GUÍA ESENCIAL. G U Í A .

MENDOZAAlt 700 mts.

Perdriel

Agrelo

Ugarteche

Santa Rosa

La Consulta

Los Árboles

Villa Bastias

Vista Flores

Luján de Cuyo

Maipú

San Martín

Uco ValleyAlt 1,432 mts.

AconcaguaAlt 6,962 mts.

TupungatoAlt 6,553 mts.

E. MendozaAlt 731 mts.

Rivadavia

Junin

TupungatoAlt 1,188 mts.

San CarlosAlt 975 mts.

Tunuyán

Gualtallary

Altamira

REGIÓN, VIÑEDO & REFERENCIA DE VINO REFERENCIAS:

MaipúAlt 790 mts.

Lujánde CuyoAlt 975 mts.

SUSANA BALBO WINESCr ios • Susana Balbo Signature • Nosotros

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a neuquén / n. patagonia(825 km)

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ciudad de Mendoza

1 | DOMINIO AGRELO:

2 | FINCA BRIO:

3 | FINCA LA DELFINA:

Crios Cabernet SauvignonCrios Syrah Bonarda (mitad)

Crios MalbecCrios Red BlendCrios Rosé of MalbecCrios Torrontés (mitad)Crios Syrah Bonarda (mitad)Crios Pinot NoirCrios Chardonnay

Crios Torrontés (mitad)

BriosoSusana Balbo Late Harvest Malbec

Susana Balbo Cabernet Sauvignon

Susana Balbo MalbecSusana Balbo BF TorrontésSusana Balbo Late Harvest TorrontésSusana Balbo Signature RoséSusana Balbo White Blend

LUJÁN DE CUYO:

UCO VALLEY:

SALTA/CAFAYATE:

PROVINCIA DE MENDOZA

MOMENTOS CLAVES DE SU VIDA

LA HISTORIA DE SUSANA

“La creación de mis vinos, es la consagración

de todos mis esfuerzos como enóloga,

fruto delctrabajo de tantos años”

1981

1982

1983

1993-99

2012

2015

1999

2006-10

2014-16

2002

Recibió su título de Licencia en Enología de

la Universidad Don Bosco, convirtiéndose en

la primera mujer enóloga de Argentina.

Realizó su primera cosecha de Torrontés,

transformando este típico varietal en la cepa

blanca emblema de Argentina.

Susana persigue su sueño e inicia su bodega

elaborando vinos con sello propio.

Susana fue elegida presidente de Wines of

Argentina (WOFA), dos mandatos seguidos.

Susana fue elegida por tercera vez Presidente

de Wines of Argentina (WOFA).

Comenzó su carrera en la bodega de Sucesión

Michel Torino en Cafayate, Salta.

Se desempeñó como consultora nacional e

internacional de vinos destacándose entre

los más prestigiosos.

Inauguración de la bodega de Susana Balbo

en Agrelo, Luján de Cuyo - Mendoza.

Susana fue elegida por The Drinks Business

Magazine como una de las 50 mujeres con

más influencia en el mundo del vino.

Susana es elegida "Mujer del Año" por The

Drinks Business.

“Susana continua desafiando las fronteras de la enología en Argentina, esto la convierte en una

de las mejores enólogas de Argentina y del mundo”.

“Susana continues to push the boundaries of Argentine winemaking, and that is what makes her one of the premier winemakers not just in Argentina, but also in the greater world of wine”.

Luis Gutierrez, The Wine Advocate.

5 TIPS CLAVES SOBRE SBW

Con un espíritu inquieto y fuertes convicciones, Susana Balbo desafió las

convenciones sociales de la época y decidió profesionalizarse en la actividad

vitivinícola. De esta manera en 1981 se recibió como Licenciada en Enología con

honores, convirtiéndose en la primera mujer enóloga de Argentina. Debido a

que la Industria Vitivinícola en Mendoza estaba dominada por hombres, su

primer trabajo la llevó a Salta donde logro otorgar un nuevo sentido al

Torrontés con su primera cosecha Premium de esta cepa.

Susana busca continuamente novedosas técnicas para implementar en la

elaboración de sus vinos. Entre ellas, experimenta con barricas de distintos

volúmenes y prueba el resultado de levaduras nativas vs levaduras salvajes.

