Elenco - 21 de junho de 2015

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MANAUS, DOMINGO, 21 DE JUNHO DE 2015

Elenco

Alquimiaperfeita

A chef Bianca Paes Barreto A chef Bianca Paes Barreto

inaugura o Bistrô Bless inaugura o Bistrô Bless

com toques da alta gastronomia

Festival de Parintins celebra 50 anos

ESPECIAL

A série chega a sua última reportagem

INVENTORES

Expediente

NotaOs artigos publicados nesta revista são

de responsabilidade de seus autores

e não expressam, necessariamente, a

opinião do jornal.

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Editor Guto [email protected]

SubeditoraMellanie [email protected]

Repórter Alik Menezes

Diagramação Adyel Vieira

Tratamento de imagemAdriano Lima

CapaAlberto César Araújo

Colaboradores: Selma Reis, Hellen Miranda e Marcelo Guilherme.


Em tempos de festa junina e de boi-bumba, neste número nossa reportagem conversou com algumas personalidades locais sobre os 50 anos do Festival Folclórico de Parintins. Ao longo de meio século, o evento se tornou um dos mais aguardados da região e considerado um dos mais populares do Brasil, atraindo milhares de turistas dos quatro cantos do planeta. Muitas persona-lidades amazonenses são presença confi rmadíssima na Ilha Tupinambarana, para prestigiar os bois-bumbás Caprichoso e Garantido.

Quando o assunto é novidade, saímos na frente. Conversamos com a chef Bianca Paes Barreto, que inaugura o Bistrô Bless com criações e releituras de suas memórias culinárias. O resultado desse conceito gastronômico você confere na seção Estilo.

Já sabe como reaproveitar o seu esmalte de unhas? Na seção Beleza apresentamos algumas dicas infalíveis que vale a leitura.

Você está em dúvida de onde vai passar suas próximas férias? Gostaria de fazer uma viagem para o exterior mais não sabe falar outra língua e tem medo de viajar por causa disso?, então a dica é Portugal, afi nal, o idioma, apesar do sotaque, não será nenhum problema. Com voos saindo de Manaus, é uma boa pedida. Aproveite o domingo!

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opinião do jornal.

Capa

4 | INDICA

O Sushi Kai inaugura com um cardápio com mais de 200 itens e quer proporcionar uma experiência

diferente aos clientes

O Festival Folclórico que Parintins celebra 50 anos e quem curte o evento fala sobre o que marcou a trajetória da maior festa popular do Norte do País.

A festa vai começar...

Guto Oliveira

14 | ESPECIAL

9 | TURISMO

Portugal tem de tudo: belas praias, história e baladas para quem curte

um local cosmopolita

O incansável galãSem se preocupar com o glamour, Sem se preocupar com o glamour,

Rodrigo Lombardi rouba a Rodrigo Lombardi rouba a

cena em “Verdades Secretas”

A novela “Verdades Secre-tas” estreou mostrando uma história forte, com enredo atual e polêmico. No entanto, a atração principal parece ser o galã Rodrigo Lombardi que tem arrasado principalmente nas cenas em que aparece nu, e sempre contracenando com beldades, entre elas a modelo Alessandra Ambrósio e a atriz estreante Camila Queiroz.

Rodrigo Lombardi inter-preta o poderoso empresário Alexandre Ticiano; nascido em berço esplendido, ele admi-nistra os negócios da família que atua no ramo têxtil há várias décadas. Acostumado ao luxo e a tudo de bom que o dinheiro pode oferecer, jamais ouviu um “não” em sua vida. Ele compra tudo e todos. No entanto, ao se ver apaixonado por Angel (Camila Queiroz), não imagina que a moça sim-ples e pobre vai balançar as suas estruturas.

A história é sórdida e Alexan-dre Ticiano é um canalha, mas o que se quer aqui é destacar o talento de Rodrigo Lombardi, um excelente moço e pai de família na vida real.

Nascido Rodrigo Marangua-pe Lombardi, em São Paulo, em 1976, Rodrigo Lombardi não pretendia ser ator. Ele queria era ser jogador de vôlei e quando tinha 17 anos seguiu para San Diego, nos Estados Unidos, a fi m de estudar e se aperfeiçoar na arte do esporte escolhido. Pas-

sado algum tempo, ele retornou ao Brasil e foi trabalhar como agente de viagens. O primei-ro trabalho como ator foi no palco, em 1995, na peça “João e o Pé de Feijão”.

Mas, o início não foi fácil e teve momentos nos quais o ator pensou em desistir, até que foi “descoberto” por um produtor da Globo quando atuava no espetáculo “Mandrágora”.

E contratado pela Globo a partir de 2005, quando fez “Bang Bang”, praticamente emendou um trabalho ao ou-tro. Mas, foi em 2009 que ganhou maior notoriedade e entrou de vez no rol do primei-ro escalão da Globo, quando fez o Raj Ananda, na novela “Caminho das Índias”. Depois, fez “Passione”, “Ti Ti Ti” e foi protagonista em “O Astro”. Já tinha conquistado o telespec-tador, defi nitivamente.

No ano de 2012, foi novamen-te protagonista interpretando o Théo, na novela “Salve, Jorge” e no ano passado fez o Pedro Falcão no maravilhoso remake de “Meu Pedacinho de Chão”.

Simples e despreocupado com as obrigações da fama, ele não esconde que o suces-so é fruto de muito esforço, mas não tem apego a ele. Rodrigo Lombardi assume que está sempre em busca de aperfeiçoar-se e nunca está contente com seu tra-balho. Ele sempre entende que pode fazer melhor. O ator Rodrigo Lombardi faz parte do primeiro escalão global

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18h05, na GloboSegunda Vicente esquece que havia marcado um compromisso com Luísa. Luca conta para Branca que conheceu Isabel, e Sofi a o repreende.

Terça Pedro se declara para Júlia. Iara afi rma a Arthurzinho que cuidará de Léo. Júlia confessa a Elisa que fi cou sensibilizada com o discurso de Pedro.

Quarta Irene se desespera com a pos-sibilidade de se afastar de Dora. Vicente se despede de Luísa, que embarca para Londres.

Quinta Diana não cede à pressão de Irene e Lígia. Antônio recebe mal a iniciativa de Esther e vai embora da ONG. Léo fi ca doente, e Arthurz-inho e Iara o levam a um posto de saúde. Marlene e Durval se beijam.

Sexta Dália e Lígia conversam sobre Irene. Pedro e Luís se preocupam com Bernardo. Irene desabafa com Lígia e Vicente.

Sábado Pedro e Júlia combinam de ir à procura de Bernardo. Durval consola Marlene. Lígia e Vicente conversam.

17h55 - SegundaGael revela o segredo a Karina

e Bianca e conta a elas que Hei-deguer não tem um bom caráter e está fazendo mal à Cobra. Heideguer consegue despistar Peixoto e exige que Henrique vigie Edgard. A pedi-do de Quitéria, Edgard avisa a Gael o paradeiro de Cobra e Jade. Cobra encontra os túmulos dos pais e da esposa de Haroldo no meio da mata e desconfi a ainda mais do rapaz.

Gael e Duca combinam de ir atrás de Cobra, e Karina ouve. Cobra inventa para Clóvis que é parente de Harol-do. Karina e Pedro se escondem na mala do carro de Gael.

Gael e Duca iniciam sua busca por Cobra e Jade, sem saber que Pedro e Karina estão escondidos na mala do carro. Heideguer oferece mais dinheiro a Juvenal para encontrar os jovens. Gael surpreende Karina e Pedro em seu carro. René e Dandara

contam para Delma que Pedro foi com Karina atrás de Cobra. Heide-guer pede que Henrique deixe tudo preparado para o caso de precisar fugir do país. Cobra afi rma que ama Jade e pensa em casar com a moça. Haroldo aproveita a ausência de Cobra e convence Jade a fazer uma surpresa para o namorado. Quitéria procura Lucrécia.

Haroldo inventa desculpa para Co-bra sobre o sumiço de Jade.

19h15, na GloboSegunda Ximena observa Soraya saindo do restaurante e encontra Grego desacordado. Paulucha desconfi a de que Grego está intoxicado. Terça Mari não identifi ca Máximo, que é levado desacordado pela polícia. Soraya trata Mari de forma ar-rogante e não a agradece por ter salvado sua vida.

Quarta Melodia e Olga fi cam surpresas ao saber que Mari irá trabalhar para Soraya. Gabo se aproxima de Xi-mena para conseguir informações sobre Jávai.

Quinta Claudinei revela a Danda que Armandinho era o dono do anel que ela engoliu. Os fi lhos de Soraya comemoram ao saber que Mari trabalhará como sua segurança e a jovem fi ca sem resposta. Sexta Benjamin comenta com Mari e Lin-domar que Grego corre risco de ser morto se fi car no hospital, e sugere levar o chefe da comunidade para um lugar seguro. Sábado Urbana conta a Izabelita que tenta-ram matar Grego. Eva insinua que Paulucha tem um caso com Tomás.

21h20, GloboSegundaEvandro diz a Carlos Alberto que Alice é uma traidora. Inês e Beatriz recebem intimações referentes ao inquérito da morte de Cristóvão.

Terça Aderbal diz a Consuelo que vai tirar Laís do Rio de Janeiro. Paula pergunta se Teresa sabe de alguém que possa empregar Regina.

QuartaInês perde o controle na delegacia e é contida por policiais. Beatriz manipula Vera e diz que Inês sem-pre é agressiva. Quinta Regina diz à família que todos os indícios apontam que Inês é a assassina de Cristóvão. Regina procura Vinícius para saber o que Inês falou sobre a arma que matou Cristóvão.

Sexta Vinícius e Cris combinam de ser só amigos. Murilo garante a Alice que mudou de vida. Luís Fernando e Clóvis tentam falar com alguma celebridade na porta do Projac.

Sábado Regina e Vinícius conversam. Wolnei recebe outra ligação para prejudicar Regina, desta vez no antiquário.

19h45, no SBTSegunda Maria Cecília diz para mãe que deve ser perigoso deixar Paçoca morar em casa. Eduarda diz que o garoto possui um bom coração e que fez bem pra ela.

Terça Carmen, Matilde e Cintia entram na porta do tesouro ao ver que a mesma está aberta.

Quarta Junior e Carol vão até a casa de Helena e contam para ela que encontram Lucia. Junior diz que sabe sobre o cárcere privado com que mantinha Lucia.

Quinta Lucia diz que entende Helena, que garante que a partir de agora as coisas vão mudar e ela não fi cará mais presa.

SEXTA Tobias fi ca sabendo que Beto ter-minou o namoro com a Thamiris, irmã dele. Beto pede desculpa para o amigo, mas diz que terminou o namoro por não gostar dela.

Sábado Não há exibição.

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Viagem gastronômica

Alik MenezesEspecial EM TEMPO

Parece que a “invasão” da culinária japonesa em Manaus não vai acabar tão cedo. Principalmente quando há locais comandados por gente inte-ressada em inovar e oferecer pratos diferentes e deliciosos. Esse é o caso do Sushi Kai, que abriu as portas no início do mês com mais de 200 itens no cardápio, e cuja criação é feita, em grande parte, com exclusividade pelo restaurante.

Foram mais de três meses apenas para escolher e fazer experimentos para que o tão so-nhado cardápio exclusivo estives-se pronto. Segundo a chef Rose Tenório, responsável pelo cardá-pio do restaurante, o objetivo do estabelecimento é oferecer tanto o sushi tradicional para quem gosta, mas também disponibilizar uma viagem gastronômica pelos itens que foram propostos.

