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ano 1 nº 4 / R$ 8,90
EDITORA ÔMEGA & ALFA
Conheça todos os benefícios que dançar traz para seu corpo e mente!
Dança
Mais que gerar gosto pela arte, exercitar música auxilia nas
notas escolares
Música
Saiba quando esta aliada nas pesquisas dos seus fi lhos pode virar um grande risco
Idealizador do Pátio San Miguel, Da Silva e Boate Vega, conta a arte.de.viver como se tornou um grande empreendedor
Internet
Música
Alexandre MelloAlexandre Mello
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Dança
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Editorial
Observando as fotos de toda a nossa equipe, concluo o quanto o
poeta Carlos Drummond de Andrade foi sábio em sua afirmação. Não
basta sonhar sozinho, um sonho deve ter asas, sobrevoar horizontes,
percorrer milhas, ser multiplicado, dividido, é preciso sonhar junto.
Foi assim que nasceu a revista arte.de.viver, ela é fruto de um
sonho compartilhado, e só se fez realidade devido ao empenho in-
cansável de cada um desta equipe maravilhosa, que se envolveu
e abraçou esta causa sem medir esforços.
Vocês notarão que na legenda das fotos não consta a função
dos membros da equipe, saibam que fizemos isto propositalmen-
te, pois nos sentimos como um corpo, onde cada membro, sis-
tema, órgão, são vitais para o funcionamento pleno do mesmo e
trabalham em perfeita sinergia.
Aqui nos bastidores da arte.de.viver temos a felicidade de dizer
que efetivamente sonhamos juntos, trocamos idéias, damos palpites,
opinamos sem nenhum tipo de restrição. Confesso que em determi-
nados momentos é difícil entrar num consenso, afinal cada um vê o
mundo de uma forma e geralmente tem muito a ver com a sua área
de atuação, senso assim com tantos contrastes e ao mesmo tempo
similaridades de opiniões. Chegamos a um fator comum, temos o
mesmo objetivo, deixar esta publicação com a sua cara.
Obrigada leitor por fazer parte deste sonho, por sonhar co-
nosco, em nossos primeiros passos, sentimos o seu apoio, nos
acompanhando, enviando e-mail, cartas, telefonando. Sempre se
fazendo presente para elogiar, fazer críticas construtivas... En-
fim opinar. Vocês foram a nossa bússola, nos deram as direções
certas de que caminho seguir, pois sem a sua aprovação a arte.
de.viver perde sua razão de existência.
Agrademos ainda aos nossos parceiros, que com suas marcas
já consolidadas, acreditaram na revista arte.de.viver, lhe conferin-
do credibilidade, um selo de qualidade. Seremos sempre gratos
pela preferência, e nos comprometemos a honrar com a sua con-
fiança depositada.
Reconhecemos profundamente a todos que de alguma forma
contribuíram para que este sonho se tornasse realidade. Sei que
é apenas um ano e que há muito ainda a percorrer, afinal nossos
sonhos nunca acabam e neles não há limites.
No entanto comemoramos com muita alegria o êxito que al-
cançamos até aqui, e confiamos nos próximos que estão por vir,
pois esta doce realidade está muito bem alicerçada.
Um grande abraço
Cristiane Lima
“Um sonho que se sonha só é apenas um sonho;Sonho que se sonha junto é uma realidade”.
(Carlos Drummond de Andrade)
Em pé: Beto Maran, Helen Moreira, Cristiane
Lima e Ana Paula Rosa.
Sentados: Vanuire Xavier, Elisiê Peixoto, Ronald
Marczak e Elvira Alegre
Sérgio Mari, Odete Soares, André Nantes e Régis
Suzano.
Leonardo Mari, Marcus Silva e Aline Chanan
Paulo Sérgio da Silva, Elaine Machado e Ezequiel
Machado.
Dr. Marco Valle, Álvaro Côrtes e Tatiana Costa
3
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Notas musicais elevam notas escolares
Arte
Beleza Paranaense
Personalidade
Capa
sumário
Genuinamente londrinenseEditoraCristiane [email protected]
Jornalista ResponsávelVanuire Xavier – DRT –PR 6307
FotógrafaAna Paula Rosa
Colaboradores:Elisiê Peixoto, Beto Maran, Álvaro Côrtes, Ronald Maczak.Fotos: Carmem Kley, Karina Yamada e Elvira Alegre
Projeto Gráfi co e DiagramaçãoCedilha Comunicação e Designwww.cedilha.com.br(43) 3025 3230
ImpressãoGráfi ca Idealiza
Sua Opinião, a razão da arte .de. viverEnvie-nos sugestões, [email protected]
AdministraçãoElaine [email protected]
FinanceiroEzequiel Machado
Departamento Comercial/ Vendas de AnúnciosAndré [email protected](43) 3347 1420 / (43) 9925 9382
CirculaçãoPaulo Sérgio da Silva
Dr. Marco Gonçalves Valle / OAB - PR [email protected]: (43) 3324 7188
Assessoria Jurídica
arte .de.viver é uma publicação da Editora Ômega e Alfa Ltda, Redação, Administração e Depto. Comercial: Rua Fernando de Noronha nº 1250 sala- 5 Cep: 86060-410 Londrina- PR.Fone: (43) 33471420 Fax: (43) 3328 7395 Somente os diretores estão autorizados a falar em nome da “arte .de. viver”. A Editora não se responsa-biliza pelos conceitos emitidos nos artigos assinados, publicidade e publieditoriais. É expressamente proibida a reprodução total ou parcial sem autorização.
Marinna Lopes
Alexandre Mello
Roberta Peixoto Silveira, ilustra a capa com sua beleza e simpatia em co-memoração a um ano da revista arte.de.viver
Foto: Ana Paula RosaBeauty: Beto MaranVeste: Helen MoreiraBolo: Mariana Shaefer
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Opinião do Leitorsuaopiniã[email protected]
Mostre Sua Marca!Mostre Sua Marca!Mostre Sua Marca!Mostre Sua Marca!Mostre Sua Marca!Mostre Sua Marca!Mostre Sua Marca!Mostre Sua Marca!Mostre Sua Marca!Mostre Sua Marca!Mostre Sua Marca!
Rua Walter Pereira, 220 Parque Industrial Cacique86072-400 Londrina-PR Fone/Fax: 43 3348.4847
Brindes Corporativos
Sou leitora da revista arte.de.viver desde a sua pri-
meira edição. Em minha opinião, essa é uma revista di-
ferente de todas as outras que temos em nossa cidade
e região. Tem um visual que contagia, assuntos da atua-
lidade e diversifi cados, de uma inteligência sem igual.
Creio que esta veio realmente para atingir um pú-
blico exigente que busca inovação e qualidade.
Lindalva Alves de Oliveira- Londrina -PR
Estou tão feliz que fi z questão de escrever este
e-mail.
Li a matéria sobre acne e tomei conhecimento de
muitas coisas que não sabia. Meu caso era severo e per-
sistente, procurei um dermatologista e conversei com
ele sobre a isotretinoína, inicie o tratamento e os resulta-
dos são visíveis, estou me sentindo outra pessoa.
Através da informação, mudaram minha vida,
obrigada.
Bruna Duarte Ribeiro – Maringá-PR e-mail
Brilhante a reportagem “Eternos Namorados”, per-
feita! Identifi quei-me nela, de fato é bem isto, “encon-
trar o amor é uma sorte e conservá-lo é uma arte”.
Como é complicado um relacionamento né?
Cheio de detalhes...
Valeu as dicas, estou com sorte, acho que encon-
trei meu amor, agora estou seguindo os conselhos
para ver se domino esta arte. Torçam por mim.
Parabéns a toda a equipe da revista arte.de.viver,
todas as matérias são ótimas, aguardo ansiosa a pró-
xima edição.
Juliana de Almeida – Arapongas- PR por e-mail
Amo a coluna de moda, sinto que é possível me
vestir bem, sem ter que ser esquelética.
Helen meus parabéns, em especial pela última
edição onde utilizou pessoas comuns como nós e,
não modelos.
Está coluna é uma verdadeira democratização da
moda, sim com certeza, é para todos os gostos e bol-
sos também. As dicas de repaginar roupas, otimizar,
são muito válidas, demonstra a real preocupação em
contribuir com as leitoras.
Sigo apreciando a revista e é claro sua coluna.
Que Deus continue te iluminando.
Elizabete Mendes de Oliveira – Rolândia- PR por e-mail
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Se ela dança, eu danço...
Conheça os benefícios da dança, esta febre
gostosa que tem contagiado
a todos
Dançar é algo nato. Quem consegue ficar pa-
rado sem sacudir os esqueletos diante de
uma boa música? Sem perceber, alguma
parte do corpo começa a se movimentar seguindo o
balanço da música, nem que sejam os dedinhos dos
pés, dentro dos sapatos. Quem disser que permane-
ce indiferente, não está falando a verdade.
Dominar a arte de dançar já foi encarado no pas-
sado como algo apenas para fim profissional, e o
machismo, quanto aos homens se requebrarem, per-
maneceu por um bom tempo, porém hoje dança de
salão virou mania nacional, ou melhor, internacional.
O quadro, “Dança dos Famosos”, exibido no pro-
grama do Faustão, Rede Globo, uma replica do reality
show que já acontece há anos em outros países, tem
colocado a dança em evidência e virou uma febre
que contagia a todos.
O fato de o programa convidar famosos de ambos
os sexos que nunca fizeram aula de dança, de idades
diversificadas e todos os biótipos, deixa claro que
qualquer pessoa pode dançar, todos têm potencial,
Por: Vanuire Xavier e Cristiane Lima
Foto: Divulgação
e não precisa ser encarada apenas como profissão,
mas opção de prazer, sem contar que poder chegar
numa festa e exibir as danças que aprendeu num
salão lotado, dá um enorme orgulho, e provoca uma
inveja danada.
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Serjão Loroza, que interpretou
o personagem Figueirinha no se-
riado “A diarista” é exemplo típi-
co. Teve torcida em massa, e deu
show de talento, flexibilidade e rit-
mo, algo que surpreendeu o pró-
prio ator. Ele afirmou ao apresen-
tador Fausto Silva, que tinha uma
vida sedentária, não sabia dançar,
topou participar do quadro porque
gosta de desafios e não se importa
em pagar “micos”. No entanto dis-
se ter ficado feliz com seu desem-
penho, e que imaginava ser uma
barreira muito difícil, porém além
de lhe trazer benefícios físicos,
pois se sente menos ofegante, e
com mais disposição, trouxe-lhe
também um prazer imenso. Foi
muito mais fácil do que ele imagi-
nava e por isto vai continuar tiran-
do um tempinho para as aulas.
Em Londrina e região não é
diferente. A dança tem tomado
cada vez mais espaço na vida das
pessoas e a procura pelas esco-
las de dança tem sido constante,
segundo o gerente da Capézio,
(loja de artigos de dança), Marce-
lo Nogueira, paulistano. A cidade
e a região têm muito potencial,
possuem excelentes escolas, com
professores muito qualificados, e
que procuram estar em constante
aperfeiçoamento. Ele que residiu
em grandes metrópoles, avalia:
“estamos preparados para aten-
der este público de dança, com
maestria”. Nogueira afirma: “faço
questão de perguntar às pessoas
que passam pela minha loja, há
quanto tempo estão praticando
dança, e o que estão sentindo. As
respostas são em absoluto muito
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positivas, não há quem não se sinta feliz em dançar
e os benefícios observados são unânimes. Algumas
pessoas comentam que reservaram um tempo à
noite, outras bem cedinho e as escolas têm muita
flexibilidade nos horários. Há muitas em diversos
pontos da cidade, professores que dão aula na casa
do aluno enfim, só não dança quem não quer, o que
é uma pena”.
A dança de salão é uma boa opção para quem
quer se manter ativo, em forma e não tem tempo
para freqüentar academias (musculação, por exem-
plo), ou praticar outro tipo de esporte. O corpo se tor-
na saudável e a pessoa feliz! Dançar é indicado para
pessoas de qualquer idade, para quem quer perder
uns quilinhos, e também para aqueles que desejam
conhecer pessoas e também se divertir.
Bolero, forró, samba, rock, zouk, country, salsa,
mambo, merengue, fox-trot, gafieira, disco music,
tango, entre outros, são os ritmos mais executados
durante as aulas que em 40 minutos queimam cerca
de 600 calorias. Além de um corpo em forma, a dança
de salão pode oferecer como benefícios da ativida-
de física: flexibilidade; melhora do condicionamento
para exercícios mais demorados, como caminhadas
e ciclismo; desenvolvimento da musculatura corpo-
ral; aperfeiçoamento da noção de ritmo e percepção
do espaço; melhora a auto-estima; ajuda no combate
à depressão e timidez, além de aumentar a capacida-
de de convívio social.
Através do hábito de dançar, que é tão prazeroso,
também é possível prevenir doenças articulares, como
por exemplo, artrites e artroses; ativação da circula-
ção sanguínea, o que evita a sensação de peso, can-
saço nas pernas, atua também na melhora da postura
e reduz o mau colesterol. Esta atividade envolve tam-
bém a mente, pois enquanto o corpo se mexe produz
endorfina, serotonina e adrenalina que são hormônios
responsáveis pela sensação de bem estar, disposição
e felicidade. Por isto quem dança é mais feliz!
Psicólogos e psiquiatras recomendam a dança
como forma de extravasar energia, descontrair, e
divertir-se. A dança de salão melhora na interação
pessoal. Pessoas que se sentem sozinhas encontram
na dança uma cura, pois ela “ensina” os indivíduos a
como se relacionar e afasta a solidão.
