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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DA GRANDE DOURADOS PRÓ-REITORIA DE ENSINO DE PÓS-GRADUAÇÃO E PESQUISA 1 EDITAL PROPP Nº. 44, DE 19 DE DEZEMBRO DE 2018. A Pró-Reitora de Ensino de Pós-Graduação e Pesquisa (em exercício) da Fundação Universidade Federal da Grande Dourados, Prof. a Dr. a Patrícia Hatsue Suegama, no uso de suas atribuições legais, na forma da Portaria/RTR nº. 1.218, de 17 de dezembro de 2018, e considerando as disposições do art. 51, inciso II, e do art. 53, caput e parágrafo 1º, do Estatuto da UFGD; torna público o presente Edital, para abertura de inscrições visando à seleção de candidatos para o Programa de Pós-Graduação, Stricto Sensu, em Alimentos, Nutrição e Saúde Área de concentração: Alimentos, Nutrição e Saúde e Linhas de pesquisa: a) Alimentos e Saúde e b) Nutrição e Saúde, com até 12 (doze) vagas para o curso de Mestrado, para ingresso no PRIMEIRO SEMESTRE LETIVO DE 2019, observadas as seguintes especificações: I PERÍODO, CONTATOS E LOCAL DE INSCRIÇÃO Período: 14 de janeiro a 07 de fevereiro de 2019. Inscrição: home page: < http://www.ufgd.edu.br/posgraduacao> Informações: Tel.: (67) 3410-2325 E-mail: [email protected] Divulgação das inscrições deferidas: 14 de fevereiro de 2019 na home page: https://portal.ufgd.edu.br/pos-graduacao/pos-graduacao-alimentos-nutricao-saude/index II DOCUMENTAÇÃO EXIGIDA NO ATO DA INSCRIÇÃO: 1 (uma) cópia do ANEXO I (ficha de inscrição) devidamente preenchido e assinado. Comprovante de inscrição impresso, após o preenchimento da ficha de inscrição on-line, disponível no link: <http://www.ufgd.edu.br/posgraduacao>. Comprovante de pagamento da taxa de inscrição no valor de R$ 100,00 (cem reais), após gerar a guia de recolhimento da união (GRU) no link: <http://sistemas.ufgd.edu.br/gru/boleto>. Em nenhuma hipótese será devolvida a taxa de inscrição. Fotocópia da certidão de nascimento ou casamento. Fotocópia do CPF (obrigatória apenas para brasileiros/as). Fotocópia da Cédula de Identidade. Fotocópia do título de eleitor e comprovante da última eleição (obrigatório apenas para brasileiros/as). Fotocópia do comprovante de quitação com o serviço militar, para candidatos brasileiros. 1 (uma) foto 3x4 recente. Fotocópia autenticada (frente e verso) do diploma ou atestado de conclusão de curso de graduação e/ou pós-graduação nas áreas da saúde, ciências biológicas, exatas ou humanas. Concluintes de cursos de graduação podem inscrever-se apresentando apenas atestado de que estão cursando o último ano do curso de graduação; caso sejam

EDITAL Nº XX/PROPP, DE XX DE XXXXXXX DE 2010€¦ · Entrega dos documentos: Os documentos deverão ser enviados por correio (via SEDEX) para o endereço abaixo, com carimbo de envio

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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO

FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DA GRANDE DOURADOS

PRÓ-REITORIA DE ENSINO DE PÓS-GRADUAÇÃO E PESQUISA

1

EDITAL PROPP Nº. 44, DE 19 DE DEZEMBRO DE 2018.

A Pró-Reitora de Ensino de Pós-Graduação e Pesquisa (em exercício) da Fundação

Universidade Federal da Grande Dourados, Prof.a Dr.

a Patrícia Hatsue Suegama, no uso de

suas atribuições legais, na forma da Portaria/RTR nº. 1.218, de 17 de dezembro de 2018, e

considerando as disposições do art. 51, inciso II, e do art. 53, caput e parágrafo 1º, do Estatuto

da UFGD; torna público o presente Edital, para abertura de inscrições visando à seleção de

candidatos para o Programa de Pós-Graduação, Stricto Sensu, em Alimentos, Nutrição e

Saúde – Área de concentração: Alimentos, Nutrição e Saúde e Linhas de pesquisa: a)

Alimentos e Saúde e b) Nutrição e Saúde, com até 12 (doze) vagas para o curso de

Mestrado, para ingresso no PRIMEIRO SEMESTRE LETIVO DE 2019, observadas as

seguintes especificações:

I PERÍODO, CONTATOS E LOCAL DE INSCRIÇÃO

Período: 14 de janeiro a 07 de fevereiro de 2019.

Inscrição: home page: < http://www.ufgd.edu.br/posgraduacao>

Informações: Tel.: (67) 3410-2325

E-mail: [email protected]

Divulgação das inscrições deferidas: 14 de fevereiro de 2019 na home page: https://portal.ufgd.edu.br/pos-graduacao/pos-graduacao-alimentos-nutricao-saude/index

II DOCUMENTAÇÃO EXIGIDA NO ATO DA INSCRIÇÃO:

1 (uma) cópia do ANEXO I (ficha de inscrição) devidamente preenchido e

assinado.

Comprovante de inscrição impresso, após o preenchimento da ficha de inscrição

on-line, disponível no link: <http://www.ufgd.edu.br/posgraduacao>.

Comprovante de pagamento da taxa de inscrição no valor de R$ 100,00 (cem reais),

após gerar a guia de recolhimento da união (GRU) no link:

<http://sistemas.ufgd.edu.br/gru/boleto>. Em nenhuma hipótese será devolvida a taxa

de inscrição.

