Descrição de Cargos e Perfil

8/18/2019 Descrição de Cargos e Perfil

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CARGO : AUXILIAR DE PADEIRO

VINCULAÇÃO HIERARQUICA:

O Auxiliar de padeiro está subordinado hierarquicamente ao Padeiro mestre eà Gerente.

DESCRIÇAO SUMÁRIA DO CARGO:

O auxiliar de padeiro deverá produzir e fornear pães produzidos diariamenteobservando a temperatura do forno.

FUNÇAO PRINCIPAL:

O a!udante de padeiro deverá verificar o ponto da massa "ponto defermenta#ão$ e verificar a demanda "se precisa ou não assar pães$.

FUNÇÕES COMPLEMENTARES:

• %ornear pães produzidos diariamente&• Preparar os produtos e colocar no forno&• Auxiliar o padeiro no preparo pães especiais&• Observar a temperatura ambiente e temperatura do forno.

• 'xecutar tarefas solicitadas pelo padeiro&• Observar balanceamento de receitas feitas pelo padeiro&• Atender solicita#ão da Gerente ou substituta e tamb(m do padeiro&• )anter máquinas e utens*lios limpos e hi+ienizados&• )anter local de trabalho limpo e hi+ienizado&• Observar horário de forneamento e qualidade de pães de sal&• ,sar uniforme completo e limpo&• )anter +rades de pães limpos e or+anizados&

-aracter*sticas do -andidato ao car+o de a!udante de Padeiro

A$ equisitos )entais:• /nstru#ão: 0o1 +rau completo• 'xperi2ncia: dispensado• Aptid3es:


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• )anter balcão máquinas e o ambiente de trabalho sempre limpo eor+anizado&

•


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• Anotar encomendas informando ao cliente todas as variedades de produtos pre#os e suas especifica#3es utilizando as tabelas de encomendas&

• Procurar fazer vendas adicionais dando aos clientes todas as op#3es devendas&

•

Anotar no checB list todos os produtos procurados por clientes e nãoencontrados no momento.• ecolher lixos e trocar sacos de lixo&• 6arrer o chão e passar pano área de lo!a&•


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• 5oa apar2ncia&• 5oa audi#ão&• 5oa 6isão&

CARGO: AUXILIAR DE ESCRITÓRIO.

VINCULAÇÃO HIERÁRQUICA:

A Auxiliar de escritDrio está subordinada hierarquicamente à Gerente .

DESCRIÇÃO SUMÁRIA DO CARGO:

A Auxiliar de escritDrio deverá manter todas as informa#3es atualizadas econferidas para o bom funcionamento do 4eptE Administrativo e da empresa.

FUNÇÃO PRINCIPAL:

A auxiliar de escritDrio deverá cadastrar informa#3es relativas à empresa nocomputador e a!udar em outras atividades que o 4eptE necessitar.


• )anter o local de trabalho sempre or+anizado&• )anter arquivos atualizados&• 'mitir ;ota %iscal&• 4ar baixa nas contas pa+as pelos clientes&• %azer rotina de controle de pessoal&• %olha de ponto&• Atualiza#ão de Fuadro de 9orário&• 'scala de revezamento&• -ontrole de atestado m(dico @ P-)7O&• Auxiliar no +erenciamento de estoque:

1 )anter atualizado cadastro de produtos e de fornecedores& 1 Altera#ão de dados !á existentes quando necessário& 1 )anter atualizados tabelas de pre#os "lo!a e escritDrio$ emitindo eencadernando


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se necessário& 1 )anter atualizados cadastros de fornecedores& 1 Atualizar e manter cadastro de receitas de /nd8stria& 1 -ontrolar entrada de produto atrav(s de nota fiscal & 1 elatDrio de entradas& 1 %azer controle diário de pre#os alterados& 1 'mitir pedidos de compras conforme calendário de fornecedores& 1 )anter atualizado cadastro de produtos para troca& 1 )anter atualizado cadastro de validade de produtos& 1 )anter atualizado inventário de todo estoque• Atender telefones e anotar recados.• 6erificar etiquetas dos produtos embalados anotar todos os dias as que

precisam ser impressas solicitar à diretoria recortar as prontas.• %azer cadastro de produtos novos lo+o ao receber a mercadoria&• %azer balan#o de mercadorias tirando lista+em de posi#ão de estoque

anterior e atual&• 'xecutar tarefas +erais li+adas ao setor ou à pedido da supervisora.

