Digestao Geral

Digesto Geral

Prof. Fabio Otero Ascoli

Disciplina de Fisiologia Veterinria

TPICOS QUE SERO ABORDADOS

DURANTE A AULA

1. INTRODUO

2. ESTRUTURA E FUNO COMPARATIVA

3. ANATOMIA (RGOS E ACESSRIOS, PAREDE GASTROINTESTINAL, MUCOSA E

OUTRAS CAMADAS )

4. ATIVIDADE ELTRICA DO MSCULO LISO DO TGI

5. CLCIO E CONTRAO MUSCULAR

6. CONTROLE NEURAL DO INTESTINO

7. REGULAO ENDCRINA do TGI

8. CONTROLE PARCRINO

9. MOVIMENTOS DO TGI

10. LABIOS, LINGUA, BOCA E FARINGE E GLNDULAS ACESSRIAS

11. ESFAGO E GLNDULAS ACESSRIAS

12. ESTMAGO E GLNDULAS ACESSRIAS

13. INTESTINO DELGADO E GLNDULAS ACESSRIAS

14. INTESTINO GROSSO

INTRODUO

Digesto o processo de transformao de molculas de grande tamanho, por

hidrlise enzimtica, liberando unidades menores que possam ser absorvidas e

utilizadas pelas clulas

Trato Gastrintestinal = ingesto dos alimentos (nutrientes), digesto (=

transformaes) e absoro

INTRODUO

Funes do trato gastrointestinal e dos seus rgos acessrios:

1. Movimentao do alimento pelo trato gatrintestinal

2. Secrees de solues digestivas (ex: cido clordrico) e digesto de

alimentos (= quebra das macromolculas)

3. Absoro de gua, diversos eletrlitos e produtos da digesto

4. Circulao de sangue atravs dos rgos gastrointestinais para transporte

das substncias absorvidas

5. Controle destas todas funes pelos sistemas nervoso e hormonal

Qual imprtncia deste tema na medicina veterinria?

Aparelho digestivo est adaptado ao tipo de alimento, logo precisa ser

diferente para processar a digesto e absoro

Podemos distinguir animais monogstricos (herbvoros, onvoros e

carnvoros) e poligstricos (normalmente se alimentam de vegetais)

Variaes extremas encontradas no sistema digestivo dos mamferos

ESTRUTURA E FUNO COMPARATIVA

Principais diferenas:

Carnvoros - maior parte do seu alimento a ingesto de

outros animais, digesto principalmente enzimtica e

mnima digesto microbiana

Herbvoros domesticado principalmente digesto

microbiana

(1) os ruminantes, como os bovinos, os ovinos e os caprinos

(fermentao pr-gstrica)

(2) (2) aqueles com estmago simples, como os eqinos

(fermentao ps-gstrica)



Principais diferenas:

Carnvoros

Estrutura digestiva total curta e simples

Consumo de refeies ocasionais de rico teor energtico,

seguidas por perodo de escasss

Herbvoros domesticado

Grande rgo de fermentao digestiva

Consumo de material vegetal (pobre em teor energtico)

Grande tempo gasto para se alimentar

HERBVOROS

Fermentadores ps-gstrico:

Alimento movimentado rapidamente at o intestino grosso

Digesto enzimtica ocorre antes da fermentao

Fermentadores pr-gstricos:

Alimento demora no pr-estmago

Fermentao antes da digesto enzimtica


ESTRUTURA e FUNO COMPARATIVA

Diferenas bsicas entre os carnvoros e os herbvoros:

Anatomia

Tempo gasto por dia com alimentao

Atividade das glndulas secretoras e da musculatura lisa

Substncias digeridas, absorvidas e utilizadas

ESTRUTURA e FUNO COMPARATIVA

ANATOMIA

rgos e Acessrios:

Trato digestrio incluem: boca, faringe, esfago, estmago,

intestino delgado, intestino grosso, reto e nus

rgos digestrio acessrios so os dentes, a lngua, as

glndulas salivares, o fgado, vescula biliar e o pncreas.