Fotocópia da certidão de nascimento ou casamento.

Fotocópia do CPF (obrigatória apenas para brasileiros/as).

Fotocópia da Cédula de Identidade.

Fotocópia do título de eleitor e comprovante da última eleição (obrigatório apenas

para brasileiros/as).

Fotocópia do comprovante de quitação com o serviço militar, para candidatos

brasileiros.

1 (uma) foto 3x4 recente.

Fotocópia autenticada (frente e verso) do diploma ou atestado de conclusão de

curso de graduação e/ou pós-graduação nas áreas da saúde, ciências biológicas, exatas

ou humanas. Concluintes de cursos de graduação podem inscrever-se apresentando

apenas atestado de que estão cursando o último ano do curso de graduação; caso sejam

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aprovados, no entanto, deverão apresentar, no ato da matrícula, o diploma ou o

atestado de conclusão do curso.

Fotocópia do histórico escolar do curso de graduação. Os candidatos que ainda

estarão cursando a graduação no momento da inscrição deverão apresentar o histórico

mesmo que parcial.

1 (uma) cópia impressa do Currículo Lattes, atualizado e documentado. O Currículo

Lattes e a documentação comprobatória deverão ser, obrigatoriamente, encadernados

com todas as folhas numeradas manualmente no canto superior direito da folha em

ordem crescente.

1 (uma) cópia do ANEXO II (Quadro para Pontuação de Currículo) devidamente

preenchido e assinado.

3 (três) cópias do Plano Científico de Trabalho (Pré-projeto de pesquisa), conforme

critérios disponíveis no ANEXO III.

ANEXO IV e V, caso optar por avaliação remota da prova de conhecimentos e/ou

prova de língua estrangeira.

Candidatos Estrangeiros:

Para fins de inscrição, os candidatos estrangeiros devem providenciar o diploma e o

histórico escolar traduzidos, exceto para o candidato oriundo de países de língua franca

(Inglês, Espanhol ou Francês).

Os candidatos que se encontram no exterior: estão dispensados de pagar a taxa no ato

de inscrição. Porém, o candidato deverá apresentar o comprovante do recolhimento da taxa no

ato da primeira fase da avaliação. Candidatos estrangeiros que se encontram no Brasil devem

pagar a taxa normalmente.

Candidatos Pretos, Pardos, Indígenas e Pessoas com Deficiência:

Para fins de inscrição, os candidatos devem observar as normas contidas na Resolução

nº. 176 de 20 de julho de 2017 do Conselho de Ensino, Pesquisa, Extensão e Cultura da

Universidade Federal da Grande Dourados que trata sobre a Política de Ações Afirmativas

para Pretos, Pardos, Indígenas e Pessoas com Deficiência na Pós-Graduação Stricto Sensu da

Universidade Federal da Grande Dourados. Como previsto no art. 2º da mencionada

Resolução será solicitada a documentação comprobatória e autodeclaração (ANEXO

VI/ANEXO VII).

A autodeclaração de preto e pardo poderá ser validada por uma Comissão

Institucional da UFGD, especialmente designada para este fim.

O candidato autodeclarado indígena deverá entregar, junto com a inscrição, a cópia

do registro administrativo de nascimento de indígenas (RANI); ou declaração de

pertencimento emitida pelo grupo indígena assinada por liderança local; ou outro

documento comprobatório oficial.

Os candidatos que tenham se inscrito como cotistas, e que também sejam aprovados

na ampla concorrência, serão matriculados na vaga de ampla concorrência, permitindo

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assim que outros candidatos inscritos como cotistas, se aprovados no processo

seletivo, ocupem as vagas da cota.

Na hipótese de não haver candidatos pretos, pardos, indígenas ou pessoas com

deficiência aprovados e em número suficiente para ocupar as vagas da COTA,

considerando inclusive lista de espera, as vagas remanescentes serão revertidas para a

ampla concorrência.

Para fins de definição de BOLSA, candidatos para vagas de cota e ampla

concorrência concorrerão na mesma seleção, em função de sua pontuação na prova de

conhecimentos e Currículo Lattes, conforme pesos estabelecidos neste edital quando

for o caso.

Para impressão do boleto bancário referente à taxa de inscrição: Acessar: <http://sistemas.ufgd.edu.br/gru/boleto>

Entrega dos documentos: Os documentos deverão ser enviados por correio (via SEDEX) para o endereço

abaixo, com carimbo de envio até o dia 07 de fevereiro de 2019. Não serão consideradas as

inscrições cuja documentação venha a ser postada após a data acima referida.

Endereço:

Universidade Federal da Grande Dourados

Programa de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde

Faculdade de Ciências da Saúde

Cidade Universitária – Rodovia Dourados/Itahum, km 12 – Caixa Postal 364

CEP 79804-970 – Dourados, MS

Importante: A UFGD não se responsabiliza pelo eventual não recebimento de solicitações de

inscrição via Internet por motivos de ordem técnica dos computadores, falhas de

comunicação, congestionamento de dados, entre outros.

Homologação das inscrições:

A relação das inscrições homologadas será divulgada até o dia 19 de fevereiro de 2019

na home page: https://portal.ufgd.edu.br/pos-graduacao/pos-graduacao-alimentos-nutricao-saude/index.