%/;A;-'/O

• Fuando solicitado fazer os lan#amentos financeiros e emitir relatDrio&

• 6erificar a necessidade de contar moedas e mant21las sempre contadas&• 'xecutar tarefas +erais li+adas ao setor ou à pedido da supervisora.

PO4,HO

• %azer lan#amentos de consumo de produ#ão&• %azer lan#amento de perda de produtos&• %azer lan#amento de perda de mat(ria prima&•

Auxiliar no +erenciamento de compras para produ#ão "sacolão quei!o parmesão quei!o canastra ovos etc.$.• %azer tarefas +erais li+adas ao setor ou à pedido da supervisora.

6';4A7


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• %echamento de caixas e confer2ncia dos devidos controles especificando poss*veis diferen#as "falta de ci+arros cartão de telefone etc$&

• Auxiliar no controle de -hecB


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• 5oa flu2ncia verbal&• 5oa Grafia&• 5oa apar2ncia&

CARGO: AUXILIAR DE SERVIÇOS GERAIS


A Auxiliar de 7ervi#os Gerais está vinculada hierarquicamente a 7al+adeira eGerente.


A Auxiliar de 7ervi#os Gerais deverá preparar e embalar os produtos de panifica#ão erealizar servi#os solicitados pelo seu superior.

FUNÇAO PRINCIPAL:

A Auxiliar de 7ervi#os Gerais deverá auxiliar nos servi#os de prepara#ão eembala+em dos produtos.


• 'mbalar os produtos transportando1os para a área comercial&• )anter or+anizados e limpo uniforme máquinas e local de trabalho&• %ritar os sal+ados e transportá1los para a área comercial&• Assar os produtos &• Auxiliar na área de produ#ão no que for solicitado&• 'xecutar tarefas +erais li+adas ao setor ou à pedido da sal+adeira e auxiliar.


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CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC CCCCCCCCCCCCCC A,J. 4' 7'6/O7 G'A/7 G'';'

-aracter*sticas do -andidato ao car+o de Aux. de servi#os Gerais

A$ equisitos )entais:• /nstru#ão: 0o1 +rau completo• 'xperi2ncia: dispensada• Aptid3es:

1 A+ilidade&1 /niciativa&1 Or+aniza#ão&1 Aten#ão&1 4inamismo&1 'ducada&1 7impática&

5$ equisitos f*sicos:

•

5oa apar2ncia&• 5om condicionamento f*sico&• 5oa hi+iene&

CARGO: CONFEITEIRO


O -onfeiteiro está subordinado hierarquicamente ao Gerente.


O -onfeiteiro deverá fazer bolos doces biscoitos e massas medindo corretamente peso equantidade certa dos produtos.

FUNÇÃO PRINCIPAL:


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• 5oa coordena#ão Psicomotora fina e +rossa&• 5oa memDria&• 5oa hi+iene&• 5oa visão&

-AGO: ENCARREGADA DE LIMPEZA

VINCULAÇÃO HIERÁRQUICA:

A encarre+ada de limpeza está subordinada hierarquicamente à


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• ter sempre o ob!etivo bem claro ao procurar resolver um problema everificar os reflexos que sua decisão poderá trazer à pessoa envolvida ao+rupo ou à produ#ão&

• tomar a decisão mais adequada apDs analisar e es+otar todas as

alternativas&• manter a decisão tomada e acompanhar os resultados.

/0 C)-) *&*& ! c1-2#!

,ma reclama#ão ou uma queixa ( sempre a conseq2ncia da insatisfa#ão em rela#ãoa al+uma situa#ão determinada decisão. Fuando nos sentimos pre!udicados ficamosinsatisfeitos.

