ementas 1 p 2012-2013

DIA PRATO EMENTA Kcal Prot Lip HCGUARNIÇÃO /

ACOMPANHAMENTOKcal Prot Lip HC

Sopa Canja com massinhas 109 2.9 5.6 11.7 Arroz de ervilhas 514 9.2 5.6 103.8

Prato Croquetes de carne 431 10.6 34.7 18.5 Salada de alface 50 0.7 5.1 0.3

Sobremesa Fruta da época 60 0.9 0.4 13.2

Sopa Juliana (batata, lombardo, cenoura) 104 2.4 5.2 11.9 Cenoura ralada 54 0.3 5.0 2.0

Prato Empadão de atum ( arroz) 870 33.9 33.7 104.6

Sobremesa Gelatina 60/110 0.9/- 0.4/- 13.2/27.6

Sopa Creme de cenoura 94 1.5 5.1 10.4 Massa espiral 451 11.8 0.3 100.2

Prato Carne de porco estufada 391 15.3 34.9 3.9 Salada de tomate 53 0.3 5.1 1.4


Sopa Feijão com hortaliça 214 9.6 5.6 31.2

Prato

Saladinha de pescada com

batata, feijão verde, cenoura e

ovo cozido

443 26.2 18.6 41.7

Sobremesa Iogurte de aromas 60/89 0.9/5.1 0.4/2.0 13.2/12.6

Sopa Creme de ervilhas 106 2.2 5.3 12.4 Arroz de manteiga 500 9.0 4.7 102.5

Prato Perna de frango assada 156 15.3 10.4 .Salada de alface e

milho87 1.5 5.5 7.8

Sobremesa Gelado 60 0.9 0.4 13.2

ANO LECTIVO 2012-2013ANO LECTIVO 2012-2013ANO LECTIVO 2012-2013ANO LECTIVO 2012-2013CÂMARA MUNICIPAL DE OEIRASCÂMARA MUNICIPAL DE OEIRASCÂMARA MUNICIPAL DE OEIRASCÂMARA MUNICIPAL DE OEIRAS

Semana I - 03 a 07 de Setembro de 2012

EMENTA - Confecção Local

2ª-feira

3ª-feira

4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira

*A ementa pode ser alterara por motivos imprevistos

*No dia de doce ou iogurte haverá fruta ao natural

2012-2013

1ª Rev



Sopacreme de cenoura

com couve ripada100 1.9 5.2 11.4

Prato Arroz de cação 202 12.3 8.5 19.0Salada de tomate e

pepino58 0.8 5.3 1.8


Sopa Courgete 110 3.3 5.6 11.5 Cenoura às rodelas 54 0.3 5.0 2.0

Prato Esparguete à bolonhesa 839 33.3 35.3 94.6

Sobremesa Pudim 60 0.9 0.4 13.2

Sopa Grão com grelos 208 8.7 7.0 24.9Salada de alface e

milho87 1.5 5.5 7.8

Prato Bacalhau com natas 859 26.7 59.7 53.4


Sopa Espinafres 109 2.9 5.6 11.7

Prato Peru assado/estufado 803 33.9 39.2 78.0 Massa espiral

Sobremesa Fruta da época 60 0.9 0.4 13.2 Salada de tomate

SopaCreme de legumes

(alho francês,Aipo e couve flor)112 2.6 5.4 13.3 Arroz de Manteiga 537 11.4 5.8 106.8

PratoFiletes de PescadaCom limão no

forno202 12.3 8.5 19.0 Cenoura ralada 54 0.3 5.0 2.0

Sobremesa Salada de frutas 60/110 0.9/- 0.4/- 13.2/27.6

CÂMARA MUNICIPAL DE OEIRASCÂMARA MUNICIPAL DE OEIRASCÂMARA MUNICIPAL DE OEIRASCÂMARA MUNICIPAL DE OEIRASANO LECTIVO 2012-2013ANO LECTIVO 2012-2013ANO LECTIVO 2012-2013ANO LECTIVO 2012-2013

