Nome:

Ano: Turma: Ano letivo 2012/2013

Área curricular: Culinária

Descritores de avaliação

Critérios Realiza

Autonomamente Realiza

Com Ajuda

Não Realiza

- Utiliza regras de higiene na cozinha.

- Manuseia utensílios da cozinha.

- Utiliza diferentes ingredientes da cozinha.

- Prepara ingredientes para confeccionar um prato/doce.

- Relaciona o nome de um utensilio ou ingrediente com a imagem do mesmo.

- Participa na organização de pequenos eventos em que se faça a degustação dos pratos confeccionados.

- Arruma os materiais utilizados durante a atividade.

- Faz a limpeza do Atelier “ Doces e Salgados”

Nível / Menção

1.º Per.

2.º Per.

3.º Per

Cuba, ___de ______________de 2012 O professor__________

Codificação (avaliação) 1.º Período + 2.º Período * 3.º Período.

AGRUPAMENTO DE ESCOLAS DE CUBA

SERVIÇO ESPECIALIZADO DE APOIO

Grelha de Avaliação do Professor