Fuando o empre+ado coloca em d8vida o direito da empresa de tomar

certas decis3es sur+em as c1-2#! que podem ser :

• 3$!*! @ quando se verifica o desrespeito a al+um direito do empre+ado oudo cliente&

• in4$n""! @ quando não há infra#ão de nenhum direito do empre+ado oudo cliente&

• in4)&-i! @ quando o empre+ado ou cliente queixa1se diretamente ao+erente&

• 4)&-i! @ quando o empre+ado faz queixa na usti#a do rabalho em a#ão

trabalhista ou atrav(s do sindicato& quando o cliente queixa5se nos Dr+ãosoficiais de fiscaliza#ão "7,;A5 7a8de P8blica Ordem 'con=mica etc.$.

Fuando sur+em as reclama#3es o +erente deve %&)c#"#& da se+uinteforma:

• evitar as situa#3es que ponham em d8vida os re+ulamentos e normasinternas da empresa e a sua aplica#ão&

• verificar se o motivo da reclama#ão ( real ou ima+inário&•

obter todas as informa#3es poss*veis referentes ao caso&• verificar as normas internas e ouvir todos os lados da questão&• esclarecer o empre+ado&• tomar uma decisão !usta e ponderada mant21la e acompanhar os

resultados.


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• promover reuni3es periDdicas com o +rupo para tratar de assuntos de interesse +eral&• estar sempre atento aos detalhes que podem pre!udicar o ritmo ou a qualidade do

trabalho&• orientar sempre o +rupo quanto aos aspectos de hi+iene pessoal e do local de trabalho&• contribuir para o bom andamento do servi#o&

=0 P&)"$2() # %&)"$*)!

• verificar a qualidade dos produtos para a venda ao consumidor&• estar certo de que o refri+erador +eladeiras e expositores estão li+ados e bem

abastecidos&• conferir se *)")! os produtos estão etiquetados com o pre#o correto e dentro do prazo

de validade&• conferir o peso e a quantidade dispon*vel de pão de sal e doce&• or+anizar a localiza#ão de mercadorias correlatas dentro da lo!a para reduzir o tempo

de procura e compra&• reunir a maior variedade de produtos a+rupando1os de acordo com as suas

caracter*sticas&• manter os produtos bem apresentados e novos com os nomes e pre#os em locais e

tamanhos bem vis*veis&• oferecer o produto de acordo com as necessidades dos clientes e 3-i! er a atitude de

dizer simplesmente ?n() *#-? sem antes incentivar a compra de outro produto maissimilar&

• manter a or+aniza#ão da lo!a e das vendas consciente das necessidades de seus clientes&• fazer sempre a propa+anda informativa e economizar tempo. 7empre que poss*vel

melhorar os produtos da empresa&• verificar o funcionamento dos equipamentos a quantidade de mat(ria prima dispon*vel

e o que deverá ser feito na produ#ão&

c0 L)3

• verificar a limpeza e o funcionamento adequado dos equipamentos dispon*veis"+eladeira freezer cortador de frios expositores etc .$&

• li+ar o que for necessário: cafeteira ar1condicionado etc.&• verificar a exposi#ão dos produtos:

1 o leite !á está no lu+ar R

1 o produto ( novoR 1 como está o seu estoqueR 5 e o material para embala+ensR• -onservar a mercadoria sempre no mesmo local e com o respectivo pre#o.

/0 O c1i#n*#


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4epois de tudo conferido abrir a lo!a sempre no mesmo horário e com um sorriso para o c1i#n*# .

As padarias t2m uma caracter*stica interessante: os clientes +eralmente fazemcompras de um valor que não ( ato alto mas compram sempre. 4esta forma elas precisam

muito de seus clientes. O +erente de panificadora deve ser prestativo atencioso e atender prontamente ao seu

cliente mesmo que ele não se!a um cliente habitual.

