Construo e Manejo de Construo e Manejo de Tanques em PisciculturaTanques em Piscicultura

Zootec. MS c. Daniel MontagnerZootec. MS c. Daniel Montagner

Principais f atores Principais f atores determinantes determinantes

Planejamento: aes e etapas de Planejamento: aes e etapas de implantao do empreendimento.implantao do empreendimento.

Avaliao e seleo das reas (escolha do Avaliao e seleo das reas (escolha do local)local)

Uso eficiente dos recursos hdricos.Uso eficiente dos recursos hdricos. Caractersticas dos solos.Caractersticas dos solos. Topografia do terreno (relevo).Topografia do terreno (relevo).

Planejamento da criao principais Planejamento da criao principais itens a serem levantadositens a serem levantados

Disponibilidade (vazo) de gua e rea Disponibilidade (vazo) de gua e rea disponveis.disponveis.

perodo de crescimento e engorda da espcie perodo de crescimento e engorda da espcie escolhida (ciclo de produo).escolhida (ciclo de produo).

ciclo de vendas e perodo de limpeza ciclo de vendas e perodo de limpeza (drenagem).(drenagem).

intervalo de safra por tanque (perodo de intervalo de safra por tanque (perodo de comercializao).comercializao).

densidade de estocagem.densidade de estocagem.

Planejamento construesPlanejamento construes A construo dos viveiros e das estruturas A construo dos viveiros e das estruturas

hidrulicas representa o maior tem de hidrulicas representa o maior tem de investimento em uma piscicultura.investimento em uma piscicultura.

Otimizar a ocupao do terreno.Otimizar a ocupao do terreno.

Minimizar custos de implantao.Minimizar custos de implantao.

Futuras instalaes ofeream condies para Futuras instalaes ofeream condies para um bom manejo.um bom manejo.

Planejamento - InstalaesPlanejamento - Instalaes

As preocupaes com a facilidade As preocupaes com a facilidade operacional e a longevidade das operacional e a longevidade das

instalaes devem ser uma constante instalaes devem ser uma constante no planejamento e construo dos no planejamento e construo dos

viveiros.viveiros.

Custo de construo depende:Custo de construo depende: Caractersticas da Caractersticas da

rea: rea: - Topografia- Topografia- Tipo de solo- Tipo de solo- Cobertura vegetal - Cobertura vegetal - Necessidade de - Necessidade de drenagemdrenagem

Estratgia de Estratgia de construo dos construo dos viveirosviveiros

Demais instalaesDemais instalaes Fatores climticos, Fatores climticos,

dentre outros.dentre outros.

1. Escolha do local1. Escolha do local Topografia da rea: Topografia da rea: terrenos planos ou com terrenos planos ou com

suave declividade 2%.suave declividade 2%.

Tipo de soloTipo de solo: solos argilosos e baixa : solos argilosos e baixa permeabilidade.permeabilidade.

Qualidade e disponibilidade de guaQualidade e disponibilidade de gua

Compatibilidade do clima: Compatibilidade do clima: fotoperodo e fotoperodo e regime de chuvas.regime de chuvas.

Restries ambientais: Restries ambientais: restries quanto restries quanto ao uso dos recursos naturais (obteno de ao uso dos recursos naturais (obteno de liena ambiental).liena ambiental).

Infra-estrutura bsica: Infra-estrutura bsica: condies da condies da estradas e disponibilidade de energia.estradas e disponibilidade de energia.

1. Escolha do local1. Escolha do local

A escolha do localA escolha do local Disponibilidade de mo-de-obra, insumos Disponibilidade de mo-de-obra, insumos

e servios.e servios.

Acesso ao mercado consumidor:Acesso ao mercado consumidor:posicionamento logstico.posicionamento logstico.

Programas de incentivos fiscais e crditoProgramas de incentivos fiscais e crdito

Topografia (relevo)Topografia (relevo) IdealIdeal: terrenos planos e declividade de 2% : terrenos planos e declividade de 2%

(no maiores que 3%).(no maiores que 3%).

A forma e tamanho da rea importantes para A forma e tamanho da rea importantes para futura expanso da atividade.futura expanso da atividade.

Escolha de vales para construo de Escolha de vales para construo de reservatrios (audes, barragens).reservatrios (audes, barragens).

ImportanteImportante: local possibilite o abastecimento : local possibilite o abastecimento de gua e drenagem de gua e drenagem por gravidade.por gravidade.

Construo dos tanques - etapas Limpeza da reaLimpeza da rea

Reservatrio de abastecimento construao talude/dique

Construo da Construo da trincheira no trincheira no

base do taludebase do talude

Canal de abastecimento

Calcular a vazo para abastecimento do Calcular a vazo para abastecimento do tanque.tanque.

Uso do filtro, instalado no incio do canal de Uso do filtro, instalado no incio do canal de abastecimento dos tanques ou na entrada de abastecimento dos tanques ou na entrada de cada tanque (uso de material drenante).cada tanque (uso de material drenante).