4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira


Semana I I - De 10 a 14 de Setembro de 2012

2ª-feira

3ª-feira



2012-2013

1ª Rev



Sopa Alho francês 112 2.6 5.4 13.3 esparguete 465 15.7 2.5 92.4

Prato Febras grelhadas/estufadas 122 16.8 6.0 . Salada de tomate 53 0.3 5.1 1.4


Sopa Feijão encarnado com hortaliça 214 9.6 5.6 31.2 Arroz de tomate 515 9.3 5.7 103.7

Prato Tesourinhos no forno 202 12.3 8.5 19.0 Salada de alface 50 0.7 5.1 0.3


SopaMinestrone(cebola, feijão verde, cenoura, abóbora)

106 2.2 5.3 12.4 Massa Espiral 451 11.8 0.3 100.2

Prato Rolo de carne 318 15.9 26.6 3.9 Lombardo salteado 54 1.1 5.1 0.9


Sopa Cenoura com couve flor 110 3.1 5.3 12.6 341 1.9 5.0 70.2

Prato Empadão de pescada 263 17.7 20.1 2.7 Beterraba aos cubinhos 54 0.3 5.0 2.0


Sopa Alho francês 117 3.3 5.4 113.9

PratoArroz com salsicha,

ovo mexido, milho e ervilhas cenoura ralada

Sobremesa Gelado 60 0.9 0.4 13.2


4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira


Semana I I I - 17 a 21 de Setembro de 2012

2ª-feira

3ª-feira



2012-2013

1ª Rev



Sopa Creme de cenoura com massinhas 182 4.6 5.5 27.9 Beterraba ralada 52 0.4 5.0 1.4

PratoSaladinha de atum com feijão

frade, ovo cozido e batata842 52.4 31.9 84.2


Sopa Espinafres 109 2.9 5.6 11.7 Esparguete 465 15.7 2.5 92.4

Prato Almôndegas estufadas 356 12.3 31.3 6.2 Cenoura cozida 54 0.3 5.0 2.0

Sobremesa Salada de frutas 60 0.9 0.4 13.2

Sopa Abóbora 99 1.7 5.4 11.0

Prato

Pescada desfiada com salada

camponesa (batata, ervilha, milho e

feijão verde)

445 25.5 16.5 47.5


Sopa Creme de ervilhas 123 4.0 5.4 14.4 Massa espiral 451 11.8 0.3 100.2

Prato Perna de frango assada 156 15.3 10.4 . Salada de tomate 53 0.3 5.1 1.4


Sopa Lombardo com feijão vermelho 224 10.7 6.0 31.7 Arroz de tomate 515 9.3 5.7 103.7

Prato Pastéis de bacalhau 403 13.8 33.1 12.3 Salada de alface 50 0.7 5.1 0.3

Sobremesa Pudim 60/110 0.9/- 0.4/- 13.2/27.6


4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira


Semana IV - 24 a 28 de Setembro de 2012

2ª-feira

3ª-feira



2012-2013

1ª Rev


ACOMPANHAMENTOKcal Prot Lip

Sopa Creme de couve flor 110 3.1 5.3 12.6 Arroz de cenoura 514 9.2 5.6

Prato Hambúrguer misto grelhado 114 16.2 5.4 . Salada de alface 50 0.7 5.1


Sopa Abóbora com massinhas 183 4.6 5.7 27.6 Batata cozida/assada 341 1.9 5.0

Prato Pescada estufada/ assada 268 17.5 20.8 2.7 Feijão verde cozido 54 0.7 5.1

Sobremesa Gelatina 60/110 0.9/- 0.4/-13.2/27.

6

Sopa Caldo verde 94 1.5 5.1 10.4 Arroz manteiga 508 9.0 5.6

Prato Carne de porco estufada 391 15.3 34.9 3.9 Salada de alface e milho 87 1.5 5.5


SopaVegetais

(Aipo, alho francês e courgete) 119 3.8 5.8 13.1

PratoSaladinha de grão com bacalhau e

cubinhos de cenoura521 36.4 19.9 48.0

Sobremesa Iogurte de aromas 60/89 0.9/5.1 0.4/2.013.2/12.