7ão os se+uintes os cuidados a serem tomados com rela#ão ao clientes:

• atend21los da melhor forma poss*vel evitar desentendimentos e estar atento ao que estáacontecendo na lo!a:

• aproximar1se de seu subordinado e de seu cliente quando notar al+uma dificuldade derelacionamento entre eles verificando se realmente existe e cuidando para que a

situa#ão não se torne pior&• estar atento às rela#3es de seus funcionários com os clientes e desconfiar daqueles

funcionários que +anham muitos presente&• estar alerta às S!o+adasS que podem existir entre os clientes e os diversos profissionais

da lo!a principalmente entre caixas e balconistas&• evitar emprestar cascos de bebidas sem o recebimento de vales.• estar tamb(m atento para as modifica#3es de hábitos dos clientes como por exemplo:

1 no tempo frio compram1se mais pão e mais leite&1 no tempo de calor compram1se mais bebidas e sorvetes&1 nos fins de semana e feriados compram1se mais bebidas e tira1+ostos&

• or+anizar1se abastecer1se e atender adequadamente as necessidades dos clientes.

60 C)n*&)1# # %)!i2() "# #!*)@$#

Fuem !á recebeu vendedores externos sabe o quanto ( dif*cil lidar com eles. 'ntão:

• fazer a 1i!* %& c)-%&! antes de efetuá1las &• ter sempre o controle de seu estoque e das mercadorias em depDsito. alvez nem se!a o

+erente quem vai contar este estoque mas quem o fizer deverá ser da máximaconfian#a&

• evitar manter estoques desnecessários.


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• ao conversar com o vendedor tenha todos os dados sobre as suas compras: asquantidades de seu pedido atual>anterior a qualidade as marcas os pre#os os prazosas marcas concorrentes etc. ;ão ter receio: ( o +erente quem está comprando&

• ser exi+ente desde o in*cio de seus contatos com os vendedores: ser firme e profissionalem sua postura& marcar horários e dias para atendimentos& conferir sempre a data de

fabrica#ão aquisi#ão entre+a e validade dos produtos que estiverem sendo adquiridos&• ao fazer a tomada de pre#os analisar a qualidade dos produtos prazos de entre+a e de

pa+amentos&• ao escolher mercadorias a serem vendidas observar bem a sua clientela e o seu poder

aquisitivo. Observar tamb(m quais produtos e marcas t2m melhor aceita#ão e os quenão t2m tido muita sa*da&

• manter o controle do material e das mercadorias que saem para a ind8stria e para a produ#ão evitando desperd*cios e abusos&

• saber calcular o pre#o dos produtos a serem vendidos a partir do custo real.

90 P>-#n*)!

As provid2ncias enumeradas a se+uir facilitarão as atividades referentes aos pa+amentos a serem efetuados:

• ao efetuar os pa+amentos da lo!a verificar se são à vista ou a prazo e qual ( esse prazo&• verificar o que deverá ser pa+o naquele dia e se tem al+um pa+amento que !á este!a

atrasado.• ao preencher o cheque faz21lo de maneira correta sem rasuras e com caneta

esfero+ráfica. 7e o cheque for rasurado ou anulado ras+á1lo i-#"i*-#n*#. Grampear

o n8mero do cheque no canhoto para maior controle e se+uran#a&• +uardar cuidadosamente os cheques em branco assinados pela diretoria. 'les nunca

poderão estar dispon*veis sobre a mesa do escritDrio&• tomar cuidado com as pessoas que entram no escritDrio porque nem sempre sabemos

quais são as suas inten#3es&• manter sempre o controle das notas fiscais e dos canhotos dos tal3es de cheques.


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b$ Acompanhe pessoalmente:

• =#=i"! @ não deixar o entre+ador entrar sozinho no depDsito. 7e poss*vel ter os cascosseparados e empilhados com anteced2ncia. -onferir e manter o controle de tudo&

•

*&i>) @ verificar as quantidades e sua qualidade @ especial ou comum. 7aiba o que !á se possui em estoque e onde colocar a mercadoria recebida&• 1#i*# @ conferir a data de validade o n8mero de saquinhos ou caixas e se os mesmos não

estão furados ou danificados. ou

placas luminosas&• verificar se as portas !anelas e venezianas estão fechadas&• fiscalizar o banheiro e os vestiários verificando se não há nin+u(m por lá&

• fechar bem o cofre e as portas.

