Ponta Negra - Tábua de Carne Restaurante

Tradicionaisdo Tábua

Carne de Sol À moda da casa . . . . . . 158,00

Tradicional . . . . . . 153,00Simples . . . . . . 116,00

PicanhaÀ moda da casa . . . . . . 199,00


Filé mignon de sol À moda da casa . . . . . . 189,00


Tábua mistaÀ moda da casa . . . . . . 153,00


Frango À moda da casa . . . . . . 104,00


Cordeiro precoceÀ moda da casa . . . . . . 176,00

Simples . . . . . . 135,00

AcompanhamentosÀ moda da casa | Feijão verde ou preto, arroz branco ou de leite,

pirão de queijo, farofa d’água, macaxeira frita ou cozida e vinagrete.

Tradicional | Feijão verde ou preto, arroz branco ou de leite, maca-

xeira cozida, farofa d’água e vinagrete.

Prato simples | Farofa d’água e vinagrete.

PeixesSurubim à moda da casa . . . . . 156,00

Surubim simples . . . . . . 117,00Meca à moda da casa . . . . . . 156,00

Meca simples . . . . . . 117,00

Ponta Negra

Petiscos*Acompanha farofa e vinagrete

Costela Bovina* . . . . . . . . . 51,90400g de costela bovina, assada por 12 horas em fogo baixo.

Hambúrguer de cordeiro* . . . 27,90 6 unidades do nosso mini hambúrguer de cordeiro precoce, com

geleia de menta.

Dadinhos de tapioca com geléia de pimenta . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,90 10 unidades de dadinhos de Tapioca acompanhado de geleia de pimenta.

Costelinha de cordeiro precoce* . . . . . . 74,00Picanha fatiada* . . . . . . . . . . . 148,00Carne de sol acebolada* . . . . . . 54,00Coração de frango na brasa* . . . . . 42,00Costelinha de porco* . . . . . . . 54,00Linguiça toscana (porção)* . . . . . . 18,00Linguiça de frango (porção)* . . . . . 18,00Queijo coalho na brasa . . . . . . 24,00Tomé com bebé . . . . . . . . . . . . 29,00(carne de sol e charque desfiada com creme de queijo coalho)

Bolinhos de queijo com molho rosé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29,00Bolinhos de carne de sol e charqueʋ. . . . . . 29,00Pão de alho (unidade) . . . . . . 6,00 Auto rodízio

Horário de funcionamento: 11h30 às 15h30 e 18h30 às 22h30

Comidas regionais e cortes de carnes diversos para você

se servir a vontade.

De segunda a sábado . . . . . . . . 59,90Almoço de domingo e feriados. . . 64,90Jantar de domingo . . . . . . . . . . 59,90

PorçõesPalmito*. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,00Macaxeira frita. . . . . . . . . . . . . 15,00Macaxeira cozida. . . . . . . . . . . 13,00Farofa d ’água . . . . . . . . . . . . . . . 6,00Arroz/Arroz de leite . . . . . . . 15,00Pirão de queijo . . . . . . . . . . . . . 17,00 Paçoca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,00Feijão (caipira, verde ou preto) . . . . . . 16,00Purê de macaxeira . . . . . . . . . . 15,00Batata frita . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00Farofa de cuscuz . . . . . . . . . . . . 8,00Pirão de peixe . . . . . . . . . . . . . . 13,00 Salada de batatas . . . . . . . . . . . 14,00Salada verde . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 Alface, tomate, pepino, queijo temperado e palmito

Salada verde individual . . . . . . 13,00Salada tropical . . . . . . . . . . . . . 19,00 Alface, abacaxi, cenoura, passas, repolho e maionese

Embalagem para viagem . . . . . . 3,00Kit delivery . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00

Hambúrguer de Cordeiro Bolinhos de queijo com molho rosé

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Pratos individuais e para 02 pessoas(Com 03 guarnições à escolha)

Cordeiro Precoce(individual)

Surubim na brasa (individual)

Filé mignon de sol(para dois)

Filé mignon de sol(individual)

Carne de sol metida à besta(para dois)

Da terra Individual Para dois

Carne de sol metida à besta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - 99,00 Carne de sol na brasa com cobertura de queijo e cebolas salteadas Filé mignon de sol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59,00 116,00Carne de sol na brasa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51,00 99,00Picanha na brasa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63,00 137,00Cordeiro precoce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 -Surubim na brasa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52,00 -

GuarniçõesMacaxeira frita/ Macaxeira cozida | Farofa d’água | Arroz branco /Arroz de leite | Pirão de

queijo | Paçoca | Feijão caipira/ Feijão verde / Feijão preto | Purê de macaxeira | Batata frita |

Farofa de cuscuz | Salada de batatas | Salada verde | Salada tropical

39,00

37,00

Kits petiscos C/ Contra Filé C/ Picanha

Kit tamanho “‘““““P ( 2 pessoas)“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,90 76,90 Contra-Filé ou Picanha + Coração ou Carne de sol acebolada + 2 und de linguiça

(Toscana ou frango) + 2 pães de alho ou macaxeira frita ou batata Frita + 1 porção

de farofa d’água + 1 porção de vinagrete.

