FOGÕES A GÁS

MANUAL DE INSTRUÇÕESMANUAL DE INSTRUÇÕES

Leia atentamente este manual antes de utilizar o produto

ALFATEC EQUIPAMENTO E SERVIÇOS LTDARua Gerson Ferreira, 31-A - Ramos - CEP: 21030-151 - RJ

Tel/Fax: (0xx21) 2564-2001CNPJ 40.359.929/0001-26 Insc. Est. 84.429.902

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A ALFATEC reserva - se no direito de, a qualquer momento, modificar, alterar, acrescentar ou remover parte destas informações sempre visando a melhoria da

qualidade do produto.

Certificado de Garantia

garantia contra defeito de fabricação no período de 6 (seis) mesese parte estrutural no período de 12 (doze) meses a contar da data de emissão da nota fiscal.

A ALFATEC assegura ao proprietário deste equipamento,

Declaramos esta garantia nula se:

- For limpo quando ainda estiver quente. (deixá-lo esfriar normalmente.)

pessoas não autorizadas pela ALFATEC.- Houver ligação imprópria, má conservação, desgaste e consertado por

produto é fundamental. Obs.: A apresentação da nota fiscal de compra ou de entrega do

Manual do Usuário

Leia as instruções com atenção para o bom desempenho de seu fogão a gás, aproveitando ao máximo a sua utilidade e guarde este manual para futuras referências.

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Prezado Cliente

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Neste manual, você encontra todas as informações para segurança,instalação e manutenção de seu novo produto

Você acaba de adquirir um produto com qualidade Alfatec.

Parabéns pela escolha.

Ficha Técnica

ModeloFG91-G2P

Queimadores Dimensões A x B x C

FG91-G2C

FG91-G4P

FG91-G4C

FG91-G6P

FG91-G6C

FG91-G8P

FG91-G8C

2

4

6

8

450x980x850 mm

450x1040x850 mm

900x980x850 mm

900x1040x850 mm

1350x980x850 mm

1350x1040x850 mm

1800x980x850 mm

1800x1040x850 mm

900

10

Instalação

Para que sua instalação seja eficiente é indispensável o uso de válvula reguladora de pressão que poderá ser indicada pelo distribuidor. Recomenda-se uma pressão próxima de 285mmca* para GLP e 200 mmca para GN. Qualquer defeito deverá ser comunicado para melhor e mais rápido atendimento da assistência técnica. *mmca(milímetro de coluna de água)

Os fogões industrias ALFATEC, são fabricados para funcionar, com gás GLP (gás liquefeito de petróleo) ou gás natural (GN) exclusivamente com reguladores de BAIXA PRESSÃO de acordo com as normas de segurança da Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT) Para o seu maior conforto a instalação de seu fogão ALFATEC poderá ser feita por um de nossos técnicos que irá cobrar por este serviço, ou se preferir, por alguma empresa de gás, podendo executar uma instalação dentro das normas . Seu fogão deverá ser instalado em local arejado LIVRE DE CORRENTE DE AR que possa apagar as chamas.

técnicas.

Regras para utilização do gás do botijão ou cilindro

Aconselhamos o uso de tubo galvanizado preto SCHEDULE 40 ou Dim 2440 com ou sem costura, ou cobre flexível da bateria de gás até a válvula reguladora nas seguintes dimensões.

FOGÃO DIÂMETRO COMP. MAX

2 bocas

4 á 6 bocas

8 ou mais bocas

1/2"

½" ou 3/4"

3/4" ou 1"

3 m

7,5 m

5 m

Aconselhamos também o uso de mangueira metálica flexível ou tubo de cobre flexível diâmetro mínimo de ½" da válvula reguladora até a entrada de gás do fogão.Respeitando uma distância máxima de 3 metros, entre a válvula e o fogão.

Regra para utilização do gás (GN) Se o seu fogão for para gás natural (GN), os condutores de gás da entrada da rua até o fogão deverão obedecer aos diâmetros abaixo e tubos galvanizados Schedule 40 ou Din 2440 com ou sem costura.

FOGÃO DIÂMETRO

2 bocas

4 á 6 bocas

8 ou mais bocas

1/2"

½" ou 3/4"

3/4" ou 1"

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Ficha Técnica

ModeloFG91-B2P

Queimadores Dimensões A x B x C

FG91-B2C

FG91-B4P

FG91-B4C

FG91-B6P

FG91-B6C

FG91-B8P

FG91-B8C

2

4

6

8

450x980x240 mm

450x1040x240 mm

900x980x240 mm

900x1040x240 mm

1350x980x240 mm

1350x1040x240 mm

1800x980x240 mm

1800x1040x240 mm

900

9

Atenção!