6

Sopa

Prato Feriado

Sobremesa


4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira


Semana V - 01 a 05 de Outubro de 2012

2ª-feira

3ª-feira



2012-2013

1ª Rev

HC

103.8

0.3

70.2

1.3

102.5

7.8



2012-2013

1ª Rev



SopaPuré de courgete

c/ cubinhos de cenoura183 4.6 5.7 27.6 54 0.3 5.0

PratoMassa gratinada com fiambre,

cogumelos,ervilhas,cenoura e milho.871 40.6 35.6 94.6


Sopa Hortaliça 112 3.0 5.4 13.0 Arroz manteiga 50 0.7 5.1

Prato Carne picada com feijão catarino 156 15.3 10.4 . Cenoura cozida 451 11.8 0.3


Sopa Feijão branco com espinafres 215 11.2 6.1 28.3

PratoArroz de peixe com delicias do mar,

ervilhas 772 30.5 22.8 108.1


6

Sopa Creme de legumes 112 2.6 5.4 13.3 Esparguete 508 9.0 5.6

Prato Frango corado 354 25.9 14.5 30.3 Salada de tomate 53 0.3 5.1

Sobremesa Arroz doce 60 0.9 0.4 13.2

Sopa Creme de Brócolos 110 3.3 5.6 11.5 Arroz de tomate

Prato Filetes dourados 414 23.4 28.0 16.5 Alface



4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira


Semana VI - De 08 a 12 de Outubro de 2012

2ª-feira

3ª-feira



2012-2013

1ª Rev

HC

2.0

0.3

100.2

102.5

1.4



2012-2013

1ª Rev



Sopa Creme de couve Lombardo 104 2.4 5.2 11.9 Alface 54 0.3 5.0 2.0

Prato Arroz de aves( frango e perú ) 741 21.2 33.1 87.5


Sopa Canja com masinhas 117 3.3 5.4 113.9

Prato Atum 375 9.4 28.9 19.2salada camponesa

(batata, ervilhas, cenoura)260 8.1 5.6 43.3



Prato

Carne de porco estufada com

grão, macarronete e couve

lombardo

764 35.0 34.3 78.0


Sopa Creme de abóbora 208 8.7 7.0 24.9 Massinha de cotovelos

PratoCação estufado com delicias do

mar 752 36.2 24.4 94.2 Salada de tomate 53 0.3 5.1 1.4


Sopa Alho francês 105 3.2 5.5 10.6Salada de alface e

cenoura53 0.5 5.0 1.5

Prato Empadão de carne ( arroz) 864 25.2 36.5 105.4


2ª-feira

3ª-feira

4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira

CÂMARA MUNICIPAL DE OEIRASCÂMARA MUNICIPAL DE OEIRASCÂMARA MUNICIPAL DE OEIRASCÂMARA MUNICIPAL DE OEIRASANO LECTIVO 2012-2013ANO LECTIVO 2012-2013ANO LECTIVO 2012-2013ANO LECTIVO 2012-2013EMENTA - Confecção Local

Semana VI I - De 15 a 19 de Outubro de 2012



2012-2013

1ª Rev



Sopa Creme de espinafres 109 2.9 5.6 11.7 Esparguete 514 9.2 5.6

Prato Bolonhesa de carne 431 10.6 34.7 18.5 Salada de alface 50 0.7 5.1


Sopa Juliana (batata, lombardo, cenoura) 104 2.4 5.2 11.9 Cenoura ralada 54 0.3 5.0