Canal de abastecimento

Canal de abastecimento Canal de abastecimento construdo com canaletas de construdo com canaletas de cimento do tipo meia cana.cimento do tipo meia cana.

Instalao da tubulao de Instalao da tubulao de abastecimento sobre o dique principal abastecimento sobre o dique principal

ainda em construo.ainda em construo.

Tanque de derivao

Planejamento da piscicultura em uma pequena propriedade rural para Planejamento da piscicultura em uma pequena propriedade rural para recria de alevinos.recria de alevinos.

Tanque de derivao

Corte transversal de um viveiro de derivaoCorte transversal de um viveiro de derivao

Tubulao de drenagem

Dar escoamento vazo exigida durante o Dar escoamento vazo exigida durante o cultivo.cultivo.

Drenagem total ao viveiro de acordo com o Drenagem total ao viveiro de acordo com o manejo adotado.manejo adotado.

Caixa de nvel ou monge Permitir a renovao de gua durante o Permitir a renovao de gua durante o

cultivo, quando necessrio.cultivo, quando necessrio.

Possibilitar a regulagem da altura da coluna Possibilitar a regulagem da altura da coluna de gua.de gua.

Fazer um drenagem rpida e prtica.Fazer um drenagem rpida e prtica.

Caixa de nvel ou mongeCaixa de nvel ou monge

Caracterstica do solo - Impermeabilidade Preferncia solos argilosos (15 a 35% argila) Preferncia solos argilosos (15 a 35% argila)

e baixa permeabilidade. e baixa permeabilidade.

Teste de plasticidade do solo.Teste de plasticidade do solo.

Caracterstica do solo - Infiltrao Tanque novos as perdas so maiores.Tanque novos as perdas so maiores. Teste de infiltrao de gua no solo com o Teste de infiltrao de gua no solo com o

uso de uma trincheira.uso de uma trincheira.

Caracteristicas gerais dos tanques de piscicultura Abastecimento e escoamento de gua Abastecimento e escoamento de gua

individuais e se possvel, por gravidade.individuais e se possvel, por gravidade.

Tanques com fundo natural de preferncia Tanques com fundo natural de preferncia cho compactado (menor taxa de infiltrao).cho compactado (menor taxa de infiltrao).

Profundidade mnima de 0,8 metro e mxima Profundidade mnima de 0,8 metro e mxima 2 metros (limite 3 m).2 metros (limite 3 m).

Inclinao (declive) escoamento do tanque Inclinao (declive) escoamento do tanque de 1 2%.de 1 2%.

Sistema de escoamento - Monge

Monge Monge internointerno

Monge Monge externoexterno

Sistema de escoamento - Cachimbo

Detalhe construtivo de sistema Detalhe construtivo de sistema cachimbo.cachimbo.

Sistema de escoamento

SifonagemSifonagem

Registro de Registro de fundofundo

Qualidade e disponibilidade de Qualidade e disponibilidade de gua gua

Quantidades suficientes para viabilizar a Quantidades suficientes para viabilizar a implantao do projeto de piscicultura.implantao do projeto de piscicultura.

Origem da gua, vazo, propriedades fisico-Origem da gua, vazo, propriedades fisico-qumicas e biolgicas para o crescimento de qumicas e biolgicas para o crescimento de organismos aquticos.organismos aquticos.

Se possvel, abastecimento deve se feito por Se possvel, abastecimento deve se feito por gravidade.gravidade.

Aspectos qualitativos Aspectos qualitativos Propriedades fsicasPropriedades fsicas: temperatura, cor, : temperatura, cor,

odor, turbidez, transparncia, slidos odor, turbidez, transparncia, slidos suspensos, etc.suspensos, etc.

Uso do Disco de Sechi para Uso do Disco de Sechi para avaliar a transparncia da avaliar a transparncia da

gua.gua.

Avaliao e correo da Avaliao e correo da qualidade da gua qualidade da gua Uso de kits de anlise direta no campo Uso de kits de anlise direta no campo

(equipamentos portteis).(equipamentos portteis).

Aspectos quantitativos Vazo

Conhecimento das vazes da fontes de Conhecimento das vazes da fontes de gua a serem utilizadas.gua a serem utilizadas.

Medir a vazo em duas pocas distintas Medir a vazo em duas pocas distintas do ano, inverno e vero.do ano, inverno e vero.

Demanda hdrica (gua necessria) varia

Perdas por evaporao e infiltrao (reposio Perdas por evaporao e infiltrao (reposio de 10 a 15 litros/segundo/hectare).de 10 a 15 litros/segundo/hectare).

Nmero de vezes que os tanques so Nmero de vezes que os tanques so drenados no ano.drenados no ano.

Renovao de gua durante o cultivo.Renovao de gua durante o cultivo. Estratgias de reaproveitamento de gua.Estratgias de reaproveitamento de gua. Precipitao (chuva) annual.Precipitao (chuva) annual.

