Upload
doanlien
View
214
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
CEMIG 2011
ELIZABETH LOMELINO CARDOSO
Estudos sobre a implantação de
tanques-rede em Reservatórios de
Minas Gerais
Parques Aquícolas
Decreto Nº 4.895 de 25 de novembro de 2003
(autorização de uso de espaços físiscos de córpos d’água de domínio da união para fins de aquicultura)
Instrução Normativa Interministerial Nº 06 de 31 de maio de 2004
(normas complementares para a autorização de uso dos espaços
físicos d’águas de domínio da União para fins de aquicultura)
Parques Aquícolas
Parque aquícola: espaço físico contínuo em meio aquático,
delimitado, que compreende um conjunto de áreas aquícolas
afins, em cujos espaços físicos intermediários podem ser
desenvolvidas outras atividades compatíveis com a prática da
aquícultura.
Área aquícola: espaço físico contínuo em meio aquático,
delimitado, destinado a projetos de aquicultura, individuais
ou coletivos.
Parques Aquícolas
Áreas sociais:
1.500 m² 40 T/ano
Áreas empresariais:
2 ha 600 T/ano
5 ha 1.500 T/ano
10 ha 3.000 T/ano
Estudos de Parques Aquícolas
Represa de Três Marias
Represa de Furnas
Represa de Nova Ponte
Represa de São Simão
Parques Aquícolas
Represa Furnas Três Marias Nova Ponte
Parques 16 05 16
Pescado(t/ano) 79.269 55.875 22.894,3
Total 158.038,3 (t/ano)
QUANTOS PISCICULTORES..?
COMO PRODUZEM …?
QUAL É A PRODUÇÃO…?
COMERCIALIZAÇÃO…?
CUSTO DA PRODUÇÃO …?
Ordenamento da Implantação e do Desenvolvimento da Piscicultura Intensiva nos
Reservatórios de Três Marias, Furnas e Nova Ponte (FAPEMIG/UFMG)
Objetivo Geral
Estabelecer ordenamento e fomento à implantação da piscicultura nos
três reservatórios
Objetivos específicos
Promover a integração tecnológica, científica e ambiental por meio da realização de oficinas e reuniões técnicas multidisciplinares.
Difundir técnicas de cultivo de tilápia em tanques-rede e boas práticas de manejo por meio da realização de dias de campo.
Metodologia
Levantamento de dados junto às instituições públicas e privadas
Diagnóstico da Piscicultura
Georeferenciamento das unidades produtivas (mapeamento)
Avaliação dos coeficientes técnico por meio de estudo de casos
Monitoramento do impacto ambiental (sondas e Kits de análises)
Encontros técnicos
Parques Aquícolas – Localização Fonte: Pinto-Coelho et al.
Parques Aquícolas – Represa de TRM
Morada Nova de Minas:
• 4 áreas à margem esquerda do rio Indaiá – 22.952 T/ano
• 2 áreas à margem direita do rio Indaiá – 15.140 T/ano
• 1 área à margem esquerda do rio S. Francisco – 2.130 T/ano
Três Marias:
• 3 áreas à margem direita do rio S. Francisco – 15.653 T/ano
Total: 55.875 T/ano
Mapa do Reservatório de Três Marias mostrando pontos de piscicultura em tanques-rede no
município de Morada Nova de Minas, em 2011.
