PERFIL BUTECOS PARTICIPANTES – EDIÇÃO 2018

1. Buteco:  A Venda de Seu Biu

Cidade: Olinda

Endereço: Rua São Bento, 239 - Varadouro - OlindaTelefone: (81) 992-834-181

Funcionamento: Terça a sexta: 16h às 22hSábado e domingo: 16h às 23h

Nome do petisco: Pirão do Biu

Descrição: Caldão de pirão de charque

2. Buteco:  Armazém 433 Bar (estreante)

Cidade: Recife

Endereço: Rua Rio Amazonas, 433 - Loja A - Ipsep - RecifeTelefone: (81) 997-090-393

Funcionamento: Terça a quinta: 17h à 00hSexta e sábado: 17h à 01h

Nome do petisco: Panela velha é que faz comida boa

Descrição: Panelinha de Filé Mignon com Texturas de Queijo Coalho e Pães da Casa

3. Buteco:  Armazém Centenário (estreante)

Cidade: Recife

Endereço: Rua Barão de Itamaracá, 10 - Espinheiro - RecifeTelefone: (81) 3033-4002

Funcionamento: Terça a quinta: 17h à 00h

Sexta e sábado: 12h à 01hDomingo: 12h às 18h

Nome do petisco: Boi atolado

Descrição: Escondidinho de macaxeira com costela na cerveja preta e queijo meia cura

4. Buteco:  Bar do Cabo

Cidade: Recife

Endereço: Rua Nanuque, 37 - Brasilia Teimosa - RecifeTelefone: (81) 988-730-451Funcionamento: Terça a domingo: 11h às 16h

Nome do petisco: Sabor do Nordeste

Descrição: Camarão ensopado, servido com farofa molhada.

5. Buteco:  Bar do Peixe

Cidade: Recife

Endereço: Rua Albacora, 26 - Brasília Teimosa -RecifeTelefone: (81) 986-890-625

Funcionamento: Quarta e quinta: 12h às 20h30

Sexta e sábado: 12h às 22h30Domingo: 12h às 20h30

Nome do petisco: Ensopado do Amor

Descrição: Ensopado de mariscos, servido com Farofa de Azeite

6. Buteco:  Bar do Timão

Cidade: Recife

Endereço: Beco da Fome - (entre Rua Sete de Setembro e Conde da Boa Vista) - RecifeTelefone: (81) 998-837-424Funcionamento: Segunda a sábado: 12h às 01h

Nome do petisco: Capella Show

Descrição: Linguiça mergulhada em molho especial com Cuscuz, Bacon, Vinagrete, Molho de Pimenta e Creme de Alho.

7. Buteco:  Bar do Vizinho (estreante)

Cidade: Recife

Endereço: Rua da Santa Cruz, s/n - Box 2 e 3 - Mercado da Boa Vista - RecifeTelefone: (81) 998-905-851

Funcionamento: Quarta a sábado: 11h às 18hDomingo: 11h às 17h

Nome do petisco: Porco virado na lata

Descrição: Carne de porco frita na banha, acompanha macaxeira, molho de tomate caseiro, torresmo e alecrim fresco.

8. Buteco:  Bigspetto (estreante)

Cidade: Jaboatão dos Guararapes

Endereço: Avenida Presidente Castelo Branco, 5820 - Candeias - Jaboatão dos GuararapesTelefone: (81) 3473-4140Funcionamento: Diariamente: 16h às 23h

Nome do petisco: Lampião e Maria Bonita

Descrição: Dueto de espetinho de filé mignon bovino e angus black com cobertura especial de queijo do reino e cream cheese philadelphia. Finalizado com crocante de bacon e farofa panko de limão siciliano.

9. Buteco:  Bodega do Seu Artur

Cidade: Recife

Endereço: Rua Real da Torre - Mercado da Madalena S/N - Madalena - RecifeTelefone: (81) 986-258-953

Funcionamento: Quarta a sexta: 11h às 18h

Sábado: 09h às 18hDomingo: 08h às 15h

Nome do petisco: Costela Sertaneja do Artur

Descrição: Costela Recheada com linguiça e ervas, ao molho de queijo coalho e batata doce salteada na manteiga.

