INFARTO AGUDO DO MIOCRDIO (IAM)

A evoluo da placa aterosclertica em placas complicadas e formao de trombos coronarianos a mais frequente causa de IAM, que caracterizado pela necrose do msculo cardaco em resultado de insuficiente perfuso

Ocorre principalmente em regies especficas do corao e a sua extenso depende: Local da estenose coronria Necessidade de oxignio pelo msculo Extenso do desenvolvimento de vasos colaterais

Sintomas:

Dor precordial de forte intensidade

Sensao de opresso ou queimao

Sudorese

Palidez

Taquicardia

Conduta nutricional:

Repouso alimentar (jejum) 4 a 12h aps o evento

Pacientes hemodinamicamente estveis com incapacidade de alimentao VO NE

Pacientes lcidos com capacidade de alimentao VO, considerar:

Vmitos e nuseas frequentes nas 1s 24h

Repouso absoluto em leito no 1 dia e repouso relativo 2 a 3 dias aps evento

Estado clnico, metablico e nutricional (DM, HAS, dislipidemias, obesidade)

Calorias: 20 a 30 Kcal/Kg/dia

Fracionamento em 4 a 6X/dia : volume e frequncia evitar a sobrecarga do trabalho cardaco no momento da digesto

Consistncia lquido-pastosa melhor mastigao, deglutio e digesto

Evitar alimentos de difcil digesto e alimentos flatulentos desconforto digestrio

Alimentao com consistncia normal aps 4 ou 5 dia

Educao nutricional consumo de vegetais, cereais integrais, carnes e derivados lcteos com teor de gorduras

Referncias Bibliogrficas: MAHAN, L.K.; ESCOTT-STUMP, S. Krause Alimentos, Nutrio e Dietoterapia. So Paulo: Elsevier, 2010. SILVA, S.M.C; MURA, J.D.P. Tratado de Alimentao, Nutrio e Dietoterapia. 2 ed So Paulo: Roca, 2011. CUPPARI, L. Nutrio nas Doenas Crnicas No Transmissveis. So Paulo: Manole, 2009.