Apresentao do PowerPoint
MARGARETE CARVALHOEnfermagem / TSTEmail:
[email protected]
DIOXINA um composto orgnico incolor e inodoro. um subproduto
espontneo resultante de fenmenos e desastres naturais como a
atividade vulcnica e os incndios florestais, assim como da
atividade do homem (indstria de plsticos, incinerao, branqueador de
papel e escapamento de gases de automvel). A dioxina se encontra em
todas as reas onde haja atividade industrial, tanto no solo, na gua
e no ar, como nos alimentos . A dioxina mais perigosa a
2,3,7,8-tetraclorodibenzo-p-dioxina, que mais conhecida por TCDD.
Uma fonte de cloro, uma fonte de matria orgnica e um ambiente
trmico ou quimicamente reativo em que os materiais citados possam
se combinar o que gera a dioxina nos processos industriais.
Portanto, tanto a produo de cloro, como o tratamento de outros
produtos com cloro geram o indesejado subproduto.Dioxina
Incineradores de lixo hospitalar e domstico e as queimadas
desregradas. Outras fontes englobam os processos industriais que
utilizam cloro para produzir resina plstica ,produo de PVC usado
para confeco de dutos e tubos rgidos para encanamentos de gua e
esgoto, de calas plsticas para bebs, toalhas de mesa, cortinas,
cabos eltricos, pisos, brinquedos, estofamento de automveis e
forrao de mveis).agrotxicos e fbricas de celulose que usam o cloro
para clarear a polpa para produzir papel branco. A alimentao
representa a maior fonte de exposio dioxina. elas podem aparecer em
ovos de animais, laticnios, na carne de boi, de porco, de peixes e
de galinha, no leite e em seus derivados so os principais produtos
alimentcios contaminados.Onde a Dioxina est presente?1 - A Agncia
de Proteo Ambiental Americana classifica a dioxina como uma
substncia carcinognica. Quando a exposio elevada, ela age
contrariamente, reduzindo a nossa proteo contra as multiplicaes
celulares anmalas que formam os tumores.
2 - Afetam negativamente o sistema reprodutivo e outras funes do
organismo, induzindo a m formao fetal e problemas no
desenvolvimento comportamental de crianas.
3 - A exposio humana a altos nveis de dioxinas por curto prazo
pode resultar em leses na pele, como cloracne, e alteraes no fgado.
A exposio crnica s dioxinas associada a danos aos sistemas
imunolgico, nervoso, endcrino.Quais os problemas causados pela
Dioxina? Qualquer plstico pode conter dioxina, desde brinquedos a
garrafas PET. O recomendvel que nunca se aquea alimentos no
microondas em recipientes desse material. O melhor transferir a
comida para vasilhas de vidro que suporte o calor (temperado). Essa
cautela se aplica tambm para as bandejas de espuma em que so
acondicionadas lasanhas e outras massas, por exemplo. O uso de
refratrio de vidro, pirex ou porcelana para aquecer alimentos mais
indicado e o papel toalha para cobrir, no lugar do papel filme. Tal
cuidado simples e pode evitar danos srios sade. Segundo a nota
tcnica do Inca, a dioxina se acumula no tecido gorduroso de animais
e todos os estudos realizados com eles tm revelado o potencial
cancergeno do composto, mesmo em baixas doses.ATENO AO AQUECER
ALIMENTOSFontes Contaminantes
Fontes Contaminantes
Emisses de Dioxinas
No perodo de 1961 a 1971, as tropas americanas espargiram 80
milhes de litros de herbicidas, que continham 400 quilogramas de
dioxina sobre o territrio vietnamita, de acordo com estatsticas
oficiais. destruram o habitat natural, deixaram 4,8 milhes de
pessoas expostas ao agente laranja e provocaram enfermidades
irreversveis, sobretudo malformaes congnitas, cncer e sndromes
neurolgicas em crianas, mulheres e homens do pas.As dioxinas podem
afetar o organismo humano:M Formao
Cncer mais frequentes:
1- No use recipiente de plstico no micro ondas ( se no for
prprios para o uso de microondas) nem utilize TAMPAS protetoras de
material plstico, (o plstico libera dioxina)2- No use gua em
garrafa plstica ou suco ou refrigeranteno congelador. ( o plstico
libera dioxina, nas baixas temperaturas a dioxina presente no
plstico tambm liberada.
3- No use cobertura de plstico em microondas.4- No use papel
filme para cobrir alimentos no micro. O papel libera dioxina5- A
combinao de gordura e calor alto libera a DIOXINA do plstico,
impregnando os alimentos e consequentemente, as clulas do nosso
corpo6- Remova a comida instantnea (sopas, pipocas, macarro, etc)
da embalagem e prepare em outro recipiente.7- O papel filme tambm
perigoso, quando utilizado sobre os alimentos no microondas.As
altas temperaturas fazem as toxinas venenosas despreenderem-se e
gotejar sobre a comida. Prefira cobrir os alimentos com um prato de
vidro ou cermica refratria
Algumas Dicas:
