O que é digestão?

• Autótrofos

• Heterótrofos

Tipos de digestão

A digestão nos grupos animais

• SERES COM DIGESTÃO INTRACELULAR

Parazoários - Poríferos

- coanócitos.

• SERES COM DIGESTÃO INTRA E EXTRACELULAR

Enterozoários incompletos –

- Celenterados: Cavidade gastrovascular;

- Platelmintos:

Exce ão: Classe Cestoideaç

Enterozoários completos: nematelmintos, os anelídeos, os moluscos, os artrópodes, os equinodermos e os cordados. Nematelmintos: primeiro grupo na escala evolutiva;

Anelídeos: presen a de moela;ç

Artrópodes: insetos- moela

crustáceos: estruturas trituradoras,

Exce ão: ç Extracorpórea - Acontece fora do corpo do animal. aranhasMoluscos: Rádula

Exce ão: Pelecípodes;ç

Equinodermos: Lanterna-de-aristóteles – (ouri o-do-mar)ç

• SERES COM DIGESTÃO EXTRACELULAR

Cordados:

-Aves:

1- Bicos córneos;

2- Papo;

3- Estômago- proventrículo e moela;

4- Intestino Grosso ausente ou rudimentar;

5- Cloaca – presente também em: peixes cartilaginosos; anfíbios; reptéis.

Cordados:

-Herbívoros: Rela ão inter-específica: çmutualismo

•Monogástricos: no intestino (apêndice cecal).

Ex: Cavalos, jumentos, zebras, coelhos etc.

• Herbívoros ruminantes: estômago é dividido em quatro compartimentos: rúmen ou pan a, barrete, folhoso e çcoagulador.

Ex: Bovinos, cabras, ovelhas, girafas, camelos e veados.

Em resumo, o caminho seguido pelo alimento é:boca rúmen barrete → →(retículo) boca omaso (folhoso) → → →abomaso (coagulador) intestino.→

DIGESTÃO HUMANA

*BOCA; Glândulas anexas:

*ESÔFAGO; *gl. Salivares;

*ESTÔMAGO; *fígado;

* INTESTINO DELGADO; *pâncreas.

*INTESTINO GROSSO;

*ÂNUS.

Forma de absorção dos nutrientes: água, sais minerais, vitaminas, a úcares, çproteínas, gorduras e ácidos nucléicos

O papel metabólico dos nutrientes:

-Plásticos (“Constroem”): proteínas;

-- Energéticos (combustível): carboidratos e lipídeos;

- Reguladores (Regulam fun ões çorgânicas): vitaminas;

DIGESTÃO /ABSORÇÃO

BOCA*digestão mecânica(mastigação) = dentes + língua + mandíbula

*digestão química = (insalivação)

Glândulas salivares: Parótidas; Submaxilares e Sublinguais.

saliva (H2O + muco+ sais (tiocianato de potássio) + enzimas)

ptialina ( amilase)

pH 7,0 ( neutro)

ESÔFAGO*movimentos peristálticos

ESTÔMAGO *digestão mecânica = movimentos peristálticos do estômago;

*digestão química = suco gástrico (muco + HCl +enzimas) pH 2,0 a 3,0 ( ácido)

protease gástrica (pepsinogênio pepsina) =

oligopeptideos

lipase (fraca)

•HCL: Antisséptico;

Atua nas válvulas cárdia e pilórica;

Estimula a secre ão do suco çpancreático.

Divide-se em três segmentos: duodeno , jejuno e íleo.

Na passagem os alimentos entram em contato com três secre ões digestivas: ç bile (substância emulsificante) – H. Colecistoquinina;

suco pancreático (bicarbonato + H2O + enzimas):

tripsina, amilase pancreática (amilopsina),lipases, nucleases

Hormônios: secretina;

suco entérico ( H2O + enzimas) – H. secretina

peptidases, maltases, lactases, sacarases

INTESTINO DELGADO

Intestino Grosso:absor ão de H2O e çS.M.

Ceco, Apêndice e Cólons – ascendente, transverso, descendente e sigmóide;

 - Reto;  - Ânus.

Controle: SN e Hormonal

ESTÍMULO, LOCAL E MODO DE AÇÃO

GASTRINA- liberado pela parede do estômago alimento

libera o suco gástrico;

Secretina- liberado pelo duodeno, quimo, estimula o pâncreas a liberar o suco pancreático no duodeno;

Colecistoquinina- liberado pelo duodeno, em resposta à presença de lipídios do quimo no duodeno, estimula a vesícula biliar a liberar a bile;

Enterogastrona-liberado pelo duodeno, em resposta à presença de porções de quimo, no estômago inibe a passagem de mais alimento.

Exercícios de Aplica ãoç01. PUC-SPNa digestão humana, uma série de enzimas atua quebrando os alimentos em moléculas menores que são absorvidas pelo nosso organismo. O quadro apresentado mostra a rela ão entre algumas çenzimas, seus locais de produ ão e ços substratos sobre os quais atuam.

Enzima Local de produ ãoç Substrato I Estômago

ProteínasAmilase II

AmidoTripsina

Pâncreas III

Para completar corretamente o quadro, I, II e III devem ser substituídos, respectivamente, por:a) maltase, intestino e proteínas.b) pepsina, glândula salivar e aminoácidos.c) peptidase, intestino e aminoácidos.d) pepsina, glândula salivar e proteínas.e) peptidase, intestino e proteínas.

02. Mackenzie-SPNos gráficos abaixo, os locais I, II e III são, respectivamente, boca, estômago e intestino. Assinale aquele que representa a varia ão do pH çdo bolo alimentar ao longo do tubo digestório humano.

03. Cesgranrio-RJO esquema abaixo representa intera ões hormonais que çauxiliam na libera ão de çsecre ões no sistema çdigestório humano.Assinale a única op ão çque não está de acordo com o processo digestório do homem.a) A colecistocinina desencadeia o esvaziamento da vesícula biliar no duodeno.b) A secretina produzida no intestino atua no pâncreas estimulando a libera ão de bicarbonato çde sódio.c) A gastrina propicia o aumento das secre ões çgástricas com seu conteúdo proteolítico.d) A vesícula biliar libera suas enzimas lipolíticas estimulada pela colecistocinina.e) O pâncreas, estimulado pela secretina, possibilita a alcaliniza ão do intestino çdelgado.

Escreva nos parênteses a letra (V) se a afirmativa for verdadeira ou (F) se for falsa.Tendo a figura abaixo como elemento ilustrador, analise as proposi ões çapresentadas com rela ão à digestão çnos ruminantes.

( ) Os ruminantes, entre os quais citamos bois e cabras, durante várias horas do dia apenas cortam os vegetais e os engolem sem mastiga ão.ç( ) Na primeira câmara estomacal (rúmen), que funciona como armazenadora, ocorre intensa fermenta ão, proporcionada por çabundante flora bacteriana.

( ) Pouco a pouco, o alimento passa para a segunda câmara (retículo) onde é compactado em massas mais ou menos esféricas e, por inversão voluntária do peristaltismo do esôfago, essas massas voltam à boca e só então são demoradamente mastigadas.( ) Numa segunda degluti ão, passa çdiretamente para a terceira câmara (omaso ou coagulador), onde atua o suco gástrico digerindo os alimentos e parte das bactérias simbiônticas que digerem celulose, passando o alimento para a quarta e última câmara – o abomaso.( ) É no abomaso (folhoso) que termina a digestão e onde ocorre intensa a ão mecânica e continua a çfermenta ão.ç