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Sobremesasdeliciosas
BOLOS
Dois ChocolatesNOME:
REF:
1029+/-1.7 Kg
Combinação de chocolate e chocolate branco, com geleia de cacau e nozes.
COMPOSIÇÃO:
Bolo de NozNOME:
REF:
1031+/-1.6 Kg
Caramelo e crocante em conjunto com uma massa de noz recheada com creme caramelizado.
COMPOSIÇÃO:
Bolo de SonhosNOME:
REF:
1033+/-2.3 Kg
Pão de ló de chocolate, recheado com chocolate e coberto com choux recheados com creme de pasteleiro, decorado com nata e caramelo.
COMPOSIÇÃO:
Brigadeiro de NozNOME:
REF:
1037+/-1.5 Kg
Bolo de chocolate de massa húmida com recheio de nata e leite condensado, decorado com caramelo e nozes.
COMPOSIÇÃO:
Delícia de NozNOME:
REF:
1028+/- 2 Kg
Bolo de noz de massa húmida com recheio de amêndoa nata e creme moka, decorado com caramelo e noz.
COMPOSIÇÃO:
Especial de AmêndoaNOME:
REF:
1041+/- 2.3 Kg
Bolo de amêndoa de massa húmida recheado a leite creme com amêndoa e canela, coberto a raspas de chocolate branco e crocante.
COMPOSIÇÃO:
Floresta NegraNOME:
REF:
1042+/-1.6 Kg
Massa de pão de ló de chocolate com um aroma fresco a nata e framboesa.
COMPOSIÇÃO:
Pedaço de NozNOME:
REF:
1046+/-1.3 Kg
Bolo de noz recheado a nata e noz com cobertura de caramelo e noz.
COMPOSIÇÃO: Combinação de pão de ló e pão de ló de chocolate recheados a semi-frio de manga.
COMPOSIÇÃO:
Torta Delícia MangaNOME:
REF:
1129+/-2 Kg
ProfiterolesNOME:
REF:
1049+/-1.5 Kg1050+/-1.6 Kg
Choux recheados com creme de pasteleiro, em massa de pão de ló e creme de ovo, decorado a chocolate e fios de ovos.
COMPOSIÇÃO:
Sublime de CacauNOME:
Bolo de chocolate muito húmido, coberto com geleia de chocolate.
COMPOSIÇÃO: Bolo de laranja muito húmido coberto com geleia de laranja.
COMPOSIÇÃO:
Sublime de LaranjaNOME:
Bolo PirataNOME:
REF:
1032+/-1.6 Kg
Pão de ló de noz com recheio de creme de ovos, crocante, massa folhada e nata. Decorado com creme de ovos e nozes.
COMPOSIÇÃO:
Brigadeiro de ChocolateNOME:
REF:
1034+/-1.65 Kg1134+/-0.9 Kg
Massa de chocolate com recheio de creme chocolate e leite condensado, coberto a granulado de chocolate de leite.
COMPOSIÇÃO:
Brigadeiro de CôcoNOME:
REF:
1036+/-1.5 Kg
Bolo de chocolate de massa húmida com recheio de leite condensado e nata, decorado com caramelo e côco.
COMPOSIÇÃO:
REF:
1053+/-1.4 Kg1052+/-1.6 Kg
REF:
1055+/-1.5 Kg1054+/-1.4 Kg
BOLOS
FOLHAD
OSPU
DIN
SSEM
I-FRIOS
BrigadeirãoNOME:
REF:
1035+/-1.6 Kg
Bolo de chocolate húmido recheado com leite condensado cozido, coberto a chocolate negro.
COMPOSIÇÃO:
Torta de NozNOME:
REF:
1059+/-1 Kg
Pão de ló recheado a nata com pedaços de noz e coberto com raspas de chocolate e noz.
COMPOSIÇÃO:
Torta Delícia de MorangoNOME:
REF:
1117+/-1.9 Kg
Combinação de pão de ló e pão de ló de chocolate recheados a semi-frio de morango.
COMPOSIÇÃO:
Pudim FrancêsNOME:
REF:
1068+/-1.6 KgOvos, açúcar, leite e vinho do porto.