HISTOLOGIA

Parede Gastrointestinal (camadas de fora para dentro):

1. Serosa

2. Camada muscular longitudinal

3. Camada muscular circular

4. Submucosa

5. Mucosa

HISTOLOGIAMucosa:

Epitlio - contm clulas absortivas, caliciformes e endcrinas, bem

como clulas indiferenciadas

Lmina prpria - tecido conjuntivo frouxo, rica em vasos sanguneos

e linfa, fibras musculares lisas (miofibroblastos), fibras nervosas e

clulas imune, incluindo fagcitos, linfcitos e mastcitos

HISTOLOGIA

Plexo mioentrico:

Est presente entre a camada muscular circular e camada muscular

longitudinal

So complexos juncionais que asseguram baixa resistncia movimentao

dos ons de uma clula muscular para a seguinte (conectam eletricamente)

Integrante do sistema nervoso entrico (SNE)

ATIVIDADE ELTRICA DO MSCULO LISO DO TGI

O potencial eltrico em repouso 50 mV

Existem duas formas de despolarizao:

1. Ondas lentas so despolarizaes espontneas, lentas e transitrias do

potencial de membrana que podem ser conduzidas por vrias distncias ao

longo do trato (ritmo eltrico basal)

2. Potenciais em picos ou espculas so despolarizaes transitrias mais

rpidas que podem ocorrer em ondas agudas e repetitivas


Ondas lentas:

Determina o ritmo das contraes

Mudanas lentas e ondulatrias no potencial de repouso e suas intensidades

variam entre 5 e 15 milivolts

Atividade eltrica se origina de clulas do msculo liso especializado,

denominados clulas intersticial de Cajal (CIC)

Potencial de membrana se iniciam na poro proximal do duodeno e so

propagadas aboralmente


Pontenciais em picos:

Potencial de ao verdadeiro (contrao)

Ocorrem automaticamente quando o potencial de repouso do msculo liso GI

se torna mais positivo do que -40 milivolts

Durao 10 a 40 vezes maior que os PA das fibras nervosas

Canal para clcio-sdio - movimentao de quantidades de clcio para o

interior da fibra muscular durante PA tem um papel essencial na contrao das

fibras musculares intestinais

Clcio e Contrao muscular

O aumento do clcio citosslico intracelular necessrio para que

ocorra contrao muscular e isto acontece de duas formas:

1. Ativao de uma fosfodiesterase pela ocupao de receptores

muscarnicos


O aumento do clcio citosslico intracelular necessrio para que

ocorra contrao muscular e isto acontece de duas formas:

2. Abertura dos canais de clcio dependentes de voltagem da

membrana plasmtica do msculo liso


O clcio intracelular pode ser reduzido e ocorre o relaxamento

muscular pelo receptor adrenrgico acoplado a bomba de clcio

Hiperpolarizao da membrana plasmtica do msculo liso reduz a

concentrao do clcio citosslico induzido pelo peptdeo

intestinal vasoativo (PIV)

Fatores que despolarizam a membrana:

1. Estiramento do msculo

2. Estimulao da acetilcolina

3. Estimulao dos nervos parassimpticos

4. Estimulao por diversos hormnios GI

Fatores que promovem a hiperpolarizao:

1. Estimulao da epinefrina e da norepinefrina (NE)

2. Estimulao dos nervos simpticos (liberao de NE

nos seus terminais)

CONTROLE DO TGI

1. Neural Sistema Nervoso Autnomo (SNA) e Sistema

Nervoso Entrico (SNE)

2. Endcrino

3. Parcrino

CONTROLE NEURAL DO TGI

Mediado pelas divises simptica e parassimptica do Sistema

Nervoso Autnomo (SNA) e o sistema nervoso entrico (SNE)

