Frango e Legumes á Bimby

Ingredientes:

500g peito de frango cortado em tiras 50g molho de soja 1 c. chá de gengibre fresco 300g cenouras ás rodelas 200g brócolos 200g cogumelos 200g couve chinesa 1 lata grande de ananás em calda 1 c. sopa de especiarias chinesas 500g água 1 c. chá sal Ingredientes para o Molho:

30g maizena 1 c. chá de sal ½ c. chá de pimenta 220g calda de ananás 10g molho de soja 10g vinagre 1 c. chá de açúcar Preparação:

Ponha a marinar o peito de frango cortado ás fatias com o molho de soja e o gengibre. Deixe marinar por 2 h. Coloque as cenouras ás rodelas no cesto e reserve. Na Varoma, coloque os vegetais partidos aos bocados, o ananás, as especiarias e junte-lhes a carne marinada. No copo, coloque a água, o sal, o cesto, a Varoma e programe 30 Min/

Varoma/ Vel 1.

No fim, reserve a água da cozedura no copo. Coloque os vegetais e a carne num recipiente e mantenha quente.

Preparação do Molho:

Á água da cozedura dos legumes, acrescente todos os ingredientes e programe 4 Min/ 100º/ Vel 3.

Junte o molho aos vegetais e á carne, e sirva de imediato. Dica: Acompanhe com massa chinesa ou com arroz. Tempo: 34 Min

Nº Paxs: 6

Dificuldade: Fácil