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tabela de pontos para dieta
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Com ela ao invés de você controlar as calorias, você passa a controlar os pontos. Você pode comer qualquer coisa e cada ponto equivale a 3,6 calorias. As mulheres devem somar 300 pontos diários e os homens 400 pontos.
TemperosAlecrim, alho, canela, cheiro-verde, cominho, curry, gengibre, hortelã, louro, mostarda(grão), noz-moscada, pimenta, raiz-forte, sal, salsão, suco de limão, tomilho, vinagre.
VerdurasAcelga, agrião, alface, alga-marinha, almeirão, chicória, couve, erva-doce, escarola,espinafre, jiló, maxixe, mostarda, nabo, pepino, pimentão, rabanete, repolho, rúcula, salsão,taioba, tomate.
Bebidas: Água, café, chá, limonada (tudo sem açúcar)
10 PONTOS LegumesAbóbora, abobrinha, alcachofra, aspargo, berinjela, beterraba, brócolis, broto de bambu, broto de feijão, cebola, cebolinha, cenoura, chuchu, cogumelo, couveflor, ervilha fresca, palmito, quiabo, vagem.11 PONTOS – FrutasAbacate (1/4 de unidade pequena)Abacaxi (1 rodela pequena)Abricó (1/2 xícara de chá)Ameixa (2 unidades pequenas)Amora (1 pires de chá)Bananamaçã (1 unidade)Bananananica (1/2 unidade)Bananaouro (2 unidades)Bananaprata (1 unidade)Caju (2 unidades)Caqui (1 unidade)Carambola (1 unidade)Cereja (10 unidades)Damasco (2 unidades)Figo fresco (1 unidade)Framboesa (1/2 copo)Frutadoconde (1/2 unidade)Goiaba (1 unidade)Grapefruit (1/2 unidade)Jabuticaba (1 pires de chá)Kiwi (1 uni.)Laranja (1 unidade)Limadapérsia (1 unidade)Maçã (1 unidade) Mamão (1 fatia peq.)Manga (1 unidade)Maracujá (1 unidade)Melancia (1 fatia média)Melão (1 fatia média)Morango (10 unidades)Nectarina (10 unidades)Papaia (1/4 unidade)Pêra (1 unidade)prePêssego (1 unidade)Pitanga (1 xícara de chá)Salada de frutas (1/2 porção)Tâmara (2 unidades)Tangerina (1 unidade)Toranja (1 xícara de chá)Uva (12 unidades)Uva passa (1 colher de sopa)
15 PONTOS – GordurasManteiga - 1 col. chá rasaMargarina - 1 col. chá rasaÓleo - 1 col. de chá rasaAzeite - 1 col. de chá rasaCreme de Leite - 1 col. de sopa rasaChantilly - 1 col. de sobremesa rasaTirar bacon e banha, trocando por chantilly ecreme de leite
20 PONTOS -Grãos e FarináceosArroz (2 colheres de sopa)Aveia em flocos (1 colher de sopa)Bardana (2 pedaços pequenos)Batata (1 unidade média)Batata-doce (1 unidade pequena)Creme de milho (1 colher de sopa)Cuscuz (1 fatia média)Ervilha (4 colheres de sopa)Farelo de aveia (1 colher de sopa)Farelo de trigo (2 colheres de sopa)Farinha de trigo (2 colheres de sopa)Farofa (1 colher de sopa)Fava (2 colheres de sopa)Feijão (4 colheres de sopa rasas)Feijão-branco (2 colheres de sopa)Flocos de arroz (1 colher de sopa)Flocos de milho (1 colher de sopa)Fubá (1 colher de sopa)Gergelim (1 colher de sobremesa)Germe de trigo (1 colher de sopa)Grão-de-bico (3 colheres de sopa)Lentilha (4 colheres de sopa)Macarrão cozido (1 xícara de chá)Maisena (1 colheres de sopa)Mandioca (1 pedaço pequeno)Mandioquinha (3 pedaços pequenos)Matzá (1 unidade)Milho verde (3 colher de sopa)Polenta assada (1 fatia pequena)
20 PONTOS -Grãos e FarináceosPurê de batata (1 colher de sopa)Risoto (1 ½ colher de sopa)Sucrilhos (1 colher de sopa)Tapioca (2 colheres de sopa rasas)Trigo sarraceno (1 ½ colher de sopa)Cream cracker (3 unidades)Bolacha de água (3 unidades)Broa de milho (1/3 de unidade)Croissant (1/3 de unidade)Pão de centeio (1 fatia)Pão comum (1 fatia)Pão de fôrma (1 fatia)Pão de glúten (1 fatia)Pão de hambúrguer (1/3 de unidade)Pão de hot-dog (1/3 de unidade)Pão de leite (1 fatia)Pão de queijo (1 unidade pequena)Pão francês (1/2 unidade)Pão integral (1 fatia)Pão italiano (1 fatia pequena)Pão sírio (1 unidade pequena)Torrada (1 fatia)