“Essa experiência gastronômi-ca do Sushi Kai conta com pratos como o sushi Riberinho, que tem base no pirarucu de casaca com todos os ingredientes do prato original. Ou do sushi de carne seca, ou o Cake Maki que é um suhi doce”, conta a profi ssional.

Para os que não gostam de sentir o gosto ou o cheiro da alga, Rose

Tenório diz que o Temaki Gamu Kai foi criado pensando nesse público. Com-posto por iguarias da nossa região, a alga é substituída por uma massa de tapioca recheada com banana pacova, chocolate e tapioca.

“Outra criação interessante da casa é o Temaki Sushi Kai Especial. Este é preparado com folhas de harumaki fritas, recheado com arroz japonês, maionese spicy (maionese japonesa apimentada ou cream cheese) e carne seca”, revela. Ou seja, tem sushi para todos os gostos!

Único“Foram muitos meses de tra-

balho, mas nós conseguimos ela-borar um cardápio único no qual nós conseguimos unir a culinária oriental com a amazônica e, desta forma, proporcionamos aos nos-sos clientes uma viagem gastro-nômica”, destaca Rose Tenório.

No total, o cardápio foi elabo-rado com mais de 400 itens. Mas, segundo Marconi Moreira, um dos sócios do restaurante, o cardápio atual conta com mais de 200 itens – outros serão incorporados ao menu com o passar do tempo. “Nossa ideia é ir acrescentando aos poucos. Nós iremos oferecer todo mês algo novo e vamos ver o que os clientes estão achando”.

Sushi Kai inaugura com um cardápio Sushi Kai inaugura com um cardápio

com mais de 200 itens e quer com mais de 200 itens e quer

proporcionar novas experiências

Combinações inusitadas e sabores regionais estão no menu

FOTOS: IONE MORENO

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InovaçõesOutro destaque do Sushi Kai fi ca

por conta do menu em tablets. Ou seja, o pedido é feito pelos gadgets acoplados às mesas, que enviam a ordem direto para a cozinha. O cardápio digital mostra detalhes dos pratos com fotos, o que torna mais fácil na hora de decidir o que comer.

“O objetivo com isso é que o cliente não fique esperando o garçom. Ele mesmo escolhe e envia o pedido. Até a conta ele pode solicitar pelo tablet. Mas nós temos atendentes, claro. Mas eles ficam mais livres para receber bem o cliente, fazer com que ele se sinta em casa”, destaca o empresário.

O restaurante fi ca localizado na Avenida Mario Ypiranga (Antiga Recife), 758, no Adrianópolis. O horário de funcionamento é das 18h às 23h, de segunda a sábado. As reservas podem ser feitas pelo número (92) 3345-3001.

Sushis doces e para quem não gosta de alga também são algumas das novidades

Vontade

Thiaguinho não esconde que gostaria de experimen-tar também a carreira de ator, mas reconhece que precisaria se preparar me-lhor. O cantor tomou gosto pela interpretação quando fez uma participação espe-cial em “Geração Brasil”.

Sozinho na

Bruno Gissoni tem chamado aten-ção porque circula sozinho tanto na noite paulista como nas baladas cario-cas. O ator se recusa a comentar o assun-to e desmente qualquer crise no namoro com Yanna Lavigne. Quando abordado, Gissoni só fala sobre a sua atuação em “Babilônia”, na qual é o Guto.

noite

Namorado romântico

Isabelle Drummond é uma mulher sortuda quanto aos assuntos do coração. Ela namora Tiago Iorc e ele é muito romântico, adora presentear a amada com fl ores. É bastante comum ele aparecer com orquídeas e oferecer a atriz. Falando de trabalho, atualmen-te Isabelle faz a Julia, em “Sete Vidas”.

Seguindo os passos da mãeAlice Milagres, 20, é fi lha de Gorete

Milagres. Ela pretende seguir a car-reira de atriz e já está se preparando para isso. Paralelamente, ela se dedi-ca ao curso de Comunicação Social.

FaturandoGrazi Massafera fez um ensaio

fotográfi co para a nova campanha publicitária de uma famosa marca de lingerie. Sucesso garantido.

Apagando as velinhasCamila Pitanga comemorou os

seus 38 anos com festa em sua casa, na qual compareceram alguns dos

seus colegas de elenco de “Babilô-nia”. Os atores Gabriel Braga Nunes, Juliana Alves, Marcos Veras, Sheron Menezes, entre outros, engrossaram o coro do “parabéns a você”.

EscaladoLuis Miranda participará da série

“Mr. Brou” que a Globo exibirá no segundo semestre deste ano. O ator será Lima, amigo de Brou, interpre-tado por Lázaro Ramos.

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Ninguém gosta mais desse Boi do que eu!

Mas se você é do contrário, pode cantar assim: “Meu coração é verme-lho, de vermelho vive o coração!”, mas eu insisto em dizer (e não sou “ga-ranchosa”!, aliás os bumbas detestam essa conversa...) que o que vale é o nosso folclore, é ver Parintins lotada, sentir o cheiro de bodó assando no chapão, andar de triciclo e mooooo-orrrrrer de calor! Literalmente.

Parintins tem encanto. O povo parintinense tem aquela simpatia no receber. Os bois... ah, os bois! Eu sou Azul, mas eu garanto a vocês que dentro do meu coração de cor ver-melha e sentimento azul, mora uma admiração emocionada pela beleza do nosso folclore, pelo orgulho que sinto de ver tanta arte, beleza, criati-vidade e competência brotar do meio do nosso interior. Quanto orgulho eu tenho do Festival de Parintins!

E vamos ser justos, é quase im-possível escolher um boi, imagine um boi melhor que o outro? Eu não gostaria de ser jurada.

Atrás de cada alegoria, de cada traje, de cada evolução existe uma história de amor que nem as toadas conseguem traduzir...

Tem uma toada linda do contrário chamada Boi de Pano. Essa toada, em alguns de seus versos pode ser canta-da por qualquer um dos bois, porque eles são tão contrários que são iguais no sentimento e na paixão.

“Meu boi é raçaMeu boi é Sangue

Meu boi é LindoE mora no meu coraçãoMeu boi é tradiçãoMeu boi é emoçãoMeu boi de panoSou feliz porque te amo”Compositores: Tony e Inaldo Me-deiros

Se você nunca esteve em Parintins ou nunca sentiu a emoção de ver o seu boi entrar na arena do bumbódro-mo, você precisa viver isso. Acredite, em poucos momentos você vai se emocionar tanto.

Depois de quase 20 anos indo tra-balhar em Parintins, ainda me respiro fundo quando desço do avião, faço o sinal da cruz e uma prece a Nossa Senhora do Carmo e peço que seja mais um festival cheio de beleza e arte para que todos possam admirar e aplaudir o trabalho dessa gente linda e guerreira.

Acabei falando tanto do contrário (caprichei, né?? Eles vão fi car uma pa-vulagem só!) que resolvi aproveitar e homenagear o chef Thiago Castanho, do Restaurante Remanso do Bosque, em Belém do Pará, passando a vocês uma de suas receitas.

A Revista Prazeres da Mesa tem um concurso anual que elegeu o Remanso como o melhor restaurante da Região Norte (juro que gosto mais do Banzeiro, mas é porque eu gosto muito dos Schaedler, sabe como é!!! Cada um puxa a brasa pra sua sardi-nha!) mas o que me deixou orgulhosa mesmo foi o Thiago ser eleito o Chef do Ano. Fiquei emocionada porque somos nós aqui do Norte... mesmo sendo do estado “contrário”!

Boa semana!

SELMA REIS*GOURMET

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Fuja da caspa!

Ela pode ter várias causas, mas a Ela pode ter várias causas, mas a Ela pode ter várias causas, mas a

principal costuma ser o excesso principal costuma ser o excesso principal costuma ser o excesso

de oleosidade no couro cabeludo

A caspa é um problema tão frequente que muita gente se “acostuma” com ela e não pro-cura ajuda para amenizar ou eliminar a descamação do couro cabeludo que tanto incomoda. No entanto, a caspa não é ape-nas um problema estético, ela realmente causa danos ao ca-belo, podendo provocar queda e enfraquecimento dos fi os.

A caspa é resultado de uma infl amação no couro cabeludo que ocasiona a descamação

acentuada e atinge homens e mulheres, independentemente da idade. Mas, afi nal de contas, o que provoca a caspa?

O problema pode ter diversas causas. “O contato com calor ex-cessivo, como em banhos muito quentes ou secadores de cabelo, é um dos motivos, já que a alta temperatura estimula as glândulas sebáceas, produzindo mais oleosidade favorável ao desenvolvimento de fungos. A elevação do estresse somada a alterações hormonais ou mes-mo a suscetibilidade genética também são associadas aos

fatores causadores da doen-ça. Casos muito severos po-dem estar relacionados com imunodefi ciências”, explica o dermatologista Daniel Gontijo, consultor da Netfarma.

Prevenir e remediarÉ possível fi car longe desse

problema? O médico afi rma que a caspa não tem cura, mas pode ser combatida com hábitos co-tidianos e acompanhamento es-pecializado. “Vale lembrar, tam-bém, que dermatite seborréica (caspa) não é contagiosa. Então, não há necessidade de separar pentes e escovas”, diz.

Para que a caspa não vire um problema em qualquer época do

ano, basta tomar alguns cuida-dos. “Lavar o cabelo é muito importante para retirar o exces-so de oleosidade acumulado no couro cabeludo, mas fi que aten-to. Evite água quente. Opte pelo banho morno ou frio”, indica.

Outra medida é escolher os produtos certos, e lançar mão dos shampoos anticaspa é ou-tra orientação importante. Estes produtos específi cos vão ajudar a retirar os resíduos e deixar o couro cabeludo mais saudável.

As crises podem ocorrer em diferentes intensidades. “Em quadros mais complicados, medicamentos de uso tópico ou oral podem ser recomen-dados. Por isso, fi que atento aos sintomas e se persistirem procure um dermatologista”, alerta o especialista.


FAROFA DE

AVIÚ SECO

Por Thiago Castanho

40g de manteiga 10g de cebola picada 100g de farinha de man-dioca branca fi na 100g de farinha de pão 50g de aviú (camarão seco salgado) Sal e azeite a gosto

Modo de preparo Em fogo baixo, derreta a manteiga e retire as impu-rezas (escumas) que fi cam na superfície, deixando so-mente a gordura amarela, mais saudável. Doure até que adquira um aroma de nozes, junte a cebola e a farinha de mandioca e a farinha de pão. Torre len-tamente em fogo baixo, por cerca de 30 minutos. Reserve. Torre o aviú se-paradamente com um fi o de azeite. Ele liberará um aroma de camarão assa-do, quando estiver pronto. Junte a farofa. Como o aviú já é salgado, só acrescente mais sal se necessário.

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Não piore as olheirasOs hábitos que agravam as olheiras Os hábitos que agravam as olheiras

e que devem ser evitados

Não tem jeito: a região abaixo dos olhos denuncia mesmo alguns hábitos ruins, que levam ao escureci-mento da área, ao aparecimento de inchaço e a uma aparência abatida. São as famosas olheiras, vilãs da vaidade feminina e que exigem ma-quiagem potente para serem camu-fl adas. “As olheiras se caracterizam pela alteração da textura, volume e cor das pálpebras inferiores”, conta o dermatologista José Carlos Greco.

