20
CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA DA UNIVERSIDADE ANHANGUERA-UNIDERP CURSO SUPERIOR DE LICENCIATURA EM PEDAGOGIA. DIDÁTICA Denise Krackeker RA 356494 Geize Mara Rodrigues Pinho RA 350388 Trabalho elaborado para fins de avaliação das atividades pratica supervisionada, referente à disciplina de didática da Universidade ANHANGUERA-UNIDERP, sob orientação do Professor Interativo Profa. Ma. Ausdy Castro dos Santos e do Professor local Rita de Cássia Giannetta.

didatica

Embed Size (px)

DESCRIPTION

TRABALHO

Citation preview

Page 1: didatica

CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA DA UNIVERSIDADE

ANHANGUERA-UNIDERP

CURSO SUPERIOR DE LICENCIATURA EM PEDAGOGIA.

DIDÁTICA

Denise Krackeker RA 356494

Geize Mara Rodrigues Pinho RA 350388

Trabalho elaborado para fins de avaliação

das atividades pratica supervisionada, referente à

disciplina de didática da Universidade

ANHANGUERA-UNIDERP, sob orientação do

Professor Interativo Profa. Ma. Ausdy Castro dos

Santos e do Professor local Rita de Cássia

Giannetta.

CAMPO VERDE-MT

24/11/2012

Page 2: didatica

Introdução

A alimentação é uma preocupação constante na rotina das pessoas. Seja para obter um

estilo de vida saudável , seja para perder peso, melhorar a saúde ou, simplesmente, satisfazer

uma necessidade fisiológica, comer é sempre bom.

Contudo, uma nutrição adequada se preocupa com algumas questões importantes: o

que, quando, quanto e como consumir os alimentos (BASSO, 2009).

Os alimentos são assenciais a manutenção da vida. Eles são responsáveis pelo

fornecimento de energia necessária a todas as atividades diárias. A energia proveniente da

alimentação possibilita do funcionamento dos órgãos.

Cada pessoa tem uma quantidade ideal de energia para consumir em um dia e

essa quantidade varia de acordo com o sexo e a idade da criança (GANDRA, 2002).

Os alimentos ingeridos em excesso, como doces, pães, massas em geral, podem

tornar criança um adulto obeso. Nesse sentido, uma boa alimentação requer a combinação de

uma série de nutrientes para que o organismo possa desempenhar bem as suas funções. Esses

nutrientes envolvem proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas, sais minerais e muita água.

A alimentação adequada e saudável é a realização de um direito humano básico

com a garantia ao acesso permanente e regular, de forma socialmente justa, a uma pratica

alimentar adequada aos aspectos biológicos e sociais dos indivíduos, de acordo com o ciclo de

vida e as necessidades alimentares especiais, pautada no referencial tradicional local. Deve

atender aos princípios da variedade, equilíbrio, moderação, prazer (sabor), às dimensões de

gênero e etnia, e às formas de produção ambientalmente sustentáveis, livres de contaminantes

físicos, químicos, biológicos e de organismos geneticamente modificados (MIRANDA, 2008).

Por isso é fundamental consumir alimentos ricos em nutrientes que protegem o

organismo e o deixam completamente saudável. E nada melhor do que ingerir esses nutrientes

por meio de frutas, verduras e legumes.

Page 3: didatica

É de grande preocupação uma alimentação rica e balanceada devido ao aumento

da obesidade e muitas vezes há casos de obesidade infantil. O projeto Alimentação Saudável

de A a Z visa proporcionar aos alunos uma alimentação mais consciente e saudável.

Justificativa

Trabalhar alimentação saudável na escola é de grande necessidade, considerando que

uma das principais causas da subnutrição das crianças é gerada pela carência econômica da

maioria da população. Como conseqüência, existe a falta de educação alimentar,

principalmente pela ignorância dos princípios básicos da alimentação, por vícios de paladar e

supertições alimentares, fortemente arraigados em todas as classes sociais.

A escola é um local privilegiado para a promoção da saúde e desempenha papel

fundamental na formação de valores, hábitos e estilos de vida, entre eles o da alimentação.

