ORQUÍDEAS

Docente: Jaine Aparecida de CamargoDiscentes : Hellen Magno; Jéssica Miranda

Junho 2014

Floricultura, Jardinagem e Paisagismo

Aspectos Botânicos

- Reino Plantae

- Filo/Divisão: Magnoliophyta

- Classe: Liliopsida

- Ordem: Asparagales

- Família: Orchidaceae 

- Espécie: Cerca de 40.000

- Mais de 150.000 híbridos

Gêneros : Phalaenopsis e Cymbidium

Produtores : Regiões como Mogi das Cruzes, Vale do Paraíba, Atibaia, Holambra e na Cotia. 

Florescem uma vez ao ano; Floração irregular durante várias épocas do

ano.

Diversas Utilizações

ClassificaçãoEpífitas, Rupestres,

Terrestres

Epífitas : Crescem em ramos e topos de árvores.

- Espécies mais comuns são : Oncidium, Dendrobium e Cattleya.

Rupestres : - Desenvolvem sobre rochas ou pedras;- Fixam nos líquens e nos materiais orgânicos em decomposição.- Espécies mais comuns são : Epidendrum, Zygopetalum e a Bifrenaria.

Terrestres: - Vivem na terra; - < frequência em relação as epífitas; - Usadas em projetos paisagísticos - Espécies mais comuns : Arundina, Phaius.

Formas de Crescimento  Possui muitas formas -> duas básicas:

Crescimento apical ilimitado; Brotos novos -> ápice do broto anteriorEspécies : Vanda, Aerides e Angraecum

Crescimento apical limitado;- Onde termina o caule ou pseudobulbo,

um novo broto passa a vegetar ;

- Cresce em duas direções : - Horizontal -> Rizomas - Vertical -> Pseudobulbos- Espécies : Cattleya, Oncidium e Phalaenopsis

Estrutura da Planta Adaptadas aos mais diversos

ambientes; Provocam alterações nas suas

estruturas; Pseudobulbos

Raíz : - Fasciculada; - Realizam Fotossíntese; - Relação simbiótica – micorriza (fungo).

Aéreas Subterrâneas

Rizoma : - Caules modificados; - Desenvolvem as brotações -> pseudobulbos -> sistema radicular.

Pseudobulbo : - Geralmente com forma globosa; - Tamanhos e formatos variados; - Armazenam água e nutrientes.

Folha : - Geralmente alongadas; - Inseridas no ápice do pseudobulbo; - Variam de acordo com a espécie.

Espata : - Bráctea (folha modificada); - Originam as flores.

Flor :

Fruto (Cápsula) : - Polinização da flor -> ovário cresce; - Tempo de maturação: 3 meses a 1 ano; - Pode conter mais de 500 mil sementes; - 2% a 5% germinam -> ausência do endosperma.

Propagação Mudas : - Mudas com raíz de 8 a 10 cm - > separar da planta-mãe -> colocar em vasos. - Retira-se a muda com uma tesoura esterilizada -> propiciar a sua propagação;

- Cada muda -> Quatro pseudobulbos;

- Limpeza nas raízes e folhas, com água corrente; - Plantar a muda no vaso;

* Plantas reproduzidas, florescem depois de 2 anos.

Sementes :

- Mais complexa e Mais demorada;

- Cerca de sete anos -> fecundação da flor até a primeira floração;

- Grande variedade de orquídeas -> novas características;

Simbiótico : - Fecundação da flor -> o seu ovário se intumesce, formando uma cápsula com sementes;

- Após um ano, ela amadurece -> abre e solta as pequenas sementes que são levadas pelo vento;

- Só germinam as sementes de orquídea cujo embrião são atacados Micorriza; - > Porcentagem mínima;

- Apresentarem condições ideais de fixação, luz e umidade;

- Da fecundação até a floração, são necessários sete anos.

Assimbiótico :

- Sementes germinadas dentro de laboratórios;

- Mesmo efeito produzido pelo fungo Micorriza;

- Começa nos frascos -> repassado para os vasos;

- Plantas levam até 7 anos para florescerem, assim como na simbiose.

Cultura meristemática :

- Descoberto pelo cientista francês Georges Morel;

- Possibilita a obtenção de centenas de novas mudas em apenas um ano;

- A partir de uma gema de um broto, uma ponta de uma raiz ou de uma haste floral;

* Este processo, além da rapidez, tem como vantagem o fato de que as plantas serão idênticas à planta-mãe.

Adubação Nitrogênio - responsável pela formação de proteínas e

o crescimento vegetativo;

Fósforo - relacionado com a floração e a frutificação;

Potássio - responsável pela frutificação e coloração da flor .

Plantas Adultas : NPK 18-18-18 ou 20-20-20; diluído em água nas proporções indicadas pelo fabricante e pulverizado sobre as folhas ;

Plantas Novas : NPK 30-10-10, diluído em água nas proporções indicadas pelo fabricante e pulverização sobre as folhas;

Na época da florada :  NPK 30-10-10, ou 10-30-20, a ser diluído em água nas proporções indicadas pelo fabricante, e pulverizado nas folhas a partir do surgimento das espatas (botões) até o final da floração;

Adubação com Micronutrientes : Ferro, Cobre, Molibdênio, Manganês, Zinco e Boro;

Semanalmente ou Quinzenalmente;

* Os cuidados que se devem tomar é evitar a adubação em excesso, pois isso pode prejudicar as orquídeas em lugar de beneficiá-las, trazendo danos irremediáveis e irreversíveis às orquídeas.

Irrigação

Não resistem ao encharcamento;

Horário recomendado : Manhã – 6 a 8 horas;

Quantidade de água depende : Espécie, Idade da Planta, Tipos de Substratos, Orquidário, Tipos de vasos.