III PROCEDIMENTOS PARA SELEÇÃO DOS CANDIDATOS:

Todo o processo de seleção será realizado por uma Comissão especialmente

constituída para essa finalidade, formada por integrantes do corpo docente do Programa

designados pela respectiva Coordenadoria. O processo terá as seguintes etapas:

III. I. Análise do Plano Científico de Trabalho (pré-projeto): etapa eliminatória. Para esta etapa será atribuída nota de 0 a 10 (zero a dez) pelos membros da Comissão

Examinadora. Serão analisados critérios como: coerência com a linha de pesquisa do provável

orientador; exequibilidade; relevância dos objetivos; adequação dos objetivos. Recomenda-se

que o candidato consulte o currículo Lattes do orientador de interesse para conhecer as áreas e

linhas de pesquisa de atuação do docente para a construção da proposta. Caso o candidato seja

aprovado, a realização do plano científico não está garantida automaticamente, precisando,

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para tanto, da anuência do professor orientador. O Plano Científico de Trabalho deverá seguir

os itens obrigatórios destacados no ANEXO III, possuir no máximo 5 páginas, ser enviado

por Sedex, juntamente a documentação solicitada no item II deste Edital e endereçada ao

possível orientador. Serão classificados até o número de 36 (trinta e seis) projetos de

mestrado, obedecendo a fração de 3x (três vezes) o número de vagas disponibilizadas pelos

docentes/orientadores.

OBSERVAÇÃO: O candidato poderá enviar o projeto para somente um docente/orientador.

O candidato que descumprir esta orientação será desclassificado.

Divulgação dos resultados da análise do Plano Científico de Trabalho: até às 17 horas do

dia 25 de fevereiro de 2019. Data para recurso: 26 e 27 de fevereiro de 2019 (até as 17h).

Resultado Etapa 1: até às 17 horas do dia 28 de fevereiro de 2019.

III.II. Prova dissertativa de conhecimentos específicos: etapa classificatória. Consistirá em uma prova única de conhecimentos específicos baseada em análise,

descrição e interpretação de artigos científicos da área de concentração do Programa:

Alimentos, Nutrição e Saúde e selecionados pelos membros da Comissão Examinadora e

fornecidos aos candidatos no início da prova. Para a prova de conhecimentos específicos será

atribuída nota de 0 a 10 (zero a dez) pelos membros da Comissão Examinadora. A prova terá

duração de 3 (três) horas. Serão classificados até o número de 24 (vinte e quatro) candidatos,

obedecendo a fração de 2x (duas vezes) o número de vagas disponibilizadas. Não será

permitida consulta bibliográfica durante sua realização.

Os candidatos deverão chegar com 30 minutos de antecedência para identificação e assinatura

da lista de presença.

Referências bibliográficas para a prova dissertativa:

- BASTOS, J. L. D.; DUQUIA, R. P. Tipos de dados e formas de apresentação na pesquisa

clínico-epidemiológica. Scientia medica, v. 16, n. 3, p. 133-138, 2006.

- DUQUIA, R. P et al. Describing numerical variables: which are the most appropriate

parameters to describe the data?. Anais brasileiros de dermatologia, v. 92, n. 6, p. 841-843,

2017.

- DUQUIA, R. P et al. Presenting data in tables and charts. Anais brasileiros de

dermatologia, v. 89, n. 2, p. 280-285, 2014.

- GONZALEZ-CHICA, D. A. Test of association: which one is the most appropriate for my

study?. Anais brasileiros de dermatologia, v. 90, n. 4, p. 523-528, 2015.

- MARCONI, M. A.; LAKATOS, E. M. Metodologia do trabalho científico. 7.ed. São Paulo:

Atlas, 2012.

- MEDRONHO, R. A., BLOCH, K. V., LUIZ, R. R., WERNECK, G. L. Epidemiologia. 2.

ed. Rio de Janeiro: Atheneu, 2009. 685 p.

- SILVA, S. M. C. S., MURA, J. D. P. Tratado de alimentação, nutrição & dietoterapia.

2.ed. São Paulo: Roca, 2011. 1256 p.

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Data, local e horário da prova de conhecimentos específicos: 11 de março de 2019, às 8

horas, no Auditório da Faculdade de Ciências da Saúde/UFGD – Unidade II – Rodovia

Dourados/Itahum KM 12 Dourados/MS.

Divulgação dos resultados da prova de conhecimentos específicos: até às 17 horas do dia

13 de março de 2019. Data para recurso: 14 de março de 2019 (até às 17h). Resultado final

após recursos: até às 17 horas do dia 15 de março de 2019.

III. III. Prova de suficiência em língua inglesa: etapa classificatória. Para a prova de suficiência em língua inglesa será permitido o uso do dicionário

monolíngue e bilíngue (os quais deverão ser providenciados pelos próprios candidatos). Não

será permitido o uso de dispositivos eletrônicos para consulta durante sua realização.

A prova consistirá em interpretação de texto por meio de uma tradução ou de respostas, em

português, a questões sobre um ou mais artigos científicos escritos em inglês determinados

pela comissão de seleção. À prova de suficiência em língua inglesa será atribuída nota de 0 a

10 (zero a dez). A prova terá duração de 3 (três) horas. O candidato aprovado e classificado

que não atingir nota igual ou superior a 6,0 (seis) no exame de suficiência em língua inglesa

terá até a data da qualificação para cumprir esta exigência. Os candidatos estrangeiros não

lusófonos deverão fazer também exame de suficiência no idioma Português.

Os candidatos deverão chegar com 30 minutos de antecedência para identificação e assinatura

da lista de presença.

Data, local e horário da prova de suficiência em língua inglesa: 11 de março de 2019, às

14 horas, no Auditório da Faculdade de Ciências da Saúde/UFGD – Unidade II – Rodovia

Dourados/Itahum KM 12 Dourados/MS.

