5dL deguaquente 3ramosdebrcolos 50gdemiolodeamndoalaminado
sal
1 Aloure a cebola picada e o alho francs s rodelasno azeite.
Adicione a batata aos pedaos, a gua edeixe cozer.
2 Arranje os brcolos e junteos ao preparadoanterior. Entretanto,
leve ao lume as amndoas edeixeas tostar.
3 Triture com uma varinha mgica, tempere opreparado de brcolos
com sal e sirva o creme deseguida, com as amndoas tostadas.
CremedeBrcoloseAmndoa
Sade com sabor
Dicas saudveis: Para quem est numa dieta para perderpeso,
aconselhase a substituir a batata por 1courgette. Para evitar a
fritura excessiva dos legumesno refogado, acrescente um pouco de
gua.