O SNE composto basicamente de dois plexos: plexo mioentrico

ou plexo de Auerbach e plexo submucoso ou plexo de Meissner

Plexo mioentrico controla basicamente os movimentos GI, e o

plexo submucoso controla basicamente a secreo gastrointestinal e o

fluxo sanguneo local


Fibras extrnsecas simpticas e parassimpticas se conectam tanto ao

plexo mioentrico quanto ao submucoso

Embora o SNE possa funcionar independentemente desses nervos

extrnsecos, a estimulao pelos sistemas parassimptico e simptico

pode intensificar muito ou inibir as funes do TGI


As terminaes nervosas sensoriais se originam no

epitlio GI ou na parede intestinal e enviam fibras

aferentes aos:

1. Dois plexos do SNE

2. Gnglios pr-vertebrais do SNS

3. Medula Espinhal

4. Tronco cerebral (nervo vago)

SNE

Contm neurnios sensoriais (aferentes), interneurnios, e neurnios

motores (eferentes)

Entrada sensorial origina-se de mecanorreceptores nas camadas

musculares (distenso) e quimiorreceptores na mucosa (condies

qumica)

Os nervos motores entricos inervam o msculo vascular, msculo

intestinal e as glndulas dentro da parede intestinal

Os axnios dos nervos entricos contm vesculas sinpticas que

possuem substncias reguladoras conhecidas coletivamente como

neurcrinas

Diferena entre os plexos mioentrico e submucoso

Plexo Mioentrico

1. Cadeia linear de muitos neurnios interconectados localizado em todo

TGI

2. Localiza entre as camadas longitudinal e circular do msculo liso

intestinal

3. Envolvido principalmente na atividade muscular

4. Principais efeitos:

Aumento da contrao tnica (tnus GI)

Aumento na intensidade das contraes ritmicas

Ligeiro aumento no ritmo da contrao

Aumento da velocidade de conduo da onda excitatria ao longo da parede

intestinal (aumento das ondas peristlticas)

Diferena entre os plexos mioentrico e submucoso

Plexo submucoso

1. Basicamente envolvido com a funo de controle na parede interna de

cada segmento do intestino

2. Sinais sensoriais originam-se do epitlio GI e so integrados no plexo

submucoso para ajudar a controlar a secreo e absoro intestinal

local, e a contrao local do msculo submucoso

SISTEMA SIMPTICO E PARASSIMPTICO

Formam a ligao entre o sistema nervoso central (SNC) e o SNE

Maior parte do TGI recebe inervao parassimptica por meio do

nervo vago, exceto a poro terminal do clon

Estimulao parassimptica promove aumento geral da atividade do

SNE

Maior parte dos corpos dos neurnios simpticos ps-ganglionares

localiza-se nos gnglios celaco e mesentricos

As fibras ps-ganglionares distribuem-se pelos nervos simpticos ps-

ganglionares a todas partes do TGI

Os nervos simpticos secretam principalmente norepinefrina, mas tambm

pequenas quantidades de epinefrina

Estimulao do SNS inibe a atividade GI, causando efeitos contrrios aos

do SNP



(conexo com o SNE)

REGULAO ENDCRINA do TGI

O trato gastrintestinal o maior rgo endcrino do organismo

Clulas enteroendcrinas esto presentes por todo tecido gstrico, intestinal e

pancretico

Agem duas formas, ser liberado no sangue e exerce sua ao em um rgo

distante ou ser liberado para agir localmente (ao parcrina)

Vrios hormnios agem como hormnio circulantes, como a gastrina, a

colecistoquinina (CCC), a secretina, a motilina, o enteroglucagon e o peptdeo YY

(PYY)

As clulas que secretam gastrina, CCC e secretina esto localizados no

estmago e no intestino proximal

O enteroglucagon e o PYY esto localizados no intestino delgado distal e estes

so responsveis pelo retardo do esvaziamento gstrico e o trnsito pelo intestino

delgado

CLULA ENDCRINA GASTROINTESTINAL

PRINCIPAIS HORMNIOS E PEPTDEOS

REGULADORES

Hormnio Produo Ao Estmulo p/

liberao

Gastrina Estmago distal Secreo de c clordrico

Motilidade

Ptn, pH alto,

estmulo vagal

Secretina Duodeno Secreo de bicarbonato pelo

pncreas e biliar

cido no

duodeno

Colecistocinina Duodeno ao leo Secreo do pncreas e reduz o

esvaziamento gstrico

Ptn e gordura

no intestino

delgado

Peptdeo inibitrio

gstrico

Duodeno e

Jejuno proximal

Inibe a motilidade e a atividade

secretora gstrica.