10. Buteco:  Boteco Du Maranhão (estreante)

Cidade: Jaboatão dos Guararapes

Endereço: Av. Bernardo Vieira de Melo, 4993 - Candeiras - Jaboatão dos GuararapesTelefone: (81) 3469-2559

Funcionamento: Segunda a sábado: 11h às 22hDomingo: 11h as 20h

Nome do petisco: Camarão ao Shugar

Descrição: Camarão recheado com catupiry, empanado e frito.

11. Buteco:  Caldinho do Phellipe (estreante)

Cidade: Olinda

Endereço: Av. Antônio da Costa Azevedo, 65 - Jardim Brasil 2 - OlindaTelefone: (81) 985-199-503

Funcionamento: Terça a sábado: 18h30 à 00hDomingo: 18h às 23h

Nome do petisco: A língua é de boi, o molho é na madeira

Descrição: Língua ao molho madeira, acompanhado de farofa e vinagrete

12. Buteco:  Caldo de Boteco (estreante)

Cidade: Recife

Endereço: Rua da Soledade, 58 - Boa Vista - RecifeTelefone: (81) 3038-6006

Funcionamento: Terça e quarta: 18h às 22h

Quinta e sexta: 18h à 00hSábado: 18h às 22h

Nome do petisco: Moela de Boteco

Descrição: Prato de moela de galinha cozida ao molho de tomate acompanhada de farofa, vinagrete e pão.

13. Buteco:  Casa de Tonho (estreante)

Cidade: Olinda

Endereço: Rua Alberto Lundgren, 582 - Bairro Novo Olinda – OlindaTelefone: (81) 3439-1080Funcionamento: Terça a Domingo: 17h às 21h

Nome do petisco: Cuzcuz Seu Tonho

Descrição: Cuzcuz peitinho com vinagrete, bode assado e bode guisado.

14. Buteco:  Confraria do Zé Perninha

Cidade: Olinda

Endereço: Rua Delmiro Monteiro da Purificação, 1415 - Jardim Atlântico - OlindaTelefone: (81) 996-166-575

Funcionamento: Terça a quinta: 09h às 20h

Sexta: 09h às 23hSábado e domingo: 09h às 19h

Nome do petisco: Bumba meu boi junto e misturado

Descrição: Uma mistura de carne bovina com costela suína e acompanha um pãozinho.

15. Buteco:  Espetinho no Prato

Cidade: Recife

Endereço: Rua Cruzeiro do Forte, 574 - Boa Viagem - RecifeTelefone: (81) 3125-3691

Funcionamento: Terça a quinta: 17h à 00h

Sexta e sábado: 17h às 02hDomingo: 17h à 00h

Nome do petisco: Picanha Mania

Descrição: Picanha argentina acompanhada de farofa, vinagrete e pão de alho.

16.Buteco: Esquina do Malte (estreante)

Cidade: Recife

Endereço: Avenida Tenente Felipe Bandeira de Melo, 97 C - Areias - RecifeTelefone: (81) 988-050-143Funcionamento: Terça a sábado: 18h às 02h

Nome do petisco: Tulipinha do Malte

Descrição: Tulipas de asa com batata rústica, acompanha molhos da casa.

17. Buteco:  Feijoada do Mano (estreante)

Cidade: Jaboatão dos Guararapes

Endereço: Avenida José da Câmara Vieira, 85 - Prazeres Vila Sotave - Jaboatão dos GuararapesTelefone: (81) 987-316-705

Funcionamento: Quarta: 11h às 14h

Quinta: 18h à 01hSexta a sábado: 18h às 02h

Nome do petisco: Bolacha Recheada

Descrição: Frango crocante recheado com queijo coalho, pimentão e cenoura

18. Buteco:  GARAGE MPOWER (estreante)

Cidade: Recife

Endereço: Rua Conego Romeu, 350 - Boa Viagem - RecifeTelefone: (81) 3204-3075

Funcionamento: Segunda: 18h à 00hTerça a sábado: 18h à 01h

Nome do petisco: Camaro

Descrição: Petisco de hambúrguer com dois queijos (provolone e cream cheese) e cebola caramelizada, coberto por batata palha e pimenta rosa.