O médico explica que fatores genéticos conferem maior depó-sito de melanina nesta parte do rosto, deixando-a mais escura. O acúmulo de líquidos provenientes de alterações na circulação local também tem sua parcela de con-tribuição e leva à formação de edema e inchaço. Soma-se a isso o fato de a textura da pele abaixo

dos olhos se alterar pelo processo de envelhecimento natural.

Em consequência disso, a pele perde colágeno (proteína que dá fi rmeza à pele) e torna-se mais fl ácida. Algumas práticas tornam esse quadro mais agravado, evi-denciando o escurecimento e o volume das pálpebras inferiores.

Repense a rotinaAlgumas atitudes que contri-

buem para esse problema, por isso, mude seus hábitos com dicas simples. O primeiro problema são os raios solares, que estimulam a pigmentação local. Por isso, use protetores solares específi cos para a área dos olhos e óculos escuros para reforçar a barreira contra a pigmentação.

Dormir demais ou de menos pro-

move alterações circulatórias que aumentam o depósito de líquidos na região, deixando-a inchada e disforme. “O cansaço estimula a fl acidez, acentuando o problema da bolsa de gordura. O estresse favorece a vasodilatação e a pro-dução de melanina, acentuando a olheira”, explica a dermatologista Apolônia Sales. Fazer compressas geladas com chá de camomila pode aliviar a aparência de cansa-ço. Se o edema for intenso, utilize uma pedrinha de gelo envolto em um lenço e faça pressão suave e rápida para não queimar a região. O sono também deve ser regulariza-do. “Dormir menos de seis horas por dia pode difi cultar a drenagem de líquidos locais, piorando o aspecto das olheiras”, afi rma a dermatolo-gista Leticia Castagna.

O hábito de fumar regularmente também provoca alterações vascula-res, que levam à retenção de líquidos e, consequentemente, ao inchaço. “O resultado são olheiras e bolsas nos olhos”. Não é novidade que o ideal é

deixar de fumar seja pela saúde em geral ou pelas olheiras.

Calma e leveza podem pre-servar a pele da região inferior dos olhos na hora de remover a maquiagem. De acordo com a médica, o ideal é usar um remo-vedor bifásico ou óleo infantil, aplicando uma ou duas vezes na região com suavidade. O que so-brar de maquiagem sai facilmente lavando o rosto com água fria e o sabonete habitual.

A água quente causa dilatação dos vasos sanguíneos por causa do aquecimento. “Com mais san-gue na região, forma-se uma som-bra subcutânea na pele fi na das pálpebras, piorando as olheiras”, esclarece Apolônia Sales. Para contornar o problema, o truque é o mesmo utilizado contra as noites maldormidas. Compressas gela-das, como a de chá de camomila, diminuem o diâmetro dos vasos. Isso faz com que menos sangue seja levado para a região das olheiras, clareando a área.

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Cuidados especiais

Tenha o cuidado de fechar os zíperes, ganchos e botões antes de colocar as roupas na máqui-na. Remova os enfeites, broches ou fi velas que enfeitam a roupa, pois estes podem se estragar e também furar os tecidos.

Passando roupas - Quando recolher a roupa já

seca dobre-as. Isto vai facilitar muito na hora de passar. Na hora de passar as peças, pres-te atenção especial aos tecidos bordados ou com algum tipo de ornamento. Coloque um pano entre a peça e o ferro a fi m de proteger o tecido. Também para proteger o tecido, passe as peças pelo avesso.

Passando roupas 2Os ferros de passar roupa

têm indicações de temperatu-ras e tecidos, regule de acordo com sua necessidade.

Também aqui vale a dica de ler a etiqueta existente nas rou-pas que indicam a temperatura ideal para alisar o tecido.

Tudo cheirosinhoAo passar as roupas, para

ficar tudo bem cheiroso, prin-cipalmente os lençóis e fro-nhas, use e abuse das águas perfumadas indicadas para esta finalidade.

Roupas sempre novasManter as roupas limpas e

bem passadas é o ideal não so-mente para facilitar o dia a dia, mas também para a conserva-ção das peças. Alguns cuidados na hora da lavar, secar e passar não custam nada e ajudarão muito no resultado fi nal.

Separe as peçasQuando for lavar, separe as

peças por cores e tecidos e nunca lave roupas pretas com cores claras. As roupas delica-das também devem ser lavadas em separado, usando prefe-rencialmente sabões especiais para este fi m. Algumas dessas peças devem ser lavadas à mão. Quanto às toalhas, o ide-al e lavá-las em separado.

Leia as etiquetasOutra dica de ouro é sempre

ler o que indicam as etiquetas existentes nas roupas. Preste atenção, pois alguns tecidos são contra indicados para la-vagem à máquina.

Secando jaquetas

Uma boa opção na hora de secar jaquetas é pendurá-las em cabides.


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O esmalte foi o cosmético que mais apresentou novida-des em cores, novas técni-cas de aplicação, texturas e desenhos para as unhas das mulheres. Mas os compos-tos químicos utilizados na composição de cada produto podem causar danos severos ao meio ambiente, principal-mente se descartados de forma incorreta.

O próprio fabricante de-veria investir em postos de coleta de vidros e esmaltes

vencidos para evitar essa contaminação, mas na cida-de de São Paulo, por exemplo, somente uma das marcas possui um coletor que se encontra fi xado em uma grande loja de cosméticos.

Esta é uma ação impor-tante, já que a embalagem de esmalte não pode des-cartada junto ao lixo co-mum, pois acaba indo para um aterro e ao quebrar, os compostos químicos en-tram em contato com o solo

e atingem lençol freático, podendo causar contami-nação da água.

Para saber o que fazer com o esmalte que você não quer mais, o consultor ambiental Alessandro Azzoni explica o passo a passo para higieni-zar e descartar os vidrinhos de forma correta e não pre-judicar o meio ambiente.

Primeiro, não jogue o vidro de esmalte no lixo comum. “Se houver esmalte dentro, utilize-o para pintar algo (salto de sapato, copos, vasos, esculturas), senão derrame o esmalte sobre uma folha de papel, e espere alguns minutos até que a química evapore”, indica.

Em seguida, explica Azzo-

ni, coloque um pouco de removedor de esmalte den-tro do vidro seco e mexa até dissolver o restante do produto. Faça isso duas vezes. “E, com o vidro lim-po, será possível descartar junto com os demais vidros para reciclagem”, acrescen-ta. Não esqueça, ainda, de separando o vidro e o plás-tico da tampa, pois cada um deve ser jogado no seu respectivo lugar.

“O papel usado poderá ser descartado no lixo comum, pois o esmalte já secou e sua química evaporou”, diz. Ou seja, não é um procedi-mento difícil nem demorado e contribui para a preserva-ção do meio ambiente.

Não jogue o vidrinho de esmalte Não jogue o vidrinho de esmalte

diretamente no lixo e saiba diretamente no lixo e saiba

como descartá-lo corretamente

Reciclagem de esmaltes


Portugal é um dos mais belos países da Euro-Portugal é um dos mais belos países da Euro-

pa, cheio de cultura e opções para pa, cheio de cultura e opções para

se divertir durante as férias

Turismo

Explorando as belezas da terrinha

GB

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Você está em dúvida de onde vai passar suas próximas férias? Gostaria de fazer uma viajem para o exterior mais não sabe falar outra língua e tem medo de viajar por causa disso, então a dica é Portugal, afinal, o idioma, apesar do sotaque, não será nenhum problema.

Portugal é hoje uma nação de crescimento acelerado, que tem con-servado através dos séculos o seu maior tesouro, a identidade de um povo hospitaleiro que faz do seu país um porto de simpatia e segurança.

No ano de 1415, os portugueses lançaram-se numa epopeia de via-gens que os tornaria os primeiros a percorrer o caminho marítimo para a Índia e foi em uma dessas viagens que o português Pedro Alvarez Ca-bral deu de cara, no ano de 1500, com as terras brasileiras.

O País de nossos colonizado-res reserva boas surpresas para turistas do mundo inteiro, princi-palmente para os brasileiros. São inúmeros os locais para se conhecer e recarregar as energias em mag-nificas e inesquecíveis férias.

Se você gosta de praia o destino é o Algarve. O clima e a tempera-tura das águas da região são os principais fatores que contribuem para o grande crescimento do turismo por lá. Algumas das mais bonitas e acolhedoras praias do mundo estão no Algarve. Trata-se de um patrimônio natural que está sendo aproveitado de forma sus-tentada, dando origem a espaços de qualidade aptos a responder a diferentes necessidades. Ao longo de cerca de 200 quilômetros, a costa algarvia divide-se em en-seadas, falésias, grutas, praias rochosas e amplos areais. As

praias são de diferentes formas e tamanhos, banhadas por águas límpidas, tépidas e tranquilas.

O povo português também é muito religioso. Fátima é um dos maiores centro de peregrinações do mundo, o endereço é a Basílica de Nossa Senhora de Fátima, onde estão os túmulos dos meninos-pastores, Jacinta e Francisco; e a Capelinha das Aparições.

Lisboa a capital portuguesa atrai turistas quer pela sua História, quer pela sua contemporaneidade, quer pelos seus monumentos. Um dos cartões-postais mais procurados é a Torre de Belém. A cidade também é rica em museus, destacando-se o Museu do Azulejo, entre outros.

Distantes vinte e cinco quilôme-tros de Lisboa, fica Estoril, praia de renome mundial e importante centro turístico; sendo que um dos pontos mais visitados é a bela igreja de Santo Antônio, construída no Século XVI. Mas, para quem gosta de animação, a vida noturna é muito movimentada tendo o Cassino de Estoril como ponto de referência.

Cascais fica a três quilômetros de Estoril. É uma famosa estância de veraneio onde ocorrem todos os anos, no verão, regatas e campeonatos de ski aquático, tênis e golfe. É ali que fica também um importante conjunto do patrimônio histórico, com famosos museus e belas igrejas centenárias.

Já Porto é uma cidade com um lugar de destaque no panorama cultural do País e da Europa. Seu vinho é mundialmente conhecido pelo seu sabor e qualidades únicos. Um pouco mais à frente, está Bra-ga, uma das mais antigas cidades portuguesas, fundada pelos celtas 300 a.C. Ali, conheça o Museu do Palácio dos Biscainhos.

A capital Lisboa atrai os tu-ristas pela sua história

A região do Algarve é considerada um dos pontos turísticos mais importantes de Portugal


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Seguindo setenta quilômetros depois do Porto, vem Viana do Castelo, situada na foz do Rio Lima. O destaque fi ca por conta de seu artesanato colorido e a Igreja Matriz, estilo romano-gó-tico, construída no Século XV.

Considerada a ilha do vinho e do bordado, a Ilha da Madeira é também um dos maiores pon-tos turísticos mais famosos de Portugal. O lugar começou a ser povoado pelos idos de 1432 – por isso guarda tanta história; sua paisagem exuberante constitui um dos seus maiores atrativos. A economia da ilha gira em torno do turismo, artesanato, fl ores, frutos tropicais e, claro, o seu renomado vinho. No quesito artesanato, o bordado é famosíssimo e tido como item de luxo e requinte.

Em Mafra, cidade antiga con-quistada dos Mouros no Século XII, conheça o imponente Palácio Convento construído no Século XVII; é o maior edifício religioso português, possui os célebres carri-lhões formados por 114 sinos que ao serem tocados são ouvidos a muitos quilômetros de distância.

Queluz guarda um pouco da História do Brasil. O Palácio de Queluz exibe uma importante coleção de mobiliário. A Sala do Conselho tem chão de jacarandá da Bahia e o lugar exibe ainda um belíssimo jardim que lembra o de Versalhes da França. E o melhor, a antiga cozinha do palácio foi transformada em restaurante.

