Cozinhar em Casa

Revista Mensal | Nº0 | Ano 0 | Revista Online Grátis

Nesta edição… O chefe Carlos vai nos mostrar a sua maravilhosa receita de massa com natas e cogumelos.E ainda… Uma exclusiva entrevista ao chefe Carlos

Ficha Técnica|Título: Cozinha em Casa

Editora: José Francisco Editoras (Editora privada)

Ilustração: José Francisco Editoras (Editora privada)

Empresa: José Francisco Editoras

Fontes: Facebook

Email: ted.francisco2004@gmail.com

Site: Em Breve

Facebook: Em Breve

Instagram: Em Breve

Twitter: Em Breve

Introdução|Esta revista é para as pessoas que não têm tempo para cozinhar e podem aprender com as nossas receitas simples para depois de um dia de trabalho ou até outras coisas e não lhe apetece fazer uma coisa delicada, por tanto ensinamos aqui a fazer receitas muito simples.

Cozinhar dá trabalho, mas se seguir a receita não irá a desiludir.

Se quiser dar esta dica ao seu filho então diga.

Para cozinhar é preciso esforço e trabalho. Sem esforço e trabalho a receita não lhe sairá bem e se o seu filho quiser ser cozinheiro então ensine-lhe já de novo para de pois quando for mais velho e quiser abrir um restaurante vai ter sucesso imediatamente.

Massa com Natas, Fiambre e cogumelos|3 pessoas | 30 minutos | Fácil | Não pode congelar

Ingredientes:

- 400 gramas de esparguete

- Margarina

- Azeite

- Fiambre

- Cogumelos Laminados

- Queijo ralado (Não é obrigatório)

- Sal grosso

Preparação:

Em primeiro lugar prepare um tacho com água e coloque uma pitada de sal e deixe aquecer.

De seguida coloque já um tacho com uma colher de chá de margarina e acrescente o fiambre cortado em cubinhos. Vá mexendo e abanando o tacho com o fiambre.

Tendo já a água com o sal quente acrescente 400 gramas de esparguete e também coloque os cogumelos laminados no tacho do fiambre.

Já tendo fervido um bocadinho o fiambre junte um pacote de natas para cozinhar ao fiambre e aos cogumelos e mecha.

Apague o lume do fiambre e dos cogumelos e deixe estar a panela da massa.

Continuando acrescente uma colher de chá de margarina ao tacho do esparguete.

Espere cinco minutos e desligue o lume.

Misture a massa ao tacho do fiambre e dos cogumelos e junte duas mãos cheias de queijo ralado emental.

Bom apetite!

Entrevista com chefe Carlos|1.Qual é o seu nome completo?

R.Carlos Manuel de Jesus Cruz

2.Que idade tem?

R.40 anos, mas vou fazer 41 em Maio.

3.Tem irmãos?

R.Sim, uma irmã.

4.Como se chama a sua irmã?

R.Sílvia.

5.É casado?

R.Sim.

6.Como se chama a sua esposa?

R.Isaura.

7.Quantos anos tem a sua esposa?

R.40 anos.

8.Tem filhos?

R.Sim um rapaz de 10 anos.

9.Como se chama o seu filho?

R.José.

10.Gostava de ter uma filha?

R.Não me faz diferença um filho ou uma filha.

11.O que gosta de fazer mais com o seu filho e a sua esposa?

R.Gostamos de ir visitar coisas juntos.

12.Qual é o seu tipo de música favorito?

R.Rock/Metal.

13.Gosta de ler?

R.Nunca desgostei.

14.Onde trabalha?

R.Neste momento trabalho na Guarda Republicana.

15.Os seus pais já faleceram?

R.A minha mãe ainda está viva mas o meu pai morreu num acidente de trabalho.

16.Tem um bom relacionamento com a sua mulher?

R.Digamos que sim.

17.Tem animais em sua casa?

R.Sim.

18.Que tipo de animal?

R.Um gato júnior.

19.Qual é o nome do seu gato?

R.Tico.

20.Quem deu o nome ao seu gato?

R.Foi o meu filho.

21.O seu gato estava abandonado?

R.Sim foi num dia que fui almoçar à casa da minha sogra e encontrei-o ele era mais ou menos recém nascido e não tinha pelo nas orelhas. Depois a minha família acolheu-o com muito gosto.

22.Gosta da sua vida como cozinheiro?

R.Sim.

23.Explique como se tornou cozinheiro.

R.Comecei a cozinhar para os meus amigos e eles elogiavam me sempre que cozinhava bem e depois fui cozinhando mais até que agora estou.

24.Mudou alguma coisa na sua vida?

R.Não.

FIM DA ENTREVITA

Pudim Mandarim El Mandarim instantâneo|4 taças| Resfriamento sim | 10 minutos de preparação

Ingredientes:- 1 saqueta de Pudim Flam El Mandarim

- 500 ml de leite meio gordo

- Açúcar

Preparação:Em primeiro lugar misture uma saqueta de preparado de pudim flan El Mandarin com 3 colheres de sopa de açúcar.

Do meio litro de leite necessário retire uma pequena porção que se deita na mistura para dissolver, ponha o restante ao lume.

Quando o leite levantar fervura, adicione a mistura já dissolvida e deixe ferver mexendo sempre durante breves minutos.

Retire do lume o Pudim Flan El Mandarin e deite numa forma previamente caramelizada em quatro tacinhas, deixe arrefecer e leve ao frígorifico.

Nota:

Se tem diabetes, pode substituir o açúcar por adoçante.

Se não preferir o leite meio gordo pode utilizar leite magro não utilize leite gordo.