Os maiores nomes da dança de salão atualmen-
te no Brasil são, Jimmy de Oliveira, Alex de Carvalho,
Carlinhos de Jesus e Jaime Arôxa. As grandes acade-
mias de Londrina seguem os métodos de um deles
ou mais, e aproveitam a criatividade para ensinar um
método próprio.
O filósofo Santo Agostinho resumiu os benefícios
da dança e comprova que seu poder resiste ao longo
dos tempos. “Eu louvo a dança, pois ela liberta o ser
humano do peso das coisas, une o solitário à comuni-
dade. Eu louvo a dança, que tudo pede e tudo promove;
saúde, mente clara e uma alma alada. Dança é a trans-
formação do espaço, do tempo e do ser humano. Eu
louvo a dança! Ser humano, aprenda a dançar! Senão
os anjos do céu não saberão o que fazer de você”.
E aí, o que está esperando? Caia na dança!
A dança de salão é uma boa opção para quem quer se manter ativo.
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Superação,arma infalível da conquistaConheça a trajetória de Carlos Camargo, um cidadão que lutou pelos seus sonhos e hoje defende o direito e justiça em Londrina.
Por: Vanuire Xavier e Cristiane Lima
Foto: Elvira Alegre
Recusado em um teste para a rádio pela apa-
rente inexperiência, não desistiu. Voltou na
rádio, insistiu, pediu uma nova avaliação e
foi aprovado pelo cliente do anúncio. Foi assim que
Carlos Camargo transformou-se em um dos maiores
nomes da comunicação em Londrina.
No estúdio da TV Tarobá, durante os intervalos da
apresentação de seu programa Tempo Quente, deu
uma aula de concentração e capacidade de expres-
são. Ele não lê o que diz no ar, consegue dialogar
com o telespectador como em uma conversa entre
amigos, muitas vezes, também é um conselheiro com
uma articulação ímpar que ele diz que não se trata de
dom, e sim de aprendizado.
A carreira que começou meio por acaso, quando
o garoto vindo de uma infância pobre, seu pai agricul-
tor, teve de vir para a cidade trabalhar como servente
de pedreiro. A vontade de fazer rádio levou-o a lutar e
conseguir realizar este sonho que começou com um
programa musical, mas a morte do repórter policial
o levou a editoria de polícia. Foi relações públicas da
Polícia Militar, e convidado a ser somente radialista.
Até que o diretor da emissora Gelson Negrão pe-
diu que ele gravasse uma matéria e posteriormente,
seria avaliada. Ele fez com o formato que já conhecia
na rádio e foi aceito também na televisão. Começou
com um espaço de cinco minutos e nove anos de-
pois, domina parte da programação. Foi em meio à
correria do seu programa entre os intervalos que ele
contou à arte.de.viver como se tornou essa figura
tão popular entre os londrinenses e todos da região.
Crítico da forma como a política está sendo feita,
ele afirma não ter pretensões de cargos, prefere de-
fender a população de dentro da televisão. Confessa
que em determinados momentos acaba se tornando
cético em relação à política, mas não desanima, não
perde as esperanças, nem deixa de exigir e lutar pe-
los seus direitos e da população.
Afirma ainda que é impossível se conformar com a
violência, por mais que lide com ela diariamente. Sente-
se indignado e estarrecido. Para Camargo, uma das for-
mas de combater ou ao menos minimizar a violência,
é diminuindo o abismo da desigualdade social. Frisa,
“acredito piamente no poder da responsabilidade so-
cial e ela deve ser incentivada e difundida em todo país.
Em Londrina há tantas empresas com potencial para
desenvolverem um trabalho bonito neste sentido, e há
muitas que já estão de parabéns por desenvolverem.
Crianças que moram em favelas e levam uma vida mi-
serável, precisam ter novas perspectivas, novas opor-
tunidades, se sentirem valorizadas, terem auto-estima,
assim as chances delas crescerem e se envolverem
com o crime vão se tornando cada vez menores.
Eu me comparo a cada um desses jovens de bair-
ros pobres, pois eu também já fui um. Quando morre
um bandido, é comum as pessoas falarem que foi bom
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porque ele era um delinqüente, mas o que nós deve-
mos pensar é que ele poderia não ser, se ele tivesse
tido condições, de estar longe das drogas e dos crimes.
Não que eu ache que a pobreza justifique, mas facilita
e devemos saber qual é a nossa responsabilidade so-
bre isto e não só tachar a pessoa como marginal. Fazer
isto só vai, cada vez mais, gerar a violência. Eu, embo-
ra tive uma infância muito difícil financeiramente, tive
a sorte de poder herdar dos meus pais, o caráter , a
honestidade, e a dignidade. Em meu lar nunca faltou o
amor, os ensinamentos. Eles me transmitiram valores
que trago comigo e transmito aos meus filhos.
O ponto em que quero chegar é que embora te-
nha vivido tempos de miséria, de pobreza, tive uma
educação alicerçada, coisa que muitas crianças não
têm hoje, o que é lamentável. Alguns nem sabem
quem é seu pai, se revoltam com a vida, não têm
oportunidades, não se sentem amados e acabam re-
vertendo todo este ódio em nós, sociedade”.
No caso destes garotos de classe média alta que
têm partido para criminalidade, avalia que os pais de-
vem estar atentos à educação dos filhos, não dar tudo
de mão beijada, e deixar bem claro que os mesmos
têm responsabilidades. O caso do pai que não pagou
a fiança do filho que dirigia embriagado em Londrina,
Camargo achou a conduta correta, alegou que os fi-
lhos precisam ter bem claro que devem assumir seus
atos e os pais não devem apoiar atos ilícitos.
Alega que o acontece num geral é: o crime só co-
meça a ser combatido quando se alastra e que preci-
samos ser eficazes, ir na raiz do problema.
Agora novos horizontes vêm sendo atingidos, ape-
sar de acordar às cinco da manhã e sair da televisão
às sete da noite, Camargo está no segundo semestre
de Direito. “Eu não desejo seguir a carreira de juiz, o
que eu quero do Direito é uma base ainda maior para
o meu trabalho, quero continuar na mesma área em
que estou hoje, mas com novos conhecimentos.”
E assim ele volta para seu público exigindo que
o governo cumpra o que promete, em um discurso
inflamado, mas consciente.
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Ratatouille
GastronomiaCaro leitor: Adoro o que faço. “Cozinhar” e, para
quem não sabe, é uma das mais antigas profis-
sões no mundo. Esta profissão começou na Ásia
onde pessoas se encarregavam de cozinhar para outras
em troca de produtos ou moradia.
Nesta edição escolhi uma receita para celebrar mo-
mentos especiais muito importantes de resgate da união
familiar. Um tempo especial em que penso no meu Pai,
um grande incentivador dos filhos, homem honrado e,
que gostava sempre de estar com toda a família em tor-
no da mesa.
Hoje, cabe a nós reviver esse ato tão importante de
praticar a união familiar, até certo ponto perdida em fun-
ção da correria do dia-a-dia. Cabe a nós dizer “não” às
degustações rápidas, às ausências de bons bate-papos.
Portanto, aí vai a dica: eternize momentos ao redor de
um delicioso prato, vivenciando a união da sua família.
Abrace o seu Pai e sua Mãe bem forte. Faça-os sentir o
quanto eles são fundamentais para você. Lembre-se: os
anos vão passando... Um dia você também será Pai ou
Mãe, e será uma dádiva celebrar com a família toda reu-
nida e meio a muito carinho, risos, conversas e, é claro,
saboreando uma deliciosa receita.
Escolhi a Carne de Cordeiro por ter também muito a
ver com laços e cerimônias bíblicas no que diz respeito
à família. É uma carne que está sendo cada vez mais
apreciada no mercado brasileiro. Destaca-se por seu alto
valor nutritivo e uma rica fonte de vitaminas do com-
plexo B, ferro, fósforo, cálcio e potássio. Entre as muitas
características, observa-se que a carne de cordeiro não
é entrecortada por gordura como a de vaca. Além dis-
so, é macia devido aos músculos relativamente pouco
trabalhados dos animais jovens. Portanto, a maior parte
da gordura pode ser facilmente removida desta carne
magra antes do cozimento.Uma porção de aproximada-
mente 85g de carne magra de cordeiro assada contém
cerca de 215 calorias, 20g de proteínas e 15g de gordura
saturada, incluindo 80mg de colesterol.
A diferença entre o cordeiro e o carneiro está no tem-
po de abate. O animal nascido até os 14 meses de idade
é chamado de cordeiro. Entre os 14 meses e os 2 anos é
chamado de Cordeiro de um ano e, após os dois anos de
idade, a carne de sabor forte é chamada de Carneiro.
Um Bom Apetite e degustem esta receita!!!!
Por Ronald Marczak
Chef de Cuisine
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Ratatouille
Carne de Cordeiro
Ingredientes
1 carré de cordeiro com 5 costelas
1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
Modo de Preparo
Retire a carne da geladeira 1 hora antes do prepa-
ro para que chegue à temperatura ambiente.
Ligue o forno ao máximo. Pique bem as folhas do
alecrim e o alho e misture com o azeite. Deixe pegar
gosto por 15-30 minutos. Coloque a carne em uma
assadeira untada. Disponha o carré com a curvatura
dos ossos para baixo encostando na assadeira.
O tempo deve ser de 12 a 15 minutos dependendo
da temperatura alcançada. Teste o ponto de cozimen-
to, pressionando a carne com as costas do garfo.
Quanto mais elástica, mais crua.
RECEITA
Carré de Cordeiro comRatatouille ao Molho Hortelã
Por Ronald Marczak
Chef de Cuisine
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RatatouilleRatatouille
Ingredientes
1 berinjela grande
1 pimentão vermelho, 1 amarelo e 1 verde
2 cebolas médias
2 dentes de alho esmagado
2 abobrinhas
2 a 3 tomates
Tomilho
Sal e pimenta
Modo de Preparo
Corte os legumes em cubos pequenos e comece
a salteá-los em azeite de Oliva, começando com a
cebola e alho em seguida a berinjela. Quando estiver
começando a dar cor, acrescente os pimentões. Espe-
re mais 3 minutos e coloque abobrinha. Cozinhe por
5 minutos, acrescentar 1 colher de massa de tomate
e os tomates frescos e deixar cozinhar por mais 3
minutos. Tempere com o tomilho sal e a pimenta até
que estejam macios.
Dicas
Você pode refogar cada legume separadamen-
te ou todos juntos, mas atenção para começar pelo
mais fi rme (siga a ordem dos ingredientes dada).
Caso precise, junte um pouco de água (ou um caldo)
ao cozinhar.
O último cozimento pode ser feito na panela, 10
minutos, ou no forno a 180 graus, pelo menos 40
minutos conforme a textura desejada: legumes cro-
cantes, macios ou em compota. Ajuste o tempo de
cozimento e o tamanho de corte dos legumes con-
forme seu gosto: legumes em pedaços pequenos co-
zinham mais rapidamente. Para manter a cor verde
dos legumes (abobrinha e pimentão verde), coloque
por 2 minutos os legumes em água fervente, retire-os
imediatamente e coloque-os em água com gelo, (isso
ajudará a manter a cor verde por mais tempo).
Cortar o carré de cordeiro em coteletes e colocá-
los sobre a Ratatouille. Ao redor, colocar algumas ba-
tatas assadas ou arroz, e contornar com o molho de
hortelã e como, no caso da foto você pode decorar
com algumas pimentas rosa que dará um ótimo sa-
bor a este prato.
Molho de Hortelã
Ingredientes
400g de hortelã
300ml de vinagre de vinho branco
250ml de azeite
½ colher (sopa) de sal
5 grãos de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidifi cador, até
obter uma pasta.
Transfi ra para uma vasilha e deixe descansar por
12 horas antes de usar.
Disque Marmitex: (43) 3328-8589
www.saborcaseirorestaurante.com.br
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Ratatouille
Disque Marmitex: (43) 3328-8589
www.saborcaseirorestaurante.com.br
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Por: Cristiane Lima / Foto: Ana Paula Rosa
Matheus Oliveira / Samuel Machado
Notas musicais elevam as notas
escolaresMúsica, tocando ou cantando, além de
espantar os males da alma esta arte dá respaldo
a todas as áreas do conhecimento
Ver um filho dominar a arte da música é algo
que enche os pais de orgulho. É de praxe que
todas as visitas que passam pela casa dos
pequenos musicistas sejam convidadas a ouvir, pelo
menos, um pouquinho do talento dos pimpolhos. Nos
dias de apresentações promovidas pelas escolas de
música, os convites são sempre muito concorridos,
afinal todos os familiares querem estar presentes, os
tios, os avós e até os amigos.
O aprendizado da música, além de propiciar ao
aluno este atributo de valorização, que traz para si a
admiração das pessoas, traz muito mais benefícios do
que se imagina. Pesquisas recentes realizadas pelo de-
partamento de cultura dos Estados Unidos apontam
que as habilidades desenvolvidas com a disciplina da
música são transferidas para outras áreas. Aumenta
a capacidade de concentração, aumenta o raciocínio
lógico-matemático, a memória, eleva a auto-estima, a
socialização, senso de ordem e disciplina, trabalha a
timidez, coordenação motora, reforça a inteligência es-
pacial, habilidade cognitiva e comunicação.
