RUI PAULA

9o ANDAR - TERRAÇO

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“A memória é a minha principal fonte de inspiração.”

RUI PAULA

CARPACCIO DE POLVO E ROMÃ

CEVICHE DE CAMARÃO E LÍRIO, MANGA VERDE COM CHILI

CARABINEIROS, CITRINOS E CENOURAS

SOPA DE PEIXES E GAMBAS

ROSBIFE NO CARVÃO COM TORO DE ATUM, TUTANO E CHICÓRIA

ALHEIRA COM OVOS DE CODORNIZ

LÍNGUA DE VITELA, OSTRA GLACIADA E PURÉ DE MAÇÃ ASSADA

TÁBUA DE JOSELITO PATA NEGRA (50GR)

PRATO DE QUEIJOS (AZEITÃO, NISA, SÃO JORGE E TERRINCHO)

€ 15,00

€ 17,00

€ 21,00

€ 16,00

€ 19,00

€ 13,00

€ 17,00

€ 25,00

€ 18,00

ENTRADAS

IVA incluído à taxa legal em vigor.Se tiver alguma restrição alimentar, por favor informe-nos.

Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente.

XERÉM DE AMÊIJOAS E LINGUEIRÃO COM ROBALO

SALMÃO NIÇOISE

A NOSSA CALDEIRADA

ARROZ CALDOSO DE PEIXES E LAVAGANTE (2 PESSOAS)

€ 29,00

€ 26,00

€ 30,00

€ 85,00

PEIXES

CARNE MATURADA NO CARVÃO COM LEGUMES GRELHADOS(2 PESSOAS)

LOMBINHO DE NOVILHO, ISCA DE FOIE, PURÉ DE BATATA FUMADAE COUVE GLACIADA

PÁ DE CABRITO DE LEITE, TERRINA DE BERINGELA E MOLHO ROMESCO

CARNE DE PORCO PRETO À ALENTEJANA

€ 75,00

€ 29,00

€ 29,00

€ 28,00

CARNES

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CHOCOLATE, CARAMELO E AÇAFRÃO

CITRINOS E FRUTOS VERMELHOS

CRÈME BRÛLÉE DE CHOCOLATE BRANCO

PÃO-DE-LÓ QUEIJO E NOZES

PASTEL DE NATA

€ 15,00

€ 15,00

€ 12,00

€ 14,00

€ 13,00

SOBREMESAS

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