Um banho de história e cultura, com a possibilidade de apreciar belas paisagens e curtir esportes para todos os gostos, assim é a “terrinha” de Portugal.

Cascais é uma famosa estância de veraneio que recebe diversos esportes

GB

IM

AG

EM

Para manter a saúde das aves

Nossos amigos de penas requerem ossos amigos de penas requerem

cuidados especiais no trata-cuidados especiais no trata-

mento, alimentação e habitat

Gatos e cachorros são una-nimidade entre quem curte de animais de estimação, mas há quem seja louco de amor pelas aves, ou até quem quer criar um amigo de pe-nas mas não sabe por onde começar. Por conta disso, nunca é demais dar dicas de cuidados para manter a saúde desses animais que causam fascínio.

1 Informe-se bem sobre a alimentação ade-quada para a espécie

que você possui. Os papagaios, por exem-

plo, podem ingerir grãos que outras espécies não podem consumir.

2 As aves costumam “reclamar” quando sentem algum des-

conforto. Observe bem para

identifi car esse comporta-mento e analise qual pode ser a causa. Talvez ela te-nha sofrido uma agressão de outro animal e esteja com medo ou nervosa. Talvez es-teja agitada por não ter tran-qüilidade e descanso à noite ou porque está precisando de um lugar mais arejado. Em casos de desânimo, uma possibilidade é estar com alguma doença.

3 Para a maioria dos pássaros se recomenda cortar o bico, as unhas e até as asas.

A frequência depende de cada espécie e atividade. Se você não tem experiência, leve a ave ao veterinário ou a casas especiali-zadas, porque senão pode feri-la ou deixá-la estressada. Pássaros e outras aves podem morrer de estresse, porque são animais mui-to sensíveis.

4 Observe o comportamen-to da ave e eventuais mudanças físicas que ela

apresente. A troca de plumagem cons-

tante ou fora de época pode ser um indício de problemas de

saúde, alimentação inadequada, parasitas, doenças da pele ou até estados de ânimo, como tensão ou solidão. Neste caso, procure um veterinário para encontrar a cau-sa e o tratamento para melhorar o estado de saúde dela.

5 Leve a ave ao veterinário periodicamente para tomar vacinas, eliminar parasitas ou

fazer exames, se for necessário. Um exame físico completo

inclui a avaliação de todos os sistemas orgânicos (como o car-díaco e o respiratório) e das partes que podem apresentar algum sinal de doença (olhos, ouvido, boca, pele, penas, ab-dômen, peso, bico, etc.).

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LGAÇ

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regional e tem como destaque no car-dápio o “Filé Seis Pimentas” e conchilhone do mar. “Todos os itens do cardápio são criação minha ou são uma releitura das minhas lembranças”, explica.

O bistrô funciona de segunda a sábado, das 19h às 00h. Alguns dias da semana haverá apresentação de música ao vivo. A chef adianta que em breve o bistrô abrirá, também, para o almoço. Todas as entradas do menu levam a assinatura da chef Bianca Paes Barreto

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SELENCO | MANAUS, DOMINGO, 21 DE JUNHO DE 2015

Desenvolvedor de games Desenvolvedor de games

cria jogos inspirados em cria jogos inspirados em

clássicos que fi zeram


A nova safra de jovens ama-zonenses ganhando destaque no cenário brasileiro quando o assunto é inovação e criação de aplicativos só tende a melhorar. Com dois jogos disponíveis na Google Play, o universitário Lucas Begnini é, aos 24 anos, uma das promessas da área.

Como boa parte dos jovens de hoje, Lucas é apaixonado por ga-mes. Tanto que criou dois aplicativos e um terceiro está em processo de fi nalização. Quem foi adolescente nos anos 1980, provavelmente jo-gou ou conhece alguém que joga-va “Asteroids”, lançado pela Atari. Lucas, que estuda engenharia da computação, fez uma releitura do jogo e criou o “Asteroids Squad”, lançado no mês passado.

“Viking Falls”, o segundo jogo criado por Begnini, também é uma releitura de um game que fez muito sucesso nos anos 1980. “É uma batalha entre dragões, que estão em busca de ovos perdidos, e os vikin-gs, que tentam defender achando que os dragões querem matá-los. O objetivo é matar mais dragões. Esse jogo é um remake de jogos da nossa infância”, explica.

InvestimentoLucas participa do Centro de Ca-

pacitação Samsung Ocean, desde agosto do ano passado, quando entrou como aluno e hoje é desen-volvedor de jogos. Neste centro, os alunos recebem treinamentos em tecnologias de desenvolvimento de aplicativos moveis, com ênfase nos SDKs (sost ware development kit, ou kits de desenvolvimento de progra-mas em português) da Samsung.


sucesso nos anos 1980

A nova safra de jovens ama-zonenses ganhando destaque no cenário brasileiro quando o assunto é inovação e criação de aplicativos só tende a melhorar. Com dois jogos disponíveis na Google Play, o universitário Lucas Begnini é, aos 24 anos, uma das



Lucas participa do Centro de Ca-pacitação Samsung Ocean, desde agosto do ano passado, quando entrou como aluno e hoje é desen-volvedor de jogos. Neste centro, os alunos recebem treinamentos em tecnologias de desenvolvimento de aplicativos moveis, com ênfase nos SDKs (sost ware development kit, ou kits de desenvolvimento de progra-mas em português) da Samsung.

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ReferênciaO jovem acredita que Manaus

tem um grande potencial quando se fala de inovação em tecnolo-gias e até tem nomes que são referência para quem está come-çando. Um deles é o empresário Gabriel Benarrós, co-fundador da Ingresse, plataforma para venda de ingressos online para qualquer tipo de evento.

“Nós temos grandes exemplos aqui como o Gabriel Benarrós, que inovou com o Ingresse. Há muito talento em Manaus. Tem uma galera jovem que está che-gando cada vez mais determi-nada”, afirma.

O desenvolvedor disse, ain-da, que há muita criação de aplicativos e jogos em Manaus, mas há pouco investimento lo-cal. “O maior desafio é ganhar dinheiro com os jogos. Hoje ainda é difícil. Nós temos muita qualidade técnica, mas quem vai investir na ideia? Quem vai comprar?”, questiona.

Os jogos criados por Lucas estão disponíveis, gratuitamen-te, na loja Google Play. Segundo o jovem, mais de cem pessoas já baixam os games.

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‘Gastronomia é aA chef Bianca Paes Barreto inaugura o A chef Bianca Paes Barreto inaugura o A chef Bianca Paes Barreto inaugura o

Bistrô Bless com criações Bistrô Bless com criações Bistrô Bless com criações

e releituras culinárias


A gastronomia amazônica está vivendo um momento nunca visto anteriormente. Grande parte deste sucesso se dá pela iniciativa dos chefs da região que não cansam de promover eventos culinários, em Manaus, para alavancar cada vez mais o segmento e apostam em novos restaurantes, bistrôs e docerias.

Para a chef de cozinha Bianca Paes Barreto, formada há 8 anos em gastro-nomia, Manaus está crescendo a cada dia no segmento gastronômico e é uma tendência que tende a se fortalecer ainda mais. “Sempre torci muito para que isso acontecesse. Acho que nós, como profi s-sionais da área, temos que investir nessa cultura de aprender a comer e apreciar diferentes sabores”, diz.

Bianca vive a gastronomia desde mui-to nova. Segundo ela, a maior infl uência foi seu pai, que gostava de reunir a família para conversar e comer. Aliás, era ele quem colocava um banquinho próximo ao fogão para que Bianca conseguisse cozinhar. “Eu comecei a cozinhar com 6 anos. Fazia uma goro-roba para ele e ele adorava, aliás toda a família gostava”, lembra.

Bianca ama tanto cozinhar que investe em reuniões com os amigos para mostrar as novas criações e adaptações de pratos. “Gastronomia é amor. Reunir com os amigos me faz ter ideias e aproveito essas reuniões para mostrar os novos pratos”.

TransformaçãoApesar de todo esse amor pelas artes

culinárias, a gastronomia não foi a primeira opção de Bianca. Ela era estudante de ar-

quitetura e já trabalha na área quando fi cou sabendo, por uma amiga, que uma universidade particular estaria oferecen-do a graduação. “Falei com minha mãe e ela vetou. Porque eu já estava em outra área e tal, fi quei triste”, lembra.

Mas tristeza durou pouco tempo. A amiga de Bianca fez a inscrição no vestibular e a avisou. “Eu fiz, passei e comecei a cursar. Fiz as duas por

um tempo, escondida da minha mãe, mas não teve como conciliar. Então decidi escolher a área que amo, a gastronomia”, conta.

A dedicação pela cozinha e a arte de servir é tanta que na última sexta-feira (19), Bianca e o sócio Orsine Oliveira Ju-nior inauguraram o Bistrô Bless, que fi ca localizado na rua Pauini, no Vieiralves. O estabelecimento investe na cozinha

14 ELENCO | MANAUS, DOMINGO, 21 DE JUNHO DE 2015 ELENCO | MANAUS, DOMINGO, 21 DE JUNHO DE 2015 1514

Meio século de

Já estamos no mês de junho e o espetáculo de maior expressivi-dade da cultura popular do Norte do país está chegando. Em 2015, o Festival Folclórico de Parintins completa 50 anos, tornando esta edição imperdível. Ao longo de meio século, o evento se tornou um dos mais aguardados da Região e considerado um dos mais popu-lares do Brasil, atraindo milhares de turistas. Muitas personalida-des amazonenses são presença confi rmadíssima na ilha tupinam-barana, para prestigiar os bois-bumbás Caprichoso e Garantido. Há 18 anos Norma Simões Silva acompanha a festa, eleita como embaixadora pelo boi azul e bran-co revela que o ritmo empolgante das batidas foi o responsável por sua paixão pelo “touro negro” e pelo festival. “É um ritmo diferen-te, alegre e totalmente regional que torna a apresentação dos bois de Parintins um espetáculo único”, conta ela.

A primeira edição do Festival Folclórico de Parintins aconteceu em 1965 de forma tímida, com apresentação dos dois bois e 22 quadrilhas, sem competição. No ano seguinte, houve a primeira disputa, vencida pelo Garantido, acirrando a rivalidade entre “azul e vermelho”. De lá pra cá, o evento cresceu e ganhou destaque, in-

fl uenciando no desenvolvimento histórico e cultural do município, impulsionado além da economia, a arte e o turismo.

Pedrinho Aguiar, freqüentador desde 1980, relembra a época que a arena nem era construída. “Até a inauguração do bumbódromo em 1988, a apresentação dos bumbás não tinha todo o luxo dos dias de hoje. O festival era realizado num tablado de madeira no estádio Tupi Cantanhede. Muitas fanta-sias eram feitas à base de papelão e penas de galinha ou de pato. A brincadeira era mais simples, porém, como até agora, emocio-nante”, ressalta o jornalista. O início das transmissões do festival por emissoras de televisão locais foi lembrado por Aguiar, quanto quesito de contribuição para o sucesso do evento, que segundo ele, “transformou o município em uma vitrine atrativa de uma das maiores manifestações folclóri-cas do Brasil”.