O alimento é a condição única e essencial para a manutenção da vida. Sem uma

alimentação em quantidade e variedade adequadas o organismo não se desenvolve

corretamente e nem dispõe de resistências (reservas nutricionais ) para lutar ativamente

contra doenças , conseqüentemente, além de contribuir par para a morte e o envelhecimento

precoce, também é a causa de um viver muito deficiente , sem saúde(GODOY,2000).

A promoção de uma alimentação saudável no espaço escolar pressupõe a integração

de ações baseada em três pontos fundamentais:

1- ações de estímulo à integração de ações de hábito alimentares saudáveis por meio

de atividades educativas que informem e motivem escolhas individuais; 2- ações de apoio à

adoção práticas saudáveis por meio da oferta de uma alimentação nutricionais mente

equilibrada no ambiente escolar ; 3- ações de proteção à alimentação saudável, por meio de

medidas que evitem a exposição da comunidade escolar a práticas alimentares inadequadas

(BASSO, 2009).

Alimentação adequada é essencial para mantermos uma vida saudável, para

estar bem nutridos devemos consumir alimentos variados, de boa qualidade e em quantidades

apropriadas. Sem isso, crianças, jovens e adultos não desenvolvem plenamente seus

potenciais físicos, intelectuais e emocionais. São os alimentos que oferecem a energia de que

necessitamos para crescer e para realizar atividades físicas. Além disso , fazem com que as

Page 4: didatica

funções básicas do corpo (respiração,funcionamento do cérebro , controle da

temperatura,circulação sanguínea e digestão e o sistema imunológico desempenham

corretamente o seu papel.

O tema do referido projeto surgiu através da observação das crianças durante o

recreio, onde as mesmas se recusam a comer frutas, verduras e legumes oferecidos nas

refeições servidas pela escola. Os alimentos são preparados com todo cuidado e higiene, além

de muito amor e capricho e as crianças acabam desperdiçando alimentos tão necessários ao

crescimento e ao desenvolvimento .

O lanche que as mesmas trazem de casa também é motivo de alerta. A maioria

trás de casa lanches industrializados: salgadinho quer afirmar uma parceria, onde a

colaboração e o incentivo serão nossos maiores aliados na criação de hábitos mais saudável.

Objetivos

3.1 Objetivos Gerais

Estimular o consumo de alimentos saudáveis e promover a consciência de sua

contribuição para a saúde de uma forma atraente, lúdica e adotiva

3.2 Objetivos específicos

Conhecer melhor as frutas, e verduras e legumes percebendo a importância e

necessidade nutricional para a saúde física e mental;

Identificar os diferentes tipos de alimentos;

Estimular hábitos alimentares saudáveis, destacando a importância de uma

alimentação colorida;

Valorizar a alimentação oferecida pela escola;

Diferenciar os alimentos saudáveis e os alimentos industrializados, destacando as

características e benefícios /malefícios de cada um;

Utilizar o cardápio da escola através da conscientização de uma boa alimentação

sem desperdícios;

Identificar através de roda de conversa como se dá a alimentação em casa;

Page 5: didatica

Destacar a necessidade de higiene dos alimentos e das mãos;

Realizar atividades diversificadas que aproximem o aluno dos alimentos menos

aceitos.

Esclarecer sobre o aproveitamento dos alimentos pelos alimentos pelo nosso

organismo.

Metodologia

Realização de palestras para os pais e para as crianças.

Nome da ação: Palestra com o titulo ''Alimentação Saudável de A a Z''

Público alvo: pais e alunos da Educação Infantil e funcionários da escola,

principalmente os funcionários da cozinha.

Local: Pavilhão da Escola.

período de execução: dia 08 de outubro ás 17 horas.

Metas da ação: Conscientizar os pais e as crianças da importância da alimentação

saudável, passando informações importantes para que em casa eles possam dar continuidade

ao projeto.

Justificativa: ter o apoio dos pais nas ações realizadas na escola é de extrema

importância, ainda mais na interação entre pais e alunos.

Avaliação: através da participação dos pais e alunos.

Recursos necessários: computador, Data show.

Teatro de fantoches.

Nome da ação: Teatro sobre as frutas com a história ''As frutas “e as FRUTAS E OS

LEGUMES ''

Público alvo: alunos da Educação Infantil

Local: Pavilhão da Escola.

período de execução: dia 08 de Outubro às 14h15min horas.