Divulgação dos resultados da prova de conhecimentos específicos: até às 17 horas do dia

13 de março de 2019. Data para recurso: 14 de março de 2019 (até às 17h). Resultado final

após recursos: até às 17 horas do dia 15 de março de 2019.

Serão dispensados/as da prova de suficiência em língua inglesa, mediante entrega da

documentação comprobatória das notas no ato da inscrição, os/as candidatos/as que

apresentarem os resultados dos Exames de suficiência em língua inglesa realizados em outros

Programas de Pós Graduação reconhecidos pela CAPES, dentro da validade de 5 anos, bem

como resultados dos exames TOEFL iBT, ITP ou PBT (Test of English as a Foreign

Language), Cambridge English: Proficiency (CPE), IELTS (the International English

Language Test System), TOEIC (Test of English for International Comunication) dentro do

prazo de validade em substituição à prova de suficiência em língua inglesa, convertendo a

pontuação obtida nos testes para nota entre 0 e 10 (zero e dez), caso necessário, utilizando

regra de três simples. Para comprovação de resultados dos Exames de suficiência em língua

inglesa realizados em outros Programas de Pós-Graduação reconhecidos pela CAPES, é

necessária apresentação de declaração com nota obtida no exame, assinada pelo Coordenador

do Programa no qual o candidato realizou a prova de suficiência.

III. IV. Avaliação Remota:

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Os candidatos poderão solicitar a realização Prova de conhecimentos e de suficiência

em língua inglesa à distância. Neste caso, os candidatos deverão preencher, no ato da

inscrição, o Requerimento de Avaliação à Distância (ANEXO IV/ANEXO V).

Para aplicação da Prova de conhecimentos, o candidato deverá indicar um

docente/pesquisador responsável em sua região de origem. O docente/pesquisador

indicado pelo candidato deverá ter titulação de Doutor, bem como estar devidamente

cadastrado no Sistema de Currículos da Plataforma Lattes do CNPq e aceitar o convite

para participar no Processo Seletivo (ANEXO V). Caberá à Comissão de Seleção

ratificar a indicação do docente/pesquisador.

O Requerimento de Avaliação à Distância (ANEXO IV/ANEXO V) deverá ser

enviado juntamente com os demais documentos solicitados para efetivação da

inscrição do candidato. Nesta condição, o candidato é responsável por providenciar a

infraestrutura necessária no seu local de origem para realização da prova. Eventuais

problemas de comunicação que prejudiquem esta etapa serão de responsabilidade do

candidato.

A prova de conhecimentos específicos terá a duração máxima de 3 (três) horas, e

estar ciente da realização da prova no dia 11/03/2018 conforme etapas do processo

seletivo.

Após o término das Provas realizadas pelo candidato, o docente/pesquisador

designado deverá digitalizar as provas (no máximo até 1h após o seu término) e enviar

para o email: [email protected] e posteriormente enviar as provas originais via

correios (endereço descrito no item I deste edital).

III. V. Análise de Currículo Lattes: etapa classificatória.

O currículo será pontuado conforme quadro de pontuação anexo a este Edital

(ANEXO II), o qual deverá ser a capa dos comprovantes do Currículo Lattes do

candidato(a). Os comprovantes do Currículo Lattes deverão vir numerados em ordem

cronológica e na mesma sequência apresentada no quadro de pontuação do Currículo Lattes e

entregue juntamente à documentação citada no item II deste Edital.

Caso a publicação não esteja classificada pelo último Qualis da CAPES (área Nutrição),

poderá ser utilizada equivalência pelo Fator de Impacto (JCR) da revista publicada.

Divulgação dos resultados da análise do currículo Lattes: até o dia 18 de março de 2019.

Data para recurso: 19 de março de 2019, até às 17h. Resultado final após recursos: até às 17

horas do dia 21 de março de 2019.

Divulgação dos resultados finais: até às 17 horas do dia 22 de março de 2019.

Recursos: Somente serão aceitos recursos interpostos junto à Secretaria do Programa de Pós-

Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde, nos prazos supracitados, pessoalmente ou via e-

mail. Os recursos, devidamente fundamentados serão dirigidos à Comissão de Examinadora,

seguindo modelo constante no ANEXO VIII.

Resultados: Todos os resultados do processo seletivo deste programa de pós-graduação serão

divulgados na homepage: https://portal.ufgd.edu.br/pos-graduacao/pos-graduacao-alimentos-

nutricao-saude/editais-selecao

IV NÚMERO DE VAGAS:

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Serão oferecidas 12 (doze) vagas.

O Programa se reserva o direito de não preencher todas as vagas e alocar o

candidato aprovado em linha de pesquisa ou orientador que não tenham sido aqueles

escolhidos no processo seletivo, bem como propor substituição no Plano Científico de

Trabalho apresentado para fins de seleção.

V QUADRO DE VAGAS:

O(a) candidato(a) deverá obrigatoriamente preencher (por ordem de prioridade) as

opções de possíveis orientadores(as) na Ficha de Pontuação do currículo para o Processo

Seletivo do Programa de Pós-graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde (ANEXO I). Os

candidatos concorrerão no processo seletivo pela vaga do orientador de 1ª opção indicada,

sendo também classificados para os professores que marcaram como segunda opção (após

classificados os candidatos de 1ª opção).

Linha de

pesquisa Vagas Orientador Área de Formação e Atuação

Alimentos e

Saúde 1 Arquimedes Gasparotto Junior

[email protected]

Pós-doutorado em farmacologia

cardiorenal pela Universidade Federal de

Santa Catarina (2011), doutorado em

farmacologia pela Universidade Federal

do Paraná (2010), e mestrado em ciências

farmacêuticas pela Universidade

Estadual de Maringá (UEM) (2003).