Kit tamanho “‘“““G ( 4 pessoas)“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127,90 148,90 Contra-Filé Gril ou Picanha + Queijo de coalho, Coração ou Carne de sol acebolada

+ 4 und de linguiça (toscana ou frango) + 4 pães de alho ou macaxeira frita ou batata frita

+ 2 porções de farofa d’gua + 2 porções de vinagrete

Sobremesas

Bebidas

Conhaques

Cocada de forno . . . . . . . . . . . 15,00 Deliciosa cocada feita com coco fresco e leite condensado

Chocobana . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00 Bababa dourada com brigadeiro de chocolate e farofa de biscoitos

Gelado João e Maria . . . . . . 15,00 Famoso creme de queijo com goiaba caseira bem geladinho

Churros com doce de leite . 15,00Pudim de leite . . . . . . . . . . . . . 15,00Pudim de leite diet . . . . . . . . . 15,00Brigadeiro de colher . . . . . . . 8,00Doces caseiros . . . . . . . . . . . . . . 9,00 Nos sabores: leite, caju, abacaxi, goiaba ou coco verde

Refrigerante . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00Água mineral . . . . . . . . . . . . . . . 5,50Água mineral com gás . . . . . . 5,50Aquarius fresh . . . . . . . . . . . . . 7,00Água tônica. . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00Água de coco (copo 300 ml). . . 9,00Água de coco (jarra 750 ml) . 18,00

Domecq* . . . . . . . . . . . . . . . 7,00Fundador* . . . . . . . . . . . . . 11,00

Queijo com mel de engenho . . 15,00Frutas da estação . . . . . . . . . . . . 9,00Creme de papaia com cassis . .17,00Cocada da vovó . . . . . . . . . . . . . 13,00 Pote com 10 unidades Petit Gateau . . . . . . . . . . . . . . . 22,00 Mini bolo de chocolate com sorvete de creme

Petit gateau de rapadura. . . . 20,00Mini bolo de rapadura com sorvete de tapioca

Suco (jarra 750ml) . . . . . . . . . 18,00 Goiaba, acerola, cajá, caju, graviola, uva, laranja,

mangaba, maracujá, limão, abacaxi com hortelã

Suco (copo 300 ml) . . . . . . . . . 9,00Red bull . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00Café expresso . . . . . . . . . . . . . . . 6,00Capuccino . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00

Cervejas

Coqueteis

Eisenbahn long neck . . . . . . . . 10,00Eisenbahn 600 ml . . . . . . . . . . 15,00Heineken long neck . . . . . . . . . 11,00Heineken 600 ml . . . . . . . . . . 18,00Malzebier . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00

Cerveja sem álcool . . . . . . . . . . 9,00Devassa long neck . . . . . . . . . . . 9,00Devassa 600 ml . . . . . . . . . . . . . 13,00Cerveja do Tábua 500 ml . . 20,00Baden Baden 600 ml . . . . . . . 25,00

Caipiroska absolut . . . . . . . . . 23,00Caipiroska . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00 Vodka, limão e açúcar

Caipirinha . . . . . . . . . . . . . . . 15,00 Cachaça, limão e açúcar Caipirinha especial . . . . . . . . . 19,00 Com cachaça especial

Vodka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00Vodka Absolut . . . . . . . . . . . . . 11,00Rum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00

(Bacardi ou Montilla)

Gim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00Gin Premium . . . . . . . . . . . . . . 17,00

Caipiríssima . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00 Rum, limão e açúcar

Caipifrutas . . . . . . . . . . . . . . . . 20,00 Vodka, fruta ou polpa e açúcar

Coquetel de frutas sem álcool . . 12,00Coquetel de frutas com álcool . . 13,00

AperitivosMartini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00Campari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00Cachaça nordestina . . . . . . . . . . 7,00

(serra limpa ou samanaú)

Cachaça mineira . . . . . . . . . . . . . 8,00 (seleta ou salinas)

12,00

13,0015,00

15,0018,00

20,0015,00

OU

T/2

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