O @$# ) >#n*# "# %ni4ic")& #!%#& "# !#$! !$=)&"in")!:

• o cumprimento das tarefas que lhes foram determinadas&• a obedi2ncia às ordens que lhes foram dadas&•

a compreensão e colabora#ão de cada um&• realiza#ão correta de suas tarefas&• que saibam executar o servi#o&• se+uran#a e pontualidade no trabalho&• que não se!a necessário ser chamada a aten#ão&• respeito for#a de vontade ambiente de harmonia.

O @$# ) =)- >#n*# "# %ni4ic")& n() "#'# 4#&:


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• tomar decis3es precipitadas&• desrespeitar as normas da empresa e seus superiores&• desrespeitar os seus subordinados&• fu+ir às suas responsabilidades&• prometer o que estiver fora de seu alcance ou de sua decisão&• espalhar not*cias confidenciais sobre a empresa ou seus diri+entes&• dar ordens excessivas ou instru#3es de maneira confusa&• perse+uir seus subordinados&• deixar de acompanhar o andamento dos servi#os de seu setor&• i+norar as reclama#3es dos seus empre+ados ou dos clientes.

CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC CCCCCCCCCCCCCC G'';' 4/'O/A

FLUXOGRAMA DE TRAALHO DA GERENTE DE LOA DO TURNO DATARDE

• Ao che+ar ao local de trabalho colocar o uniforme e bater o cartão de ponto&• 6erificar se os produtos fabricados estão nas vitrines vascas e demais

+uarni#3es&• ecolher e contar produtos vencidos&• 6erificar se a lo!a está está limpa e or+anizada&• -onferir se faltam produtos nas prateleiras +eladeiras e vitrines e abastec21las&• 6erificar na ind8stria se tem produto pronto para colocar na lo!a&• 6erificar se os produtos estão com boa qualidade&• ;ão deixar faltar pão de sal na vasca&• -ontrolar o cozimento do pão de sal para que tenha pão quente várias vezes ao dia&• Atender pedidos de encomendas se+undo os crit(rios abaixo: 1 odo pedido deverá ser feito em ? vias "0 @ -liente @ Produ#ão ? @ 5loco$&

1 Anotar nome e telefone "endere#o quando for entre+a$ do cliente& 1 Anotar data do pedido e data e horário da entre+a& 1 Anotar em folhas distintas pedidos de cada setor "sal+ados confeitaria pães$& 1 -olocar o nome do funcionário que fez o pedido& 1 Passar imediatamente ao setor de produ#ão o pedido&• 6erificar se as encomendas estão de acordo com o pedido&• Providenciar para que as encomendas se!am despachadas no horário marcado&


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• eceber produtos de fornecedores conferir com o pedido realizado quantidade pre#ocondi#ão de pa+amento e valor total conferindo tamb(m com a nota fiscal&

• 'ntre+ar as contas de cadernetas para os clientes&• 6istar recebimentos de cadernetas de clientes e passar para setor administrativo efetuar

baixa no computador&• 6istar recebimento de cartão de cr(dito de clientes&• 6istar os cheques recebidos&• Atender telefonemas&• eceber vendedores anotar altera#3es de pre#os e informar à administra#ão

imediatamente para troca nos produtos a venda&• 6erificar se os equipamentos estão em boas condi#3es de trabalho&• 7olicitar um t(cnico quando estra+ar al+um equipamento&• 6erificar a temperatura da +eladeira de leite io+urtes cLmara fria&• 6erificar se o 'stoquista está mantendo o depDsito e +eladeiras or+anizados&• 6erificar se tem produtos no depDsito para repor na lo!a&• Providenciar sal+ados para a lo!a sempre que necessário&• 6erificar se a encarre+ada de limpeza está mantendo as depend2ncias da padaria limpas

e or+anizadas&• -onvocar as 6endedoras 7upervisora -aixas 'ncarre+ada de limpeza epositor para