COMPOSIÇÃO:
MolotovNOME:
REF:
1067+/-1 Kg
Claras de ovo com açúcar e caramelo coberto a doce de ovos e amêndoa.
COMPOSIÇÃO:
Torta do AlgarveNOME:
REF:
1071+/-2 Kg
Claras de ovos, creme de ovo, canela e amêndoa torrada.
COMPOSIÇÃO:
AlentejanoNOME:
REF:
1003+/-2 Kg
REF:
1012+/-1.7 Kg
REF:
1001+/-2.2 Kg
REF:
1002+/-1.9 Kg
Camadas de bolacha embebidas em café, creme de pasteleiro e creme moka entremeadas em pão de ló e pão de ló de chocolate com semi-frio de nata.
COMPOSIÇÃO:
Banana e ChocolateNOME:
REF:
1010+/-1.75 Kg
Semi-frio de banana com duas bases de bolo de chocolate, coberto com creme brigadeiro de chocolate e banana.
COMPOSIÇÃO: Base de bolacha com manteiga, semi-frio de nata com sabor a queijo com cobertura de framboesa.
COMPOSIÇÃO:
CheesecakeNOME:
Semi-frio de ChocolateNOME:
Semi-frio de nata com pepitas de chocolate entremeado com fatias finas de bolo de chocolate coberto com chocolate derretido.
COMPOSIÇÃO:
Delícia de CarameloNOME:
Semi-frio de nata com duas camadas de pão de ló de chocolate, entremeadas com bolacha embebida em café com cobertura de caramelo.
COMPOSIÇÃO:
Semi-frio com duas camadas de pão do ló entremeadas com bolacha embebida em café, nata e doce de ovos.
COMPOSIÇÃO:
Delícia de OvoNOME:
Folhado de FramboesaNOME:
REF:
1086+/-1.5 Kg
REF:
1116+/-1.3 Kg
Massa folhada recheada com nata e framboesa, coberto com compota de framboesa.
COMPOSIÇÃO:
Toca-NelaNOME:
Massa folhada com choux, com creme de nata e doce de ovos, coberto a raspas de chocolate.
COMPOSIÇÃO:
Folhado Mil FolhasNOME:
REF:
1089+/-1.4 Kg
Massa folhada recheada com creme de nata e doce de ovos, coberto com açúcar em pó e canela.
COMPOSIÇÃO:
REF:
1006+/-1.7 Kg1138+/-900 g
SEMI-FRIOS
SOBREM
ESAS IND
IVIDU
AISTARTES
Semi-frio de MangaNOME:
REF:
1015+/-1.7 Kg
Semi-frio de nata com sabor e pedaços de manga entremeado com pão de ló coberto a geleia de manga ladeado a raspas de chocolate branco.
COMPOSIÇÃO:
Semi-frio de MorangoNOME:
REF:
1016+/-1.6 Kg
Semi-frio de nata com sabor e pedaços de morango entremeado com fatias finas de bolo de chocolate coberto com doce de morango.
COMPOSIÇÃO:
Semi-frio de Morango e ChocolateNOME:
REF:
1017+/-1.4 Kg
Semi-frio de nata com sabor e pedaços de morango entremeado com fatias finas de bolo de chocolate coberto com geleia de chocolate.
COMPOSIÇÃO:
Baba de CameloNOME:
REF:
1021110g x 12 unSobremesa de leite condensado cozido.
COMPOSIÇÃO:
Delícia de MorangoNOME:
REF:
1022110g x 12 un
Sobremesa de nata com bolacha coberta a geleia de morango.
COMPOSIÇÃO:
Doce D’AvóNOME:
REF:
1023110g x 12 un
Sobremesa de nata, bolacha, doce de ovos e amêndoa.
COMPOSIÇÃO:
Mousse de ChocolateNOME:
REF:
1025110g x 12 un1024Balde +/-2.5 kg
Sobremesa à base de ovos, chocolate e cacau.
COMPOSIÇÃO:
Nata do CéuNOME:
REF:
1026110g x 12 un
Sobremesa de nata com bolacha coberta a doce de ovos.
COMPOSIÇÃO: Sobremesa combinada com mousse de chocolate, baba de camelo separada por uma camada de nata.
COMPOSIÇÃO:
Três SaboresNOME:
REF:
1105110g x 12 un
Tarte de Bolacha CrocanteNOME:
Bolacha embebida em café com creme de manteiga e crocante.
