Projeto FinalGrupo 19K Extra-Eletro

Projeto FinalGrupo 19K Extra-Eletro

1. Caracterização da Empresa2. Controle de Estoques3. Ponto de Reposição4. Eliminação de Perdas5. Nível de Serviço

Escopo

Em 1989, o Jumbo Campo Grande é totalmente reformado e adaptado a nova filosofia para ganhar o nome Extra;

Em 2002, a rede de eletroeletrônico e eletrodoméstico Eletro, também do grupo, agrega a força do nome, passa a operar sob a bandeira Extra Eletro.

Caracterização da Empresa

Missão: Garantir a melhor experiência de compras para todos os nossos clientes, em cada uma de nossas lojas.

  Visão: Ampliar a participação no mercado

brasileiro de varejo e tornar-se a empresa mais admirada por sua rentabilidade, inovação, eficiência, responsabilidade socioambiental e contribuição para o desenvolvimento do Brasil;

 

Caracterização da Empresa

De acordo com Ching, para entender o controle de estoques é necessário entender que existem custos associados aos estoques, objetivos do estoque e previsão de incertezas.

 

Controle de Estoques

Os pedidos ao CD (centro de distribuição) são gerados automaticamente pelo sistema interno da organização, quando o produto atinge um estoque mínimo.

O centro de distribuição fica em lugares estratégicos para organização, que recebe os produtos dos fornecedores e armazena em um grande galpão onde envia para as lojas, conforme os pedidos enviados.

Os produtos possuem etiquetas que permite um controle rígido de entrada e saída de produtos, e também o rastreamento onde o produto se encontra.

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O transporte é feito por fornecedores individuais ou empresas de transporte de cargas que fazem a ligação entre o CD e a loja

o CD carrega o caminhão e o lacra para evitar desvios; o caminhão só será aberto por um funcionário da loja que tem a função de “Prevenção de Perdas”

Ele recebe o pedido informa ao sistema da loja a entrada da mercadoria, é cada produto retirado do caminhão passar por um scanner que faz a leitura para comunicar ao CD que o produto foi recebido pela loja.

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Os produtos de linha branca, que são pesados, ficam embaixo nas estantes e os produtos de informática ficam acima por serem mais leves e frágeis.

Não há estoquista. Cada vendedor emite a nota fiscal de venda, passa pelo fiscal de prevenção de perdas, que dá baixa através de um scanner e libera o produto.

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A finalidade do Ponto de Reposição é dar início ao processo de ressuprimento com tempo suficiente para não ocorrer falta de material.

Ponto de Reposição

Por intermédio de um sistema informatizado é possível acompanhar os níveis de estoque dos produtos.

Como dito anteriormente, pedidos são feitos ao se atingir um ponto mínimo de estoque para cada item, tal ponto é previamente definido.

É possível visualizar gráficos de consumo que facilitam bastante a tomada de decisão

Ponto de Reposição

Existem três níveis de estoque a serem considerados:

◦ Nível geral de estoque – Definido pelo gerente da seção◦ Nível de exposição – Definido pela gerência, é o numero de

produtos disponíveis nas gondôlas, pode ser alterado se houver alguma promoção.

◦ Nível mínimo – Rígido. Dificilmente é alterado pelo gerente.

Ponto de Reposição

Geral Exposição Mínimo

Para Ching, a perda pode ser definida como qualquer coisa que não seja a quantidade mínima de recursos que é absolutamente essencial para agregar valor ao produto.

Eliminação de Perda

No extra há um intenso trabalho para que se possa reduzir as perdas. Os funcionários são treinados periodicamente no intuito de que possam colaborar eficazmente no combate a perda de produtos

Dados de 2007 revelaram um índice de perdas de 2,11% em relação ao total vendido.

As perdas são tratadas sob três enfoques: ◦ Quebra Operacional◦ Perda◦ Quebra Administrativa

Eliminação de Perda

Eliminação de Perda

Segundo Ching, os objetivos de nível de serviço devem levar em conta os custos de uma provável falta do produto/serviço para a empresa. Ao fixar a disponibilidade de um produto/serviço, devem ajustar-se os custos de manter e de pedir de modo que sua soma seja minimizada.

Nível de Serviço

Muitas vezes, se um produto não está 100% do tempo em exposição é indicado para o cliente, produtos substitutos que atendam à sua necessidade

Alguns exemplos de produtos que sofrem grande procura:◦ Máquina de pão;◦ TVs de 32”◦ Material de Informática

Nível de Serviço

A rede de Hipermercados Extra é um exemplo de boa gestão da cadeia de suprimentos, fato este comprovado pelo seu sucesso e crescimento obtido ao longo desses anos.

Vale ressaltar a importância da tecnologia na gestão da cadeia de suprimentos, ferramenta esta amplamente utilizada pela rede Extra na administração dos seus estoques.

Conclusão

Obrigado.Grupo 19K Extra-Eletro