Para la elaboración de vinos de Alta Gama, Susana elige entre otras técnicas

realizar la fermentación en huevos de concreto, ya que su porosidad permite

que el vino respire como si estuviera en barrica aunque evoluciona como si

fuese realizado en tanques de acero inoxidable. Como resultado se obtiene un vino

que expresa la pureza de la fruta y es complejo y redondo en boca. Susana también

utiliza barricas, roll fermentors y cuvas para obtener mayor diversidad en sus vinos.

Susana Balbo ha sido un líder influyente en la industria del vino argentino. Ha

logrado llevar a delante sus proyectos en SBW y al mismo tiempo involucrarse

en Wines of Argentina, organización encargada de la promoción y

comercialización del vino Argentino en el mundo, siendo elegida por sus

colegas presidente de WOFA en tres oportunidades debido a su ética de

trabajo, visión holística y dedicación para alcanzar el éxito y posicionamiento

del vino argentino en el mundo.

3. LIDERANDO LA INDUSTRIA

Siguiendo la tradición familiar, hace unos años, sus dos hijos se sumaron al

equipo de la bodega para ayudar a construir lo que es hoy Susana Balbo Wines.

Desde 2011 José, Licenciado en Enología y Viticultura de la Universidad de Davis

en California, se desempeña como Gerente Comercial y es parte del equipo

enológico.

A partir de 2012 Ana, Licenciada en Administración de Empresas de la

Universidad de San Andrés, se integra al equipo como Responsable de

Marketing y Fundadora de los dos restaurantes que posee la bodega, Osadía de

Crear y Espacio Crios.

Susana busca explorar territorios desconocidos en el mundo del vino para ver

qué límites pueden ser puestos a prueba. En los últimos años, incursionó en la

elaboración de blancos únicos, de gran personalidad y con mucho carácter de

lugar. Proveniente de Altamira, creó el primer el primer Torrontés fermentado

en barricas de roble de Argentina, además lanzó un novedoso White Blend

originario del mismo lugar. Ambos han sido destacados como algunos de los

grandes e innovadores vinos blancos de Argentina que capturan la esencia del

terroir de Valle de Uco.

1. ESPÍRITU PIONERO

2. INNOVAR EN LA ELABORACIÓN DEL VINO

4. VALORES FAMILIARES

5. SUPERAR LOS LÍMITES

VINOS

T O R R O N T É S

"Un Torrontés de manual a un precio imbatible". Robert Parker

R E D B L E N DR E D B L E N D

"Es una ganga por la calidadque ofrece". Robert Parker

M A L B E C

"Puede ser bebido tan fácilmente que puede ser peligroso. Un campeón dentro de su rango

de precio". Robert Parker

1) Las uvas con las que se elabora Crios se cosechan en áreas específicas de Mendoza y Salta, siendo estas

óptimas para lograr su característico estilo frutal.

2) El innovador diseno “vintage - moderno" de Crios refleja la experiencia de más de 30 años de carrera de Susana

con las personalidades de sus hijos, José y Ana.

3) Crios conecta con jovenes y aventureros consumidores de vino que ansían descubrir la tipicidad de cada

varietal y el encanto de cada región. Así como también con aquellos que eligen vinos confiables y de excelente relación

Inspiradora e innovadora marca de Susana Balbo

TORRONTÉS: Torrontés de referencia en Argentina y líder en exportaciones en su segmento.

ROSÉ OF MALBEC: Buen cuerpo y concentración. Líder en exportaciones en su segmento.

MALBEC: En su segmento, el vino que mejor expresa las características de la cepa insignia de Argentina.

CABERNET SAUVIGNON: La especialidad de Susana, elegante y equilibrado.

RED BLEND: De estilo único, fruto de la combinación de Malbec, Syrah y Petit Verdot.

SYRAH-BONARDA: Un vino de corte complejo, con la frescura de Crios.

PINOT NOIR: Elaborado con uvas del Valle de Uco. Un vino delicado creado a partir de una cepa difícil en Argentina.

CHARDONNAY: Toda la frescura de la fruta está presente en este blanco.

MOMENTOS CLAVES DE SU VIDA

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LOS DORSOS DE LAS ETIQUETAS DE CRIOS

HACEN HINCAPIÉ EN 3 ASPECTOS:

LECCIONES DE VIDA QUE SUSANA APRENDIÓ AL ELABORAR SUS VINOS.

ANÉCDOTAS DE CÓMO CADA VINO COBRÓ VIDA E IDENTIDAD.

NOTAS DE CATA Y MARIDAJES. Notasde cata

Susana Balbo, reconocida e innovadora enóloga de Argentina, ha sido pionera en la elaboración del

Torrontés, transformando a este varietal característico en la cepa blanca emblemática de

Argentina.Su primera cosecha rompió las reglas tradicionales,

creando un estilo de Torrontés Premium que se distingue por sus elegantes notas a flores blancas,

pera y durazno maduro.

ROMPÉ LAS REGLASSusana Balbo, reconocida e innovadora enóloga de Argentina, ha sido una de los protagonistas de la transformación del Malbec, convirtiéndolo en el

varietal que posicionó la categoría Argentina en el mundo.

Aceptando el desafío, Susana elabora este distinguido Malbec que se destaca por sus notas a

cerezas negras, especies y violetas.

SÉ VALIENTE

Susana Balbo, reconocida e innovadora enóloga de Argentina, se animó a elaborar un Cabernet

Sauvignon comparable a los Cabernets de las mejores regiones del mundo.

Confiando en sus instintos, convirtió al Cabernet Sauvignon en uno de los varietales insignia de la

bodega, destacado por sus elegantes notas a ciruela, chocolate amargo y vainilla especiada.

CONFIÁ EN VOS

Susana Balbo, reconocida e innovadora enóloga de Argentina, noto que en el vino, como en un buen equipo, el todo puede ser más que la suma de las

partes. Crios Syrah-Bonarda lo ejemplifica al combinar las bondades de ambas cepas, dando

origen a un vino de gran complejidad de aromas y sabores: frutos rojos aportados por la Bonarda y

notas especiadas provenientes del Syrah.

ESPÍRITU DE EQUIPO

Susana Balbo, reconocida e innovadora enóloga de Argentina, presenta en este estilo de rosé una

versión completamente nueva y diferente.La curiosidad le permitió a Susana imaginar un Rosé of Malbec único, con notas a frutillas, cerezas rojas y

amable estructura.

UNA MIRADA DIFERENTE

Susana Balbo, reconocida e innovadora enóloga de Argentina, explorando y combinando diversos varietales, crea este blend de personalidad única.

Inspirador y curioso, Crios Red Blend despliega notasa ciruela, pimienta negra y mermelada de mora.

EXPLORÁ COSAS NUEVAS

Detrás de cada vino, una historia.

CABERNET SAUVIGNON

Simply Superb""Simplemente supremo"

TORRONTÉS

"Design for the dinner table" "Diseñado para acompañar la mesa"

MALBEC

"Fresh, balanced, quite tasty" "Fresco, equilibrado, muy sabroso"

RED BLEND

"Tasty, with very fine tannins. A blend for the table""Sabroso, de taninos muy finos. Un blend para la mesa"

Luis Gutierrez, Robert Parker´s The Wine Advocate

Diciembre 2016

ARGENTINA 2016 · THE SKY IS THE LIMIT

Luis Gutierrez

W I N E A D V O C A T E

90+pts.

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90pts.

91pts.

Inspiradora e innovadora marca de Susana Balbo

Desde la elaboración de varietales clásicos hasta revolucionarias

propuestas, los Signature de Susana son donde ella desafía los

límites del vino.

1) Los vinos Susana Balbo Signature son su máxima expresión como enóloga, ella crea vinos elegantes con un toque

artístico y atrevido.

2) La amplia variedad de estilos, destaca las habilidades de Susana como enóloga.

3) El secreto de Susana es otorgar a los vinos su toque especial para realzar el carácter de la uva y al mismo tiempo

destacar la tipicidad del Terroir.

BARREL FERMENTED TORRONTÉSInnovador, complejo y con una impresionante energía. De elaboración limitada.

WHITE BLENDSutil y persistente floralidad, aromas a hierba fresca y cítricos. Excelente acidez. Un vino fascinante y de gran potencial.

ROSÉElegante, bien equilibrado, fresco y seductor debido a su color rosa salmón claro.

