2

entradas e petiscos - lostinesplanada.comlostinesplanada.com/files/menu_pt.pdf · Tábua de queijos portugueses 9.70 € Tábua de enchidos portugueses 9.50 € - Saladas - Salada

  • Upload
    doannga

  • View
    222

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

IVA incluído à taxa legal em vigor dispomos de l ivro de reclamações

- entradas e petiscos -

Bolo do caco, papadam´s, molho chilli e manteiga de ervas 3.50 €

Sopa de tomate com ovo escalfado 4.70 €

Sopa oriental de peixe, algas, rebentos de soja e malagueta 5.10 €

Mil-folhas de queijo cabra com sementes de romã e basílico 7 €

Gambas fritas com aromas de lima, malagueta e espargo de alho 9.40 €

Bacalhau fresco laminado, cebolas caramelizadas, 7.90 €azeitona crocante, tomate cereja, agrião e balsâmico

Morcela assada com fruta de época, rúcula e amêndoas torradas 7.50 €

Entrecosto lacado a baixa temperatura 8 €com maionese de limão e sésamo

Queijo de Ovelha da Serra do Sicó com compota 8.10 €de pimento e maçã reineta

Tábua de queijos portugueses 9.70 €

Tábua de enchidos portugueses 9.50 €

- Saladas -

Salada de frango Lost In 8.70 €Espinafres, frango grelhado, maçã, amêndoa torrada, maionese de caril, mel

Salada de salmão 10.90 €Mix de alfaces, salmão fumado, manga, papaia, croutons de tinta de chocoe vinagrete de citrinos e ervas frescas

Salada morna de legumes 7.50 €Tomate, cenoura, courgette, beringela e cogumelos grelhadosaromatizado com ervas frescas

- pratos -

Atum braseado com ervas aromáticas, mousse de beringela, 13.60 €tomate grelhado e cebola caramelizada

Caril vermelho de gambas com coco crocante 13.50 €e arroz basmati de limão e canela

Asa de Raia a 60 graus, espuma de caril verde, 17.50 €batatinha nova e broa de milho

Lombo de Bacalhau confitado, puré de grão, hortelã e laranja, 14 €pack choi, emulsão de segurelha e crumble de farinheira

Lombo de Novilho, com cogumelos shiitaki, inhame, 19 €e chips de batatas

Frango oriental com legumes salteados 12 €e arroz basmati de limão com amêndoas

Secretos de porco ibérico com xerém 14.50 €de berbigão e pickles caseiros

Caril verde de legumes e cogumelos 11.50 €com arroz basmati de gengibre e limão

Noodles salteados com rebentos de soja, courgette, 12 €cogumelos pleurotos, malagueta e sementes de sésamo

- doces -

Fondant de Abóbora com gelado de canela 4.50 €

Tarte de lima caramelizada 4 €

Bomba de chocolate com toffee de caramelo, amendoin 4.30 €torrado e gelado de café

Chocolate 54% em duas texturas, crumble de avelã 4.90 €e gelado de aguardente

Creme brulée de jasmim e telha de chá verde 4. 10 €

Gelados: 2.60 €Canela / Baunilha / Chocolate salame / Aguardente / Café (Bola)

Fruta da época 3 €