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Código do PDF: 012 | Rev. 1 de Proteção Para restaurante – ZONE DEFENSE “ZONE DEFENSE BY AMEREX” ESPECIFICAÇÕES DO SISTEMA DE COMBATE A INCÊNDIOS EM RESTAURANTES GERAL: O Sistema de Combate a Incêndios em Restaurantes Zone defense é um po de sistema pré-projetado, com produtos químicos úmidos e pressão armazenada com uma rede de distribuição de agentes com bocal fixo fabricado pela amerex Corporaon. o sistema é listado underwriter’s Laboratories, Inc., uLC e foi testado para o Padrão uL 300. o sistema deverá ser projetado, instalado e mando de acordo com: amerex Parte nº. 16640 “Manual de Projeto, Instalação e Manutenção”, n.F.P.a. 96, n.F.P.a. 17a, códigos e normas locais por um distribuidor aMerex - sIsteMas DESCRIÇÃO: autorizado dos sistemas amerex Zone defense que ulize funcionários treinados na fábrica. o sistema Zone defense é totalmente auto-suficiente e não requer energia nem conexão a um fornecimento domésco de água ou a linhas de fornecimento de irrigadores. AGENTE: o agente do sistema é o supressor líquido contra incêndios amerex KP, uma solução baseada em acetato de potássio que inibe incêndios com gorduras tanto por meio de saponificação quanto por resfriamento. o agente possui um pH 9 ou menos, e não prejudica supercies de aço inoxidável. CILINDRO CONTENDO O AGENTE ZD: o cilindro contendo o agente Zd segue a especificação dot 4BW 240, testado a 480 PsI (3309 kPa). a unidade do cilindro do agente/da válvula de descarga é carregada totalmente na fábrica com o agente líquido amerex KP e pressurizada a 240 PsI (1655 kPa). DETECÇÃO: a rede de detecção uliza um disposivo pneumáco de detecção linear registrado pela uL como 435oF como um disposivo de “resposta rápida”. o disposivo de detecção incorpora uma tubulação térmica responsiva que é pressurizada a 70 psi e percorre connuamente toda a extensão da coifa. sem cabos, conduítes, polias angular, ganchos em “s” ou ligações de fusíveis serão permidas no sistema de detecção Zone defense. MÓDULO DE LIBERAÇÃO PNEUMÁTICA (PRM): o PrM oferece uma detecção superior, ulizando um sistema pneumáco de detecção linear. o sistema de detecção do PrM consiste no PrM, na tubulação e no encaixe final. a tubulação é pressurizada por meio de um pequeno “acumulador” na parte interna do gabinete, direcionado pela área de risco, e tem uma temperatura fixada pela uL de 435°F. Quando exposto a uma situação de incêndio, a tubulação se rompe, liberando toda a pressão na tubulação e

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Código do PDF: 012 | Rev. 1

de Proteção Para restaurante – Zone Defense

“ZONE DEFENSE BY AMEREX” ESPECIFICAÇÕES DO SISTEMA DE COMBATE A INCÊNDIOS EM RESTAURANTES

GERAL:

o sistema de Combate a Incêndios em Restaurantes Zone defense é um tipo de sistema pré-projetado, com produtos químicos úmidos e pressão armazenada com uma rede de distribuição de agentes com bocal fixo fabricado pela amerex Corporation. o sistema é listado underwriter’s Laboratories, Inc., uLC e foi testado para o Padrão uL 300. o sistema deverá ser projetado, instalado e mantido de acordo com: amerex Parte nº. 16640 “Manual de Projeto, Instalação e Manutenção”, n.F.P.a. 96, n.F.P.a. 17a, códigos e normas locais por um distribuidor

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DESCRIÇÃO:

autorizado dos sistemas amerex Zone defense que utilize funcionários treinados na fábrica. o sistema Zone defense é totalmente auto-suficiente e não requer energia nem conexão a um fornecimento doméstico de água ou a linhas de fornecimento de irrigadores.

AGENTE:

o agente do sistema é o supressor líquido contra incêndios amerex KP, uma solução baseada em acetato de potássio que inibe incêndios com gorduras tanto por meio de saponificação quanto por resfriamento. o agente possui um pH 9 ou menos, e não prejudica superfícies de aço inoxidável.

CILINDRO CONTENDO O AGENTE ZD:

o cilindro contendo o agente Zd segue a especificação dot 4BW 240, testado a 480 PsI (3309 kPa). a unidade do cilindro do agente/da válvula de descarga é carregada totalmente na fábrica com o agente líquido amerex KP e pressurizada a 240 PsI (1655 kPa).