O departamento avaliou 25.000 estudantes de es-
colas secundárias. Os pesquisadores descobriram que
os que tiveram os níveis mais elevados e consistentes
estudaram música. Estes demonstraram níveis signifi-
cativamente mais elevados de proficiência em mate-
mática. A observação constatou também que os mes-
mos obtiveram melhor desempenho em gramática e
redação, comparado aos que não tinham nenhuma
participação com a arte da música. Os dados compro-
varam ainda que os alunos que estudam música rece-
bem notas altas com mais freqüência e em percentual
mais elevado do que os que não estudam.
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Hoje a música é reconhecida como um instru-
mento de respaldo para todas as áreas de conheci-
mento. Não é à toa que diversas escolas têm tomado
posse desta ferramenta valiosíssima como auxiliar
na aprendizagem. Tem se tornado notórios os bene-
fícios conquistados, não só nos boletins, que passam
a ostentar boas notas, como no comportamento dos
alunos. Eles passam a demonstrar mais sinergia nos
trabalhos em grupo, facilidade de expressar os sen-
timentos e saber lidar com eles, sendo comprovado
ainda, que os jovens estudantes de música que atu-
am em orquestras escolares, igrejas, projetos do go-
verno, fazem menos uso de álcool, tabaco e drogas.
Outro dado interessante descoberto é que os me-
lhores engenheiros e programadores na indústria do
“vale do sílico” na Califórnia, são quase sem exceção
músicos. Um estudo conduzido pelo Dr. Timo Krings,
constatou que o cérebro de pianistas tinha uma capaci-
dade maior para executar tarefas de extrema perícia do
que as pessoas que não tocavam nenhum instrumento.
A pesquisa mostrou que o treinamento musical pode
desenvolver diversas funções no cérebro.
O músico, quando toca, está ajustando constante-
mente o tempo, a tonalidade, estilo, ritmo... treinando
o cérebro para tornar-se incrivelmente eficiente em
organizar e conduzir numerosas atividades ao mesmo
tempo. No momento da execução musical, diversas
partes do cérebro são ativadas, mandando mensa-
gens, num tempo recorde. São muitos os estudos, e
todos os pesquisadores são unânimes em reconhecer
os benefícios proporcionados pelo estudo da música.
Segundo a coordenadora e professora de música
do Colégio Mãe de Deus, Ir. M. Sandra Regina Netto,
o Colégio não só possui uma escola de música, como
adota a disciplina em sua grade de ensino:
“conhecemos os benefícios da música e consta-
tamos isto na prática. É, sem dúvida, muito gratifican-
te ver o grau de cultura de nossos alunos, a música
os torna seres lapidados.”
Ir. M. Sandra Regina diz que o acontecia no pas-
sado, dos pais colocarem os filhos para estudar mú-
sica esperando que eles se tornassem músicos pro-
fissionais. “Felizmente hoje não acontece com tanta
freqüência, a maioria dos pais são conscientes. Até
mesmo os que são músicos procuram não influenciar
os filhos a tocarem os instrumentos escolhidos por
eles, deixam que os pequenos façam a sua própria
escolha. Estudar música nos tempos de hoje é algo
muito prazeroso, pois existe liberdade de expressão.
E tudo é ensinado de forma a ter significado para o
aluno, desvendando os mistérios de maneira lúdica.
Aprender brincando é muito mais gostoso.”
Questionada sobre qual a idade ideal para iniciar
o aprendizado, diz que não há uma idade definida, e
que música é para todas as idades, justifica. “Nossa
escola de música tem alunos de quatro meses a 85
anos. Os benefícios são para todos, não dá para enu-
merar. Como em todas as áreas de aprendizado, sabe-
mos que a criança está mais pré-disposta, está aberta
para a construção do conhecimento, então se aliar a
está pré-disposição é uma excelente escolha, em ou-
tras idades. Sabemos que o estudo acaba se chocando
com outros tantos afazeres, preocupações, existe cer-
ta dificuldade em encontrar espaço na agenda, porém
nunca é tarde e sempre há tempo para aprender.
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Temos, aqui, alunos que, depois de longos anos com
desejo, hoje encontraram aquele tempinho tão sonhado
e iniciaram as aulas de música. Pessoas da melhor idade,
por exemplo, descobrem na música pura qualidade de
vida. Tocando ou cantando relaxamos, nos desligamos
de preocupações, diminuímos a ansiedade e o stress. O
estudo é também um remédio preventivo à depressão,
portanto não há idade”.
Outra questão importante: tanto os pais, quanto os
adultos que pretendem iniciar os estudos de música, de-
vem ter bem claro é que não vão aprender de um dia
para o outro. O tempo necessário para executar uma
melodia é muito variável, depende do grau de dificulda-
de, instrumento escolhido, tempo que será disponibiliza-
do aos estudos diariamente. E é claro, cada pessoa tem
o seu próprio ritmo de aprendizado.
Como em todos os aprendizados não deve haver an-
siedade, o ideal é ir estudando com calma, se dedicando
e os resultados vão aparecendo, com certeza.
É o caso de Ezequiel e Elaine Machado. Ele é trompe-
tista, e ela, organista e tecladista. No entanto, o filho do
casal, Samuel Machado, de oito anos, não quis aprender
a tocar trompete, nem teclado. Desde pequeno ele tem
paixão pelo violino, instrumento tocado pelo tio. Elaine
afirma “o Samuel sempre amou o violino e aos dois anos
ganhou um violininho de presente do avô e o seu amor
pelo instrumento só aumentou”.
Na escola em que Samuel estuda tem a disciplina de
musicalização, e desta forma, ele teve contato com ou-
tros instrumentos, mas o desejo de estudar violino per-
maneceu inalterável. Quando ele completou seis anos,
pediu um violino de presente, e disse que queria apren-
der a tocar. Os pais resolveram comprar o instrumento e
matriculá-lo nas aulas e ele tem se saído muito bem.
Elaine diz: “ele estuda porque gosta, porque lhe dá
prazer, mas tanto eu quanto meu esposo não fazemos
expectativas em torno dele. Não fazemos cobrança so-
bre seus resultados ou desempenho, mas percebemos
claramente como o estudo tem apurado todas as áre-
as de conhecimento. Suas notas escolares são muito
boas, ele tem uma capacidade de concentração, me-
morização, percepção e o seu raciocínio matemático é
excelente. O priminho dele, Matheus, por influencia do
Samuel e do tio, já está pedindo para a minha irmã com-
prar um violino; eu dou a maior força para que o ma-
tricule nas aulas, e oriento a não ser impaciente, nem
ansiosa, deixar as coisas fluir é o passo certo”.
Ir. M. Sandra Regina confirma “tenho alunos que
iniciaram o aprendizado e os pais não tinham idéia
de onde os filhos chegariam com a música, Ma-
theus Sardinha, um de nossos alunos, participou e
ganhou o Concurso Ernest Mahle, 2001, e venceu o
I Concurso OSUEL para Jovens Solistas Londrinen-
ses - Prêmio “Othonio Benvenuto”. Hoje é spalla da
Orquestra Jovens Solistas do Colégio Mãe de Deus, é
um destaque. Outra aluna nossa, Thaís Moraes, com
apenas 15 anos foi aprovada em um concurso para
a Orquestra de Câmara do Estado do Mato Grosso,
em Cuiabá. No mesmo teste, foram contratados
músicos – quase todos adultos – dos EUA, Suíça,
Uruguai e vários estados brasileiros. Thais é um dos
mais novos membros da Orquestra do Mato Grosso.
Além da oportunidade de tocar na orquestra, com
tão pouca idade, ela recebe uma bolsa de estudos
e continua a aperfeiçoar seu talento. São muitos os
que passaram por aqui e são hoje profissionais, ou-
tros tem a música como um hobby, mas os benefí-
cios todos estes comprovam”.
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Na tentativa de resguardar
os fi lhos dos riscos das
ruas como: violência; ál-
cool; drogas; sexo sem proteção,
os pais vêm encontrando na inter-
net a opção mais segura contra os
perigos externos. Porém mantê-lo
em segurança em casa pode expor
o adolescente ao risco do uso ex-
cessivo da rede mundial de com-
putadores. Este abuso ainda não
é considerado um vício segundo o
coordenador do Grupo de Estudos
Msn, Orkut, Second Life, e jogos on
line são as atividades mais atra-
tivas para esta faixa etária, uma
forma de se relacionar sem a timi-
dez e a insegurança típicas. Então,
como saber se você deve controlar
seu fi lho, quando e de que forma
monitorá-lo e qual é o limite entre
o uso saudável e o descontrole no
acesso a internet? Para pais, com
tantas dúvidas, o psiquiatra dá as
respostas.
A.V: A escola é a atividade mais
Reféns daTecnologiaO uso em excesso da internet pode ter conseqüências tão graves quanto as do uso de drogas e cigarro, veja quais as indicações do psiquiatra Daniel Spritzer, para evitar este malPor Vanuire Xavier Foto: Karina Yamada
sobre Adições Tecnológicas (Geat),
no Rio Grande do Sul, Daniel Sprit-
zer, mas apresenta características
importantes, como as de abstinên-
cia, irritabilidade e inquietação,
além do desejo fracassado de pa-
rar, situações comum em depen-
dência de drogas.
Este transtorno psiquiátrico
desencadeia como principais pre-
juízos aos jovens, a queda no de-
sempenho escolar, aumento de
peso, isolamento social e o sono.
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prejudicada pelo uso em excesso
da internet. Qual o motivo desta
queda nas notas?
Dr. Daniel: Esta é um dos maio-
res riscos que o adolescente corre
quando exposto em exagero à inter-
net, porque ele acaba fi cando muito
interessado no computador e não
consegue dar atenção para a escola,
as matérias novas que estão sendo
aplicadas. Fica muito tempo na inter-
net, não faz as tarefas, ou também
por fi car acordado até muito tarde,
não consegue, no outro dia, estar
desperto o sufi ciente para prestar
atenção no dia seguinte, dorme du-
rante a aula.
A.V: A tecnologia é um fator
importante para que jovem quei-
ra cada vez mais estar no compu-
tador?
Dr. Daniel: A questão tecno-
logia é um dos fatores mais im-
portantes. Atualmente, os jogos
estão muito mais avançados,
muitos deles não têm fi m, o que
faz com que o adolescente sinta-
se muito mais atraído jogando in-
defi nidamente pois não chega ao
fi nal. Quando o videogame ainda
era um aparelho com poucos
recursos, difi cilmente alguém fi -
caria viciado, como por exemplo,
no Atari. Após jogar 30 minutos
quando exposto em exagero à inter-
net, porque ele acaba fi cando muito
interessado no computador e não
consegue dar atenção para a escola,
as matérias novas que estão sendo
aplicadas. Fica muito tempo na inter-
net, não faz as tarefas, ou também
por fi car acordado até muito tarde,
não consegue, no outro dia, estar
desperto o sufi ciente para prestar
atenção no dia seguinte, dorme du-
rante a aula.
A.V: A tecnologia é um fator
importante para que jovem quei-
ra cada vez mais estar no compu-
Reféns daTecnologia
aproveitados ajudam na capaci-
dade de raciocínio. Este contato
trabalha questões como de coor-
denação motora, resposta mais
rápida aos estímulos. A internet
tende a ser mais benéfi ca do que
prejudicial, mas deve ser usada
estabelecendo limites. Isto tudo
depende de nós, porque podemos
utilizá-la como forma de pesquisa
e aprimoramento na escola ou no
trabalho, ou podemos fi car presos
a ela.
A.V: Quais os sintomas que as
pessoas dependentes da internet
apresentam? E como evitar?
Dr. Daniel: A maioria das pes-
soas usa a internet com bom
senso e em seu favor. Porém 5%
da população mundial têm o uso
problemático do computador.
Isto pode ser medido através da
qualidade das outras atividades
deste indivíduo então comprome-
timento na escola, convívio com
a família e o descaso com ativida-
des físicas. Se o restante da vida
está correndo bem não há ne-
cessidade de os pais estipularem
tempo para que o fi lho esteja no
computador. Mas é interessante
saber o que ele está acessando,
assim fi ca mais fácil dele conhe-
cer melhor o adolescente. O pai
enjoa porque o nível é fácil e nem
tão interessante. Hoje os gráfi cos
dos jogos são altamente desen-
volvidos, sons melhores.
A.V: Porque o mundo virtual
pode trazer tantas facilidades e
atrativos para os jovens?
Dr. Daniel: No mundo virtual
não existem tantas difi culdades
quanto as que temos no mun-
do real. Se formos pensar que na
adolescência tudo está mudando
naquela pessoa, o corpo esta mu-
dando, tem uma pressão de grupo
do ter que ser de uma maneira. Há
várias coisas que são difíceis de
aceitar! Dúvidas com relação à se-
xualidade, frustrações amorosas,
são muitas as difi culdades normais
que levam a necessidade de uma
segunda vida que possa ser da
maneira como o adolescente quer.
Ele não perde tanto, pode mudar
quando quiser, tanto física como
emocionalmente.
A.V: A internet oferece algo po-
sitivo para o adolescente? Existe a
necessidade de bloquear qualquer
tipo de acesso?
Dr. Daniel: A internet é uma
ferramenta de pesquisa muito im-
portante hoje, assim, fi ca pratica-
mente impossível proibir o acesso,
até porque os jogos, quando bem
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pode usar a internet como canal
de comunicação com o filho. Só
no caso de exagero é que deve se
negociar uma ou duas horas por
dia, desde que retome as ativida-
des normais, como escola, fute-
bol e amigos.
A.V: E como é o tratamento
para este transtorno?
Dr. Daniel: Para os que fazem
uso excessivo e não conseguem
parar, o tratamento vai depender
da história de vida daquela pes-
soa, além do momento que ela
está vivendo, como está a família.
Pode acontecer de os indivíduos
que usam em exagero a internet
desenvolverem mais doenças psi-
quiátricas como: depressão, fobia
social, ou também déficit de aten-
ção e hiperatividade. Ainda não sa-
bemos se a exposição demasiada
se é certo controlar. Na verdade, é
importante os pais se aproxima-
rem e fazerem uma aproximação
sem críticas, prestar atenção no
que ele acessa pode dar dados im-
portantes sobre o filho.
A.V: Como os pais podem con-
tribuir para que os filhos tenham o
equilíbrio no uso da internet?
Dr. Daniel: É muito importante
que os pais proponham outras ati-
vidades aos filhos. A leitura que,
hoje, está como atividade secun-
dária para a maioria dos jovens.
E não adianta os pais falarem e
não darem o exemplo, ficando o
tempo todo na internet. Eles tam-
bém devem ficar junto com os fi-
lhos estimulando atividades ao ar
livre, para que se desenvolva um
bom relacionamento entre eles e
outras pessoas.
anos conectando sua empresa às melhores oportunidades2aos jogos é que causa a doença ou
se são jovens com esta tendência
que acabam se envolvendo em um
uso negativo da internet. Assim,
tratamos com psicoterapia ou me-
dicação dependendo do grau, mas
tratamos a psicopatologia. Não
existe tratamento para o uso ex-
cessivo da internet.
A.V: É certo os pais controla-
rem o que os filhos estão fazen-
do?
Dr. Daniel: Todo adolescente
precisa de privacidade, até para
isto que serve esta fase, para que
ele adquira certa independência
dos pais. Então não podemos ten-
tar controlar tanto se ele não apre-
senta dificuldades nessas ativida-
des primordiais que já citamos. Os
pais naturalmente perdem o con-
trole dos filhos e eu não vou falar
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anos conectando sua empresa às melhores oportunidades2
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22 anos de muito estilo e bom gosto
Se na moda tudo nasce como cenário, a vida real contempla es-
paços bem mais articulados, planejados sob medida para alojar
sonhos e desejos. Disso Álvaro Côrtes entende, e sem rodeios,
faz questão de dar a deixa para a comemoração dos seus 22 anos de
arquitetura, com direito a escalas em diversos lugares do Brasil.
Álvaro projeta com o espírito livre, e sabe que são exatamente
os detalhes responsáveis pela identidade do ambiente. Isso reflete
em seu espaço particular, onde prova que para ser contemporâneo é
preciso ter estilo.
Conheça aqui o escritório do arquiteto fotografado pelo Ronaldo
Rufino, que mostra que o convívio entre arquitetura, design e artes
plásticas além de harmônico é belíssimo.
Arquitetura
Por Álvaro Côrtes
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Arquitetura
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Arquitetura
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Quem nunca ouviu a frase “O sorriso é seu
cartão de visitas”? Sim um belo sorriso abre
portas para uma vida mais feliz. Indivíduos
com dentes mal alinhados ou escurecidos, geralmen-
te, apresentam quedas na auto-estima, ficam mais
tímidas no contato pessoal ou até têm quedas de
rendimento profissional. Sem contar que o embaraço
causado pela má aparência dental os proíbe de uma
das melhores coisas da vida que é sorrir, poder de-
monstrar livremente bom astral, humor e alegria.
Porém, os avanços da odontologia conseguem
deixar as bocas com lindos dentes na posição corre-
ta através do uso de aparelhos ortodônticos. E para
as pessoas com dentes escuros por ação do tempo
ou até de substâncias como alguns alimentos e ci-
garro, a dentista Dra. Rosana Madi Sant’Anna que
utiliza o tratamento de clareamento dentário, expli-
ca as principais causas do comprometimento dos
dentes. “O uso de substâncias corantes tais como
café, chá preto, vinho, açaí, shoyo, excesso de an-
tibióticos ou fluoretos na época de formação dos
dentes, idade do paciente, uso de tabaco, ocorrên-
cia de traumatismos dental, escurecimento natural
(genética) e escurecimento fisiológico (desgaste)
são outras causas de manchamentos”.
Formas de tratamento
Para resolver este incômodo, a odontóloga res-
salta a necessidade de o paciente estar insatisfeito
com a coloração dos dentes. Não adianta o pro-
fissional recomendar a técnica para uma pessoa
satisfeita com a própria imagem. “Após o correto
diagnóstico, podemos indicar a melhor técnica
para cada caso. Existem basicamente duas técni-
cas: o clareamento doméstico supervisionado feito
Pessoas com problemas dentários como escurecimento ou desalinho têm queda na própria estima e são menos competitivas no trabalho. Conheça técnicas seguras para ter os tão sonhados ‘ dentes brancos’
Por: Vanuire Xavier Foto: Karina Yamada
De bem com a vida
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em casa com uma moldeira e o clareamento em
consultório, associado ou não a lâmpadas espe-
ciais, leds, um sistema de luz que auxilia no clarea-
mento dos dentes, ou laser. Ambas utilizam um gel,
o peróxido de carbamida ou hidrogênio”.
“O clareamento dental só é possível graças à per-
meabilidade do dente aos agentes clareadores. As
soluções de peróxidos fluem livremente através do
esmalte e da dentina. Isso se deve ao baixo peso mo-
lecular do peróxido. Dentro da dentina ocorre uma
reação básica de oxidação onde a molécula do pe-
róxido encontra a molécula do pigmento e pelo pro-
cesso de liberação do oxigênio presente no peróxido
ocorre uma quebra das substâncias pigmentadas em
moléculas menores que são ‘carregadas’ para fora
do dente”, afirma Dra. Rosana.
Resultados
A prática do clareamento ainda é cercada de mui-
tos mitos. Algumas destas lendas afirmam que após
pouco tempo ocorre novamente o escurecimento, ou-
tras afirmam que a pessoa adquire uma sensibilidade
que não é curável. A especialista esclarece as dúvidas:
“A literatura mostra que 50% das pessoas que rece-
bem o clareamento mantêm a estabilidade da cor al-
cançada por vários anos; os outros 50% necessitam de
“retoques” a cada dois ou três anos, dependendo da
exposição excessiva aos agentes pigmentantes, como
alimentos com corantes e a nicotina.”.
“A sensibilidade está presente em 25% dos ca-
sos, é passageira e sem maiores conseqüências,
sendo considerada um efeito colateral comum e de
fácil controle (uso de fluoretos e dessensibilizantes).
Apenas 5% dos casos resultam em sensibilidade
severa e estão mais relacionados ao uso de gel e
lâmpadas em dentes vitais feitos em consultório”,
completa a dentista.
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Beleza
Encaracolados em alta. Novamente!Esteja na moda e com os cabelos lindos como você sempre sonhou
É impressionante a influência que a mídia exer-
ce sobre o comportamento das pessoas. Na
virada deste século XXI instalou-se uma ver-
dadeira ditadura de cabelos lisos. Mas ainda bem que
a moda passa e muda. Os crespos marcaram os anos
70, 80 e 90 estão de volta. Renovados e lindos.
Homens e mulheres que têm cabelos crespos,
anelados, ondulados e encaracolados estão sempre
se queixando das madeixas indomáveis. Injustamente
chamados de rebeldes, os cabelos crespos só precisam
de um jeitinho especial no cuidado diário. Se tratado de
maneira adequada, o cabelo encaracolado e volumoso
poderá ser ponto positivo a favor de sua beleza.
È claro, que também há inúmeras possibilidades
de domar estes rebeldes fazendo escova, alisando
com prancha, enrolando com bobies grandes ou pe-
quenos para definir os cachos, fazendo toca, babyliss,
amarrar, prender, engomar com gel e outros produtos.
Há possibilidade de alisar, fazer relaxamento, amacia-
mento ou escovas que alisam. Este trato todo com os
crespos é sempre muito trabalhosos e demorados.
Mas, finalmente estão livres da ditadura dos lisos
que tem reinado na cabeça de quase todas as perso-
nalidades de novelas, apresentadoras de TV, modelos
e estrelas pops.
Saiba valorizar seus cachos e usá-los ao natural
O segredo para ter um cabelo encaracolado bo-
nito e saudável é tratá-lo de maneira adequada. Há
quem pense que é inviável manter este tipo de ca-
belo bonito diariamente. O cabelo crespo precisa ser
“engomado” para formar cachos pesados, brilhantes
e definidos. Este resultado é obtido por meio de pro-
dutos que engomam, lubrificam ou hidratam, defi-
nindo e eliminando aquele arrepiado e reduzindo o
volume dos cabelos.
Seguindo estes conselhos, os donos e donas de
encaracoladas madeixas aprenderão a valorizar seus
cachos e usá-los ao natural com muita praticidade.
Macio e desembaraçado
Após lavá-los, os cabelos crespos pedem cremes
amaciantes e lubrificantes, conhecidos por condicio-
nadores; Leve-in (este tipo de produto é próprio para
deixar no cabelo sem enxágüe), mousse, hidratante,
gel, restaurador de pontas, silicones, máscaras e etc.
Eles ajudam a “acalmar” os fios arrepiados, dei-
xam o cabelo macio, solto e dão “um peso” ao cabelo
definindo os cachos.
Deixe um pouco de creme condicionador, é me-
lhor não enxaguar totalmente. Cabelos muito cres-
pos e muito armados podem receber ainda uma ou-
tra aplicação de condicionador após tirar o excesso
de água com a toalha como se fosse um mousse.
Outra dica é evitar secador e enxugar pouco com
a toalha para que os cachos fiquem mais definidos.
O secador pode ser usado adaptando um difusor
(aparelho redondo com vários furinhos encaixados
na boca do secador para distribuir melhor o ar quen-
te) e o cabelo colocado em blocos, com muito cuida-
do, para não desmanchar os cachos até que seque,
parte por parte.
Por Beto Maran
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O segredo do corte
O corte também é indispensável para valorizar os
cabelos crespos ou cacheados. Os que mantêm os
fios mais pesados, longos e pouco repicados são os
que melhor se adaptam ao crespos.
Cuidado! Não vá comprando tudo o vê nas prateleiras
das lojas ou nos anúncios da mídia. Há uma indústria de
cosméticos que tenta conquistar consumidores ofere-
cendo tratamentos milagrosos. Os “coquetéis” semanais
ou quinzenais, por exemplo, não têm efeito curativo e
funcionam apenas durante o período em que se aplica o
produto. Muitas vezes cosméticos mais baratos são mais
eficientes e não pesam no bolso. Use o bom senso.
- Lavar bem o cabelo, aplicar condiciona-
dor, desembaraçar com uma escova e com as
mãos apertar o cabelo, formando gomos mo-
lhados.
- Não enxugar muito o cabelo com a toalha,
deixe-o parcialmente molhado e dê algumas
apertadas nos cachos conforme for secando.
- Não bata para não arrepiar e desmanchar
os cachos.
Só depois de bem seco (vai levar algumas
horas) abra os cachos muito grossos com os
dedos.
Importante: não use escova nem pente.
Você vai se surpreender.
Seus cabelos vão ficar lindos!!!
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1.Como aconteceu essa sua nova trajetória pro-
fissional?
Em janeiro/2007 estive em São Paulo para ver a
peça Pequenos Crimes Conjugais, quando conheci a
produtora da peça Lulu Librandi, onde, tudo começou.
E já tinha pensado nisso tempos atrás e enxerguei ali
uma oportunidade de começar com um espetáculo
de grande porte....
2. Por que surgiu esse seu interesse?
Há mais ou menos cinco anos venho trabalhando
com celebridades em eventos, campanhas publicitá-
Quem conhece o gerente João Batista Cândido Gomes, sempre de terno, pasta na mão, assessorando seus
clientes do Banco Sudameris, não imagina que atrás daquele perfil bem comportado e sério, também existe
um outro João, voltado para a arte cultural, bem relacionado no meio teatral, consciente do seu potencial
como promoter e divulgador de importantes peças e shows musicais que começam a fazer parte do circuito londrinen-
se. Tio da atriz Maria Fernanda Cândido, ele tem na veia e no coração o gosto pela atuação, cochias, palcos e bastidores.
Nosso bate papo é com ele, logo após a apresentação da peça “Pequenos Crimes Conjugais” , em Londrina.
rias, atores, atrizes e queria ter uma relação mais es-
treita com a cultura e os espetáculos de palco. Meu
maior interesse nesse segmento foi pelo fato de que-
rer ter um plano B para minha trajetória profissional
e está dando certo. Com o tempo, quem sabe, eu ve-
nha a me dedicar apenas a este segmento.
3. O que de concreto você idealiza para Londrina
em termos culturais, com a
apresentação de peças e musicais?
Eu idealizo para nossa cidade trazer espetáculos
através dos quais todos possam ter acesso à cultura e
Por Elisiê Peixoto / Foto Elvira Alegre
Em nova fase
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entretenimento. Com o tempo quero pesquisar do que
os londrinenses mais gostam em termos culturais.
4. Quem você já trouxe e quem pretende trazer?
Em termos de teatro, trouxe “Pequenos Crimes
Conjugais” e com referência a celebridades trouxe
Luciano Szafir, Maria Fernanda Cândido, Francisco
Cuoco, Rafael Calomeni e Gustavo Leão para campa-
nhas publicitárias, desfiles, presenças vip´s.
Para teatro estamos fechando uma comédia com
o ator global.
5. O londrinense gosta de teatro?
Como eu lhe disse anteriormente, vou pesquisar
e analisar o que atrai mais o publico de Londrina e
região, mas eu creio que o londrinense gosta muito
de teatro e, em especial, peças mais despojadas e
comédias. Gosta de dança também.