Sistemas mais utilizados Sistema de irrigação manual :

regadores ou mangueiras.

Microaspersão: - Bicos especiais; - Bombas para distribuição uniforme.

Gotejamento : - Tubo com ramificações laterais; - Não tendo contato com folhas e flores

Pragas Cochonilhas

Fixam – se nas folhas Pseudobulbos Brotações.

Sintomas : Prejudicam o desenvolvimento Podendo levá-la a morte.

Os sintomas variam de acordo da espécie.

Controle

Ataques Inicias : - Eliminação e limpeza Ataques Intensos:- Poda e queima

Cochonilha com carapaça- pulverização com óleo mineral e ou óleo de Neem a 1%

Pulgões

- Bastante nocivo- Folhas nova e brotações

Sintomas: - Brotações novas -> atrofia dos brotos

- Hastes florais ->morte da plantae o aparecimento da fumagina

Controle

Químico -> Deltrametrina Alternativo -> Citronela de java (ao redor do orquidário)

• Outra alternativa, tela anti-afídios de coloração branca e armadilhas adesivas amarela ou azul, próximas as plantas e bem distribuídas .

Vespa dos Pseudobulbos

- Inseto de coloração preta- Ataca brotos e os pseudobulbos

Sintomas:

- Deformação na base e mortedas partes atacadas

Sintoma externo -> no ínicio, pequenoorifício, logo após a deformação do psudobulbo

Controle

Controle Químico

Controle Alternativo

Caracóis e Lesmas

- Raízes, brotos e botões florais- Muito prejudiciais as plântulas* Compromete o desenvolvimento das mudas

Sintomas: - Folhas perfuradas

Controle

Controle Químico Metilcarbamato

Catação Manual

Iscas com Chuchu

Tripes

- Grandes prejuízos- Atacam as flores- Bordas e extremidades de pétalas e sépalas

Sintomas :- Descoloração e deformação * Raspam as flores

Controle

Controle Químico

Abamectrin

Controle Alternativo- Barreiras vegetais – Crotalaria sp.- Óleo de Neem

Doenças

Fungos

Bactérias

Vírus

Fungos Antracnose - Colletotrichum sp.-Ocorrência principalmente nas folhas

Sintomas:- Manchas marrons em círculos

concêntricos

Controle:- Fungicidas Marcozeb - Distruição das folhas com fogo

Cercosporiose

Sintomas : - Manchas cloróticas, na parte superior Posterior : negras e pardas

Controle- Fungicida Oxicloreto de Cobre- Folhas retiradas e queimadas

Podridão Negra Phytophthora sp. E Phytium sp.

- Altamente agressivo no período de alta umidade.

Sintomas:

Lesões negras nas folhas e pseudobulbos acarreta a morte- Na fase plântula – Tombamento

Controle- Não há medida de controle químico- Método preventivo

Mofo Cinzento - Botrytis sp.

- Sérios prejuízos nas hastes e pétalas

Sintomas:

- Pequenas pintas negras manchas circulares

Controle

Fungicida – Clorotalonil- Controle preventivo ventilação adequada; irrigação direcionada ao sistema radicular; remoção e queima.

Vírus do Mosaico de Cymbidium

- Manchas irregulares, roxeadas, necroses em anéis, clorose generalizada- Color – break riscas e descoloração- Brotações encarquilamento

Sintomas:

- Plantas manchada

Controle

- Não há controle químico- Mudas com sanidade garantida- Esterelização de ferramentas de trabalho

Injúrias

O que causa?

- Uso excessivo de fertilizante e defensivos

- Exposição ao sol

- Temperatura inadequada

Fitotoxidez

- Uso execisso de Fertilizante e Defensivo

Queima da folha - Uso em baixas doses Clorose

* Fungicidas a base de clobre prejudica o desenvolvimento radicular e áereo

Queima Pelo Sol

- Queima das folhas

- Transposte das em plantas em automóveis inadequados ( sem cobertura)

Temperatura Excessiva

40 graus Celsius 10 graus Celsius

Paralização do crescimento; lesionam os tecidos nas folhas e raízes

Flor de Corte- Separe as plantas com botões;

- Embale as plantas com hastes florais; longas;

- Tutore as flores;

- Pegue as planta;

- Fixe o arame liso no substrato do vaso;- Amarre a planta com o arame encapado

- Amarre a haste floras

- Limpe as folhas

- Faça a identificação da muda

- Embale a muda

- Coloque os vasos na caixa de papelão

- Repita as operações para outras plantas

Embale as plantas com hastes florais de mesma altura das folhas

Objetivo

Proteger os botões ou as flores do atrito durante o transporte, para que o produto chegue ao local da comercialização com ótima qualidade

Pegue a planta

Tutore a planta com uma estaca de bambu

Faça o amarro da planta e da haste floral

Limpe as flohas

Embale os botões florais

Faça a identificação da muda

Acondicione os vasos na caixa de papelão

Transporte

Produto prerecível

Hora mais fescas do dia

Em caminhões (Baú); com refrigeração e prateleiras

Comercialização

Via Ceasa Veilling ( Sistema de comercialização via leilão)

Floricultura

Feiras livres

Supermecado

Próprio Orquidário

- Grande Potencial Externo Legislação vigente Comercialização burocrática

Planejamento Programar o escoamento

OBRIGADA!

Referências

http://www.aorquidea.com.br/arq08.html

http://www.cpt.com.br/artigos/orquideas-adubacao

http://www.orquideaparaiba.com/orquidea_paraiba9_1.htm

http://www.cpt.com.br/cursos-floricultura-jardinagem/artigos/orquideas-formas-de-propagacao

http://mvlocatelli.blogspot.com.br/2013/12/pragas-e-doencas-de-orquideas.html