DETECÇÃO:

a rede de detecção utiliza um dispositivo pneumático de detecção linear registrado pela uL como 435oF como um dispositivo de “resposta rápida”. o dispositivo de detecção incorpora uma tubulação térmica responsiva que é pressurizada a 70 psi e percorre continuamente toda a extensão da coifa. sem cabos, conduítes, polias angular, ganchos em “s” ou ligações de fusíveis serão permitidas no sistema de detecção Zone defense.

MÓDULO DE LIBERAÇÃO PNEUMÁTICA (PRM):

o PrM oferece uma detecção superior, utilizando um sistema pneumático de detecção linear. o sistema de detecção do PrM consiste no PrM, na tubulação e no encaixe final. a tubulação é pressurizada por meio de um pequeno “acumulador” na parte interna do gabinete, direcionado pela área de risco, e tem uma temperatura fixada pela uL de 435°F. Quando exposto a uma situação de incêndio, a tubulação se rompe, liberando toda a pressão na tubulação e

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no acumulador, disparando o sistema pela utilização do cilindro de nitrogênio. o PrM vem completo, com o gabinete, o acumulador, o encaixe final, o conector para acionamento manual mecânico, um microinterruptor sPdt, e “lacunas”. ele é capaz de disparar até 10 Zd 375 cilindros e liberar até 2 válvulas de gás. a tubulação é vendida separadamente e tem a extensão limitada.

CILINDRO DE ATUAÇÃO:

o cilindro de atuação é preenchido por 10 polegadas cúbicas de nitrogênio e possui um manômetro integral, que permite uma verificação mais fácil da pressão no local. este cilindro pode ser preenchido novamente no local por um distribuidor autorizado dos sistemas amerex Zone defense e não deve exigir teste hidrostático periódico.

SUPORTE DO CILINDRO CONTENDO O AGENTE:

o suporte do cilindro contendo o agente é de aço, pintado de vermelho, com uma mangueira de descarga e uma saída da tubulação ou um encaixe de descarga, fornecidos de fábrica.

BOCAIS DE DESCARGA:

os bocais de descarga são feitos de uma liga de placas de cromo, e devem consistir em um corpo, filtro, uma ponta, uma porca de retenção e uma tampa de descarga.

TUBULAÇÃO DE DESCARGA DO AGENTE:

a tubulação de descarga do agente para o sistema Zone defense deverá consistir em bocais localizados a uma distância máxima de 20 polegadas em toda a extensão da coifa, criando um modelo de spray que sai do bocal que permite o movimento dos eletrodomésticos protegidos, como frigideiras, panelas, fogões e queimadores de carvão, sem alterar os locais dos bocais do Zone defense.

ESTAÇÕES DE ACIONAMENTO MANUAL:

as estações de acionamento manual são do tipo “ação dupla”. devem ser acionadas por um pino em forma de anel e por uma alavanca para descarregar o sistema manualmente.

VÁLVULAS MECÂNICAS DE GÁS – TAMANHOS DE ¾ A 2 POLEGADAS:

a válvula mecânica a gás, especificamente listada u.L. para uso do sistema amerex Zone defense, deve ser instalada para um desligamento automático do gás, sempre que os eletrodomésticos são utilizados. a válvula tem um design “empurre para fechar”, exigindo uma força de tração para disparar uma trava que segura a válvula na posição aberta. a capa da válvula de gás tem um indicador visual que mostra a posição da válvula. o corpo das válvulas de gás amerex é feito de uma liga de metal e é listado uL para gás natural e propano.

as válvulas mecânicas existentes, se estiverem em funcionamento, podem ser utilizadas de acordo com o manual Zone defense de Projeto, Instalação, Manutenção e recarga Manual.

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VÁLVULA ELÉTRICA DE GÁS:

se for necessária uma válvula de gás operada eletricamente, ela deve ser listada uL para ser utilizada com o sistema amerex Zone defense. o uso de um relé de reinicialização do manual registrado na uL é obrigatório para evitar um fluxo não monitorado de gás decorrente de falta de energia. um microinterruptor montado no PrM é usado para controlar o fechamento da válvula de gás no momento da atuação do sistema.

MICROINTERRUPTOR ELÉTRICO:

os microinterruptores elétricos listados uL são fornecidos para complementar as funções de saída do sistema. os interruptores são “empilháveis” dentro do MrM/PrM sem exigir mais hardware para unidades extras. 1 a 4 conjuntos de contatos do formulário “C” são disponibilizados.

O COMBATE A INCÊNDIOS NUNCA FOI TÃO FÁCIL SISTEMA AUTO-SUFICIENTE não É neCessÁrIa uMa Fonte de ÁGua

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