COMPOSIÇÃO:
Tarte de Bolacha ManteigaNOME:
Bolacha embebida em café coberta com creme de manteiga e bolacha ralada.
COMPOSIÇÃO: Bolacha embebida em café com creme de manteiga e com sabor a moka coberta a caramelo.
COMPOSIÇÃO:
Tarte de Bolacha e MokaNOME:
Tarte GeladaNOME:
REF:
1018+/-1.55 Kg
REF:
1072+/-1.3 Kg
REF:
1073+/-1.2 Kg
REF:
1074+/-1.3 Kg
REF:
1019+/-1.3 Kg
Nata com leite condensado combinado com bolacha ralada.
COMPOSIÇÃO:
Tarte Gelada de OvoNOME:
Bolo á base de nata com aroma de baunilha, bolacha, doce de ovos e côco.
COMPOSIÇÃO:
Torta TiramissúNOME:
REF:
1020+/-1.4 Kg
Biscoitos de champanhe embebidos em café, recheados com semi-frio de nata e queijo com sabor a cacau e rum.
COMPOSIÇÃO:
TARTESD
OCES CONVEN
TUAIS
BOLOS D
E FRUTA
Tarte de Bolacha e OvoNOME:
REF:
1075+/-1.2 Kg
Bolacha embebida em café com nata e doce de ovos.
COMPOSIÇÃO:
ChocotarteNOME:
REF:
1076+/-1.5 Kg
Uma tarte de base de bolacha, cacau e manteiga com creme de brigadeiro, nata e pão de ló de chocolate coberto com creme de chocolate branco e pepitas de chocolate.
COMPOSIÇÃO:
Tarte de Frutos SilvestresNOME:
REF:
1078+/-2.25 Kg
Tarte com base de massa areada com creme de limão, uma camada de pão de ló e nata cremosa decorada com frutos silvestres.
COMPOSIÇÃO:
Toucinho-do-céuNOME:
REF:
1060+/-1.45 Kg
Bolo com chila, amêndoa, canela e gema de ovo.
COMPOSIÇÃO:
QuindimNOME:
REF:
1069+/-1.5 Kg
Combinação de pudim e côco com ovos, açúcar decorado com côco ralado.
COMPOSIÇÃO:
Tarte de AmêndoaNOME:
REF:
1077+/-1.5 Kg
Tarte de massa areada com recheio de papa de amêndoa e coberta a amêndoa palitada.
COMPOSIÇÃO:
Pinha de MorangosNOME:
REF:
1061+/-1.8 Kg
REF:
1047+/-1.7 Kg
Bolo de pão de ló recheado com nata e coberto com morangos.
COMPOSIÇÃO:
Charlote de FrutaNOME:
REF:
1005+/-1.9 Kg
Semi-frio de morango rodeado a biscoitos de champanhe cobertos com fruta da época.
COMPOSIÇÃO:
Pinha de FrutasNOME:
Bolo de massa de pão de ló recheado a nata coberto com fruta da época.
COMPOSIÇÃO:
Tarte de LimãoNOME:
REF:
1080+/-1.4 Kg
REF:
1082+/-1.6 Kg
Tarte com base de massa areada com delicioso creme de limão, uma camada de pão do ló e nata, coberta com geleia de limão.
COMPOSIÇÃO:
Tarte de MaçãNOME:
Tarte de massa areada, recheio de doce de maçã coberta a maçã laminada.
COMPOSIÇÃO:
Tarte de MaracujáNOME:
REF:
1101+/-1.5 Kg
Uma tarte de base de bolacha, cacau e manteiga com mousse de maracujá, chocolate branco e frutos silvestres coberta a geleia de maracujá.
COMPOSIÇÃO:
Grupo MonteiroGest:
Zona Industrial Taboeira,R/c Lote 57
e.mail: [email protected]
Esgueira3800-055 Aveiro
Tel.: +351 234 300 440Fax: +351 234 300 441
Grupo MonteiroGest:
Zona Industrial Taboeira,Rua c, Lote 57
e.mail: [email protected]
Esgueira3800-055 Aveiro
Tel.: +351 234 300 440Fax: +351 234 300 441