Page 6: didatica

Metas da ação: Conscientizar as crianças da importância da alimentação saudável de

uma maneira divertida.

Justificativa: o teatro de fantoches é um recurso muito utilizado no trabalho com a

Educação Infantil e será de grande importância para aprendizagem do conteúdo em questão.

Avaliação: através da participação dos pais durante a palestra.

Recursos necessários: através da participação dos pais durante a palestra.

Músicas relacionadas à situação problema.

Nome da ação: "Aprender cantando, de frutas falando".

Público alvo: alunos da Educação Infantil.

Local: sala de aula

Período de execução: dia 09 de Outubro das 15h30minàs 16h30min horas

Metas da ação: as crianças, individualmente, receberam o desenho de uma fruta e irão

colorir a mesma de acordo com o modelo mostrado pelo professor. O professor por sua vez

relembrará com as crianças o valor nutricional de cada um deles e de que maneira podem ser

consumidas . Após, todos de máscaras, irão cantar as musicas aprendidas no primeiro

momento.

Justificativa: as crianças gostam muito de colorir e após a música, uma atividade de

artes ligada à criatividade fará com que as crianças memorizem melhor o que foi trabalhado.

Avaliação: atenção, participação e criatividade,

Recursos necessários: folhas de sulfite impressas com desenhos, lápis de cor e elástico,

passeio no mercado para que as crianças visitem o hortifruti e conheçam os diversos tipos de

frutas, e legumes e verduras.

“Nome da ação:” Mercado aí vai eu..."

Público alvo: crianças da Educação Infantil

Local: mercado próximo da escola

Período de execução: dia 10 de Outubro das 14h00min às 15h00min horas.

Page 7: didatica

Metas da ação: levar as crianças até o mercado para que tenham contato direto com

frutas, legumes e verduras e possam conhecer a variedade de cada um.

Justificativa: o contato direto com o que está sendo estudando, facilita a aprendizagem

da criança.

Avaliação: envolvimento dos alunos com o passeio.

Recursos necessários: nenhum.

Visitar a horta da escola e junto com as crianças plantar algumas sementes de

verduras.

Nome da ação "Eu planto eu aprendo''

Público alvo: crianças da Educação Infantil.

local: horta da escola.

Período de execução: dia 10 de Outubro, 15h30minàs 16h15minhoras.

Metas de execução: levar as crianças que vejam de onde nasce nossos alimentos, a

importância do cuidado com a terra e depois com o que foi plantado.

Justificativa: colocar em prática o que vem sendo falado é de grande valia, pois o

contato faz com que o assunto se torne ainda mais interessante.

Avaliação: participação no plantio

Recursos necessários: sementes, objetos de jardinagem.

Realizar uma oficina culinária para a elaboração de uma salada de frutas. Colocar

sobre uma tábua, as frutas, previamente higienizadas, para que as crianças cortem em pedaços

pequenos utilizando utensílios plásticos. Arrumar as frutas picadas em uma tigela e espremer

o suco de laranja ou de outra fruta e servir .

Nome da ação: "Comer, comer... melhor para aprender".

Local: cozinha da escola.

Período de execução: dia 11 de outubro às 14horas.

Page 8: didatica

Metas da ação: levar as crianças até a cozinha, relembrando com eles o nome de cada

fruta que será usada na salada de frutas e permitir que as crianças tenham contato direto com

as frotas, participando da preparação.

Justificativa: aprender a teoria com a prática faz que o assunto estudo se turno ainda

mais interessante.

Avaliação: aprender na execução da atividade.

Recursos necessários: facas plásticas, copos descartáveis, colheres, frutas.

Ainda na oficina culinária fazer um bolo de cenoura com as crianças.

Público alvo: crianças da Educação Infantil.

Local: cozinha da escola.

Período de execução: dia 11 de Outubro às 15 horas.

Metas de ação: dando continuidade ao dia anterior, levar as crianças até a cozinha para

juntas prepararem um delicioso bolo de cenoura.

Justificativa: aprender a teoria com a prática faz que o assunto estudo se torne ainda

mais interessante e ainda que os legumes, frutas e verduras podem ser utilizadas de diversas

formas na alimentação.

Avaliação: participação na execução da atividade.

Recursos necessários: cenoura, açúcar ovos, farinha de trigo, chocolate em pó

margarina óleo, formas de alumínio.