Atua na avaliação clínica e pré-clínica de

produtos naturais, especificamente no

desenvolvimento de fitofármacos com

potencial diurético, hipolipemiante,

vasodilatador e antihipertensivo. Alimentos e

Saúde 1 Cândida Aparecida Leite Kassuya

[email protected] Graduação em Farmácia e especialização

pela UEM, mestrado em Ciências

Biológicas pela UNESP, doutorado em

Farmacologia pela UFSC e pós-

doutorado pela UFPR. Tem experiência

na área de Estudo anti-inflamatório,

analgésico e antidepressivo de doenças

crônicas e controle farmacológico através

de plantas medicinais, além da realização

de análise toxicológica in vivo e in vitro

de produtos de plantas medicinais. Alimentos e

Saúde

1 Eliana Janet Sanjinez Argandona

[email protected]

Graduação em Química Industrial,

mestrado e doutorado em Engenharia de

Alimentos pela Universidade de

Campinas – UNICAMP e pós-doutorado

pela Universidade de São Paulo – USP.

Atua nas linhas de desenvolvimento de

produtos alimentícios com alegação

nutracêuticas e desidratação, com ênfase

em aproveitamento de resíduos

alimentícios na formulação de produtos

com alegações funcionais e técnicas de

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microencapsulação.

Alimentos e

Saúde

1 Márcio Eduardo de Barros

[email protected]

Graduação em Biomedicina pela

Universidade de Mogi das Cruzes,

mestrado em Ciências da Saúde pela

USP, doutorado em Ciências pela

UNIFESP, e Pós-doutorado em

Ciências pela UNIFESP. Atua nas

áreas de nefrologia, fisiopatologia

urinária, reumatologia, plantas

medicinais, Phyllanthus niruri

(quebra-pedra). Alimentos e

Saúde 1 Pablo Christiano Barboza Lollo

[email protected] Graduação em Educação Física,

mestrado e doutorado em Alimentos e

Nutrição, e pós-doutorado em Fisiologia

e Biofísica, pela UNICAMP. Atua nas

seguintes linhas de pesquisa: efeitos

fisiológicos, celulares e bioquímicos do

exercício e nutrição associada ao

exercício. Alimentos e

Saúde 1 Silvia Aparecida Oesterreich

[email protected] Graduação em Ciências Habilitação

Plena Em Biologia - Faculdades

Reunidas de Admin. Ciências Contábeis

e Econômicas de Palmas e doutorado em

Ciencias de La Actividad Física y Del

Deporte - Universidad de León. Tem

experiência em ensaios pré-clínicos,

ensaios toxicogenéticos e avaliação física

funcional. Alimentos e

Saúde 1 William Renzo Cortez Veja

[email protected]

Graduação em Engenharia de alimentos

pela Universidade Nacional de San

Agustin - UNSA Perú, mestrado e

doutorado em Engenharia e Ciência de

Alimentos pela Universidade Federal do

Rio Grande – FURG e Pós-doutorado em

Engenharia de alimentos pela FURG.

Atua nas seguintes linhas de pesquisa:

Frutas minimamente processadas, filmes

biodegradáveis, coberturas comestíveis

em alimentos.

Nutrição e

Saúde 2 Maria Cláudia Bernardes Spexoto

[email protected]

Graduação em Nutrição, mestrado e

doutorado em Alimentos e Nutrição pela

Universidade Estadual Paulista “Júlio de

Mesquita Filho” - UNESP. Atua

principalmente nas seguintes linhas de

pesquisa: apetite e sintomas em câncer,

aspectos nutricionais relacionados ao

paciente oncológico, nutrição clínica,

nutrição e saúde, sarcopenia, desnutrição

e fragilidade de pacientes hospitalizados.

Nutrição e

Saúde 2 Naiara Ferraz Moreira

[email protected]

Graduação em Nutrição e mestrado em

Biociências (linha: Epidemiologia

Nutricional) pela Universidade Federal

de Mato Grosso e doutorado em Ciências

Nutricionais pela Universidade Federal

do Rio de Janeiro. Tem experiência na

área de Nutrição em Saúde Coletiva, com

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ênfase em Epidemiologia Nutricional,

atuando principalmente nos seguintes

temas: Vigilância Alimentar e

Nutricional, estado nutricional, estilo de

vida e comportamentos de risco à saúde. Nutrição e

Saúde

1 Verônica Gronau Luz

[email protected]

Graduada em Nutrição, mestrado e

Doutorado em Saúde Coletiva com

ênfase em Epidemiologia pela

Universidade de Campinas – UNICAMP.

Atua nas seguintes linhas de pesquisa:

Segurança Alimentar e Nutricional,

Saúde Indígena e Vigilância Alimentar e

Nutricional.

VI DAS VAGAS RESERVADAS A DEFICIENTES, NEGROS E INDÍGENAS

Do total de vagas previstas neste edital, 20% serão reservadas para deficientes,

negros e indígenas.

Caso a aplicação do percentual de que trata o subitem acima resulte em número

fracionado, este será elevado até o primeiro número inteiro subsequente, em caso

de fração igual ou maior que 0,5 (cinco décimos), ou diminuído para o número

inteiro imediatamente inferior, em caso de fração menor que 0,5 (cinco décimos).