6. Como fazer para essa arte ser mais divulgada?
Você tem contado com bons patrocinadores?
Conto com o apoio dos meios de comunica-
ção, jornalistas, fotógrafos e pessoas envolvidas no
meio artístico.
Felizmente tenho bons contatos em Londrina.
Empresários que sabem que investir em sua marca
é ter retorno para a sua empresa e também estará
colaborando com a cultura em todos os níveis.
7. Você tem grandes projetos para 2008?
Quero planejar para o primeiro semestre de 2008
algumas peças e shows musicais e vou me esforçar
muito para que eles saiam do papel, e para isso tra-
balho antecipadamente.
8. Está feliz com os resultados?
Estou muito feliz.
9. Nossos teatros correspodem?
Para o espetáculo que acabamos de fazer,o teatro
correspondeu às expectativas de toda a equipe téc-
nica e atores. Porém, a expectativa dos produtores
e população fica por conta do Teatro Municipal que
vamos ter em breve , assim espero.
10. Tem parceria ou sociedade com alguém?
Em londrina firmei parceria com a Thais Ro-
ckembach, atriz e produtora com grande conheci-
mento nesta área.
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Londrinense se destaca como atriz da Record
A londrinense Marinna Lopes conta em entrevista à arte
de viver como está sendo sua carreira de atriz, do papel
de sucesso que foi Mariana, em Alta
Estação. Fala de seus planos, sonhos e da
paixão por atuar
Belezaparanaense
Quem conhece Marinna Lopes, a londrinense
que viveu Mariana na novela Alta Estação
da Record, não tem como ignorar estas
qualidades. Linda, talentosa, humana, ela contagia
com seu jeito de “garota que deseja mudar o mundo”.
Esse idealismo nos deixa cada vez mais com vontade
de ouvir suas idéias, e parar para olhar seu entusias-
mo frente ao mundo. Marinna começou a fazer aulas
de oratória para vencer a timidez, depois disto veio o
teatro e assim as coisas foram acontecendo natural-
mente. Fez alguns trabalhos como modelo, foi rainha
da Exposição Agropecuária de Londrina. Entrou na
faculdade de Marketing e Propaganda se formou e
foi para São Paulo fazer pós graduação. Lá entrou na
escola de atores Wolf Maia e os trabalhos fluíram no
SBT (Sistema Brasileiro de Televisão) e cinema tam-
bém. Até fazer seu principal trabalho em televisão.
Hoje Marinna é motivo de muito orgulho para a
nossa cidade e conta como está sendo sua vida pro-
fissional no Rio de Janeiro, fala de sua trajetória, seu
cotidiano, e como é ser uma celebridade. Confira!
Por: Vanuire Xavier Foto: Carmem Kley
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A.V.: Como começou sua carreira de modelo?
Marinna: Bom, eu nunca trabalhei como modelo
profissionalmente falando, fiz curso no CDI quando
tinha uns 14 anos e depois fiz alguns trabalhos aqui
em Londrina por diversão mesmo. Já em São Paulo
trabalhei como modelo no início para contribuir nas
despesas, mas fiz pouco pois não era meu foco, e
graças a Deus meus pais sempre estiveram do meu
lado. Hoje faço, devido a minha carreira de atriz, a
publicidade nos mantêm na mídia, conseqüentemen-
te na mente dos diretores, produtores, telespectado-
res... E isso é bom. (Risos).
A.V.: Como é a carreira de atriz?
Marinna: Uma loucura deliciosa... (risos). É uma
prazer enorme poder vivenciar experiências que você
talvez jamais passaria na sua vida real e ainda por cima
poder informar, contribuir, educar, expressar, mostrar
e conscientizar as pessoas. Infelizmente como tudo na
vida mostramos coisas boas e ruins, mas é a mais pura
realidade no mundo em que vivemos. É preciso ter um
equilíbrio muito grande também para isso tudo não in-
terferir na minha vida pessoal, senão eu ficaria louca...
Mas acho uma carreira fantástica, toda arte é mágica
e a interpretação me fascina.
A.V.: Morar no Rio de Janeiro está sendo
bom?
Marinna: Profissionalmente foi muito bom eu ter
ido para lá sim.... Mas particularmente se eu pudesse
mudar eu ficaria com a cidade de São Paulo junto às
praias do Rio de Janeiro, seria perfeito! (risos).
A.V.: Quais seus projetos futuros?
Marinna: Vários... Mas ainda não posso falar
nada... Tenho alguns projetos em vista e assim que
se confirmarem eu posso avisar vocês, ok?
A.V.: Como foi interpretar Mariana?
Marinna: Foi um prazer enorme fazer a Mariana,
porque ela foi de tudo um pouco... Apaixonada, lou-
ca, carinhosa, amiga, falsa, perdida, confusa, atrapa-
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lhada, mentirosa, sonhadora, gananciosa, lutadora, sofredora e etc... São varias
emoções num personagem só, eu aprendi muita coisa... Foi meu primeiro traba-
lho na TV, “apanhei” muito, e sei que tenho muito que aprender ainda, mas foi
maravilhoso. Agradeço a Deus todos os dias pela oportunidade.
A.V.: Seus pais estão em Londrina? O que acham de sua profissão?
Marinna: Sim, eles estão em Londrina... Bom, o que eles acham “exatamente”
eu não sei (risos). Sempre se preocuparam muito em saber se era isso mesmo
o que eu queria, se eu estava feliz, se valia a pena tudo isso e tal, pois acham
uma profissão muito complicada, eu não tiro a razão deles... Mas eles sempre me
apoiaram em tudo na minha vida, concordando ou não, mas sempre estiveram
do meu lado e acho isso muito legal da educação que tive, pois não adianta você
falar pra alguém que aquilo fará mal ou que não está certo, às vezes precisamos
passar por aquilo para acreditar e meus pais sempre foram assim comigo e agra-
deço a eles por “tudo” na minha vida, pois se eles não tivessem acreditado em
mim, talvez hoje não fosse uma pessoa feliz. Mas hoje sei que eles estão felizes
por mim e sabem que valeu a pena!
A.V.: Li que você é uma apaixonada por animais, é verdade? É favorável
a adoção de bichos abandonados?
Marinna: Sim é verdade, sou protetora e defensora dos animais no que tiver
até fora do meu alcance se necessário. Eles fazem parte dos meus projetos e
sonhos futuros, aliás, tudo isso que está acontecendo na minha vida hoje devo
a Deus, meus pais e aos animais, eles que me dão força diariamente para seguir
adiante. E tenho fé que iremos fazer um trabalho lindo um dia em relação a eles
tanto aqui em Londrina como São Paulo e Rio de Janeiro. E quanto a adoção de
cães abandonados, sou a favor sim, faço vários trabalhos de campanha de ado-
ção em São Paulo e Rio de Janeiro e pretendo fazer aqui em Londrina também
com pessoas que estou conhecendo que tem o mesmo propósito que eu.
A. V: Quais são seus sonhos e desejos para você e para o mundo?
Marinna: Bom, seria preciso um livro pra escrever meus sonhos e desejos
para o mundo... (risos)
Já pra mim é fácil, quero a cada dia poder ajudar mais a melhorar a vida das
pessoas e dos animais, quero crescer profissionalmente e aproveitar do meu
trabalho para atingir as pessoas e incentivá-las a refletir sobre o que estão fa-
zendo delas mesma... Pois eu acredito que hoje podemos estar numa situação
razoável ainda, mas “amanhã” poderemos vir e encontrar um mundo destruídos
por nós mesmo em vidas passadas... A vida é um ciclo, nunca podemos esque-
cer isso. E acho que ainda temos chance, se pararmos de olhar só pro nosso
próprio umbigo.
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Atualizar-se deixou de ser uma escolha do
profissional no mercado de trabalho de hoje.
É fundamental fazer cursos que aprimorem
a qualidade do serviço prestado.
O mercado de trabalho cada vez mais está exi-
gindo melhor qualificação profissional. Até pessoas
que já estão em grandes empresas precisam de atu-
alizações constantes em cursos que os destaquem e
possibilitem melhor rendimento para o cargo.
Os jovens que buscam o primeiro emprego tam-
bém precisam investir em treinamento que os aju-
dem na conquista por melhores vagas.
Seja para conseguir um emprego ou na busca
por melhores salários atualizar-se é sempre muito
importante. E uma boa escola neste momento é fun-
damental. “A Se7e profissões se destaca pela sua es-
pecialização na área de ensino de informática, cursos
administrativos e idiomas. Formada por profissionais
da área do ensino e com ideais bem definidos atende
todas as necessidades na área de aprendizado devi-
do a uma metodologia moderna e atualizada”, afirma
Everaldo Vieira, gerente da Se7e Londrina.
“A preparação do individuo na Se7e Profissões
atende à gama de necessidades que hoje o merca-
do de trabalho exige. Desde a iniciação aos cursos,
acompanhamento pedagógico e psicológico, encami-
nhamento para estágio e colocação no mercado de
trabalho, confere a nossa escola a assessoria com-
pleta aos alunos”, explica.
Vieira ainda destaca a importância do material
utilizado. “O material didático é próprio e mantém-se
atualizado através de atividades dentro e fora de sala
de aula, o que ajuda o aluno a entrar em contato com
o mercado, através de palestras e workshops. Por
isto, estamos comemorando 20 anos em Londrina e
região com mais de 15 mil alunos formados.
“Temos compromissos com nossos alunos e sem-
pre os cumprimos. Oferecemos
Diversas facilidades, como ambiente confortável
para melhorar o aprendizado, métodos exclusivos e
inovadores. Professores altamente qualificados, ma-
terial de alto nível, aulas totalmente práticas. Suporte
pós-aula, certificado, encaminhamento ao mercado
de trabalho, psicóloga, fácil localização e estaciona-
mento. Tudo para alcançarmos nosso objetivo que é
fazer nosso aluno feliz!”, finaliza Vieira.
A importância de estar capacitado
Everaldo Vieira
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Prezadas leitoras!
Depois da temporada de casacos, tricots e agasa-
lhos, é com grande prazer que anuncio a entrada do
colorido e irradiante “Verão”.
Cantando em versos e prosa, o sol do verão nos
ilumina, nos aquece, nos faz sair de casa e contem-
plar o verde a natureza e o azul do céu.
Nesta edição, preparei para vocês algumas dicas
de como começar a montar o guarda-roupa inteligen-
te, recheado de peças coringas que nos salvam nas
horas mais difícies. Para começar, vamos mencionar
cinco itens que não podem faltar para dar mais char-
me ao nosso dia-a-dia e facilitar nossa escolha.
1º Lugar - Em primeiríssimo lugar, vem o cam-
peão dos campeões, o vestido preto, o famoso
“pretinho básico”:
Sempre tenha um á mão. Você pode usar e abusar
de lenços de onças, coloridos, colares de metal ou
de pérolas para a noite, os acessórios o diferenciam
para diversas ocasiões.
2º Lugar - Ela a “Toda Poderosa” a camisa branca:
Em várias versões: na linha trapézio, isto é, bem
abertinha em baixo e mais sequinha em cima, ou pa-
MODApor HELEN
MOREIRA
rkas, retas, em qualquer versão é sempre uma peça
bem vinda.
3º Lugar- Vestido Estampado
Eles podem ser usados para várias situações, des-
de um passeio no parque, aniversário de amiga ou
um romântico jantar. Ele é alegre, tem uma função
lúdica e é um dos hits do Verão.
4º Lugar – Sapato de Salto
Eles não podem faltar, são fundamentais para dei-
xar qualquer roupa elegante.
5º Lugar- Um complemento- Batom de boa qua-
lidade e cor da boca:
Nenhuma mulher deveria sair de casa sem antes
passar um batom, pois ele faz toda a diferença para
um look bem cuidado e harmonioso.
Na próxima edição, continuaremos as dicas para
você, leitora que quer otimizar seu guarda-roupa e
sair saltitante nesses dias ensolarados que só nós
aqui dos trópicos, temos o prazer de usufruir!
Curta o Verão!
Abraços, Helen Moreira.
As estampas continuam em alta! Nesta foto, Margit veste camisa com gola ampla “tipo marinheiro” e Débora um kaftan bem despojado!
40
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Um brinde ao vermelho! Janaine usa vestido estampado em chiffon com busto todo drapeado.
Um convite ao prazer de se entregar ao ócio ... Nesta foto Janaine usa vestido em Jersey estampado com detalhes em paetê prata, lembrando as famosas estampas Pucci!
Para colocar a conversa em dia, a praticidade de uma camisa branca em parcerias com calca sknny, bermuda preta ou calça de alfaiataria cáqui!
A alegria das cores, a simetria bem humorada do patah-warle fazem o charme dessa imagem. Aqui Débora capricha no olhar e faz uma dupla infalível com o vestido de algodão.
Desde que foi eternizado pela “Bone-quinha de Luxo” o vestido preto nunca esteve tão em alta como agora. Nessa foto, ele vem repaginado pela linha A, acompanhado por pedrarias (estilo Givenchy).
Preto, o eterno preto! Para nunca er-rar e fi car sempre glamurosa! Margit veste um modelo trapézio com bor-dados em pedraria na barra e punho. Débora veste um vestido também em trapézio com gata toda bordada nas costas.
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‘’As melhores lembranças da minha vida são na
companhia do meu pai, pescando...”