Prato

Tortilha de legumes

(ervilhas,alho francês e feijão verde)

com batata cozida

870 33.9 33.7 104.6

Sobremesa Pudim 60/110 0.9/- 0.4/- 13.2/27.6

Sopa Creme de alho francês 94 1.5 5.1 10.4 Massa espiral 451 11.8 0.3

Prato Carne de porco estufada 391 15.3 34.9 3.9 Salada de tomate 53 0.3 5.1


Sopa Feijão com hortaliça 214 9.6 5.6 31.2

PratoSaladinha de pescada com batata,

feijão verde, cenoura e ovo cozido443 26.2 18.6 41.7


Sopa Creme de abóbora com massinhas 106 2.2 5.3 12.4 Arroz de manteiga 500 9.0 4.7


milho87 1.5 5.5


Semana I - 20 a 26 de Outubro de 2012


2ª-feira

3ª-feira

4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira




2012-2013

1ª Rev

HC

103.8

0.3

2.0

100.2

1.4

102.5

7.8



2012-2013

1ª Rev



Sopa Creme de cenoura e couve ripada 100 1.9 5.2 11.4 Arroz de ervilhas 514 9.2 5.6

Prato Tesourinhos de peixe ( forno) 202 12.3 8.5 19.0Salada de tomate e

pepino58 0.8 5.3



PratoFrango estufado com grão,

lombardo e macarronte803 33.9 39.2 78.0


Sopa Creme de legumes 208 8.7 7.0 24.9Salada de alface e

milho87 1.5 5.5



Sopa

Prato Feriado

Sobremesa

Sopa Grão com grelos 112 2.6 5.4 13.3

PratoJardineira de porco

( batata, ervilha e cenoura)202 12.3 8.5 19.0 54 0.3 5.0

Sobremesa Arroz doce 60/110 0.9/- 0.4/- 13.2/27.6

2ª-feira

3ª-feira

4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira


Semana I I - De 29 de Outubro a 02 de Novembro de 2012



2012-2013

1ª Rev

HC

103.8

1.8

7.8

2.0



2012-2013

1ª Rev



Sopa Puré de legumes 112 2.6 5.4 13.3 Arroz de cenoura

Prato hamburguer misto grelhado 122 16.8 6.0 . Salada de tomate 53 0.3 5.1 1.4


Sopa Feijão encarnado com hortaliça 214 9.6 5.6 31.2 515 9.3 5.7 103.7

Prato Lasanha de atum 202 12.3 8.5 19.0 Salada de alface 50 0.7 5.1 0.3

Sobremesa Salada de frutas 60/110 0.9/- 0.4/- 13.2/27.6

SopaMinestrone (cebola, feijão verde,

cenoura, abóbora)106 2.2 5.3 12.4 Massa Espiral 451 11.8 0.3 100.2

Prato Peru estufado 318 15.9 26.6 3.9 Lombardo salteado 54 1.1 5.1 0.9


Sopa Creme de couve flor 110 3.1 5.3 12.6 341 1.9 5.0 70.2

Prato Pescada á Gomes de Sá 263 17.7 20.1 2.7 Salada de alface 54 0.3 5.0 2.0

SobremesaFruta da época / Iogurte de

aromas60/89 0.9/5.1 0.4/2.0 13.2/12.6


Prato

Carne de porco, chouriço de carne

guisados com feijão, lombardo e

cenoura

819 36.1 51.8 53.3 Arroz branco 508 9.0 5.6 102.5

Sobremesa Gelatina 60 0.9 0.4 13.2

2ª-feira

3ª-feira

4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira


Semana III - De 05 a 09 de Novembro de 2012



2012-2013

1ª Rev



Sopa Creme de cenoura com massinhas 182 4.6 5.5 27.9 beterraba 52 0.4 5.0 1.4

PratoOvo mexido com arroz, ervilhas,

milho, fiambre e cenoura 842 52.4 31.9 84.2


Sopa Espinafres 109 2.9 5.6 11.7 Esparguete 465 15.7 2.5 92.4

Prato Almôndegas estufadas 356 12.3 31.3 6.2 Cenoura cozida 54 0.3 5.0 2.0


Sopa Abóbora 99 1.7 5.4 11.0

PratoPescada desfiada com salada

camponesa (batata, ervilha, milho e ovo)445 25.5 16.5 47.5


Sopa Creme de ervilhas 123 4.0 5.4 14.4 Massa espiral 451 11.8 0.3 100.2

Prato Perna de frango assada desfiada 156 15.3 10.4 . Salada de tomate 53 0.3 5.1 1.4