Secreo de insulina

Carboidrato e

gordura no

intestino

Motilina Duodeno e

Jejuno

Regula padro de motilidade do

trato gastrintestinal entre as

refeies.

Tnus do esfncter esofgico

inferior

Acetilcolina

LOCALIZAO E MODO DE AO DOS

HORMNIOS GI

CONTROLE PARCRINO

Alm dos hormnios, mediadores solveis liberados pelas clulas

mesenquimais e imunes, possuem ao reguladora local sobre as

funes motoras, secretoras e protetora

Apesar de grande quantidades destas substncias serem liberadas

durante inflamao, as clulas presentes na lmina prpria so capazes

de secretar quantidades basais destas substncias para desempenhar

funes fisiolgicas (proteo)

CONTROLE PARCRINO

Exemplos destas substncias:

Prostaglandina liberada por fibroblastos

xido ntrico (NO) liberado pelas clulas endoteliais e possuem papel

na proteo e manuteno da barreira e do fluxo sanguneo epitelial da

mucosa

Citocinas (ex: quimiocinas, interleucina e interferon) liberado pelos

fagcitos, mastcitos e linfcitos

Outros mediadores histamina e serotonina liberados pelos

mastcitos, e perxido de hidrognio e cido hipocloroso liberado pelos

fagcitos

ESQUEMA GERAL DA REGULO GI

MOVIMENTOS DO TGI

A parede do TGI e muscular em toda extenso e e capaz de movimento

O movimento dos msculos GI possuem diversas funes:

Propulsionar o alimento de um segmento para o prximo

Reter a ingesta em um determinado segmento para a digesto, absoro e

armazenamento

Quebrar fisicamente o material alimentar e mistura-lo com as secrees

digestivas

Circular a ingesta para que todas as pores entrem em contato as

superfcies absortivas

MOVIMENTOS DO TGI

MOVIMENTOS PROPULSIVOS PERISTALSE

O movimento propulsivo bsico do TGI a peristalse

Um anel contrtil ao redor do intestino surge em um ponto e move-se

adiante

A peristalse ocorre em outro tubos de msculo liso, como nos ductos

biliares, nos ductos glandulares, nos ureteres etc

O estmulo usual da peristalse intestinal a distenso do TGI (estimula o

SNE)

Outros estmulos que podem desencadear a peristalse so a irritao

qumica ou fsica do revestimento epitelial do intestino. Alm disso, sinais

nervosos parassimpticos intensos promovem a peristalse

MOVIMENTOS DO TGI

MOVIMENTOS DE MISTURA

Diferem nas vrias partes do TGI

Em algumas reas, as prprias contraes peristlticas causam a maior

parte da mistura

So contraes constritivas intermitentes locais (durao de 5 a 30 seg),

que ocorrem em regies separadas por pouco centmetros da parede

intestinal (triturandoe separandoos contedos )

LBIOS, LNGUA, BOCA E FARINGE

Para iniciar a digesto, o alimento precisa ser direcionado para o TGI

Os animais quadrpedes precisam inicialmente apreend-lo com lbios,

dentes ou lngua, o que envolve atividade altamente coordenada de pequenos

msculos esquelticos voluntrios

msculos da face, lbios e lngua esto entre os msculos voluntrios

controlados mais delicadamente

O mtodo de preenso do alimento varia muito entre as diferentes espcies.


