H 20 anos a partilhar a magia do Natal

O Natal a festa de toda a famlia. Midos e grados juntam-se volta da mesa

e do pinheiro cheio de presentes.

A magia da partilha faz parte desta poca. nesse esprito que crimos este eBookde Natal e lhe oferecemos o que temos

de melhor, para tornar esta quadra festiva ainda mais especial.

Boas Festas para si e para aquelesde quem mais gosta.

Pg. 4......Uma mesa cheia de alegria e bom gosto Decorao de Mesa por Dino Gonalves Pg. 7......Um projeto de decorao para midos e grados Faa uma coroa decorativa com a ajuda dos mais pequenos

Pg. 11.....Presentes personalizados Feitos por si, para partilhar com quem mais gosta Pg. 14.....Sirva o Natal com a ajuda de um verdadeiro Chef Receitas de Natal por Chef Hernni Ermida

Pg. 20.....Cada prato merece um vinho altura Sugesto de vinhos por Carlos Lucas

ndice

Uma mesa cheia de alegria e bom gosto Decorao de Mesa por Dino Gonalves

No Natal muitas horas so passadas

volta

da mesa. Aqui partilham-se sabores,

histrias, memrias, risos e abraos.

Convidmos o decorador Dino Gonalv

es

para partilhar consigo sugestes

de decorao para que este ano a mes

a

de Natal esteja ainda mais acolhedora

para todos.

Decorao de Natal

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Materiais necessrios

Toalha vermelha Guardanapos vermelhos Ramagens Servios de mesa diferentes

para misturar

Servios de copos diferentes para misturar

Caixas/tabuleiros para centro de mesa

Frascos de conservas vazios e lavados

Velas de diferentes cores e formatos

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Passo 1: Comece por utilizar as ramagens para fazer coroas que iro servir de marcadores de lugar. Vai precisar de uma coroa por pessoa.

Coloque os pratos rasos de cor lisa sobre as coroas e por cima destes, pratos ornamentados para as entradas.

Passo 2: No centro da mesa coloque as caixas ou tabuleiros compridos para servirem de suporte a pats, doces, molhos, tostas e outras iguarias. Este ser o seu centro de mesa, colorido, original e muito funcional.

Escolha os seus copos preferidos (o nosso decorador recomenda os de cor vermelha) e coloque-os ao lado das coroas em cada um dos lugares. Faa o mesmo com os talheres.

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3 Passo 3: Aproveite os frascos vazios e lavados que foi guardando ao longo do ano para colocar l dentro os guardanapos vermelhos, dobrados.

Acrescente um pormenor especial, decorando cada frasco com um detalhe natalcio.

Passo 4: Para finalizar, polvilhe a mesa com velas de diferentes cores e formatos, que quando acendidas iro encher a mesa de verdadeira magia de Natal.

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Decorao de Natal

Um projeto de decorao para midos e grados Faa uma coroa decorativa com a ajuda dos mais pequenos

Com as frias escolares as crianas

passam mais tempo em casa.

Uma tima forma de partilhar com elas

algum tempo extra juntarem-se para

fazer uma coroa de Natal, original

e personalizada.

Junte todos volta da mesa e ponham

mos obra!

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Materiais necessrios

Pedao de carto (pode reutilizar uma antiga caixa ou qualquer pedao de carto que j no use)

Lpis ou caneta Tesoura/x-ato Decoraes de metal Pinhas e estrelas com

purpurinas

Pequenos ramos com folhas verdes ou flores secas

Cola branca 2 pratos de tamanhos

diferentes para utilizar como molde

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Coroa de Natal

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Passo 1: Comece por reunir os seus materiais e recortar uma rodelade carto.

Para isso, utilize o prato maior como molde. Depois de marcada a circunferncia exterior, utilize um prato mais pequeno para marcar a circunferncia interior.

Recorte com tesoura ou x-atode forma a obter uma rodela de carto como a da imagem 1.

Passo 2: Comece por colocar os ramos, as decoraes e outros materiais que estiver a usar, sobre a rodela de carto.

Aqui, utilizmos pioneses para prender provisoriamente os materiais ao carto antes de os colarmos.

Quando estiver satisfeito com a composio comece a aplicar cola branca e deixe secar bem antes do prximo passo.

Passo 3: Quando todos os materiais estiverem bem colados e secos altura de finalizar a coroa.

Aqui, usmos uma fita de tecido vermelha para criar um suporte para pendurar a coroa e uma decorao em metal, para lhe dar um toque final, na parte de baixo.