Sopa Canja com massinhas 224 10.7 6.0 31.7 Arroz de tomate 515 9.3 5.7 103.7

Prato Pastéis de bacalhau 403 13.8 33.1 12.3 Salada de alface 50 0.7 5.1 0.3

Sobremesa Pudim 60/110 0.9/- 0.4/- 13.2/27.6

2ª-feira

3ª-feira

4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira


Semana I V - De 12 a 16 de Novembro de 2012



2012-2013

1ª Rev



Sopa Cenoura com couve flor 110 3.1 5.3 12.6 514 9.2 5.6 103.8

Prato Lasanha de carne 114 16.2 5.4 . Salada de alface 50 0.7 5.1 0.3


Sopa Abóbora com massinhas 183 4.6 5.7 27.6 Batata cozida/corada 341 1.9 5.0 70.2

Prato Pescada estufada/assada 268 17.5 20.8 2.7 Feijão verde cozido 54 0.7 5.1 1.3

Sobremesa Arroz doce 60/110 0.9/- 0.4/-13.2/27.

6

SopaPuré de grão com couve

lombardo199 7.9 6.6 26.4

Prato Arroz de aves( Frango e perú) 257 13.7 22.2 0.5 Salada de tomate 53 0.3 5.1 1.4


Sopa Vegetais 119 3.8 5.8 13.1

PratoBacalhau gratinado com

espinafres 521 36.4 19.9 48.0 Cenoura ralada


6

Sopa Creme de alho francês 94 1.5 5.1 10.4 Esparguete 508 9.0 5.6 102.5

Prato Carne de porco estufada 391 15.3 34.9 3.9 Ervilhas 87 1.5 5.5 7.8


2ª-feira

3ª-feira

4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira


Semana V - De 19 a 23 de Novembro de 2012



2012-2013

1ª Rev



Sopa Canja com massinhas 183 4.6 5.7 27.6 Cenoura ralada 54 0.3 5.0

Prato Empadão de atum ( arroz ) 871 40.6 35.6 94.6


Sopa Creme de hortaliça 112 3.0 5.4 13.0 Salada de alface 50 0.7 5.1

Prato Perna de frango corada 156 15.3 10.4 . Massa espiral 451 11.8 0.3


Sopa Feijão branco com espinafres 215 11.2 6.1 28.3

PratoArroz de peixe com delicias do mar,

ervilhas e cenoura772 30.5 22.8 108.1


6

SopaLegumes

(Cenoura Couve flor e ervilhas )

Prato Esparguete à bolonhesa Salada de tomate

Sobremesa Gelatina

Sopa Creme de courgete 110 3.3 5.6 11.5 Arroz de lombardo 516 9.9 5.7

Prato Filetes dourados 414 23.4 28.0 16.5Salada de alface e

milho87 1.5 5.5

Sobremesa salada de frutas 60 0.9 0.4 13.2

2ª-feira

3ª-feira

4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira


Semana V I - De 26 a 30 de Novembro de 2012



2012-2013

1ª Rev

HC

2.0

0.3

100.2

103.3

7.8



2012-2013

1ª Rev



Sopa Couve lombarda 104 2.4 5.2 11.9 Cenoura ralada 54 0.3 5.0 2.0

Prato Empadão de carne( arroz) 741 21.2 33.1 87.5



Prato Bacalhau á Gomes de Sá 375 9.4 28.9 19.2Salada de alface e

cenoura260 8.1 5.6 43.3



PratoCarne de porco estufada com grão,

macarronete e couve lombardo764 35.0 34.3 78.0


SopaCreme de feijão

encarnado com massinha

Prato Tortilha de legumes Salada de tomate

Sobremesa Pudim

Sopa Creme de cenoura com grelos 105 3.2 5.5 10.6Salada de alface e

cenoura53 0.5 5.0 1.5

Prato Arroz de frango no forno 864 25.2 36.5 105.4



4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira


Semana V I I - De 03 a 07 de Dezembro de 2012

2ª-feira

3ª-feira



2012-2013

1ª Rev



Sopa Creme de courgete 109 2.9 5.6 11.7 Arroz de ervilhas 514 9.2 5.6 103.8

Prato Croquetes de carne 431 10.6 34.7 18.5 Salada de alface 50 0.7 5.1 0.3


Sopa Juliana (batata, lombardo, cenoura) 104 2.4 5.2 11.9 Beterraba laminada 54 0.3 5.0 2.0