Circulação Hidrodinâmica Fonte: BEZERRA NETO, 2008
Piscicultura na região de Morada Nova de Minas espécie: tilápia do nilo (oreochromis niloticus)
Indicadores físicos, econômicos e sociais Estimativa
N
de piscicultores em produção 28
Superfície total de tanques-rede 8.600 m²
Superfície média por piscicultura (max-min) 320m² (25 -1.950)
Produção mensal (anual) 175 toneladas (2.100 toneladas)
Produtividade média estimada 245 kg/m².ano
Valor total da produção (in natura) R$ 8.400.000,00
Valor total da produção (beneficiada) R$ 12.000.000,00
Larvicultura (produção mensal) 1 (600.000) alevinos
Lojas de insumos (venda mensal de ração) 2 (240 toneladas)
Frigoríficos (capacidade diária de processamento) 2 (5 toneladas)
Mão de obra contratada (pisciculturas) 38
Mão de obra familiar (pisciculturas) 13
Mão de obra temporária (piscicultura) 9
Mão de obra contratada (frigoríficos) 40
Outras pessoas envolvidas na cadeia produtiva¹ 200
¹ Distribuição de rações, larvicultura, processamento artesanal de peixes, comércio e distribuição de produtos
(bolinhos, files, peixe eviscerado, etc), confecção de tanques-rede e balsas.
Represa de Três Marias
• C:\Documents and Settings\Usuario\Meus
documentos\Minhas imagens\projeto
ordenamento MNM\projeto 2011\Três
Marias\Marco túlio 11.JPG
Represa de Três Marias – Unidade de Produção de alevinos
• C:\Documents and Settings\Usuario\Meus
documentos\Minhas imagens\projeto
ordenamento MNM\projeto 2011\Três
Marias\Marco túlio 11.JPG
Represa de Três Marias – Frigoríficos
Três Marias tilápia - TRM COOPEIXE - MNM
Vale do Peixe - Funilândia
Nova ponte
INCOPE
São Simão
Situação Atual
Preço médio rações (kg): R$ 1,30 a R$ 1,40
Conversão alimentar acumulada: 1,5 a 1,7
Custo de produção (kg): R$ 2,80 a R$ 3,20
Rações: R$ 2,00 a R$ 2,40
Alevinos: R$ 0,15
Outros gastos (Mão de obra, Combustível, etc): R$0,65
Situação Atual
Preço de venda (kg): R$ 3,80
Margem do Produtor: 20% a 35%
Rendimento industrial (% de filés): 33%
Custo de processamento (kg filé): R$ 2,90
Custo final do frigorífico: R$14,30
Situação Atual
1,5 kg de ração 500 g de PB
1,0 kg de peixe 150 g de PB
Resíduo (água) 350 g de PB
Aproveitamento de 50% do resíduo 175 g de PB 1,15 kg de peixe
(bioflocos, macrófitas, fito e zooplancton, etc.)
Situação Futura
Com 1,5 kg de ração, será possível produzir 2,16 kg de peixe.
Custo de produção (kg): R$ 2,20
Rações: R$ 0,95
Alevinos: R$ 0,15
Outros gastos: R$ 0,65
Situação Futura
Preço de venda (kg): R$ 2,80
Margem do Produtor: 27%
Rendimento industrial (% de filés): 33%
Custo de processamento (kg filé): R$2,90
Custo final do frigorífico: R$11,30
Situação Atual
MINISTÉRIO DA PESCA E DA AQUICULTURA
Edital que objetiva a seleção de pessoa física ou jurídica de direito privado
com vistas à obtenção de autorização/cessão de uso de espaço físicos em
corpos d’água de domínio da União na modalidade de área aquícola, para
seção onerosa
Situações Previstas:
Saturação dos mercados locais e regionais
Necessidade de elevação da capacidade de processamento industrial dos peixes, visando o acesso ao mercado nacional e internacional;
Exigência de maior disponibilidade regional de insumos básicos à atividade, como alevinos, ração, medicamentos e equipamentos;
Necessidade de mão-de-obra treinada;
Situações Previstas:
Exigência de melhorias nas estruturas logísticas das regiões (estradas,unidades de armazenamento portos, etc).
Elevação do impacto ambiental da atividade, decorrente do maior aporte de nutrientes à água dos reservatórios, exigindo monitoramento freqüente das variáveis de qualidade de água.
Alterações nas relações entre preços do produto e custos de produção em virtude do aumento da competição, resultando em menores margens de lucro para os produtores e intermediários na comercialização.
Obrigado!
EPAMIG: Tel: (31) 3489 5067 [email protected]