reunião quinzenalmente&

• 4esenvolver um trabalho de inte+ra#ão entre todos os setores mantendo acima de tudo

respeito m8tuo&7upervisionar se as atendentes estão recepcionando os clientes comcortesia aten#ão e ob!etividade&• 4esli+ar as máquinas&• -onferir se o padeiro da noite está precisando de al+uma coisa&• -onferir as bolsas de seus subordinados &• %echar a porta do escritDrio desli+ar computadores verificar fundo da lo!a e depDsitos&• Apa+ar as luzes&• %echar a lo!a&• -onferir se as portas estão bem trancadas&• 4eixar a lo!a limpa e or+anizada para o prDximo turno•

ealizar tarefas +erais li+adas ao setor.

-aracter*sticas do -andidato ao car+o de +erente


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A$ equisitos )entais:• /nstru#ão: o1 +rau completo• 'xperi2ncia: 0 ano• Aptid3es: 1 Paci2ncia&

1 A+ilidade&

1 /niciativa&1 Or+aniza#ão&1 Aten#ão&1 %acilidade de se expressar 1 4inamismo&1 5oa memDria&1 'ducada&1 7impática&1 7enso de coordena#ão&

5$ equisitos f*sicos:• 5oa flu2ncia verbal&• 5oa Grafia&• 5oa apar2ncia&• 5oa visão&• 5oa audi#ão&• 5om senso&

CARGO : PADEIRO MESTRE

VINCULAÇÃO HIERÁRQUICA :O padeiro mestre está subordinado hierarquicamente a Gerente.


O padeiro mestre deverá fabricar de forma atenciosa os produtos de panifica#ãocontribuindo para sua boa qualidade.

FUNÇÃO PRINCIPAL:

O padeiro mestre deverá medir corretamente peso e quantidade certa dos produtosverificando o ponto certo e temperatura das massas.


• )edir corretamente peso e quantidade certa dos produtos de acordo com pedidoefetuado pelo Gerente&

• 6erificar temperatura do forno&


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• 6erificar o ponto certo das massas e temperatura&• Pro+ramar fermenta#ão correta para que se!a atendida demanda de pães de sal com

qualidade e pontualidade&• 6erificar o peso do produto a ser fabricado evitando que fique fora do padrão&• %azer pães por encomenda quando solicitado&• )anter limpo e conservado uniforme máquinas e local de trabalho&• -oordenar e pro+ramar perfeita limpeza de utens*lios&• -oordenar or+aniza#ão de produtos pertinente à sua área em todos os depDsitos e

cLmara&• -oordenar identifica#ão de todos os produtos e localiza#ão em prateleiras&• reinar os a!udantes para que as suas tarefas se!am executadas com perfei#ão &• 'star atento aos horários de encomendas e produtos para a lo!a&• Anotar diariamente no controle de pedido a quantidade produzida&• -onferir antes do final do dia se todos os pedidos foram fabricados&• 7olicitar a administra#ão produtos para uso com devida anteced2ncia&• -oordenar o estoque para que não falte produtos na sua área&• -oordenar setor para que não tenha desperd*cio de produto&• /nformar a administra#ão qualquer modifica#ão feita em receitas&• 'xecutar receitas ri+orosamente conforme solicitado e cadastrado&• ,sar uniforme completo.• 'xecutar tarefas +erais li+adas ao setor ou a pedido da Gerente.

CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC CCCCCCCCCCCC

PA4'/O )'7' G'';'

-aracter*sticas do -andidato ao car+o de padeiro mestre

A$ equisitos )entais:• /nstru#ão: o1 +rau completo• 'xperi2ncia: 0 ano• Aptid3es: 1 Paci2ncia&

1 A+ilidade&1 /niciativa&1 Or+aniza#ão&1 Aten#ão&1 %acilidade de se expressar 1 4inamismo&

5$ equisitos f*sicos:• 5oa flu2ncia verbal&


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• 5oa Grafia&• 5oa hi+iene&• 5oa coordena#ão motora fina e +rossa&

CARGO : REPOSITOR

VINCULAÇÃO HIERÁRQUICA :

O epositor está subordinado hierarquicamente à Gerente.