25 PONTOS (carnes) - cruaAlmôndega (1 unidade média 50g)Arenque defumado (1 porção pequena)Atum em conserva (1 colher de sopa)Aves sem pele (1 porção pequena)Bacalhau (1 pires de café)Cabrito (1 porção pequena)Camarão seco (1 colher de sopa)Caranguejo (1 pires de chá)Carne de soja (1 porção média)Carne gorda de vaca (1 porção pequena)(costela, alcatra, cupim, músculo,picanha, rabada)Carne magra de vaca (1 porção média)Carne moída (2 colheres de sopa)Carneseca (1 colher de sopa)Coelho (1 porção pequena)Cordeiro (1 porção pequena)Fígado de boi (1 porção pequena)Hambúrguer (1 unidade)Lagosta (1 porção pequena)Língua (1 fatia fina)Lingüiça (1 unidade)Lombo defumado (1 porção pequena)Lula (1 pires de chá)Marisco (1 xícara de chá)Miolo (1 porção pequena)Miúdos (1 porção pequena)Ostras/mexilhões (5 unidades médias)Ovo (1 unidade) cozido – frito x 3Ovo clara cozido / frito – 5 / 15 pontosOvo de codorna (4 unidades)Peito de peru defumado (2 fatias finas)Peixe em conserva (1 colher de sopa)Peixe fresco (1 porção média)Peixe salgado (1 porção pequena)Polvo (1 pires de chá)Porco (1/2 porção pequena)Presunto (1 fatia fina)Quibe assado (1 fatia média)Quibe cru (1 porção média)Rã (1 pires de chá)Rosbife (2 fatias finas)Salmão defumado (1 porção pequena)Salsicha (1 unidade)Sardinha em óleo (1 unidade)Sardinha em tomate (3 unidades)Sardinha fresca (5 unidades)
25 PONTOS (queijos) 25 pontosAlouette natural (1 colher de sopa rasa)Camembert (1 fatia pequena)Fondue (1 colher de sopa)Gorgonzola (1 fatia pequena)Gruyére (1 fatia pequena)Minas (1 fatia média)Mussarela (1 fatia pequena)Mussarela de búfala (1/2 unidade)Parmesão (1 colher de sopa rasa)Polenguinho (1 unidade)Prato (1 fatia pequena)Provolone (1 fatia pequena)Tofu (1 fatia grande)Requeijão (2 colheres de sobremesa)Ricota (1 fatia grande)Roquefort (1 fatia pequena)
42 PONTOS leite e derivadosCoalhada seca (2 colheres de sopa)Creme de leite (2 colheres de sopa)Iogurte (1 copo 200 ml)Iogurte desnatado (2 copos 400 ml)Leite de soja (1/2 copo 100 ml)Leite integral (1 copo 200 ml)Leite integral em pó (1 ½ colher de sopa)Leite desnatado (2 copos 400 ml)
PONTOS EXTRASPara frituras multiplique o valor do alimentopor 3. Para alimentos à milanesa ouempanados, multiplique por 4. Nas refeiçõescaseiras, acrescente 15 pontos à soma(referentes ao óleo usado no preparo).
APERITIVOS E LANCHESAmêndoa (1 unidade) 5 pontosAmendoim (1 colher de sopa) 45 pontosAzeitona (1 unidade) 5 pontosBarra de cereais (1 unidade) 28 pontosBatata chips (80 gramas) 118 pontosBatata frita (porção grande) 110 pontosBeirute 140 pontosBiscoito de polvilho (50 gramas) 60 pontosCastanha de caju (1 colher de sopa) 35pontosCastanhadopará (1 colher de sopa) 35pontosCaviar (4 colheres de chá) 25 pontosCebolinha em conserva (2 colheres de sopa) 10 pontosCroquete (1 unidade pequena) 10 pontosCoxinha 50g(1 unidade média) 50 pontosEmpadinha (1 unidade média) 35 pontosEsfiha 50g(1 unidade média) 40 pontosFolhado 50g(1 unidade média) 40 pontosHambúrguer 50g 40 pontosMistoquente 90 pontosNozes (1/2 xícara de chá) 50 pontosPastel (1 unidade média) 50 pontosPatê de berinjela (1 colher de chá) 10 pontosPatê de fígado (1 colher de chá) 15 pontosPatê de galinha (1 colher de chá) 10 pontosPinhão cozido (1 xícara de chá) 40 pontosPistache (1/2 xícara de chá) 50 pontosQuibe (1 unidade pequena) 10 pontosSanduíche tipo americano 160 pontosSemente de abóbora (1/2 xícara de chá) 40PontosTapioca (1 porção) 90 pontosTorresmo (1 colher de sopa) 30 pontosTorta salgada (1 pedaço médio) 50 pontosTremoço (1 xícara de chá) 55 pontos
PONTOS EXTRASPara frituras multiplique o valor do alimentopor 3. Para alimentos à milanesa ouempanados, multiplique por 4. Nas refeiçõescaseiras, acrescente 15 pontos à soma(referentes ao óleo usado no preparo).
