIDUAIS

Risoto de Frutos do Mar R$ 85,00 (arroz arbóreo, polvo, lula, mexilhão e camarão)

Risoto de Camarão R$ 85,00 (arroz arbóreo, camarão médio)

Risoto de Funghi R$ 55,00 (arroz arbóreo, funghi)

P/ 2 PESSOAS - EXECUTIVO

Frango à Delícia R$ 68,00 37,00 (filé de frango, banana, molho branco, ervilha, mus-sarela, parmesão e arroz)

Filé de Frango com Ervas de Provença R$ 68,00 37,00

(filé de frango, arroz de brócolis e batatas coradas)

Filé de Frango à Moda da Casa R$ 74,00 39,00 (frango à milanesa, mussarela, presunto, molho rosê, sotê e arroz)

Strogonoff de Frango R$ 74,00 39,00 (frango, creme de leite, catchup, champignon, batata soté e arroz)

Frango ao Larquife R$ 74,00 39,00 (filé de frango, molho de requeijão, banana, arroz à grega e purê)

P/ 2 PESSOAS - EXECUTIVO

Picanha à Moda da Casa R$ 119,00 59,00 (picanha, lingüiça, arroz, tropeiro, farofa, fritas, mo-

lho e polenta frita)

Picanha do Cheff R$ 149,00 - (picanha, fritas, arroz carreteiro, molho à campa-

nha e farofa)

Picanha do Cheff à Moda R$ 164,00 - (picanha, fritas, arroz, tropeiro, farofa, molho e po-

lenta frita)

Churrasco Misto R$ 99,00 -

(contra-filé, frango, lombinho, lingüiça, arroz, fritas, farofa, tropeiro, molho e polenta frita)

P/ 2 PESSOAS - EXECUTIVO

Filé ao Molho de Gorgonzola R$ 105,00 56,00 (filé, arroz e batatas cozidas)

Filé Medalhão R$ 109,00 56,00 (filé mignon, bacon, champignon, arroz à piamontese)

Filé à Parmegiana R$ 109,00 56,00 (filé mignon, mussarela, arroz e purê)

Filé ao Molho Bordelaise R$ 109,0 56,00 (filé mignon, ervas frescas, vinho tinto, champignon, bacon, arroz com brócolis e batata frita)

Peppe Steak R$ 109,0 56,00 (file mignon apimentado, arroz de pimentão, salsa, molho ingês, batata rusti)

PEIXES P/ 2 PESSOAS EXECUTIVO

Salmão (Filé) R$ 109,00 63,00 (salmão grelhado, alcaparra, pimentões, arroz e batata cozida)

Salmão ao Molho de Maracujá R$ 109,00 63,00 (salmão grelhado, molho de maracujá, purê e arroz)

Salmão com Mostarda R$ 117,00 69,00 (salmão, camarão médio, molho de mostarda, arroz de

açafrão e purê)

Filé de Peixe a Belle Meuniere R$ 145,00 76,00 (file de peixe, camarão, alcaparra, batata, manteiga e arroz)

Grelhado de Frutos do Mar R$ 179,00 - (filé de peixe, camarão, lula, polvo, mexilhão, batata soté, arroz de passas, molho manteiga e limão)

Pargo recheado R$ 118,00 - (legumes, tomate recheado, salmão, camarão médio, ovo, maionese, arroz)

Linguado Recheado R$ 163,00 87,00 (filé, camarão VG, molho vinho branco, arroz e panaché de legumes)

Linguado à Belle Meuniere R$ 148,00 79,00 (filé, camarão, alcaparra, batata, manteiga e arroz)

BACALHAUS

Bacalhau do Porto R$ 169,00 - (bacalhau grelhado no azeite, legumes, manteiga, limão e arroz)

Bacalhau à Portuguesa R$ 169,00 - (posta de bacalhau cozida, batata, cebola, ovo, azeitona, couve e arroz)

Bacalhau ao Ternidor R$ 169,00 - (bacalhau, camarão, catupiry, arroz e batata gratinada)

LAGOSTAS

Lagosta ao Ternidor R$ 169,00 (lagosta c/ catupiry, camarão, queijo gratinado e arroz)