MALBECSeductores aromas que generan en boca una sutil sensación aterciopelada. Posee gran firmeza y un excelente final.

CABERNET SAUVIGNONClásico Cabernet de Mendoza, despliega notas maduras y un refrescante final.

BRIOSOCorte de Burdeos de gran equilibrio e impecable concentración.

LATE HARVEST MALBECExtraordinario cosecha tardía, compañero perfecto para disfrutar del chocolate.

LATE HARVEST TORRONTÉSAnimado, crujiente y dulce como la miel. Uno de los mejores cosecha tardía de Argentina.

¿POR QUÉ SE DESTACA SUSANA BALBO SIGNATURE?

VINOS

W I N E A D V O C A T E

SUSANA BALBO SIGNATURE MALBEC

"The wine shows purer, fresher and subtler, finely nuanced. I very much like the new direction the winemaking team is giving to this wine."

"Este vino presenta elegantes matices de pureza, frescura y sutileza. Me gusta mucho la dirección que el equipo

enológico le está dando a este vino".

SUSANA BALBO SIGNATURE CABERNET

"The oak is imperceptible, the ripeness is almost perfect and a balanced, elegant palate with the textbook Cabernet tannins."

"La madera es imperceptible, la madurez es casi perfecta y en boca es equilibrado y elegante con taninos de una

Cabernet de manual".

SUSANA BALBO SIGNATURE BRIOSO

"The palate shows abundant, slightly dusty tannins and classical proportions, elegant within the powerful style."

"En boca es intenso con taninos que brindan cierta densidad. Es elegante dentro de su enérgico estilo".

SUSANA BALBO SIGNATURE ROSÉ

"This is a serious rosé, with clean aromas and a sharp, fresh and very dry palate. This is one of the most impressive rosés I remember from Argentina."

"Éste es un rosé interesante con aromas puros y un paladar fresco y seco. Es uno de los rosés más impactantes que

recuerdo de Argentina".

SUSANA BALBO WHITE BLEND

"Sharp, austere, mineral and with more flowers than fruit. Super tasty!"

"Fresco, joven, mineral, con más flores que fruta. Súper delicioso!

SUSANA BALBO SIGNATURE TORRONTÉS

"The nose is completely different from any other Torrontés I´ve ever encountered. If the nose is surprising, the palate is simply unbelievable, sharp, austere, mineral and long."

"La nariz es completamente diferente a cualquier otro Torrontés que haya probado. Si la nariz es sorprendente, en

boca es simplemente increíble, fresco, joven, mineral y persistente".

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2010 Finca Dominio. Agrelo, Luján de Cuyo.

2011 Finca La Delfina. Altamira, San Carlos, Valle de Uco.

2012 Finca Los Carolinos. Vista flores, Tunuyán, Valle de Uco.

2013 Finca Dominio Gualta. Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco.

Añejamiento: De 16-18 meses en barricas de roble Francés

1) Cada año Susana busca en los mejores Terroir de Mendoza, uvas concentradas y expresivas para elaborar

Nosotros.

2) Gracias a la destreza e ingenio de Susana, Nosotros es uno de los únicos Malbec argentinos ultra-premium, capaz

de armonizar su impresionante poder con su balanceada y refinada estructura.

3) Nosotros se elabora en cantidades limitadas, siendo cada botella única y especial.

VINOS

Nosotros: Malbec 100% ultra-premium, se trata de un vino sofisticado de taninos dulces que ofrece una increíble

suavidad en boca y un final persistente.

"Exuberante...gran balance...lleno de energía. Es un vino muy sexy".

"Lush…sound balance…with plenty of underlying energy here. This is very sexy juice”.Stephen Tanzer, INTERNATIONAL WINE CELLAR

#36 en el TOP 100 de los Mejores Vinos del 2016 por James Suckling

#36 in the Top 100 wines of 2016 by James Suckling

"Muestra una gran precisión e intensidad. Un ícono de Argentina".

“It shows so much precision and intensity, yet always refined. An icon wine for Argentina.”James Suckling 2016 report

Para elaborar Nosotros Single Vineyad Nómade, Susana

selecciona la mejor uva proveniente de una parcela específica

localizada en el terroir sobresaliente de cada cosecha.

¿POR QUÉ SE DESTACA NOSOTROS?

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