Principais diferenas na preenso dos alimentos:

Caninos e felinos frequentemente utilizam os membros anteriores para

segurar o alimento, mas transferido para a boca pela cabea e mandbula

Os cavalos usam bastante os seus lbios, que so mveis e sensveis, e

quando direcionados para trs permitem que os dentes incisivos cortem a

gramnea em sua base



Os bovinos usam suas lnguas para apreender o alimento, e esta

longa, rugosa e mvel, o que facilita circundar as forragens e coloca-las

entre os dentes incisivos e o coxim dentrio para cortar pelo movimento

da cabea



Os ovinos seus dentes incisivos e a lngua suas principais estruturas

prenseis

Nos sunos, o alimento levado a boca principalmente pela ao do

lbio inferior

Os nervos responsveis pelo controle dos msculos de preenso so o

facial, o glossofarngeo e o ramo motor do trigmeo

Os problemas de preenso podem ocorrer devido a anormalidades nos

dentes, mandbulas, msculos da lngua e face, nervos cranianos ou SNC

DENTES

Dentes incisivos so utilizados para procurar alimento pela ao de

lacerar ou friccionar

Dentes molares so utilizados para triturar o alimento em partculas

pequenas

Nos carnvoros, a triturao molar do alimento realizada de forma

imperfeita, enquanto nos herbvoros mais eficiente devido a grande

quantidade de tempo despendida na mastigao

MASTIGAO

Principais objetivos:

Quebrar o alimento para fornecer maior rea superficial para os sucos

digestivos

Misturar o alimento com a saliva para assegurar a lubrificao adequada do

bolo alimentar para a passagem pelo esfago

MASTIGAO

Principais diferenas entre os animais:

Nos carnvoros e nos onvoros, os movimentos da mandbula so

principalmente no plano vertical e produzem ao de cisalhamento

Nos herbvoros existe considervel movimento lateral da mandbula

SECREES DO TRATO GASTROINTESTINAL

A sntese e a secreo dos fluidos digestivos so um processo bem

controlado, regulado por eventos endcrinos, parcrinos e neuronais

O volume total das secrees grande quantidade maior que a

ingesto do volume

Maioria das secrees possui concentrao grande de eletrlitos

Reabsoro importante para manter a homeostase de liquido e

eletrlitos

Considerao Clinica: principal problema de doenas digestivas a

perda de gua e eletrlitos do organismo

GLNDULAS SALIVARES

Partidas, submaxilares ou mandibulares e sublinguais (pareadas)

Saliva a secreo mista de todas

Funo primria - facilitar a mastigao e a deglutio (importante nos

herbvoros)

Outras funes: funo antibacteriana (lisozimas), digestivas e resfriamento

evaporativo (felino e canino)

Ruminante - Saliva rica em HCO3 e PO4

Onvoros (rato, suno e humano) = saliva tem amilase salivar quebra

amido em pH neutro ao so na boca

Lpase lingual encontradas em animais jovens, como bezerros

amamentando, em adultos desaparece

GLNDULAS SALIVARES

Provavelmente as enzimas salivares tm seu maior efeito digestivo no

estmago proximal, pois o alimento no fica retido na boca tempo suficiente

Glndula acinar tpica

Saliva secretada no lmen do cino

Secretam gua, eletrlitos, enzimas e muco

A composio da saliva modificada conforme passa pelos ductos

coletores

DEGLUTIO

Envolve estgios voluntrio e involuntrio e ocorre aps o alimento ser

mastigado

Fase voluntria, o alimento moldado em um bolo pela lngua e ento

empurrado pela faringe

Terminaes nervosas sensoriais detectam sua presena e inicia-se a poro

involuntria do reflexo de deglutio

As aes involuntrias do reflexo de deglutio ocorrem na faringe e no

esfago

Centro da deglutio formado por um conjunto de clulas nervosas

localizadas no assoalho do quarto ventrculo cerebral

A deglutio isola a nasofaringe e a traquia da cavidade bucal por movimento

da epiglote, e evita a entrada do alimento nestas reas

ESFAGO

Estende-se desde a faringe at o estmago, cruzando o trax e

perfurando o diafragma

Contm uma camada muscular longitudinal externa e uma camada

muscular circular interna

Na maioria dos animais domsticos, toda extenso da musculatura

esofgica estriada (neurnios motores somticos do nervo vago)