MOQUECAS CAPIXABAS NA PANELA DE BARRO * Nossas Moquecas são acompanhadas de uma Moquequinha de Banana

Moqueca à Moda da Casa R$ 179,00 (dourado, mexilhão, camarão, lula, pirão e arroz)

Moqueca de Cherne R$ 170,00 (molho de camarão, pirão e arroz)

Moqueca de Dourado R$ 135,00 (molho de camarão, pirão e arroz)

Moqueca de Camarão (V.G) R$ 199,00

Caldeirada Completa R$ 350,00 (peixe, lagosta, mexilhão, polvo, lula, ova, camarão VG, pirão e arroz)

CAMARÕES P/ 2 PESSOAS

Camarão ao Metre Hotel R$ 179,00 (camarão VG s/ casca grelhado c/ molho manteiga, arroz de passas e purê)

Camarão à Delícia R$ 155,00 (camarão médio, molho branco, banana, mussarela,

ervilha e arroz)

Bobó de Camarão (Médio) R$ 155,00 (azeite de dendê, leite de côco, purê de aipim, tomate, cheiro verde e arroz)

Strogonoff de camarão (Médio) R$ 155,00 (camarão, catchup, champignon, batata soté e arroz)

Escolha uma Massa: Escolha um Molho:

Espaguete Bolonhesa R$ 42,00

Lazanha Camarão R$ 58,00

Nhoque Quatro Queijos R$ 44,00

P

(até 12 anos) Prato Infantil de Filé Mignon R$ 31,00 (filé mignon, arroz, feijão, fritas e farofa)

Prato Infantil de Frango R$ 24,00 (filé de frango, arroz, feijão e purê)

P

CLÁSSICAS MÉDIA GRANDE

Calabresa R$ 51,00 56,00 (mussarela, calabresa, cebola e azeitona)

Frango com Catupiry R$ 56,00 59,00 (mussarela, frango, catupiry e molho de tomate)

Marguerita R$ 56,00 59,00 (mussarela de búfala, tomate e manjericão)

Mista R$ 51,00 56,00 (mussarela, presunto, calabresa, tomate, azeitona, cebola, pimentão, bacon, palmito e parmesão)

Portuguesa R$ 56,00 59,00 (mussarela, ovo, milho, ervilha, tomate, pimentão, calabresa, azeitona preta, presunto e cebola)

Quatro Queijos R$ 56,00 59,00 (mussarela, provolone, gorgonzola e parmesão)

ESPECIAIS MÉDIA GRANDE

Camarão com Catupiry R$ 59,00 65,00

(mussarela, camarão, catupiry e molho de tomate)

Carbonara R$ 56,00 59,00 (mussarela, bacon, ovo e catupiry)

Lombo Canadense com Catupiry R$ 58,00 63,00 (mussarela, lombo canadense, cebola e catupiry)

Pepperoni R$ 56,00 59,00 (mussarela, pepperoni, cebola)

Rúcula R$ 56,00 59,00

(mussarela de búfala, rúcula, tomate seco)

DA CASA MÉDIA GRANDE

Pizza do Professor R$ 59,00 66,00 (mussarela, lula, polvo, mexilhão e camarão)

*Pizza com Borda de Catupiry: Acréscimo de R$ 9,00

Torta R$ 12,00 Alemã, Crocante, Limão, Chocolate

Brownie R$ 18,00

Creme de Papaya com Cassis R$ 14,00

Petit Gateau R$ 19,00

Pudim de Leite Condensado R$ 10,00

Café Expresso R$ 4,00 Café Capuccino R$ 6,00

Refrigerante em lata R$ 5,50

Suco Jarra R$ 17,00

Limonada Suíça R$ 7,00

Suco R$ 7,00 Abacaxi, Acerola, Graviola, Kiwi, Laranja, Manga

Red Bull R$ 16,00

CERVEJAS LONG NECK

Bohemia R$ 8,00

Brahama R$ 8,00

Malzbier R$ 9,00

Heineken R$ 9,00

Budweiser R$ 9,00

Stella Artois R$ 9,00

CERVEJAS 600ML

Antárctica Original 600ml R$ 13,50

CHOPP BRAHMA

Chopp R$ 10,50

Chopp Garotinho R$ 7,00

Torre de Chopp (2,5 l) R$ 79,00

Chelada (330 ml) R$ 12,00

Erdinger Tradicional 600 ml R$ 29,00 Cerveja de Trigo Clara Teor Alcoólico: 5,3%

Therezópolis Gold 600 ml R$ 18,00 Puro Malte Premium Teor Alcoólico: 5% Teor Alcoólico: 40%