O candidato optante pelas vagas reservadas, figurará em lista específica durante

todas as fases do certame;

O candidato às vagas reservadas participará deste processo seletivo em igualdade

de condições com os demais candidatos, no que se refere ao conteúdo das provas,

à avaliação e aos critérios de aprovação, ao horário de aplicação das provas e às

notas mínimas exigidas.

O candidato cotista concorrerá concomitantemente às vagas reservadas e às vagas

destinadas à ampla concorrência.

O candidato cotista com nota final suficiente para aprovação e classificação na

ampla concorrência, somente ocupará a vaga dessa modalidade desde que tenha

obtido desempenho suficiente para aprovação e classificação como candidato de

ampla concorrência, em todas as etapas do certame.

O candidato cotista, aprovado e classificado dentro do número de vagas oferecido

para ampla concorrência não será computado para efeito do preenchimento das

vagas reservadas à cota racial.

Os candidatos às vagas reservadas, aprovados e classificados dentro do número de

vagas oferecidas no edital regulador, constarão de lista específica por ordem de

classificação, e serão alternados na lista de classificação da ampla concorrência,

de acordo com os critérios de alternância e proporcionalidade.

Em caso de desistência ou eliminação de candidato cotista, aprovado e

classificado em vaga reservada, a vaga será preenchida pelo candidato à vaga

reservada posteriormente classificado.

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Na hipótese de não haver número suficiente de candidatos cotistas aprovados, as

vagas reservadas que não forem providas serão revertidas para a ampla

concorrência e preenchidas pelos demais candidatos aprovados, observada a

ordem de classificação.

Na ficha de inscrição (ANEXO I), o candidato deverá selecionar a opção de

concorrer a vagas reservadas a cotas e encaminhar com os demais documentos de

inscrição o formulário de autodeclaração como deficiente (ANEXO VI), negro de

cor preta ou parda ou indígena (ANEXO VII).

O candidato que, no ato de inscrição, não optar por concorrer às vagas reservadas

conforme determinado no subitem anterior, deixará de concorrer a essas vagas e

não poderá interpor recurso em favor de sua situação.

A verificação da condição declarada será realizada após o resultado final do

processo seletivo por uma comissão designada pela instituição.

VII DIVULGAÇÃO DOS RESULTADOS E CLASSIFICAÇÃO FINAL

Todos os resultados do processo seletivo deste Programa de Pós-graduação serão

divulgados até às 17 horas do dia 22 de março de 2019 na homepage:

https://portal.ufgd.edu.br/pos-graduacao/pos-graduacao-alimentos-nutricao-saude/index.

Os candidatos serão aprovados e classificados conforme as vagas de seus

orientadores, independentemente do número de vagas ofertadas pelo Programa.

A classificação dos candidatos será resultado de uma soma simples, composta pela

nota do Plano Científico de Trabalho (multiplicada por 0,3), prova de conhecimentos

específicos (multiplicada por 0,3), suficiência em língua inglesa (multiplicada por 0,2)

e currículo (multiplicado por 0,2).

Em caso de empate, como critério de desempate será considerada a maior nota do

Plano Científico de Trabalho.

VIII CRONOGRAMA

14/01/19 a 07/02/19 Inscrições via internet

07/02/19 Prazo limite para envio por correios da documentação solicitada no

Item II

14/02/19 Divulgação das inscrições deferidas e indeferidas

18/02/19 Prazo para recurso – até 17h

19/02/19 Divulgação das inscrições homologadas

25/02/19 Resultado preliminar Etapa 1 (Plano científico de trabalho)

27/02/19 Recurso da Etapa 1 – até 17h

28/02/19 Resultado Etapa 1 após recursos – até 17h

11/03/19 Prova de conhecimentos específicos (Etapa 2) – 08h

11/03/19 Prova de suficiência em língua estrangeira (Etapa 3) – 14h

13/03/19 Resultado Preliminar das Etapas 2 e 3.

14/03/19 Recurso Etapa 2 e 3 – até 17h

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15/03/19 Resultado Etapas 2 e 3 após recursos

18/03/19 Resultado Etapa 4 (análise de currículo)

19/03/19 Recurso Etapas 4 – até 17h

21/03/19 Resultado Etapas 4 após recursos

22/03/19 Resultado Final do Processo Seletivo

IX MATRÍCULA E INÍCIO DO CURSO

Data: As matrículas serão realizadas no período de 25 a 29 de março com início do curso

previsto para 01 de abril de 2019.

Local: Secretaria do Programa de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde/FCS -

Unidade II – Rodovia Dourados/Itahum KM 12 - Dourados/MS

O candidato aprovado que não efetuar a matrícula no prazo estabelecido ou não

apresentar qualquer um dos documentos exigidos perderá o direito à vaga.

Para fins de matrícula no curso, os candidatos estrangeiros selecionados deverão

providenciar os seguintes documentos:

a) tradução juramentada de todos os documentos com exceção dos estrangeiros oriundos de

países de língua franca (Inglês, Espanhol ou Francês).

b) apresentar cópia do registro nacional migratório (antigo RNE -Registro Nacional de

Estrangeiro) expedido pela Polícia Federal do Brasil.

c) diploma de graduação, histórico escolar e certidão de nascimento ou casamento ou

equivalente apostilados no caso de sua origem ser de um país signatário da Convenção de

Haia, ou autenticado por autoridade consular competente, no caso de país não signatário;

d) passaporte e visto temporário com prazo de validade, de acordo com a Resolução

normativa/CNIg nº. 116 de 08 de abril de 2015.