Prato Empadão de atum ( arroz ) 870 33.9 33.7 104.6


Sopa Creme de abóbora 94 1.5 5.1 10.4 Massa espiral 451 11.8 0.3 100.2

PratoMassa gratinada com soja,carne

picada mista e bróculos 391 15.3 34.9 3.9 Salada de tomate 53 0.3 5.1 1.4


Sopa Creme de espinafres 214 9.6 5.6 31.2

PratoSaladinha de pescada com batata,

feijão verde, cenoura e ovo cozido443 26.2 18.6 41.7


Sopa Creme de nabiças com massinhas 106 2.2 5.3 12.4Arroz de manteiga e

batata pala 500 9.0 4.7 102.5


milho87 1.5 5.5 7.8

Sobremesa Pêssego em calda 60 0.9 0.4 13.2


Semana I - De 10 a 14 de Dezembro de 2012


2ª-feira

3ª-feira

4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira



2012-2013

1ª Rev



Sopa Creme de cenoura e couve ripada 100 1.9 5.2 11.4 Arroz de ervilhas 514 9.2 5.6 103.8

Prato Tesourinhos de peixe no forno 202 12.3 8.5 19.0Salada de tomate e

pepino58 0.8 5.3 1.8


Sopa Alho francês 110 3.3 5.6 11.5 Cenoura às rodelas 54 0.3 5.0 2.0

Prato Esparguete à bolonhesa 839 33.3 35.3 94.6


Sopa Grão e espinafres 208 8.7 7.0 24.9Salada de alface e

milho87 1.5 5.5 7.8


Sobremesa Fruta da época / Iogurte de aromas 60/89 0.9/5.1 0.4/2.0 13.2/12.6

Sopa Creme de legumes 109 2.9 5.6 11.7

PratoFrango estufado com grão,

lombardo e macarronte803 33.9 39.2 78.0


Sopa Canja com massinhas 112 2.6 5.4 13.3 Batata cozida 537 11.4 5.8 106.8

Prato Solha assada no forno com limão 202 12.3 8.5 19.0 Cenoura ralada 54 0.3 5.0 2.0

Sobremesa Arroz doce 60/110 0.9/- 0.4/- 13.2/27.6


4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira


Semana I I - 17 a 21 de Dezembro de 2012

2ª-feira

3ª-feira



2012-2013

1ª Rev



Sopa Creme de alho francês 112 2.6 5.4 13.3 Esparguete 465 15.7 2.5 92.4

Prato Peru estufado/assado 122 16.8 6.0 . Salada de tomate 53 0.3 5.1 1.4


Sopa

Prato NATAL

Sobremesa

SopaMinestrone (cebola, feijão verde,

cenoura, abóbora)106 2.2 5.3 12.4 451 11.8 0.3 100.2

Prato Pescada espiritual 318 15.9 26.6 3.9 Salada de alface 54 1.1 5.1 0.9


Sopa Cenoura com couve flor 110 3.1 5.3 12.6 Arroz manteiga 341 1.9 5.0 70.2

Prato Tirinha de porco estufadas 263 17.7 20.1 2.7 Feijão verde 54 0.3 5.0 2.0

SobremesaFruta da época / Iogurte de

aromas60/89 0.9/5.1 0.4/2.0 13.2/12.6

Sopa Creme de brócolos 117 3.3 5.4 113.9

Prato Lasanha de atum 819 36.1 51.8 53.3 Salada de tomate 508 9.0 5.6 102.5



4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira


Semana III - De 24 a 28 de Dezembro de 2012

2ª-feira

3ª-feira



2012-2013

1ª Rev

Documents

ementas 1 p 2012-2013