Em eqdeos, primatas e gatos, a poro do esfago distal composta

de msculo liso (SNE)

Constitudo por um esfncter superior, corpo e esfncter inferior

(atividade motora)

A passagem do alimento ocorre devido ao peristaltismo

SECREO ESOFGICA

Inteiramente mucosas e fornecem principalmente lubrificao para a

deglutio

Corpo principal revestido com muitas glndulas mucosas simples

Prximo ao estmago e uma pequena extenso da poro inicial do

esfago h muitas glndulas mucosas compostas (produz muco)

ESTMAGO

O estmago pode ser dividido em trs zonas:

Poro dorsal ou fundo est envolvido com a recepo, estocagem do

contedo, e adptao do volume

Corpo funciona como reservatrio para misturar a saliva e suco gstrico

ao alimento

Antro a bomba gstrica que regula a propulso do alimento que passa

pelo piloro e vai para o duodeno. Tambm pode promover a mistura da

ingesta e o retardo de partculas slidas

ESTMAGO

ESTMAGO

Na maior parte do tempo, as contraes rtmicas do estmago so

fracas e servem para misturar o alimento e as secrees gstricas

O marca-passo origina-se na curvatura maior e dissemina circunferencial

e distalmente, movimentando-se como um anel

As contraes peristlticas da parte distal do estmago misturam o suco

gstrico, trituram os slidos gstricos e efetuam a propulso do contedo

pelo antro at o piloro

ESTMAGO

Depois que o alimento bem misturado com as secrees estomacais, a

mistura que passa para o intestino chamado quimo

Velocidade com que o contedo fluido deixa o estmago regulada por

receptores duodenais que respondem a composio qumica da refeio

A freqncia mxima de contraes gstrica estabelecida pela onda

lenta, e varia entre as espcies (Ex: co e cavalo 4 a 5 por minuto)

A resposta mecnica onda lenta governada por influenciais neurais e

hormonais

ESTMAGO

Fatores Gstricos que promovem o esvaziamento estomacal:

Controlado apenas em grau moderado por fatores como o grau de

enchimento e o efeito excitatrio da gastrina

O principal controle inibitrio do esvaziamento gstrico mediado por

um reflexo enterogstrico (mecanismo neural) e uma enterogastrona

(mecanismo endcrino), os quais consistem primariamente em reflexos

simpticos e hormnio colecistocinina (CCK)

ESTMAGO

Mecanismos inibitrios:

1. Quimo em excesso no intestino delgado

2. Quimo excessivamente cido, com muita protena ou gordura no

processada, hipotnico ou hipertnico ou Irritativo

SECREO GSTRICA

As substncias mais importantes secretadas so on H, pepsinognio,

muco, HCO3, fator intrnseco e gua

HCl + pepsina participam da digesto das protenas

Muco lubrifica slidos

Muco e HCO3 = proteo a digesto pepsina acida

Mucosa gstrica produz peptdeos (gastrina e somatostatina) que

regulam a funo gstrica (clulas G = mucosa do antro)

Gastrina = aumenta secreo de HCl e de pepsinognio, alm de

estimular a sntese proteica e o crescimento de determinados tecido GI

Somatostatina = inibio da gastrina e secreo de HCl

SECREO GSTRICA

A maioria dos animais domsticos monogstrico possui apenas a mucosa

glandular no estmago, mas os cavalos e os ratos apresentam uma rea na

poro proximal no-glandular

A rea glandular do estmago dividida em trs regies:

mucosa cardaca prximo a juno gastroesofgica

mucosa parietal ou gstrica (glndula gstrica) grande parte do estmago

mucosa pilrica (glndula pilrica) reveste a poro aboral do estmago

simples

SECREO GSTRICA

Glndula gstrica:

Composta por trs tipos de clulas:

1. Clulas mucosas do pescoo = secretam muco

2. Clulas ppticas (principais) = secretam grandes quantidades de

pepsinognio

3. Clulas parietais (ou oxnticas) = secretam cido clordrico e fator

intrnseco

MECANISMO BSICO DA SECREO DE

CIDO CLORDRICO


CIDO CLORDRICO

Tanto os ons de hidrognio quanto os ons de cloreto so secretados pelas

clulas parietais, mas por mecanismos diferentes

1. O on de H+ secretado atravs de uma enzima H+,K+-ATPase

localizado na superfcie luminal da clula = troca H+ por K+ (gasto de

energia)

2. K+ volta ao lmen em combinao com o Cl- (reciclagem de K+)

3. ons de hidrognio vm da dissociao do cido carbnico (H2CO3),

deixando um on de bicarbonato dentro da clula para cada H+

secretado no lmen

4. Bicarbonato acumulado dentro da clula trocado por nions de cloreto

na superfcie no-luminal


CIDO CLORDRICO

Durante perodos de intensa secreo pelas glndulas gstricas, grande

quantidade de bicarbonato liberada na circulao sangunea (mar

alcalina ou alcalose ps-prandial)

Normalmente, a mar alcalina revertida quando o bicarbonato do

sangue consumido indiretamente durante neutralizao das secrees

gstricas

PEPSINA

Pepsina geralmente referida como componente nico, mas na

realidade uma famlia de enzimas

Formadas nas clulas principais como proenzimas inativas denominada

pepsinogenio

Pepsinognio so estocados nas clulas principais

O cido clordrico ativa as enzimas

SECREO GSTRICA

Glndulas pilricas

So estruturalmente semelhantes s glndulas gstricas, mas contm

poucas clulas ppticas e quase nenhuma clula parietal

Contm essencialmente clulas mucosas que secretam grande quantidade

de muco lubrificao e proteo da parede estomacal

Tambm liberam gastrina

SECREO GSTRICA

Fases:

Fase Ceflica crtex cerebral e centros do apetite da

amgdala e do hipotlamo

Fase Gstrica excita os reflexos vagais, reflexos

entricos locais e mecanismo da gastrina (ACh, gastrina e

histamina)

Fase Intestinal presena de alimento no duodeno,

causa secreo de pequenas quantidades de suco gstrico

INTESTINO DELGADO

Possui funes tanto digestiva como de absoro

O fluxo do contedo regulado para fornecer:

1. Mistura do contedo luminal com enzimas pancreticas e bile

2. Digesto luminal dos carboidratos, protenas e gorduras

3. Mxima exposio dos nutrientes digestivos mucosa do intestino

delgado

INTESTINO DELGADO

Controle bsico para a motilidade a onda lenta

O marca-passo primrio est localizado no duodeno, prximo a

entrada do ducto biliar

As ondas-lentas so geradas na velocidade de 17 a 18 por minuto

no canino e no felino e 14 a 15 por minuto no eqino

INTESTINO DELGADO

Movimentos:

Podem ser divididos em contraes de mistura (segmentao) e

contraes propulsivas

A peristalse induz a propulso em massa, sendo devida s contraes

sequencialmente sincronizadas dos msculos longitudinais e circulares

A segmentao o resultado das contraes intermitentes do msculo

circular ocorrendo em diferentes pontos no segmento

INTESTINO DELGADO

A motilidade do intestino delgado ocorre em duas fases distintas:

(1) Durante o perodo digestivo aps a ingesto de alimento - o padro da

motilidade que domina o de segmentao

(2) Durante o perodo interdigestivo quando h pouco alimento no TGI - um

mecanismo especial inicia o esvaziamento do estmago e aumenta a taxa

de motilidade propulsiva, empurrando o contedo gstrico e intestinal

para dentro do ceco

INTESTINO DELGADO

Populao bacteriana:

O duodeno alberga uma populao bacteriana relativamente pequena

A populao aumenta distalmente no leo, o que possui um nmero

moderadamente grande de organismos bacterianos

O clon intensamente colonizado por numerosas espcies de bactrias

importante para a funo intestinal que essa relativa distribuio de

bactrias seja mantida dentro do intestino

INTESTINO DELGADO

Controle dos padres motores:

Alm dos sinais nervosos que podem estimular a peristalse do intestino

delgado, diversos hormnios afetam a peristalse, incluindo gastrina, CCK,

insulina, motilina e serotonina.