Marketing no Festival Para Ilnah Cunha, os apoios

de político e de grandes mar-cas nacionais e internacionais, com estratégias de regionali-zação em suas linhas, também colaboraram para as proporções gigantescas que a festa atingiu. “Os investimentos na década de

#esp

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O Festival Folclórico que Parintins O Festival Folclórico que Parintins O Festival Folclórico que Parintins

celebra 50 anos da maior celebra 50 anos da maior celebra 50 anos da maior

festa popular do Norte do país

90 contribuíram muito para isso, os bois se tornaram conhecidos no Brasil e no exterior. O crédito dado ao Festival pelos políticos daquela época e a busca pelo in-vestimento de empresas multina-cionais que olharam com outros olhos pra essa festa no interior do Amazonas, alavancaram a cul-tura do Estado”, explica. Para ela, com as grandes marcas voltadas para o Festival, o público que nun-ca foi, deposita mais confi ança na festa, mas acredita que “essas parcerias poderiam ser mais ex-ploradas e ampliadas”.

Dentre as diversas contribuições que o Festival proporcionou ao povo parintinense, a representante da Unesco na Região Norte, Emanuelle Lins destaca o incentivo a arte local como principal, “A arte é o eixo principal de tudo que permeia a edu-cação e a ilha respira pura arte, que contribui para a formação integral, ajuda a desenvolver competências e habilidades mínimas para viver e conviver numa sociedade moderna como propõe a Unesco”, disse a pedagoga, torcedora do “boi do povão”. “O mais importante é que mesmo com a evolução do Festival, que descreve como natural, não houve perda na sua identidade cultural”, fi nalizou.

*Colaborou: Hellen Miranda

culturaEMANUELLE GIL

ILNAH CUNHA

NORMA SILVA

PEDRO AGUIAR

14 ELENCO | MANAUS, DOMINGO, 21 DE JUNHO DE 2015 ELENCO | MANAUS, DOMINGO, 21 DE JUNHO DE 2015 1514

Meio século de

Já estamos no mês de junho e o espetáculo de maior expressivi-dade da cultura popular do Norte do país está chegando. Em 2015, o Festival Folclórico de Parintins completa 50 anos, tornando esta edição imperdível. Ao longo de meio século, o evento se tornou um dos mais aguardados da Região e considerado um dos mais popu-lares do Brasil, atraindo milhares de turistas. Muitas personalida-des amazonenses são presença confi rmadíssima na ilha tupinam-barana, para prestigiar os bois-bumbás Caprichoso e Garantido. Há 18 anos Norma Simões Silva acompanha a festa, eleita como embaixadora pelo boi azul e bran-co revela que o ritmo empolgante das batidas foi o responsável por sua paixão pelo “touro negro” e pelo festival. “É um ritmo diferen-te, alegre e totalmente regional que torna a apresentação dos bois de Parintins um espetáculo único”, conta ela.

A primeira edição do Festival Folclórico de Parintins aconteceu em 1965 de forma tímida, com apresentação dos dois bois e 22 quadrilhas, sem competição. No ano seguinte, houve a primeira disputa, vencida pelo Garantido, acirrando a rivalidade entre “azul e vermelho”. De lá pra cá, o evento cresceu e ganhou destaque, in-

fl uenciando no desenvolvimento histórico e cultural do município, impulsionado além da economia, a arte e o turismo.

Pedrinho Aguiar, freqüentador desde 1980, relembra a época que a arena nem era construída. “Até a inauguração do bumbódromo em 1988, a apresentação dos bumbás não tinha todo o luxo dos dias de hoje. O festival era realizado num tablado de madeira no estádio Tupi Cantanhede. Muitas fanta-sias eram feitas à base de papelão e penas de galinha ou de pato. A brincadeira era mais simples, porém, como até agora, emocio-nante”, ressalta o jornalista. O início das transmissões do festival por emissoras de televisão locais foi lembrado por Aguiar, quanto quesito de contribuição para o sucesso do evento, que segundo ele, “transformou o município em uma vitrine atrativa de uma das maiores manifestações folclóri-cas do Brasil”.

Marketing no Festival Para Ilnah Cunha, os apoios

de político e de grandes mar-cas nacionais e internacionais, com estratégias de regionali-zação em suas linhas, também colaboraram para as proporções gigantescas que a festa atingiu. “Os investimentos na década de

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90 contribuíram muito para isso, os bois se tornaram conhecidos no Brasil e no exterior. O crédito dado ao Festival pelos políticos daquela época e a busca pelo in-vestimento de empresas multina-cionais que olharam com outros olhos pra essa festa no interior do Amazonas, alavancaram a cul-tura do Estado”, explica. Para ela, com as grandes marcas voltadas para o Festival, o público que nun-ca foi, deposita mais confi ança na festa, mas acredita que “essas parcerias poderiam ser mais ex-ploradas e ampliadas”.

Dentre as diversas contribuições que o Festival proporcionou ao povo parintinense, a representante da Unesco na Região Norte, Emanuelle Lins destaca o incentivo a arte local como principal, “A arte é o eixo principal de tudo que permeia a edu-cação e a ilha respira pura arte, que contribui para a formação integral, ajuda a desenvolver competências e habilidades mínimas para viver e conviver numa sociedade moderna como propõe a Unesco”, disse a pedagoga, torcedora do “boi do povão”. “O mais importante é que mesmo com a evolução do Festival, que descreve como natural, não houve perda na sua identidade cultural”, fi nalizou.

*Colaborou: Hellen Miranda

culturaEMANUELLE GIL

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ReferênciaO jovem acredita que Manaus

tem um grande potencial quando se fala de inovação em tecnolo-gias e até tem nomes que são referência para quem está come-çando. Um deles é o empresário Gabriel Benarrós, co-fundador da Ingresse, plataforma para venda de ingressos online para qualquer tipo de evento.

“Nós temos grandes exemplos aqui como o Gabriel Benarrós, que inovou com o Ingresse. Há muito talento em Manaus. Tem uma galera jovem que está che-gando cada vez mais determi-nada”, afirma.

O desenvolvedor disse, ain-da, que há muita criação de aplicativos e jogos em Manaus, mas há pouco investimento lo-cal. “O maior desafio é ganhar dinheiro com os jogos. Hoje ainda é difícil. Nós temos muita qualidade técnica, mas quem vai investir na ideia? Quem vai comprar?”, questiona.

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A gastronomia amazônica está vivendo um momento nunca visto anteriormente. Grande parte deste sucesso se dá pela iniciativa dos chefs da região que não cansam de promover eventos culinários, em Manaus, para alavancar cada vez mais o segmento e apostam em novos restaurantes, bistrôs e docerias.

Para a chef de cozinha Bianca Paes Barreto, formada há 8 anos em gastro-nomia, Manaus está crescendo a cada dia no segmento gastronômico e é uma tendência que tende a se fortalecer ainda mais. “Sempre torci muito para que isso acontecesse. Acho que nós, como profi s-sionais da área, temos que investir nessa cultura de aprender a comer e apreciar diferentes sabores”, diz.

Bianca vive a gastronomia desde mui-to nova. Segundo ela, a maior infl uência foi seu pai, que gostava de reunir a família para conversar e comer. Aliás, era ele quem colocava um banquinho próximo ao fogão para que Bianca conseguisse cozinhar. “Eu comecei a cozinhar com 6 anos. Fazia uma goro-roba para ele e ele adorava, aliás toda a família gostava”, lembra.

Bianca ama tanto cozinhar que investe em reuniões com os amigos para mostrar as novas criações e adaptações de pratos. “Gastronomia é amor. Reunir com os amigos me faz ter ideias e aproveito essas reuniões para mostrar os novos pratos”.

TransformaçãoApesar de todo esse amor pelas artes

culinárias, a gastronomia não foi a primeira opção de Bianca. Ela era estudante de ar-

quitetura e já trabalha na área quando fi cou sabendo, por uma amiga, que uma universidade particular estaria oferecen-do a graduação. “Falei com minha mãe e ela vetou. Porque eu já estava em outra área e tal, fi quei triste”, lembra.

Mas tristeza durou pouco tempo. A amiga de Bianca fez a inscrição no vestibular e a avisou. “Eu fiz, passei e comecei a cursar. Fiz as duas por

um tempo, escondida da minha mãe, mas não teve como conciliar. Então decidi escolher a área que amo, a gastronomia”, conta.

A dedicação pela cozinha e a arte de servir é tanta que na última sexta-feira (19), Bianca e o sócio Orsine Oliveira Ju-nior inauguraram o Bistrô Bless, que fi ca localizado na rua Pauini, no Vieiralves. O estabelecimento investe na cozinha


mor’

regional e tem como destaque no car-dápio o “Filé Seis Pimentas” e conchilhone do mar. “Todos os itens do cardápio são criação minha ou são uma releitura das minhas lembranças”, explica.

O bistrô funciona de segunda a sábado, das 19h às 00h. Alguns dias da semana haverá apresentação de música ao vivo. A chef adianta que em breve o bistrô abrirá, também, para o almoço. Todas as entradas do menu levam a assinatura da chef Bianca Paes Barreto

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Desenvolvedor de games Desenvolvedor de games

cria jogos inspirados em cria jogos inspirados em



A nova safra de jovens ama-zonenses ganhando destaque no cenário brasileiro quando o assunto é inovação e criação de aplicativos só tende a melhorar. Com dois jogos disponíveis na Google Play, o universitário Lucas Begnini é, aos 24 anos, uma das promessas da área.



InvestimentoLucas participa do Centro de Ca-

pacitação Samsung Ocean, desde agosto do ano passado, quando entrou como aluno e hoje é desen-volvedor de jogos. Neste centro, os alunos recebem treinamentos em tecnologias de desenvolvimento de aplicativos moveis, com ênfase nos SDKs (sost ware development kit, ou kits de desenvolvimento de progra-mas em português) da Samsung.


sucesso nos anos 1980

A nova safra de jovens ama-zonenses ganhando destaque no cenário brasileiro quando o assunto é inovação e criação de aplicativos só tende a melhorar. Com dois jogos disponíveis na Google Play, o universitário Lucas Begnini é, aos 24 anos, uma das



Lucas participa do Centro de Ca-pacitação Samsung Ocean, desde agosto do ano passado, quando entrou como aluno e hoje é desen-volvedor de jogos. Neste centro, os alunos recebem treinamentos em tecnologias de desenvolvimento de aplicativos moveis, com ênfase nos SDKs (sost ware development kit, ou kits de desenvolvimento de progra-mas em português) da Samsung.

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Considerada a ilha do vinho e do bordado, a Ilha da Madeira é também um dos maiores pon-tos turísticos mais famosos de Portugal. O lugar começou a ser povoado pelos idos de 1432 – por isso guarda tanta história; sua paisagem exuberante constitui um dos seus maiores atrativos. A economia da ilha gira em torno do turismo, artesanato, fl ores, frutos tropicais e, claro, o seu renomado vinho. No quesito artesanato, o bordado é famosíssimo e tido como item de luxo e requinte.

Em Mafra, cidade antiga con-quistada dos Mouros no Século XII, conheça o imponente Palácio Convento construído no Século XVII; é o maior edifício religioso português, possui os célebres carri-lhões formados por 114 sinos que ao serem tocados são ouvidos a muitos quilômetros de distância.

Queluz guarda um pouco da História do Brasil. O Palácio de Queluz exibe uma importante coleção de mobiliário. A Sala do Conselho tem chão de jacarandá da Bahia e o lugar exibe ainda um belíssimo jardim que lembra o de Versalhes da França. E o melhor, a antiga cozinha do palácio foi transformada em restaurante.

Um banho de história e cultura, com a possibilidade de apreciar belas paisagens e curtir esportes para todos os gostos, assim é a “terrinha” de Portugal.