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Nas lojas Lidl encontra tudo o que precisa para encher a sua casa com a magia do Natal.

No s as decoraes e fitas utilizadas no projeto da coroa de Natal, mas tambm divertidos calendrios do advento, papis de embrulho e muito mais.

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Nada tem mais valor do que um

presente personalizado.

Este Natal, se estiver a pensar oferecer

compotas, azeites aromatizados ou out

ras

iguarias feitas por si, aqui ficam algum

as

sugestes de como tornar cada presen

te

ainda mais especial.

Presentes personalizados Feitos por si, para partilhar com quem mais gosta

Passo 1: Comece por alinhar todos os frascos, garrafas ou boies que pretende decorar.

Ao lado coloque todos os materiais decorativos que tem sua disposio.

Antes de colar ou tornar algo definitivo, estude os materiais e experimente comas fitas decorativas, papis, etc. Passo 2: Para decorar as tampascom papel de embrulho comece por cortar um quadradode papel, usando a tampa como medida, deixando uma margem de cerca de 2 dedos de cada lado.

De seguida, prenda o quadradode papel tampa (com o frasco fechado) utilizando para isso um simples elsticode borracha.

Quando estiver satisfeito como resultado finalize com uma fita decorativa, escondendo o elstico.

Caso o frasco tenha uma tampa bonita, pode utilizar pequenas decoraes de madeira para enfeitar o prprio frasco. Segure-as no lugar usando cola branca ou fio de cobre fininho. Passo 3: Para as garrafas sugerimos uma fita com enfeites como a da imagem.

Na parte de baixo da garrafa espalhe cola branca. Depois, bastair enrolando a fita, devagar, certificando-se que est a aderir cola.

Deixe secar bem antes de manusear.

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Materiais necessrios

Frascos, garrafas ou boies com as suas iguarias

Papel de embrulho Fitas decorativas Cola branca Elsticos de borracha Decoraes de madeira

Presentes personalizados

Nas lojas Lidl poder encontrar os materiais utilizados neste projeto, bem como outros: papis de embrulho diversos,fitas decorativasde pano, enfeitesde metal e madeirae muito mais.

Use a sua imaginao e faa os seus frascos com os materiaisque mais gostar.Temos a certeza que quem os receber vai adorar!

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Cada casa tem as suas tradies natal

cias.

H quem sirva peru e quem

opte pelo bacalhau.

H casas onde no falta o cabrito e out

ras

onde sem aletria no h Natal.

Este ano, o Chef Ermida partilha

novas receitas e sabores para surpreend

er

e encantar todas as famlias.

Sirva o Natal como um verdadeiro Chef Receitas de Natal por Chef Hernni Ermida

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PreparaoPasso 1: Deixe descongelar as vieiras no frigorfico de um dia para o outro. No diaque vai cozinhar, abra as embalagens, retire as vieiras e deixe-as escorrer.

Passo 2: Descasque e pique os alhos e as ervas. Coloque a manteiga no robot, juntamente com os alhos e as ervas. Ligue at ficar uma pasta lisa e homognea. Verifique o sal e junte uma pitada de pimenta acabada de moer.

Passo 3: Leve ao lume uma frigideira antiaderente. Quando estiver quente junte o azeite e as vieiras. Deixe-as cozinhar durante 1 minuto de cada lado. Depois junte a manteiga e cozinhe at que esteja derretida.

Passo 4: Desligue o lume e sirva as vieiras com o molho e espargos verdes. Decore com ervas finas.

Ingredientes 2 embalagens de vieiras

ultracongeladas DELUXE

1 raminho de ervas finas (cebolinho, salsa e coentros)

2 dentes de alho 50 g de manteiga

amolecida

1 colher de sopa de azeite Sal e pimenta modos

no momento

| Fcil | 40 min.

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Vieiras com manteiga de ervas finas

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Ingredientes 2 peitos de pato DELUXE 1 embalagem de batata gratinada

com brcolos DELUXE

1 abbora manteiga 1 raminho de tomilho 5 colheres de sopa de azeite 2 dl de natas para cozinhar 1 dl de vinho do porto 1,5 dl de vinho branco Sal e pimenta acabada de moer

| Fcil | 1h e 12 min.

Peito de pato com creme de vinho do Porto e legumes assados

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Passo 1: Deixe descongelar o pato no frigorfico de um dia para o outro. Retire o pato da embalagem e deixe-o escorrer. Pr-aquea o forno a 180.

Passo 2: Entretanto, descasquea abbora, corte-a ao meio, retireas pevides e corte-a em tiras finas.