Alexandre Alves de Mello aparenta menos
idade do que tem. Perto de completar 38
anos, consegue aliar informalidade, compe-
tência e dinamismo. Conversar com ele é o mesmo
que tomar uma injeção de ânimo neste momento
crucial político e econômico do País. “Acredito no
Brasil e amo Londrina. Não troco por nada. As pesso-
as reclamam e com razão. Mas não adianta reclamar,
fazer o quê? Tem que arregaçar as mangas, trabalhar
e acreditar. Sou um empreendedor porque quando
resolvo investir faço com a idéia de que aquilo já deu
certo”, revela.
Se você perguntar sobre o Alexandre Alves de
Mello poucas pessoas vão saber de quem se trata.
Porém, se perguntarem do “Padeiro”, com certeza
vai ter alguma informação. Afinal, quem ainda não
conhece ou passou em frente do Pátio San Miguel,
na esquina da avenida Higienópolis com a rua Espíri-
to Santo? Ele é o proprietário.
Alexandre vem de uma família que há 40 anos tra-
balha no ramo da panificação. O pai, Lourenço Mello,
teve padaria. Hoje, a empresa familiar é um aglome-
rado e se intitula Empório do Pão. “Sempre fomos
muito atuantes no ramo, abrimos estabelecimentos
em Londrina, Ivaiporã e Telêmaco Borba. Cresci ven-
do meu pai trabalhar com pão e fui criando gosto.
Aprendi tudo. Me especializei em cursos fora do Bra-
sil, como um realizado recentemente em Bruxelas.
‘’Fui fazer um curso de panificação e voltei maravi-
lhado com o que vi: estrutura, bom gosto, o que eles
preparam. Neste ramo a gente tem que estar reci-
clando sempre e trazendo coisas novas”, diz. Além
disso, a família também atua fortemente no ramo de
secos e molhados e pecuária.
O Pátio San Miguel hoje é referência na cidade.
Você precisa de algo para comer na madrugada? É
para lá que todo mundo vai ou telefona. Volta da festa
alta madrugada a fim de tomar um café para repor
as energias? O local escolhido é o Pátio. Ou, quer ler
o jornal sossegado tomando um cappuccino? Lá tam-
bém pode. É no Pátio que todo mundo se encontra, é lá
que tudo acontece. “Nós abrimos o Pátio em 1995. Era
uma lacuna aberta em Londrina. Um local que atende-
ria 24 horas oferecendo de tudo um pouco, além de
padaria, confeitaria, revistaria. Na verdade o Pátio era
para ser um show room do maquinário Perfect - o me-
lhor do mundo no setor de panificação e do qual hoje
somos o representante na metade do Paraná. Mas o
negócio foi crescendo. Aí resolvemos abrir de vez e
hoje é esse sucesso, graças a Deus”, comenta.
O pão da hora
Por Elisiê Peixoto Fotos: Ana Paula Rosa
“...tem que arregaçar as mangas, trabalhar e acreditar. Sou um empreendedor porque quando resolvo investir faço com a idéia de que aquilo já deu certo”.
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Alexandre sempre foi festeiro. Desde a época do
Colégio Universitário, quando realizava eventos arre-
cadando dinheiro para a formatura. “Levava jeito em
organizar festa e gostava. Cheguei a realizar a forma-
tura de 4.000 estudantes. E o melhor. Eles não pre-
cisaram colocar a mão no bolso. Eu corria atrás de
parceiros, colaboradores, patrocinadores. E dava tudo
certo. Quando as pessoas descobriram começaram a
me procurar para fazer shows e aquilo foi virando uma
outra atividade paralela. Atualmente o Pátio San Mi-
guel é o point da moçada que vende e divulga os con-
vites. Nós apoiamos sempre. Por isso eu digo que o
londrinense corresponde às expectativas e participa”.
Com a experiência aliada à vontade de ter melho-
res lugares para festar, em Londrina, e acima de tudo,
acreditando que o londrinense gosta de sair para se
divertir, Alexandre uniu-se ao primo Raul Bueno e ao
amigo Ricardinho Coelho e inauguraram há 2 anos o
Bar da Silva, na esquina da rua Professor João Cân-
dido com a rua Espírito Santo. “O nome surgiu numa
roda de amigos, num boteco, durante uma conversa
informal. E todo mundo gosta até hoje”. Atualmente
o bar passa por ampla reforma e ocupará mais dois
andares. “Vamos servir pratos para almoço, teremos
ar central e o espaço vai ser ampliado”, comenta.
Do Bar da Silva para a Boate Vega foi um pulo.
Alexandre e os amigos Alfredo Costa, Ademar Abrão,
Raul Bueno e Ricardinho Coelho se tornaram sócios
de uma das boates mais bonitas e concorridas do Pa-
raná. “Nossa boate não fica devendo nada para as
outras de grandes centros. Temos uma bela estrutu-
ra, uma decoração de bom gosto, som de qualidade,
gente bacana que prestigia. Foi um mega investimen-
to que valeu a pena. O negócio deu tão certo que ele
e outro amigo em breve estarão inaugurando uma
boate em Ponta Grossa. “Costumo dizer que quando
se faz aquilo que se gosta, mesmo que demore um
pouco, os frutos começam a aparecer. Se você traba-
lha com honestidade e com boa vontade a chance de
dar certo é enorme. Só não pode desanimar, tem que
perseverar. E o mais importante: acreditar” conclui.
Família: É a minha segurança. Meu pais Odete e
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Lourenco, meu porto seguro. Minha esposa Rose, meu filho Ga-
briel e o pequeno Alexandre, que está chegando...Sinônimo de
vida e de amor. É o que um homem tem de mais valioso.
Um lugar em Londrina: Não tenho preferência por um lugar
apenas. Poderia citar vários. Mas um lugar que gosto de estar é no
futebol, com os amigos, toda terça-feira. É relaxante, divertido.
Lazer: Pescaria. As melhores lembranças da minha vida são na
companhia do meu pai, pescando. Eu era criança e não via a hora
de chegar final de semana para irmos pescar. Meu pai faz isso até
hoje. E o mais legal. Ele faz para me agradar.
Ser pai : Tenho um filho com 5 anos, Gabriel, e o Alexandre, que
está a caminho, nasce em novembro. A melhor coisa do mundo é
receber um abraço do filho. É vê-lo crescer. É uma parte sua que
o acompanha o resto da vida. Só quem é pai entende o que eu
estou dizendo. É bom demais.
Uma lembrança: Minha mãe cozinhando. Sempre cozinhou super
bem. E sempre preparando tudo para nós da melhor forma possível.
Uma lembrança? A bacalhoada que ela faz até hoje. Incomparável.
O que gostaria de ter sido: Veterinário. Se eu não tivesse me
tornado um empresário gostaria de ter sido veterinário. Gosto de
lidar com animais.
Maior prazer: Trabalhar. Tem horas que é muito cansativo. Eu
não paro, afinal, minhas atividades são de dia e de noite. Mas tem
valido a pena.
Um restaurante em Londrina: Gosto de dois: Serafini e La
Gôndola.
O londrinense: Amigo, receptivo, festeiro.
Londrina: A melhor cidade para ser morar. Não troco por
lugar algum.
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O Catuaí Collection reuniu gente bonita e famosa para des-
fi lar a moda que vai estar nas ruas neste quente verão
2007/2008. Personalidades como Bruno Gagliasso, Paulo
Zulu, Déborah Secco, Mariana Felício, Gustavo Leão, Giane Alber-
toni, Alexandre Slavieiro, entre outros, fi zeram Londrina viver a
moda dos grandes centros do país.
Não teve quem fi casse parado durante os desfi les, diante de
pessoas que estão em tanta evidência. Como atores presentes
na novela “Paraíso Tropical”, que manteve um grande suspense
até o fi nal de sua trama. Ou então, de uma recente vencedora do
quadro “Circo do Faustão”, a modelo Giane Albertoni.
Além do frisson dos famosos, houve a amostra das belas peças
de roupas, acessórios e sapatos de marcas nacionais e também
regionais. As infl uências anos 80, étnicas, e tropicais temperaram
as produções para as diversas situações. Praia, balada, ou passeio
no shopping.
Tudo para alegrar, dar charme e estilo para a estação de férias.
Em que todos, homens, mulheres e também as crianças querem
estar bem vestidos e confortáveis para receber o sol e a felicidade
do verão!
Catuaí Collection
Marcelle Bitar - Zoomp
Paulo Zulu - Morana
Sofi a Terra - Lilica Ripilica
Giani Albertoni - TNG
Bruno Gagliasso - Pernambucanas
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Rodrigo Hilbert - Damyller
Alexandre Slavieiro - Fuzzo Store
Mariana Felício - Carmem Steffens
Débora Secco - Pura Mania
Débora Secco - Pura Mania
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Catuaí CollectionGustavo Leão - Basic
Daniel Herthal - Lee
Ilda Silva - Rosa Chá
Cássio Reis - Renner
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Uma solução interessante – que está sendo
utilizada, cada vez mais – para os que estão
com sobrepeso ou obesidade leve e mode-
rada, é o uso do Balão Intragástrico – procedimento
minimamente invasivo, onde é introduzido um Balão,
por via endoscópica, sem a necessidade de interven-
ção cirúrgica e nem mesmo de anestesia geral.
O Balão, cujo objetivo é aumentar a sensação de
saciedade no paciente, pode ficar no estômago por
até seis meses. Por ser uma solução com tempo de-
Balão Intragástrico começa a ser utilizado, com sucesso, em mulheres após a gestação
Mulheres que ganharam
considerável peso após darem
à luz encontram, no Balão, uma
forma interessante de resgatar
a qualidade de vida e hábitos
saudáveis
terminado, começa a ser utilizado em mulheres que
ganharam peso após darem à luz e estão com dificul-
dade para eliminar esse excesso.
“Percebemos que muitas mulheres têm dificul-
dade em emagrecer após o nascimento de seu filho,
fazendo com que ela tenha uma qualidade de vida
prejudicada. Muitas vezes, há aumento da famo-
sa ‘depressão pós parto’, ansiedade exagerada, a
não-aceitação própria, entre muitos desagradáveis
pontos que aparecem, a incomodam e até atrapa-
Novidade
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lham a vida familiar. Pensando nisso, resolvemos
aplicar a técnica do Balão Intragástrico neste públi-
co e estamos obtendo significativo sucesso”, afir-
ma Dr. Milton Ogawa, do Hospital Gastroclínica, da
cidade de Londrina – PR.
De acordo com o médico, a técnica restabelece
na paciente a conduta correta para a perda de peso.
“Trata-se de um procedimento não cirúrgico que
permite controle efetivo e transitório da obesidade
e pode ser realizado em ambiente ambulatorial sem
evidências de grandes complicações. É importante,
contudo, para o êxito do tratamento, um trabalho
conjunto entre diversos profissionais, como: gastro-
enterologista, endocrinologista, nutricionista e psicó-
loga, entre outros”, alerta Ogawa.
“O Balão tem como princípio diminuir a cavi-
dade gástrica, já que ocupa lugar no estômago e
transmite à pessoa sensação de saciedade. Com
isso, há menor ingestão de alimentos e conseqüen-
te perda de peso”, revela. Ele informa também que
o produto é confeccionado em silicone altamente
resistente e, ainda tem, em seu interior, um liquido
azulado que é um indicador a mais no caso de al-
guma eventual ruptura.
Dr. Ogawa faz questão de ressaltar que a utiliza-
ção desta solução, junto a esse novo público, é nova,
atual e está começando a surtir os efeitos desejados.
“Aumentamos a auto-estima da mulher propiciando
uma perda de peso de forma sadia, equilibrada e fa-
zendo com que ela possa desenvolver e manter hábi-
tos saudáveis”, finaliza Dr. Ogawa.
Informações à Imprensa: ADCom Comunicação
Empresarial
Fones: (11) 3825-7171 / 3825-6939
e-mail: www.adcompress.com.br
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A píccola Anita foi batizada na Paróquia Coração de Maria pelo Padre
Paulo. A bela menina dos olhos azuis é fi lha do casal não menos bonito,
Pollyany (Tottene) e Fábio de Medeiros Rodrigues, e que está literalmente
encantado com a primogênita. Como padrinhos, o casal escolheu Priscila
Andreotti dos Reis Marques e José Carlos dos Reis. Como madrinha de con-
sagração, Lucinéia Andreotti dos Reis. Depois da cerimönia religiosa, Anita
ganhou um brinde na casa dos avós maternos Vera e Cássio Tottene. Bianca
Pozzi assinou os docinhos e as fotos são da fotógrafa Carmen Kley.
Em torno da pequena Anita
Anita e os Pais
Pollyani e a fi lha Anita
Pais, Padrinhos e Padre Paulo
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A paixão pela sétima arte foi o tema do casamento dos publicitários Ca-
rolina Pagani e André Guerra. Um salão rico em detalhes e um lounge todo
decorado com motivos cinematográfi cos fi zeram do Village um lugar ideal, de-
corado por Sérgio Figueiredo, com fl ores de Norma Yoshida, doces de Adriana
Carioba e Aline Depieri. A animação fi cou por
conta da Banda New Sound e do DJ Manabu. O
atendimento do buffet Planalto e o make up da
noiva por Beto Maran renderam muitos elogios
também.
Alma Gêmea
Dayane Guerrairmã do Noivo Os noivos Carolina Pagani e André Guerra
O irmão da noiva, Rodrigo Pagani, com os pais, a esposa Viviane e o fi lho Felipe
Os pais da noiva, Dirleni e Valduir Pagani
Noivo com os irmãos, Adriana e Almir
Os pais do noivo, Nadir e Walter Guerra
A irmã da noiva Juliana com o marido Paulo Lara Jr
Adriana e Eduardo Pescarolo
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A alegria da pequena Mariana, contagiou a todos na sua festa de 1 aninho.