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1 Informe-se bem sobre a alimentação ade-quada para a espécie

que você possui. Os papagaios, por exem-

plo, podem ingerir grãos que outras espécies não podem consumir.

2 As aves costumam “reclamar” quando sentem algum des-

conforto. Observe bem para

identifi car esse comporta-mento e analise qual pode ser a causa. Talvez ela te-nha sofrido uma agressão de outro animal e esteja com medo ou nervosa. Talvez es-teja agitada por não ter tran-qüilidade e descanso à noite ou porque está precisando de um lugar mais arejado. Em casos de desânimo, uma possibilidade é estar com alguma doença.

3 Para a maioria dos pássaros se recomenda cortar o bico, as unhas e até as asas.

A frequência depende de cada espécie e atividade. Se você não tem experiência, leve a ave ao veterinário ou a casas especiali-zadas, porque senão pode feri-la ou deixá-la estressada. Pássaros e outras aves podem morrer de estresse, porque são animais mui-to sensíveis.

4 Observe o comportamen-to da ave e eventuais mudanças físicas que ela

apresente. A troca de plumagem cons-

tante ou fora de época pode ser um indício de problemas de

saúde, alimentação inadequada, parasitas, doenças da pele ou até estados de ânimo, como tensão ou solidão. Neste caso, procure um veterinário para encontrar a cau-sa e o tratamento para melhorar o estado de saúde dela.

5 Leve a ave ao veterinário periodicamente para tomar vacinas, eliminar parasitas ou

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Você está em dúvida de onde vai passar suas próximas férias? Gostaria de fazer uma viajem para o exterior mais não sabe falar outra língua e tem medo de viajar por causa disso, então a dica é Portugal, afinal, o idioma, apesar do sotaque, não será nenhum problema.

Portugal é hoje uma nação de crescimento acelerado, que tem con-servado através dos séculos o seu maior tesouro, a identidade de um povo hospitaleiro que faz do seu país um porto de simpatia e segurança.

No ano de 1415, os portugueses lançaram-se numa epopeia de via-gens que os tornaria os primeiros a percorrer o caminho marítimo para a Índia e foi em uma dessas viagens que o português Pedro Alvarez Ca-bral deu de cara, no ano de 1500, com as terras brasileiras.

O País de nossos colonizado-res reserva boas surpresas para turistas do mundo inteiro, princi-palmente para os brasileiros. São inúmeros os locais para se conhecer e recarregar as energias em mag-nificas e inesquecíveis férias.

Se você gosta de praia o destino é o Algarve. O clima e a tempera-tura das águas da região são os principais fatores que contribuem para o grande crescimento do turismo por lá. Algumas das mais bonitas e acolhedoras praias do mundo estão no Algarve. Trata-se de um patrimônio natural que está sendo aproveitado de forma sus-tentada, dando origem a espaços de qualidade aptos a responder a diferentes necessidades. Ao longo de cerca de 200 quilômetros, a costa algarvia divide-se em en-seadas, falésias, grutas, praias rochosas e amplos areais. As

praias são de diferentes formas e tamanhos, banhadas por águas límpidas, tépidas e tranquilas.

O povo português também é muito religioso. Fátima é um dos maiores centro de peregrinações do mundo, o endereço é a Basílica de Nossa Senhora de Fátima, onde estão os túmulos dos meninos-pastores, Jacinta e Francisco; e a Capelinha das Aparições.

Lisboa a capital portuguesa atrai turistas quer pela sua História, quer pela sua contemporaneidade, quer pelos seus monumentos. Um dos cartões-postais mais procurados é a Torre de Belém. A cidade também é rica em museus, destacando-se o Museu do Azulejo, entre outros.

Distantes vinte e cinco quilôme-tros de Lisboa, fica Estoril, praia de renome mundial e importante centro turístico; sendo que um dos pontos mais visitados é a bela igreja de Santo Antônio, construída no Século XVI. Mas, para quem gosta de animação, a vida noturna é muito movimentada tendo o Cassino de Estoril como ponto de referência.

Cascais fica a três quilômetros de Estoril. É uma famosa estância de veraneio onde ocorrem todos os anos, no verão, regatas e campeonatos de ski aquático, tênis e golfe. É ali que fica também um importante conjunto do patrimônio histórico, com famosos museus e belas igrejas centenárias.

Já Porto é uma cidade com um lugar de destaque no panorama cultural do País e da Europa. Seu vinho é mundialmente conhecido pelo seu sabor e qualidades únicos. Um pouco mais à frente, está Bra-ga, uma das mais antigas cidades portuguesas, fundada pelos celtas 300 a.C. Ali, conheça o Museu do Palácio dos Biscainhos.

A capital Lisboa atrai os tu-ristas pela sua história

A região do Algarve é considerada um dos pontos turísticos mais importantes de Portugal

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O esmalte foi o cosmético que mais apresentou novida-des em cores, novas técni-cas de aplicação, texturas e desenhos para as unhas das mulheres. Mas os compos-tos químicos utilizados na composição de cada produto podem causar danos severos ao meio ambiente, principal-mente se descartados de forma incorreta.

O próprio fabricante de-veria investir em postos de coleta de vidros e esmaltes

vencidos para evitar essa contaminação, mas na cida-de de São Paulo, por exemplo, somente uma das marcas possui um coletor que se encontra fi xado em uma grande loja de cosméticos.

Esta é uma ação impor-tante, já que a embalagem de esmalte não pode des-cartada junto ao lixo co-mum, pois acaba indo para um aterro e ao quebrar, os compostos químicos en-tram em contato com o solo

e atingem lençol freático, podendo causar contami-nação da água.

Para saber o que fazer com o esmalte que você não quer mais, o consultor ambiental Alessandro Azzoni explica o passo a passo para higieni-zar e descartar os vidrinhos de forma correta e não pre-judicar o meio ambiente.

Primeiro, não jogue o vidro de esmalte no lixo comum. “Se houver esmalte dentro, utilize-o para pintar algo (salto de sapato, copos, vasos, esculturas), senão derrame o esmalte sobre uma folha de papel, e espere alguns minutos até que a química evapore”, indica.

Em seguida, explica Azzo-

ni, coloque um pouco de removedor de esmalte den-tro do vidro seco e mexa até dissolver o restante do produto. Faça isso duas vezes. “E, com o vidro lim-po, será possível descartar junto com os demais vidros para reciclagem”, acrescen-ta. Não esqueça, ainda, de separando o vidro e o plás-tico da tampa, pois cada um deve ser jogado no seu respectivo lugar.

“O papel usado poderá ser descartado no lixo comum, pois o esmalte já secou e sua química evaporou”, diz. Ou seja, não é um procedi-mento difícil nem demorado e contribui para a preserva-ção do meio ambiente.

Não jogue o vidrinho de esmalte Não jogue o vidrinho de esmalte

diretamente no lixo e saiba diretamente no lixo e saiba

como descartá-lo corretamente

Reciclagem de esmaltes


Portugal é um dos mais belos países da Euro-Portugal é um dos mais belos países da Euro-

pa, cheio de cultura e opções para pa, cheio de cultura e opções para

se divertir durante as férias

Turismo

Explorando as belezas da terrinha

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Cuidados especiais

Tenha o cuidado de fechar os zíperes, ganchos e botões antes de colocar as roupas na máqui-na. Remova os enfeites, broches ou fi velas que enfeitam a roupa, pois estes podem se estragar e também furar os tecidos.

Passando roupas - Quando recolher a roupa já

seca dobre-as. Isto vai facilitar muito na hora de passar. Na hora de passar as peças, pres-te atenção especial aos tecidos bordados ou com algum tipo de ornamento. Coloque um pano entre a peça e o ferro a fi m de proteger o tecido. Também para proteger o tecido, passe as peças pelo avesso.

Passando roupas 2Os ferros de passar roupa

têm indicações de temperatu-ras e tecidos, regule de acordo com sua necessidade.

Também aqui vale a dica de ler a etiqueta existente nas rou-pas que indicam a temperatura ideal para alisar o tecido.

Tudo cheirosinhoAo passar as roupas, para

ficar tudo bem cheiroso, prin-cipalmente os lençóis e fro-nhas, use e abuse das águas perfumadas indicadas para esta finalidade.

Roupas sempre novasManter as roupas limpas e

bem passadas é o ideal não so-mente para facilitar o dia a dia, mas também para a conserva-ção das peças. Alguns cuidados na hora da lavar, secar e passar não custam nada e ajudarão muito no resultado fi nal.

Separe as peçasQuando for lavar, separe as

peças por cores e tecidos e nunca lave roupas pretas com cores claras. As roupas delica-das também devem ser lavadas em separado, usando prefe-rencialmente sabões especiais para este fi m. Algumas dessas peças devem ser lavadas à mão. Quanto às toalhas, o ide-al e lavá-las em separado.

Leia as etiquetasOutra dica de ouro é sempre

ler o que indicam as etiquetas existentes nas roupas. Preste atenção, pois alguns tecidos são contra indicados para la-vagem à máquina.

Secando jaquetas

Uma boa opção na hora de secar jaquetas é pendurá-las em cabides.


FAROFA DE

AVIÚ SECO

Por Thiago Castanho

40g de manteiga 10g de cebola picada 100g de farinha de man-dioca branca fi na 100g de farinha de pão 50g de aviú (camarão seco salgado) Sal e azeite a gosto

Modo de preparo Em fogo baixo, derreta a manteiga e retire as impu-rezas (escumas) que fi cam na superfície, deixando so-mente a gordura amarela, mais saudável. Doure até que adquira um aroma de nozes, junte a cebola e a farinha de mandioca e a farinha de pão. Torre len-tamente em fogo baixo, por cerca de 30 minutos. Reserve. Torre o aviú se-paradamente com um fi o de azeite. Ele liberará um aroma de camarão assa-do, quando estiver pronto. Junte a farofa. Como o aviú já é salgado, só acrescente mais sal se necessário.

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Não piore as olheirasOs hábitos que agravam as olheiras Os hábitos que agravam as olheiras

e que devem ser evitados

Não tem jeito: a região abaixo dos olhos denuncia mesmo alguns hábitos ruins, que levam ao escureci-mento da área, ao aparecimento de inchaço e a uma aparência abatida. São as famosas olheiras, vilãs da vaidade feminina e que exigem ma-quiagem potente para serem camu-fl adas. “As olheiras se caracterizam pela alteração da textura, volume e cor das pálpebras inferiores”, conta o dermatologista José Carlos Greco.

O médico explica que fatores genéticos conferem maior depó-sito de melanina nesta parte do rosto, deixando-a mais escura. O acúmulo de líquidos provenientes de alterações na circulação local também tem sua parcela de con-tribuição e leva à formação de edema e inchaço. Soma-se a isso o fato de a textura da pele abaixo

dos olhos se alterar pelo processo de envelhecimento natural.

Em consequência disso, a pele perde colágeno (proteína que dá fi rmeza à pele) e torna-se mais fl ácida. Algumas práticas tornam esse quadro mais agravado, evi-denciando o escurecimento e o volume das pálpebras inferiores.

Repense a rotinaAlgumas atitudes que contri-

buem para esse problema, por isso, mude seus hábitos com dicas simples. O primeiro problema são os raios solares, que estimulam a pigmentação local. Por isso, use protetores solares específi cos para a área dos olhos e óculos escuros para reforçar a barreira contra a pigmentação.