Artesanal Noi Tipo Amara 600 ml R$ 36,00 Blend de Maltes Especiais e Lúpulos Norte Americanos Teor Alcoólico: 10,5%

Artesanal Noi Tipo Bianca 600 ml R$ 29,00 Trigo com aroma de cravo e banana Teor Alcoólico: 5,9%

Artesanal Noi Tipo Rossa 600 ml R$ 29,00 Cinco maltes diferentes e dois Lúpulos nobres Teor Alcoólico: 5,8%

Artesanal Noi Tipo Avena 600 ml R$ 29,00 Dois tipos de malte de cevada: trigo e flocos de aveia

Anísio Santiago (Havana) dose R$ 35,00

Procedência: Salinas - MG Teor Alcoólico: 44,8% Cor: amarela Características: melhor cachaça do mundo.

Durvalina dose R$ 6,00

Procedência: Castelo - ES Teor Alcoólico: 40% Cor: amarela Características: 2 anos de envelhecimento em tonel de carvalho.

Germana 750 ml Envelhecida dose R$ 9,00

Proc.: Nova União-MG Teor Alcoólico: 40% Cor: levemente amarelada. Características: 10 anos de envelhecimento em tonel de bálsamo e carvalho.

Salinas 600 ml dose R$ 6,00

Procedência: Salinas - MG Teor Alcoólico: 45% Cor: amarela Características: 30 meses de envelhecimento em tonel de bálsamo.

Seleta 600 ml dose R$ 6,00

Procedência: Salinas - MG Teor Alcoólico: 42% Cor: amarela Características: 2 anos de envelhecimento em tonel de amburana.

Si Sobrá Nois Vendi 600 ml dose R$ 6,00

Procedência: Castelo - ES Teor Alcoólico: 40% Cor: amarela Características: 5 anos de envelhecimento em barril de carvalho

Teacher´s R$ 13,00

Jack Daniel´s R$ 17,00

Johnnie Walker Red R$ 16,00

Johnnie Walker Black Label R$ 22,00

Chivas Regal 12 anos R$ 16,00

Buchanan’s 12 anos R$ 22,00

Chivas Regal 18 anos R$ 42,00

Buchanan’s 18 anos R$ 65,00

Royal Salute 21 Anos R$ 65,00

Vodka Smirnoff R$ 13,00

Vodka Absolut R$ 13,00

Vodka Grey Goose Sabores R$ 14,00

Rum Bacardi R$ 16,00

Tequila Jose Cuervo R$ 21,00

Gin Beefeater R$ 17,00

Amarula R$ 15,00

Baileys R$ 15,00

Cuarenta y tres R$ 15,00

Caipirinha R$ 16,00 (cachaça, frutas, açúcar)

Caipiroska (vodka, limão, açúcar) Absolut R$ 21,00 Smirnoff R$ 18,00

Chelada R$ 12,00 (chopp pilsen, suco de limão, gelo)

Chelada Picante R$ 12,00 (chopp Pilsen, suco de limão, tabasco e pimenta do reino)

Coquetel de Frutas R$ 19,00 (frutas tropicais, creme de leite, creme de groselha)

Cuba Libre R$ 19,00 (rum, coca-cola, rodela de limão)

Durval R$ 19,00 (vodka, curaçao blue, suco de abacaxi, suco de laranja, creme de groselha)

Margarita R$ 19,00 (tequila, triple sec, suco de limão)

Mojito R$ 19,00 (rum, club soda, hortelã, limão, açúcar)

Piña Colada R$ 19,00 (rum, leite de côco, suco de abacaxi, creme de leite, açúcar)

Sex on the Beach R$ 19,00 (vodka, suco de laranja, licor de pêssego, creme de groselha)