Colocar numa caixa, algumas frutas, legumes, verduras e temperos.

Vendar os olhos do aluno da vez. Solicitar então que escolha algo da caixa e através

do olfato e do tato, descobrir o que tem nas mãos . Os benefícios dos alimentos podem ser

discutidos com as crianças.

Nome da ação: "Que gosto tem?".

Público alvo: crianças da Educação Infantil.

Local: sala de aula.

Page 9: didatica

Período de execução: dia 11 de outubro às 14h30min horas

Metas de ação: estimular os órgãos de sentido do paladar e do tato, fazendo com que a

criança identifique o que lhe for apresentado.

Justificativa: além da divisão, isso fará com que a criança possa conhecer as frutas,

verduras de uma maneira mais ampla.

Avaliação: participação

Recursos necessários: venda para os olhos, frutas, verduras.

leitura de histórias variadas sobre o tema;

Nome da ação: "Fruta que come aumenta o conto".

Público alvo: crianças da Educação Infantil.

Local: sala de aula

Período de execução: logo após a finalização das atividades preparadas para o dia.

Metas de ação: enriquecer ainda o conhecimento das crianças sobre alimentação

saudável de uma forma ampla e divertida.

Justificativa: a história além de acalmar, tem o objetivo de informar.

Avaliação: atenção na leitura.

Recursos necessários: livros de histórias.

Construção de um livro receitas;

Nome da ação: ''Menino saudável com receitas da mamãe''

Público alvo: pais e crianças da Educação Infantil.

Local: sala de aula

Período de execução: dia 16 de Outubro às 16 horas

Metas de ação: será solicitado aos pais que mandem uma receita que envolva em seu

livro de receitas entregue a todos os alunos. A criança verá que tanto em casa quanto na

Page 10: didatica

escola, a alimentação pode ser saudável.

Justificativa: Unir forças juntos aos pais, fará com que a criança sinta-se mais segura

com relação ao que foi aprendido.

Avaliação: participação na execução.

Recursos necessários: cola, tesoura, receita, grampeador, lápis de cor.

Realizar uma brincadeira com os alunos'' brincando de feira '', discutindo como são

vendidos (quantidades), quais os preços (pesquisar antecipada, ente), etc.;

Nome da ação: ''Fui ao mercado.... ''

Público alvo: criança da Educação Infantil

Local: sala de aula.

Período de execução: dia 10 de Outubro às 13h15min horas

Metas de ação: a criança irá identificar as frutas e saber como se compra e quanto

custa uma alimentação saudável.

Justificativa: durante a brincadeira a assimilação fica mais, a criança aprende de forma

menos complexa.

Avaliação: participação e entendimento das crianças.

Recursos necessários: brinquedos de mercadinho.

Page 11: didatica

Cronograma

Relatório final

A sala observada é uma sala do pré III onde a criança tem idade de cinco anos os

alunos são da zona urbana é sala homogênea ela ainda não sabem ler, mas já reconhecem as

letras do alfabeto consegue fazer o seu nome, mas são participativos em todas as atividades

desenvolvidas em sala de aula estão todos interessados nos projetos que a professora esta

trabalhando. È uma sala com 22 alunos onde tem disponível sala de informática, biblioteca, e

um dos recursos mais usado aqui na sala é o quadro negro, data show, revistas jornais. A

professora trabalha muitas atividades em grupos, círculos ou em u é muito importante pra

criança que faz suas atividades em grupos nunca sozinhas é uma sala bem interativa onde a

professora senta com eles conta historinhas canta musiquinhas todos participa onde a aula fica

atraente.

de uma forma lúdica a criança aprende brincando que os projetos da escola vêm ao

Page 12: didatica

encontro do aprendizado do aluno que a família também participa nas atividades escolar o que

eles aprendem aqui passam para família por que família e escola devem estar ligadas a

educação de boa qualidade é quando a família também participa das ações que a escola

oferece tanto educação lazer e cultural a educação transforma o meio onde a criança tem

informação terá grandes oportunidades no seu aprendizado.

Avaliação

Modo avaliar ?