O repositor será responsável pela reposi#ão de mercadorias na lo!a armazenamento das

mercadorias recebidas embala+em de produtos fabricados na padaria.

FUNÇO PRINCIPAL

O repositor deverá executar um trabalho or+anizado ob!etivo e eficaz assim zelando pela boa ima+em da empresa.


• Atender os clientes com cortesia e aten#ão&• Or+anizar depDsitos "mercearia bebidas embala+ens$&• Or+anizar +ara+em&• Guardar nos devidos lu+ares toda mercadoria recebida&• Or+anizar e abastecer cLmara fria& 1 epor os produtos que faltam nas prateleiras e cLmara & 1 eposi#ão do freezer de pães de quei!o& 1 eposi#ão do freezer de con+elados& 1 eposi#ão de refri+erantes e cerve!as& 1 eposi#ão de sucos "caixas e latas$& 1 eposi#ão de io+urtes& 1 eposi#ão de frios& 1 eposi#ão de mantei+as e mar+arinas& 1 -olocar pre#os nos produtos& 1 Auxiliar a faxineira nas tarefas de limpeza da cLmara fria da produ#ão& • %azer entre+as determinadas pela supervisora&• epor pães doces nas vitrines&• epor nas prateleiras da lo!a os produtos solicitados pela +erente&• 'xecutar tarefas +erais li+adas ao setor ou à pedido da supervisora&• ,sar uniforme completo&


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• )anter limpo e conservado uniforme e local de trabalho.• 'xecutar tarefas +erais li+adas ao setor ou a pedido da Gerente. CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC

'PO7/O G'';'

-aracter*sticas do -andidato ao car+o de repositor

A$ equisitos )entais:• /nstru#ão: o1 +rau completo• 'xperi2ncia: dispensada• Aptid3es: 1 Paci2ncia&

1 A+ilidade&1 /niciativa&1 Or+aniza#ão&

1 Aten#ão&1 %acilidade de se expressar 1 4inamismo&1 5oa memDria&1 'ducada&1 7impática&

5$ equisitos f*sicos:• 5oa coordena#ão motora&• 5oa visão&• 5oa audi#ão&

CARGO: SALGADEIRO


A 7al+adeira está vinculada hierarquicamente a Gerente.


A 7al+adeira deverá produzir corretamente as receitas de sal+ados tortas pães especiais.

FUNÇAO PRINCIPAL:

A 7al+adeira deverá fazer sal+ados doces e tortas medindo corretamente peso e quantidadecerta dos produtos.

FUNCOES COMPLEMENTARES:


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• )edir corretamente peso e quantidade certa dos produtos de acordo com o pedidoefetuado pelo +erente&

• %azer sal+ados tortas pães especiais por encomenda quando solicitado&• Anotar diariamente no controle de pedido a quantidade produzida&• Provar os produtos fabricados para testar sempre seu +osto e qualidade&• -onferir no final do dia se todos os pedidos foram fabricados&• ,sar uniforme completo&• )anter limpo e conservado uniforme máquinas e local de trabalho.• -oordenar or+aniza#ão de mat(ria prima pertinente à sua área nos depDsitos e cLmara

fria&• /dentificar os produtos em prateleiras e depDsitos&• /nformar à administra#ão com anteced2ncia a necessidade de compra de produtos para

uso&• 'xecutar tarefas +erais li+adas ao setor ou à pedido da supervisora.

CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC CCCCCCCCCCCCCCC 7A


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DESCRIÇÃO DO CARGO :

A 7upervisora de


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• 'fetuar as devidas entre+as pro+ramadas ou não visando em todo o tempo a hi+iene notransporte e principalmente na entre+a "impressão de limpeza$

• 4escer mercadorias solicitadas pelo superior hierárquico ou não em se tratando deur+2ncia.

• Arrumar depDsito quinzenalmente or+anizando e limpando o depDsito.

•

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