Obs.: Para melhor acendimento do forno recomenda-se uma vareta demadeira com aproximadamente 30 cm de comprimento, umedecido em álcool ouquerosene, através do orifício indicado. Antes de usar a 1ª vez deixar queimar durante 40 minutos.

no orifício de entrada do queimador do forno.

Para acender o forno do fogão nunca abra o registro sem estar com a chama

Como limpar e conservar seu fogão

Antes da limpeza é importante que o fogão esteja totalmente FRIO, para evitarque rache as peças fundidas, danifique a pintura e não empenem as chapas em geral - Use apenas água quente e sabão neutro com esponja ou pano; - Nos queimadores após a limpeza seque-os bem antes de reutilizá-los; - Não use detergentes ou produtos abrasivos;

- Recomenda-se sempre que limpar o forno, proteger a chapa ou lastro do forno com óleo vegetal comestível; - Não use palha de aço ou similares. Não deixe cair fiapos ou detritos nos sistemas de gás, pois podem desregular as chamas; - Fogões usados em áreas de praia e sítios é extremamente necessário o uso de óleo comestível após o uso para proteger e evitar ferrugem.

Veja aqui algumas soluções práticas para serem tomadas antes de solicitar nossos serviços de assistência técnicas:

Ocorrência Procedimento

A chama se apaga ocasionalmente Verifique se há corrente de ar na direção do fogão. Verifique se o gás está acabando.

A chama está sujando as panelas Verifique se o gás está no fim ou existe alguma obstrução dentro dos queimadores.

A chama está baixa e não aumenta Verifique se o gás está no fim, se a torneira do registro está bem aberta.

Aparecem cascas de gelo na superfícieexterna dos botijões

Verifique sua carga de gás, pois isso éresultante de insuficiência de carga. Parasolucionar tal problema, deve-se aumentaro número de botijões ou verificar se oregulador não está deficiente.

Consumo dos Queimadores

(aproximadamente)Queimador linha 700Queimador linha 900Queimador simplesQueimador duploQueimador para forno do fogão

Potência3.000 kcal/h6.500 kcal/h

------

1.900 kcal/h5

Consumo GLP275 g/h600 g/h300 g/h600 g/h175 g/h

Consumo GN0,32 m³/h0,69 m³/h0,35 m³/h0,69 m³/h0,40 m³/h

Ficha Técnica

700

ModeloFG71-G2P

Queimadores Dimensões A x B x C

FG71-G2C

FG71-G4P

FG71-G4C

FG71-G6P

FG71-G6C

FG71-G8P

FG71-G8C

2

4

6

8

360x755x850 mm

360x830x850 mm

720x755x850 mm

720x830x850 mm

1080x755x850 mm

1080x830x850 mm

1440x755x850 mm

1440x830x850 mm

8

Atenção!

Uso obrigatório reguladores baixa pressão

(aproximadamente)2 á 4 bocas6 bocas8 á mais bocas

1 botijão 13kg = Regulador 2kg - tradicional2 botijões 45 kg = Regulador 4kg - semi ind.4 botijões 45 kg = Regulador 8kg - industrial

Utilize em seu fogão panelas de diâmetro apropriado que cubra totalmente as chamas, até no máximo de 40cm para grelha 30x30cm e 50cm para grelha 40x40cm.Opere sempre com as panelas tampadas, diminuindo assim o tempo de cozimento,obtendo economia de gás.

.......................................................

.......................................................Atenção!

Panelas maiores que as recomendadas podem afetar a estrutura do fogão, pois as chamas dos queimadores se propagam por baixo dos perfis que tendem a empená-los e consequentemente afetar a resistência mecânica do fogão.

6

Operação

1.CHAMAAPAGADA

2.CHAMAALTA

3.CHAMABAIXA

Ilustração da regulagem das chamas.

- Gire lentamente o botão no sentido anti-horário (para a esquerda) até a posição de chama alta.

Acendendo os queimadores da mesa

- Regule o botão para a intensidade de chama desejada. - Para desligar gire o botão no sentido horário (para a direita) até a posição chama apagada.

Atenção!

Antes de utilizar o fogão, verifique se todos os botões estão na posição chamaapagada. Se o fogão estiver em utilização, verifique se os queimadores que estão em usorealmente estão acesos.

Ficha Técnica

700

ModeloFG71-B2P

Queimadores Dimensões A x B x C

FG71-B2C

FG71-B4P

FG71-B4C

FG71-B6P

FG71-B6C

FG71-B8P

FG71-B8C

2

4

6

8

360x755x240 mm

360x830x240 mm

720x755x240 mm

720x830x240 mm

1080x755x240 mm

1080x830x240 mm

1440x755x240 mm

1440x830x240 mm

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