IMPORTANTE: Uso adequado da gua disponvel O desperdcio e mau uso da gua so O desperdcio e mau uso da gua so

comuns na maioria das pisciculturas.comuns na maioria das pisciculturas.

Problema acentuado, no incio dos ciclos Problema acentuado, no incio dos ciclos (fase) de cultivo, h excessiva renovao de (fase) de cultivo, h excessiva renovao de gua.gua.

Prejudica a eficincia da calagem e Prejudica a eficincia da calagem e adubao (pobre em nutrientes).adubao (pobre em nutrientes).

Impede a formao do plnctonImpede a formao do plncton..

A gua de abastecimento a nica fonte de oxignio nos tanques??? Se fosse verdade, seriam necessrias altas Se fosse verdade, seriam necessrias altas

taxas de renovao de gua para garantir a taxas de renovao de gua para garantir a sobrevivncia dos peixes.sobrevivncia dos peixes. Clculo estimado Clculo estimado

da necessidade da necessidade vazo de guavazo de gua

Ento, de onde vem o oxignio necessrio para isso? Da fotossntese realizada pelo Da fotossntese realizada pelo

fitoplnctonfitoplncton. .

Balano entre fotossntese e respirao Balano entre fotossntese e respirao geralmente positivo (exceto dias nublados ou geralmente positivo (exceto dias nublados ou chuvosos, excessiva biomassa e grande chuvosos, excessiva biomassa e grande massa de fitoplncton).massa de fitoplncton).

Preparo dos tanques para larvicultura e produo de alevinos

Minimizar a presena de predadores.Minimizar a presena de predadores. Abundante quantidade de alimentos naturais Abundante quantidade de alimentos naturais

(plncton).(plncton). Tanques devem ser drenados entre um ciclo e Tanques devem ser drenados entre um ciclo e

outro.outro. Aplicao de cal virgem nas poas de gua.Aplicao de cal virgem nas poas de gua. Fundo do tanque exposto ao arde 3 a 5 dias Fundo do tanque exposto ao arde 3 a 5 dias

(acelerar decomposio da matria orgnica).(acelerar decomposio da matria orgnica).

Enchimento e calagem dos tanques

Iniciado de 2 a 3 dias antes da estocagem dos Iniciado de 2 a 3 dias antes da estocagem dos alevinos.alevinos.

Entrada da gua com tela de malha 500 micras.Entrada da gua com tela de malha 500 micras.

Calagem feita quano menor 20 mg CaCOCalagem feita quano menor 20 mg CaCO33/litro./litro.

Utilizar kits anlises para medir alcalinidade total da Utilizar kits anlises para medir alcalinidade total da gua do tanque.gua do tanque.

Calagem dos tanquesIdeal: alcalinidade de 30 mg CaCO3/litro Ideal: alcalinidade de 30 mg CaCO3/litro

Recomendao da dose de calcrio agrcola a ser aplicada em tanques Recomendao da dose de calcrio agrcola a ser aplicada em tanques de piscicultura com base na alcalinidade total dos tanques.de piscicultura com base na alcalinidade total dos tanques.

Calagem dos tanquesQuantidade de calcrio, de acordo com o Quantidade de calcrio, de acordo com o

pH e do tipo de solopH e do tipo de solo

Adubao dos tanques fase recria e engorda Piscilcultura intensiva com uso de rao, no Piscilcultura intensiva com uso de rao, no

necessria realizar adubao dos tanques.necessria realizar adubao dos tanques.

Disco de Sechi: Monitoramento transparncia da Disco de Sechi: Monitoramento transparncia da gua do tanque (ideal 30 a 40 cm).gua do tanque (ideal 30 a 40 cm).

Monitorar o oxignio dissolvido na gua nas Monitorar o oxignio dissolvido na gua nas primeiras horas da manh.primeiras horas da manh.

Adubao qumica com uria agrcola e fontes Adubao qumica com uria agrcola e fontes orgnicas (farelo de arroz, trigo ou outros).orgnicas (farelo de arroz, trigo ou outros).

Monitoramento da transparncia da gua

Uso do Disco de Sechi.Uso do Disco de Sechi.

Monitoramento da Monitoramento da transparncia da transparncia da gua (Disco de gua (Disco de Sechi).Sechi).

Aes de controle Aes de controle na adubao dos na adubao dos tanques e tanques e preveno de preveno de baixo oxignio.baixo oxignio.

Manuteno do fitoplncton em quantidade adequada Fitoplncton chega fornecer 80% do oxignio Fitoplncton chega fornecer 80% do oxignio

demandado pelos peixes e demais demandado pelos peixes e demais organismos.organismos.

Manuteno da qualidade da gua: variaes Manuteno da qualidade da gua: variaes extremas prejudicam o desenvolvimento e extremas prejudicam o desenvolvimento e sobrevivncia dos peixes.sobrevivncia dos peixes.

Obrigado pela ateno!!!Obrigado pela ateno!!!

E- mail: daniel.bolsista@ capafap.embrapa.brE- mail: daniel.bolsista@ capafap.embrapa.br

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