Passo 3: Coloque a abbora num prato de forno, tempere com sal e pimenta, junte o tomilho picado e regue com azeite. Misture tudo e cubra com papel de alumnio. Leve ao forno durante 40 minutos, at ficar macia.

Passo 4: Enquanto a abbora est no forno, seque o pato com papel de cozinha e faa uns leves cortes na pele do pato.

Tempere o pato apenas do lado da carne, com sal e pimenta acabada de moer. Leve ao lume uma frigideira antiaderente

e deixe-a aquecer. Coloque o pato com a pele voltada para baixo e deixe cozinhar at a pele ficar douradinha. Escorraa gordura, vire o pato e leve-o ao forno durante 12 minutos a 180.

Passo 5: Retire as batatas da embalagem e coloque-as num prato de forno levemente untado com azeite. Cozinhe em forno mdio durante 20 minutosou at ficarem douradinhas.

Entretanto, na frigideira onde cozinhou o pato, coloque o vinho branco e deixe ferver. Junte as natas, o vinho do Porto e deixe ferver at ficar um molho cremoso. Verifique o sal e desligue.

Passo 6: Corte o pato em fatias e sirva com a batata e a abbora. Regue com o molho e sirva decorado com um raminho de tomilho.

Preparao

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IngredientesPAPOS DE ANJO

9 gemas 1 ovo inteiro Manteiga para untarCALDA

450 g de acar 3,5 dl de agua 1 ramo de hortel pimentaPERAS

5 peras rocha 1 limo 6 dl de vinho tinto 2 laranja 3 cardamomos DELUXE 1 pau de canela 120 g de acar Framboesas para decorar Hortel

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| Fcil | 50 min. (mais o tempo de arrefecer)

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Papos de anjo em calda de menta e Pera Rocha com especiarias Deluxe

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Passo 1: Descasque as peras e regue-as com o sumo do limo.

Passo 2: Leve ao lume um tacho com o vinho, a casca de uma laranja e o sumo das laranjas, junte o acar, o cardamomo e a canela e deixe ferver. Junte as peras e deixe cozer durante 15 minutos. Desligue o lume e deixe-as arrefecer dentro do vinho.

Passo 3: Entretanto prepare a calda dos papos de anjo. Leve ao lume o acar com a gua e deixe ferver durante 15 minutos. Junte a hortel, tape e desligue o lume.

Passo 4: Ligue o forno a 180 e barre pequenas formas com manteiga. Numa tigela misture as gemas com o ovo inteiro e bata durante 20 minutos.

Passo 5: Divida a mistura pelas formas sem encher demasiado e leve ao forno durante 10 minutos.

Passo 6: Retire, desenforme e deixe arrefecer. Com a ponta de uma faca faa um leve furo na base de cada papo e deite-os para uma tigela. Regue-os com a calda fria e passada pelo coador. Guarde no frio at ao momento de servir.

Passo 7: Sirva os papos com a pera laminada e decorados com as framboesas.

Preparao

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A escolha do melhor vinho para cada p

rato

uma arte. Deve complementar e real

ar

os sabores caractersticos de cada igua

ria

servida, da entrada sobremesa, passa

ndo

pelos pratos de peixe e carne.

O Enlogo Carlos Lucas partilha

o seu conhecimento para que este ano

faa as melhores combinaes.

Cada prato merece um vinho altura Sugesto de vinhos por Carlos Lucas

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Vieiras com manteiga de ervas finas

Nobre Colheita Vinho Verde Branco DOC Alvarinho

Exuberante nos aromas, quando cheiramos este vinho encontramos notas de lima e flores brancas.

A sua delicadeza e volume so indicados para associar s sedosas vieiras. um vinho de grande harmonia com peixes e mariscos.

Peito de pato com creme de vinho do Porto e legumes assados

Azinhaga de Ouro Vinho Tinto Douro DOC RSV

Este vinho traz-nos o Douro afvel e ao mesmo tempo denota uma fora e intensidade dos grandes vinhos.

Com ele no copo temos frutos maduros, complexidade e profundidade aromtica.

Os seus taninos so sedosos e acompanham magistralmente o peito de pato com o cremede vinho do Porto.

Papos de anjo em calda de menta e Pera Rocha com especiarias Deluxe

Estoqueador Moscatel de Setbal (servido a 10)

O moscatel aparece--nos com os seus aromas de casca de laranja e notas de flores secas. complexo e cremoso.

Deve servir-se ligeiramente refrescado para no sentirmos demasiado o lcool, em copos de vidro fino e p alto.

Feliz Natal