Dormir demais ou de menos pro-

move alterações circulatórias que aumentam o depósito de líquidos na região, deixando-a inchada e disforme. “O cansaço estimula a fl acidez, acentuando o problema da bolsa de gordura. O estresse favorece a vasodilatação e a pro-dução de melanina, acentuando a olheira”, explica a dermatologista Apolônia Sales. Fazer compressas geladas com chá de camomila pode aliviar a aparência de cansa-ço. Se o edema for intenso, utilize uma pedrinha de gelo envolto em um lenço e faça pressão suave e rápida para não queimar a região. O sono também deve ser regulariza-do. “Dormir menos de seis horas por dia pode difi cultar a drenagem de líquidos locais, piorando o aspecto das olheiras”, afi rma a dermatolo-gista Leticia Castagna.

O hábito de fumar regularmente também provoca alterações vascula-res, que levam à retenção de líquidos e, consequentemente, ao inchaço. “O resultado são olheiras e bolsas nos olhos”. Não é novidade que o ideal é

deixar de fumar seja pela saúde em geral ou pelas olheiras.

Calma e leveza podem pre-servar a pele da região inferior dos olhos na hora de remover a maquiagem. De acordo com a médica, o ideal é usar um remo-vedor bifásico ou óleo infantil, aplicando uma ou duas vezes na região com suavidade. O que so-brar de maquiagem sai facilmente lavando o rosto com água fria e o sabonete habitual.

A água quente causa dilatação dos vasos sanguíneos por causa do aquecimento. “Com mais san-gue na região, forma-se uma som-bra subcutânea na pele fi na das pálpebras, piorando as olheiras”, esclarece Apolônia Sales. Para contornar o problema, o truque é o mesmo utilizado contra as noites maldormidas. Compressas gela-das, como a de chá de camomila, diminuem o diâmetro dos vasos. Isso faz com que menos sangue seja levado para a região das olheiras, clareando a área.

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Ninguém gosta mais desse Boi do que eu!

Mas se você é do contrário, pode cantar assim: “Meu coração é verme-lho, de vermelho vive o coração!”, mas eu insisto em dizer (e não sou “ga-ranchosa”!, aliás os bumbas detestam essa conversa...) que o que vale é o nosso folclore, é ver Parintins lotada, sentir o cheiro de bodó assando no chapão, andar de triciclo e mooooo-orrrrrer de calor! Literalmente.

Parintins tem encanto. O povo parintinense tem aquela simpatia no receber. Os bois... ah, os bois! Eu sou Azul, mas eu garanto a vocês que dentro do meu coração de cor ver-melha e sentimento azul, mora uma admiração emocionada pela beleza do nosso folclore, pelo orgulho que sinto de ver tanta arte, beleza, criati-vidade e competência brotar do meio do nosso interior. Quanto orgulho eu tenho do Festival de Parintins!

E vamos ser justos, é quase im-possível escolher um boi, imagine um boi melhor que o outro? Eu não gostaria de ser jurada.

Atrás de cada alegoria, de cada traje, de cada evolução existe uma história de amor que nem as toadas conseguem traduzir...

Tem uma toada linda do contrário chamada Boi de Pano. Essa toada, em alguns de seus versos pode ser canta-da por qualquer um dos bois, porque eles são tão contrários que são iguais no sentimento e na paixão.

“Meu boi é raçaMeu boi é Sangue

Meu boi é LindoE mora no meu coraçãoMeu boi é tradiçãoMeu boi é emoçãoMeu boi de panoSou feliz porque te amo”Compositores: Tony e Inaldo Me-deiros

Se você nunca esteve em Parintins ou nunca sentiu a emoção de ver o seu boi entrar na arena do bumbódro-mo, você precisa viver isso. Acredite, em poucos momentos você vai se emocionar tanto.

Depois de quase 20 anos indo tra-balhar em Parintins, ainda me respiro fundo quando desço do avião, faço o sinal da cruz e uma prece a Nossa Senhora do Carmo e peço que seja mais um festival cheio de beleza e arte para que todos possam admirar e aplaudir o trabalho dessa gente linda e guerreira.

Acabei falando tanto do contrário (caprichei, né?? Eles vão fi car uma pa-vulagem só!) que resolvi aproveitar e homenagear o chef Thiago Castanho, do Restaurante Remanso do Bosque, em Belém do Pará, passando a vocês uma de suas receitas.

A Revista Prazeres da Mesa tem um concurso anual que elegeu o Remanso como o melhor restaurante da Região Norte (juro que gosto mais do Banzeiro, mas é porque eu gosto muito dos Schaedler, sabe como é!!! Cada um puxa a brasa pra sua sardi-nha!) mas o que me deixou orgulhosa mesmo foi o Thiago ser eleito o Chef do Ano. Fiquei emocionada porque somos nós aqui do Norte... mesmo sendo do estado “contrário”!

Boa semana!

SELMA REIS*GOURMET


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Fuja da caspa!

Ela pode ter várias causas, mas a Ela pode ter várias causas, mas a Ela pode ter várias causas, mas a

principal costuma ser o excesso principal costuma ser o excesso principal costuma ser o excesso

de oleosidade no couro cabeludo

A caspa é um problema tão frequente que muita gente se “acostuma” com ela e não pro-cura ajuda para amenizar ou eliminar a descamação do couro cabeludo que tanto incomoda. No entanto, a caspa não é ape-nas um problema estético, ela realmente causa danos ao ca-belo, podendo provocar queda e enfraquecimento dos fi os.

A caspa é resultado de uma infl amação no couro cabeludo que ocasiona a descamação

acentuada e atinge homens e mulheres, independentemente da idade. Mas, afi nal de contas, o que provoca a caspa?

O problema pode ter diversas causas. “O contato com calor ex-cessivo, como em banhos muito quentes ou secadores de cabelo, é um dos motivos, já que a alta temperatura estimula as glândulas sebáceas, produzindo mais oleosidade favorável ao desenvolvimento de fungos. A elevação do estresse somada a alterações hormonais ou mes-mo a suscetibilidade genética também são associadas aos

fatores causadores da doen-ça. Casos muito severos po-dem estar relacionados com imunodefi ciências”, explica o dermatologista Daniel Gontijo, consultor da Netfarma.

Prevenir e remediarÉ possível fi car longe desse

problema? O médico afi rma que a caspa não tem cura, mas pode ser combatida com hábitos co-tidianos e acompanhamento es-pecializado. “Vale lembrar, tam-bém, que dermatite seborréica (caspa) não é contagiosa. Então, não há necessidade de separar pentes e escovas”, diz.

Para que a caspa não vire um problema em qualquer época do

ano, basta tomar alguns cuida-dos. “Lavar o cabelo é muito importante para retirar o exces-so de oleosidade acumulado no couro cabeludo, mas fi que aten-to. Evite água quente. Opte pelo banho morno ou frio”, indica.

Outra medida é escolher os produtos certos, e lançar mão dos shampoos anticaspa é ou-tra orientação importante. Estes produtos específi cos vão ajudar a retirar os resíduos e deixar o couro cabeludo mais saudável.

As crises podem ocorrer em diferentes intensidades. “Em quadros mais complicados, medicamentos de uso tópico ou oral podem ser recomen-dados. Por isso, fi que atento aos sintomas e se persistirem procure um dermatologista”, alerta o especialista.

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InovaçõesOutro destaque do Sushi Kai fi ca

por conta do menu em tablets. Ou seja, o pedido é feito pelos gadgets acoplados às mesas, que enviam a ordem direto para a cozinha. O cardápio digital mostra detalhes dos pratos com fotos, o que torna mais fácil na hora de decidir o que comer.

“O objetivo com isso é que o cliente não fique esperando o garçom. Ele mesmo escolhe e envia o pedido. Até a conta ele pode solicitar pelo tablet. Mas nós temos atendentes, claro. Mas eles ficam mais livres para receber bem o cliente, fazer com que ele se sinta em casa”, destaca o empresário.

O restaurante fi ca localizado na Avenida Mario Ypiranga (Antiga Recife), 758, no Adrianópolis. O horário de funcionamento é das 18h às 23h, de segunda a sábado. As reservas podem ser feitas pelo número (92) 3345-3001.

Sushis doces e para quem não gosta de alga também são algumas das novidades

Vontade

Thiaguinho não esconde que gostaria de experimen-tar também a carreira de ator, mas reconhece que precisaria se preparar me-lhor. O cantor tomou gosto pela interpretação quando fez uma participação espe-cial em “Geração Brasil”.

Sozinho na

Bruno Gissoni tem chamado aten-ção porque circula sozinho tanto na noite paulista como nas baladas cario-cas. O ator se recusa a comentar o assun-to e desmente qualquer crise no namoro com Yanna Lavigne. Quando abordado, Gissoni só fala sobre a sua atuação em “Babilônia”, na qual é o Guto.

noite

Namorado romântico

Isabelle Drummond é uma mulher sortuda quanto aos assuntos do coração. Ela namora Tiago Iorc e ele é muito romântico, adora presentear a amada com fl ores. É bastante comum ele aparecer com orquídeas e oferecer a atriz. Falando de trabalho, atualmen-te Isabelle faz a Julia, em “Sete Vidas”.

Seguindo os passos da mãeAlice Milagres, 20, é fi lha de Gorete

Milagres. Ela pretende seguir a car-reira de atriz e já está se preparando para isso. Paralelamente, ela se dedi-ca ao curso de Comunicação Social.

FaturandoGrazi Massafera fez um ensaio

fotográfi co para a nova campanha publicitária de uma famosa marca de lingerie. Sucesso garantido.

Apagando as velinhasCamila Pitanga comemorou os

seus 38 anos com festa em sua casa, na qual compareceram alguns dos

seus colegas de elenco de “Babilô-nia”. Os atores Gabriel Braga Nunes, Juliana Alves, Marcos Veras, Sheron Menezes, entre outros, engrossaram o coro do “parabéns a você”.

EscaladoLuis Miranda participará da série

“Mr. Brou” que a Globo exibirá no segundo semestre deste ano. O ator será Lima, amigo de Brou, interpre-tado por Lázaro Ramos.

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18h05, na GloboSegunda Vicente esquece que havia marcado um compromisso com Luísa. Luca conta para Branca que conheceu Isabel, e Sofi a o repreende.

Terça Pedro se declara para Júlia. Iara afi rma a Arthurzinho que cuidará de Léo. Júlia confessa a Elisa que fi cou sensibilizada com o discurso de Pedro.

Quarta Irene se desespera com a pos-sibilidade de se afastar de Dora. Vicente se despede de Luísa, que embarca para Londres.

Quinta Diana não cede à pressão de Irene e Lígia. Antônio recebe mal a iniciativa de Esther e vai embora da ONG. Léo fi ca doente, e Arthurz-inho e Iara o levam a um posto de saúde. Marlene e Durval se beijam.

Sexta Dália e Lígia conversam sobre Irene. Pedro e Luís se preocupam com Bernardo. Irene desabafa com Lígia e Vicente.

Sábado Pedro e Júlia combinam de ir à procura de Bernardo. Durval consola Marlene. Lígia e Vicente conversam.

17h55 - SegundaGael revela o segredo a Karina

e Bianca e conta a elas que Hei-deguer não tem um bom caráter e está fazendo mal à Cobra. Heideguer consegue despistar Peixoto e exige que Henrique vigie Edgard. A pedi-do de Quitéria, Edgard avisa a Gael o paradeiro de Cobra e Jade. Cobra encontra os túmulos dos pais e da esposa de Haroldo no meio da mata e desconfi a ainda mais do rapaz.

