Cozinhados a vapor

Ferva a água no recipiente, coloque a Tampa-Flor por cima do mesmo e depois posicione os alimentos que pretende cozer directamente na Tampa-Flor. Cubra-os com outra tampa (pode ser a própria tampa do recipiente) e aguarde 10/15 minutos. Em pouco tempo tem preparada uma refeição saudável, que preserva a totalidade das vitaminas e sais minerais!

Antisalpicos

Forno

Resistente a temperaturas até 230º (300º em períodos curtos), a Tampa-Flor pode ser utilizada como proteção de salpicos no forno. Coloque-a por cima do recipiente que pretende levar ao forno, virada ao contrário. Esta inversão possibilita a passagem do ar pela Tampa-Flor, permitindo-lhe assar sem salpicar.

Micro-ondas

Para utilização da Tampa-Flor no micro-ondas, retire as pétalas, vire a Flor ao contrário, fixe as pétalas por cima da Tampa e coloque-a sobre o recipiente com os alimentos que pretende aquecer no micro-ondas.

Pequenos Salpicos Frigideira

Para cozinhados que impliquem pequenos salpicos, como grelhar ou saltear, coloque a Tampa-Flor normalmente por cima da frigideira, retirando-lhe as pétalas. Isto permite que o ar circule, grelhando sem salpicos.

Grandes Salpicos Frigideira

Para os grandes salpicos, derivados por exemplo de uma fritura, vire a Tampa-Flor ao contrário e coloque-a por cima da frigideira. Os salpicos permanecem no interior da Flor, não passando para o exterior do recipiente.

Antitransbordamento

Para qualquer cozinhado em que a água de cozedura tenha tendência a fazer espuma e a transbordar, coloque simplesmente a Tampa-Flor por cima do recipiente. O excesso de espuma, resultante do aumento de volume provocado pela cozedura, permanece dentro da Tampa-Flor à volta das pétalas, não transbordando para fora.

Medidas de segurança

Instrucões de uso:

Lave a Flor com água quente antes de usar pela primeira vez.Coloque sempre a flor no centro do recipiente antes de começar a cozinhar.A Flor deverá ser pelo menos 2cm maior que o recipiente a utilizar.A espuma permanecerá sempre no topo da Tampa-Flor.

Precauções:

Enquanto as pétalas estiverem levantadas e envolvidas em espuma, não retirar a tampa do recipiente.

Recomendações:

Retire o recipiente do lume ou reduza a temperatura antes de retirar a Tampa-flor, caso contrário o liquido a ferver poderá escapar.