A secretina e o glucagon inibem a motilidade do IE

SECREO PANCRETICA

Pncreas localizado sob o estmago e composto de dois tipos

separados de tecido glandular:

1. Poro pequena (ilhotas dentro do parnquima da glandula) =

pncreas endcrino secretam hormnios no sangue

2. Maior parte secrees digestivas = pncreas excrino secreo no

lmen intestinal

SECREO PANCRETICA

Secretado em resposta presena de quimo nas pores superiores

do intestino delgado

Mltiplas enzimas para digerir os trs principais grupos de alimentos:

protenas, carboidratos e gorduras

Grande quantidade de bicarbonato

Principais enzimas:

Tripsina (protena) - zimognio

Amilase (carboidrato)

Lipase (gordura)

SECREO PANCRETICA

Secreo de ons de bicarbonato

SECREO PANCRETICA

Trs estmulos bsicos so importantes na secreo pancretica:

1. Acetilcolina

2. Colecistoquinina

3. Secretina bicarbonato de sdio

Enzimas digestivas

Fases de secreo:

1. Fase Ceflica (crebro nervo vago ACh)

2. Fase Gstrica (estimulao nervosa)

3. Fase Intestinal (secretina)

SECREO DE BILE

Uma das muitas funes do fgado (Bile secretada peloshepatcitos canalculos ductos biliares)

Papel importante na digesto de gordura

Substncias mais abundantes so os sais biliares ajudam

emulsificar a gordura nos alimentos em partculas pequenas (lipase) e

absoro seus produtos finais

Bilirrubina, colesterol lecitina e eletrlitos tambm em grandes

concentraes (excreo)

SECREO DE BILE

Esfncter de Oddi (fechado quando no h alimento no intestino)

Alimento com gordura secreo de CCK relaxamento do

esfincter contrao digesto e absoro das gorduras cs

biliares via veia porta fgado quase completamente absorvidos

(circulao ntero-heptica)

Quando as gorduras acabam = reduz a secreo de CCK

fechamento do esfncter de Oddi desvio para vescula biliar

reduo do estmulo

INTESTINO GROSSO

Esfncter Ileocecal

Est na juno do ID e IG e evita o movimento retrgrado dos

contedos do clon para o leo

Consiste em um anel bem desenvolvido de msculo circular que

permanece constrito a maior parte do tempo

Em muitas espcies, alm do esfncter, h uma dobra de mucosa que

atua como uma vlvula de via nica

Durante perodos de atividade peristlticas no leo, o esfncter relaxa,

permitindo o movimento do material para dentro do clon

INTESTINO GROSSO

Clon

Possui mltiplas funes:

1. Absoro de gua e eletrlitos

2. Armazenamento de fezes

3. Fermentao de matria orgnica que no foi digerida e

absorvida no IE

Existe imensas diferenas no tamanho e forma do clon, entre as

espcies animais

A atividade de mistura proeminente nos clons de todas espcies

Em muitas espcies, como o cavalo e o suno, a segmentao

colnica pronunciada e em algumas reas formam saculaes

(haustras)

INTESTINO GROSSO

Clon

Uma caracterstica particular da motilidade colnica a retropulso

ou antiperistaltismo

Contraes antiperistlticas Impedem o movimento propulsivo da

ingesta, causando intensa atividade de mistura e forando o material

se acumular nas pores proximais do clon

Existem perodos de intensa atividade propulsora que envolve todo o

clon (movimentos de massa)

INTESTINO GROSSO

Esfncter Anal

A abertura anal constrita por dois esfncteres: um esfincter interno

de msculo liso e um esfncter externo de msculo estriado

esqueltico

O esfincter anal interno geralmente permanece tonicamente contrado

e responsvel pela continncia anal (inervao parassimptica)

Esfncter externo mantm algum grau de contrao tnica, mas o

tnus consistente do nus regulado principalmente por fibras

somticas eferentes

BOM DESCANSO!

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