X OUTRAS INFORMAÇÕES:

O Programa de Pós-Graduação stricto sensu em Alimentos, Nutrição e Saúde é

autorizado e reconhecido pela CAPES/MEC – Conceito 3. A titulação conferida pelo

Programa é de Mestre em Alimentos, Nutrição e Saúde (Diploma com validade

nacional).

É vedado ao discente da UFGD inscrever-se no mesmo curso e nível em que se

encontra matriculado.

A documentação de inscrição do candidato não selecionado deverá ser retirada

na Secretaria do Programa de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde, até 30

(trinta) dias após a divulgação dos resultados finais. Após essa data, a Secretaria não

se responsabilizará pela guarda dos documentos.

Os/as candidatos/as aprovados/as no processo de seleção para candidatos

regulares, serão automaticamente incluídos, por ordem de classificação, na lista de

bolsistas de demanda social (bolsas CAPES, CNPq e UFGD atribuídas através do

Programa), conforme a disponibilidade, respeitando 20% para deficientes, negros e

indígenas. Não são garantidas bolsas de demanda social a todos/as os/as aprovados/as.

Por isso, a Coordenadoria do Programa orienta aos/às candidatos/as aprovados/as no

processo seletivo que solicitem bolsas a outras agências, a exemplo da Fundação de

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Apoio ao Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do Estado de Mato

Grosso do Sul (FUNDECT).

Ao inscrever-se, o candidato declara que conhece e concorda com os termos

deste Edital.

Mais informações poderão ser obtidas na Secretaria do Programa de Pós-

Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde; pelos telefones (67) 3410-2325; correio

eletrônico:<[email protected]> e nas home pages:

https://www.ufgd.edu.br/editais; <https://portal.ufgd.edu.br/pos-graduacao/pos-

graduacao-alimentos-nutricao-saude/index>.

Os casos omissos neste Edital serão resolvidos pela Coordenadoria do

Programa de Pós-Graduação stricto sensu em Alimentos, Nutrição e Saúde.

Prof.a Dr.

a Patrícia Hatsue Suegama

Pró-Reitora de Ensino de Pós-Graduação e Pesquisa (em exercício)

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ANEXO I – FICHA DE INSCRIÇÃO

PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ALIMENTOS, NUTRIÇÃO E SAÚDE

TURMA DE INGRESSO EM 2019

NOME:___________________________________________________

NÚMERO DA INSCRIÇÃO:_________________________________

ENDEREÇO:______________________________________________

_________________________________________________________

BAIRRO:_________________________________________________

CIDADE:______________________________________ UF:______

TELEFONE(S): ____________________________________________

E-MAIL: _________________________________________________

DESEJA CONCORRER NAS VAGAS: ( ) AMPLA CONCORRÊNCIA ( ) COTAS

LINHA DE PESQUISA: ( ) ALIMENTOS E SAÚDE ( ) NUTRIÇÃO E SAÚDE

POSSÍVEL ORIENTADOR (1ª OPÇÃO):_________________________________________

POSSÍVEL ORIENTADOR (2ª OPÇÃO):_________________________________________

TÍTULO DO PROJETO:

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

________________, ____ de ________________ de ________.

_______________________________________________________

Assinatura do Candidato

Cole aqui sua

foto

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ANEXO II - QUADRO PARA PONTUAÇÃO DE CURRÍCULO

Dados da Inscrição

Candidato:

Quadro para Pontuação de Currículo

I – Publicações na Área da

Saúde (últimos 5 anos)

Categoria Número

máximo

Pontuação Páginas onde

constam os

comprovantes

TOTAL

Artigo em periódico indexado

(Qualis Nutrição)

A1 --- 100,0

A2 --- 80,0

B1 --- 60,0

B2 --- 40,0

B3 --- 20,0

B4 --- 10,0

B5 --- 5,0

C --- 3,0

Depósito aceito de patentes

(com publicação na RPI)

--- --- 100,0

Registro de patentes

concedido

--- ---

200,0

Capítulo de Livro --- --- 5,0

Resumos publicados em anais

de eventos internacionais

--- 5 3,0

Resumos publicados em anais

de eventos nacionais

--- 5 2,0

SUB-TOTAL

II – Atividades Extra-Curriculares na Área

da Saúde

Número

máximo

Pontuação Páginas onde

constam os

comprovantes

TOTAL

Pós-graduação Lato Sensu concluída (carga

horária mínima de 360h por certificado) 3 3,0

Iniciação Científica (carga horária mínima de

360h por certificado) 3 5,0

Atividades/Participação em Projetos de

Extensão (carga horária mínima de 360h por

certificado)

3 2,0

Atividades/Participação em Projetos de

Pesquisa (carga horária mínima de 360h por

certificado)

3 2,0

Estágios extracurriculares (carga horária

mínima de 360h por certificado) 3 2,0

Docência em curso de graduação (máximo 6

semestres)

3,0 (por

semestre)

SUB-TOTAL

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III – Participação em bancas na área de

Saúde

Número

máximo

Pontuação Páginas onde

constam os

comprovantes

TOTAL

Participação em bancas examinadoras de TCC

de graduação. 3 0,5

SUB-TOTAL

IV Orientação concluída (área da saúde) Número

máximo

Pontuação Páginas onde

constam os

comprovantes

TOTAL

Orientações concluídas de iniciação científica 3 2,0

Orientações concluídas de cursos de graduação

(TCC) 3 2,0

SUB-TOTAL

______________________

Assinatura do Candidato(a)

Pontuação

TOTAL

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ANEXO III – ITENS OBRIGATÓRIOS DO PLANO CIENTÍFICO DE TRABALHO

(PRÉ-PROJETO)

A elaboração dos projetos de pesquisa deverá conter os itens obrigatórios abaixo:

Título;

Resumo;

Introdução;

Justificativa;

Objetivos;

Metodologia;

Cronograma e;

Referências.