A decoração impecável fi cou por conta da Lolly Boom, bolo e doces do
Mister Cuca e as fotos tiradas pela equipe da Beta Kids (por Toni Minighini)
com direito a making of (prova da roupa e cabeleireiro dias antes da festa).
1 aninho de Mariana
Mariana Nakama Kasecker
Mariana com os paisRoberta e Rodrigo
Roberta com a amigaLarissa da Rocha Loures Marczak
os tios Ricardo Nakama e Fabiana com os gêmeos Raquel e Gustavo
os padrinhos Roberson Marczak e Juliana (grávida da pequena Laura)
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Foi com muita elegância que a A. Yoshii apresentou,
nos dia 02 e 04 de outubro, os novos empreendimentos
da construtora – Maison Tuscany, Maison Provence e
Maison Villa-Lobos. Muitos convidados prestigiaram os
dois dias do evento, e visitaram os apartamentos de-
corados pela Florense, leia-se Marilda Maciel, com as
últimas tendências e novas concepções de moradia.
O Show-Room da Construtora foi totalmente re-
formulado, e conta agora com Cyber Café, Espaço
Gourmet, Kids Place e uma bela praça.
O casal Atsushi e Kimiko Yoshii, impecáveis, re-
cepcionaram todos os convidados e após o descerra-
mento da fi ta, apresentaram os novos apartamentos
ao som do Grupo Intermezzo.
Bartenders e o sushiman Denis deram um show
à parte.
A Diretora Comercial da Florense, Daniela Zorzi veio
do Rio Grande do Sul, especialmente para o evento.
Lançamentos da A. Yoshii
Verão 2008 OZZI PGD 10 anos
Fotos de Ana Paula Souza
Comemorando o segundo ano da loja OZZI KIDS
& TEENS STORE, as empresárias
Josi Ribeiro e Rose Paduano, felizes da vida,
aproveitam para lançar um preview da
coleção primavera verão/2008 que chega super
colorido e agradando a todos os gostos.
Josi Ribeiro e Rose Paduano
Atsuhi Yoshi e Kimiko Yoshii com o fi lho Leonardo e Anita Magalhães
Atsuhi Yoshi, Raul Fulgêncio, Hiroshi Itikawa e José Carlos
Patrícia Góis Bonesi, Marcos Fabrício Franco Góis,Emanuel e Silvia Góis e Fabiola Franco Góis Silva
O Colégio PGD encerra o ano de 2007, cheios de
motivos para comemorar. Festejaram 10 anos de
prestação de ensino de excelência e detalhe: insta-
lados em nova sede, projetada cuidadosamente pelo
arquiteto Eduardo Suzuki e desenvolvida pela cons-
trutora A.Yoshii.
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3ª Feijoada Benefi cente
Desireé Soares, Galvão Bueno e o fi lho Lucca
Mildred Bueno com Helena e Elias Daher
Luis Carlos Miguita e Galvão Bueno
Barbosa Neto e esposa com Durães
Cesar Fabretti, Dijalma Teixeira, Nelson Teixeira e Marcos Holzmann
Luiz Carlos Hauly, Àlvaro Dias e Maria de Lurdes Nascimento
Melisa e Leonardo Gardemann
Galvão Bueno, ao lado de sua mãe, Mildret Bueno, comandaram a tradicional feijoa-
da benefi cente, que teve como cenário a Fábrica 1 reunindo cerca de 700 pessoas. Na
ocasião, os convidados puderam conferir a exposição de um veículo Audi RS4 que foi
totalmente decorado pelo artista plástico Romero Britto. Entre os convidados de Galvão
e Mildret para o almoço especial estavam o diretor de vendas da Audi Brasil, além dos
herdeiros e pilotos da categoria Stock Car
Cacá e Popó Bueno. O encontro foi regis-
trado por Elvira Alegre para
a edição de aniversário da
arte.de.viver.
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Lançado em todo o Brasil o
livro “Are You Ready?”, uma
parceria entre os londrinen-
ses, Rodolfo Peres nutricionista e o
professor de educação física, Valde-
mar Guimarães Neto. Nele há expli-
cações dos profissionais em como
conciliar treino e nutrição para ob-
ter resultados satisfatórios na defi-
nição dos músculos e manutenção
da saúde e beleza do corpo.
Este é o segundo trabalho de
Rodolfo como escritor na área de
nutrição esportiva em que é espe-
cialista. A diferença entre os dois
livros é que “Are You Ready?” é um
trabalho que demonstra prática,
além da teoria. O título sugere se
você está preparado para buscar
o seu objetivo, seja ele o condicio-
namento físico, ou manutenção da
saúde. Faz a abordagem a respeito
de treinamento e nutrição, e tam-
bém demonstra casos de pessoas
comuns que conseguiram chegar
ao tão sonhado corpo perfeito sem
fórmulas milagrosas. O segredo,
segundo Rodolfo, é a boa alimen-
tação e os exercícios físicos certos
para cada um.
Pontos Principais
“O livro aborda a necessidade
de ter um bom treino físico aliado a
uma boa alimentação que levará a
pessoa a diminuir as taxas de gor-
dura, aumento de massa muscular.
Isto leva a uma melhora conside-
rável no desempenho de atletas,
lutadores, pilotos, jogadores de
basquete ou futebol. Como forma
ainda maior de incentivo para quem
deseja um corpo bonito, saudável,
boa forma, ainda temos relatos
de pessoas que fizeram acompa-
nhamento conosco que obtiveram
ótimos resultados, exemplos como
donas de casa, modelos, atletas,
pessoas com obesidade mórbida
que hoje têm principalmente uma
Pronto para o sucessoPor: Vanuire Xavier / Foto: Elvira Alegre
vida feliz, além de saúde, beleza e
disposição”, conta o nutricionista.
Determinação
“Contamos os casos das pesso-
as que conseguiram porque quere-
mos demonstrar que não há fator
limitante. Por exemplo, a genética é
importante, mas não impede alguém
de ter um corpo legal. Sempre ouço
também nas consultas que a idade
já não permite ter um corpo sarado.
Mas o que vale mesmo é a determi-
nação, até no livro temos um caso
de um profissional de Londrina que
tem 49 e tem um corpo saudável,
em forma mesmo, já tendo passado
da idade dita a ideal, para tudo o que
vale mesmo é a vontade de conse-
guir, os objetivos com toda certeza
sempre podem ser alcançados. Nos-
sa vontade maior com este livro é
criar esta motivação dentro de cada
um, sem enganações. Não existem
milagres apenas a ciência aplicada
em treinamento e dieta que dá re-
sultados”, afirma.
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Bonita como sempreo, a londrinense Laura Kopp, que reside
em Los Angeles há 6 anos, foi encontrar nos Estados Unidos seu
príncipe encantado. Ela casou-se com Garry Guss numa cerimônia
que foi registrada numa das revistas de noivas mais concorridas
de LA. Em Londrina ela recepcionou alguns convidados para co-
municar o casamento e apresentar o grande amor da sua vida. O
encontro foi no Villa Fontana e foi registrado por Ana Paula Rosa.
CasamentoGarry, Vera e Alex Guss
Os noivos com os pais Jannett e Alex Guss, Laura Kopp
Laura, Vera e Gary, Jannet e Alex
Laura, mãe e fi lha
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O tema da exposição foi “Gente”. A exposição aconteceu
no Shopping Jardim Mall reunindo retratos e cenas que trans-
mitem e falam de amor, alegria e proteção. A fotógrafa Carmen
Kley é quem assina o belo trabalho e que merece o registro
pela qualidade, sensibilidade, profi ssionalismo e talento. Para-
béns Carmen!
Exposição Carmem Kley
Gabriela Testa e Catarina
Adriana Oliveira \Natália e Nayara Rodriguês Freitas
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Atualização
Dra. Roberta Nakama, Dra. Sara e ao fundo o famoso Castelo b
Dra.Roberta Nakama, Prof. Dr. Reinhard Paschke, Kim Burzan e
As dentistas Roberta Nakama e Sara Cristina
Mamprim Mazão, leia-se Ceddo Radiologia e Docu-
mentação Odontológica, estiveram na Alemanha
atendendo ao convite da Sirona - divisão odonto-
lógica da Siemens, considerada uma das mais re-
nomadas empresas de equipamentos de radiologia
odontológica do mundo. O curso foi exclusivo para os
representantes das sete melhores clíncias do Brasil
neste segmento. As aulas aconteceram na sede da
empresa, localizada na cidade de Bensheim, próxima
à cidade de Heidelberg. Ambas profi ssionais fi caram
impressionadas com a alta tecnologia da fábrica,
toda automatizada e com o nível dos equipamentos
de última geração em diagnóstico odontológico. O
curso foi ministrado pelos professores doutores Rei-
nhard Paschke, Kim Burzan e Timo Dreiseidler. Depois
do curso elas visitaram a Suíça e a Áustria.
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Ela é bonita, articulada, alegre e tem talento: Mi-
rian Lopes Nakagawa vai fechando 2007 com moti-
vos de sobra para comemorar. Ela cursou a
Escuela Iberoamericana de Arte Floral e em 2008
inicia a Especializacion pela Escuela Catalaña, na Es-
panha. Mirian é uma destacada designer floral tendo
participado de cursos com grandes mestres como o
espanhol Daniel Santa Maria, os alemães Gregor Lers-
ch e Klaus Wagner, o francês Benoit Saint Armand.
Ela também é a representante das flores tropicais da
Atlantis, lançadas na decoração do PAN e na do Mos-
teiro de São Bento, durante a visita do Papa ao Brasil.
E foi com as mesmas que ela decorou a festa de lan-
çamento do livro da jornalista Elisiê Peixoto, dia 27 de
novembro,reunindo 350 convidados. Em abril, Mirian
busca mais aprimoramento na Escola da Holanda e
em 2009 já tem projetos: vai para a Federfiori Scuole
Superiori e l’Università del Fiorista, na Itália. Foto de Ana Paula Rosa
Mirian Lopes Nakagawa
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Entrando no eixo
Por Elisiê Peixoto
Foto: Ana Paula Rosa
A busca por uma melhor qua-
lidade de vida aliada a práti-
ca de exercícios físicos tem
sido divulgada amplamente. Todo
mundo quer entrar em forma, cuidar
do corpo, malhar, ficar sarado, tendo
em mente que a prática de exercí-
cios é boa, saudável e necessária.
Tudo isso é verdade. Porém, se essa
prática for feita de forma errada, sem
orientação adequada, os resultados
podem ser devastadores. Daí, a im-
portância de um profissional de fi-
sioterapia, que, depois de fazer uma
avaliação de todo o eixo postural do
paciente, indicará a melhor prática,
o melhor exercício. E principalmente
orientará naquilo que o paciente não
deve fazer.
Quem explica é a fisioterapeuta
Izabel Cristina Alves da Silva, refe-
rência em Londrina e no Paraná e
com pacientes estrangeiros que fre-
qüentemente estão no Brasil e fazem
uma consulta à profissional. “No meu
consultório atendo desde crianças
com 10 anos a idosos de 90. E res-
salto que uma grande maioria chega
ao fisioterapeuta quando todas as
opções já foram esgotadas. O que é
um grande erro. O ideal é que antes
de começar qualquer atividade física
a pessoa procure um fisioterapeuta,
para, depois de devidamente diag-
nosticado, fazer uma atividade que
pode ser a musculação, a ginástica,
a natação. Infelizmente, quando re-
cebo um paciente, ele chega com
muita dor e com problemas sérios
como hérnias de disco, reumatismo,
artrose, osteoporose, dor ciática, pro-
blemas posturais e lombalgia. Uma
pessoa sofrendo de qualquer dessa
patologia não pode fazer qualquer
exercício. Os resultados lá na frente
serão comprometedores. A fisiotera-
pia atua no processo de reabilitação
física do indivíduo visando sua quali-
dade de vida e seu bem estar físico,
através da recuperação de suas fun-
ções físicas”, explica Izabel Cristina.
Prevenção e reabilitação
Formada na Unopar, ela se en-
tregou de corpo e alma ao trabalho
de prevenção e reabilitação. Fez es-
pecializações em RPG (Reeducação
Postural Global) com o francês Phi-
lippe Souchard e em Recursos Tera-
pêuticos Posturais na UEL e, desde
então, não parou mais de pesquisar.
“Procuro dar um tratamento global.
Conhecer de fato as necessidades
do paciente, suas expectativas, seu
método de vida, seus hábitos. Tudo
isso implica num bom tratamento. E
depois, não saberia trabalhar diferen-
te’’, comenta. A sala na qual a fisio-
terapeuta atende, na clínica Instituto
Pedro Alves, em Londrina, tem diver-
sos aparelhos voltados para a técnica
de RPG, método criado há quase 30
anos e que se baseia, como o nome
diz, na visão global do corpo, e o Pila-
‘’Antes de procurar uma acade-
mia, deve-se procurar um fisio-
terapeuta. Problemas futuros
podem ser resolvidos antes de
serem agravados. Depois de fei-
ta uma avaliação de todo eixo
postural, os exercícios indica-
dos terão resultados benéficos
e saudáveis”. (Izabel Cristina
Alves da Silva)
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tes, elaborado no começo do século
20 pelo atleta alemão Joseph H. Pila-
tes como um sistema de exercícios
para melhorar a flexibilidade, consci-
ência corporal, eqüilíbrio e força, sem
a hipertrofia muscular. “Ambos são
eficazes. Especializei-me em Pilates
Clínico, voltado principalmente às pa-
tologias da coluna vertebral, e repre-
sento a Real Pilates do Brasil. Trata-
se de uma empresa que desenvolve
equipamentos para a prática de Pila-
tes procurando constante aprimora-
mento tanto na técnica de fabricação
dos produtos quanto na qualidade
dos materiais empregados. São exer-
cícios que eu oriento de acordo com
a patologia do paciente combinados
com o estilo de vida saudável para
corpo e mente”, reforça a doutora.A
fisioterapeuta também faz uma ava-
liação empresarial visitando o local
de trabalho da pessoa e instruindo
a postura correta para atuar: o que
deve ser substituído e o que pode
ser mantido. “Em geral temos quase
todos desvios posturais, pouco ou
muito acentuados. Mas cada caso é
único. E deve ser tratado como tal”,
explica.