Gael e Duca combinam de ir atrás de Cobra, e Karina ouve. Cobra inventa para Clóvis que é parente de Harol-do. Karina e Pedro se escondem na mala do carro de Gael.

Gael e Duca iniciam sua busca por Cobra e Jade, sem saber que Pedro e Karina estão escondidos na mala do carro. Heideguer oferece mais dinheiro a Juvenal para encontrar os jovens. Gael surpreende Karina e Pedro em seu carro. René e Dandara

contam para Delma que Pedro foi com Karina atrás de Cobra. Heide-guer pede que Henrique deixe tudo preparado para o caso de precisar fugir do país. Cobra afi rma que ama Jade e pensa em casar com a moça. Haroldo aproveita a ausência de Cobra e convence Jade a fazer uma surpresa para o namorado. Quitéria procura Lucrécia.

Haroldo inventa desculpa para Co-bra sobre o sumiço de Jade.

19h15, na GloboSegunda Ximena observa Soraya saindo do restaurante e encontra Grego desacordado. Paulucha desconfi a de que Grego está intoxicado. Terça Mari não identifi ca Máximo, que é levado desacordado pela polícia. Soraya trata Mari de forma ar-rogante e não a agradece por ter salvado sua vida.

Quarta Melodia e Olga fi cam surpresas ao saber que Mari irá trabalhar para Soraya. Gabo se aproxima de Xi-mena para conseguir informações sobre Jávai.

Quinta Claudinei revela a Danda que Armandinho era o dono do anel que ela engoliu. Os fi lhos de Soraya comemoram ao saber que Mari trabalhará como sua segurança e a jovem fi ca sem resposta. Sexta Benjamin comenta com Mari e Lin-domar que Grego corre risco de ser morto se fi car no hospital, e sugere levar o chefe da comunidade para um lugar seguro. Sábado Urbana conta a Izabelita que tenta-ram matar Grego. Eva insinua que Paulucha tem um caso com Tomás.

21h20, GloboSegundaEvandro diz a Carlos Alberto que Alice é uma traidora. Inês e Beatriz recebem intimações referentes ao inquérito da morte de Cristóvão.

Terça Aderbal diz a Consuelo que vai tirar Laís do Rio de Janeiro. Paula pergunta se Teresa sabe de alguém que possa empregar Regina.

QuartaInês perde o controle na delegacia e é contida por policiais. Beatriz manipula Vera e diz que Inês sem-pre é agressiva. Quinta Regina diz à família que todos os indícios apontam que Inês é a assassina de Cristóvão. Regina procura Vinícius para saber o que Inês falou sobre a arma que matou Cristóvão.

Sexta Vinícius e Cris combinam de ser só amigos. Murilo garante a Alice que mudou de vida. Luís Fernando e Clóvis tentam falar com alguma celebridade na porta do Projac.

Sábado Regina e Vinícius conversam. Wolnei recebe outra ligação para prejudicar Regina, desta vez no antiquário.

19h45, no SBTSegunda Maria Cecília diz para mãe que deve ser perigoso deixar Paçoca morar em casa. Eduarda diz que o garoto possui um bom coração e que fez bem pra ela.

Terça Carmen, Matilde e Cintia entram na porta do tesouro ao ver que a mesma está aberta.

Quarta Junior e Carol vão até a casa de Helena e contam para ela que encontram Lucia. Junior diz que sabe sobre o cárcere privado com que mantinha Lucia.

Quinta Lucia diz que entende Helena, que garante que a partir de agora as coisas vão mudar e ela não fi cará mais presa.

SEXTA Tobias fi ca sabendo que Beto ter-minou o namoro com a Thamiris, irmã dele. Beto pede desculpa para o amigo, mas diz que terminou o namoro por não gostar dela.

Sábado Não há exibição.

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Viagem gastronômica


Parece que a “invasão” da culinária japonesa em Manaus não vai acabar tão cedo. Principalmente quando há locais comandados por gente inte-ressada em inovar e oferecer pratos diferentes e deliciosos. Esse é o caso do Sushi Kai, que abriu as portas no início do mês com mais de 200 itens no cardápio, e cuja criação é feita, em grande parte, com exclusividade pelo restaurante.

Foram mais de três meses apenas para escolher e fazer experimentos para que o tão so-nhado cardápio exclusivo estives-se pronto. Segundo a chef Rose Tenório, responsável pelo cardá-pio do restaurante, o objetivo do estabelecimento é oferecer tanto o sushi tradicional para quem gosta, mas também disponibilizar uma viagem gastronômica pelos itens que foram propostos.

“Essa experiência gastronômi-ca do Sushi Kai conta com pratos como o sushi Riberinho, que tem base no pirarucu de casaca com todos os ingredientes do prato original. Ou do sushi de carne seca, ou o Cake Maki que é um suhi doce”, conta a profi ssional.

Para os que não gostam de sentir o gosto ou o cheiro da alga, Rose

Tenório diz que o Temaki Gamu Kai foi criado pensando nesse público. Com-posto por iguarias da nossa região, a alga é substituída por uma massa de tapioca recheada com banana pacova, chocolate e tapioca.

“Outra criação interessante da casa é o Temaki Sushi Kai Especial. Este é preparado com folhas de harumaki fritas, recheado com arroz japonês, maionese spicy (maionese japonesa apimentada ou cream cheese) e carne seca”, revela. Ou seja, tem sushi para todos os gostos!

Único“Foram muitos meses de tra-

balho, mas nós conseguimos ela-borar um cardápio único no qual nós conseguimos unir a culinária oriental com a amazônica e, desta forma, proporcionamos aos nos-sos clientes uma viagem gastro-nômica”, destaca Rose Tenório.

No total, o cardápio foi elabo-rado com mais de 400 itens. Mas, segundo Marconi Moreira, um dos sócios do restaurante, o cardápio atual conta com mais de 200 itens – outros serão incorporados ao menu com o passar do tempo. “Nossa ideia é ir acrescentando aos poucos. Nós iremos oferecer todo mês algo novo e vamos ver o que os clientes estão achando”.

Sushi Kai inaugura com um cardápio Sushi Kai inaugura com um cardápio

com mais de 200 itens e quer com mais de 200 itens e quer

proporcionar novas experiências

Combinações inusitadas e sabores regionais estão no menu

FOTOS: IONE MORENO

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opinião do jornal.

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Editor Guto [email protected]

SubeditoraMellanie [email protected]

Repórter Alik Menezes

Diagramação Adyel Vieira

Tratamento de imagemAdriano Lima

CapaAlberto César Araújo

Colaboradores: Selma Reis, Hellen Miranda e Marcelo Guilherme.


Em tempos de festa junina e de boi-bumba, neste número nossa reportagem conversou com algumas personalidades locais sobre os 50 anos do Festival Folclórico de Parintins. Ao longo de meio século, o evento se tornou um dos mais aguardados da região e considerado um dos mais populares do Brasil, atraindo milhares de turistas dos quatro cantos do planeta. Muitas persona-lidades amazonenses são presença confi rmadíssima na Ilha Tupinambarana, para prestigiar os bois-bumbás Caprichoso e Garantido.

Quando o assunto é novidade, saímos na frente. Conversamos com a chef Bianca Paes Barreto, que inaugura o Bistrô Bless com criações e releituras de suas memórias culinárias. O resultado desse conceito gastronômico você confere na seção Estilo.

Já sabe como reaproveitar o seu esmalte de unhas? Na seção Beleza apresentamos algumas dicas infalíveis que vale a leitura.

Você está em dúvida de onde vai passar suas próximas férias? Gostaria de fazer uma viagem para o exterior mais não sabe falar outra língua e tem medo de viajar por causa disso?, então a dica é Portugal, afi nal, o idioma, apesar do sotaque, não será nenhum problema. Com voos saindo de Manaus, é uma boa pedida. Aproveite o domingo!


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opinião do jornal.

Capa

4 | INDICA

O Sushi Kai inaugura com um cardápio com mais de 200 itens e quer proporcionar uma experiência

diferente aos clientes

O Festival Folclórico que Parintins celebra 50 anos e quem curte o evento fala sobre o que marcou a trajetória da maior festa popular do Norte do País.

A festa vai começar...

Guto Oliveira

14 | ESPECIAL

9 | TURISMO

Portugal tem de tudo: belas praias, história e baladas para quem curte

um local cosmopolita

O incansável galãSem se preocupar com o glamour, Sem se preocupar com o glamour,

Rodrigo Lombardi rouba a Rodrigo Lombardi rouba a

cena em “Verdades Secretas”

A novela “Verdades Secre-tas” estreou mostrando uma história forte, com enredo atual e polêmico. No entanto, a atração principal parece ser o galã Rodrigo Lombardi que tem arrasado principalmente nas cenas em que aparece nu, e sempre contracenando com beldades, entre elas a modelo Alessandra Ambrósio e a atriz estreante Camila Queiroz.

Rodrigo Lombardi inter-preta o poderoso empresário Alexandre Ticiano; nascido em berço esplendido, ele admi-nistra os negócios da família que atua no ramo têxtil há várias décadas. Acostumado ao luxo e a tudo de bom que o dinheiro pode oferecer, jamais ouviu um “não” em sua vida. Ele compra tudo e todos. No entanto, ao se ver apaixonado por Angel (Camila Queiroz), não imagina que a moça sim-ples e pobre vai balançar as suas estruturas.

A história é sórdida e Alexan-dre Ticiano é um canalha, mas o que se quer aqui é destacar o talento de Rodrigo Lombardi, um excelente moço e pai de família na vida real.

Nascido Rodrigo Marangua-pe Lombardi, em São Paulo, em 1976, Rodrigo Lombardi não pretendia ser ator. Ele queria era ser jogador de vôlei e quando tinha 17 anos seguiu para San Diego, nos Estados Unidos, a fi m de estudar e se aperfeiçoar na arte do esporte escolhido. Pas-

sado algum tempo, ele retornou ao Brasil e foi trabalhar como agente de viagens. O primei-ro trabalho como ator foi no palco, em 1995, na peça “João e o Pé de Feijão”.

Mas, o início não foi fácil e teve momentos nos quais o ator pensou em desistir, até que foi “descoberto” por um produtor da Globo quando atuava no espetáculo “Mandrágora”.

E contratado pela Globo a partir de 2005, quando fez “Bang Bang”, praticamente emendou um trabalho ao ou-tro. Mas, foi em 2009 que ganhou maior notoriedade e entrou de vez no rol do primei-ro escalão da Globo, quando fez o Raj Ananda, na novela “Caminho das Índias”. Depois, fez “Passione”, “Ti Ti Ti” e foi protagonista em “O Astro”. Já tinha conquistado o telespec-tador, defi nitivamente.

No ano de 2012, foi novamen-te protagonista interpretando o Théo, na novela “Salve, Jorge” e no ano passado fez o Pedro Falcão no maravilhoso remake de “Meu Pedacinho de Chão”.

Simples e despreocupado com as obrigações da fama, ele não esconde que o suces-so é fruto de muito esforço, mas não tem apego a ele. Rodrigo Lombardi assume que está sempre em busca de aperfeiçoar-se e nunca está contente com seu tra-balho. Ele sempre entende que pode fazer melhor. O ator Rodrigo Lombardi faz parte do primeiro escalão global

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Alquimiaperfeita

A chef Bianca Paes Barreto A chef Bianca Paes Barreto

inaugura o Bistrô Bless inaugura o Bistrô Bless

com toques da alta gastronomia

Festival de Parintins celebra 50 anos

ESPECIAL

A série chega a sua última reportagem

INVENTORES

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Elenco - 21 de junho de 2015