BEBIDASÁguadecoco (200 ml) 10 pontosBatida de frutas (100 ml) 60 pontosCaldo de cana (200 ml) 45 pontosCerveja ou chope (200 ml) 24 pontosGim (1 dose) 40 pontosLicor (1 dose) 50 pontosRefrigerante (200 ml) 22 pontosSuco de maçã (1 caixinha) 25 pontosSuco de vegetais (1 caixinha) 15 pontosSaquê (1 dose) 40 pontosVermute (1 dose) 40 pontosVinho (1 taça) 35 pontosVodca (1 dose) 40 pontosUísque (1 dose) 40 pontos
DOCES Só de vez em quando!Achocolatados (1 colher de sopa) 25 pontosAçúcar (1 colher de sopa) 20 pontosAçúcar mascavo (1 colher de sopa) 20 pontosAlfajor (1 unidade) 90 pontosArrozdoce (2 colheres de sopa) 35 pontosBala (1 unidade) 6 pontosBiscoito recheado (1 unidade) 30 pontosBolacha (3 unidades) 25 pontosBolo simples (1 fatia) 50 pontosBomba de creme (1 unidade) 140 pontosBrigadeiro (1 unidade) 30 pontosCanjica (2 colheres de sopa) 45 pontosChiclete (1 unidade) 6 pontosChocolate (1 tablete pequeno) 60 pontosCoberturas (1 colher de sopa) 25 pontosCocada (1 unidade pequena) 40 pontosCoco ralado (1 colher de sopa) 15 pontosCookie (1 unidade) 25 pontosDoce de abóbora (1 colher de sopa) 35pontosDoce de leite (1 colher de sopa) 25 pontosFios de ovos (1 porção) 70 pontosFrutas cristalizadas (1 colher de sopa) 20pontosGelatina (1 taça) 19 pontosGeléia de frutas (1 colher de sobremesa) 12pontosGoiabada (1 colher de sopa) 20 pontosLeite condensado (1 colher de sopa) 20pontosLeite de coco (1/2 copo) 60 pontosMariamole (1 unidade) 40 pontosMel (1 colher de sopa) 17 pontosMerengue (1 unidade) 60 pontosMusse de chocolate (1 taça) 55 pontosPaçoca (1 unidade) 35 pontosPamonha (1 unidade) 55 pontosPanetone (1 fatia fina) 35 pontosPédemoleque (1 unidade pequena) 40pontosPicolé com leite (1 unidade) 40 pontosPicolé de frutas 20 pontosPudim (1 fatia média) 40 pontosSagu + suco de frutas (2 colheres de sopa) 13pontosSonho (1 unidade) 100 pontosSorvete (1 bola) 50 pontosSuspiro (1 unidade pequena) 25 pontosTorta doce (1 fatia média) 55 pontos
DIET & LIGHTBala (1 unidade) 2 pontosCappuccino (1 colher de chá) 5 pontosChocolate em pó (1 colher de chá) 10 pontosFrozen yogurt (1 porção) 17 pontosGelatina (1 taça) 5 pontosGeléia (1 colher de chá) 3 pontosGroselha (2 colheres de sopa) 5 pontosIogurte (1 copo) 18 pontosPudim (1 porção) 20 pontosRefresco (1 copo) 5 pontosSorvete (1 bola) 37 pontosPicolé (1 unidade) 12 pontosWaffle (1 unidade) 3 pontosFrutasMASSASNão esqueça de somar as calorias do molhoCanelone (1 unidade média) 20 pontosCapelete (1/2 xícara de chá) 20 pontosLasanha (1 fatia média) 170 pontosNhoque (3 colheres de sopa) 20 pontosPanqueca (1 unidade) 70 pontosPizza (1 fatia média) 70 pontosRavióli (1/2 xícara de chá) 20 pontos
MOLHOSA medida é 1 colher de sopaBolonhesa 17 pontosBranco 17 pontosCatchup 10 pontos Inglês 7 pontosMostarda 7 pontosMaionese 40 pontosSoja 6 pontos
PRATOSReceitas caseiras e especialidades derestaurantesBife à parmegiana (1 porção 150g) 135 pontosBife a milanesa 80g 65 pontosChurrasco Bife grelhado/Assado 90g – 70 pontosChurrasco – Costela boi assado 90g – 110 pontosChurrasco – Espetinho 50g – 35 pontosCamarão com catupiry (2 colheres de sopa) 50 pontosEstrogonofe (2 colheres de sopa) 55 pontosFeijoada (2 colheres de sopa) 25 pontosHomos (1 colher de sopa) 30 pontosKafta (1 espetinho) 60 pontosSalada de maionese (1 colher de sopa) – 55 pontosSashimi (1 porção) 25 pontosSuflê de legumes (1 porção média) 40 pontosSuflê de queijo (1 porção média) 60 pontosSushi (1 unidade) 15 pontos
SOPASA porção é 1 conchaCaldo de carne 10 pontosCaldo de galinha 20 pontosCanja (sem pele) 30 pontosConsomê de carne 5 pontosCreme de aspargo 30 pontosCreme de cebola 15 pontosCreme de cogumelo 30 pontosCreme de ervilha 35 pontosSopa de feijãobranco 35 pontosSopa de vegetais (enlatada) 35 pontos
PRATOSTabule sem azeite (3 colheres de sopa) – 20 pontosVatapá (1 porção) 35 pontos