Acostumada a receber pacien-
tes que durante anos fizeram exercí-
cios físicos e praticaram esporte de
forma inadequada, ela ressalta que
as academias de ginástica têm uma
função importante e que são bem
aceitas desde que um profissional
adequado auxilie e oriente devida-
mente cada aluno. “Porém, explico
sempre que há limites. Por exemplo:
uma pessoa com hérnia de disco
não pode simplesmente se matricu-
lar numa academia e começar a fa-
zer todo o tipo de exercício aeróbico
ou musculação sem a devida orien-
tação dada por um fisioterapeuta. E
são casos que eu recebo com fre-
qüência em meu consultório. E há
muitos deles que nem eu soluciono
e que devem ser tratados por um
neurologista ou um ortopedista. Um
bom fisioterapeuta trabalha dessa
forma”, comenta. “ Muitos pacien-
tes meus na faixa dos 40 anos que
praticam exercício desde os 20, o
fazem de forma errada e mal orien-
tados. E é claro, as conseqüências
aparecem”, completa
Izabel esclarece que não é con-
tra as academias de ginásticas,
mas salienta a importância de todo
praticante passar por uma avalia-
ção rigorosa da sua postura, do
seu eixo vertebral.
E conclui: “Para aqueles ma-
lhadores que prezam uma barrigui-
nha bonita, uma dica importante. A
fisioterapia trabalha os músculos
do abdômem, unindo técnica, res-
piração e postura. É possível sim,
ter coxa, bumbum e barriga firmes
e bonitos com a fisioterapia. Ela
contribui muito na estética do pa-
ciente. É experimentar para com-
provar”, brinca a profissional.
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O amor ao vinho e os prazeres que ele pode
proporcionar deu origem a uma legião de
apaixonados pela bebida os chamados de
‘enófilos’. Afinal, não é difícil render-se aos encantos
desta delícia, que apreciada com equilíbrio tem pro-
priedades medicinais. Atualmente a ciência reconhe-
ce que pequenas doses trazem benefícios como an-
tioxidantes, antinflamatórios, colágeno e auxilia até a
produção do bom colesterol.
E foi através de todos estes atrativos que o vi-
nho ganhou um amante em nossa região. Sérgio José
Zanetti, engenheiro mecânico da cidade de Rolândia
começou a reunir-se com amigos e junto tomarem
diferentes tipos de vinhos. Em pouco tempo o gosto
e a curiosidade fizeram que ele e sua esposa, Cata-
rina Zanetti, aprimorarem-se na arte do vinho. “É um
hobby para mim, quase uma terapia estar entre os
vinhos, poder falar, sempre me empolgo, sonho em
estar aposentado, mas sempre com as pessoas que
gosto e os vinhos”, diz Sérgio.
A necessidade em saber mais levou o casal à
Serra Gaúcha, lugar de produção de grandes vinhos
Por: Vanuire Xavier / Fotos: Elvira Alegre
Brinde a um bom vinho
Saber escolher e apreciar um bom vinho, além de uma questão de gosto, é uma arte que pode ser
apreendida e faz toda a diferença!
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nacionais, hospedaram-se na Casa Valduga, que é
especializada na bebida oferece além de pousada e
restaurantes, cursos de degustação. A partir daí nas-
ceu a adega “Amigos do Vinho” em Rolândia. “Hoje
promovemos aqui encontros que ensinam a harmo-
nização dos vinhos que é vital para que as pessoas
gostem desta bebida. Saber como e, qual a compa-
nhia correta só torna esta arte mais prazerosa”, con-
ta o engenheiro.
“Além de que cada vez mais as pessoas reconhe-
cem os benefícios dos vinhos. Que é uma bebida fina,
não serve para sair de si, e sim para degustar, por isto
é importante saber as combinações perfeitas. Atribuo
a isto o crescimento rápido deste mercado, o gosto
apurado das pessoas, quem vem comprar comigo
não é um cliente mal humorado. Posso sentar aqui
e conversar com meus clientes, somos apreciadores,
nosso assunto é sempre agradável”, revela com os
olhos brilhantes de encanto.
A tradição em vinhos é primordialmente alemã
e italiana, os principais colonizadores da cidade de
Rolândia são os judeus que fugiam das atrocidades
de Hittler na Alemanha o que traz ainda mais para a
cidade a cultura da apreciação de um bom vinho.
Os brasileiros vêm desenvolvendo dia após dia
nossas vinícolas. Algumas das principais a Casa Val-
duga, Miolo, Cave Amadeu, Salton, Dal Pizzol, Don
Laurindo, Pizzato, Aurora, Villa Francioni, Marson, Sé-
rigo afirma que existem outras menores que também
produzem vinhos de qualidade.
As uvas que se dão melhor no Brasil são a Mer-
lot, Tannat e tempranillo. E mesmo diante de tamanho
potencial, ele revela que às vezes acontecem alguns
pecados contra os vinhos. “Os buffets servem pratos
caros, porém mal acompanhados. Vinhos que não
combinam com os alimentos, cortam o sabor dos dois,
e as pessoas têm o paladar prejudicado”, explica.
A seguir poderemos conferir as dicas do especialis-
ta, Sérigo José Zanetti, em como combinar um vinho de
qualidade e comida agradável para que as reuniões com
família, amigos e festas sejam sempre um sucesso!
Passos básicos para harmonização:
Conciliar alimento e vinho não é tarefa simples,
dada a grande variedade da culinária e de vinhos. Na
combinação pode-se exacerbar, atenuar ou neutrali-
zar sabores do alimento ou da bebida. Temos, no en-
tanto, alguns casamentos consagrados assim como
alguns complicadores.
De forma muito simplificada podemos seguir a
regra abaixo.
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Pratos quentes:
- Cores: Carnes vermelhas com tintos, peixes e
carnes brancas com brancos secos.
- Corpo: Vinhos encorpados com pratos subs-
tanciosos, vinhos leves com pratos leves.
As entradas:
- Champagne e espumantes são sempre uma boa
entrada pela ligeireza, frescor, delicadeza e elegância.
- Entradas gordurosas com vinhos brancos, se-
cos e boa acidez.
- Frios gordurosos com brancos ou tintos jovens.
Massas e risotos:
- O molho determina o vinho
Sobremesas:
- Vinhos de colheita tardia, espumante moscatel.
Evitar:
- Peixes e mariscos com vinhos tintos tânicos
(adstringentes).
- Saladas avinagradas.
- Ovos, azeitonas, amendoins, aspargos, alca-
chofra, pratos orientais, chocolates.
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O trabalho em Cruzeiros Marítimos é uma
excelente oportunidade de conhecer pa-
íses, novas culturas, praticar outros idio-
mas e ainda guardar certa quantia em dinheiro.
Segundo Milu Leão Duarte, turismóloga, coordena-
dora geral do grupo de estudos turísticos (GETUR),
responsável pela parceria com a Infinity Brazil, que
recruta brasileiros para trabalharem em navios, o
mercado de turismo marítimo está em constante
crescimento mundial.
Aqui não é diferente, “a abertura de novas vagas
está a todo vapor”, ela garante. Desta forma abrem-
se oportunidades para o trabalho, onde é possível fa-
zer carreira a bordo, ou até mesmo capitalizar-se para
abrir um empreendimento, a compra de um carro ou
da casa própria. O encantamento do novo também é
um grande atrativo para as pessoas.
“Em 2006 foram cerca de 600 novos contratos de
trabalho gerados por diversas companhias de navega-
ção estrangeiras, nesse ano a previsão é de 1000 novos
postos ocupados por brasileiros. O trabalho em cruzei-
ros marítimos é uma boa oportunidade aos brasileiros,
por que além dos ganhos serem em dólares em média
U$ 600 a 1500 fixos, pode também estender-se com as
gorjetas ou comissões dependendo da função exercida,
projetando ainda mais os ganhos, que podem ser pagos
também em euros.”, conta a turismóloga.
Existem muitos mitos a respeito deste trabalho,
como o que trabalhadores do navio comem restos de
comida e vivem em condições subumanas. Mas, Milu,
que é especialista no assunto conta que isto não é
verdade. “O tripulante tem assistência médica, não
há nenhuma despesa a bordo do navio e durante os
períodos de folga é possível desembarcar e conhecer
o destino onde o navio está aportado.”
As vagas disponíveis para homens e mulheres são:
garçons de bar e restaurante; camareiros; ajudantes
de limpeza; fotógrafos; recepcionistas; vendedores
de loja; cozinheiros; recreacionistas e excursionistas.
Existem exigências quanto ao perfil dos candidatos
para que eles possam preencher as vagas. Uma delas
é falar inglês fluentemente ou em fase intermediária,
dependendo o cargo almejado, idade mínima é de 18
anos para viagens nacionais e 21 para saírem do país,
e 35 anos é o limite máximo. E deve-se também ter
conhecimento na área desejada.
Empregos em Cruzeiros marítimos é uma grande oportunidade de adquirir experiência e faturar alguns dólares ou euros
Por Vanuire Xavier / Foto: Divulgação
Navegue nesta Aventura
www.trabalhoemcruzeiros.comE prepare-se para esta viagem!
Para obter mais informações sobre como se inscrever, participar das palestras e seleção acesse o site:
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O Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Peque-
nas Empresa (SEBRAE) compara uma empre-
sa com menos de dois anos a uma criança.
Primeiro acontece a gestação, que dura bastante tem-
po, e então nascem os desafios desta nova vida. É dos
primeiros anos de vida que carregamos pela vida toda,
as memórias de uma infância feliz, e assim deve ser
com um negócio.
Porém, por inexperiência do novo empreende-
dor podem ocorrer muitas dificuldades de diag-
nósticos dos problemas deste bebê. As crianças
geralmente choram por fome ou sono. E você sa-
beria analisar qual o problema de sua empresa? Se
ela não está aonde deveria, ou se gasta demais, ou
ainda equipe de trabalho inadequada, entre tantos
Uma boa administração, com conhecimento técnico pode ser vital para uma empresa que não esteja rendendo bem, ou para as que querem aumentar o faturamento
outros fatores que podem impedir seu bom desem-
penho no mercado.
Assessoria
Pensando neste tipo de dificuldade que o curso
de Administração da Universidade Estadual de Lon-
drina (UEL) deu início a Empresa Júnior, a primeira do
Paraná, em 1990. A Business Consultoria tem como
objetivo ensinar através da prática o cotidiano de
uma empresa, nela os acadêmicos aprendem es-
tratégias de gestão empresarial. A equipe de alunos
que irão prestar a ajuda é escolhida através de um
processo seletivo que afirma seus conhecimentos e
capacidade de praticarem esta assessoria.
Os serviços prestados são na área de marketing,
Planejamento é a soluçãoPlanejamento é a solução
Por: Vanuire Xavier / Foto: Elvira Alegre
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recursos humanos, finanças, produção, desenvol-
vimento de planos, promoção de cursos, organiza-
ção de eventos e outros serviços de acordo com as
necessidades da empresa. “Tudo com o auxilio dos
professores que monitoram as ações dos aprendizes,
o que torna a assistência confiável. E além de tan-
ta qualidade o preço é reduzido a cerca de 15% que
uma empresa do ramo cobraria normalmente, e es-
tes recursos são destinados para cursos de formação
para os acadêmicos” informa a diretora presidente
da Business Patrícia Badaró.
Através deste trabalho é possível salvar um ne-
gócio que não esteja indo bem. Basta que a equi-
pe, que conhece a realidade de mercado analise
e trace a melhor estratégia seja para salvá-la da
falência, ou para melhorar um desempenho que já
está satisfatório.
Responsabilidade Social
A Business Consultoria é uma entidade sem fins
lucrativos que está plugada em maneiras de fazer o
mundo melhor. Pensando nisto surgiu o Núcleo de
Responsabilidade Social, que tem como principal ob-
jetivo promover a sensibilização e consciência da im-
portância de participar das questões sociais buscan-
do vida melhor a todos os cidadãos do mundo. Eles
difundem a idéia que a união entre a Universidade,
as empresas, a comunidade em parcerias em favor
das ações sociais podem transformar o mundo em
que vivemos.
Um trecho do texto do “Programa Sendo a Diferen-
ça” idealizado e realizado por jovens que pretendem
sensibilizar as pessoas para pôr em prática atitudes
salvadoras descreve como isto pode acontecer. “Com
os recursos que dispomos hoje, temos o privilégio de
ser a primeira geração com condições reais de aca-
bar com a extrema pobreza no mundo. Para que isto
aconteça, é preciso que cada parcela da sociedade
exercite sua cidadania e solidariedade incentivando e
desenvolvendo ações voluntárias em prol de iniciati-
vas pontuais no seu bairro, na sua cidade, unindo-se
na tarefa de contribuir para a mudança do mundo.”
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