Interpretar dados quantitativos e qualitativos tudo que o aluno produz em sala de aula

se ele não recebe elogios às vezes o aluno esta carente depende do caso podemos até pegar a

criança no colo conversar faz com amor onde a criança se sente feliz produz melhor a

afetividade é muito importante no processo ensino-aprendizagem.

Avaliação quantitativa às vezes é fica quanto o aluno merece e a preocupação relação

de ensino e aprendizagem fica às vezes a desejar.

Avaliação qualitativa interação quais as relações de ensino necessidades aprendizagem

do meu aluno fazer relação disto com aquilo onde é muito interessante e importante.

Função de a avaliação conhecer os alunos: função diagnóstica que detecta o que cada

aluno aprendeu antes identificar as dificuldades de aprendizagem na natureza cognitiva.

Avaliação formativa é formar.

Avaliação contribui para o aperfeiçoamento o aluno não aprende português ele

aperfeiçoa seus conhecimentos. Aperfeiçoar processo ensino- aprendizagem busca melhoria

do ensino , adequando métodos e técnicas as necessidades do aluno .

Promover os alunos: avaliação com o proposto à forma de encarar a avaliação reflete a

concepção pedagógica adotada atualmente.

Ensino-aprendizagem para cumprir as funções próprias da avaliação deve estar

centrado no desafio da aprendizagem.

É nas relações cotidianas entre professor e aluno que vamos concluindo o

conhecimento adquirido porque é por meio da linguagem é uma espécie muito especial capaz

de transformar os rumos da nossa atividade. Quando aprendemos a linguagem especifico no

Page 13: didatica

nosso meio sociocultural,transformamos radicalmente o rumo do nosso próprio

desenvolvimento.Um dos conceitos mais importantes da aprendizagem é a relação onde a

criança consegue realizar sozinha onde depende de ajuda de outra pessoa para aprender.

Nossa avaliação é feita por meio de um relatório mensal onde são feito um relatório

relatando todos os conhecimentos em sala individual e em grupos onde todas as atividades

desenvolvidas.

No final do ano fazemos um relatório final com todas as etapas do ensino-

aprendizagem da criança durante todo o ano onde a critica passa de ano Sabemos que o

relatório não deve ser feito apenas para que a criança passe de ano, mas também pra vermos o

quanto a criança foi evoluindo em todas as etapas do ensino onde pode ser mudado pra que

criança acompanha todos os colegas que possa saber mais, mas todo tenha o mesmo

conhecimento claro que uns é mais rápido outros mais lentos, mas todo caminha com mesmo

objetivo sair com mesmo aprendizado igual para todos.

Conclusão

Concluímos neste trabalho que onde a educação com informação é uma educação de

qualidade que as ações desenvolvidas neste trabalho são muito importantes para o

crescimento e desenvolvimento das crianças onde trabalhamos bem os desenvolvimentos das

crianças ensinando as letras do alfabeto de uma maneira lúdica e dinâmica com frutas e

legumes onde trabalhamos a alimentação saudável na escola onde principais causas da

subnutrição das crianças são geradas pela carência econômica da maioria da população. Como

conseqüência , existe a falta de educação, alimentar , motivada pela ignorância dos princípios

básicos da alimentação,por vícios de paladar e superstições alimentares, fortemente arraigados

em todas as classes sociais.A escola é um local privilegiado para promoção da saúde e

desempenha papel fundamental na formação de valores, hábitos e estilos de vida, entre eles o

da alimentação. Dessa maneira podemos trabalhar família e escola principalmente levando

informação de qualidade de vida dentro do ambiente escolar tanto dentro do ambiente escolar

como fora principalmente com a família direta e indiretamente em busca do melhor que é

educação com informação qualidade de vida.

Page 14: didatica

Referências bibliográficas

BASSO.Olivia prado,.Aimportancia de uma alimentação saudavel.Encontrado em

http//www.comerbembarato.com

GANDRA,Fernanda Rodrigues,. O dia-dia do professor-

Adolescencia:afetividade,sexualidade e drogas.Volume 2

GODOY,Milton revista FITCOP pagina 17,18.nº3,2000

MIRANDA.Regina da Silva, Alimentação adequada e saudavel: uma questão de

direito humano, encontrado em http//www.slowfoodbrasil.com

SOUZA.Vivi,Alimentação saudavel. Encontrado em

http//letramentoealfabetizacao.blogspot.com

Page 15: didatica