Formatação do Documento:

Número de páginas: Máximo 05 (cinco), incluindo a capa, quando for o caso;

Fonte de Letra: Times New Roman;

Estilo da Fonte: Normal;

Tamanho: 12;

Espaçamento entre linhas: 1,5;

Margens: 3 cm a esquerda e superior e 2 cm a direita e inferior.

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ANEXO IV – REQUERIMENTO DE AVALIAÇÃO REMOTA

Eu,______________________________________________________(nome do candidato),

documento de identidade número _______________, Órgão Emissor__________, UF_____,

solicito a realização da Prova de conhecimentos/língua estrangeira na modalidade

Avaliação Remota, no Processo Seletivo turma de ingresso em 2019, do Programa de Pós-

Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde, da Faculdade de Ciências da Saúde da

Universidade Federal da Grande Dourados.

Estou ciente que eventuais problemas de comunicação que prejudiquem esta etapa serão de

minha inteira responsabilidade.

Data e Local.

____________________________

Assinatura do/a Candidato/a

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ANEXO V - INDICAÇÃO DO LOCAL DE REALIZAÇÃO DA PROVA DE

CONHECIMENTOS E OS DADOS /CIÊNCIA DO RESPONSÁVEL

Eu, _______________________________________________________(nome do candidato),

documento de identidade número _____________, Órgão Emissor_______, UF_______,

solicito realizar a Prova de conhecimentos e/ou de Língua Estrangeira aos candidatos ao curso

de Mestrado na ___________________________________________ (local, endereço

completo, telefone de contato), sob a responsabilidade do professor/pesquisador

__________________________ (nome completo, SIAPE, contato telefônico, e-mail e

instituição a qual está ligado), o qual assina esta solicitação firmando sua concordância em

participar como colaborador deste processo seletivo.

__________________________________ ___________________________________

Assinatura do Candidato Assinatura do responsável à distância

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ANEXO VI- FORMULÁRIO DE AUTODECLARAÇÃO DE PESSOA COM

DEFICIÊNICA E SOLICITAÇÃO DE RECURSOS DE ACESSIBILIDADE

PROCESSO SELETIVO PPG EM ALIMENTOS, NUTRIÇÃO E SAÚDE

Eu,_______________________________________________________________________,

portador da cédula de identidade nº____________________, expedida em

____/____/_______, órgão expedidor ______________ UF ______, e CPF nº

____________________. Declaro para os fins preconizados pelaLei nº 12.990/2014, de

54/2013/COUNI/UFGD, Portaria nº 13/2016/MEC e Resolução nº 176/2017/CEPEC/UFGD,

que regulamenta a Lei no12.990, de 24 de outubro de 1989, e dispõe sobre a Política Nacional

para a Integração da Pessoa Portadora de Deficiência, consolida as normas de proteção, e dá

outras providências, que possuo a deficiência a seguir descrita, comprovada pelo laudo

médico, em anexo.

Descrição Sucinta da Deficiência:

Declaro, sob as penas da lei, que as informações aqui prestadas são expressão da

verdade.

_________________, _____ de _______________ de 2019.

_____________________________________________________

Assinatura do Candidato

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ANEXO VII - FORMULÁRIO DE AUTODECLARAÇÃO ÉTNICO RACIAL

PROCESSO SELETIVO PPG EM ALIMENTOS, NUTRIÇÃO E SAÚDE

Eu,_______________________________________________________________________________,

portador da cédula de identidade nº____________________, expedida em ____/____/_______,

órgão expedidor __________ UF ____, e CPF nº __________________, optante do Sistema de

Reserva de Vagas com base na Lei nº 12.990/2014, Resolução nº 54/2013/COUNI/UFGD, Portaria

n° 13/2016/MEC e Resolução nº 176/2017/CEPEC/UFGD, DECLARO, sob as penas da lei, na

Categoria de candidato que se autodeclara Preto, Pardo ou Indígena, me autodeclaro:

( ) PRETO

( ) PARDO

( ) INDÍGENA

Estou ciente de que, segundo o parágrafo único dessa Lei, na hipótese de constatação de declaração

falsa, serei eliminado do certame e, se classificado/matriculado, ficarei sujeito à anulação da minha

matrícula no curso, após procedimento administrativo em que sejam assegurados para mim o

contraditório e a ampla defesa, sem prejuízo de outras sanções cabíveis, bem como em caso de

falsidade ideológica, ficarei sujeito às sanções prescritas no Código Penal* e às demais cominações

legais aplicáveis.

_________________, _____ de _______________ de 2019.

_________________________________________

Assinatura do Candidato

*O Decreto-Lei n° 2.848, de 07 de dezembro de 1940 – Código Penal – Falsidade ideológica Art. 299: omitir, em documento público ou

particular, declaração que dele devia constar, ou nele inserir ou fazer inserir declaração falsa ou diversa da que devia ser escrita, com o

fim de prejudicar direito, criar obrigação ou alterar a verdade sobre fato juridicamente relevante: Pena - reclusão, de um a cinco anos, e

multa, se o documento é público, e reclusão de um a três anos, e multa, se o documento é particular.

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ANEXO VIII- FORMULÁRIO DE INTERPOSIÇÃO DE RECURSO

PROCESSO SELETIVO PPG EM ALIMENTOS, NUTRIÇÃO E SAÚDE

_________________, _____ de _______________ de 2019.

_________________________________________

Assinatura do Candidato