19. Buteco:  Hora Extra Bar e Comedoria

Cidade: Recife

Endereço: R. José de Alencar, 305 Loja 9 - Boa Vista - RecifeTelefone: (81) 971-115-426Funcionamento: Segunda a sábado: 16h às 23h

Nome do petisco: Pastelzim Risca Faca

Descrição: Pastel de Frango , Camarão e Costelinha com molho especial apimentado.

20. Buteco:  Meu Temaki Teu Boteco (estreante)

Cidade: Recife

Endereço: Rua José Trajano, 196 - Boa Viagem - RecifeTelefone: (81) 3325 - 0663Funcionamento: Terça a Domingo: 16h às 22h30

Nome do petisco: Barquinhas Ebi Shake

Descrição: Barquinhas de Arroz Japonês recheadas com camarão e salmão.

21. Buteco:  Pettisqueria Gouveia

Cidade: Olinda

Endereço: Rua Francisco Ambrósio de Barros Leite, 382 - Bairro Novo - OlindaTelefone: (81) 999-300-530

Funcionamento: Ter a qui: 12h às 22h30

Sexta e sábado: 12h à 00hDomingo: 12h às 16h

Nome do petisco: Sarapatel de galinha

Descrição: Miúdos de Galinha guisados, acompanhados de pão, farinha de mandioca e uma dose de cachaça.

22. Buteco:  Pra quem gosta (estreante)

Cidade: Olinda

Endereço: Rua Ary Barroso, 111 - Monte - OlindaTelefone: (81) 3429-9275Funcionamento: Quarta a domingo: 11h às 17h

Nome do petisco: Pra quem gosta de sarapatel

Descrição: Sarapatel de porco

23. Buteco:  San Botequim (estreante)

Cidade: Recife

Endereço: Rua Comendador José Vita, 430 - San Martin - RecifeTelefone: (81) 3037-6093

Funcionamento: Terça a quinta: 17h30 à 00h30

Sexta e sábado: 17h30 à 01h30Domingo: 14h às 23h30

Nome do petisco: Carne de Sol do Chef

Descrição: Carne de sol com quejo coalho, purê de jerimum, acompanha vinagrete e farofa crocante.

24. Buteco:  Sana Beer Pub

Cidade: Olinda

Endereço: Rua Treze de Maio, 99 - Carmo - OlindaTelefone: (81) 981-858-586

Funcionamento: Quarta a quinta: 18h à 00h

Sexta a sábado: 18h à 01h

Domingo: 16h às 22h

Nome do petisco: Camarão nas entocas

Descrição: Escondidinho de camarão no creme de macaxeira com jerimum, coberto com queijo provolone maçaricado.

25. Buteco:  Stop Bar Botequim (estreante)

Cidade: Jaboatão dos Guararapes

Endereço: Rua Clemente Ramos Barbosa, 443 - Prazeres - Jaboatão dos GuararapesTelefone: (81) 987-346-156

Funcionamento: Quarta: 18h às 23h

Quinta: 18h à 01h

Sexta e sábado: 18h às 02h30Domingo: 16h às 23h

Nome do petisco: Bolinho Bomba

Descrição: Bolinho de macaxeira sabor carne seca, servido com molho barbecue.

26. Buteco:  Whiskritório

Cidade: Recife

Endereço: Rua Olivia Menelau, 345 - Imbiribeira - RecifeTelefone: (81) 987-326-644Funcionamento: Terça a sábado: 18h à 00h

Nome do petisco: Zé Pipinho

Descrição: Bacalhau refogado acebolado, servido com purê de batata, maionese, creme de leite e queijo mussarela.